大阪府의 명산품・특산품

이바라키의 죽순

特産品

봄의 방문을 알리는 이바라키 산의 은혜입니다. 이바라키시 북부에 펼쳐진 산간 지역에서는 봄이 되면 죽순이 모습을 드러냅니다. 교토와 인접한 구릉지에서 자란 죽순은 부드럽고 향긋한 것이 매력입니다. 땅속에서 막 캐낸 신선한 죽순은 아린 맛이 적고 싱그러운 맛을 자랑합니다. 제철 시기에는 지역 직판장이 북적이며, 갓 수확한 죽순을 찾는 사람들로 가득 찹<0x86>니다. 조림이나 튀김, 죽순밥으로 만들면 은은한 단맛과 아삭아삭한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 뽕나무 눈(키노메)을 곁들이면 봄의 향기가 더욱 풍성해집니다. 산골 마을이 키워낸 최고의 봄 별미를 꼭 맛보시기 바랍니다.

이바라키 바(Bar)

ご当地グルメ

마을에 활력을 불어넣고 싶다는 마음에서 탄생한 먹거리 탐방 이벤트입니다. '이바라키 바'는 지역 출신 졸업생들이 동창회에서 "상점가에 활기가 없다"라고 이야기를 나누다가, 고향을 북돋우기 위해 시작한 미식 이벤트입니다. 패스포트를 들고 시내 상점들을 자유롭게 옮겨 다니며 즐길 수 있는 시스템이 큰 호응을 얻고 있습니다. 회를 거듭할수록 참여 점포가 늘어나, 2025년 제14회에는 91개 점포가 참여하는 호세츠 최대 규모의 바 이벤트로 성장했습니다. 평소 들어가지 않았던 가게의 문을 열고 예상치 못한 맛집을 발견하는 것이 이 이벤트의 묘미입니다. 가게마다 다른 요리를 조금씩 맛보며 마을을 한가로이 거니는 것. 지역 주민과 방문객 모두가 미소 지을 수 있는, 이바라키의 매력이 가득 담긴 즐거운 하루입니다.

하비키노의 무화과

特産品

아침에 수확한 완숙 무화과의 단맛이 자랑인 하비키노의 무화과입니다. 하비키노시는 오사카부를 대표하는 무화과 산지로 알려져 있습니다. 풍부한 물을 얻을 수 있는 강변 토지와 도시 근교라는 입지를 활용하여, 완숙된 무화과를 당일 바로 전달할 수 있는 것이 강점입니다. 주력 품종인 마스이 도핀은 입안에서 녹는 듯한 과육과 부드러운 단맛이 매력입니다. 껍질째 크게 한 입 베어 물면, 걸쭉한 과육과 톡톡 터지는 씨앗의 식감, 그리고 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 그대로 먹는 것은 물론, 컴포트나 잼, 생햄을 곁들인 전채 요리로 만들어도 일품입니다. 완숙 무화과만의 쥬시한 맛은 산지가 가깝기에 가능한 사치입니다. 여름부터 가을에 걸쳐 꼭 맛보아야 할 과일입니다.

하비키노의 포도

特産品

포도 마을이 키워낸 또 하나의 맛입니다. 하비키노시는 메이지 중기부터 포도 재배가 뿌리내린 오사카의 대표적인 포도 산지입니다. 1934년, 포도 농가인 콘도 토쿠이치가 생과로 팔기 어려운 열매를 활용하고자 와인 양조를 시작했습니다. 이것이 지금의 카와치 와인의 시작이며, 포도 마을에 와인 문화가 더해진 것입니다. 델라웨어 화이트 와인은 지금도 대표 상품으로 사랑받고 있습니다. 탐스럽게 익은 포도는 한 알 입에 넣으면 싱싱한 단맛이 터져 나와 여름 간식으로 딱 좋습니다. 그리고 그것을 양조한 와인은 식사와 어우러지는 한 잔으로서 식탁을 풍요롭게 해줍니다. 과일로 즐겨도 좋고, 잔을 기울여도 좋습니다. 하비키노의 태양을 듬뿍 받은 축복을 두 가지 방식으로 즐길 수 있는 사치스러운 산지입니다.

카와치나가노의 이쑤시개

特産品

다도 자리에도 빠질 수 없는 카와치나거노의 작은 명산품입니다. 카와치나가노시는 과거 이쑤시개의 국내 생산에서 큰 점유율을 자랑했던 '이쑤시개의 마을'로 알려져 있습니다. 양질의 원료인 쿠로모지(흑자나무)와 자작나무의 산지였던 이곳에서 다이쇼 시대에 기계 생산이 시작되었습니다. 전성기에는 국내 대부분을 생산했다고 전해지며, 지금도 오사카부의 유수의 생산지로 남아 있습니다. 특히 향이 좋은 쿠로모지로 만든 이쑤시개는 다도의 과자 칼(카시키리)로도 귀하게 쓰이는 품격 있는 일품입니다. 화과자에 살짝 꽂으면 은은한 나무 향이 피어올라 대접하는 자리에 풍미를 더해줍니다. 평소 무심코 사용하는 작은 막대 하나에도 카와치나가노에서 연마된 장인의 기술이 깃들어 있습니다. 숨겨진 명산을 일상 속에서 맛보시기 바랍니다.

카와치나가노의 지비에(야생 육류)

郷土料理

산의 은혜를 온전히 맛볼 수 있는 오쿠카와치의 진미입니다. 콘고 산계의 산들로 둘러싸인 카와치나가로시에서는 사슴이나 멧돼지를 이용한 지비에 요리를 즐길 수 있습니다. 지비에란 산에서 잡은 야생 동물의 고기를 말합니다. 자연 속에서 자란 사슴 고기는 살코기가 담백하고, 멧돼지 고기는 지방이 적절히 있어 깊은 맛이 특징입니다. 지역 레스토랑이나 로드사이드 스테이션에서는 신선한 지비에 요리를 맛볼 수 있습니다. 정성껏 푹 끓인 사슴 고기 스튜나 향긋하게 구워낸 멧돼지 그릴 등, 가게마다 정성을 들인 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 잡내를 없애는 세심한 밑손질이 되어 있어 지비에를 처음 접하는 사람도 먹기 편하다는 점이 장점입니다. 이곳에서만 만날 수 있는 산촌의 진미를 오쿠카와의 풍요로운 자연과 함께 만끽해 보세요.

헤나초의 나니와 쿠로우시(나니와 흑우)

特産品

「나니와 쿠로우시」는 오사카가 자랑하는 귀중한 흑모와규 브랜드입니다. 오사카부 내에서도 보기 드문 순수 흑모와규로 길러집니다. 암소만을 고집하여, 통상보다 긴 30개월 이상의 시간을 들여 정성껏 비육합니다. 한 달에 아주 적은 두수밖에 출하할 수 없는 매우 희귀한 소입니다. 오랜 연구 끝에 도달한 맛은, 기름기가 느끼하지 않고 입안에서 살살 녹는 본래의 와규 맛을 구현했습니다. 2보 2019년 G20 오사카 서밋 만찬에서도 제공되었습니다. 한 입 베어 물면 퍼지는 풍부한 감칠맛과 부드럽고 품격 있는 단맛. 적은 양이지만 한 마리 한 마리에 정성을 다해 키워낸, 오사카가 자랑하는 브랜드 소고기입니다.

헤나초의 콘고 수박

特産品

콘고 산기슭에 펼쳐진 헤나초에서는 여름이 되면 달콤한 수박이 익어갑니다. 「콘고 수박」이라 불리는 지역의 자랑스러운 특산품입니다. 콘고 산기슭 산간 지역의 서늘한 기후와 낮과 밤의 큰 일천차가 수박 열매에 단맛을 꽉 채워줍니다. 아삭아삭하고 경쾌한 식감과 뒷맛이 깔끔하고 품격 있는 단맛이 특징입니다. 시원하게 잘 차갑게 해서 크게 썰어 한 입 베어 물면, 싱싱한 과육이 더운 여름 달궈진 몸속으로 시원하게 스며듭니다. 씨를 튀겨가며 먹다 보면 어린 시절의 여름 방학이 문득 떠오르는 듯합니다. 헤나초에 여름이 왔음을 알리는 풍물시입니다.

센슈 미즈나스 (카이즈카)

特産品

과일처럼 쥬시한, 센슈 지역이 자랑하는 여름 채소입니다. 카이즈카시 또한 센슈 지역을 대표하는 '센슈 미즈나스'의 주요 산지 중 하나입니다. 센슈 미즈나스는 껍질이 얇고 부드러우며, 꽉 짜면 물이 흐를 정도로 수분을 가득 머금고 있습니다. 아린 맛이 적어 생으로도 먹을 수 있을 정도입니다. 옛날에는 껍질이 상하기 쉬워 지역 내에서만 즐겨 먹었으나, 간사이 국제공항 개항을 계기로 오사카의 특산품으로서 전국적으로 알려지게 되었습니다. 쌀겨 절임이나 가벼운 절임으로 만들면 가지의 단맛과 쌀겨의 감칠맛이 어우러져 싱싱함이 더욱 돋보입니다. 한 입 베어 물면 과즙이 팡 터지며 마치 과일 같은 느낌을 줍니다. 더운 계절에 어울리는 상큼한 맛입니다. 카이즈카의 여름을 대표하는 자랑스러운 메뉴를 꼭 드셔보세요.

카이즈카의 쓰게쿠시(회양목 빗)

特産品

머리를 빗을 때마다 윤기가 살아나는 카이즈카의 명품입니다. 카이즈카시는 전국 쓰게쿠시 생산량의 약 70%를 차지하는 일본의 대표적인 빗 제조 도시로 알려져 있습니다. 그 역사는 깊어, 에도 시대에는 100명이 넘는 장인들이 기술을 발휘하였으며 궁중이나 카스가 신사에도 납품되었다는 기록이 남아 있습니다. 에도 중기에는 '이즈미 쿠시'라는 이름으로 전국에 유통되었습니다. 장인이 회양목을 하나하나 정성스럽게 연마한 빗은 머릿결에 부드럽고 정전기가 잘 일어나지 않는 것이 특징입니다. 빗을 사용할수록 머리카락에 자연스러운 윤기가 생기고 엉킴 없이 매끄럽게 빗겨집니다. 오래 사용할수록 색이 호박색으로 깊어지며 손에 익숙해집니다. 부모에게서 자식에게로 이어지는, 오랜 시간 함께할 수 있는 일생의 도구입니다.

센슈 미즈나스(泉州水なす)

特産品

한 입 베어 물면 과즙이 팡 하고 터져 나옵니다. 가지라고 믿기지 않을 정도로 수분이 많고 은은하게 달콤합니다—센슈 미즈나스는 '먹는 것'보다 '마시는 것'에 가까울 만큼 싱싱함이 특징입니다. 통통하고 둥근 형태에 얇고 부드러운 껍질. <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 적어 생으로도 먹을 수 있습니다. 센슈 지역에서는 오래전부터 재배되었으며, 무로마치 시대 문헌에 '사와나스(澤茄子)'라는 이름이 등장한다고 전해집니다. 그중에서도 싱싱함을 살린 절임 채소가 인기가 많아, 기시와다 등 센슈를 대표하는 브랜드 채소로서 지금도 누카즈케(쌀겨 절임)와 함께 사랑받고 있습니다. 한 입에 센슈의 여름이 펼쳐집니다. 부드러운 껍질 속에 싱싱함을 가득 담은, 초여름의 선물입니다.

갓초 가라아게 (가초 튀김)

ご当地グルメ

바스락, 바삭. 뼈째 통째로 고소하게 튀겨진 작은 물고기가 입안에서 가볍게 풀어집니다. 어느새 손이 멈추지 않는 센슈의 간식입니다. '가초'란 오사카만에서 흔히 잡히는 몸길이 십수 센티미터의 작은 물고기를 말합니다. 네즈미고치나 하타타테누메리 등 여러 종을 통칭하여 이렇게 부릅니다. 먹이에 허겁지겁 달려드는 모습에서 그 이름이 붙었다고 전해집니다. 제철은 봄부터 여름입니다. 이 시기가 되면 현지 직판장에 나오며, 예부터 간식이나 술안주로 친숙하게 사랑받아 지금은 센슈를 대표하는 특산품이 되었습니다. 뼈째 먹을 수 있어 칼슘도 풍부합니다. 아이들 간식으로도 딱 좋은—바다의 은혜를 통째로 맛보는, 센슈의 소박한 별미입니다.

쟈코 고코

郷土料理

부드럽게 부서지는 물가지 절임에 작은 새우의 감칠맛이 진하게 배어 있습니다. 달콤 짭짤한 간장 맛이 밥을 부르는—센슈에 전해 내려오는 가정의 맛입니다. '쟈코'는 오사카만에서 잡히는 에비쟈코(시바에비와 유사한 작은 새우)를, '고코'는 센슈 방언으로 절임 음식을 뜻합니다. 풍작인 해에 남은 물가지를 누카즈케(쌀겨 절임)로 만들어 보존하고, 대량 어획으로 값싸게 얻을 수 있었던 작은 새우와 같은 솥에 넣고 졸였던—그런 서민의 지혜에서 탄생한 요리라고 전해집니다. 육수가 잘 우러나는 작은 새우와 진하게 절여진 절임 채소의 궁합은 각별합니다. 물가지 대신 무 절임을 사용하는 가정도 있습니다. '아깝다'는 마음을 활용한 요리. 어려운 시대를 버텨온 센슈의 삶이 그대로 맛에 담겨 있습니다.

센슈 양파 (기시와다)

特産品

칼을 대면 아삭하고 싱싱한 소리가 납니다. 익히면 녹아내릴 듯 달콤하고, 생으로 먹으면 부드럽고 순합니다—센슈 양파는 그 단맛과 부드러움으로 유명합니다. 센슈는 '일본 양파 재배의 발상지'라고도 불리는 땅입니다. 메이지 12년, 사카구치 헤이삼로가 고베에서 미국인으로부터 양파를 나누어 받아 재배를 시작한 것이 계기라고 전해집니다. 이윽고 벼농사의 이모작으로 확산되어 기시와다, 타지리, 이즈미사노 등 센슈 일대의 명물이 되었습니다. 미국에서 온 품종이 이 땅에서 달콤하게 자라도록 엄선되어 온 것이지요. 수분이 가득하고 달콤하며 부드럽습니다. 단지(단지리) 축제의 도시 센슈가 키워낸, 일본 양파의 원점입니다.

쿠모토리의 센슈 미즈나스(물가지)

特産品

쿠모토리정은 키시와다, 카이즈카, 이즈사노와 함께 센슈 미즈나스의 주요 산지입니다. 직판장에서는 수분감이 넘치는 싱싱한 제품을 만날 수 있습니다. 과거 농부들이 뜨거운 태양 아래 밭일을 하던 중 갈증을 해소하기 위해 베어 물었다고 전해질 정도로 풍부한 수분을 머금고 있습니다. 최고급품은 전체의 아주 극소량에 불과하며, 산지의 엄격한 선별 과정을 거쳐 출하되며 2025년에는 GI(지리적 표시)로도 등록되었습니다. 생으로 베어 물면 달콤한 과즙이 입안 가득 터져 나옵니다. 누카즈케(쌀겨 절임)로 만들면 껍질은 부드럽고 과육은 촉촉합니다. 덥고 습한 여름날, 몸속 깊은 곳까지 부드럽게 풀어주는 일품 요리입니다.

쿠ма토리의 센슈 양배추

特産品

센슈의 겨울 양배추는 전국적으로 알려진 일품입니다. 쿠마토리정에서도 생산되며, 달콤하고 싱싱한 맛이 자랑입니다. 메이지 말기에 센슈로 전해져, 다이쇼 중기부터 본격적인 집단 재배가 시작되었습니다. 센슈산의 주류 품종인 '마츠나미'는 묵직하고 단맛이 강한 반면 재배가 어려워, 크기를 일정하게 맞추고 병해를 방지하기 위해 장인과 같은 정성이 필요합니다. 생으로 채를 썰어 먹으면 아삭한 식감과 자연스럽고 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 푹 끓여내면 입안에서 녹을 듯이 부드러워지며 감칠맛이 은은하게 퍼집니다. 겨울의 추위를 묵묵히 견뎌내어 더욱 달콤해진, 이 계절에만 맛볼 수 있는 별미입니다.

가타노의 포도

特産品

가타노시의 진구지 지역은 오사카의 대표적인 포도 산지입니다. 그중에서도 데라웨어는 '진구지 포도'라고 불리며 지역의 자부심이 되고 있습니다. 쇼와 2학기 무렵, 복숭아 연작 장애로 고민하던 농가들이 포도 재배로 전환한 것이 시작이라고 전해집니다. 가타노 산맥의 풍부한 물과 배수가 잘되는 선상지의 토양이 달콤한 포도를 키워냅니다. 현재는 '오사카산(오사카몬)' 및 오사카 에코 농산물로 인증받아 지역 브랜드로서 소중히 다뤄지고 있습니다. 여름이 되면 씨 없는 데라웨어 포도 따기 체험으로 산지는 활기로 가득 찹니다. 톡 터지는 과육에서 진한 달콤함이 흘러나옵니다. 산간 지역에서 맛보는 여름의 보석입니다.

다카이시의 죽순

特産品

센슈의 구릉지가 키워낸 봄 산의 은혜입니다. 다카이시시에도 대나무 숲이 남아 있어, 봄이 되면 죽순을 채취할 수 있습니다. 센슈 지역의 봄을 알리는 별미로서 현지에서 친숙하게 사랑받고 있습니다. 부드럽고 향긋한 죽순은 갓 캐낸 신선한 것일수록 각별합니다. 아린 맛이 적고, 아삭한 식감과 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다. 튀김으로 만들면 바삭한 식감을, 조림으로 만들면 육수를 머금어 진하게 배어 나오는 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 싹 <0xED><0x8B><0x94>운 어린 죽순을 넣은 와카타케니(죽순 조림)는 보기에도 봄스러운 요리입니다. 죽순밥으로 만들면 폭신하게 지어진 밥에서 봄의 향기가 피어올라 식탁 가득 퍼집니다. 계절의 변화를 느낄 수 있는, 다카이시만의 제철 진미입니다.

다카이시 씨사이드 푸드

ご当地グルメ

바닷바람을 느끼며 맛보는 다카이시의 씨사이드 미식입니다. 하마지 공원과 인접한 다카이시시의 임해 지역에서는 해변 특유의 개방적인 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 바다 내음을 느끼며 즐기는 바비큐나 바다를 바라보며 하는 식사는 평소와는 다른 특별한 순간을 선사합니다. 동료나 가족과 함께 북적이며 둘러앉은 해변의 식탁은 기억에 남는 소중한 시간이 될 것입니다. 푸른 하늘과 펼쳐진 바다를 배경으로 맛보는 요리는 같은 메뉴라도 특별한 진미처럼 느껴집니다. 석쇠 위에서 지글지글 익어가는 식재료의 소리와 바닷바람에 실려 오는 고소한 향기 또한 해변에서만 누릴 수 있는 즐거움입니다. 동료나 가족과 보내는 시간이 더욱 뜻깊은 추억이 됩니다. 레저 기분을 만끽할 수 있는 다카이시의 해변에서 개방감 넘치는 미식 체험을 즐겨보세요.

다카이시의 센슈 양파

特産品

양파 재배의 발상지에서 자라난 달콤한 은혜입니다. 다카이시시에서도 센슈 지역을 대표하는 '센슈 양파'가 재배되고 있습니다. 그 기원은 메이지 12년, 사카구치 헤이삼로가 고베에서 미국인으로부터 양파를 나누어 받아 재배를 시작한 데서 유래했다고 전해집니다. 센슈는 '일본 양파 재배의 발상지'라고도 불리며, 다카락시 또한 그 일축을 담당하는 산지입니다. 수분이 많고 단맛이 강하며 육질이 두툼한 양파는 매운맛이 적어 생으로 베어 물어도 맛있을 정도입니다. 얇게 슬라이스하여 샐러드로 만들면 아삭한 식감과 함께 싱그러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 푹 볶아 조림으로 만들면 입안에서 녹는 듯한 단맛으로 변하는 것도 매력입니다. 양파 재배 발상지가 자랑하는 이 맛을 꼭 경험해 보세요.

우동 교자

ご当地グルメ

구워진 표면은 바삭하고 고소하며, 안쪽의 우동은 쫄깃합니다. 교자인데 피가 없다니—그 신기함과 가벼운 식감에 중독됩니다. 발상지는 오사카부 다카츠키시 북부입니다. 쓰카하라나 난페이대 근처의 주부들이 198한년대 무렵 '피로 싸지 않아도 되는, 만들기 쉬운 교자'로 전파한 것이 시작이라고 합니다. 잘게 썬 삶은 우동에 부추, 다진 고기, 달걀을 섞어 타원형으로 굽기만 하면 됩니다. 가정의 지혜에서 탄생한 음식입니다. 2023년에는 문화청의 '미래의 100년 푸드'로 선정되기도 했습니다. 포장할 필요가 없어 간편하고 즐겁습니다. 다카츠키의 식탁에서 자라난 따뜻한 지역 특색 음식입니다.

다카츠키 버거

ご当地グルメ

「다카츠키에서 전국으로!」라는 슬로건 아래 탄생한 오사카 다카츠키의 지역 특산 햄버거입니다. 2006년에 탄생한 이 버거는 미국 본토의 맛을 재현하는 것을 목표로 만들어졌습니다. 하지만 식재료만큼은 지역의 정성이 가득합니다. 다카츠키 특산물인 산가마키 토마토, 다카츠키산 달걀, 핫토리 시로우리(박류), 다카츠키 한천을 넣고, 지름 13cm 이상의 미국식 사이즈 번으로 감싸 안았습니다. 패티는 지방을 제거한 살코기 100% 소고기를 사용하여 강력한 고기의 풍미가 특징입니다. 크게 한 입 베어 물면 육즙 가득한 고기와 토마듬의 싱싱함, 아삭한 오이류의 식감이 동시에 밀려옵니다. '버거 EXPO 2018'에서 전국 1위를 차지한 실력은 허명이 아닙니다. 먹는 즐거움이 가득한 지역의 자랑스러운 메뉴입니다.

다카츠키 한천

特産品

매끄러운 목 넘김을 자랑하는 한천은 다카츠키가 키워낸 전통의 맛입니다. 다카츠키시는 에도 시대부터 이어져 온 한천 명산지로 알려져 있습니다. 1780년대, 다카츠키 출신의 미야타 한페이가 후시미에서 제조법을 배워 고향으로 가져온 것이 시작입니다. 원료 운반에 편리한 입지, 풍부한 물과 연료, 그리고 한천 제조에 필수적인 겨울의 추위 덕분에 에도 후기에는 전국 유수의 산지로 성장했습니다. 현재도 지역 업체들이 옛 방식 그대로의 천연 한천 제조법을 지켜나가고 있습니다. 겨울 추위에 얼리고 태양 빛으로 말리는 전통 방식이 매끄럽과 우아한 식감을 만들어냅니다. 토로로 소멘(우무)이나 미즈요칸, 화과자 재료 등 폭넓게 활용됩니다. 추운 겨울이 길러낸 자연의 은혜를 꼭 맛보시기 바랍니다.

한난의 복숭아

特産品

한난시의 구릉 지대에서는 온화한 센슈의 기후를 듬뿍 활용하여, 달콤한 복숭아가 소중하게 재배되고 있습니다. 초여름의 식탁을 빛내주는 즐거운 맛의 결정체입니다. 햇살을 충분히 받고 익은 복숭아는 향이 높고 과즙이 풍부합니다. 싱싱함과 품격 있는 달콤함 덕분에 선물용으로도 인기가 많으며, 초여름이 되면 산지는 더욱 활기를 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 부드러운 과육을 살며시 베어 물면, 흘러넘치는 과즙과 함께 풍부한 달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 차갑게 식혀서 한 입 크게 베어 물면, 넘쳐나는 과즙과 함께 그 자체만으로도 행복한 기분에 휩싸입니다. 짧은 제철을 놓치고 싶지 않은, 여름의 시작을 알리는 선물입니다.

한난의 센슈 미즈나스(물가지)

特産品

한난시에서도 센슈의 자랑인 미즈나스가 재숭되고 있습니다. 센슈 지역의 남단이라는 온화한 기후가 재배에 딱 맞습니다. 무로마치 시대의 문헌 『정훈왕래(庭訓往来)』에 '택가지(澤茄子)'라고 기록될 만큼 긴 역사를 가진 센슈 미즈나스는 2025년에 GI(지리적 표시)로 등록되었습니다. 짜면 물이 뚝뚝 떨어질 정도로 풍부한 수분량과, 입에 닿는 느낌이 좋은 부드러운 껍질이 특징입니다. 누카즈케(쌀겨 절임)로 만들면, 쥬시한 과육과 은은한 달콤함이 일품입니다. 아린 맛이 적어 생으로도 먹을 수 있는 희귀한 가지로, 더운 날 시원하게 즐기기에 안성맞춤입니다. 싱싱한 수분감이 달아오른 몸에 부드럽게 스며듭니다.

사카이 단도(堺打刃物)

特産品

전 세계 요리사들을 매료시키는, 사카이가 자랑하는 명품입니다. 사카이시는 일식용 전문가용 칼로 일본 국내 점유율 약 90%를 차지하는 일본 최고의 칼의 도시로 알려져 있습니다. 그 뿌리는 오래되어, 15세기에 가가(加賀)에서 대장장이 집단이 이주해 온 것에서 시작되었습니다. 에도 시대에는 담뱃잎을 써는 '담배 칼'이 명성을 떨쳤고, 막부가 품질을 보증하는 극인(極印)을 부여하면서 사카이의 절삭력은 전국으로 퍼져나갔습니다. '단조', '날 세우기', '자루 만들기' 등 공정마다 장인이 분업하여 한 자루씩 수작업으로 완성하는 전통은 지금도 소중히 이어지고 있습니다. 날카롭고 매끄러한 절삭력은 식재료의 섬유질을 으깨지 않고 부드럽게 잘라줍니다. 한 번 사용하면 손에서 놓을 수 없는, 요리가 즐거워지는 평생의 동반자 같은 칼입니다.

사카이의 다시마(堺の昆布)

特産品

얇게 얇게 저며진 다시마가 입안에서 부드럽게 녹아내립니다. 다시마 육수의 감칠맛이 은은하게 퍼지는—사카이의 다시마 가공은 장인의 손길이 만들어낸 예술입니다. 에도 시대, 홋카이도의 다시마는 기타마에부네(北前船)에 실려 동해에서 시모노세키를 거쳐 서회랑을 통해 오사카·사카이로 운반되었습니다. 사카이에는 유명한 단도 기술이 있었고, 그 날카로운 절삭력을 활용하여 오보로 콘불이나 토로로 콘부 가공이 활발해졌습니다. 대소비지인 오사카와 가까웠던 점도 호재가 되어, 다이쇼에서 쇼와 초기에 이르기까지 약 150개의 업체가 모이는 거대 산지가 되었다고 전해집니다. 칼의 도시였기에 탄생할 수 있었던, 종이처럼 얇은 다시마. 사카이 장인의 기술이 오사카의 육수 문화를 뒤에서 지탱해 왔습니다.

사카이식 오코노미야키 (나니와야키)

郷土料理

철판 위에서 소스가 지글지글 소리를 냅니다. 폭신하게 구워진 반죽 위에 달걀을 올리고, 반죽과 달걀 사이에 공기를 불어넣으면 입에 넣는 순간 부드럽게 풀어집니다. 사카이는 칼이나 선향으로 알려진 장인의 도시인 동시에, 오코노미야키 맛집이 즐비한 곳이기도 합니다. 스지(소 힘줄), 다시마, 고등어 등에서 오랜 시간 우려낸 육수를 반죽에 사용하는 것이 간사이 스타일입니다. 여기에 달콤한 소스를 듬뿍 발라 완성합니다. 어르신부터 아이까지 모두가 즐기는 맛으로 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 달걀을 입은 폭신한 한 조각. 철판을 둘러싸고 김 서린 음식 속에서 크게 한 입 베어 무는—사카이의 따뜻한 일상이 이곳에 있습니다.

시죠나와다 죽순

特産品

이코마 산기슭에 펼쳐진 시죠나와다시의 대나무 숲에서는 봄이 되면 흙을 밀어 올리며 싱싱한 죽순이 얼굴을 내밉니다. 좋은 토양에서 자라기 때문에 아린 맛이 적고 부드러운 것이 특징입니다. 교토와 인접한 위치 덕분에 그 품질은 예부터 정평이 나 있습니다. 갓 캔 것을 생으로 얇게 썰어 맛볼 수 있는 것은 산지에서만 가능한 최고의 사치입니다. 매년 지역의 봄 식탁을 장식해 온, 기다려지는 계절의 별미입니다. 코노하와에(어린 잎 양념)나 와카타케니(죽순 조림)로 만들면 은은한 쌉싸름함과 단맛이 봄의 방문을 알립니다. 아삭아삭한 식감은 계절의 변화를 그대로 입안으로 가져다주는 듯합니다. 일 년 중 지금 이 시기에만 맛볼 수 있는 산의 선물입니다.

난코 소바

ご当地グルメ

시죠나와타시의 명물인 난코 소바는 이 땅과 깊은 인연을 맺은 무장 쿠스노키 마사유키(소난코)의 이름을 따서 만든 한 그릇입니다. 이모리산 기슭에 자리 잡은 시죠나와타 신사는 메이지 22년에 마사유키 공을 모시기 위해 창건되었습니다. 녹음으로 둘러싸인 경내를 거닐며 역사를 느낀 뒤, 참배길의 소바를 천천히 들이켜는 것—그야말로 이 도시에서만 누릴 수 있는 즐거움입니다. 수제 소바 특유의 탄력과 육수의 향기가 지친 마음을 포근하게 풀어줍니다. 매끄럽게 목을 타고 넘어가는 소바에 먼 옛날 역사의 낭만이 살며시 더해집니다. 배뿐만 아니라 마음까지 채워주는, 이 땅만의 맛입니다.

시죠나와타의 표고버섯

特産品

시죠나와타시의 산간 지역에서 자라는 원목 표고버섯은 이코마 산맥의 맑은 공기와 적절한 습도 속에서 오랜 시간을 들여 크게 자랍니다. 원목 재배 특유의 두툼한 갓과 깊이 있는 감칠맛, 그리고 갓을 들어 올리는 순간 피어오르는 풍부한 향기. 정성을 다해 자연에 가까운 형태로 천천히 키워내기에 산의 영양을 그대로 담은 듯한 깊은 맛을 자랑합니다. 그릴에 노릇하게 구우면 배어 나오는 감칠맛에 절로 감탄이 나옵니다. 전골에 넣으면 육수가 더욱 깊어지고, 조림으로 만들면 풍부한 영양을 느낄 수 있습니다. 단순히 굽기만 해도 요리의 주인공이 될 수 있는, 향기롭고 힘 있는 표고버섯입니다.

모리구치 다이콘 (守口大根)

特産品

길이가 1미터를 넘는, 세계에서 가장 가늘고 긴 무입니다. 모리구치시의 이름에서 유래한 '모리구치 다이콘'은 지름이 불과 몇 센티미터, 길이는 1미터 이상에 달하는 놀라운 전통 채소입니다. 그 역사는 오래되어 무로치 시대까지 거슬러 올라간다고 전해집니다. 도요토미 히데요시가 이 지역에서 긴 무 절임을 먹고 크게 찬사를 보내며 '모리구치즈케'라고 이름 붙였다는 일화도 남아 있습니다. 가늘고 긴 모리구치 다이콘은 술지게미와 미린 찌꺼기에 정성껏 절인 '모리구치즈케'로 많은 사랑을 받아왔습니다. 호박색으로 잘 절여진 무는 아삭아삭한 식감과 지게미의 달콤한 향이 식욕을 자극합니다. 밥반찬이나 술안주로 제격이며, 차와 함께 곁들이기에도 좋습니다. 이야기 소재로도 손색없는, 독특하고 깊은 맛을 가진 오사카의 맛입니다.

모리구치즈케 (守口漬)

特産品

가늘고 길게 쭉 뻗은 한 자루의 무—그 이름을 따서 명명된 것이 바로 '모리구치즈케'입니다. 이름의 유래는 오사카 모리구치 지역에서 유명한 모리구치 무에서 왔습니다. 직경은 불과 2cm, 길이는 1m를 넘어가 세계에서 가장 가늘고 긴 무라고도 불리는 희귀한 품종입니다. 이 무를 소금에 절여 수분을 뺀 뒤, 술지게미와 미린 지게미로 2년 넘게 반복해서 절여 나갑니다. 여러 번 절일수록 소금기는 부드러워지고, 단단했던 섬유질은 촉촉하게 풀리며 맛은 더욱 풍부해집니다. 완성된 모습은 윤기가 흐르는 호박색을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 지게미의 풍부한 향과 품격 있는 단맛, 감칠맛의 균형이 절묘하며, 아삭아삭하고 경쾌한 식감이 입안에 계속 남습니다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹어도, 차와 함께 즐겨도, 술안주로도 잘 어울리는—정성과 시간이 만들어낸 깊은 맛의 일품입니다.

마츠바라의 카와치 오리

特産品

「일본에서 가장 고급스러운 오리고기」라고까지 불리는 오리가 오사카 마츠바라에서 자라고 있습니다. 이를 담당하는 곳은 메이지 3년 창업한 츠무라 본점입니다. 부화부터 사육, 정육까지 전 과정을 자체적으로 수행하며, 2001년에 자체 생산한 합덕을 「카와기 오리」로 브랜드화했습니다. 일반적인 오리가 50일 정도면 출하되는 반면, 카와치 오리는 약 75일이 걸립니다. 여유로운 계사에서 스트레스를 주지 않고, 독자적인 사료로 정성껏 키워냅니다. 하루 200마리 한정이라는 희소성 덕분에 G20 오사카 정상회의의 공식 식재료로도 선정되었습니다. 생으로 먹을 수 있을 정도의 신선도가 자랑이며, 로스 부위는 선명한 루비색을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 지방은 맑고 달콤하며, 씹을수록 진한 감칠맛이 넘쳐납니다. 스키야키나 나베 요리 등 어떤 방식으로 즐겨도 그 진가를 느낄 수 있는 일품입니다.

마츠바라 버거

ご当地グルメ

현지의 식재료가 가득 담긴 마츠바라의 지역 특산 버거입니다. 「마츠바라 버거」는 시 내의 음식점들이 마츠바라산 농축산물을 사용하여 각자의 개성으로 만드는 오리지널 버거입니다. 마츠바라시의 명물이라고 하면 메이지 초기부터 이어져 온 「카와치 오리」를 들 수 있습니다. 140년 이상 오리 사육에 매진해 온 츠무라 본점에서 키워낸 브랜드 오리로, G20 오사카 정상회의 오찬에도 채택된 일품입니다. 이 카와치 오리와 현지 농산물을 활용하여 각 점포가 자랑하는 버거를 선보이며 경쟁하고 있습니다. 쥬시한 오리고기의 감칠맛과 현지 채소의 싱싱함이 어우러진 버거는 그야말로 마츠바라의 축복이 담긴 진수성찬입니다. 한 입 베어 물면 육즙이 터져 나와 절로 미소가 지어집니다. 가게마다 재료와 양념이 다르기 때문에, 여러 곳을 비교하며 취향에 맞는 버거를 찾는 것도 즐거움 중 하나입니다. 지역 생산, 지역 소비의 매력이 가득 담긴 지역 특산 버거입니다.

네야가와의 호르몬 야키(내장 구이)

ご当地グルメ

불판 위에서 호르몬이 통통하게 부풀어 오르고 기름이 튀는 소리—네야가와는 그런 호르mu 구이 전문점이 밀집한 거리입니다. 호르몬 야키는 본래 오사카에서 꽃을 피운 요리입니다. 신선한 내장 부위를 숯불에 향긋하게 구워 먹는 방식이 퍼지면서 지금은 오사카 전역에서 사랑받고 있습니다. 네야가와에는 도축장에서 직송된 신선함을 고집하는 전문점이 많아, 현지에서만 맛볼 수 있는 탄력과 향을 찾아 사람들이 매일 가게를 찾습니다. 꼼꼼한 손질 덕분에 잡내 없는 깔끔한 감칠맛이 만들어집니다. 탱글탱글하게 씹히는 시마초(대창), 부드럽고 달콤한 하츠(심장), 풍미 깊은 레버(간). 양념을 듬짝 묻혀 한 입 가득 먹으면 기름진 감칠맛과 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 시원한 맥주를 절로 부르는 서민들의 명물입니다.

하치카즈키히메 전설의 명과

特産品

네야가와에 전해지는 공주의 이야기를 과자로 만든 명과입니다. '하치카즈키히메'는 머리에 커다란 사발을 쓴 소녀가 괴롭힘과 고난을 극복하고 행복을 거머쥔다는 옛이야기에 등장하는 이야기입니다. 네야가와는 그 무대로 친숙한 곳입니다. 계모에게 괴롭힘을 당해 집에서 쫓겨난 공주가 마침내 사발이 벗겨지며 아름다운 모습을 드러내고, 훌륭한 귀족과 혼인하게 된다는 전개는 노(能)나 그림책으로도 그려져 왔습니다. 이처럼 마음 따뜻해지는 전설을 담은 화과는 네야가와의 역사와 이야기를 잔잔하게 전해주는 일품입니다. 부드러한 단맛의 앙금을 입에 넣으면, 고난을 이겨내고 행복을 찾은 공주의 모습이 떠오르는 듯합니다. 선물로 준비한다면 받는 사람에게도 그 이야기를 전할 수 있습니다. 전설을 되새기며 천천히 맛보고 싶은 과자입니다.

네야가와의 우치아게 치수 녹지

特産品

자연 속에서 휴식을 취할 수 있는 네야가와의 휴식처입니다. 네야가와시의 우치아게 치수 녹지는 홍수로부터 마을을 지키는 역할을 수행하면서도, 평소에는 시민들의 쉼터인 공원으로 사랑받는 장소입니다. 사계절의 자연을 즐길 수 있는 넓은 녹지로, 산책이나 피크닉에 안성맞춤입니다. 지역에서 열리는 마르쉐에서는 농가가 재배한 신선한 채소와 특산품이 진열되어 쇼핑을 즐기는 사람들로 북적입니다. 마르쉐에 나오는 갓 수확한 지역 채소는 신선도와 맛이 각별합니다. 밭에서 식탁까지의 거리가 가깝기에 느낄 수 있는 싱싱함을 즐길 수 있습니다. 초록빛 속을 여유롭게 걸으며 심호흡하고, 마음에 드는 채소를 찾아보세요. 몸과 마음을 리듬 있게 리프레시하며 지역만의 풍요로움을 얻을 수 있는 네야가와의 기분 좋은 명소입니다.

스이타 쿠와이(마 종류)

特産品

포슬포슬한 식감 뒤에 은은하게 남는 쌉싸름함. 크기는 작지만 맛이 진해, 한 번 먹으면 잊을 수 없는—스이타 쿠와이는 그런 깊은 맛을 가진 채소입니다. 1701년 문헌인 『섭양군담(摂陽郡談)』에 '모양은 작으나 맛은 매우 좋다'라고 기록된 유서 깊은 작물입니다. 에도 시대에는 교토 고쇼(황궁)에 진상되었으며, 약 200년 가까이 이어져 왔다고 전해집니다. 식물학자 마키노 토미타로 박사가 일본 원산임을 밝히고 학명을 붙인 것으로도 알려져 있습니다. 싹이 트는 모습이 '경사스럽다(오메데타이)'와 발음이 비슷하여, 길조를 상징하는 음식으로도 친숙하게 여겨져 왔습니다. 멸종 위기를 극복하고 전해 내려온 나니와의 전통 채소. 작은 괴경 속에 긴 역사가 담겨 있습니다.

스이타의 만박 라멘

特産品

라멘 애호가라면 꼭 한 번 방문하고 싶은, 스이따의 겨울 풍물입니다. 만박기념공원에서 2014년부터 시작된 '라멘 EXPO'는 서일본 최대 규모의 라멘 이벤트로 알려져 있습니다. 홋카이도부터 규슈까지 전국 유명 맛집들이 한자리에 모이며, 매년 가을부터 겨울 사이에 개최됩니다. 추운 날씨 속에서도 김이 모락모락 나는 뜨거운 라멘 한 그릇을 찾아 많은 사람들이 발걸음을 합니다. 교자 이벤트가 동시에 열리기도 하여 행사장 전체가 축제처럼 북적입니다. 유명 맛집의 맛을 한 번에 비교하며 즐길 수 있는 것이 이 이벤트만의 묘미입니다. 줄을 서서 기다린 끝에 만나는 라멘 한 그릇은 추위마저 잊게 만드는 맛입니다. 피어오르는 김 사이로 퍼지는 스프 향기에 둘러싸여 나만의 인생 라멘을 찾아보세요. 라멘 팬들에게는 놓칠 수 없는 스이타의 겨울 축제입니다.

토리카이 가지

特産品

'환상의 가지'라고도 불렸던 셋츠의 전통 채소입니다. '토리카이 가지'는 셋츠시 토리카이 지역에서 에도 시대부터 재배되어 온 나니와 전통 채소 중 하나입니다. 교토의 카모 가지와 유사한 둥근 형태이며, 껍질은 부식하고 과육은 치밀합니다. 특유의 단맛이 있으며, 조리해도 쉽게 무너지지 않는 것이 특징입니다. 많은 양의 물과 정성을 필요로 하기 때문에 한때는 생산 농가가 단 한 곳뿐이라 '환상의 가지'라고 불리기도 했습니다. 천천히 익힌 덴가쿠(된장 소스를 얹은 구이)나 조림으로 만들면, 쫄깃한 식감과 부드러운 단맛이 더욱 살아납니다. 촉촉한 과육에 된장과 육수가 스며들어 밥이나 술 안주로도 매우 잘 어울립니다. 한때 사라질 뻔했던 품종을 농부의 노력으로 지켜낸 일품입니다. 셋츠에서만 맛볼 수 있는 귀중한 전통의 맛을 꼭 만끽해 보세요.

토리카이 술

特産品

온화한 호쿠세츠의 풍토가 키워낸 셋츠의 지역 술입니다. 셋츠시의 토리카이 지역은 예로부터 양조업과 인연이 깊은 땅입니다. 질 좋은 물이 풍부하여 술을 빚기에 적합한 곳으로 알려져 왔습니다. 일본주 제조에 있어 무엇보다 중요한 것은 깨끗한 물입니다. 오사카 북부의 온화한 기후 속에서 정성스럽게 숙성된 지역 술은 현지에 뿌리를 둔 부드러운 맛을 자랑합니다. 차갑게 마시면 깔끔하고, 따뜻하게 데워 마시면 풍부한 맛을 내는 등 온도에 따라 변화하는 표정을 즐기는 것이 일본주의 묘미입니다. 요리의 맛을 돋우며 식사 시간을 부드럽게 장식해 주는 명품 조연입니다. 그 땅의 물과 풍토가 투영된 이 술은 현지 요리와 함께할 때 진가를 발휘합니다. 셋츠의 평온한 밤, 천천히 잔을 기울여 보세요.

치하사카사카무라의 계단식 논 쌀

特産品

오사카부 유일의 마을인 치하사카사카무라에 펼쳐진 「시모아카사카의 계단식 논」은 일본의 계단식 논 100선에 선정된 아름다운 경관을 자랑합니다. 무로마치 시대부터 이어져 왔다는 이 계단식 논은, 평지가 적은 마을의 경사면을 마치 계단처럼 한 단씩 쌓아 올려 만들어졌습니다. 깨끗한 물과 산간 지역의 큰 일교차가 알이 탱글탱솔하게 살아있는 쌀을 키워냅니다. 논에 물이 차는 초여름이나 이삭이 익는 가을에는 석양이 수면에 비쳐 많은 사진 애호가들이 방문합니다. 갓 지은 밥은 한 알 한 알 윤기가 흐르며, 씹을수록 자연스러운 단맛이 퍼집니다. 그 아름다운 계단식 논의 풍경까지 떠올리며 맛보는 한 그릇은 각별한 사치입니다.

치하사카사카무라의 지비에(야생 육류)

ご当地グルメ

오사카부 유일의 마을인 치하생사카사무라는 콘고 산기슭에 펼쳐진 자연 풍요로운 마을입니다. 겨울에는 산의 은혜인 지비에 요리를 즐길 수 있습니다. 콘고 산계의 풍부한 자연 속에서 자유롭게 자란 사슴과 멧돼지를 사용한 요리는 이 마을에서만 만날 수 있는 특별한 맛입니다. 오사카에 있으면서도 본격적인 산의 별미를 만끽할 수 있어, 아는 사람들 사이에서 미식으로 사랑받고 있습니다. 잡내 없이 정성스럽게 손질된 고기는 감칠맛이 진하고 먹음직스럽습니다. 뜨거운 전골로 만들어 먹으면 몸속 깊은 곳까지 따뜻해집니다. 도시의 소란함을 벗어난 조용한 산촌에서 맛보는 야생미 넘치는 한 접시는 분명 잊지 못할 식사가 될 것입니다.

센슈 미즈나스 (이즈미사노)

特産品

공항 근처에서 자라는 쥬시한 여름 채소입니다. 이즈미사노시는 센슈 지역을 대표하는 '센슈 미즈나스'의 핵심 산지 중 하나입니다. 센슈 미즈나스는 껍질이 얇고 부드러우며 수분을 가득 머금고 있는 것이 특징입니다. 아린 맛이 적어 생으로도 먹을 수 있을 만큼 싱싱합니다. 간사이 국제공항과 가까운 이즈미사노에서는 이 미즈나스를 오사카의 특산품으로 소중히 재배하고 있습니다. 가볍게 소금에 절인 아사즈케는 가지의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있는 대표적인 맛입니다. 꽉 짜면 과즙이 흐를 정도로 촉촉하며, 한 입 베어 물면 산뜻한 단맛이 퍼집니다. 더운 계절 식욕을 돋우는 여름에 반가운 음식입니다. 선물용으로도 인기가 높은 센슈의 여름 축복입니다.

이즈미사노의 꽃게

特産品

바다를 헤엄쳐 건너가는 것처럼 이동하기 때문에 '와타리가카니(꽃게)'라고 불리는 게입니다. 그 명산지가 오사카만에 면한 이즈미사노입니다. 모래와 진흙이 섞인 온화한 내만인 오사카만은 꽃게의 먹이가 되는 갯지렁이 등이 풍부하여, 예부터 양질의 게가 많이 잡혀왔습니다. 이즈미사노는 오사카부 내에서도 손꼽히는 어획량을 자랑하며, 현지에서는 친근하게 '와타리'라고 불립니다. 어업 협동조합에서는 알을 품은 꽃게를 방류하는 등 자원을 고갈시키지 않기 위한 노력도 계속되고 있습니다. 무엇보다 매력은 꽉 찬 강한 감칠맛입니다. 센슈 지역에서는 소금물에 삶아 먹는 것이 일반적이며, 껍질을 깨면 김과 함께 바다 내음이 피어오르고 촉촉한 살에 진한 내장이 어우러집니다. 중식이나 양식 요리에서도 주인공 역할을 하는 바다의 별미입니다.

이즈다코 (이즈미 문어)

特産品

오사카만은 먹이가 풍부하여 '물고기의 정원(어정)과 같은 바다'라고 불리며, 이곳에서 자란 참문어가 센슈의 자랑인 '이즈다코'입니다. 새우나 게 등 풍부한 먹이를 먹고 온화한 조류 속에서 자라기 때문에 살이 부드럽고 풍미가 풍부합니다. JF 오사카 어업 연합이 지역 단체 상표로 등록한 브랜드로, 센슈 앞바다에서 잡은 참문어를 삶아서 '이즈다코'라는 이름으로 공급하고 있습니다. 한 번 냉동한 후 삶음으로써 섬유질을 풀어주어 더욱 부드러운 식감을 만드는 것도 비결 중 하나입니다. 300g 이하의 작은 문어는 바다로 돌려보내고, 산란기에는 조업을 자제하는 등 자원을 소중히 지키며 어업이 이어지고 있습니다. 입에 넣으면 쫄깃하고 탄력 있는 식감 뒤에 문어 특유의 고급스러운 단맛이 은은하게 퍼집니다. 저지방이며 타우린도 풍부하여 맛도 좋고 건강에도 좋은 바다의 선물입니다.

센슈 양파 (이즈미사노)

特産品

생으로 베어 물고 싶을 만큼 달콤하고 싱싱한 양파입니다. 이즈미사고시는 센슈 지역을 대표하는 '센슈 양파'의 주요 산지로 알려져 있습니다. 센슈 지역은 '일본 양파 재배의 발상지'라고도 불리며, 메이지 시대부터 재배가 이어져 온 역사 깊은 산지입니다. 배수가 잘되는 모래밭과 따뜻한 기후가 수분이 많고 단맛이 강한 양파를 키워냅니다. 두툼하고 부드러운 센슈 양파는 얇게 슬라이스하여 샐러드로 드시는 것을 가장 추천합니다. 매운맛이 적고 싱싱해서 생으로도 맛있게 드실 수 있습니다. 천천히 가열하면 입안에서 녹는 듯한 단맛으로 변하는 것도 매력입니다. 양파를 잘 못 드시는 분들도 분명 좋아하게 될 이즈미사노의 자랑스러운 맛입니다.

이즈미오츠의 담요

特産品

따뜻한 잠자리를 지켜온 이즈미오츠의 자랑스러운 제품입니다. 이즈미오츠시는 일본 내 생산되는 담요의 약 90%를 차지하는 '담요의 마을'로 알려져 있습니다. 그 뿌리는 에도 시대로 거슬러 올라갑니다. 센슈 일대는 면화 재배가 활발한 지역이었으며, 메이지 시대 이후 개항과 함께 전해진 담요 제조 기술이 군수 물자 수요 등의 영향으로 발전했습니다. 방적, 직조, 기모 공정까지 장인들이 분업하는 체계가 구축되어 고품질의 담요를 생산해 왔습니다. 부드럽게 몸을 감싸는 고급스러운 담요는 추운 겨울의 필수품입니다. 한 장 덮기만 해도 은은한 온기가 전해지며, 매끄러운 촉감과 함께 기분 좋은 잠에 빠져들게 합니다. 오래 사용할수록 애착이 생기는, 담요 마을 장인 정신이 빚어낸 따스함을 꼭 한번 경험해 보세요.

이즈미오츠의 센슈 양파

特産品

봄철 샐러드에 딱 어울리는 달콤한 햇양파입니다. 이즈미오츠시에서도 센슈 지역을 대표하는 채소인 '센슈 양파'가 재배됩니다. 센슈 지역은 '일본 양파 재배의 발상지'라고도 불리며, 메이지 시대부터 논의 이모작으로 재배되어 온 긴 역사를 가지고 있습니다. 온화한 기후와 배수가 잘 되는 토양 덕분에 수분이 가득하고 단맛이 강한 양파가 자라납니다. 특히 초봄에 수확하는 햇양파는 식감이 부드럽고 매운맛이 적어 생으로 먹어도 일품입니다. 얇게 슬라이스하여 샐러드로 만들면 아삭한 식감과 함께 싱그러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 푹 볶으면 녹아내릴 듯한 단맛을 느낄 수 있습니다. 봄의 식탁을 풍성하게 해주는 센슈의 자랑스러운 맛입니다.

센슈 미즈나스(센난)

特産品

짜면 물이 뚝뚝 떨어질 정도로 싱싱한 센슈 미즈나스. 센난시에서도 센슈 브랜드의 일축을 담당하며 재배되고 있습니다. 그 역사는 오래되어, 무로마치 시대의 문헌 『정훈왕래(庭訓往渡)』에 '택가지(澤茄子)'로 등장합니다. 일반적인 가지와 달리 아린 맛이 거의 없고, 은은한 단맛과 부드러움 덕분에 생으로도 먹을 수 있는 희귀한 품종입니다. 쇼와 30년대의 킨챠쿠 계열을 품종 개량한 '센슈 기누카와 미즈나스'가 현재 센슈 미즈나스의 주류를 이루고 있습니다. 먼저 누카즈케(쌀겨 절임)로 맛보세요. 껍질은 부드럽고 과육은 쥬시하며, 입안 가득 퍼지는 단맛에 놀라게 될 것입니다. 더운 계절 식탁에 빠질 수 없는 고향의 맛입니다.

센난 토란(츠키미이모)

特産品

둥글고 모양이 좋은 센난시의 토란은 '츠키미이모'라고도 불립니다. 추석(쥬야)의 공양물로 사용되기 때문에 그 사랑스러운 이름이 붙었습니다. 다이쇼 시대에 카와치 지역의 이시카와 와세를 재배한 것에서 시작되어, 쇼와 60년에는 현지의 나카노 씨에 의해 '센난 나카노 와세'로 품종 등록되었습니다. 오사카의 토란은 입자가 고우며 품질이 뛰어나 고급 요리점에서도 귀하게 대접받아 온 일품입니다. 삶으면 쫄깃하고 쫀득한 식감이 입안 가득 퍼집니다. 조림으로 만들면 간이 잘 배어 부드럽게 으깨지며 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 가을의 둥근 달을 바라보며 천천히 맛보고 싶은 고향의 감자입니다.

센난 타월

特産品

피부에 닿는 순간 물을 슥 흡수하는 센슈 타월. 사실 이곳 센난 지역이야야말로 일본 타월 산업의 발상지입니다. 1887년(메이지 20년), 센사노의 사이이 엔지로가 루프(파일)를 짜내는 '우치데기'를 고안하여 국산 최초의 타월 제직에 성공했습니다. 짠 후에 물에 담가 빼는 '후소라시' 제법이 센슈 타월의 진수로, 실 본연의 흡수성과 부드러운 촉감을 충분히 이끌어냅니다. 130년 이상 연마되어 온 장인 정신이 매일 아침 손에 쥐는 타월 한 장에 깃들어 있습니다. 갓 세탁한 타월에 얼굴을 묻으면 포근하게 감싸져 하루의 시작이 기분 좋아집니다.

타이시 귤

特産品

쇼토쿠 태자와 인연이 깊은 타이시정에서 자라는 온슈 귤은 단맛으로 유명합니다. 남향의 구릉지에는 1만 그루가 넘는 귤나무가 펼쳐져 있습니다. 간사이에서도 최대 규모를 자랑하는 '우에노 타이시 관광 귤 농원'은 쇼와 43년에 개원했습니다. 농약과 화학비료를 평소의 절반 이하로 줄여 '오사카 에코 농산물'로 인증받았으며, '오사카 귤'로서 나니와 특산품으로도 선정된 자랑스러운 귤입니다. 갓 딴 귤은 수분이 가득하고 새콤달콤합니다. 가을부터 겨울까지 이어지는 귤 따기 체험은 매년 많은 가족 단위 방문객들로 북적입니다. 남향 경사면에서 햇살을 듬뿍 받고 자란, 타이시정만의 축복입니다.

타이시정의 포도

特産品

타이시정은 온화한 미나미카와치의 기후를 활용한 포도의 고장입니다. 약 80ha의 포도밭에서 거봉과 샤인머스캣이 결실을 맺습니다. 거봉, 데라웨어, 그리고 인기 있는 샤인머스캣까지 다양한 품종을 재배하고 있습니다. 2000년부터는 NPO 법인 '타이시정 포도 학교'가 도시 주민들을 수용하며, 고령화로 줄어드는 포도 농가를 지원하는 독자적인 농업 지원 체계를 구축해 왔습니다. 탱글탱글한 과육을 씹으면 진한 단맛과 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 재배자의 마음까지 함께 맛보는 한 알은 더욱 특별한 맛을 선사합니다. 탐스럽게 열린 가을의 결실을 꼭 직접 농장에 방문하여 즐겨보시기 바랍니다.

사야마의 사야마이케 모찌

特産品

오사카 사야마시의 기념품이라고 하면, 시의 상징인 사야마이케의 이름을 따서 만든 '사야마이케 모찌'가 있습니다. 사야마이케는 아스카 시대, 약 1400년 전에 축조된 일본에서 가장 오래된 댐식 저수지입니다. 나라 시대의 교키, 가마쿠라 시대의 쵸겐, 에도 시대의 카타기리 카츠모토 등 시대마다 유명한 인물들이 보수에 참여했던 역사의 보고입니다. 그 유구한 이야기를 모티브로 한 떡이 기념품으로 지역에서 사랑받고 있습니다. 부드러운 떡과 은은하고 품격 있는 단맛. 따뜻한 차를 한 모금 곁들이면, 물이 담긴 저수지 가를 산책하는 듯한 여유롭고 평온한 기분을 느낄 수 있습니다.

오사카 사야마의 지역 채소

特産品

오사카 사야마시에서는 넓게 펼쳐진 주택가 사이에 남은 귀중한 농지에서, 신선한 지역 채소가 하나하나 소중하게 재배되고 있습니다. 그날 아침에 수확한 채소가 직매장 '잔보 스퀘어' 등에 진열되어, 당일 바로 지역의 식탁을 풍성하게 만듭니다. 밭에서 식탁까지의 거리가 가깝기에 맛볼 수 있는, 갓 수확한 생생하고 싱싱한 수분감이 무엇보다 큰 매력입니다. 윤기 나는 토마토, 아삭한 오이, 흙 내음이 은은하게 남은 뿌리 채소—— 한 입 베어 물면 채소 본연의 진한 맛을 문득 깨닫게 됩니다. 생산자의 얼굴이 보이는 안심감과 함께, 변화하는 계절에 따른 밭의 은혜를 온전히 즐길 수 있습니다.

타코야키

ご当地グルメ

겉은 바삭하고 속은 촉촉. 뜨거운 상태로 한입 베어 물면 육수 맛이 잘 배어든 반죽의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 오사카의 소울푸드, 타코야키의 탄생입니다. 창시자는 아이즈야의 초대 주인인 엔도 토메키치. 1935년, 기존에 판매하던 고기가 들어간 '라디오야키'에 손님이 던진 "아카시는 문어를 넣는다던데"라는 한마디에서 시작되어 문어를 추가하게 되었습니다. 토메키치의 고집은 밀가루를 간장 맛 육수에 풀어 만드는 것이었습니다. 그래서 아이즈야의 타코야키는 소스를 뿌리지 않고 그대로 먹어도 맛있습니다. 이후 소스와 파슬리 가루(아오노리)를 곁들여 전국으로 퍼져나갔고, 오사카 거리에서 빼놓을 수 없는 밀가루 요리 문화의 상징이 되었습니다.

오코노미야키

ご当地グルメ

철판 위에서 지글지글 익어가는 소리. 소스의 고소한 향이 피어오르고, 폭신한 반죽에 뒤집개(코테)를 넣는 순간은 정말 참기 힘듭니다. 그 뿌리는 다이쇼 시대 도쿄에서 유행했던 '돈돈야키'에 있다고 전해집니다. 이것이 간사이로 전해지며 물에 푼 밀가루에 우스터소스를 바른 '잇센요쇼쿠(1전 양식)'가 되었습니다. 당시 서양식으로 세련된 느낌이었던 소스의 이름 때문에 '양식'이라 불렸다고 합니다. 이후 전후 식량난 속에서 철판 하나로 간편하게 만들 수 있다는 장점 덕분에 오사락카를 중심으로 발전하여, 양배추를 듬뿍 넣어 만드는 지금의 형태로 성장했습니다. 좋아하는 재료를 '취향대로(오코노미)'. 모두가 철판을 둘러싸고 즐기는 재미 또한 맛의 일부입니다.

쿠시카츠

ご当地グルメ

바삭하게 튀겨진 튀김옷을 소스에 적셔 한입 가득 베어 문다. 바삭하고 가벼운 식감 덕분에 자꾸만 다음 꼬치로 손이 갑니다. 발상지로 알려진 곳은 신세카이의 '다루마'. 쇼와 4년(1929년), 초대 주인 히로노 요시에가 가게를 열었으며, 초기에는 소고기와 감자 꼬치를 한 개에 1전씩 팔았다고 전해집니다. 육체 노동자들이 빠르고 저렴하게 배를 채울 수 있도록 맛있고 저렴한 꼬치 요리가 고안되었습니다. 모두가 사용하는 소스통을 청결하게 유지하기 위해, 입을 댄 꼬치를 다시 넣지 않는 '소스 두 번 찍기 금지' 규칙도 여기서 퍼졌다고 합니다. 곁들여 나온 양배추로 소스를 떠먹으며 즐기는 맛. 오사카의 인정이 꼬치 하나에 담겨 있습니다.

도테야키

ご当地グルメ

부드럽게 졸여진 소 힘줄이 입안에서 사르르 녹아내린다. 달콤한 미소(된장) 향에 술이 절로 들어갑니다. 이름의 유래는 조리법에 있습니다. 얕은 철판 안쪽에 미소를 둑(도테)처럼 두르고, 중앙에서 재료를 구우며 녹아 나온 미소로 졸여나가는 방식—그래서 '도테야키'입니다. 발상지는 1920년 전후의 오사카라고 전해지지만, 정확한 가게는 알려져 있지 않습니다. 다이쇼부터 쇼와 초기 오사카를 그린 오다 사쿠노스케의 소설 『부부선재』에 '포장마차의 2전짜리 도테야키'라는 표현이 등장하는 것으로 보아, 노점에서 탄생한 서민의 맛으로 여겨집니다. 백미소의 부드러운 달콤함은 그야말로 오사카의 맛. 오래 뭉근하게 졸일수록 더욱 맛있어집니다.

이카야키

ご当地グルメ

쫄깃한 반죽과 오징어의 식감이 입안에서 톡 터진다. 육수의 풍미가 살아있는 소박한 맛에 왜인지 중독됩니다. 오사카식 이카야키는 꼬치에 끼워 굽는 구운 오징어와는 다른 음식입니다. 밀가루와 육수, 오징어를 섞은 반죽을 위아래 고온의 철판 사이에 넣고 납작하게 구워낸 '코나몬'입니다. 센베이 장인의 간식에서 시작되었다고도 전해집니다. 이 맛을 널리 알린 것은 1957년(쇼와 32년)에 개업한 한신 백화점입니다. '한신의 명물 이카야키'로 판매되면서, 지하 스낵 파크에서는 하루에 만 장 이상도 팔리는 명물이 되었습니다. 뜨거운 상태 그대로 반으로 접어 호호 불며 먹는 맛. 우메다에 들르신다면 꼭 맛보아야 할 메뉴입니다.

카스우동

ご当地グルメ

뜨거운 국물을 한 모금 마시면 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 고명인 '아부라카스'가 육수에 깊은 맛을 더해줍니다. 아부라카스란 소의 소장(호르몬)을 기름에 천천히 튀겨 여분의 지방과 수분을 제거한 것입니다. 겉은 바삭하고, 푹 끓이면 부드러운 식감으로 변합니다. 발상지는 오사카 미나미 카와치 지역으로, 히비키노시나 후지데라시 근처입니다. 예로부터 육류 문화가 뿌리 깊게 자리 잡았으며, 버리지 않고 활용하는 '모타이나이(아깝다) 정신'에서 탄생한 식재료라고 전해집니다. 1995년, 후지데라시의 '카스야'가 이를 고명으로 사용한 한 그릇을 '카스우동'이라는 이름으로 퍼뜨렸다고 합니다. 겉모습은 담백하지만 맛은 진합니다. 술을 마신 뒤 해장용으로도 딱 맞는 한 그릇입니다.

키츠네 우동

ご当地グルメ

다시마 향이 감도는 국물에 달콤하게 졸인 유부가 듬뿍 배어 있습니다. 부드러한 맛이 몸을 따뜻하게 데워줍니다. 키츠네 우동의 발상지로 전해지는 곳은 센바의 '마츠바야'(현 우사미테이 마츠바야)입니다. 메이지 26년(1893년)경, 초대 주인이 우동에 곁들여 내놓은 달콤한 유부를 손님이 그냥 우동 위에 올려 먹은 것이 시작이라고 합니다. 초대 주인은 초밥집에서 수행했기에, 이나리 스시를 만드는 유부 튀김 기술이 여기에 녹아있다고 합니다. 유부는 여우가 좋아하는 음식이며, 이나리 신은 상업의 신입니다. 상인의 도시 오사카다운 길조의 의미도 큰 인기를 끌었습니다. 진다시마 육수와 쫄깃한 면발. 오사카 사람들이 가장 사랑하는 우동입니다.

551 호라이의 부타만(돼지고기 만두)

銘店

폭신한 피를 가르면 따뜻한 김이 모락모락 피어오릅니다. 가득 찬 돼지고기와 양파 소에서 육즙이 흘러나옵니다. 551 호라이는 쇼와 20년(1945년) 난바에서 '호라이 식당'으로 창업했습니다. 창업자인 라보쿄가 고베에서 인기 있던 돼지 만두에 주목하여, 오사카 사람들이 좋아하는 맛으로 약간 크게 만들어 상품화했다고 전해집니다. '부타만쥬'가 아닌 '부타만'이라고 부르는 이유는 발음하기 쉽고 입에 잘 붙기 때문입니다. '551'이라는 숫자는 맛도 서비스도 '여기가 최고'가 되기를 바라는 염원을 담았다고 합니다. 매장에서 바로 쪄낸 따끈따끈한 상태 그대로. 오사카 기념품의 정석으로서 지금도 끊임으로 줄이 이어집니다.

지유켄의 카레

銘店

숟가락으로 날달걀을 터뜨려 부드럽게 섞어 한 입. 스파이스가 가미된 루와 밥이 이미 잘 어우러져 있습니다. 지유켄은 메이지 43년(1910년) 오사카 미나미 센니치마에에서 창업한 서양 요리점입니다. 간판 메뉴인 '명물 카레'는 루와 밥을 미리 섞어놓고 중앙에 날달걀을 올린 독특한 형태입니다. 이는 음식이 식지 않고 언제나 따뜻하게 먹을 수 있도록 고안된 방법이라고 전해집니다. 쇼와 시대의 문호 오다 사쿠노스케도 단골이었으며, 그의 대표작인 『부부젠자이』에도 이 카레가 등장하여 '맛있다'고 기록되어 있습니다. 계란을 섞을수록 맛이 부드러워집니다. 100년 이상 사랑받아 온 미나미의 명물입니다.

텟치리 (복어 전골)

特産品

다시마 육수 안에서 복어 살이 통통하게 익었습니다. 탱글탱글한 흰 살을 폰즈 소스에 찍어 깔끔하게 즐깁니다. '텟치리'라는 이름은 오사카에서 복어를 '텟포(총)'라고 부른 데서 유래했습니다. 맞으면 생명이 위험한 독을 총알에 비유한 것이라고 합니다. 그 '텟포'의 '치리나베(전골)'를 줄여서 '텟치리'라고 부르게 되었다고 전해집니다. 복어 요리는 오랫동안 금지되어 있었으나, 오사카에서는 쇼와 16년(1941년) 해금을 기점으로 전문점이 늘어났습니다. 현재는 전국의 천연 복어 대부분이 오사카에서 소비된다고 합니다. 마지막은 죽으로 마무리하는 것이 오사카 스타일입니다. 추운 계절에 즐기는 특별한 별미입니다.

하코스시 (오사카 스시)

郷土料理

정사각형으로 정갈하게 모양을 잡은 초밥 위에 새우와 아나고가 화려하게 놓여 있습니다. 한 입 먹을 때마다 정성스러운 손길이 느껴집니다. 하코스시를 탄생시킨 곳은 센바의 '요시노 스시(요시노 안즈)'. 텐포 12년(1841년)에 창업되었다고 전해집니다. 3대째가 메이지 20년경, 약 8cm(2촌 6분) 크기의 나무 틀에 초밥용 밥과 재료를 채워 누르는 새로운 방식의 오시즈시를 고안했습니다. 삶은 아나고, 구운 새우, 도미 등의 정성이 작은 한 점에 응축된 모습은 '2촌 6분의 가이세키'라고 찬사를 받을 정도였습니다. 신선한 날것을 사용하는 에도마에 스시와 달리, 정성을 더해 만든 칸사이(카미가타) 방식의 스시입니다. 틀로 눌러 만든 아름다운 단면은 마치 보석 상자와 같습니다. 눈과 입이 모두 즐거운 일품 요리입니다.

쓰루하시의 야키니쿠

ご当地グルメ

역 개찰구를 나서는 순간, 고소한 연기와 양념 냄새에 휩싸인다——그곳이 바로 쓰루하시입니다. 오사카시 이쿠노구의 이 일대는 전후에 세워진 시장이 현재 여섯 개의 상점가와 시장으로 성장하여, 약 800개의 점포가 밀집한 일본 최대 규모의 코리아타운이 되었습니다. 좁은 골목에 빽빽하게 늘어선 곳은 서민적인 호르몬과 야키니쿠 가게들입니다. 신선한 내장 부위를 숯불 위에 올리면, 기름이 지글지글 튀며 석쇠 위에서 가장자리가 바삭하게 익어갑니다. 옆 가게 앞에는 형형색색의 김치가 산처럼 쌓여 있어, 새콤하고 매콤한 향기가 식욕을 더욱 자극합니다. 두툼한 갈비, 쫄깃하게 씹히는 안창살, 입안에서 녹는 간. 양념에 적셔 하얀 쌀밥 위에 얹어 먹으면 젓가락을 멈출 수 없습니다. 연기마저 맛보러 가고 싶어지는 거리입니다.

우동스키 (미미우)

郷土料理

보글보글 김이 피어오르는 뚝배기 안에서 굵은 우동이 해산물, 채소와 어우러지는—우동스키는 그야말로 오사카의 진미 전골입니다. 시작은 쇼와 초기로 거슬러 올라갑니다. 오사카 미나미에서 면 요리 전문점을 운영하던 미미우가 우동을 주인공으로 한 모둠 전골로 고안했습니다. '우동스키'는 미미우의 등록 상표로서 지금까지 이어져 오고 있습니다. 도미, 하마구리(대합), 새우, 아나고(붕장어), 유바와 제철 채소 등—다채로운 재료를 다시마와 가쓰오부시 향이 은은한 맑은 육수에 부드럽게 끓여냅니다. 쫄깃한 우동이 육수를 머금고, 재료의 감칠맛이 녹아든 국물은 그야말로 일품입니다. 마지막 한 입까지 깊은 맛을 선사하며, 차가워진 몸의 중심까지 따뜻하게 녹여줍니다. 소중한 사람과 함께 둘러앉고 싶어지는, 특별한 날을 위한 전골입니다.

하리하리나베

郷土料理

젓가락을 넣을 때마다 미즈나가 '하리하리'하며 경쾌한 소리를 낸다—이름의 유래 그대로인 식감이 이 전골의 주인공입니다. 하리하리나베는 고래고기와 미즈나를 듬뿍 넣고 끓인 오사카의 겨울 향토 요리입니다. 예부터 간사이 지역에서 재배되어 온 미즈나와, 과거 서민들에게 친숙했던 고래고기를 조합하여 다시마와 가쓰오부시 육수에 살짝 데쳐 먹습니다. 기름기가 오른 고래고기 얇은 조각은 불을 가하면 부드럽게 녹아내리며, 미즈나의 아삭함과 놀라울 정도로 잘 어우러집니다. 가루 산초나 시치미를 살짝 뿌리면 향이 매콤하게 살아납니다. 최근에는 돼지고기 등을 사용하여 만드는 가게도 늘어나 맛이 더욱 친숙해졌습니다. 맑은 육수에 푸른 채소가 돋보이는, 깔끔하고 품격 있는 전골입니다. 김 너머로 오사카의 겨울이 보입니다.

믹스 주스

ご当地グルメ

잘 차가워진 한 잔을 빨대로 한 모금. 바나나와 귤의 달콤함이 부드럽게 어우러져 어딘가 그리운 맛이 납니다. 발상지는 신세카이의 잔잔요코초입니다. 쇼와 23년(1948년), 과일 가게였던 '센나리야'의 초대 주인이 너무 익어버린 과일을 믹서에 갈아 팔기 시작한 것이 시초라고 전해집니다. 너무 익어서 껍질이 상해 그대로는 팔 수 없는 과일을 '아깝다'고 생각한 것이 계기였다고 합니다. 낭비 없이 알뜰하게 사용하는 오사카 상인의 '시마츠(절약) 정신'이 이 한 잔을 만들어냈습니다. 이윽고 가게는 카페가 되었고, 대표 메뉴로 사랑받게 되었습니다. 과일이 통째로 녹아든 오사카의 소울 드링크. 한 번 마시면 다시 마시고 싶어집니다.

시로미소 조니

郷土料理

그릇 뚜껑을 열면 부드러운 백된장의 김이 모락모락 피어오릅니다. 둥근 떡과 토란, 당근, 무가 달콤한 된장 국물 속에 부드럽게 잠겨 있습니다. 모난 곳 없는 다정한 한 그릇입니다. 백된장 문화는 교토의 공가(귀족) 문화를 본보기로 삼은 긴키 지역에 널리 뿌리 내린 것으로 알려져 있습니다. 값비싼 쌀을 사치스럽게 사용하는 백된장은 설날 등 특별한 날의 별미였습니다. 오사카에서는 설날 아침에 백된장 국물을 먹고, 이튿날에는 스마시지루(맑은 국)로 맛을 바꾸어 먹는 집도 많다고 합니다. 상업 도시답게 '질리지 않는다(아키나이)'라는 말과 연결 지은 풍습이라고 전해집니다. 한 해의 시작을 부드럽게 축하하는, 오사카의 삶 속에 살아 숨 쉬는 온화한 맛입니다.

바테라

郷土料理

식초로 절인 고등어 위에 얇은 다시마를 얹어 사각형으로 누른 한 조각. 깔끔한 산미와 고등어의 감칠맛이 입안에서 어우러집니다. 바테라를 고안한 것은 미나미센바의 '스시죠'입니다. 메이지 24년경의 일로 전해집니다. 이름은 포르투갈어로 작은 배를 뜻하는 '바테이라(bateira)'에서 유래했습니다. 초기에는 오사카만에서 흔히 잡히던 꽁치를 사용했는데, 초밥 반쪽이 배와 같은 모양이었기에 이 이름이 붙었다고 합니다. 이후 저렴한 고등어로 바뀌면서 사각형 틀로 만드는 지금의 형태로 정착되었습니다. 위에 올라가는 흰 다시마(시로반코부) 또한 오사카의 향토 음식 중 하나입니다. 포장하기 쉽고 보관 기간도 깁니다. 오사카의 식탁에 친숙한 누름초밥입니다.

다이토의 단지리 카레

ご当地グルメ

축제의 열기를 한 접시에 담아낸 다이토의 지역 특산 카레입니다. 다이토시는 용맹한 단지리 축제가 가을을 수놓는 마을로 알려져 있습니다. 기타카와치 지역에서도 손꼽히는 수많은 단지리가 모여, 아름다운 조각과 박력 있는 행진으로 많은 사람을 매료시킵니다. 그런 단지리 마을의 활기에서 착안한 것이 바로 「단지리 카레」입니다. 현지 식재료를 사용하고 스파이스를 가미한 카레에는 축제로 들뜬 마을의 활기가 가득 담겨 있습니다. 스파이스가 가미된 루를 한 입 먹으면 땀이 날 정도로 파워풀한 맛을 느낄 수 있습니다. 단지리를 끄는 사람들의 열기 그대로, 먹는 이에게 에너지를 주는 요리입니다. 현지 채소나 고기가 사용되는 경우가 많아 마을의 풍요로움도 함께 즐길 수 있습니다. 다이토의 뜨거운 마을 분위기를 매콤한 카레를 통해 꼭 느껴보시기 바랍니다.

미요시 나가요시의 명과

特産品

전국시대 시대를 누볐던 무장의 이야기를 전하는 다이토의 명과입니다. 다이토시와 인연이 깊은 미요시 나가요시는 오다 노부나가에 앞서 교토를 다스렸던 「천하인의 선구자」라고도 불리는 전국시대 무장입니다. 신분이 높지 않았음에도 실력으로 도읍을 지배하였고, 이모리성을 거점으로 5년 동안 기나이 지역을 다스렸습니다. 연가(れんが)와 다도에도 조예가 깊은 문화인이기도 하여, 성에서 열린 연가회 기록도 남아 있습니다. 그런 나가요시의 역사와 로망을 담은 화과자는 마을의 자부심을 은은하게 전해주는 일품입니다. 부드러한 단맛을 음미하다 보면 이모리성에서 기나이 지역을 내려다보던 무장의 모습이 떠오르는 듯합니다. 선물용으로 준비한다면 다이토의 잘 알려지지 않은 역사를 이야기 소재로 삼을 수 있습니다. 격동의 전국시대를 회상하며 천천히 맛보고 싶은 과자입니다.

다이토의 이모리야마 하이킹 미식

特産品

산행 후의 보상으로 맛보는 다이토의 미식입니다. 다이토시의 이모리야마는 전국시대 무장 미요시 나가요시의 거성인 이모리성 터가 있는 것으로 알려져 있으며, 하이킹 코스로도 사랑받고 있습니다. 산 정상에서는 오사카 평야를 한눈에 조망할 수 있어, 도심 산책과는 또 다른 풍경을 즐길 수 있습니다. 땀 흘리며 충분히 걸은 후에는 스미도 역 주변의 식당이나 음식점에서 소박한 요리를 먹는 것이 정석입니다. 허기를 안고 맛보는 정식이나 우동, 카레 같은 요리는 평소보다 훨씬 맛있게 느껴지는 신기한 경험을 선sub합니다. 땀 흘린 뒤의 한 그릇은 무엇보다 특별한 성찬입니다. 전국시대의 역사를 접하고, 녹음 속을 걸으며, 마지막으로 현지의 맛으로 마무리하는 것. 하루를 온전히 즐길 수 있는 다이토만의 방식입니다.

치킨라면 (발상지)

ご当地グルメ

뜨거운 물을 붓고 기다리는 시간 3분. 뚜껑을 열면 닭고기의 감칠맛이 은은하게 피어오릅니다—세계 최초의 인스턴트 라면은 바로 이곳에서 시작되었습니다. 이를 만들어낸 사람은 닛신식품의 창업자 안도 모모후쿠입니다. 오사카부 이케다시 자택 뒷마당에 세운 불과 10제곱미터 남짓한 작은 오두막에서 연구를 거듭했습니다. 그리고 1958년(쇼와 33년) 8월 25일, 마침내 출시되었습니다. 초기에는 85g 용량에 35엔이었습니다. 뜨거운 물만 있으면 먹을 수 있는 간편함은 전후 사람들의 식탁을 크게 바꾸어 놓았고, 이윽고 세계로 퍼져나갔습니다. 이후의 컵누들도 바로 이 한 그기에서 탄생했습니다. 봉지 하나로 세상이 바뀌었습니다. 이케다에서 태어난 발명이 지금도 김 모락모락 피어오르는 라면 너머로 살아 숨 쉬고 있습니다.

이케다의 숯불 야키토리

ご当地グルメ

숯불 위에서 기름기가 지글지글 튀어 오릅니다. 향긋한 연기를 머금은 꼬치를 한 입 베어 물면, 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 퇴근길에 마시는 술 한 잔이 더할 나위 없이 맛있어집니다. 이케다와 이시바시 주변은 '야키토리 격전지'라고 불릴 정도로 명점들이 밀집해 있는 지역입니다. 그 배경에는 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 닭고기 도매상의 존재가 있다고 합니다. 좋은 닭을 안정적으로 공급받을 수 있는 환경이 야키토리 문화를 묵묵히 지탱해 온 것이지요. 기슈 비장탄으로 정성껏 구워내는 가게도 많아, 그 뛰어난 향이 명성을 떨치고 있습니다. 숯향을 머금은 꼬치 한 점을 시원한 술과 함께. 격식 없이 편안하게 맛보는 것—이것이 이케다 밤의 소소한 즐거무입니다.

타다오카의 센슈 양파

特産品

일본에서 면적이 가장 작은 마을인 타다오카초에서도 단맛으로 유명한 센슈 양파가 재배되고 있습니다. 센슈 지역은 양파 재배의 발상지로 널리 알려져 있습니다. 봄에 출하되는 햇양파는 수분이 많고 매운맛이 적으며, 그 단맛이 매우 뛰어납니다. 일본에서 가장 작은 마을임에도 불구하고 센슈 브랜드의 중요한 한 축을 담당하고 있습니다. 생으로 얇게 슬라이스하여 아삭한 샐러드로 즐기는 것을 추천합니다. 불을 가하면 부드럽게 녹아내리며 놀라운 단맛으로 변합니다. 소재 그 자체로 당당하게 주인공이 될 수 있는 봄의 별미입니다. 한 번 맛보면 그 맑은 단맛을 잊을 수 없게 됩니다.

타다오카의 담요

特産品

센슈의 섬유 마을인 타다오카초는 폭신하고 따뜻한 국산 담요의 주요 생산지입니다. 메이지 18년 인접한 이즈미오츠에서 일본 최초의 담요가 탄생한 이래, 이 지역은 일관되게 국산 담요 제작의 중심지로 자리 잡아 왔습니다. 센슈 섬유 산업의 역사는 오래되어 에도 시대의 면화 매매 시기까지 거슬러 올라갑니다. 지금도 마을 내에서 모직 제조업체가 운영을 지속하며 고품질의 담요를 만들어내고 있습니다. 피부에 닿는 순간의 폭신한 부드러움과 온몸을 감싸 안는 따스함. 오랜 세월 연마된 장인 정신이 겨울의 편안한 잠자리를 다정하게 지켜줍니다. 담요 한 장만 있으면 추운 밤이 기다려질 정도입니다.

타지리의 센슈 양파

特産品

타지리정은 '일본 양파 재배의 발상지'입니다. 이마이 사지헤이 등 세 분이 재배를 시작한, 센슈 양파와 인연이 깊은 땅입니다. 메이지 17년, 요시미의 이마이 사지헤이 등 세 분이 고베의 외국인 거류지에서 미국인으로부터 씨앗을 얻어 재배를 시작했습니다. 그 공적을 기리기 위해 다이쇼 2년에는 카스가 신사에 '센슈 양파 재배의 시조비'가 건립되었습니다. 현재는 한때 자취를 감추었던 재래 품종 '요시미 와세'의 복원 재배에도 힘쓰고 있습니다. 달콤하고 부드러운 센슈 양파는 생으로 먹어도 좋고, 가열하면 걸쭉해지며 더욱 달콤한 일품 요리가 됩니다. 선조로부터 끊임없이 역사를 이어온 이 양파 한 알을 꼭 맛보시기 바랍니다.

타지리 어항의 신선한 생선

特産品

간사이 공항 맞은편에 있는 타지리 어항. 매주 일요일 아침 시장은 신선한 센슈의 해산물을 찾는 사람들로 북적이는 인기 명소입니다. 1994년 도시형 어업으로의 전환을 목표로 시작된 아침 시장은 매주 30개 이상의 점포가 줄지어 설 만큼 인기가 높습니다. TV에서도 여러 번 소개된 아나고(붕장어) 튀김이 가장 유명한 특산물입니다. 오사카만의 작은 물고기인 '갓초' 튀김과 지역 문어를 사용한 타코메시(문어 밥)도 단골 메뉴로 사랑받고 있습니다. 갓 튀겨낸 아나고 튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 어항의 바닷바람을 느끼며 입안 가득 즐기는 갓 잡은 해산물의 맛은 무엇과도 바꿀 수 없는 특별한 즐거움입니다. 조금 일찍 일어나서라도 꼭 방문하고 싶은 활기 넘치는 아침 시장입니다.

시모모토의 죽순

特産品

교토에 인접한 시모모토초. 천하를 결정지은 전투로 알려진 텐노산의 대나무 숲에서는, 봄이 되면 부드러운 죽순이 흙을 밀어 올리며 얼굴을 내밉니다. 양질의 토양 덕분에 아린 맛이 적고 품격 있는 맛이 특징입니다. 교토의 죽순에 뒤지지 않는 품질로, 매년 지역의 봄 식탁을 꾸며왔습니다. 갓 캐낸 것을 그대로 맛볼 수 있는 것은 산지에 거주하는 사람만이 누릴 수 있는 사치입니다. 와카타케니(죽순 조림)나 튀김, 죽순 밥으로 만들면 은은한 달콤함과 아삭아금한 식감이 입안 가득 퍼집니다. 봄 산의 향기를 그대로 맛볼 수 있는, 매년 기다려지는 계절의 선물입니다.

리큐의 물 (離宮の水)

特産品

시마모토초에서 솟아나는 '리큐의 물'은 쇼와 60년(1985년) 오사카부에서 유일하게 환경성 명수 백선에 선정된 명수입니다. 미나세 신사 경내에서 솟아나는 이 명수는 다도의 명인 센노 리큐도 사랑했다고 전해집니다. 양질의 물을 찾아 창업지가 결정되었다는 인근의 산토리 야마자키 증류소에서도, 이 풍부한 수맥을 위스키 제조용 물로 지금까지 소중히 활용하고 있습니다. 입에 머금으면 맑고 깨끗함이 순식록 퍼집니다. 페트병이나 용기를 들고 샘물을 길으러 오는 사람들이 끊이지 않는 것도 납득이 갑니다. 땅이 아득히 긴 시간을 들여 키워낸, 부드럽고 순한 한 잔입니다.

후세의 야키니쿠

ご当地グルメ

오사카 최고의 야키니쿠 격전지라고 하면 히가시오사카시의 긴테츠 후세역 주변을 꼽을 수 있습니다. 서민적인 정취가 넘치는 상점가에는 질 좋은 고기를 저렴하게 내놓는 가게들이 밀집해 있습니다. 이 거리는 의외의 '발상지'이기도 합니다. 1958년, 시라이시 요시아키 씨가 맥주 공장의 벨트 컨베이어에서 힌트를 얻어 후세역 앞에 회전초밥 '겐로쿠 스시'를 열었습니다. 일본에서 처음으로 초밥이 돌아가기 시작한 곳이 바로 이 부근입니다. 그물망처럼 뻗은 상점가에는 옛 모습 그대로의 개인 가게들이 지금도 활기를 띠고 있습니다. 쇼와 레트로 분위기의 골목을 걷다 보면, 고소한 연기와 북적이는 목소리가 반겨줍니다. 지글지글 구워지는 고기 소리에 저절로 발길이 멈추게 됩니다. 지갑에는 부담 없고 마음까지 채워주는 거리입니다.

히가시오사카 카레빵

ご当地グルメ

럭비의 도시 히가시오사카에는 럭비공 모양의 카레빵이라는 명물이 있습니다. 시내의 빵집들이 저마다의 개성을 담아 구워냅니다. 2008년, 시청의 젊은 직원이 '음식으로 지역을 활성화하자'고 제안한 것이 시작이었습니다. 과거 시내에 있었던 하우스 식품 카레 공장의 정겨운 향기와 럭비공을 닮은 모양이 결정적인 역할을 했습니다. 2011년에는 히가시오사카 카레빵회가 발족하여, 시내 가게들이 개성을 겨루며 지역 전체가 함께 분위기를 띄우고 있습니다. 바삭하게 가르면 스파이스 향이 김과 함께 피어올라 절로 미소가 지어집니다. 가게마다 속재료와 반죽이 다르기 때문에 비교하며 먹는 재미도 있습니다. 손바닥 위에 놓인, 히가시오사카의 활력 그 자체입니다.

카와치 면(綿)

特産品

소박하고 강인한 질감이 매력적인 카와치 면. 히가시오사카를 포함한 카와치 지방에서 에도 시대에 크게 번성했던 면직물입니다. 1704년 야마토강의 물길을 돌리며 생긴 모래땅의 신전(新田)이 면화 재배에 딱 적합했습니다. 실이 굵고 짜임이 투박하며 두툼합니다. 하지만 빨면 빨수록 피부에 친숙해지고, 튼튼하며 오래가기 때문에 작업복이나 노렌(천 가리개), 깃발, 이불감 등으로 서민의 삶에서 널리 귀하게 쓰였습니다. 메이지 시대 기계 방직의 보급으로 저렴한 수입 면화에 밀려 잠시 자취를 감추기도 했지만, 그 따뜻한 촉감은 보존회의 손을 통해 오늘날까지 이어지고 있습니다. 사용하면 할수록 멋이 살아나는, 일상에 가까운 천입니다.

도묘지 가루

特産品

사쿠라모치(벚꽃떡)로 친숙한, 후지이데라에서 태어난 가루입니다. '도묘지 가루'는 찹쌀을 쪄서 건조시킨 뒤 거칠게 부순 가루입니다. 후지이데라시에 있는 도묘지가 그 발상지로 알려져 있습니다. 원래는 스가와라노 미치자네와 인연이 있는 이 사찰에서 만들어졌던 보존식 '호시이'에 뿌리를 두고 있습니다. 1,000년도 더 된 옛날부터 전해 내려오며, 알갱이가 씹히는 독특한 식감을 만들어냅니다. 간사이식 사쿠라모치는 이 도묘지 가루를 사용하여 만드는 것이 특징입니다. 도묘지 가루의 알갱이가 살아있는 쫀득한 반죽에 부드러운 고시안(팥소)을 넣고, 소금에 절인 벚꽃 잎으로 감싼 사쿠라모치는 간사이의 봄을 대표하는 화과자입니다. 한 입 베어 물면 찹쌀의 소박한 단맛과 벚꽃 잎의 짭조름함, 팥소의 부드러운 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 품격 있는 일품입니다. 천년의 역사를 가진 가루가 만들어내는 그리운 맛을 꼭 만나보세요.

후지이데라의 아부라카스 요리

郷土料理

미나미 카와치에서 탄생한 '아부라카스'를 알고 계십니까? 소의 내장을 시간을 들여 튀겨, 여분의 기름을 빼고 바삭하게 완성한 식재료입니다. 원래는 기름을 추출한 후 남은 찌꺼기를 버리지 않고 보존식으로 만든 것입니다. 하비키노와 마츠바라에 육류 가공장이 있었던 미나미 카와치에서는, 상하기 쉬운 호르몬(내장)을 오래 즐기기 위한 지혜로 뿌리 내렸습니다. 1995년 후지이데라시에 개업한 '카스야(KASUYA)'가 지역의 맛이었던 '카스 우동'을 전문점으로 내세워 오사카 명물로 퍼뜨린 주역입니다. 겉은 바삭하고, 씹으면 입안에서 녹는 독특한 식감. 육수에 배어 나오는 깊은 풍미는 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다.

노세 구리 (긴요세)

特産品

가을 맛의 왕이라고 하면 밤입니다. 노세초는 일본을 대표하는 밤 품종인 '긴요세'의 발상지입니다. 에도 시대 중기인 1753년, 우타가키 마을 사람이 히로시마에서 가져온 밤을 심었는데, 그중 한 그루가 유독 좋은 열매를 맺은 것이 시작이었습니다. 텐메이 대기근 당시 이 밤을 팔러 다닐 때 은화(긴사츠)를 모을 정도로 높은 가격에 팔렸던 것이 '긴요한 보물'이라는 뜻의 '긴요세'라는 이름의 유래라고 전해집니다. 알이 크고 달콤하며, 묵직하고 납작한 형태가 특징으로 마롱 글라세나 쿠리킨톤 같은 고급 과자에도 사용될 만큼 품질이 뛰어납니다. 포슬포슬하게 갈라지는 알갱이 하나하나에 결실의 가을 풍요로움이 가득 담겨 있습니다. 밤 줍기 또한 노세의 가을을 즐기는 인기 있는 활동으로 사랑받고 있습니다.

노세의 지비에(야생 육류)

ご当地グルメ

오사카부 최북단인 노세초는 자연이 풍부한 지비에의 보물창고입니다. 멧돼지와 사슴을 이용한 요리가 겨울 특산물로 사랑받고 있습니다. 국도 173호선 변의 관광 시설에서는 멧돼지, 오리, 곰, 꿩 등 다채로운 지비에 요리를 맛볼 수 있습니다. 그중에서도 멧돼지 고기와 노세산 채소를 듬뿍 넣은 우동스키와 보탄나베(멧돼지 전골)가 명물로 알려져 있습니다. 호세츠 산맥에 둘러싸인 자연 풍부한 산촌만의 은혜입니다. 추운 날, 김이 모락모록 나는 뜨거운 전골을 모두와 함께 둘러앉아 먹으면 몸속 깊은 곳까지 따뜻해집니다. 야생의 풍미가 느껴지는 진한 고기의 맛은 추위가 매서운 겨울에만 느낄 수 있는 깊은 미식의 즐거움을 선사합니다.

노세의 숯(국화탄)

特産品

노세초에 전해 내려오는 국화탄은 단면이 국화꽃처럼 아름다운 고급 숯입니다. 이쿠라탄(이케다 탄)이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 참나무 어린 묘목을 원료로 정성껏 구워내면, 단면에 방사형의 미세한 균열이 생겨 마치 국화 꽃잎과 같은 모습을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 무로마치 시대부터 아즈치 모모야마 시대에 걸쳐 다도 세계에서 중시되었으며, 센노 리큐도 즐겨 사용했다고 전해집니다. 집적지가 이케다였기 때문에 '이케다 탄'이라고도 불려 왔습니다. 불이 잘 붙고, 탁탁 소리를 내며 조용히 타오릅니다. 다도의 로(炉)에서 숯을 준비할 때 쓰이는, 아름다움과 실용성을 겸비한 일품입니다. 불꽃을 바라보는 시간조차 사치스럽게 만들어 줍니다.

카시와바라의 포도

特産品

사실 오사카는 과거 전국 최대의 재배 면적을 자랑하던 포도 산지였습니다. 그 중심이 바로 카시락바라입니다. 오사카의 포도 재배는 100년 이상의 역사를 가지고 있으며, 메이지 시대에 카시와바라에 코슈 포도 묘목이 심어진 것이 본격적인 시작으로 알려져 있습니다. 산자락의 경사면에서 정성스럽게 길러지며, 그중에서도 델라웨어는 예전부터 지역에서 사랑받아온 대표 품종입니다. 나무 위에서 완숙시켜 아침에 수확해 전달되는 알맹이는 각별합니다. 껍질을 부드럽게 밀어내면 싱싱한 과육이 터지며, 진하고 맑은 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 이곳은 와인의 마을이기도 하여, 다이쇼 시대에 서일본에서 가장 오래된 와이너리가 양조를 시작했습니다. 2021년에는 'GI 오사카'로서 지리적 표시로도 지정되었습니다. 생과로 즐겨도, 한 잔의 와인으로 즐겨도—태양의 축복이 가득 담긴 한 알입니다.

카시와바라의 명란

特産品

오사카에서 태어난, 밥도둑이라 불릴 만한 일품입니다. 카시와바라시에서는 명란이 만들어지고 있으며, 현지의 직매장 등에서 구입할 수 있습니다. 명란이라고 하면 하카타의 이미지가 강하지만, 의외로 오사엇 카시와바라에서도 제조되고 있다는 점은 작은 놀라움입니다. 톡톡 터지는 식감과 매콤한 맛은 밥 반찬으로 안성맞춤입니다. 갓 지은 흰쌀밥 위에 올리면 그것만으로도 몇 그릇이고 먹을 수 있는 진수성찬이 됩니다. 으깨서 파스타에 버무리거나 주먹밥 속재료로 사용하는 등 활용 방법도 다양하여 식탁을 즐겁게 꾸며줍니다. 구워 먹으면 또 다른 고소함을 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 선물용으로도 환영받는 카시와바라의 숨겨진 명산물입니다.

야오의 어린 우엉

特産品

잎도, 줄기도, 어린 뿌리도—전체를 맛볼 수 있는 봄 채소, 그것이 바로 야오의 어린 우엉입니다. 오사카 야오의 특산물로, 2013년에 '야오 어린 우엉'이라는 지역 단체 상표를 취득했습니다. 뿌리만 먹는 일반적인 우엉과 달리, 초록색 잎부터 하얀 줄기, 가는 뿌리까지 모두 먹을 수 있다는 점이 무엇보다 큰 특징입니다. '잎우엉', '야-곤보'라고도 불리며, 출하 시기는 2월부터 4월까지의 짧은 기간뿐입니다. 상쾌한 향기와 아삭아삭한 식감이 봄의 방문을 느끼게 해줍니다. 대표적인 요리는 볶음 조림입니다. 줄기와 뿌리를 기름에 살짝 볶은 뒤, 육수와 간장으로 맛을 내면 우엉 향이 살아있는 깊은 맛의 요리가 됩니다. 잎은 나물로 무치거나 튀김(카키아게)으로 만들면 바삭하고 가볍게 즐길 수 있습니다. 철분과 식이섬섬유도 풍부하여 식탁에 봄을 살며시 가져다줍니다.

야오 에다마메(풋콩)

特産品

수확 직후의 달콤함이 그대로 전해지는 야오의 여름 맛입니다. 야오시에서는 약 100여 곳의 농가에서 에다마메를 재배하고 있으며, '야오 에다마메'로 친숙하게 알려져 있습니다. 에다마메는 시간이 지남에 따라 단맛이 사라지기 때문에 신선도가 생명인 채소입니다. 오사카시와 인접한 야오는 수확 후 짧은 시간 내에 시장으로 공급할 수 있는 입지 조건이 최대 강점입니다. 당분이 사라지기 전에 출하할 수 있기 때문에 각별한 단맛을 즐길 수 있습니다. 제철인 6월부터 8월 사이에는 시장에서도 높은 평가를 받는 일품 요리가 됩니다. 살짝 소금물에 삶아내면 통통한 콩에서 단맛과 감칠맛이 흘러나옵니다. 한 알씩 집어 먹다 보면 손을 멈출 수 없는, 여름만의 맛입니다. 야오가 자랑하는 갓 수확한 달콤함을 꼭 맛보시기 바랍니다.

어린 우엉 볶음 조림

郷土料理

뿌리부터 줄기, 잎까지 통째로 맛볼 수 있는 야오의 자랑스러운 향토 요리입니다. 에도 시대부터 야오의 명물로 재배되어 온 어린 우엉을 유부와 함께 달콤 짭짤하게 볶아 조린 일품 요리입니다. 어린 우엉은 뿌리, 줄기, 잎을 모두 먹을 수 있는 봄 채소입니다. 화살 모양의 다발 형태로 출하되는 전통 때문에 '야-곤보'라는 애칭으로도 친숙하며, 농림수식산성의 향토 요리로도 선정되었습니다. 아삭아삭한 줄기의 식감과 쌉싸름한 맛이 있는 잎, 포슬포슬한 뿌리. 이 세 가지 맛이 달콤 짭짤한 조림 국물과 어우러져 밥을 멈출 수 없게 만듭니다. 유부의 풍미가 더해져 맛에 깊이가 생기는 것이 포인트입니다. 야오의 봄을 대표하며, 한 번 먹으면 중독되는 가정식의 맛입니다.

토다바야시의 에비이모(새우토란)

特産品

새우처럼 굽은 모습이 상서로운 기운을 불러오는 토다바야시의 고급 식재료입니다. '토다바야시 에비이모'는 토란의 일종으로, 굽은 형태와 표면의 줄무늬가 새우를 닮았다고 하여 이런 이름이 붙었습니다. 2023년에는 오사카부 농산물 중 최초로 품질과 산지를 국가가 보증하는 지리적 표시(GI)에 등록되었습니다. 굽은 부분은 부드럽고 촉촉하며, 부푼 부분은 포슬포슬하여 한 입에 두 가지 식감을 즐길 수 있습니다. 교토나 도쿄의 고급 요정에서도 귀하게 대접받는 품격 있는 맛으로, 육수에 정성껏 졸인 조림으로 만들면 일품입니다. 부드러운 식감과 포슬포슬함, 그리고 토란 특유의 은은한 단맛을 즐길 수 있습니다. 새우를 닮은 상서로운 모습 덕분에 설날이나 축하 자리에도 안성맞춤입니다. 특별한 날을 빛내주는 토다바야시의 자랑스러운 별미입니다.

토다바야시의 나니와 전통 채소

特産品

오사카의 식문화를 오늘날까지 전해주는 토다바야시의 재래종 채소입니다. 테라우치 마을의 역사가 살아 숨 쉬는 토다바야시에서는 예로부터 오사카만의 전통 채소가 길러져 왔습니다. '나니와 전통 채소'란 오사카에서 오랫동안 이어져 온 재래종 채소를 말합니다. 한때 끊길 뻔했던 품종을 부활시켜 다음 세대로 지켜 나가려는 노력이 곳곳에서 진행되고 있습니다. 토다바야시의 새우를 닮은 에비이모도 그중 하나로 사랑받고 있습니다. 정성을 다해 지켜온 채소에는 그 땅만의 진한 맛과 개성이 깃들어 있습니다. 모양은 불규칙할지라도 한 입 먹어보면 옛 방식 그대로의 강렬한 풍미에 놀라게 될 것입니다. 선조들이 물려준 씨앗을 지금의 식탁으로 이어주는 소중한 식재료입니다. 오사카 식문화의 원점이라 할 수 있는 맛을 꼭 확인해 보세요.

토요나카의 이탈리안

ご当地グルメ

뜨거운 철판 위에서 소스가 지글지글 소리를 냅니다. 케첩을 입힌 면에 날달걀을 비벼 먹으면, 부드럽고 고소하며 어딘가 그리운 맛이 입안 가득 퍼집니다. 간사이 지역의 카페나 양식당에서는 철판에 올린 야키소바나 스파게티를 '이탈리안'이라고 부르는 문화가 있습니다. 버터와 케첩으로 진하게 맛을 내고, 뜨거운 철판 채로 제공되는 것이 특징입니다. 부드러운 굵은 면에 날달걀을 곁들여 먹는 스타일도 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 토요나카에서도 이러한 쇼와 시대 양식의 맛이 오늘날까지 이어지고 있습니다. 정통 이탈리아 요리와는 또 다른 매력을 가진, 간사이에서 탄생한 '이탈리안'. 철판 위에서 김을 내뿜는, 그리우면서도 새로운 한 접시입니다.

핫토리 에다마메(풋콩)

特産品

토요나카시 핫토리 지역에서 자라는 여름의 즐거움이 바로 '핫토리 에다마메'입니다. 주택가 안에도 여전히 밭이 남아 있어, 여름이 되면 갓 수확한 풋콩을 찾는 사람들로 직판장이 북적이는 지역의 풍물로 자리 잡았습니다. 풋콩은 신선도가 생명인 채소입니다. 수확하는 순간부터 단맛이 조금씩 빠지기 때문에, 밭 바로 옆에서 구할 수 있는 현지 콩은 각별한 맛을 자랑합니다. 살짝 소금물에 데치면 포슬포슬한 콩의 단맛과 싱그러운 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 꼬투리에서 콩을 밀어내 한 알 집어 먹으면 멈출 수 없는 맛입니다. 시원한 맥주와 함께, 혹은 여름 식탁의 반찬으로 현지에서만 맛볼 수 있는 갓 수확한 맛을 꼭 즐겨보시길 바랍니다.

토요노초의 고원 채소

特産品

'오사카의 가루이자와'라 불리는 토요노초. 해발 500~600m의 홋세츠 산간 지역에서 서늘한 기후를 활용한 고원 채소가 자랍니다. 그중에서도 '코잔 우코(고산 우엉)'와 '코잔 마나(고산 나물)'는 나니와의 전통 채소로 꼽힙니다. 코잔 우코는 에도 시대부터 재배되어 굵어도 섬유질이 적고 부드럽습니다. 코잔 마나는 300년 전부터 이 지역에서만 다른 품종과 섞이지 않고 씨앗을 지켜온 환상의 채소입니다. 아침저녁의 큰 일교차가 채소에 단맛을 가득 머금게 합니다. 우엉 조림이나 오세치 요리, 코잔 마나는 장아찌로 만들면 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 땅의 역사와 함께 맛보는 사치스러운 한 접시입니다.

토요노초의 표고버섯

特産品

토요노초 산간 지역에서는 원목을 사용하여 살이 두툼한 표고버섯을 키우고 있습니다. 홋세츠의 맑은 공기와 적당한 습기가 향긋하고 상질의 표고버섯을 만들어냅니다. 원목 재배 특유의 두툼한 갓은 씹을수록 감칠맛이 배어 나오며, 피어오르는 향도 풍부합니다. 정성을 들여 자연 속에서 천천히 시간을 두고 자라기에 가능한 깊고 풍부한 맛입니다. 숯불에 노릇하게 구우면 육즙과 감칠맛이 흘러나와 바비큐의 주인공이 됩니다. 전골이나 조림 요리에 넣으면 국물 맛이 훨씬 풍성해집니다. 단순히 굽기만 해도 진미가 되는, 홋세츠의 산이 키워낸 강력한 축복입니다.

히라카타 국화 인형 빵

ご当地グルメ

가을이 되면 국화꽃으로 화려하게 장식된 인형들이 늘어섭니다. 히라카타는 100년 넘게 '국화 인형'을 사랑해 온 도시입니다. 과거 히라카타 파크에서 매년 가을 열렸던 '히라카타 대국화 인형'은 간사이의 명물로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 장인의 손길로 수백 송이의 국화를 입힌 인형은 그야말로 살아있는 예술이었습니다. 그 전통은 현재 시민들이 주도하는 국화 인형회로 이어져, 가을 국화 페스티벌로서 도시를 계속해서 아름답게 수놓고 있습니다. 히라카타에서는 이 국화 인형에서 유래한 제품이 명과(銘菓)로 사랑받고 있으며, 폭신하게 구운 반죽 속에 앙금을 넣은 부드러운 단맛의 과자 또한 차와 함께 즐기기에 인기가 높습니다. 소박하고 따뜻한 맛은 국화 향 가득한 가을의 히라카타 그 자체입니다. 산책길에 간식으로 하나씩 집어 먹고 싶어지는 맛입니다.

히라카타의 요도강 천연 은어

特産品

요도강의 흐름이 키워낸 초여름의 별미입니다. 히라카타시를 흐르는 요도강에서는 여름이 되면 천연 은어를 즐길 수 있습니다. 은어는 깨끗한 강에 사는 물고기로 알려져 있으며, 수박과 같은 맑은 향기 덕분에 '향어'라고도 불립니다. 도심을 흐르는 큰 강에서 천연 은어를 만날 수 있다는 것은 지역 주민들에게 계절을 느끼게 해주는 풍물입니다. 소금구이로 만들면 폭신한 흰 살과 쌉싸름한 내장의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 꼬챙이에 꿰어 숯불에 천천히 구워낸 한 마리는 머리부터 베어 물고 싶어지는 진미입니다. 스다치(영귤)를 듬뿍 짜 넣으면 상큼한 향이 더욱 살아납니다. 강가에서 맛보는 제철 은어는 초여름에만 느낄 수 있는 특별한 맛입니다.

미노오의 유자

特産品

산촌의 향기를 가득 담은 미노오의 특산물입니다. 미노오시 북부의 토토로미 지역은 오사카부 내에서도 보기 드문 유자 산지로 알려져 있습니다. 이곳에서는 100년도 더 전부터 유자를 재배해 왔으며, 그 대부분은 씨앗부터 키우는 '실생' 방식으로 재배됩니다. 열매를 맺기까지 15년 이상 걸리지만, 일교차가 큰 산간 지역에서 자란 유자는 향이 높고 알이 굵은 것이 자랑입니다. 폰즈나 잼, 지역 맥주인 유자 에일 등 가공품으로도 친숙합니다. 전골 요리에 꽉 짜 넣으면 상큼한 향이 확 피어올라 평범한 요리를 훨씬 돋보이게 해줍니다. 껍질을 다져 고명으로 쓰면 요리에 품격 있는 포인트를 더해줍니다. 미노오의 산이 키워낸 향기로운 은혜를 식탁에 꼭 들여와 보세요.

미사키정의 꽃게

特産品

오사카부 최남단 미사키정에서 수확되는 꽃게는 가을부터 겨울 사이에 제철을 맞이합니다. 오사카만의 따뜻한 바다에서 자유롭게 자라 살이 꽉 차 있습니다. 가장 뒷다리를 지느러미처럼 사용하여 활발하게 헤엄치며 자란 꽃게는 진한 감칠맛이 특징입니다. 가을이 깊어질수록 살에 단맛이 더해져, 지역의 겨울 식탁을 풍성하게 장식해 왔습니다. 삶아내면 부드럽게 발라낸 살에서 흘러나오는 품격 있는 단맛에 절로 매료됩니다. 걸쭉한 게장(카니미소)의 진한 맛 또한 일품이며, 전골에 넣으면 마지막 국물 한 방울까지 남김없이 즐길 수 있습니다. 손을 더럽혀가며 무아지경으로 게살을 발라 먹는 시간이야말로 이 꽃게를 맛보는 진정한 묘미입니다.

미사키정의 어린 멸치(시라스)

特産品

오사카부 최남단 미사키정, 탄와 어항에서 수확되는 어린 멸치는 바다 내음이 풍부하고 매우 신선합니다. 갓 잡은 것을 가마솥에 삶아낸 시라스는 폭신하고 부드럽습니다. 햇볕에 정성껏 말리면 감칠맛이 응축되어 밥반찬으로 안성맞춤인 요리가 됩니다. 오사카만의 바다 혜택을 가장 맛있는 형태로 식탁에 전달해 줍니다. 갓 지은 따끈따끈한 밥 위에 듬뿍 올려 시라스 덮밥으로 즐겨보세요. 무즙이나 고명을 곁들여 입에 넣으면 은은한 짭조름함과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다. 단순하기에 더욱 소재의 신선함이 돋양되는, 바닷가 마을 사람만이 누릴 수 있는 사치스러운 행복입니다.

카도마 연근

特産品

과거 '연근 마을'이라 불렸던 카도마의 전통 채소입니다. 카도마시에서는 쫄깃한 식감이 자랑인 연근을 지금도 소중히 키워내고 있습니다. 카도마의 연근 재배는 역사가 깊어, 다이쇼 시대에는 이시카와현과 오카야마현에서 우수한 품종을 도입하여 '카와치 렌콘'으로서 오사카의 특산품으로 성장했습니다. 도시화로 인해 재배 면적은 줄어들었지만, 2024년에는 '나니와 전통 채소'로 인증받으며 부활을 위한 노력이 이어지고 있습니다. 끈기 있고 단맛이 있는 카도마 연근은 육수를 머금게 한 조림이나 아삭한 킨피라(연근 조림)로 만들면 일품입니다. 갈아서 경단으로 만들면 특유의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 정성을 다해 키워낸 연근에는 땅의 역사와 농부의 마음이 담겨 있습니다. 조금씩 지켜져 온 귀중한 향토의 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

카도마 연근 카레

ご当地グルメ

카도마가 자랑하는 연근을 주인공으로 한 지역 카레입니다. '카도마 연근 카레'는 현지에서 재배된 카도m 연근을 듬뿍 사용한 창작 요리입니다. 카도마는 과거 '연근 마을'이라 불렸을 정도로 연근의 명산지입니다. 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 자랑인 카도마 연근을 향신료가 가미된 카레와 조합했습니다. 큼직하게 들어간 연근의 아삭아삭한 씹는 맛이 좋은 포인트가 됩니다. 향신료가 가미된 부드러운 루와 아삭한 연근의 식감 대비는 한 입 먹는 순간 고개를 끄덕이게 하는 맛입니다. 평범한 카레에 식감의 재미가 더해져 마지막까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 갈아낸 연근으로 농도를 조절하기도 한다고 합니다. 지역의 풍요로움을 통째로 맛볼 수 있는, 카도마만의 특별한 한 접시입니다.

이즈미의 귤

特産品

300년의 역사를 가진 이즈미의 자랑스러운 귤입니다. 이즈미시는 오사카부 내에서 귤 재배 면적과 생산액 모두 1위를 자랑하는 주요 산지입니다. 그 역사는 오래되어, 쿄호 연간(1723년경)에는 쌀 대신 귤을 공물로 바쳤다는 기록이 현지 옛 가문의 고문서에 남아 있습니다. 다이쇼 시대에는 오사카가 와카야마에 이어 전국 2위의 귤 산지였을 정도입니다. 이즈미의 귤은 바로 그 전통을 이어받은 맛입니다. 온주 귤을 중심으로 재배되는 이즈미 귤은 단맛과 신맛의 균형이 좋은 것이 특징입니다. 껍질을 까면 상큼한 향이 피어오르고, 한 알 입에 넣으면 과즙이 팡팡 터집니다. 추운 계절 코타츠에서 맛보고 싶어지는 그리운 고향의 맛. 약 300년의 역사로 길러진 이즈미의 태양의 은혜를 꼭 맛보세요.

이즈미 펄

特産品

땀에도 강한, 이즈미가 탄생시킨 국산 펄입니다. '이즈엇미 펄'은 이즈미시에서 만들어지는 인조 진주입니다. 일본 내 약 70%의 사업장이 이즈미시에 모여 있는 제조 도시만의 일품입니다. 이즈미는 옛날부터 '센슈 구슬'이라 불리는 유리구슬 만들기가 활발했던 땅입니다. 그 기술이 인조 진주 제작과 결합하여 이즈미 펄이 탄생했습니다. 도료로 정성스럽게 코팅되어 있어 땀이나 피지에 강하고 스크래치도 잘 나지 않는 것이 특징입니다. 진짜 진주와 같은 품격 있는 광택을 내면서도, 다루기 쉽고 부담 없이 즐길 수 있는 것이 이즈미 펄의 큰 매력입니다. 땀이 나는 계절이나 일상적인 사용에도 걱정 없이 착용할 수 있어 스타일을 은은하게 높여줍니다. 목걸이나 귀걸이 등 선물로도 환영받는 아이템입니다. 이즈미 장인 정신이 낳은 아름다운 광채를 즐겨보세요.

이바라키 디저트

洋菓子

이바라키에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 '데리투스'의 치즈케이크입니다. 레어 치즈케이크처럼 입안에서 녹아내리는 식감으로 줄이 끊이지 않는 인기점입니다. 창업자가 프랑스까지 직접 찾아가 반한 화이트 몰드 치즈 '브리 드 모'를 사용하여 만들어낸 정성 가득한 일품입니다. 베이크드 타입임에도 레어 치즈케이크처럼 부드러운 식감으로 오랜 시간 많은 팬을 매료시켜 왔습니다. 2024년 12월에는 JR 이바라키역에 신점이 오픈하여 첫날부터 긴 줄이 늘어설 정도로 큰 인기를 끌고 있습니다. 진하면서도 뒷맛은 깔끔하고 가볍습니다. 호세츠의 디저트 격전지인 이바라키를 대표하는, 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.

하비키노 무화과 디저트

洋菓子

싱그러운 완숙 무화과를 듬뿍 사용한, 하비키노만의 디저트입니다. 오사카부는 무화과 수확량에서 전국 3위를 자랑하며, 그중에서도 하비키노시는 핵심 산지로 잘 알려져 있습니다. 지역 화과자 공방 '안안'에서는 아침에 수확한 완숙 무화과를 정성껏 수제 잼으로 만들고, 금과상(金菓賞)을 수상한 '하비키노 구릉 무화과밭' 등 독창적인 무화과 디저트를 차례로 선보이고 있습니다. 부드러운 과육의 은은하고 진한 달콤함과 톡톡 터지는 씨앗의 식감이 매력입니다. 가을 제철의 풍요로움을 가득 담은 하비키노의 자랑스러운 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

가와치나가노의 쿠스노키 모나카

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남북조 시대에 마지막까지 충의를 지킨 무장 쿠스노키 마사시게. 그 소년기를 보낸 가와치나가노의 칸신지 문전에서, 그의 이름을 딴 '쿠스노키 모나카'가 오랫동안 사랑받고 있습니다. 칸신지는 쿠스노키 마사시게가 8세부터 15세까지 학문을 닦은 사찰이며, 마사시게의 보대사(위패를 모신 사찰)이기도 합니다. 미나토가와 전투에서 패배한 마사시데의 수급이 안치된 곳으로도 알려져 있어, 현지에서는 지금도 친근하게 '다이쿠스노키'라 부르며 존경하고 있습니다. 모나카는 그러한 깊은 역사적 낭화를 담아낸 화과자입니다. 듬뿍 들어간 팥소를 고소한 피로 감싼 소박하고 깊은 맛의 일품. 마사시게의 인연이 닿은 이곳에서, 먼 역사를 회상하며 여유롭게 즐겨보세요.

카나하정의 수박 젤리

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수박 산지인 카나하정. 여름에 익는 수박을 시원하고 청량한 젤리로 만든 과자입니다. 미나미카와치의 카나하정은 일교차가 큰 기후를 활용한 수박 재배가 활발한 지역입니다. 7월부터 8월까지 달콤하고 싱싱한 수박이 도로 휴게소 등의 상점에 진열됩니다. 그 수박의 단맛을 꽉 눌러 담은 젤리는 무더운 여름에 딱 어울리는 청량감을 선사합니다. 모양도 귀엽고, 달궈진 몸을 부드럽게 식혀주는 여름 간식으로 안성맞춤인 한 품입니다. 매끄러운 식감과 수박의 부드러운 단맛. 더운 날 저절로 손이 가는 여름 한정 시원한 디저트입니다.

카이즈카 간센지 모나카

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과거 혼간지의 본산이 자리했던 사찰 마을 카이즈카. 그 중심인 간센지 문전에서 사랑받아 온 것이 바로 카이즈카 모나카입니다. 간센지는 '카이즈카 고보'라고도 불리며, 텐쇼 연간에는 약 2년 동안 혼간지 교단의 거대한 거점이 되었던 유서 깊은 사찰입니다. 이후 약 260년이라는 긴 세월 동안 주지인 보한 가문이 사찰 마을의 영주로서 자치를 이끌어왔습니다. 모나카는 그러한 깊은 역사를 간직한 거리와 관련된 화과자입니다. 풍부한 앙금을 고소한 피로 부드럽게 감싼 소박하고 따뜻한 맛. 중요문화재인 본당이 남아있는 사찰 마을을 걷는 여유로운 산책의 동반자로 딱 어울리는 명과입니다.

단지리 모찌

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용맹한 단지리 축제로 알려진 키시와다. 그 열기를 과자에 담아낸 것이 '단지리 모찌'를 비롯한 축제의 명과입니다. 키시와다의 화과자점에서는 단지리 낙인을 찍은 고소한 도라야키나, 용맹한 축제의 모습을 그린 모나카 등 지역의 자부심을 담은 과자들이 소중하게 만들어져 왔습니다. 팥앙금의 깔끔하고 품격 있는 단맛과 바삭하고 고소한 피의 식감을 즐길 수 있습니다. 가을이 되면 마을 전체를 힘차게 끌고 나가는 단지리의 박력 그대로, 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 맛입니다. 축제의 열기와 활기를 떠올리며 맛보고 싶은, 센슈·키시와다를 대표하는 명물 과자입니다.

무라사메

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팥과 쌀가루, 설탕을 소보로 형태로 만들어 쪄내는—그러한 소박한 제조법으로 탄생하는 센슈의 명과가 바로 '무라subame'입니다. 이를 만드는 곳은 안세이 원년(1854년) 창업, 카이즈카시에 위치한 노포 '시오고'입니다. 그 이름은 신고킨와카슈에도 노래된 이즈미 팔경 중 하나인 '카이우라 무라사메'에서 유래했습니다. 1903년 제5회 내국권업박람회에서 수상하고, 1909년에는 상표 등록도 된 매우 유서 깊은 막대 과자(사오가시)입니다. 촉촉하면서도 입안에서 부드럽게 녹는 식감과 팥의 부드럽고 온화한 단맛. 화려함은 없지만 차와 함께하면 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 센슈의 긴 역사가 키워낸 깊이 있는 일품입니다.

쿠마토리의 단지리 모치 (축제 떡)

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센슈의 용맹한 가을 축제인 '단지리'에서 유래한 쿠마토리정의 떡 과자입니다. 센슈는 단지리 축제로 전국에 알려진 지역입니다. 무게가 수 톤에 달하는 수레(지구루마)를 마을 전체에서 힘차게 끌고 나가는 축제는 현지인들에게 일 년 중 가장 큰 행사입니다. 그 열기 넘치는 축제 시즌에 맞춰 만들어지는 떡 과자는 지역의 자부심과 깊게 연결된 특별한 맛입니다. 축제의 북적임과 함께 친숙하게 즐겨왔으며, 아이부터 어른까지 매년 손꼽아 기다리는 과자입니다. 현지인들에게는 가을의 시작을 알리는 맛이기도 합니다. 쫄깃한 식감과 마음을 달래주는 부드러운 단맛. 축제의 고조된 기분을 떠올리며 하나 드셔보세요.

카타노의 별내림 떡

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'별의 마을'로 알려진 카타노시. 칠석 전설과 인연이 깊은 이곳에서 탄생한, 별 모양을 본뜬 사랑스러운 떡 과자입니다. 카타노에는 은하수가 흐르며 직녀와 견우가 만나는 칠석 전설이 지금도 살아 숨 쉬고 있습니다. 시내에는 키모노 신사와 호시다 묘켄구 등 별과 관련된 명소들이 곳곳에 있어, 마을 전체가 칠석 문화를 소중히 여겨왔습니다. '별이 내리는 마을'이라고도 불리는 이 로맨틱한 땅의 이야기를 담은 별 모양 과자는 보기만 해도 마음이 설레는 귀여움을 자랑합니다. 지역의 매력이 가득 담겨 있습니다. 로맨틱한 전설을 맛보는 시간. 소중한 사람에게 주는 선물에 살며시 곁들이고 싶은 제품입니다.

타카이시노 하마데라 모나카

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백사청송의 경치 좋은 곳으로 이름 높은 하마데라. 그 아름다운 소나무 숲에서 이름을 딴 화과자가 타카이시에서 친숙하게 전해 내려오는 모나카입니다. 하마데라 일대는 옛날에 '타카시하마'라고 불리며, 만엽집과 고금와카집에도 노래된 유서 깊은 노래의 배경(우타마쿠라)이 되는 곳입니다. 메이지 시대에는 해변 공원으로 정비되어 피서와 나들이객들로 매우 붐볐습니다. 아름다운 소나무 숲은 18세기 초 호에이 연간에 방조제를 만들기 위해 인근 마을 사람들이 심은 것이 그 원형이라고 전해집니다. 풍성한 앙금을 고소한 피로 부드럽게 감싼 소박한 맛. 만엽의 옛 시절부터 노래에 담겼던 명승지의 역사를 떠올리며, 바닷바람 속에서 여유롭게 즐기고 싶은 타카이시의 명과입니다.

타카츠키의 디저트

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JR과 한큐 노선이 교차하는 교육 도시 타카츠키는 호세츠를 대표하는 디저트의 거리입니다. 역 앞을 중심으로 실력파 파티스리들이 밀집해 있습니다. 바삭한 슈 페이스트리에 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 슈크림 맛집부터, 홋카이도산 식재료를 고집하는 건강 지향적 파티스리, 독일에서 유래한 치즈케이크로 화제가 된 가게까지 선택지가 매우 풍부합니다. 현지인들이 일상적으로 즐겨 찾는, 디저트 애호가들에게는 놓칠 수 없는 지역입니다. 산책 겸 가볍게 들러보고 싶어지는 타카츠키의 디저트 탐방. 여유롭게 걸으며 당신만의 단골집을 찾아보세요.

타카야마 우콘 만쥬

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전국 시대에 기독교 신앙을 지켜낸 무장, 타카야<0xE2><0x80><0xAF>야마 우콘. 성하 마을인 타카츠키에는 그의 역사와 관련된 화과자가 전해 내려오고 있습니다. 타카야마 우콘은 타카츠키 성주로서 성의 수축을 담당했던 인물로, 마지막까지 신앙을 버리지 않고 그를 위해 영지까지 포기한 삶으로 알려져 있습니다. 타카츠키의 화과자점에서는 우콘의 가문 문장인 '칠성문'을 본뜬 과자나, 3층 천수각을 모방한 '타카츠키 성' 등 지역의 역사를 반영한 과자들이 대대로 만들어져 왔습니다. 전국 시대의 로망을 느끼며 맛보는 타카츠키만의 특별한 한 점. 따뜻한 차와 함께 무장과 관련된 머나먼 역사에 잠시 생각에 잠겨보시기 바랍니다.

한난의 나니와 오코시

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오사카의 명과(銘菓)인 '오코시'를 센슈 한난 지역에서 맛볼 수 있는 소박한 기념품입니다. 오코시의 역사는 오래되어, 1805년 오사엇 아미다이케 다이코쿠의 초대 주인이 시작했다고 전해집니다. '오사카의 호리오코시, 이와오코시'라는 언어유희를 통해 운을 '일으킨다(起こす)'는 상서로운 음식으로 널리 퍼졌습니다. 찐 쌀을 볶은 뒤 당류로 굳힌 바삭한 식감은 200년 넘게 사랑받아 온 오사카 대표 추억의 과자입니다. 소박하면서도 깊은 맛이 있어 한 번 먹기 시작하면 손을 멈출 수 없는 옛날 방식 그대로의 맛입니다. 센슈 지역에서 만들어지는 오코시에는 그 땅만의 따뜻함도 느껴집니다. 고소한 당류의 달콤함과 바삭한 식감. 차와 함께 즐기다 보면 어느새 손이 가게 되는 그리운 맛입니다.

쿠루미모치 (칸부쿠로)

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하얀 떡에 선명한 초록색 앙금. 언뜻 보면 신기해 보이는 이 과자가 바로 사카이의 명물 '쿠루미모치'입니다. 만드는 곳은 가마쿠라 시대인 1329년에 창업되었다고 전해지는 노포 '칸부쿠로'. 약 700년의 역사를 자랑합니다. 초록색 앙금은 호두(쿠루미)가 아니라 청대두를 갈아서 만든 것입니다. 무로마치 시대, 명나라와의 칸고 무역으로 번영했던 사카이에서 5대 주인이 앙금을 얹은 떡을 팔기 시작한 것이 원형이라고 전해집니다. 여름에는 폭신한 빙수를 올린 '빙수 쿠루미모치'가 등장하여, 시원함을 찾는 사람들로 긴 줄이 늘어섭니다. 콩의 풍미가 부드럽게 향긋한, 이곳에서만 맛볼 수 있는 유일무이한 앙금을 꼭 경험해 보세요.

케시모치 (혼케 코지마)

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작은 떡 안에 고운 앙금을 채우고, 표면 가득 양귀비 씨를 뿌린 사카이를 대표하는 명과입니다. 만드는 곳은 텐분 원년(1532년)에 창업한 '혼케 코지마'입니다. 무로마치 시대, 네덜란드 및 여러 외국과의 무역으로 번영했던 사카이 마을에서 케시모치를 고안한 이래, 일자상전(한 가문에서 대대로 전수함)의 제조법을 4세기 이상 지켜오고 있습니다. 다도(茶の湯)를 완성시킨 센노 리큐도 즐겼다고 전해지는 매우 유서 깊은 맛입니다. 양귀비 씨의 고소하고 톡톡 터지는 식감과 매끄럽고 품격 있는 고운 앙금의 단맛이 멋지게 조화를 이룹니다. 사카이의 다도 문화가 소중히 키워온, 소박하면서도 깊은 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

니쿠케이모치 (사카이)

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떡에 시나몬 향이라니—남만 무역의 역사가 깃든, 사카이만의 화과자 '니쿠케이모치'입니다. 아즈치 모모야마 시대, '동양의 베니스'라 불렸던 사카이에는 남만 무역을 통해 많은 향신료가 들어왔습니다. 약재로 전해지던 니쿠케이(시나몬) 모치를 야오겐 라이코도가 새로운 화과자로 만들어낸 것이 시작이라고 전해집니다. 사카이 땅에서 약 400년 동안 이어져 내려온 역사 깊은 맛입니다. 부드러운 떡으로 고운 앙금을 감싸고, 시나몬 향을 은은하게 입힌 어딘가 이국적인 맛. 센노 리큐의 고향인 사카이의 역사를 느끼게 해주는, 와비사비(Wabi-sabi) 정취가 느껴지는 일품입니다.

다노유의 화과자 (사카이)

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다도를 완성한 센노 리큐가 태어난 마을, 사카이. 그 다도 문화가 지금도 살아 숨 쉬고 있는 것이 바로 사카이의 조상과입니다. 다석에서 제공되는 조상과는 사계절의 변화나 화조풍월을 형상화한, 작은 예술품이라 할 수 있는 존재입니다. 계절을 담아낸 섬세한 색감과 조형에는 장인의 확실한 기술과 날카롭게 다듬어진 미의식이 응축되어 있습니다. 사카이가 다도의 중심지로 번영했던 긴 역사가 이러한 풍요로운 과자 문화를 키워왔습니다. 먼저 눈으로 즐기고, 그 후에 차와 함께 맛보는 마음이 평온해지는 한때. 사카이라는 마을의 역사와 깊이를 품격 있는 단맛을 통해 천천히 느껴보시기 바랍니다.

시죠나와타의 쿠스노키 마사유키 모나카

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남북조 시대의 충신 쿠스노키 마사유키 공(코쿠스노코)을 모시는 시죠나와타 신사. 그 참배길에서 오랫동안 사랑받아 온 역사적인 화과자입니다. 마사유키 공은 명장 쿠스노키 마사시게의 장남입니다. 아버지의 유지를 이어 이 시죠나와타 땅에서 아시카가군의 대군에 맞서 적은 병력으로 싸우다 젊은 나이에 전사한 비운의 무장으로 알려져 있습니다. 참배길을 따라 오래된 과자점들이 있으며, 쿠스노키 가문의 문장인 키쿠스이를 새긴 명과 등 코쿠스노코를 기리는 과자들이 지금도 소중히 만들어지고 있습니다. 신사 참배의 곁들임 음식으로 지역에 뿌리내린 맛입니다. 참배 후에 하나 드셔보세요. 역사를 되새기며 맛보면 부드러운 앙금의 단맛이 더욱 깊게 느껴질 것입니다.

분라쿠 센베이

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다유의 이야기, 샤미센, 그리고 인형이 하나가 되는 종합 예술—오사카가 키워낸 전통 예술 '분라쿠'. 그 세계를 투영한 과자가 바로 분라쿠 센베이입니다. '분라쿠'라는 이름은 칸세이 연간 오사카에서 극단을 일으킨 우에무라 분라쿠켄에서 유래했습니다. 가부키에 밀려 쇠퇴해가던 인형 정루리를 멋지게 재건하였고, 머지않아 그 극장이 '분라쿠좌'라고 불리게 되었습니다. 센베이는 이처럼 오사카가 키워낸 예술 문화를 모티브로 한 과자입니다. 바삭하고 고소한 한 조각에 오사카가 세계에 자랑하는 인형 정루리의 이야기가 조용히 겹쳐집니다. 전통 문화의 향기를 느끼며 천천히 음미하고 싶은 일품입니다.

마츠바라의 가와치 모나카

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'일과일소(一菓一笑)'——과자 하나로 미소 하나를. 이러한 모토를 내거는 마츠바라시의 '오카시츠카사 요시노야'의 모나카입니다. 2000년에 개업한 이 가게의 간판 상품이 '맛따라 모나카'입니다. 정성스럽게 엄선한 팥소와 고소하고 바삭하게 구워낸 피가 자랑입니다. 마츠바라시의 마스코트 캐릭터인 '맥키' 모양을 본뜬 귀여운 도라야키도 꾸준히 인기를 끌고 있습니다. 가와치 사람들의 삶에 소중히 곁을 지키는 따뜻한 화과자점. 듬뿍 들어간 팥소를 피로 베어 물면, 절로 미소가 지어지는 소박하고 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

네야가와의 케이크

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1970년, 오사카 만박(엑스포) 연도에 개업한 네야가와의 양과자점 '치로리안'. 반세기 넘는 긴 시간 동안 현지에서 계속 사랑받아 온 명점입니다. 스펀지 케이크의 맛으로 유명한 이 가게의 간판 상품은 '금괴(金の延べ棒)'. 태운 버터와 아몬드의 풍미를 살린 휘낭시에로, 그 이름처럼 금색 패키지가 행운의 상징으로서도 호평을 받고 있습니다. 네야가와시의 고향 납세 답례품으로 선정될 정도입니다. 촉촉하고 고소하며 어딘가 그리운 맛. 반세기 이상 지역과 함께해 온 가게이기에 느낄 수 있는, 마음이 편안해지는 맛입니다.

태양의 탑 쿠키

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두 팔을 벌리고 우뚝 솟아 있는 바로 그 '태양의 탑'이 쿠키가 되었습니다. 만박기념공원이 있는 스이타를 상징하는 기념 과자입니다. 1970년 오사카 엑스포의 심볼로서 예술가 오카모토 타로가 제작한 태양의 탑. 그 당당한 모습을 본뜬 쿠키는 바삭한 식감과 부드러운 단맛으로 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다. 만박기념공원의 뮤지엄 숍 등에서 구할 수 있어 관광 시 곁들이기에 딱 좋은 아이템입니다. 오사카 엑스포의 기억을 그대로 담아갈 수 있는, 귀엽고도 어딘가 그리운 구움과자. 녹음이 우거진 공원을 산책한 추억과 함께 스이타 기념품으로 어떠신가요?

스이타의 케이크 가게

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호세츠의 한적한 주택가인 스이타시는 현지에서 사랑받는 케이크 명점들이 모여 있는 지역입니다. 미나미스이타의 '파티스리 브레슈'를 비롯하여, 선물용으로도 손색없는 품격 있는 케이크를 만드는 곳부터 생일이나 기념일을 화려하게 장식하는 홀 케이크 전문점까지, 개성 넘치는 파데스리가 거리 곳곳에 흩어져 있습니다. 폭신폭신한 전통 방식의 정통파부터 정교한 디자인의 케이크까지 맛과 비주얼 모두 매우 다양합니다. 만박기념공원이 있는 이 도시에서 보내는 여유로운 티타임. 현지에서 평판이 좋은 케이크 가게들을 몇 군데 둘러보시면, 분명 당신만의 단골집을 찾으실 수 있을 것입니다.

셋츠의 화과자

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호쿠세츠의 차분한 주택가인 셋츠시에서, 지역에 깊이 뿌리 내린 화과자점이 선보이는 계절의 변화를 느낄 수 있는 맛입니다. 셋츠의 화과자점에서는 사계절의 흐름을 섬세하게 담아낸 상생과자와 차와 함께 즐기기 좋은 소박한 화과자를 하나하나 정성스럽게 만듭니다. 요도강과 가까운 이 땅에서, 사람들의 일상에 잔잔히 스며드는 달콤함으로서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 화려하지는 않아도, 정성을 다한 성실하고 곧은 과자 만들기. 따뜻한 차와 함께 천천히 즐기면 마음이 편안하게 풀립니다. 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온, 셋츠의 소박한 화과자의 맛입니다.

치하야아카사카 마을의 요모기모치(쑥떡)

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오사카부에서 유일한 마을, 치하야아카사카 마을. 콘고 산기슭에서 채취한 쑥을 사용한 향긋한 쑥떡입니다. 치하야아카사카 마을은 명장 쿠스노키 마사시게의 출생지로 알려져 있으며, 콘고 산과 시타아카사카의 계단식 논 등 풍요로운 자연에 둘러싸인 산골 마을입니다. 마을의 미치노에키에서는 현지에서 채취한 쑥을 듬뿍 사용해 쑥떡을 수제로 만들어 방문객들에게 사랑받고 있습니다. 갓 채취한 쑥의 향이 느껴지는 소박하고 따뜻한 맛. 평화로운 산촌의 공기가 그대로 전해지는 듯한 과자입니다. 쑥의 상쾌한 향과 쫄깃한 식감. 오사카 유일의 마을에서만 즐길 수 있는 평화로운 맛을 경험해 보세요.

이누나키야마 모찌 (泉佐野の犬鳴山もち)

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수행도의 시조인 엔노 교쟈가 개척했다고 전해지는 성지, 이누나키야마. 깊은 산속 참도에서 오랫동안 사랑받아 온 것이 바로 이누나키야마의 떡 과자입니다. 이누나키야마 싯포타키지는 사이메이 천황 7년(661년)에 개산되었다고 전해지며, 오미네산보다 먼저 개척되었기에 '겐잔죠(원산상)'라 불리는 수행도의 근본 도량입니다. 거대한 뱀에게 노려지는 주인의 위기를 짖어서 구했다는 의로운 개의 전설이 그 이름의 유래라고 합니다. 이 떡 과자는 이러한 신성한 영지를 찾는 참배객들에게 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 폭포와 녹음에 깊게 둘러싸인 수행처를 둘러본 뒤 맛보는, 마음이 편안해지는 소박한 단맛. 지친 몸과 마음을 부드럽게 녹여주는 이누나키야마만의 특별한 맛입니다.

이즈미오츠의 화과자

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담요의 마을 이즈미오츠에서 전해 내려오는, 떡을 대두 앙금으로 감싼 달콤한 간식 '쿠루미모치'입니다. 이를 만드는 곳은 1<0xA0>1933년에 창업한 노포 '화과자점 폰폰야'. 쿠루미모치는 단지리 축제나 설날 등 사람들이 많이 모이는 경사스러운 자리에는 빠질 수 없는 센슈의 전통적인 간식입니다. 한때 파산 직전까지 몰리기도 했으나, 경영진 교체를 계기로 매출이 4배로 회복되며 다시금 큰 주목을 받게 되었습니다. 완두콩 앙금을 입힌 선명한 초록빛의 소박한 떡. 세대를 넘어 지역 주민들의 삶과 함께해 온 이즈미오츠만의 부드러운 달콤함을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

센난 미즈나스(물가지) 센베이

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센슈를 대표하는 여름 채소인 미즈나스를 센베이로 만들어낸 독특한 기념품입니다. 센슈 미즈나스는 에도 시대부터 센난 지역에서 재배되어 온 특산물입니다. 껍질이 매우 부드럽고 수분을 가득 머금고 있어, 밭일을 하던 중간에 쥐어 먹으며 목을 축였다는 데서 '미즈나스(물가지)'라는 이름이 붙었다고 전해집니다. 아린 맛이 적고 생으로도 먹을 수 있을 만큼 싱싱하여, 아사즈케(가벼운 절임)는 센슈 기념품의 대명사입니다. 그 독특한 풍미를 쌀과자에 담아내려는 발상이 매우 센슈다운 제품입니다. 채소와 센베이라는 의외의 조합. 어떤 맛일지 궁금해서 차와 함께 바삭바삭 집어 먹고 싶어질 것입니다.

타이시 귤 대복(다이후쿠)

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성덕태자와 인연이 깊은 타이시정. 구릉지에서 자란 달콤한 귤을 통째로 감싼 귤 대복입니다. 타이시정은 성덕태자의 묘가 있는 에이후쿠지로 알려져 있으며, 간사이 최대 규모의 관광 귤 농원을 보유한 귤의 고장이기도 합니다. 햇빛이 잘 드는 구릉지에서 자라는 조생 온슈 귤은 깊은 단맛으로 유명하며, 가을에는 과일 따기 체험으로 활기를 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 그 싱싱한 귤을 떡과 팥소로 부드럽게 감싸면, 쥬시하고 상큼한 화과자가 완성됩니다. 과실의 매력을 통째로 가둔 사치스러운 한 품입니다. 베어 물면 귤 과즙이 팡 터집니다. 새콤달콤함과 떡의 부드러움이 일품인 계절의 즐거움입니다.

사야마이케 당고

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아스카 시대에 축조된 일본 최고(最古)의 댐식 저수지 사야<0xE2><0x80><0xAF>마이케. 1400년이라는 긴 역사를 지켜온 저수지 주변에서 즐겨 찾는 당고입니다. 사야마이케는 『고사기』와 『일본서기』에도 그 이름이 등장하는 유서 깊은 저수지입니다. 나라 시대에는 교키, 가마쿠라 시대에는 쥬겐, 에도 시대에는 카타기리 카츠모토와 같은 역사적 인물들이 보수를 맡았다고 전해집니다. 오늘날에는 벚꽃 명소이자 시민들의 휴식처로 알려져 저수지 주변을 산책하는 사람들이 끊이지 않습니다. 그런 산책길에 곁들이기에 딱 좋은 과자입니다. 물가를 바라보며 한 입. 긴 역사를 되새기며 여유로운 시간이 흘러갑니다.

리쿠로 오지상의 치즈케이크

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오사카를 방문한다면 꼭 한번 먹어보고 싶은 리쿠로 오지상의 치즈케이크. 갓 구워낸 폭신폭신한 식감으로 오랜 세월 사랑받아 온 명물입니다. 쇼와 59년, 창업자인 니시무라 리쿠로 씨가 키타카가야 점포에서 갓 구운 치즈케이크를 판매하기 시작한 것이 시초입니다. 반죽에는 품질로 정평이 난 덴마크 공장에서 직수입한 크림치즈를 사용하며, 바닥에는 직접 만든 시럽으로 졸인 건포도가 살며시 숨어 있습니다. 바닥에 찍힌 불도장인 '리쿠로 마크'가 표식입니다. 갓 구웠을 때는 계란의 풍미가 살아나고, 열기가 어느 정도 식으면 치즈의 깊은 맛이 나타납니다. 사르르 녹는 부드러운 식감 때문에 몇 번이고 다시 찾게 됩니다.

아와 오코시 · 이와 오코시

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오사카 기념품의 원조라고 하면 아와 오코시와 이와 오코시입니다. 쌀이나 조를 볶아 당류로 굳힌 고소한 전통 과자입니다. 도요토미 히데요시의 오사카성 축성으로 마을이 크게 번영하던 시기, '몸을 일으키고(身を起こし), 가문을 일으키고(家を起こし), 나라를 일으킨다(国を起こす)'라는 길조의 의미를 담아 널리 사랑받아 왔습니다. 노포인 아미다이케 다이코쿠는 1805년(분카 2년)에 창업되었습니다. 초대 주인인 코바야시 린노스케가 아미다이케 호숫가에서 고급 쌀을 사용해 오코시를 만들기 시작했다고 전해집니다. 바삭하고 경쾌한 식감과 소박하고 부드러운 단맛. 씹을수록 입안 가득 퍼지는 고소함은 지금도 이어져 내려오는 옛 오사카의 맛 그 자체입니다.

도지마 롤

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생크림을 가득 머금은 도지마 롤은 오사카에서 탄생한 인기 롤케이크입니다. 일본 전역의 롤케이크 붐을 일으킨 주역이기도 합니다. 이를 만들어낸 곳은 2003년 비즈니스 거리인 도지마에 창업한 양과점 '몽셰르'입니다. 개점 기념으로 선보였던 소용돌이 모양의 롤이 순식간에 품절되면서, 반죽을 한 번만 말아 경제적으로 만든 지금의 '도지마 롤'이 탄생했습니다. 동그란 단면은 '인연(円)'과 '화합(輪)'을, 원통형의 모습은 '영원'을 상징한다고 합니다. 폭신한 시트와 매끄럽고 부드러운 크림. 한 입 먹는 순간 절로 미소가 지어지는 행복의 소용돌이입니다.

글리코 과자 (에자키 글리코)

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오사카 도톤보리의 글리코 간판으로 친숙한 에자키 글리코. 포키나 프리츠 등 일본을 대표하는 과자들을 세상에 선보여 왔습니다. 창업자인 에자키 리이치는 굴 국물에 포함된 글리코겐의 영양에 주목했습니다. 이를 함유한 영양 과자 '글리코'를 1922년 오사카 미츠코시 백화점에서 출시했습니다. 본사는 지금도 오사카에 있으며, 비스코, 아몬드 초콜릿, 자이언트 콘 등 세대를 초록해 사랑받는 명과들을 계속해서 만들어내고 있습니다. 작은 한 알, 한 개에 아이들에게 미소를 전하고 싶다는 마음이 담겨 있습니다. 손에 쥐면 어딘가 그리운 느낌과 함께 마음이 편안해집니다.

미타라시 코모치 (치도리야 소가)

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소스가 안쪽에 담겨 있어 손에 묻지 않는 미타락시 당고. 그것이 바로 치도리야 소가의 간판 메뉴인 '미타라시 코모치'입니다. 400년 이상의 역사를 가진 노포가, 미타라시 당고를 '먹기 불편하다'고 느끼는 고객들의 목소리를 계기로 개발했습니다. 부드러운 떡 안에 달콤 짭짤한 소스를 가두는 역발상으로 특허까지 취득한 제품입니다. 1989년 출시 이후 30년 넘게 지켜온 맛으로, '오사카 산(もん)'으로도 인증받았습니다. 이쑤시개로 한 입 베어 물어 쫄깃하게 씹으면 안에서 소스가 부드럽게 흘러나옵니다. 선물용으로도, 길거리 간식으로도 좋은 오사카다운 아이디어가 가득 담긴 과자입니다.

코라이모치 (키쿠쥬도)

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오사카 기타하마의 노포 '키쿠쥬도 요시니부'가 주문 제작한 생과자를 기다리는 동안 즐길 수 있도록 만들어낸 것이 바로 이 코라이모치입니다. 텐포 연간(1830~1844년) 창업된 것으로 전해지는, 비즈니스 거리 한구석에 자리 잡은 전통 가옥 형태의 가게입니다. 전전 대 주인이 '우리 가게에서 사용하는 앙금을 그대로 맛보게 하고 싶다'는 생각으로 고안했으며, 가게가 있는 코라이바시와 애호하는 가부키 배우의 극단 이름인 '코라이야'를 따서 이름을 붙였습니다. 표면에 손가락 마디로 새긴 문양은 갓 만들었다는 증표라고 합니다. 알갱이가 있는 팥소, 백앙금, 말차, 고운 팥소, 깨 등 다섯 가지 색이 어우러져 구에이의 부드러움과 앙금의 품격 있는 단맛을 즐길 수 있습니다. 예약 없이는 구매하기 어려울 때도 있는, 아는 사람만 아는 오사카의 명과입니다.

츠키케쇼 (아오키 쇼후안)

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보름달처럼 동그랗고 노란 모습 때문에 '츠키케쇼(달의 화장)'라고 이름 붙여진 아오키 쇼후안의 밀크 만쥬입니다. '오사카 기념품을 만들고 싶다'는 2듬적인 구상을 바탕으로 2010년에 탄생했습니다. 홋카이도산 흰 강낭콩 두 종류를 블렌딩한 백앙금에 연유와 홋카이도산 버터를 듬뿍 넣어 촉촉하게 구워낸 화양절충의 맛입니다. 몬드 셀렉션에서도 오랜 기간 최고 금상을 수상해 왔습니다. 한 입 베어 물면 우유의 향기와 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 누적 판매량은 1억 5천만 개를 넘어 이제는 오사카 기념품의 대명사가 되었습니다. 화과자도 양과자도 아닌, 오사카 남부에서 탄생한 인기 제품입니다.

오사카 하나랑구 (BATON D'OR)

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받는 사람의 얼굴에 웃음꽃이 피어나기를——그런 바람을 담은 꽃 모양의 랑그드샤. 그것이 바로 '오사카 하나랑구'입니다. '오사카는 기념품 선택지가 적다'는 의견을 계기로, 오코시(쌀과자) 제조로 유명한 노포 아미다이케 다이쿠로가 1년 8개월간의 시행착오 끝에 개발했습니다. 출시 연도는 2019년입니다. 달걀흰자를 정성스럽게 머랭으로 만드는 과정과 풍미 가득한 발효 버터를 사용하여 바삭함을 극한까지 추구했으며, 오사카 산간 지역에서 채취한 3종 이상의 꿀을 블렌딩하여 깊이 있는 단맛을 완성했습니다. 화려한 꽃 모양과 품격 있는 맛으로 선물하기 좋은 오사카 기념품입니다. 방문 선물로 안성맞춤인 제품입니다.

후완트론

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「후완(폭신)」하게 부드럽고, 「토론(사르르)」하게 녹아내리는—그 식감 그대로 이름을 붙인 반숙 카스텔라입니다. 2012년 산타 플래닛이 출시한 오사카 기념품입니다. 신선한 달걀을 아낌없이 사용하고, 장인이 절묘한 불 조절로 구워낸 매끄럽고 사르르 녹는 듯한 반숙 반죽이 매력입니다. 바닥에 깔린 자라메(굵은 설탕)의 아삭한 식감이 포인트가 되어 부드러운 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 신오사카역이나 이타미 공항에서도 스테디셀러로 사랑받는 인기 상품입니다. 스푼으로 떠서 입에 넣으면 이름 그대로 폭신하고 부드러운 감동이 퍼집니다. 냉장고에 차갑게 해서 먹는 것도 추천하는 고급스러운 디저트입니다.

노자키 마이리의 화과자

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라쿠고로도 전해지는 봄의 풍물시 '노자키 마이리'. 그 무대인 다이토시의 노자키 칸논에서 친숙하게 전해져 온 화과자입니다. 노자키 칸논(지겐지)은 약 1300년 전 교키가 십일면관음상을 조각하여 안치한 것이 시작이라고 전해지는 고찰입니다. 겐로쿠 시대부터 이어져 온 '노자키 마이리'는 모든 생명에 감사의 경전을 바치는 행사로, 과거에는 배를 타고 강을 거슬러 올라가는 참배객들로 매우 북적였으며 상방 라쿠고의 소재가 되기도 했습니다. 그러한 참배의 활기 속에서 오랜 세월 사랑받아 온 소박하고 따뜻한 맛. 오래된 역사와 상방(카미가타) 특유의 웃음의 기억이 감도는, 노자키만의 명과입니다.

이케다 탄산 센베이

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탄산수로 반죽을 치대어 얇고 가볍게 구워낸 탄산 센베이입니다. 바삭바삭한 식감이 즐거운, 이케데에서 친숙하게 즐기는 소박한 과자입니다. 탄산 센베이는 메이지 시대 온천지에서 탄생했다고 전해지는 구움과자입니다. 탄산수를 사용하여 얇게 구워냄으로써 생겨나는 바스라지는 듯 가벼운 독특한 식감이 매력입니다. 밀가루와 설탕이 어우러진 부드러운 단맛은 본래 병후의 환자나 어린이를 위해 고안된 것으로, 지금도 폭넓은 세대에게 사랑받고 있습니다. 푸르른 사츠키야마 기슭, 이케다 산책의 동반자로 딱 어울리는 한 조각. 따뜻한 차와 함께 바삭하고 가벼운 입안에서 녹는 맛을 즐겨보세요.

병아리 만쥬 (이케다)

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치킨라면과 컵누들의 발상지가 바로 이케다시입니다. 세계 최초의 인스턴트 라면이 탄생한 마을만의 유니크한 과자입니다. 컵누들 뮤지엄 오사카 이케다 주변에서는 라면 탄생 역사와 관련된 한정 과자를 즐길 수 있습니다. 그중에서도 병아리 모양의 귀여운 만쥬는 폭신한 외형과 부드러운 단맛으로 아이부터 어른까지 관광객들의 인기를 끌고 있습니다. 인스턴트 라면 발명 이야기를 배운 뒤 맛본다면 그 맛이 더욱 특별하게 느껴질 것입니다. 이케다 방문의 기념으로 꼭 챙겨가고 싶은, 보기만 해도 미소가 지어지는 기념품입니다.

다카오카의 화과자

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일본에서 면적이 가장 작은 마을로 알려진 센슈 다카오카정. 그 마을의 화과자점이 지켜온 소박하고 수제 느낌이 물씬 나는 맛입니다. 작은 마을이기에 가게와 현지 손님 사이의 거리가 가깝고, 하나하나 정성스럽게 완성된 과자들이 진열되어 있습니다. 화려함은 없어도 매일의 차 안주로 딱 좋은, 마음을 편안하게 해주는 맛입니다. 그런 마을 화과자점의 존재는 지역 주민들에게 없어서는 안 될 일상의 풍경이며, 세대를 넘어 사랑받아 온 맛이기도 합니다. 어딘가 그리우면서도 마음이 놓이는 달콤함. 일본에서 가장 작은 마을의 커다란 매력을 한번 맛보지 않으시겠습니까?

타지리 양파 디저트

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센슈 양파의 발상지인 타지리정. 그 특산물을 활용한 달콤한 양파 디저트입니다. 타지리정은 일본 양파 재배의 발상지 중 하나로, 메이지 17년 요시미의 세 씨가 양파 재배 연구에 매진한 것이 시작이라고 전해집니다. 수분이 많고 단맛이 강한 센슈 양파는 과육이 두툼하고 부드러한 것이 특징입니다. 그 천연의 단맛을 과자에 활용하고자 하는 산지 특유의 아이디어에서 탄생한 것이 바로 이 디저트입니다. 양파 재배 발상지로서의 역사와 자부심이 알알이 담겨 있습니다. 채소라고는 믿기지 않을 정도의 부드러운 단맛. 예상치 못한 맛에 한 입 먹는 순간 놀라게 될 것입니다.

미나세의 화과자

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명수의 마을 시마모토초. 고토라 천황과 인연이 있는 미나세 신궁이 있으며, 그 경내에서 솟아나는 '리큐의 물'은 일본 명수 백선에 선정되었습니다. 이 깨끗한 물이 풍부한 땅에서 화과자 만들기는 소중히 이어져 왔습니다. 좋은 물은 화과자의 생명이라고도 합니다. 맑고 깨끗한 물로 만든 과자는 앙금의 단맛조차 어딘가 깔끔하게 느껴지며 뒷맛에 품격이 남습니다. 역사 깊은 신궁과 명수가 길러낸 이 땅만의 맛입니다. 물의 맛이 과자의 맛으로 직결된다고 해도 과언이 아닐 만큼 차원이 다른 완성도를 자랑합니다. 참배와 함께 꼭 들러보고 싶은 시마모터초의 자랑스러운 명과입니다. 명수가 키워낸 이 한 점을 즐겨보세요. 부드러운 달콤함이 입안에서 사르르 녹아내립니다.

럭비공 스위츠

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럭비의 성지인 히가시오사카시의 하나조노 럭비장. 일본 럭비의 역사를 지켜봐 온 이 마을만의 특징을 살려, 럭비공 모양으로 만든 즐거운 기념품입니다. 공 모양의 구움과자와 초콜릿은 경기를 관람할 때 곁들이는 간식으로 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 버터 향이 은은하게 퍼지는 구움과자부터 한입 크기의 초로릿, 오코시(뻥튀기)를 섞은 이색적인 제품까지 가게마다 정성을 들인 라인업을 자랑합니다. 경기가 있는 날에는 경기장 주변의 특산물 천막에서도 볼 수 있어 럭비 팬들의 마음을 설레게 합니다. 받는 사람의 얼굴에 절로 미소가 번지는, 응원하고 싶어지는 과자입니다. 경기의 열기를 떠올리며 하나씩 맛보고 싶어질 것입니다.

도묘지 사쿠라모치

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간사이식 사쿠라모치의 원형은 이곳 후지이데라에서 탄생했습니다. 알갱이가 씹히는 도묘지코로 만드는 본고장의 사쿠라모치입니다. 도묘지코는 후지이데라시에 있는 도묘지 사찰에서 유래되었습니다. 스가와라노 미치자네의 백모인 가쿠쥬니가 주지로 재직했던 이 사찰에서, 공양물로 올린 찹쌀을 쪄서 건조해 보존식으로 만든 '호시이(말린 쌀)'가 그 시작입니다. 이를 거칠게 갈아 만든 도묘지코가 머지않아 간사이식 사쿠라모치가 되어 전국으로 퍼져나갔습니다. 쫄깃한 피에 도묘지코 특유의 알갱이가 씹히는 식감, 여기에 벚꽃 잎의 적절한 짭짤함과 코시앙(고운 팥소)의 품격 있는 달콤함이 어우러집니다. 1000년이라는 긴 역사가 느껴지는, 발상지에서만 맛볼 수 있는 본고장의 풍미를 즐겨보세요.

노세의 쿠리킨톤 (밤보늬잼 스타일의 밤 단팥)

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명품 밤의 마을, 노세정이 자랑하는 긴요리 밤을 사용한 가을의 쿠리킨톤입니다. 긴요리는 1753년경 히로시마에서 가져온 밤을 노세에 심은 것이 시초라고 전해지는 알이 큰 품종입니다. 에도 시대 기근 때 이 밤을 팔러 다녔는데, 높은 가격에 불티나게 팔려 많은 은화(긴사츠)를 모았던 것이 이름의 유래가 되었다고 합니다. 마롱 글라세 등 고급 과자에도 사용될 정도로 단맛이 강해, 쿠리킨톤으로 만들었을 때 그 진가를 발휘합니다. 기근에 처한 마을을 구했다는 일화까지 남아있는 명품 밤을 통째로 맛볼 수 있는 산지 특유의 사치스러운 일품입니다. 알이 큰 밤의 품격 있는 단맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 가을에만 만날 수 있는, 마음이 따뜻해지는 계절의 행복입니다.

노세의 쿠리다이후쿠 (밤 찹쌀떡)

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명품 밤의 마을, 노세정의 명품 밤인 긴요리를 통째로 다이후쿠 안에 넣은 사치스러운 화과자입니다. 긴요리는 1753년경부터 노세에서 재배되어 온 알이 큰 밤으로, 한 알에 25g을 넘기도 할 만큼 큽니다. 달콤하고 포슬포록한 그 밤을 부드러운 떡과 품격 있는 앙금으로 정성스럽게 감쌌습니다. 밤의 당당한 존재감과 떡의 쫄깃한 식감을 한 입에 동시에 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 밤 애호가라면 놓칠 수 없는, 가을만의 행복이 가득 담긴 보기에도 화려한 다이후쿠입니다. 한 입 베어 물면 밤의 깊은 맛과 떡의 부드러움이 하나로 어우러집니다. 가을에만 즐길 수 있는 특별한 맛을 꼭 경험해 보세요.

카시하라 포도 디저트

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오사카 최고의 포도 산지 카시하라. 그 완숙 포도를 활용한 향긋한 디저트가 지역에서 인기가 높습니다. 카시하라의 포도 재배는 1878년 고슈 포도 묘목이 이식된 것에서 시작되어, 점차 오사카 최고의 산지로 성장했습니다. 1914년에 창업한 서일본에서 가장 오래된 카타시모 와이너리에서는 델라웨어 품종의 스파클링 와인 '타코샹'이 명물로 꼽힙니다. 이러한 지역 특유의 포도를 젤라토나 타르트, 잼 등으로 만든 디저트를 즐길 수 있습니다. 태양을 가득 머금은 포도의 싱그러운 달콤함. 와인의 고장 카시하라의 풍요로움을 디저트로 천천히 맛보시기 바랍니다.

야오의 어린 우엉 디저트

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잎도 줄기도 뿌리도 통째로 먹을 수 있는—야오의 봄을 알리는 전통 채소 '어린 우엉'을 살린 과자입니다. 어린 우엉은 야오시가 자랑하는 특산 채소입니다. 뿌리만 먹는 일반적인 우엉과 달리 잎, 줄기, 뿌리를 모두 맛볼 수 있는 것이 특징이며, 특유의 풍부한 향과 아삭아록한 식감, 적당한 쌉쌀함이 매력입니다. 에도 시대에 야오의 명물로 널리 알려졌으며, 2013년에는 지역 단체 상표로도 등록되었습니다. 그 봄다운 향기와 풍미를 과자에 담아낸 것이 바로 야오만의 창작 디저트입니다. 이 땅이 자랑하는 전통 채소의 개성을 마음껏 살려, 다른 곳에서는 쉽게 만날 수 없는 맛을 선사합니다.

테라우치마치의 화과자

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흰 벽의 마치야(전통 가옥)가 이어지는, 오사카에서 유일한 중요 전통적 건조물군 보존지구——토미타바린 테라우치마치. 그 역사 깊은 거리 풍경 속에 전해 내려오는 화과자입니다. 테라우치마치는 에이로쿠 3년(1560년), 코쇼지 별원으로 중심을 이루어 개척된 종교 자치 도시입니다. 에도 시대에는 면화 상업과 주조업으로 크게 번영하여 오미, 키이, 멀리 에도에까지 판로를 넓혔습니다. 지금도 잘 보존된 마치야의 정취가 높게 평가되어, 1997년 오사카부 내 유일한 보존지구로 선정되었습니다. 격자문이 이어지는 돌담길을 여유롭게 걷다 문득 들러 맛보고 싶은 차 한 잔. 에도 시대부터 이어져 온 역사의 무게를 느끼며 즐기는, 토미타바린만의 명과입니다.

토요나카의 파티스리

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오사카 호쿠세츠의 토요나카시는 아는 사람만 아는 양과자의 격전지입니다. 구릉지에 펼쳐진 주택가 곳곳에 유명한 파티스리들이 흩어져 있습니다. 대표적인 곳은 '무슈 마키노'입니다. 1995년경 창업하여 미노오시와의 경계인 로맨틱 가도 변에 본점을 두고, 오감을 울리는 과자 만들기를 지향해 왔습니다. 그 외에도 25년 이상 이어져 온 노포 '피뇽', 부부가 함께 운영하는 'COERI' 등 개성 넘치는 실력파 명점들이 모여 있습니다. 생활에 뿌리를 둔 명점들이 많이 모여 있는 거리인 만큼, 케이크 투어도 마음껏 즐길 수 있습니다. 은근하게 고급스러운, 호쿠세츠의 디저트 문화를 상징하는 지역입니다.

마담 신코의 마담 브<0xEB><0xA5><0x84>레

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쇼킹 핑크와 호피 무늬 패키지가 단연 눈길을 사로잡는 마담 신코의 '마담 브<0xEB><0xA5><0x84>레'입니다. 2006년 오사카에서 창업한 마담 신코의 간판 상품입니다. 회장님이 어린 시절 먹었던 어머니의 핫케이크, 가장 좋아하던 크렘 브<0xEB><0xA5><0x84>레, 그리고 동경의 대상이었던 바움쿠헨—이 세 가지를 하나로 합치고 싶다는 아이디어에서 탄생했습니다. 메이플 시럽을 듬뿍 머금은 반죽에 프랑스산 적설탕을 뿌려 단숨에 캐러멜라이즈했습니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 촉촉하고 진합니다. 디저트 애호가라면 놓칠 수 없는, 비주얼과 맛 모두 임팩트가 넘치는 오사카의 디저트입니다.

토요노초의 쿠리킨톤(밤 앙금 과자)

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오사카의 북단, 자연이 풍부한 토요노초. 가을이 되면 이곳에서 수확한 밤을 사용한 쿠리킨톤을 즐길 수 있습니다. 토요노초는 노세와도 가까운 산간 마을로, 낮과 밤의 일교차가 큰 기후 덕분에 달콤하고 포슬포슬한 밤이 자라납니다. 가을에 수확한 밤을 한 알씩 정성껏 체에 걸러 부드럽게 반죽한 쿠리킨톤은 밤 본연의 풍미와 자연스러운 단맛이 꽉 찬 별미입니다. 불필요한 재료를 더하지 않고 원재료의 우수함을 그대로 담아낸 정직한 화과자입니다. 공을 들인 만큼 밤의 자연스러운 풍미가 생생하게 느껴집니다. 포슬포슬한 밤의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 가을의 방문을 실감하게 하는 계절 한정의 즐거움입니다.

히라카타슈쿠의 화과자

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교토와 오사카를 잇는 가도의 숙소 마을 히라카타슈쿠. 요도강의 수운으로 북적였던 이 마을에는 여행의 역사를 전하는 화과자가 남아있습니다. 히라카타슈쿠는 게이초 6년(1로 1601년) 도쿠가와 이에야스가 정한 도카이도 57개 숙소 중 하나입니다. 교토와 오사카의 딱 중간 지점인 교통의 요충지였습니다. 요도강을 오가는 배에서 "떡 드세요, 술 드세요"라고 활기차게 외치며 파는 '쿠라완카 부네(배)'가 명물이었으며, 그 모습은 우타가와 히로시게의 우키요에나 뎃파샤 이큐의 『도카이도추 히즈쿠리게』에도 그려져 있습니다. 가도를 오가는 여행객들을 달래주던 소박하고 따뜻한 맛. 여행의 정취가 가득한 히라카타의 화과자를 만나보세요.

단풍 튀김

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단풍 명소 미노오에서 그 아름다운 단풍잎 자체를 튀겨낸 것——특산물 '단풍 튀김'입니다. 약 1300년 전, 슈겐도(수행도)를 창시한 엔노 교자쿠가 폭포에 비치는 아름다운 단풍을 등불 기름에 튀겨 미노오산을 찾는 여행객들에게 대접한 것이 시작이라고 전해집니다. 소금에 절여 1년 동안 숙성시킨 이치교지 단풍잎을 깨소금과 설탕을 더한 반죽으로 약 2만큼의 시간 동안 한 장씩 정성껏 튀겨내는 매우 손이 많이 가는 일품입니다. 잎의 모양을 그대로 살린 바삭하고 가벼운 식감과 부드러운 달콤함. 물든 나무들을 바라보며 미노오 폭포 산책로를 여유롭게 걸으며 맛보고 싶은, 계절감이 가득 담긴 명과입니다.

미노오 폭포 산책로 디저트

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미노오 대폭포로 이어지는 산책로에는 명물 '단풍 튀김'을 비롯하여, 다양한 화양식 디저트 가게들이 줄지어 있습니다. 약 1300년 전, 슈겐도의 시조 엔노 교자쿠가 폭포에 비치는 단풍을 등불 기름에 튀겨 여행객들에게 대접한 것이 기원이라고 전해집니다. 1940년에 창업한 쿠니쿠보 코센도는 자사의 산림에서 식용 이치교지 단풍을 직접 재배하여 한 장씩 정성스럽게 튀겨냅니다. 신규 매장 'Cobeni'에서는 짭짤한 맛이나 인절미 가루 맛 등 진화된 버전도 즐길 수 있습니다. 폭포의 물소리를 들으며 즐기는 길거리 음식은 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 순간입니다. 풍요로운 자연과 1lam00년의 역사가 어우러진, 미노오만의 맛을 즐겨보세요.

미사키정의 바다 과자

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오사카부 최남단의 마을, 미사키정. 바다와 맞닿은 이 마을에서 탄생한 바다 향기 가득한 과자입니다. 미사키정은 오사카와 와카야마의 경계에 있으며, 눈앞에는 오사카만과 키탄 해협이 펼쳐집니다. 예부터 어업이 번창하여 바다의 은혜를 누리며 살아온 땅입니다. 그런 해변 마을 특유의 짭조름한 풍미를 은은하게 느낄 수 있는 과자가 사랑받아 왔습니다. 파도 소리를 들으며 산책할 때 곁들이기 딱 좋은, 지역색이 담긴 소박한 맛입니다. 오사카의 가장 남쪽, 바다가 보이는 마을에서만 만날 수 있는 과자입니다. 입에 넣으면 바다의 향기가 부드럽게 퍼집니다. 해변 마을의 공기까지 함께 맛보는 듯한, 이곳만의 특별한 한 품입니다.

카도마 연근 과자

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깊은 진흙밭에서 정성껏 자라 쫄깃한 식감을 자랑하는 카도마 연근. 그 개성 있는 맛을 살린 조금은 특별한 과자입니다. 카도마는 배수가 잘 되지 않는 저습지가 넓게 펼쳐져 있어, 쌀보다 연근 재배가 활발했던 땅이었습니다. 철분을 함유한 점성 있는 토양이 특유의 쫄깃한 식감을 만들어냅니다. 에도 시대에는 이미 상품으로서 각지로 운반되었으며, 2024년에는 '카와치 연근'이 나니와 전통 채소로도 인정받았습니다. 이러한 유서 깊은 전통 채소의 풍미와 독특한 식감을 과자에 담아낸, 카도마다운 창작 디저트입니다. 오래전부터 이어져 온 땅의 은혜를 깊이 느낄 수 있는 이곳만의 맛을 즐겨보세요.

이즈미의 귤 다이후쿠

和菓子

TV 프로그램에서도 소개된, 조금 특별한 화양절충(화과자와 양식의 조화) 디저트. 이즈미산 귤을 통째로 감싼 '귤 다이후쿠'입니다. 이즈미 귤은 쿄호 연간(1723년)에 공물로 납부된 기록이 남아있을 정도로 역사가 깊은 특산품입니다. 오사카부 내에서 재배 면적과 생산액 모두 1위를 자랑합니다. 태양을 듬뿍 받고 자란 완숙 귤을 백앙금과 부드러운 떡으로 통째로 감싸낸 것이 바로 이 다이후쿠입니다. 떡 안에서 흘러나오는 과즙과 싱싱한 과육, 그리고 품격 있는 백앙금의 단맛이 멋지게 조화를 이룹니다. 제철에만 즐길 수 있는 시즌 한정의 상큼한 놀라움을 경험해 보세요.

이바라키의 지역 술

日本酒

호쿠세츠 산맥의 복류수가 길러낸 이바라키시의 지역 술입니다. 이바라키는 무로마치 시대부터 400년 이상의 양조 역사를 가진 땅입니다. 이바라키 성의 성하 마을로 번영하며 양질의 물을 누려왔습니다. 시내에 남아있는 양조장에서는 지역 농가와 함께 부활시킨 환상의 주미(술쌀)를 사용하고, 압착 방식으로 천천히 짜내는 전통 제조법을 지키는 등 정성을 아끼지 않는 술 만들기가 이어지고 있습니다. 누룩 만들기부터 도주(토지)의 작업까지 정성스럽게 수행하는, 만드는 이의 진심이 빛나는 희귀한 지역 술입니다. 성하 마을 이바라키의 역사를 투영한 한 병입니다. 수제 방식의 따스함이 전해지는 한 잔. 호쿠세츠의 물과 사람의 기술이 빚어낸 맛을 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

하비키노 와인

ワイン

오사카의 와인 제조는 하나의 커다란 태풍으로부터 시작되었습니다. 1934년 무로토 태풍은 포도 농가에 막대한 피해를 입혔고, 그 구제책으로 과실주 제조 면허가 특별히 교부되었습니다. 이를 계기로 콘도 토쿠이치가 하비키노시 코마가야에 '콘토쿠야 양주 양조장'을 창업한 것이 카와치 와인의 시작이었습니다. 지역 특산물인 델라웨어 포도를 주력으로 계속해서 양조해 왔으며, 그 품질은 국내외에서 높게 평가받아 현재까지도 가족의 손을 통해 소중히 이어져 내려오고 있습니다. 부설된 카와치 와인관에서는 공장 견학 및 시음도 즐길 수 있습니다. 오사카의 식탁과 오랜 시간 함께해 온, 소박하고 친근한 맛을 꼭 산지에서 직접 경험해 보세요.

아마노자케 (사이조)

日本酒

도요토미 히데요시도 사랑했다고 전해지는 명주 '아마노자케'. 카와치나가노시의 사이조 합자회사가 그 유서 깊은 전통을 이어받고 있습니다. 아마노자케는 아마노야마 콘고지의 승려들이 빚던 승보주(僧坊酒)에 뿌리를 두고 있습니다. 가마쿠라 시대 문헌에도 그 이름이 등장하며, 무로마치 시대에는 사찰에서 만들어지는 명주로 널리 알려졌습니다. 히데요시는 이 술을 매우 마음에 들어 하여, 콘고지에 술 제조에 힘쓰라는 주인장(朱印状)까지 내렸다고 전해집니다. 그 역사 깊은 이름을 미나미카와치 유일의 양조장이 소중히 이어온, 고식(古式) 제조법의 향기로운 지역 술입니다. 걸쭉하고 진한 승보주의 맛은 현대의 일본주와는 또 다른 매력이 있습니다. 전통 방식의 한 잔을 깊이 음미해 보세요. 전국 시대의 정취를 떠올리며 즐기고 싶은, 깊고 풍부한 맛의 술입니다.

헤나초의 지역 술

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콘고와 카츠라기 산맥을 가까이서 바라볼 수 있는 자연 풍요로운 헤나초에서 여유롭게 맛보는, 미나미카와치만의 지역 술 이야기입니다. 헤나초는 웅장한 콘고산과 카츠라기산을 눈앞에 마주한 녹음이 가득한 평화로운 마을입니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 인근에는 미나미카와치의 양조장이 곳곳에 흩어져 있으며, 산의 정취가 담긴 식재료 및 현지에서 잡은 지비에 요리와 함께 오사카의 지역 술을 천천히 즐기는 문화가 이 땅에 깊게 뿌리내리고 있습니다. 산골짜기의 맑은 공기 속에서, 진하고 깊은 맛의 요리에 지역 술을 곁들여 보세요. 소박하면서도 강렬한 미나미카와치의 맛을 웅장한 자연에 둘러싸인 채 천천히 만끽해 보시기 바랍니다.

카이즈카의 지역 술

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센슈 카이즈카시에서 오랫동안 사랑받아 온 지역 술입니다. 카이즈카는 정토진종의 간센지가 중심이 된 사찰 마을(지나이마치)로 번영했던 역사를 가진 마을입니다. 센슈의 온화한 기후 속에서 자라났고 바다와도 가까워, 신선한 해산물을 즐기는 식문화가 뿌리 깊게 자리 잡고 있습니다. 그러한 땅에서 소중히 여겨져 온 지역 술은, 현지의 식탁에 자연스럽게 어우러지는 소박하고 마시기 편한 맛입니다. 화려함은 없어도 오랫동안 지역의 삶과 함께해 온 따뜻함이 느껴지는 한 병입니다. 사찰 마을의 정취와 함께 즐기고 싶은, 카이즘다운 술입니다. 센슈의 해산물과 함께 여유롭게 한 잔. 지역에서 사랑받아 온 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

쇼노사토 (이사카 주조장)

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이즈미사노시의 유일한 양조장인 키타쇼지 주조점에서 빚는 센슈의 지역 술 '쇼노사토'입니다. 다이쇼 10년(1921년) 창업한 이 양조장은 이즈미 산맥 기슭 히네노 지역에서 수작업을 고집하는 소규모 양조를 이어오고 있습니다. 난부 토지(양조 기술자)의 부드러운 기술로 탄생한 풍부한 감칠맛이 특징이며, 준마이슈 '쇼노사토'는 2019년 G20 오사카 서밋에서도 각국 주요 인사들에게 제공되었습니다. 센슈의 음식과 어우러지는, 땅에 깊게 뿌리 내린 자부심 넘치는 한 병입니다. 양조장 부설 카페에서는 양조장의 분위기도 즐길 수 있습니다. 센슈의 해산물과 함께 시원하게 한 잔. 양조장의 애정이 가득 담긴 따뜻한 맛입니다.

쿠마토리의 지역 술

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센슈의 명물인 미즈나스 절임과 함께, 자기도 모르게 맛보고 싶어지는 쿠마토리의 오사카 지역 술에 관한 이야기입니다. 쿠마토리정은 이즈미 산맥 기슭에 펼쳐진, 온화하고 평온한 기후를 가진 마을입니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 센슈 일대에 예부터 전해 내려오는 지역 술 문화가 뚜렷하게 살아 숨 쉬고 있으며, 지역의 식탁에서는 오사카의 지역 술이 일상적인 반주로 매우 자연스럽게 사랑받고 있습니다. 싱그럽고 과즙이 풍부한 미즈나스 절임에 깔끔하고 드라이한 지역 술을 한 모금. 센슈 특유의 풍요로운 혜택을 마음껏 즐길 수 있는, 일상의 식탁에 가장 잘 어울리는 조합입니다.

카타노자쿠라 (야마노 주조)(片野桜（山野酒造）)

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벚꽃 명소에서 이름을 따온, 화려함을 머금은 오사락 지역 술입니다. 가타노시의 야마노 주조는 에도 시대 후기에 창업하여 5대에 걸쳐 술을 빚어온 실력 있는 양조장입니다. 이코마 산맥의 맑은 지하수와 양질의 주미를 사용하여 정성껏 빚어내는 '카타노자쿠라'. 그 이름은 가타노가 예로부터 황족과 귀족에게 사랑받던 벚꽃 명소이자 사냥터였던 것에서 유래했습니다. 남부 도지(양조 책임자)의 확실한 기술로 빚어져, 전국 신주 감평회에서도 수많은 금상을 수상해 왔습니다. 쌀의 감칠맛과 향기가 균형 있게 조화된 부드럽고 품격 있는 맛. 현지 가이칸 지역의 음식과 함께 천천히 즐기고 싶은 술입니다.

나니와 마사무네 (나니와 주조)(浪花正宗（浪花酒造）)

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300년 이상의 역사를 가진, 오사카부에서도 가장 오래된 수제 지역 술 양조장이 자랑하는 대표 브랜드입니다. 나니와 주조는 쿄호 원년(1716년), 한난시 오자키초에서 창업했습니다. 대표 브랜드인 '나니와 마사무네'는 센슈 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔으며, 양조장과 본가는 모두 국가 등록 유형 문화재로 지정되어 있습니다. 역사 깊은 문화재인 양조장을 그대로 사용하며, 지금도 옛 방식 그대로 수작업을 통해 장인이 한 방울 한 방울 정성을 다해 술을 빚고 있습니다. 오사카만의 신선한 해산물과 잘 어울리는 깔끔하고 드라이한 맛. 300년이라는 긴 시간을 넘어 역사 깊은 양조장이 지켜온 확실한 맛을 꼭 한번 느껴보시기 바랍니다.

리큐 우메 (다이몬 주조)

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센노 리큐와 인연이 있는 매화의 이름을 따서 지어진, 가타노의 섬세하고 품격 있는 지역 술입니다. 다이몬 주조는 분세 9년(1826년), 풍광이 아름다운 가타노 땅에서 창업했습니다. 세이 쇼나곤이 마쿠라노소시에서 '노하코타노'라고 찬양했을 만큼 아름다운 이 땅에서, 이코마 산계의 맑은 복류수를 사용하여 정성껏 술을 빚습니다. '리큐 우메'는 쇼와 시대 말기에 긴죠슈 제조로 방향을 전환하면서 탄생한 브랜드로, 쌀의 감칠맛에 상쾌한 산미가 조용히 어우러지는 맛을 추구합니다. 요리의 맛을 은은하게 돋워주는 깔끔하고 품격 있는 입맛. 섬세한 일식은 물론, 폭넓은 음식에 자연스럽게 어우러지는 술입니다.

키요즈루 (키요즈루 주조)

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1856년(안세이 3년) 창업, 다카츠키시 토미타의 노포 키요즈루 주조가 빚는 지역 술입니다. 토미타는 에도 시대에 이케다, 이타미와 함께 '호쿠세츠 3대 명주'로 알려졌으며, 과거에는 많은 양조장이 늘어서 있던 술의 고장이었습니다. 키요즈루 주조는 술덧을 가방에 담아 천천히 여과하는 옛 방식을 고수하며, 무분별한 대량 생산을 쫓지 않고 수제 방식에 대한 고집을 이어가고 있습니다. 호쿠세츠의 양질의 물로 정성껏 빚어, 깔끔하고 끝맛이 날카로운 드라이한 맛이 특징입니다. 에도에서 이름을 떨쳤던 '토미타주'의 계보를 오늘날까지 전하는 유서 깊은 한 병입니다. 맑고 드라이한 술을 천천히 한 잔. 이어져 내려온 토미타주의 전통이 한 잔에 그대로 살아있습니다.

쿠니노나가 (코토부키 주조·다카츠키)

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1822년 창업, 오사카에서도 손꼽히는 역사를 자랑하는 다카츠키시 토미타의 노포 코토부키 주조가 빚는 대표 브랜드 '쿠니노나가'입니다. 토미타는 에도 시대에 '호쿠세츠 3대 명주' 중 하나로 꼽혔던 술의 고장이며, 코토부키 주조는 그 전통을 오늘날까지 전하는 양조장입니다. 호쿠세츠의 양질의 물과 쌀, 그리고 2<0xA0>백 년 동안 쌓아온 기술로 빚은 쿠니노나가는 역사의 무게를 느끼게 하는 한 병입니다. 1995년에는 오사카 최초의 크래프트 맥주 제조에 도전하는 등, 전통을 지키면서도 새로운 도전을 계속하는 양조장으로도 알려져 있습니다. 역사와 혁신이 공존하는, 토미타를 대표하는 브랜드입니다. 역사 깊은 명주를 진한 여운과 함께 한 잔. 오사카 양조의 깊이가 한 모금에 꽉 채워져 있습니다.

나니와 쇼마사무네 (한난·나니와 주조)

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쿄호 원년부터 300여 년 동안, 센슈 지역에서 소중히 지켜져 온 역사 깊은 명주입니다. 나니와 주조는 1716년 한난시 오자키초에서 창업한 오사카 최고급 양조장입니다. 대표 브랜드인 '나니와 쇼마사무네'는 국가 등록 유형 문화재로 지정된 역사적인 양조장에서 지금도 옛 방식 그대로의 수작업을 고집하며 한 병씩 정성스럽게 빚어집니다. 센슈의 온화한 기후와 오사카만에 인접한 풍요로운 풍토가 이 깊은 맛의 술을 오랜 시간 길러왔습니다. 지역 해산물 요리와 잘 어울리는 깊은 맛의 드라이한 술. 긴 역사 속에서 다듬어진 센슈의 지역 술을 신선한 생선 요리와 함께 여유롭게 즐겨보세요.

센노 리큐 (리큐구라)

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다도(茶の湯)를 완성시킨 인물, 센노 리큐가 탄생한 사카이. 그곳에서 오랫동안 끊겼던 양조를 부활시킨 지역 술입니다. 사카이는 메이지 시대에 약 100개의 양조장이 늘어서 있던 술 생산지였으나, 점차 그 수가 줄어들어 결국 자취를 감추었습니다. 그러다 44년 만인 2014년, 리큐구라가 사카이의 지역 술을 다시 일으켜 세웠습니다. 콘고 산계의 깨끗한 지하수와 효고현의 야마다니시키 쌀로 빚은 준마이 긴죠는 리큐라는 이름에 걸맞게 깔끔하고 품격 있는 맛을 자랑합니다. 마을의 자부심을 되찾아준 한 잔입니다. 부활한 이 한 잔을 깊이 음미해 보세요. 다도의 성지 사카이의 역사를 떠올리며 즐기고 싶은 술입니다.

모리구치의 지역 사케

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도카이도의 숙박 마을로 번영했던 모리구시. 도요토미 히데요시와 인연이 있는 '모리구즈케'로 알려진 땅의 지역 사케입니다. 모리구라고 하면 세계에서 가장 길다고도 알려진 모리구다이콘을 꼽을 수 있습니다. 텐쇼 13년(1585년), 히데요시가 이 땅에서 커다란 무 절임을 먹고 크게 찬사를 보내며 '모리구즈케'라고 이름 붙였다고 전해집니다. 그 카스즈케와 지역 사케는 뗄 수 없는 깊은 관계에 있습니다. 요도강과도 가까운 기타카와치의 양질의 물로 빚어진 술은, 도카이도의 숙박 마을로 번영했던 모리구의 역사를 오늘날까지 조용히 전하고 있습니다. 여행객들이 오가던 당시를 회상하게 만드는 한 병입니다. 특산물인 모리구즈케를 안주 삼아 한 잔. 역사 깊은 숙박 마을의 정취와 함께 즐기고 싶은, 풍미 깊은 술입니다.

마츠바라 지역주

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카와치 지방 마츠바라시에서 오랫동안 사랑받아 온 지역주입니다. 마츠바라는 예로부터 사람과 물자가 교차하는 교통의 요충지로 번영한 역사가 깊은 카와치의 마을입니다. 고급 식재료로 전국에 알려진 카와치 카모(오리)의 산지로도 유명하며, 풍요로운 식문화가 뿌리 내리고 있습니다. 그러한 땅에서 소중히 여겨져 온 이 지역주는 현지 요리와 부드럽게 어우러지는 온화한 맛을 지니고 있습니다. 풍미 깊은 카와치 카모를 비롯한 지역의 미각과 함께, 일상의 식탁에 자연스럽게 스며드는 한 병입니다. 오래전부터 카와치의 식문화를 묵묵히 지탱해 온 술입니다. 카와치의 맛과 함께 천천히 한 잔 즐겨보세요. 땅에 깊이 뿌리 내린 부드러운 맛을 느끼실 수 있습니다.

아사히 맥주 (스이타 공장)

ビール

아사히 맥주의 발상지 스이타. 일본 맥주의 역사가 새겨진 유서 깊은 공장입니다. 전신인 '오사카 맥주회사'는 메이지 22년(1889년) 스이타에 설립되어, 메이지 24년(1891년)에 조업을 시작했습니다. 당시의 벽돌 건물은 지금도 소중히 보존되어 있습니다. 예약제로 운영되는 공장 견학에서는 제조, 발효, 숙성 과정을 가까이서 배운 뒤, 갓 만든 생맥주를 맛볼 수 있는 것이 백미입니다. 세계 각국의 맥주 캔 컬렉션 전시 등도 볼거리입니다. 일본의 맥주 문화를 개척한 그야말로 기념비적인 장소입니다. 견학 후 마시는 한 잔은 각별합니다. 미세한 거품을 바라보며 그 긴 역사에 건배하고 싶어집니다.

쿠니노쵸 (코토부키 주조 · 셋츠)

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오사카 최고(最古)급 양조장이 빚어낸, 긴 역사의 무게를 느낄 수 있는 한 병입니다. 코토부키 주조는 분세이 5년(1822년) 창업 이래, 오사카부 다카츠키시 토마다 지역에서 술을 빚어왔습니다. 토마다는 에도 시대에 '천하 제일의 술 생산지'라 불렸던 명조지로, 아부 산계의 미네랄이 풍부한 지하수를 품은 땅입니다. 그 유서 깊은 명조지의 전통을 현대에 이어가고자 하는 뜻을 담아 브랜드명 '쿠니노쵸(國乃長)'라 이름 지었습니다. 간사이 지역 술의 역사를 오늘날까지 전하는, 부드럽고 깊이 있는 맛. 수제 맥주와 소주 제조에도 일찍부터 도전해 온, 진취적인 기상이 넘치는 양조장의 확실한 한 잔을 즐겨보세요.

치하야아카사카촌의 지역 술

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오사카부에 유일하게 남겨진 '마을', 치하명아카사카촌에서 맛보는 귀중하고 정취 있는 지역 술. 치하야아카사카촌은 영봉 금강산 기슭에 펼쳐진, 오사카에 남겨진 유일한 마을입니다. 가마쿠라 시대의 명장 쿠스노키 마사시게의 유적지로도 알려져 있으며, 깨끗한 물과 아름다운 계단식 논의 풍경이 지금도 소중히 지켜지고 있습니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 이 풍요로운 자연과 맑은 물이야말로 오사카의 술 문화를 뒤에서 받쳐온 중요한 토대가 되어왔습니다. 산골 마을의 정적 속에서 지역에 전해 내려오는 한 잔을 천천히 음미해 보세요. 자연의 은혜 그 자체를 마시는 듯, 마음이 부드럽게 풀리는 시간이 기다리고 있습니다.

쇼노사토 (키타쇼지 주조점)

日本酒

이즈미사노시의 키타쇼지 주조점에서 이즈미 산맥의 지하수로 빚은 센슈 지역의 향토주 '쇼노사토'입니다. 1921년(다이쇼 10년) 창업한 이 양조장은 이즈미사노시에 유일하게 남은 술 양조장입니다. 수작업을 고집하는 소규모 양조 방식을 통해, 준마이슈를 중심으로 한 병마다 정성을 다해 술을 빚고 있습니다. 난부 도지(양조 전문가)의 부드러운 기술이 만들어낸 풍부하고 부드러한 감칠맛이 특징입니다. 센슈의 식재료와 자연스럽게 어우러지는, 땅에 깊게 뿌리 내린 깊은 맛의 지역 술입니다. 히네노의 비옥한 장원(莊園) 땅에서 길러진, 이즈미사노시의 자랑스러운 한 병입니다. 센슈 요리와 함께 천천히 한 잔 즐겨보세요. 양조장의 진심이 담긴 따뜻한 맛을 느끼실 수 있습니다.

이즈미오츠의 지역 술

日本酒

섬유의 도시 이즈미오츠시 주변에서 사랑받아 온 센슈 지역의 술입니다. 이즈미오츠는 예로부터 담요를 비롯한 섬유 산업으로 번영한 마을입니다. 이러한 제조업에 힘쓰는 땅에서, 지역에 뿌리를 둔 술 또한 소중히 여겨져 왔습니다. 센슈는 온화한 기후와 풍부한 해산물의 혜택을 받은 지역으로, 신선한 해산물과 함께 즐기기 좋은, 부드럽고 질리지 않는 맛의 술이 선호되어 왔습니다. 현지의 삶과 함께하는, 부담 없이 즐길 수 있는 한 병. 섬유의 도시에서 길러진 소박하고 친근한 센슈의 지역 술입니다. 센슈의 요리와 함께 여유롭게 한 잔. 매일의 식탁에 은은하게 곁들여지는 부드러운 맛입니다.

타이시 귤 맥주

クラフトビール

타이시정의 귤이 상쾌하고 개성 넘치는 크래프트 맥주로 재탄생했습니다. 타이시 귤 맥주(카와치노 에일)는 미나미카와치 타이시정의 특산물인 귤을 사용한 크래프트 맥주입니다. 가을 수확을 위해 여름에 진행하는 적과 작업에서 대량으로 발생하는 청귤 껍질을, 끓임 마지막 단계에서 홉과 함께 넣어 향을 입혔습니다. 본래라면 버려졌을 귤을 활용한, 지역의 지혜와 정성이 담긴 한 잔입니다. 은은한 시트러스 향이 감도는 과일 맛의 마시기 편한 풍미를 자랑합니다. 페일 에일, 바이젠 등 다양한 종류가 준비되어 있어 현지 타이시정의 풍요로움을 마음껏 즐기실 수 있습니다.

오사카 사야마의 지역 술

日本酒

일본에서 가장 오래된 저수지로 알려진 사야마이케에서 자라난 마을에서, 여유롭게 오사락의 지역 술을 맛봅니다. 오사카 사야마시는 아스카 시대에 축조되었다고 전해지는 오래된 사야마이케를 중심으로 발전해 온, 물과 역사의 향기가 배어 있는 마을입니다. 시내에 양조장은 없지만, 미나미 카와치의 온화한 환경 속에서 지역 주점이나 음식점에서는 셋츠·카와치에서 이어져 온 오사카의 지역 술이 소중히 사랑받으며 사람들의 삶 속에 자연스럽게 녹아들어 있습니다. 오래된 저수지 주변을 천천히 산책한 뒤, 지역 술 한 잔. 긴 역사를 새겨온 마을만의 차분한 시간과 함께 깊은 맛을 음미하고 싶은 술입니다.

쿠니노나가 (코토부키 주조)

日本酒

1822년 창업, 오사카에서도 손꼽히는 역사를 자랑하는 다카츠키시 토마다의 양조장 코토부키 주조의 지역 술입니다. 토다 지역은 에도 시대에 이케다, 이타미와 함께 '호쿠세츠 3대 명주'로 불리던 술 생산지였습니다. 양질의 지하수와 쌀이 풍부하여 전성기에는 수많은 양조장이 늘어서 있었다고 합니다. 코토부키 주조는 200년의 전통을 지키면서도, 1995년에는 오사카 최초로 크래프트 맥주 제조에 도전하는 등 끊임없이 새로운 맛을 추구해 온 양조장입니다. 역사의 무게와 도전 정신을 모두 갖춘, 토다의 풍토가 길러낸 깊은 맛의 한 잔입니다. 역사 깊은 명주를 천천히 한 잔 즐겨보세요. 오사카 양조의 깊이가 마음속 깊이 전해집니다.

도톤보리 맥주

クラフトビール

오사카의 번화가 도톤보리의 한복판에서 양조되는 정성 가득한 로컬 맥주입니다. 오사카 쇼치쿠좌 지하에 브루어리를 두고 1996년부터 양조를 이어오고 있습니다. 내세우는 컨셉은 '일식에 어울리는 맥주'입니다. 맥아 100%로 보리의 풍미를 충분히 살리면서도, 다시(육수)의 맛이 살아있는 섬세한 일식과도 잘 어우러지는 부드러운 목 넘김으로 완성했습니다. 항상 발효 상태를 확인하며 온도를 조절하는 정성스러운 제조 과정을 거칩니다. 관광지의 활기 속에서 탄생한 개성 있는 맥주입니다. 잔에 따르면 고소한 보리 향이 퍼집니다. 도톤보리의 활기와 함께 즐기고 싶은 오사카만의 크래프트 맥주입니다.

고슌 (고슌 주식회사)

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이케다시가 자랑하는 명주 고슌. 에도 시대부터 '이케다 슈'로 이름을 떨친 오사카를 대표하는 지역 술입니다. 이케다의 양조는 무로마치 시대 말기에 시작되어 에도 시대 중기에 전성기를 맞이했습니다. 이나강의 지하수와 양질의 쌀로 빚은 드라이한 이케다 슈는 '에도데 내려온 술(에도쿠다리자케)'로서 에도에서도 인기를 끌었습니다. '고슌'이라는 이름은 이케다가 직조 마을인 '고후쿠노사토'라 불렸던 역사에서 유래했다는 이야기도 전해집니다. 지금도 이케다 슈의 전통을 이어받아 오미(五味)의 조화를 소중히 여기며 세련된 양조를 이어가는 오사카 대표 명주입니다. 구하기 어려운 인기 브랜드로도 알려져 있습니다. 맑고 드라이한 술을 한 잔. 300년 이상 이어져 온 이케다 슈의 자부심을 한 모금마다 깊이 느낄 수 있습니다.

다카오카의 지역 술

日本酒

일본에서 가장 작은 마을에서, 신선한 해산물과 함께 천천히 맛보는, 다카오카만의 오사카 지역 술을 즐기는 시간. 다카오카정은 면적이 일본에서 가장 작은 마을로 알려진, 센슈의 작지만 따뜻한 마을입니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 오사카만과 인접한 지리적 특성상 예전부터 갓 잡아 올린 신선한 해산물과 함께 센슈의 지역 술이 친숙하게 곁들여져 사람들의 삶과 함께해 왔습니다. 작은 마을이기에 느낄 수 있는 사람과 사람 사이의 가까운 거리감. 갓 잡은 생선을 안주 삼아, 지역에서 소중히 여겨온 한 잔을 천천히 기울이는——그런 여유로운 시간이 참 잘 어울리는 마을입니다.

타지리의 지역 사케

日本酒

간사이 국제공항 맞은편에 펼쳐진 작은 마을에서 맛보는, 목 넘김이 깔끔한 오사카 센슈 특유의 지역 사케입니다. 타지리정은 간사이 국제공항을 품고 있는, 바다를 향해 넓게 열린 작은 마을입니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 달콤하기로 유명한 센슈 양파를 비롯하여 풍부한 농산물 덕분에 이곳에서는 오사카 센슈의 지역 사케가 이러한 향토 음식과 함께 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 입안에서 녹는 듯 달콤하고 과즙이 풍부한 센슈 양파 요리에 깔끔한 지역 사케를 곁들여 보세요. 세계와 연결되는 공항의 활기찬 분위기 바로 옆에서, 잠시 숨을 돌릴 수 있는 현지의 따뜻한 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

산토리 야마자키 (야마자키 증류소)

ウイスキー

일본 위스키의 긴 이야기는 이곳 오사카 시모모토초에서 조용히 시작되었습니다. 산토리 야마자키 증류소는 1923년, 창업자 토리이 신지로가 건설에 착수한 일본 최초의 몰트 위스키 증류소입니다. 소재지는 오사카부 시모모토초 야마자키입니다. 양질의 지하수가 풍부하게 솟아나고 세 개의 강이 합류하는 습윤한 기후는 위스키 숙성에 필수적인 이상적인 조건을 완벽히 갖추고 있었습니다. 이 축복받은 땅이 만들어내는 싱글 몰트 '야마자키'는 세계적인 경연 대회에서도 높게 평가받는 제품입니다. 일본 위스키 발상지에서 오랜 시간이 다듬어낸 깊은 맛을 경험해 보세요.

히가시오사카의 지역 술(東大阪の地酒)

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럭비의 성지 하나조노를 품은 히가시오사카. 제조업의 도시에서 맛보는 지역 술은 땀 흘려 일하는 사람들을 위한 한 잔입니다. 히가카시 오사카시는 높은 기술력을 가진 중소 공장들이 많이 모여 있는 '제조업의 도시'로 전국에 알려져 있으며, 후세의 유흥가는 퇴근길 사람들로 늘 북적입니다. 시내에 양조장은 없지만, 지하 술 저장고를 갖춘 노포 주점 등이 있어 셋츠·가와치에 전해 내려오는 오사카의 지역 술이 지금도 소중히 전달되고 있습니다. 담백하고 드라이한 맛을 주로 하는 간사이 지역의 술은 기름진 요리와도 잘 어우러집니다. 하루를 열심히 일한 뒤 마시는 한 잔은 역시 각별합니다.

후지모토 마사카즈 주조(藤本雅一酒造醸)

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후지이데라에서 유일한 양조장이 충분한 시간을 들여 정성껏 키워낸 지역 술입니다. 후지모토 마사카즈 주조는 다이쇼 2년(1913년) 창업 이래, 가츠이데라 문전에서 술을 빚어왔습니다. 효율보다 맛을 무엇보다 우선시하며, 짜낸 술을 바로 판매하지 않고 최소 2~3년은 조용히 숙성시킨 후 세상에 내놓는 것이 이 양조장만의 방식입니다. 대량 유통에는 참여하지 않고, 양조장에서 고객에게 직접 전달하는 스타일을 계속 고수하고 있습니다. 숙성을 통해 탄생하는 부드럽고 풍부한 감칠맛. 정성과 시간을 아끼지 않는 작은 양조장이기에 가능한 깊은 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

아키시카 (아키시카 주조)

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논에서 술까지, 그 모든 것을 자신들의 손으로——그런 흔들림 없는 신념이 깃든, 노세가 자랑하는 명주입니다. 노세정의 아키시카 주조는 1886년에 창업했습니다. 자사 논에서 야마다니시키와 오마치를 직접 재배하고, 그 쌀로 술을 빚는 '농조 일관(농사와 양조의 일치)'을 한결같이 이어오고 있는 양조장입니다. 2003년부터는 전량을 준마이슈로 전환하였으며, 무농약·순환형 쌀 재배를 고집하며 흙의 힘으로부터 태어나는 진정한 맛을 계속해서 추구하고 있습니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하게 퍼지는, 강인하면서도 단정한 맛은 전국의 사케 애호가들을 오랫동안 매료시켜 왔습니다. 따뜻하게 데워 마시면 그 매력이 더욱 꽃피는, 전문가들이 선호하는 술입니다.

아키시카 오쿠시카

日本酒

천천히 긴 시간을 거쳐 도달한, 아키시과 주조가 자랑하는 숙성의 극치라고도 할 수 있는 보석 같은 한 병입니다. 노세정의 아키시카 주조는 자사 논에서 쌀을 재배하는 '농조 일관'으로 전국에 알려진 실력파 양조장입니다. 그 상급 브랜드가 바로 '오쿠시카'입니다. 장기 숙성을 통해 탄생하는 깊고 울림 있는 맛과 복잡하고 풍부한 향이 큰 특징입니다. 노세의 다단식 논에서 소중히 키운 쌀을 시간을 들여 천천히 완성시킨, 그야말로 혼신의 힘을 다한 한 병입니다. 따뜻하게 데워 마시면 숙성주 특유의 감칠맛이 더욱 풍성하게 퍼집니다. 마음을 가라앉히고 진득하게 마주하고 싶은, 사케 애호가라면 반드시 맛보아야 할 지복의 술입니다.

타코샹 (카타시모 와이너리)

ワイン

타코야키에 와인을 곁들이다—그런 오사카다운 장난기에서 탄생한 것이 카타시모 와이너리의 '타코샹'입니다. 카시와라시는 메이지 시대부터 포도 재배가 활발했던 지역으로, 1914년에 창업한 카타시모 와이너리는 서일본에서도 손꼽히는 역사를 자랑합니다. '타코샹'은 오사카산 데라웨어 품종을 100% 사용하여 병 내 2차 발효를 통해 정성스럽게 완성한 본격 스파클링 와인입니다. 부담 없이 본격적인 거품의 풍미를 즐기길 바라는 마음으로, 오랜 세월에 걸친 연구 끝에 세상에 선보이게 된 한 병입니다. 섬세한 기포와 깔끔하고 드라이한 맛이 특징입니다. 소스 맛이 강한 코나몬(밀가루 음식)과 놀라울 정도로 궁합이 좋아, 집에서 즐기는 타코야키 파티를 조금 더 특별한 시간으로 바꿔줄 것입니다.

야오의 지역 사케 (八尾の地酒)

日本酒

카와치 온도의 본고장인 야오에서 태어난 지역 사케입니다. 야오에는 1923년 작은 주점으로 시작된 쵸류 주조(長龍酒造)가 있습니다. 1964년에는 일본 최초로 병에 담긴 통술인 '요시노 스기 통술'을 선보이며 그 이름을 전국에 알렸습니다. 지금도 야오의 양조장에서 숙성을 이어가며, 카와치 땅에 깊게 뿌리 내린 전통적인 양조 방식을 소중히 여기고 있습니다. 전통을 지키면서도 새로운 것에 도전하는, 카와치 특유의 진취적인 기상이 넘치는 양조장입니다. 일본 최초의 병입 통술을 만들어낸 창의력이 맛에도 살아있습니다. 카와치 온도의 가락을 떠올리며 한 잔. 지역의 활기와 생동감이 전해지는 듯한 맛입니다.

카와치 와인

ワイン

포도의 주요 산지인 오사카에서 탄생한 카와치 와인입니다. 오사카는 쇼와 초기, 전국 최대의 포도 생산량을 자랑했습니다. 카와치 와인은 1<0xA0>1934년, 하비키노·코마가타니의 포도 농가였던 콘도 토쿠이치가 '킨토쿠야 양주 양조원'으로 창업한 것이 시작입니다. 태풍 등의 피해로 식용으로 사용할 수 없게 된 포도를 낭비하지 않기 위해 와인 제조에 뛰어든 것입니다. 카와치의 포도로 정성스럽게 빚어, 그 땅의 풍토를 그대로 담아낸 듯한 환대의 마음이 가득 담긴 한 병입니다. 하비키노·코마가타니 언덕에서 90년 가까이 쌓아온 역사가 맛에 깃들어 있습니다. 잔을 기울이면 포도의 은혜가 부드럽게 퍼집니다. 오사카 와인 문화의 발자취를 느끼며 맛보고 싶은 깊은 풍미의 한 잔입니다.

미도리이치 (나카오 주조)

日本酒

호쿠세츠 다카츠키시 토마다 지역에서 빚어지는 지역 술 '미도리이치'입니다. 토마다는 에도 시대에 '호쿠세츠 3대 명주' 중 하나로 꼽혔던 유서 깊은 술의 마을입니다. 양질의 물과 쌀이 풍부하여 전성기에는 많은 양조장이 줄지어 있었습니다. 지금도 그 전통을 이어받은 양조장이 호쿠세한 풍토를 살린 양조를 계속하고 있습니다. 미도리이치는 그 땅이 키워낸 한 병으로, 깔끔한 목 넘김 덕분에 식사 중에 곁들이는 술로 사랑받아 왔습니다. 요리의 맛을 해치지 않고 오히려 은은하게 돋워주는, 겸손하면서도 든든한 지역 술입니다. 호쿠세츠 3대 명주라는 이름에 걸맞게 토마다의 전통을 느낄 수 있는 맛입니다. 매일의 식탁에 소박하게 어우러지는 한 잔. 격식을 차리기보다 여유롭게 즐기고 싶은 술입니다.

토요노의 지역 술

日本酒

오사카 최북단, 녹음이 우거진 조용한 산촌에서 여유롭게 오사카의 지역 술을 맛보는 사치스러운 순간. 토요노초는 호쿠세츠의 산들로 둘러싸여 맑은 물줄기와 계단식 논이 펼쳐진 평화롭고 아름다운 마을입니다. 마을 내에 양조장은 없지만, 인접한 노세 지역에는 전국적으로 유명한 양조장이 있으며, 호쿠세츠의 양질의 쌀과 깨끗한 물이 길러낸 지역 술 문화가 이 일대에 깊게 뿌리내리고 있습니다. 산골의 맑은 공기 속에서 지역에 전해 내려오는 소박하고 따뜻한 맛의 한 잔을 기울입니다. 느긋한 시간이 천천히 흐르는, 오사카에 남겨진 숨겨진 산촌의 매력을 술과 함께 꼭 느껴보시기 바랍니다.

히라카타의 지역 사케

日本酒

요도강의 지하수가 풍부하게 흐르는 기타카와·히라카타의 지역 사케입니다. 히라카타는 도카이도 57개 숙박 마을 중 하나로 번영했던, 양조 역사가 오래된 땅입니다. 과거 히라카타와 가타노 지역에는 48개의 양조장이 줄지어 있었다고 전해집니다. 시대의 흐름과 함께 양조장의 수는 줄어들었지만, 요도강의 양질의 물이 키워낸 기타카와 양조 전통은 인접 지역 양조장들에게 소중히 계승되어 지금도 잘 지켜지고 있습니다. 선조들이 연마한 기술과 물의 은혜가 한 잔에 살아 숨 쉬고 있습니다. 요도강의 물이 길러낸 이 한 잔을 천천히 즐겨보세요. 옛 숙박 마을의 활기를 떠올리며 음미하고 싶은, 깊은 맛이 일품인 술입니다.

미노오 맥주 유즈 화이트

クラフトビール

오사카를 대표하는 미노오 맥주의, 유자를 사용한 상큼한 시즌 한정 맥주입니다. 미노오시 토토로미 지역은 예부터 유자의 산지로 알려진 곳입니다. 그 현지의 유자를 사용하여 벨기에 화이트 스타일의 맥주로 완성한 것이 바로 이 제품입니다. 벨기에 화이트 특유의 부드러운 목 넘김에 유자의 깔끔한 향이 은은하게 어우러져, 아주 가볍게 즐길 수 있는 맛으로 만들어졌습니다. 일식과도 잘 어울리며 계절의 변화를 느끼게 해주는 특별한 맥주입니다. 현지 재료를 살린 미노오만의 한 잔입니다. 잔에서 피어오르는 유자의 상큼한 향기. 기분 좋은 한 잔으로 잠시 휴식을 취하고 싶어질 것입니다.

미사키정의 지역 술

日本酒

오사카부 최남단에 위치한 작은 마을에서, 신선한 해산물과 함께 천천히 음미하는 센슈 특유의 지역 술 이야기입니다. 미사키정은 와카야마현과의 경계에 위치한 오사카에서 가장 남쪽에 있는 마을입니다. 오사카만에 면해 있어 예부터 어업이 번성했던 이 마을에는 양조장은 없지만, 그날 갓 잡아 올린 신선한 해산물과 함께 센슈의 지역 술을 마음껏 즐기는 문화가 생활 속에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 갓 잡은 생선을 안주로 깔끔하고 드라이한 지역 술 한 잔. 잔잔한 바다를 바라보며 마시는 술 한 잔은 여행의 정취를 더욱 깊고 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

카도마의 지역 술

日本酒

연근 명산지로 알려진 카도마. 그 마을에서 맛보는 한 잔은 오사카 식문화의 깊이를 조용히 일깨워줍니다. 카도마시는 파나소닉의 발상지로서, 제조업과 함께 오랜 역사를 걸어온 노동자들의 도시입니다. 시내에 양조장은 없지만, 현지 주점이나 오래된 이자카야에서는 셋츠·카와치에서 이어져 내려온 오사카의 지역 술을 소중히 다루고 있으며, 담백하고 드라이한 맛을 중심으로 한 간사이의 술 문화가 지금도 활기차게 살아 숨 쉬고 있습니다. 하루 일과를 마친 뒤, 카와치의 지역 술을 시원하게 한 잔. 어깨의 힘을 빼고 천천히 음미하는, 노동의 도시 특유의 꾸밈없는 맛이 이곳에 있습니다.

이즈미의 지역 술

日本酒

이즈미 산맥 기슭 이즈미시에서 오랫동안 사랑받아 온 지역 술입니다. 이즈미시는 센슈 지역의 거의 중심에 위치하며, 온화한 기후와 산에서 흘러내려 오는 맑은 물이 풍부한 땅입니다. 옛날에는 이즈미국의 국부(国府)가 설치되었던, 역사와 문화의 향기가 깃든 유서 깊은 마을이기도 합니다. 그러한 풍토가 키워낸 지역 술은 현지인의 삶과 식탁에 잔잔하게 스며드는, 부드럽고 질리지 않는 맛을 자랑합니다. 지역 사람들의 일상과 함께해 온 친근한 한 병이자, 이즈미국의 중심으로서 오랫동안 번영해 온 마을의 역사를 느낄 수 있는 술입니다. 센슈 요리와 함께 여유롭게 한 잔. 이즈미의 풍요로운 자연을 느끼며 맛보고 싶은 부드러운 술입니다.

오사카의 지역 술

日本酒

'천하의 부엌' 오사카는 과거 전국에 그 이름을 떨쳤던 거대한 술 생산지이기도 했습니다. 에도 시대, 셋츠·카와치·이즈미 세 지역은 '천하 제일의 술 생산지'라 칭송받았으며, 1783년에는 막부가 공인한 '셋센 12향'이 제도로 정해졌습니다. 이후 나다·후시미에 밀리기 전까지 오사카는 에도로 운반되는 '쿠다리자케(하류주)'의 거대한 산지였습니다. 그 자부심 높은 전통은 지금도 부 내 곳곳에 흩어져 있는 수십 개의 양조장으로 소중히 이어지고 있습니다. 담백하고 드라이한 맛을 중심으로, 풍성한 식문화와 어우러지는 오사카의 지역 술. '쿠이다오레(먹다가 망한다)'라 불리는 식문화와 함께 자라온 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.

쟈가리코 타코야키 맛 소스 마요 풍미

その他

📍 茨木駅、大阪難波駅、大阪城 ほか5件

친숙한 칼비의 '쟈가리코'에 오사카 명물 타코야키 맛을 입힌 간사이 한정 플레이버입니다. 문어를 듬뿍 넣어 소스와 마요네즈의 깊은 맛을 살린 소스 마요 풍미입니다. '처음에는 바삭, 나중에는 사각사각'한 쟈가리코 특유의 식감은 그대로 유지하면서, 한 입 베어 물면 본고장 타코야키의 맛이 입안 가득 퍼집니다. 소포장 형태로 나누어 먹기 좋아 간사이 기념품의 대명사로 사랑받고 있습니다. 맥주 안주로도, 간식으로도 어느새 손을 멈출 수 없게 만드는 일품입니다. 오사카에 왔음을 미각으로 즐겁게 실감할 수 있는 간사이 한정 맛입니다.

이바라키 성주 모나카

和菓子

이바라키 성의 성주 이름을 따서 명명된 유서 깊은 모나카입니다. 바삭하고 고소한 모나카 피에 품격 있는 단맛으로 쑤어낸 팥소를 듬뿍 채웠습니다. 전국 시대의 정취를 떠올리며 맛볼 수 있는 이바라키시의 지역 명과입니다. 피의 고소함과 팥소의 부드러운 단맛이 절묘한 균형을 이루어 차 안주로 안성맞춤입니다. 한 입 베어 물 때마다 은은한 일본 전통의 맛이 퍼집니다. 그 땅의 역사를 이야기하는 이름을 가진 과자는 선물로 가져가면 대화의 꽃을 피우기에 좋습니다. 이바라키 방문 기념은 물론, 현지 분들에게 드리는 선물로도 환영받습니다. 차를 내리고 성 아래 마을의 옛 시절을 추억하며 맛보고 싶은, 차분한 품격이 느껴지는 제품입니다.

이바라키 명과 타마가와노사토

その他

오사카부 이바라키시를 흐르는 아이강은 그 아름다움 덕분에 '타마가와(옥천)'라는 별칭으로 불리며, 벚꽃과 수국 명소로 예부터 시에 읊어지기도 했습니다. 그 풍류 넘치는 지명에서 이름을 따온 것이 바로 이 '타마가와노사토'입니다. 이 과자를 만드는 곳은 이바라키에서 오직 화과자 만들기에만 전념해 온 '이바라키 성주 모나카 본포 치토세'입니다. 엄선된 팥과 백쌍탕(백설탕)을 사용하고, 아몬드 가루를 더한 말차 카스텔라에 앙금을 넣은, 화풍과 양풍이 만난 새로운 감각의 명과입니다. 촉촉한 시트와 앙금의 품격 있는 단맛이 아주 잘 어우러집니다. 지역 이바라키에서 오랫동안 사랑받아 온 일품. 땅의 역사와 장인의 기술이 담긴, 깊은 맛을 느낄 수 있는 다과입니다.

야오겐 닛케이모치

和菓子

다성(茶聖) 센노 리큐의 고향으로 유명한 사카이가 키워낸, 계피 향이 풍부한 전통 명과입니다. 야오겐 라이코도는 아즈치 모모야마 시대 사카이에서 남만 무역에 종사했던 상인에게 뿌리를 두고 있다고 전해집니다. 무역을 통해 먼 해외에서 들어온 계피(닛키)를 떡에 섞은 것이 시작이며, 에도 시대에 과자점으로 '닛케이모치'를 만들어냈습니다. 향긋하고 약간 스파이시한 계피를 부드럽고 달콤한 구에이(찹쌀 반죽)로 포근하게 감싸 안았습니다. 쫄깃한 떡과 품격 있고 상쾌한 계피 향의 조화. 각 센가 가문의 다도 자리에서도 친숙하게 즐겨온, 사카이를 대표하는 전통 화과자입니다.

센보쿠도 「키와미」 식빵

その他

촉촉하고 쫄깃하게. 한 입 베어 물면 반죽의 섬세함과 부드러운 단맛에 절로 미소가 지어집니다. 사카이시의 '센보쿠도'에서 구워내는 고급 식빵 「키와미(極)」입니다. 홋카이도산 최상급 버터와 생크림을 아낌없이 사용하여 정성껏 구워낸 자랑스러운 한 덩이입니다. 테두리까지 부드러워 그대로 떼어 먹어도 맛있지만, 살짝 토스트하면 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감이 일품입니다. 생크림의 풍미가 은은하게 퍼지는 사치스러운 빵입니다. 버터나 잼을 곁들여도 좋지만, 우선은 그대로의 맛을 느껴보시길 권합니다. 아침 식탁을 조금 더 특별하게 만들어주는 프리미엄 식빵입니다.

니쿠케이락 (계피 라쿠)

その他

시나몬—일본어로 니쿠케이(肉桂)라 불리는, 풍부한 풍미를 즐길 수 있는 구움과자입니다. 스파이시하고 품격 있는 향기가 다른 구움과자에서는 느낄 수 없는 성숙한 개성을 뽐냅니다. 사실 오사카 사카이는 전국시대부터 남만 무역으로 크게 번영했던 항구 도시입니다. 멀리 바다를 건너온 향긋한 계피를 과자에 접목하는 문화가 오래전부터 뿌리내린 땅이기도 합니다. 사카이의 명과인 '니쿠케이모치(계피떡)'가 지금까지 전해지듯, 이 제품에도 사카이만의 계피 활용법이 살아 숨 쉬고 있습니다. 역사의 향기까지 맛볼 수 있는 구움과자입니다. 한 입 베어 물면 부드럽게 피어오르는 시나몬의 향기. 향긋한 커피나 홍차와 함께, 어른을 위한 간식으로 여유롭게 즐겨보세요.

칸부쿠로 쿠루미모치

和菓子

사카이의 노포 '칸부쿠로'가 가마쿠라 시대부터 계속 만들어 온 명물 쿠루미모치입니다. '쿠루미(호두)'라고 해도 호두는 들어있지 않으며, 앙금으로 떡을 '감싸는(쿠루무)' 것이 이름의 유래입니다. 선명한 녹색 앙금이 부드러한 떡을 다정하게 감쌉니다. 무로마치 시대, 명나라와의 무역항으로서 번영했던 사카이에서 탄생하여 약 700년의 역사를 쌓아왔습니다. 걸쭉하고 매끄러운 앙금의 품격 있는 단맛은 그야말로 이곳에서만 맛볼 수 있는 유일무이한 맛입니다. 여름에는 간 얼음을 올린 '코오리 쿠루미모치'도 명물로, 줄을 설 정도로 인기가 많습니다. 긴 세월을 넘어 전해 내려온 사카이가 자랑하는 전통 화과자를 사카이를 방문하신다면 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

코지마야 케시모찌(양귀비 씨앗 떡)

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか1件

톡톡 터지는 양귀비 씨앗의 식감이 매우 즐거운 화과자입니다. 케시모찌를 만드는 곳은 에도 시대부터 이어져 온 오사카 사카이의 노포 '코지마야'입니다. 사카이 주변에서는 과거에 양귀비 씨앗이 재배되었으며, 센노 리큐가 전파한 다도 문화와 함께 그 향미를 살려 탄생한 것이 이 케시모찌라고 전해집니다. 부드러운 팥 앙금을 떡 피로 감싸고, 양귀비 씨앗을 듬뿍 묻힌 호화로운 풍미가 특징입니다. 고소한 양귀비 씨앗과 품격 있는 앙금의 단맛. 다도의 도시 사카이가 키워낸 역사 깊은 제품입니다. 차와 함께 즐기면 그 은은한 매력이 더욱 돋보입니다.

시키부안 사카이슈

その他

사카이의 과자점 '시키부안'이 만드는 '사카이슈'는 상인과 문화인이 활약했던 사카이의 역사를 전하는 화과자입니다. 사카이는 중세 무역 도시로 번영했으며, 센노 리큐가 다도를 완성하고 요사노 아키코를 배출한 문화 향기 가득한 땅으로 알려져 있습니다. '사카이슈'라는 이름은 그러한 사카이와 인연이 있는 사람들을 떠올리게 하는 울림을 담고 있습니다. 역사와 문화가 살아 숨 쉬는 사카이만의 정취가 담긴 제품입니다. 정성스럽게 완성된 화과자는 품격 있는 달콤함과 부드러운 맛이 매력적입니다. 차와 함께 즐기면 사카이의 풍부한 역사에 젖어드는 시간을 즐길 수 있습니다. 옛 상인 거리의 정취를 느낄 수 있는, 깊은 맛의 기념품으로 사랑받는 화과자입니다.

민파쿠 쿠키

洋菓子

만박기념공원에 있는 국립민족학박물관, 통칭 '민파쿠'. 전 세계의 문화와 삶을 전시하는 이 박물관의 뮤지엄 숍에서 만날 수 있는 오리지널 쿠키입니다. 민파쿠는 1970년 오사카 만박 부지에 세워진, 세계의 민족 문화를 모은 연구 박물관입니다. 그 전시품과 모티프를 디자인한 쿠키는 이곳에서만 구할 수 있는 기념적인 아이템입니다. 바삭하고 소박한 맛의 쿠키는 박물관 나들이의 간식으로도, 집으로 가져가는 기념품으로도 딱 좋습니다. 세계 여행을 하는 기분으로 즐길 수 있는, 지적 호기심을 자극하는 뮤지엄 굿즈입니다. 민파쿠를 방문한 기념으로도, 약간은 지적인 선물로도 환영받을 만한 제품입니다.

밀크 만쥬 츠키케쇼(달의 화장)

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか17件

보름달처럼 동글동글하고 부드러운, 오사카를 대표하는 밀크 만쥬입니다. 아오키 쇼후안의 '츠키케쇼'는 오사카를 방문하는 관광객을 위한 기념품 과자를 만들어 달라는 의뢰에서 시작되어 2010년에 탄생했습니다. 홋카이도산 흰 강낭콩으로 만든 수제 백앙금에 연유, 국산 버터, 꿀을 아낌없이 조합한 밀크 앙금을 버터 풍미의 촉촉한 피로 감싸고 있습니다. 노랗고 동그란 그 모습 때문에 '츠키케쇼(달의 화장)'라고 이름 붙여졌습니다. 화식과 양식이 부드럽게 어우러지는, 부드럽고 깊은 맛. 아이부터 어른까지 누구나 친숙하게 즐길 수 있는 오사카 기념품의 새로운 스테디셀러입니다.

오사카 하나랑구(꽃 랑그드샤)

洋菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか5件

꽃 모양에 "웃음꽃이 피어나길"이라는 염원을 담은, 오사카 기념품의 새로운 스테디셀러입니다. 분카 2년(1805년) 창업한 노포 오코시 전문점 아미다이케 다이코쿠가 '오사카 사람들이 진심으로 자랑할 수 있는 기념품을'이라는 마음으로 시작한 프로젝트에서 탄생했습니다. 1년 8개월이라는 긴 시제품 제작 기간을 거쳐 2019년에 드디어 출시된 것이 바로 '오사카 하나랑구'입니다. 가<0xEB><0x83><0x98>픈 꽃 모양의 랑그드샤 사이에 부드러운 크림을 다정하게 샌드했습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 입안에서 녹아내리는 크림의 절묘한 하모니. 받는 사람이 무심코 미소 짓게 되는 사랑스러운 오사카 기념품입니다.

무카신 원조 오사카 미타라시 당고

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港

쫄깃한 경단에 달콤 짭짤한 소스가 듬뿍 들어있습니다. 이즈미사노의 노포 무카신이 만드는 '원조 오사카 미타라시 당고'는 소박하고 그리운 맛이 매력적인 화과자입니다. 무카신은 1892년(메이지 25년)에 창업한 오사카 센슈 지역의 화양과자점입니다. 이 미타라시 당고는 소스를 겉에 바르는 것이 아니라 경단 속에 가둔 독특한 제조 방식이 특징입니다. 한 입 베어 물면 안에서 달콤 짭짤한 간장 소스가 입안 가로 퍼집니다. 손이나 접시를 더럽히지 않고 먹기 편한 한 입 크기라는 점도 장점입니다. 100년 넘게 이어져 온 오사카의 대표적인 미타라시입니다. 차와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.

밀크 만쥬 츠키케쇼 (みるく饅頭月化粧)

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか17件

아오키 쇼후안의 밀크 만쥬 츠키케쇼. 버터 풍미의 피에 우유 앙금을 넣어 구워낸 오사카를 대표하는 명과로, 몬드 셀렉션 금상을 연속으로 수상하였다.

무카신 요모기 다이후쿠

和菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'이 만드는, 봄의 향기를 부드럽게 머금은 쑥 다이후쿠입니다. 메이지 25년 창업한 노포가 쌓아온 확실한 기술이 알알이 담겨 있습니다. 쑥을 듬뿍 넣어 반죽한 떡은 상쾌한 들판의 향기와 쫄깃하고 기분 좋은 식감을 자랑합니다. 그 안에는 정성스럽게 졸인 팥앙금을 가득 채웠습니다. 쑥의 은은한 쌉싸름함과 앙금의 부드러운 단맛이 조화를 이루어, 어딘가 그리운 봄의 들판을 떠올리게 하는 맛으로 완성되었습니다. 소박하면서도 깊은 풍미가 넘치는 일품입니다. 따뜻한 차와 함께 즐기기에도, 계절감을 전하는 선물로도 좋습니다. 봄의 방문을 알리는, 노포만의 품격이 담긴 화과자입니다.

무카신 금관모찌

和菓子

메이지 25년(1892년) 창업, 오사카 센슈의 노포 '무카신'이 만드는 금관모찌입니다. 무카신은 이즈미사노에 본점을 두고 130년 이상 지역 사람들에게 사랑받아 온 화양과자점입니다. 금관모찌는 쫄깃한 떡 반죽에 고소한 인절미 가루를 듬뿍 입힌, 옛 방식 그대로의 소박한 맛을 지닌 떡 과자입니다. 한 입 베어 물면 인절미 가루의 부드러운 향이 코끝을 스칩니다. 축하 자리에도, 평소 간식으로도 좋습니다. 센슈 사람들이 세대를 넘어 친숙하게 즐겨온 따뜻한 명과입니다. 인절미 가루가 풍부하게 느껴지는 소박한 맛에 마음까지 편안해집니다.

무카신 사쿠라 시구레

その他

이즈미사노의 노포 무카신의 봄 한정 과자 '사쿠라 시구레'. 벚꽃의 풍미를 담은 품격 있는 화과자로, 봄의 시작을 느끼게 해주는 계절 명과.

아오키 쇼후안 사쿠라모치

和菓子

'겟카소(月化粧)'로 알려진 유명 상점 아오키 쇼후안에서 선보이는 봄 시즌 과자입니다. 소금에 절인 벚꽃잎으로 정성스럽게 감싼 쫄깃한 떡과 부드러운 고시안(팥소)이 특징입니다. 잎을 살며시 펼치는 순간, 은은한 벚꽃 향기가 피어오릅니다. 떡의 부드러움, 팥소의 다정한 달콤함, 그리고 벚꽃잎의 은은한 짭짤함. 이 세 가지가 어우러져 입안 가득 봄 그 자체를 선사합니다. 눈과 입 모두에서 계절의 방문을 느낄 수 있습니다. 오사카와 와카야마에서 오랫동안 사랑받아 온 명점의 확실한 기술을 봄 시즌에만 맛볼 수 있는 행복. 꽃구경 간식이나 봄 인사를 위한 선물로도 추천드리는, 계절감이 가득 담긴 일품입니다.

무카신 사쿠라노 우콘

和菓子

이즈미사노의 노포 무카신(むか新)에서 선보이는 봄 한정 화과자 '사쿠라노 우콘'입니다. 벚꽃의 풍미를 부드럽게 살려, 조금 이른 계절의 방문을 촉촉하게 느끼게 해주는 명과입니다. 한 입 머금으면 입안 가득 폭신하게 퍼지는 부드러운 봄의 향기. 품격 있고 절제된 단맛과 섬세한 만듦새에는 만드는 이의 정성 어린 배려가 묻어납니다. 봄 기간에만 만날 수 있는 특별한 제품입니다. 꽃구경의 동반자나 봄 인사를 위한 선물로 곁들인다면, 과자의 맛과 함께 계절의 정취까지 전달할 수 있습니다. 짧은 봄을 살며시 담아낸 듯한, 만난다면 꼭 손에 넣고 싶은 계절 한정 별미입니다.

아오키 쇼후안 우구이스모치

和菓子

아오키 쇼후안이 선보이는 봄의 화과자 우구이스모치. 부드러운 기우모(찹쌀떡 반죽)로 고운 팥소를 감싸고 우구이스 가루를 입힌, 월화(月化粧)로 잘 알려진 명점의 계절 과자입니다.

아오키 쇼후안 아사야 미카사

その他

쇼와 초기에 나라의 미카사산(현재의 와카쿠사산)을 바라보던 과자점이 그 모습을 본떠 만들었다고 전해지는 것이 '미카사'로, 간사이 지역에서는 도라야키를 이렇게 부릅니다. 아오키 쇼후안의 '아사야 미카사'는 이름 그대로 매일 아침 5시부터 구워낸 것만을 전달하는 정성이 담긴 제품입니다. 요오도 계란 '히카리', 국산 밀가루, 홋카이도 토카치산 팥을 사용하여 폭신하게 구운 반죽 사이에 팥소를 끼워 넣었습니다. 제25회 전국 과자 대박람회에서 명예 총재상을 수상하기도 했습니다. 갓 구운 반죽의 촉촉함과 풍미 가득한 팥소의 조합은 마치 아침 노을 같은 황금빛을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 차와 함께 즐기고 싶어지는 부드러운 단맛의 정통 화과자입니다.

무카신 쇼콜라 바움쿠헨

洋菓子

이즈미사노에 본점을 둔 '무카신'은 1892년(메이지 25년) 창업한 오사카 센슈를 대표하는 노포 화양과자점입니다. 지역에 뿌리를 둔 가게 운영을 통해 미나미 오사카 지역에 많은 매장을 전개해 왔습니다. 이러한 무카신이 선보이는 '쇼콜라 바움쿠헨'은 촉촉한 시트에 초콜릿 풍미를 더한 바움쿠헨입니다. 나이테 같은 층 하나하나에 진한 카카오 향이 스며들어 있습니다. 화과자 노포가 만드는 양과자만의 정성스러운 손길을 느낄 수 있는 제품입니다. 커피와 함께 즐기기에도, 가벼운 선물용으로도 안성맞춤입니다. 전통의 확실한 기술이 탄생시킨 부드러운 단맛의 바움쿠헨입니다.

무카신 사쿠라모치

和菓子

1892년(메이지 25년) 창업한 오사카 센슈의 노포 화양과자점 '무카신'. 지역에 뿌리를 내리고 100년 이상의 역사를 쌓아온 이 가게의 봄철 대표 메뉴는 사쿠라모치입니다. 사쿠라모치는 소금에 절인 벚꽃 잎의 향기와 부드러운 떡, 그리고 품격 있는 고시안(고운 팥소)이 하나로 어우러진 봄을 상징하는 화과자입니다. 잎의 짭조름함이 적절한 포인트가 되어 팥소의 단맛을 깔끔하게 돋워줍니다. 벚꽃 시즌이 되면 그 모습만 보아도 봄의 방문을 느끼게 해주는, 손꼽아 기다리게 되는 맛입니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 벚꽃 향이 퍼집니다. 꽃구경 간식으로도, 차 시간에도 딱 어울리는 계절을 만끽할 수 있는 노포의 일품입니다.

아오키 쇼후안 딸기 마카롱

その他

아오키 쇼후안이 일본 전통 기법으로 완성한 딸기 맛 마카롱. '츠키케쇼(달의 화장)'로 알려진 명가가 만드는 화풍(和風) 마카롱으로, 딸기의 새콤달콤함이 입안 가득 퍼집니다.

무카신 쿠노초자

和菓子

이즈미사노의 노포 무카신의 명과 「쿠노초자」. 이즈미사노의 거상 쿠노 가문에서 이름을 딴 격식 있는 화과자로, 품격 있는 앙금의 맛이 특징입니다.

츠키케쇼 모나카

和菓子

연간 1,400만 개 이상 판매되는 오사카 기념품의 대명사 '밀크 만쥬 츠키케쇼'. 연유, 버터, 꿀을 사용하여 보름달처럼 황금빛으로 완성한 이 만쥬는 아오키 쇼후안이 2010년에 탄생시킨 히트 상품입니다. 그 맛을 모나카로 표현한 것이 바로 이 '츠키케쇼 모나카'입니다. 부드럽고 우유 풍미가 가득한 백앙금을 고소하게 구워낸 모나카 피로 감쌌습니다. 츠키케쇼 본체는 몬드 셀렉션 최고 금상을 13년 연속 수상하는 등 높게 평가받고 있으며, 그 인기 있는 앙금을 모나카로도 즐길 수 있습니다. 피의 바삭함과 입안에서 녹아내리는 듯한 우유 앙금의 조합. 츠키‌케쇼 팬들에게도, 처음 접하시는 분들에게도 추천하는 새로운 오사카 명과입니다.

오사카 반숙 카스텔라 후완토론

スイーツ

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか3件

'재미있는 연인'으로 알려진 산타 플래닛이 2012년에 출시한 '오사카 반숙 카스텔라 후완토론'. TV와 잡지에서 자주 소개되어, 지금은 신오사카역이나 간사이 공항의 대표적인 기념품이 되었습니다. 신선한 달걀과 우유를 사용하여 절묘한 불 조절로 구워냄으로써, '폭신~'하고 '사르르~' 녹는 반숙 식감을 구현했습니다. 바닥에는 자라메(굵은 설탕)를 숨겨두어, 폭신하고 부드러운 반죽에 바삭한 식감이 대조적인 액센트를 더해줍니다. 스푼으로 떠먹고 싶을 정도의 부드러움과 우유의 은은한 단맛. 한 입 먹으면 저절로 미소가 지어지는 새로운 감각의 반숙 카스텔라입니다.

무카신 혼도라

その他

폭신하고 촉촉하게. 손바닥에 올리면 묵직한 무게감이 전해집니다. 혼도라를 만드는 곳은 메이지 25년 오사카 센사노에서 창업한 노포 '무카신'입니다. 입자가 고운 반죽은 폭신하고 부드러우며 촉촉한 식감을 선사합니다. 어느 부분을 먹어도 토카치산 팥의 알갱이 팥을 듬뿍 맛볼 수 있는, 팥과 반죽의 절묘한 균형이 자랑입니다. 단맛은 절제되어 있으며, 적당한 크기 또한 매력적입니다. 센슈 지역에서 100년 이상 화과자를 만들어 온 가게의 확실한 손맛이 담긴 일품입니다. 차와 함께 즐기면 마음이 편안해지는 휴식의 시간을 선사합니다. 세대를 넘어 사랑받는 부드러운 도라야키입니다.

오사카 명물 타코야키를 닮은 쿠키

洋菓子

📍 関西国際空港

겉모습은 마치 진짜 타코야키 같습니다. 하지만 정체는 귀여운 쿠키랍니다. 이 과자를 만드는 곳은 오사카 도톤보리에 가게를 둔 미나모아레입니다. 동글동글한 우유 풍미의 쿠키에는 텐카스(튀김 부스러기)를 대신한 콘퍼프와 베니쇼가(초생강)를 대신한 스트로로베리 크런치를 숨겨 넣었으며, 파슬리 가루에는 진짜 것을 사용하는 등 정성이 가득합니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신하며 부드러워, 외형뿐만 아니라 식감까지 실제와 흡사하게 완성했습니다. 낱개로 개별 포장되어 있어 선물용으로도 딱 좋습니다. 상자를 열었을 때의 "어, 쿠키였어!"라는 놀라움과 함께 오사카의 즐거움을 가져갈 수 있는 제품입니다.

아오키 쇼후안 킨츠바

その他

얇은 피 너머로 꽉 찬 팥알. 심플하기에 더욱 재료 본연의 맛이 돋보입니다. 이 킨츠바를 만드는 곳은 오사카 센난에 위치한 아오키 쇼후안입니다. 킨츠바는 알갱이가 살아있는 팥앙금을 한천으로 굳힌 뒤, 박력분 등으로 만든 얇은 피로 감싸 구워낸 화과자로, 원래 간사이에서 탄생한 '긴츠바'를 뿌리로 합니다. 사용하는 재료가 심플한 만큼, 팥 자체의 맛과 품격 있는 은은한 단맛이 그대로 전달되는 것이 매력입니다. 화려한 장식은 없지만 한 입 베어 물 때마다 재료의 우수함이 느껴집니다. 장인의 정성스러운 손길이 느껴지는 깊은 맛의 일품입니다. 차와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.

무카신 카시와모치

和菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'이 단오절에 맞춰 만드는 카시와모치(떡). 상수리나무 잎의 향과 쫄깃한 떡, 부드러운 앙금이 계절감을 느끼게 해줍니다.

무카신 우콘

和菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'이 만드는 화과자 '우콘'. 품격 있는 단맛의 앙금과 촉촉한 반죽의 조합이 특징이며, 츠키케쇼와 나란히 무카신의 명과로 꼽힙니다.

고베 푸딩 프리미엄 바닐라

スイーツ

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか2件

고베를 대표하는 디저트 '고베 푸딩'의 프리미엄 바닐라 맛입니다. 고베 푸딩은 항구 도시 고베의 세련된 분위기를 떠올리게 하는 인기 있는 대표 기념품으로, 간사이 지역을 방문하는 여행객들에게 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 이 프리미엄 바닐라는 마다가스카르산 바닐라 빈을 사용하여 더욱 진하고 향긋하게 완성한 특별한 제품입니다. 부드러운 식감과 입안 가득 퍼지는 바닐라의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 적당한 단맛과 깊은 풍미는 세대를 불문하고 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 컵 형태라 먹기 편리하며 선물용으로도 안성맞춤입니다. 간사이 여행의 기념품으로서, 고베의 고급스러운 디저트를 소중한 사람에게 전하고 싶어지는 제품입니다.

요시야 요시나가 에비칸

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港

이즈미사노의 과자점 '요시야 요시나가'에서 만드는 새우 풍미가 가득한 새우 센베이입니다. 이즈미사노는 오사카만에 면한 센슈 지역의 도시로, 예로부터 어업이 번창했던 곳입니다. 바다의 은혜를 가까이하며 살아온 지역 특유의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다. 새우를 듬뿍 사용한 센베이는 씹을수록 새우의 감칠맛과 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 바삭하고 가벼운 식감으로 계속 손이 가는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 술안주로도 좋습니다. 센슈 바다의 풍요로움을 느낄 수 있는 소박하면서도 깊은 맛의 센베이입니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 맛은 오사카 연안 지역만의 특별한 기념품으로 환영받습니다. 간편하게 가져가기에도 좋은 제품입니다.

무카신 사쿠라 바움

洋菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'에서 봄 한정으로 구워내는 벚꽃 풍미의 바움쿠헨입니다. 은은한 벚꽃 향이 감도는 촉촉한 시트로 봄의 방문을 느낄 수 있습니다.

무카신 말차 우콘

和菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'의 명과 '우콘'의 말차 버전입니다. 말차의 쌉싸름함이 더해진 품격 있는 맛으로, 차를 좋아하는 분들에게 사랑받는 제품입니다.

무카신 태운 버터의 천년 바움

洋菓子

이즈미사노의 노포 '무카신'이 태운 버터의 풍미를 살려 구워낸 바움쿠헨. 겹겹이 쌓인 촉촉한 시트 사이로 버터의 풍부한 향이 퍼집니다.

키치야카쵸 오사카 오징어 센베

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、関西国産空港

이즈미사노의 '키치야카쵸'에서 만드는 오징어 센베. 오징어의 감칠맛이 진하게 느껴지는 고소한 센베로, 센슈 지역의 바다 향기를 느낄 수 있는 기념품입니다.

무카신 사쿠라 도라야키

その他

이즈미사노의 노포 '무카신'에서 봄 한정으로 만드는 벚꽃 풍미의 도라야키. 벚꽃 꽃잎을 넣어 만든 앙금이 은은한 향을 내며, 봄의 시작을 느끼게 해주는 계절 과자입니다.

리쿠로 오지상 갓 구운 치즈케이크 (りくろーおじさん 焼きたてチーズケーキ)

スイーツ

📍 伊丹空港、京橋駅、天王寺駅 ほか2件

'케이크는 차가운 것'——당시의 상식을 멋지게 뒤집은 오사카 기념품의 대명사입니다. 리쿠로 오지상의 가게는 창업자 니시무라 리쿠로의 친근한 별명인 '리쿠로 오지상(리쿠로 아저씨)'을 이름을 내건 양과자점입니다. 1984년에 '갓 구운 치즈케이크'를 출시했습니다. 덴마크산 크림치즈를 사용하고 바닥에 건포도를 깔아 폭신하게 구워낸 뒤, 일부러 따뜻한 상태로 제공한다는 화과자 출신 창업자 특유의 아이디어가 많은 사람의 마음을 사로잡았습니다. 갓 구운 탱글탱글한 식감과 계란 및 치즈의 부드러운 풍미, 부담 없는 가격도 매력적이며 지금도 매장 앞에는 줄이 끊이지 않습니다.

551호라이의 부타만(돼지고기 만두)

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、十三駅 ほか9件

갓 쪄낸 그 향기에 나도 모르게 발길이 멈추게 되는——오사카가 자랑하는 소울 푸드입니다. 55​51호라이는 1945년, 난바에 문을 연 '호라이 식당'을 그 기원으로 합니다. 창업자가 고베에서 본 돼지고기 만두를 오사카 사람들이 좋아하도록 약간 크게 만들어 '부타만'으로 판매하기 시작한 것이 시작입니다. 1952년에는 매장 앞 실연 판매를 시작하여, 가게에서만 먹을 수 있었던 맛을 가정에서도 즐길 수 있게 되면서 인기가 단숨에 퍼져나갔습니다. 돼지고기와 양파 속이 가득 찬, 육즙 가득하고 뜨끈뜨끈한 만두 한 알. "551이 있을 때~"라는 문구로도 친숙한, 오사카가 진심으로 자랑하는 맛입니다.

미타라시 코모치(미타라시 작은 떡)

和菓子

📍 伊丹空港、JR大阪駅、天王寺駅

달콤 짭짤한 소스를 떡으로 통째로 감싸 안은——세계 최초의 발상에서 탄생한 명과입니다. 간에이 7년(1630년) 창업한 노포 치도리야 소케가 198 verkrij년 '미타라시 코모치'를 출시했습니다. 미타라시 당고를 더욱 간편하게 먹었으면 하는 마음에서, 소스를 떡으로 감싸는 독자적인 제조법을 고안하여 특허도 취득했습니다. 국산 쌀의 쫄깃한 떡과 한 입 베어 물면 사르르 퍼지는 달콤 짭짤한 간장 소스의 조합은 누적 2억 개를 돌파하는 메가 히트 상품으로 성장했습니다. '오사카산(몬)'으로도 인증받은, 그야말로 오사카를 대표하는 기념품 과자. 한 입에 퍼지는 달콤 짭짤한 여운을 꼭 맛보시기 바랍니다.

쿠이다오레 타로 푸딩

スイーツ

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか3件

도톤보리의 명물 캐릭터가 유머러스한 푸딩으로 탄생했습니다. '쿠이다오레 타로'는 1950년에 등장한, 과거 도톤보리에 있었던 유명 상점 '오사카 명물 쿠이다오레'의 간판 인형입니다. 가게는 문을 닫았지만, 지금도 도톤보리의 상징으로서 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 이 장난기 가득한 푸딩은 그의 트레이드마크인 빨간색과 흰색이 섞인 삼각형 모자를 그대로 본뜬 용기에 담겨 있습니다. 부드러운 커스터드에 쌉싸로움이 매력적인 카라멜과 사각거리는 설탕이 어우러진 크렘 브<0xEB><0xA5><0x84>레 스타일의 맛입니다. 다 먹은 후의 모자 모양 용기는 장식용으로도 즐길 수 있는, 오사카다운 특별한 디저트입니다.

바톤도르 슈가 버터

洋菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港

'황금의 스틱'이라 불리는, 포키의 고급 버전이라고 할 수 있는 호화로운 과자입니다. 바톤도르는 에자키 그리코가 백화점용으로 특별히 선보이는 프리미엄 디저트입니다. 2012년 10월, 한큐 우메다 본점과 다카시마야 오사카점에 동시에 오픈했습니다. 프랑스어로 '황금의 스틱'을 의미하는 이름 그대로, 버터를 듬뿍 넣어 반죽한 도우를 정성껏 구워낸 뒤, 정제 버터와 설탕 샤워로 마무리하여 그야말로 황금빛을 띠는 스틱입니다. 버터의 풍부한 향과 리치하고 바삭한 식감이 특징입니다. 한정된 매장에서만 구매할 수 있는 희소성 덕분에 특별한 선물용으로도 안성맞춤입니다.

바톤도르 스트로베리 슈가

その他

📍 伊丹空港、大阪国際空港店(伊丹空港)

2012년에 탄생한 에자키 그리코의 프리미엄 포키 '바톤도르'의 인기 플레이버입니다. 버터 풍미가 가득한 프레첼에 딸기의 새콤달콤함과 설탕을 입혀, 분홍빛 스틱이 화려함을 더하는 제품입니다. 오사카, 교토 등 한정된 매장에서만 구매할 수 있습니다.

바톤도르 말차 슈가 맛

その他

2012년에 탄생한 에자키 그리코의 프리미엄 포키 '바톤도르'의 일본풍 플레이버입니다. 버터 풍미가 가득한 프레첼에 우지 말차의 쌉싸름함과 설탕의 달콤함을 더해, 품격 있는 진한 초록빛이 눈길을 사로잡습니다. 오사카, 교토 등 한정된 매장에서만 구매할 수 있습니다.

바토도르 레몬 슈가 맛

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港

2012년에 탄생한 에자키 그리코의 프리미엄 포키 '바토도르'의 상큼한 플레이버. 버터 풍미 가득한 프레첼에 레몬의 산미와 설탕의 달콤함을 입힌, 여름철 특히 인기가 많은 맛입니다. 오사카, 교토 등 한정 매장에서만 구매할 수 있습니다.

도지마 롤

その他

📍 大井町駅、ラゾーナ川崎

전례 없는 롤케이크 붐을 일으킨 주역으로, 오사카에서 태어난 사랑스러운 롤케이크입니다. 파티스리 몽셰르는 2003년 오사카 도지마에 개업했습니다. 오픈 당시에 준비했던 소용돌이 모양의 롤케이크가 폭발적인 인기를 끌었고, 더 많은 사람에게 전달하고 싶다는 마음에서 반죽을 짧게 말아 크림을 가득 채운 독특한 형태에 도달한 것이 '도지마 롤'의 시작입니다. 폭신폭신한 스펀지 시트에 홋카이도산 원유를 사용한 가볍고 입안에서 살살 녹는 크림을 듬뿍 채웠습니다. 심플하기에 더욱 재료의 맛이 돋보이는, 전국적인 인기를 자랑하는 일품입니다.

타네비츠 (가라아게 맛)

その他

친숙한 카메다의 카키노타네(쌀과자)가 조금은 사치스러운 어른을 위한 안주로 진화했습니다. TANEBITS(타네비츠)는 카메다의 카키노타네 출시 50주년을 기념하여 2016년 한큐 우메다 본점에 오픈한 프리미엄 카키노타네 전문점입니다. 단순히 맛의 종류를 늘리는 것이 아니라, '태우기·튀기기·훈연하기·절이기'와 같은 새로운 제조법을 구사하여 지금까지 없던 깊이 있는 맛을 만들어내는 것이 큰 특징입니다. 대표 메뉴인 '가라아게' 맛은 고소한 튀김옷의 풍미를 바삭하게 재현한 어른들을 위한 스낵입니다. 술안주로 딱 맞는 새로운 카키노타네를 꼭 즐겨보세요.

에에몬치이

洋菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか2件

오감의 인기 마들렌 '에에몬'의 작은 사이즈 버전. '치이'는 오사카 방언으로 '작다'를 의미하며, 한 입에 먹을 수 있는 간편함과 촉촉한 식감 덕분에 가벼운 선물로 인기가 높습니다.

츠루야하치만 시키노코코 오구라칸

その他

변해가는 사계절의 아름다움을 은은하게 담아낸, 노포가 정성껏 만드는 품격 있는 사오가시(막대 형태의 과자)입니다. 츠루야하치만은 분큐 3년(1863년), 오사카 코라이브시에서 간판을 올린 유서 깊은 노포 화과자점입니다. 겐로쿠 시대에 번창했던 명점 '토라야 이오리'의 제조법을 계승하여, 150년 이상 간사이 지역의 과자 문화를 소중히 지켜왔습니다. '시키노코코 오구라칸'은 엄선된 팥을 정성껏 졸여 만든 촉촉하고 풍미 가득한 사오가시입니다. 품격 있고 은은한 단맛과 촉촉하고 부드러운 식감. 잠시 휴식을 취하는 차 시간이나 계절 선물로 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다.

츠루야하치만 호시코하쿠 야마미즈카

その他

겉은 바삭, 속은 촉촉—두 가지 서로 다른 식감을 즐길 수 있는 시원한 외관의 화과자입니다. 츠루야하치만은 분큐 3년(1863년) 창업 이래, 겐로쿠 시대의 명점 '토라야 이오리'의 기술을 계승해 온 오사카의 노포입니다. '호시코하쿠 야마미즈카'는 한천과 설탕을 졸여 굳힌 뒤 표면만 정성스럽게 건조시킨 코하쿠토입니다. 겉면은 설탕이 결정화되어 바삭하고, 속은 부드러운 젤리 형태인 대조적인 식감으로 완성되었습니다. 빛을 부드럽게 투과하는 보석 같은 아름다운 모습과 입안에서 사르르 녹는 품격 있는 단맛. 눈까지 시원하게 해주는 여름 선물로도 손색없는 제품입니다.

츠루야하치만 이타다키

その他

엄선된 재료를 하나하나 정성스럽게 완성한——츠루야하치만의 확실한 장인 정신이 빛나는 제품입니다. 츠루야하치만은 분큐 3년(1863년), 오사카 코라이브시에서 창업한 유서 깊은 노포 화과자점입니다. 겐로쿠 시대에 이름을 떨친 명점 '토라야 이오리'의 제조법을 계승하여, '만족하실 수 있는 제품을 만든다'라는 사훈 아래 오랜 세월 동안 고품질의 과자를 만들어 왔습니다. '이타다키'는 그러한 성실한 자세가 나타난 대표 과자 중 하나입니다. 상급 재료를 충분히 살린 품격 있는 맛. 오랫동안 사랑받아 온 노포의 확실한 기술을 소중한 분을 위한 선물로, 혹은 자신을 위한 보상으로 즐겨보세요.

후쿠쥬도 히데노부 코노 아즈키

その他

밤하늘에 떠 있는 달을 부드럽게 형상화한, 둥글고 사랑스러운 품격 있는 구움과자입니다. 후쿠쥬도 히데노부는 쇼와 23년(1948년), 오사카 소에몬초에서 창업한 화과자점입니다. 눈 속에서 황금빛 꽃을 피우는 복수초에 창업의 뜻을 담아 가게 이름을 지었습니다. '코노 아즈키'는 부드러운 카스텔라 반죽을 반달 모양으로 접어, 깔끔하고 품격 있게 졸여낸 홋카이도 토카치산 팥 알갱이 앙금을 듬뿍 채워 넣은 제품입니다. 촉촉한 카스텔라 반죽과 깔끔한 단맛의 팥 앙금. 부드러운 맛과 사랑스러운 모습으로 오사카의 기념품으로 오랫동안 선택받고 있습니다.

후쿠쥬도 히데노부 히데마루

和菓子

동글동글한 모습이 무척이나 사랑스럽고 마음을 편안하게 해주는, 후쿠쥬도 히데노부의 소박한 구운 만쥬입니다. 후쿠쥬도 히데노부는 1948년에 창업한 오사카를 대표하는 화과자점 중 하나입니다. '히데(秀)'라는 이름은 궁내청 교토 사무소장으로부터 받은 과자 장인 명칭인 '히데노부'에서 유래되었으며, 그 안에는 확실한 과자 제조에 대한 자부심이 담겨 있습니다. '히데마루'는 촉촉한 피 안에 부드러운 고시안(팥 앙금)을 듬뿍 채워 넣은 동그란 구운 만쥬입니다. 부드러운 피와 입안에서 살살 녹는 품격 있는 팥 앙금의 조화가 일품입니다. 손바닥 안에 쏙 들어오는, 어딘가 그리우면서도 귀여운 오사락의 화과자입니다.

츠루야하치만 마이즈루

その他

상서로운 학의 모습을 우아하게 형상화하여 보기에도 길조를 상징하는 품격 있는 모나카입니다. 츠루야하치만은 분큐 3년(1863년), 오사카 코라이브시에서 창업한 유서 깊은 노포 화과자점입니다. 겐로쿠 시대의 명점 '토라야 이오리'의 기술을 계승하여, 간사이 지역의 과자 문화를 150년 이상 소중히 지켜왔습니다. '마이즈루'는 가게 이름에서도 따온 우아한 학 모양의 모나카로, 바삭하고 고소한 모나카 피 안에 정성스럽게 졸여낸 품격 있는 앙금을 채웠습니다. 고소한 피와 부드럽고 고급스러운 앙금의 하모니. 날갯짓하는 학의 모습은 축하 자리나 경사스러운 날의 선물로도 안성맞춤인 제품입니다.

만월폰 (Mangetsu Pon)

和菓子

📍 南海なんば駅、有楽町駅

한 입 베어 물면 고소한 간장 향과 함께 바삭하고 가벼운 식감이 퍼집니다. 오사카 스미노에의 마츠오카 제과가 계속해서 만들어가는 '만월폰'. 그 이름처럼 둥근 보름달 같은 모양이 특징입니다. 시작은 전후 식량난 시대였습니다. 적은 재료로 배를 채울 수 있는 불량식품으로서 오사카 저잣거리에서 탄생한 '폰 센베이'. 이윽고 마츠오카 제과가 그 맛을 이어받아 오늘날까지 '만월폰' 한 길만을 걸어오고 있습니다. 달콤 짭짤한 간장 맛이 배어든 소박한 과자는 아이부터 어른까지 세대를 넘어 사랑받아 왔습니다. 어느새 한 장, 또 한 장 손이 가게 되는 오사엇의 스테디셀러 간식입니다.

오모시로이 코이비토 (재미있는 연인)

洋菓子

📍 伊丹空港、JR大阪駅、大阪難波駅 ほか4件

'시로이 코이비토(하얀 연인)'가 아닌 '오모시로이 코이비토(재미있는 연인)'—이름을 보는 것만으로도 절로 웃음이 나오죠. 요시모토 흥업이 프로듀스한, 오사카다운 유머가 가득 담긴 기념품 과자입니다. 2010년 출시되었을 당시 그 패러디 정신이 화제가 되었습니다. 홋카이도의 명과로부터 항의를 받은 에피소드도 있었지만, 화해를 거쳐 지금은 긴키 지역 한정 기념품으로 친숙하게 사랑받고 있습니다. 속은 바삭한 고프레트에 간사이 사람들이 좋아하는 미타라시 맛 크림을 샌드한 형태입니다. 웃음과 먹거리의 도시 오사카의 선물로서, 건네기만 해도 분명 대화가 즐거워질 아이템입니다.

키하야스 소혼포 미타라시 당고

その他

📍 伊丹空港、十三駅、JR大阪駅 ほか1件

주문 즉시 숯불에 정성껏 구워내는 갓 만든 미타라시 당고. 걸쭉하고 달콤 짭짤한 소스가 버무려진 타래 모양의 경단은 오사카 주소(十三)의 명물로 사랑받고 있습니다. 제조사는 1948년 창업한 키하야스 소혼포입니다. 사명에는 '야시마(일본 전국) 사람들을 기쁘게 하고 싶다'라는 염원이 담겨 있습니다. 대표 상품인 사카안쥬(술만쥬)와 함께 이 미타라시 당고 또한 '오사카산(오사카 특산물)'으로 선정된 일품입니다. 동그란 모양이 아닌 타래 모양으로 만드는 것은 고소한 그을음을 내어 소스가 잘 배게 하기 위한 노하우라고 합니다. 굽기 정도를 선택할 수 있는 매장도 있어, 고소한 불맛과 부드러운 경단의 조화는 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다.

USJ 스누피 캔 어소트 크런치

洋菓子

유니버설 스튜디오 재팬 파크에서만 만날 수 있는 스누피 디자인의 캔 과자입니다. 뚜껑을 열면 바삭한 식감의 크런치 초콜릿이 가득 들어있습니다. 피너츠 친구들이 그려진 귀여운 캔은 보기만 해도 기분이 좋아집니다. 어소트 구성이라 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 파크에서의 추억과 함께 가져가면 집에서도 그 여운을 느낄 수 있습니다. 다 먹고 난 뒤의 캔은 펜이나 소품 등을 담는 용도로 계속 사용할 수 있어 유용합니다. 과자도 캔도 마지막까지 즐길 수 있는, 추억까지 통째로 담아주는 기념품입니다.

쁘띠 피난셰 프로마쥬 폼

洋菓子

📍 JR大阪駅

버터 향이 풍부한 피난셰에 치즈의 깊은 맛과 사과의 상큼함을 담아낸 한 입 크기의 구움 과자입니다. 프랑스어로 '프로마쥬(치즈)'와 '폼(사과)', 그 이름 그대로의 조합입니다. 촉촉하게 구워진 반죽을 한 입 베어 물면 먼저 버터의 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 이어 치즈의 짭조름함과 사과의 새콤달콤함이 뒤따라와, 단순히 달기만 한 것이 아닌 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는 품격 있는 맛입니다. 크기가 작아 먹기 편하며, 가벼운 선물용으로도 안성맞춤입니다. 단맛과 고소함의 균형이 성인의 오후 간식으로 기분 좋은 한 품입니다.

쿠이다오레 타로 소스 센베이

和菓子

📍 伊丹空港、大阪難波駅、天王寺駅 ほか1件

도톤보리에서 친숙한 그 '쿠이다오레 타로'가 패키지에 그려진 소스 센베이입니다. 빨간색과 흰색 스트라이프 옷에 동그란 안경, 보는 순간 오사카를 떠올리게 합니다. 쿠이다오레 타로는 과거 도톤보리에 있었던 대형 음식점 '오사카 명물 쿠이다오레'의 간판 인형으로 탄생한 캐릭터입니다. 지금은 오사카를 대표하는 마스코트로 사랑받고 있습니다. 센베이에는 오사카 식문화에 빠질 수 없는 진한 소스 맛이 잘 배어 있어, 고소하고 씹는 맛도 충분합니다. 한 봉지에 넉넉히 들어있어 여러 명에게 나누어 줄 선물로도 딱 좋습니다. 고소한 소스 풍미로 오사카의 정취를 통째로 맛볼 수 있는 즐거운 과자입니다.

쿠이다오레 타로 화이트 초코 크런치

洋菓子

📍 伊丹空港、道頓堀、通天閣

도톤보리의 인기 캐릭터 쿠이다오레 타로를 모티브로 한 화이트 초코 크런치 과자입니다. 친숙한 빨간색과 흰색 스트라이프 모습이 패키지에서 미소를 전해줍니다. 쿠이다오레 타로는 오사카 도톤보리의 명물 인형으로 오랜 기간 사랑받아 온 캐릭터입니다. 그 유머러스한 모습은 이제 오사카 관광의 얼굴 중 하나가 되었습니다. 내용물은 바삭한 크런치에 부드럽고 달콤한 화이트 초코를 입힌 한 알입니다. 가벼운 식감과 부드러운 단맛으로 아이들도 좋아합니다. 귀여운 패키지와 먹기 편한 맛 덕분에 오사카 기념품으로 나누어 주기에 딱 좋은 제품입니다.

타코 파티에

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか3件

타코야키를 파이로 만들었다—오사카다운 위트가 가득 담긴 '타코 파티에'입니다. 바삭한 파이 반죽에서 소스의 향기가 은은하게 퍼집니다. 타코야키는 말할 것도 없는 오사카의 소울 푸드입니다. 그 맛을 무려 양과자인 파이로 표현한 것이 바로 이 과자입니다. 달콤한 과자인 줄 알았는데, 입에 넣으면 소스의 짭짤한 풍미가 퍼지며 겉모습과 맛의 반전에 절로 미소가 지어집니다. 술안주로도 잘 어울릴 법한 신기하고 중독성 있는 맛입니다. 이야깃거리가 될 만한 재미있는 기념품으로, 여러 명에게 나누어 주기에도 좋습니다. 오사카의 식문화를 바삭하고 가벼운 파이로 간편하게 즐길 수 있는 제품입니다.

숯불구이 타무라의 고기로 만든 육포

その他

📍 JR大阪駅、通天閣

코미디언 타무라 켄지 씨가 프로듀스하는 '숯불구이 타무라'. 그 인기 야키니쿠점의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 비프 저키로 만들었습니다. 야키니쿠점만의 안목으로 엄선한 고기를 사용하여, 진한 감칠맛과 매콤한 양념으로 완성했습니다. 씹을수록 고기의 풍미가 입안 가득 퍼지며 계속 손이 가는 맛입니다. 맥주나 하이볼 같은 술안주로 아주 잘 어울립니다. 매장에 직접 가지 않아도 그 숯불구이의 여운을 느낄 수 있는 한 봉지. 보관 기간도 길어서 술을 즐기시는 분들을 위한 선물로도 좋아하며, 강렬한 만족감을 주는 맛입니다.

요비토도 아카츠키

その他

촉촉한 반죽 속에 품격 있는 단맛을 살며시 담아낸 구움과자 '아카츠키'. 요비토도가 선보이는, 화양절충(일본식과 서양식의 장점만을 결합) 스타일의 과자입니다. 한 입 베어 물면 부드러운 반죽이 입안에서 사르르 녹으며, 절제되면서도 깊이 있는 단맛이 퍼집니다. 화려하지는 않지만 매일 먹고 싶어지는, 다정하고 질리지 않는 맛입니다. 차나 커피 모두와 잘 어울립니다. 격식을 차리지 않으면서도 품위 있는 모습—그 매력이 오사카의 선물로 선택되어 온 이유일 것입니다. 티타임에 잠시 휴식이 필요할 때 곁들이기 좋은 제품입니다.

오구라야 야마모토 콤부 파이(플레인)

洋菓子

📍 天王寺駅

바삭한 파이 반죽 사이로 다시마의 감칠맛이 은은하게 피어오르는—일식과 양식이 만난 조금 특별한 과자입니다. 오사카의 다시마 전문점 오구라야 야마로토가 만들었습니다. 오구라야 야마모토는 1848년(가에이 원년) 창업한 노포 다시마 가게입니다. 소금 다시마 '에비스메'로 잘 알려져 있으며, 그 전통적인 다시마 가공 기술을 살려 2017년에 탄생한 것이 바로 이 '콤부 파이'입니다. 버터 향 가득한 파이 반죽에 다시마의 감칠맛과 은은한 짭짤함이 어우러져, 달지 않으면서도 계속 손이 가는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 술안주로도 잘 어울립니다. 170년 이상 오직 다시마 외길을 걸어온 노포이기에 가능한, 오사카의 식문화를 응축한 제품입니다.

바톤도르 말차 슈가 맛

その他

글리코 바톤도르 시리즈의 말차 슈가 맛입니다. 우지 말차의 깊은 풍미와 설탕의 부드러운 단맛이 조화를 이룬, 오사기·교토 한정 럭셔리 포키입니다.

와사비 카키노타네(감 씨앗 과자)

その他

📍 ひらかたパーク

봉지를 열면 코끝을 톡 쏘는 와사비 향이 퍼집니다. 알싸하게 매콤한 '와사비 카키노타네'는 안주로도, 간식으로도 딱 좋은 오사카 한정 기념품입니다. 간장 맛의 고소한 카키노타네에 와사비의 매운맛을 더한 제품입니다. 입에 넣으면 먼저 고소함이 느껴지고, 이어서 와사비의 자극이 코끝을 시원하게 스쳐 지나갑니다. 이 절묘한 매콤함이 중독성이 있어 자꾸만 하나 더, 하나 더 손이 가게 됩니다. 시원한 맥주와의 궁합은 두말할 필요가 없습니다. 오사카다운 패키지로 가벼운 선물용으로도 안성맞춤입니다. 술안주로도 간식으로도 좋으며, 매콤한 맛을 좋아하는 분들이라면 참을 수 없는 중독적인 맛입니다.

USJ 미니언 어소트 초콜릿

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

유니버설 스튜디오 재팬의 인기 캐릭터, 노란 미니언들이 패키지 가득 그려진 어소트 초콜릿입니다. 보기만 해도 즐거운 기분이 듭니다. 장난기 가득하고 귀여운 미니언들은 파크에서도 매우 인기 있는 캐릭터입니다. 그 귀여운 모습이 담긴 이 초콜릿은 밀크, 스트로베리 등 여러 가지 맛을 즐길 수 있는 세트 구성입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있어 가족 모두가 나누어 먹기에도 딱 좋습니다. 파크에서만 구매할 수 있는 한정 상품이라 기념품으로 선물하면 분명 기뻐할 것입니다. 즐거웠던 하루의 여운을 달콤한 초콜릿과 함께 가져갈 수 있는 아이템입니다.

USJ 스누피 스누들

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ユニバーサルスタジオジャパン

USJ에서 판매되는 스누피 패키지의 컵라면입니다. 파크 한정의 귀여운 디자인과 간편한 즉석 면 요리로, 독특한 오사카 기념품으로 인기가 높습니다.

오사카성 드롭

その他

📍 大阪城

오사카성을 그린 캔을 열면 딸기, 레몬 등 알록달록한 사탕이 가득 들어있습니다. 어딘가 그리운 느낌을 주는 과일 드롭 세트입니다. 황금빛 샤치호코가 빛나는 오사카성은 도요토미 히데요시가 건설한 것으로 알려진 오사카의 상징입니다. 그런 명성을 가진 성을 그려 넣은 캔은 외관도 화려하여 관광 기분을 북돋워 줍니다. 한 알 입에 넣으면 새콤달콤한 과일 맛이 은은하게 퍼지며, 어린 시절을 떠올리게 하는 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 가격이 저렴하고 부피를 차지하지 않아 관광 기념품으로 딱 좋습니다. 다 먹은 후의 캔도 귀여워서 소장하고 싶어지는 아이템입니다.

USJ 미니언 어소트 스위츠 (서랍형)

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ユニバーサルスタジオジャパン

USJ 한정 미니언 디자인의 서랍형 박스에 담긴 스위츠 세트입니다. 다 먹은 후에도 소품함으로 사용할 수 있는 정성스러운 패키지가 인기입니다.

오사카 츠텐카쿠 사자에상 이소노 가문 패밀리 케이크(플레인 맛)

その他

신세카이 츠텐카쿠의 기념품 판매점에서 만날 수 있는, 사자에상 가족이 디자인된 상자 케이크입니다. 이소노 가문의 모두가 모여 있는 모습에 절로 마음이 따뜻해집니다. 국민 애니메이션 '사자에상'의 캐릭터들과 오사카의 상징인 츠텐카쿠가 콜라보레이션한 기념 과자입니다. 플레인 맛의 촉촉한 카스텔라 스타일 케이크는 세대를 불문하고 누구나 먹기 좋은 부드러운 맛입니다. 가족 식탁에서 모두와 나누어 먹고 싶어지는 따스함이 담겨 있습니다. 보는 것만으로도 미소 짓게 되는 패키지로, 선물로 전달하면 이야깃거리가 풍성해질 것입니다. 오사카 신세카이의 추억에 딱 어울리는 아이템입니다.

오사카의 데굴데굴 아주머니 초코 퍼프

その他

오사카 하면 활기차고 참견하기 좋아하는 '오사카 아주머니'가 떠오르죠. 그런 아주머니를 모티브로 한 유머러스한 패키지의 초코 퍼프 과자입니다. 호피 무늬를 연상시키는 화려한 디자인에 절로 웃음이 나실 거예요. 내용물은 가벼운 식감의 퍼프에 초콜릿을 코팅한 한 입 크기로, 바삭하고 부드럽게 입안에서 녹아내립니다. 단맛도 적당하여 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 나누어 주기 즐겁고 먹기에도 맛있는, 오사카스러움이 가득 담긴 과자입니다. 따뜻하면서도 약간은 참견하기 좋아하는 오사카 사람의 정을 그대로 기념품으로 만든 듯한 제품입니다. 선물하신다면 분명 미소가 번질 것입니다.

팔미에 에쉬레

洋菓子

하루에 아주 소량만 만들어지는, 아는 사람만 아는 환상의 팔미에입니다. 오사카 우메다의 '에쉬레 마르쉐 오 부르'에서 줄을 서거나 예약이 끊이지 않는 인기 구움과자입니다. 사용된 재료는 1900년 파리 만국박람회에서 최고위를 수상한 프랑스 에쉬레 마을의 발효 버터입니다. 이 버터를 반죽에 여러 층으로 겹쳐 정성스럽게 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 버터의 풍부한 향이 은은하게 퍼집니다. 한 입 베어 물면 고급 버터의 사치스러운 맛이 입안 가득 퍼집니다. 구하기가 매우 어려운 만큼, 만났을 때의 기쁨은 더욱 특별합니다. 소중한 분을 위한 선물로도 손색없는 극상의 제품입니다.

칼비 오쟈가상 OJAGASAN 소금 다시마 맛

その他

칼비(Calbee)가 오사카 한정으로 선보인 소금 다시마 맛 감자 스낵입니다. '오쟈가상'이라는 사랑스러운 이름에서도 칸사이 특유의 정서가 느껴집니다. 감자칩으로 유명한 칼비가 오사카의 식문화에 맞춰 만든 제품입니다. 감자의 감칠맛에 칸사이 사람들이 좋아하는 소금 다시마 풍미를 더했습니다. 바삭한 식감과 함께 다시마의 감칠맛과 적절한 짭짤함이 입안에 퍼져, 자꾸만 손을 멈출 수 없는 맛입니다. 오사카다운 맛을 간편하게 즐길 수 있어 단체 선물용으로도 딱 좋습니다. 간식으로도 안주로도 좋은 친근한 스낵입니다.

PABLO(파블로) 우지 말차 치즈 밀푀유

その他

바삭한 파이 반죽 사이에 100% 우지 말차를 넣은 치즈 크림을 겹쳐, 화양절충의 조화를 즐길 수 있는 구움과자입니다. 치즈 타르트 맛집으로 유명한 PABLO에서 만들었습니다. PABLO는 2011년 오사카 우메다에서 탄생한 갓 구운 치즈 타르트 전문점입니다. 브랜드 이름은 화가 피카소(파블로)에서 유래되었으며, '치즈케이크로 놀라움과 감동을'이라는 마음이 담겨 있습니다. 대표 메뉴인 치즈 타르트로 인기를 얻은 PABLO가 만든 이 밀푀유는 말차의 쌉싸름함과 치즈의 풍미, 파이의 고소함이 층층이 어우러진 호화로운 맛을 자랑합니다. 오사카에서 시작된 인기 브랜드만의 동서양 조화의 묘미를 즐길 수 있는 제품입니다.

USJ 헬로키티 어소트 초코 크런치 (할로윈 버전)

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、USJ

유니버설 스튜디오 재팬 한정으로 선보이는, 헬로키티의 할로윈 패키지가 귀여운 초코 크런치입니다. 계절감이 느껴지는 디자인 덕분에 절로 손이 가게 됩니다. 유령과 호박으로 꾸며진 할로윈 분위기에 키티도 살짝 변장을 한 듯한 모습입니다. 파크가 가을빛으로 물드는 시즌에만 등장하는 특별함 가득한 제품입니다. 내용물은 바삭한 식감의 초코 크런치로, 가벼운 입안의 느낌과 부드러한 단맛을 즐길 수 있습니다. 한정 패키지는 소장하고 싶을 만큼 귀여워 선물용으로도 좋으며, 할로윈 파크에서의 추억을 달콤한 초콜릿과 함께 가져가실 수 있습니다.

살롱 드 로얄 스트로베리 초콜릿

洋菓子

한 입 베어 물면 동결 건조 딸기의 새콤달콤함과 초콜릿의 부드러움이 입안에서 녹아듭니다. 전통 있는 쇼콜라티에 '살롱 드 로얄'의 스트로베리 초콜릿입니다. 살롱 드 로얄은 1935년(쇼와 10년)에 창업한 일본 초콜릿의 선구자적인 존재 중 하나입니다. 사명은 프랑스의 '왕족들의 살롱'에서 유래되었습니다. 대표 상품인 피칸 너트 초콜릿은 연간 110만 개 이상 판매될 정도로 인기가 높습니다. 그런 명가에서 만든 이 딸기 초콜릿은 딸기의 과육 느낌과 초콜릿의 풍미가 완벽하게 조화를 이룹니다. 새콤달콤함이 품격 있게 퍼지는, 오랜 시간 사랑받아 온 전통 있는 맛입니다.

파레도알 다이사케 쇼콜라

洋菓子

일본주의 화려한 향기와 카카오의 깊은 풍미. 두 가지가 만난 어른을 위한 봉봉 쇼콜라입니다. 유명한 명주 '다이사케'를 사용한 쇼콜라티에 파레도알의 일품. 파레도알은 2004년, 오사카 출신의 사에구사 슈스케 셰프가 오사카에서 창업한 초콜릿 전문점입니다. 다이사케 쇼콜라에는 다이긴죠 '다이사케 미가키 니와리산분'을 사용하며, 가나슈에 초콜릿이 머금 을 수 있는 한계치까지 다이사케를 넣어 만들었습니다. 입에 넣으면 먼저 초콜릿의 부드러움이 느껴지고, 이어 일본주의 풍부한 향기가 은은하게 피어오릅니다. 술을 즐기시는 분들을 위한 선물로도 안성맞춤인, 일본의 정서를 담은 사치스러운 초콜릿입니다.

USJ 미니언 카라멜

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 미니언 패키지의 카라멜. 바나나 맛과 밀크 맛 등 미니언과 관련된 다양한 맛을 즐길 수 있는 파크 기념품의 스테디셀터입니다.

USJ 스누피 와플

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ에서 판매되는 스누피 디자인의 와플 과자. 바삭한 반죽 사이에 크림을 넣은 가벼운 식감으로, 파크 한정의 귀여운 패키지가 인기입니다.

아티장 파레도알 태블릿 쇼콜라 베트남 72%

洋菓子

카카오 빈의 선정부터 로스팅, 초콜릿이 되기까지 전 과정을 일관되게 책임지는—그만큼 정성을 다한 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿입니다. 쇼콜라티에 파레도알이 만드는 베트남산 카카오 72% 태블릿. 파레도알은 오사카 출신의 사에구사 슈스케 셰프가 운영하는 초콜릿 전문점입니다. 2014년에는 야마나시 키요사토에 빈 투 바 공방을 마련하여, 산지별 카카오의 개성을 이끌어내는 초콜릿을 하나하나 만들어내고 있습니다. 베트남산 카카오 72%를 사용한 이 태블릿은 강렬한 쌉쌀함과 함께 화려한 산미와 과일 향이 피어오르는 것이 매력입니다. 판 초콜릿을 톡 하고 깨뜨려 산지별 풍미의 차이를 천천히 음미하고 싶은, 초콜릿 애호가들도 감탄할 만한 본격적인 제품입니다.

와가시야 요다모치 병에 담긴 안코 럼 레이즌과 백고시안

和菓子

부드러운 백고시안(흰 팥소)에 수제 럼 레이즌을 듬뿍 넣었습니다. 병에 담긴 팥소는 별도로 판매하는 모나카 껍질에 채워 넣으면 그 자리에서 바로 수제 모나카를 즐길 수 있는 재미가 가득한 제품입니다. 만든 이는 3대째 이어져 내려오는 화과자 장인 집안에서 태어난 요다 코이치 씨입니다. 직장 생활을 거쳐 가업에서 수행을 쌓은 뒤, 2014년 오사카 히토스지에서 '와가시야 요다모치'를 열었습니다. 주문을 받은 후 완성하는 고집스러운 장인 정신으로 유명한 가게입니다. 백안의 품격 있는 단맛에 럼 레이즌의 풍부한 향이 어우러져 성숙한 맛을 선사합니다. 직접 모나카를 만들어 먹는 즐거움까지 더해져, 선물용으로도 환영받는 화과자입니다.

푸딩 연구소 최고급 말차 푸딩 오우스

スイーツ

스푼으로 떠올리면 진한 우지 말차의 향이 은은하게 퍼집니다. 오사카의 '푸딩 연구소'가 엄선된 재료로 만드는 최고급 말차 푸딩 '오우스'입니다. 부드러운 식감과 말차 특유의 쌉싸름함, 깊은 풍미가 특징입니다. 단맛은 절제되어 있어 말차 본연의 맛을 천천히 음미할 수 있도록 만들었습니다. 그대로 먹어도 맛있지만, 동봉된 간장을 한 방울 떨어뜨리면 미타라시처럼 고소하고 달콤 짭짤한 맛의 변화를 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 하나로 두 가지 맛을 즐길 수 있어 말차 애호가들에게는 놓칠 수 없는 사치스러운 푸딩입니다. 나를 위한 보상이나 소중한 사람을 위한 선물로도 완벽합니다.

세이카안 딸기 초코 콘페이토(별사탕)

その他

작은 별처럼 돌기가 뻗어 나온 분홍빛 딸기 초코 콘페이토입니다. 귀여운 외형 덕분에 저절로 사진을 찍고 싶어지는 제품입니다. 만든 이는 '세이카안'입니다. 세이카안은 전통 차 브랜드인 우지엔이 선보이는 콘페이티 브랜드입니다. 장인이 알갱이 하나하나 솥의 각도와 화력을 조절하며 10일에서 2주 정도 정성 들여 키워냅니다. 이 딸기 초코 맛은 딸기의 새콤달콤함과 초콜릿의 부드러움이 어우러져 입안에서 천천히 녹아내립니다. 레트로하고 세련된 캔 디자인도 매력 포인트입니다. 바라보는 것만으로도, 먹는 것만으로도 기분이 좋아지는 선물용으로 딱 맞는 별사탕입니다.

히토츠부 칸로 리플렉스 타블렛 (시트러스 민트)

その他

시트러스의 상쾌함과 민트의 청량감이 입안 가득 퍼지는——한 알로 기분을 전환해 주는 타블렛입니다. 만든 이는 사탕 명가 칸로의 직영 브랜드 '히토츠부 칸로'입니다. 칸로는 1912년(다이쇼 원년) 야마구치현에서 창업한 유서 깊은 사탕 제조 기업입니다. 창립 100주년인 2012년, '사람과 사람을 잇는 한 알'이라는 컨셉으로 직영 브랜드 '히토츠부 칸로'를 런칭했습니다. 구미첼 등의 인기 상품으로도 잘 알려져 있습니다. 이 타블렛은 감귤류의 싱그러움에 민트의 청량함을 더한 상쾌한 맛입니다. 업무나 공부 도중 기분 전환이 필요할 때 곁에 두기 좋습니다.

스에히로도 사츠마야키

和菓子

고구마를 꼭 닮은 사랑스러운 모습. 그 정체는 부드러운 피로 고운 팥소를 감싸 구워낸 화과자입니다. 메이지 시대 초부터 스미요시에서 사랑받아 온 명과 '사츠마야키'. 만드는 곳은 스미요시 대사의 납품처인 노포 스에히로도. 겐로쿠 연간, 스미요시의 특산물이었던 찐 고구마가 문전 마을에서 팔리며 친숙해진 것에서 유래하여, 고구마 모양을 본떠 만들어진 과자입니다. 토카치 팥소를 비법 피로 감싸 대나무 꼬치에 끼운 뒤 계란 노른자를 발라 장인이 하나하나 손으로 굽습니다. 포슬포슬한 외형만큼이나 부드럽고 품격 있는 단맛이 특징입니다. 150년 이상의 역사가 살아 숨 쉬는, 오사카 스미요시 참배 기념품으로 딱 어울리는 제품입니다.

NutsDOM 자이언트 콘

その他

매장에서 직접 구워 바삭하고 고소한 자이언트 콘. 큼직한 옥수수의 풍성한 식감과 적당한 짭짤함이 중독적인 스낵입니다. 견과류 전문점 'NutsDOM'에서 선보입니다. NutsDOM은 오랜 역사를 가진 콩 전문 노포 '마메신 본점'이 운영하는 빈즈 & 너츠 전문점입니다. 땅콩, 아몬드 등 수십 종류의 안주가 갖춰진 인기 매장입니다. 이 자이언트 콘은 큰 알갱이의 옥수수 특유의 바삭바삭한 식감이 매력적입니다. 씹을수록 옥수수의 고소함이 퍼지며, 짭짤한 맛이 가미되어 술안주로도 제격입니다. 알이 커서 포만감도 충분합니다. 손을 멈출 수 없게 만드는, 안주로 즐기기에 기분 좋은 한 봉지입니다.

와가시야 요다모치 아마나츠 당고

その他

상큼한 아마나츠(새콤한 귤) 향을 머금은 쫄깃한 경단입니다. 주문을 받은 후 그 자리에서 완성하여, 갓 만든 맛을 즐길 수 있는 시즌 한정 화과자입니다. 만드는 이는 3대째 이어져 내려오는 화과자 장인 가문에서 자란 요다 코이치 씨입니다. 2មាន 2014년 오사카 헤이시마에 문을 연 '와가시야 요다모치'는 미리 만들어 두지 않고, 주문마다 구워내거나 완성하는 고집으로 정평이 나 있습니다. 이 아마나츠 당고는 감귤류 특유의 쌉싸름함과 상큼한 산미를 반죽에 넣어, 쫄깃한 식감과 함께 초여름의 바람을 느끼게 해줍니다. 계절을 담아낸 수제 맛. 제철의 순간을 만끽하고 싶을 때 딱 어울리는 제품입니다.

오사카 환상선의 연인

洋菓子

📍 JR大阪駅、天王寺駅

JR 오사카 환상선을 모티브로 하여 철도 팬들의 마음을 사로잡는 기념품 과자입니다. 전차를 연상시키는 패키지와 미소 짓게 만드는 네이밍이 매력적입니다. 오사카 환상선은 오사카 시내를 한 바퀴 도는 인기 노선입니다. 통근과 통학에 친숙한 전차를 디자인에 담아낸 이 과자는 보는 것만으로도 여행 기분을 북돋워 줍니다. 내용물은 바삭하고 가벼운 식감의 랑그드샤 계열 양과자로, 부드러운 단맛이 입안에 퍼집니다. 철도 마니아를 위한 선물로도 안성맞춤입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋아 직장 동료들을 위한 답례용으로도 딱 좋습니다. 오사카 시내를 도는 전차처럼 사람에서 사람으로 이어지는 즐거움을 담은 제품입니다.

고구마 그래놀라

その他

고구마의 부드러운 단맛과 바삭바삭한 식감이 즐거운 '고구마 그래놀라'. 아침 식사로도 간식으로도 기분 좋게 즐길 수 있는 건강한 아이템입니다. 고구마 본연의 자연스러운 단맛을 살려, 설탕이 가득 들어간 과자와는 차별화된 소박하면서도 계속 손이 가는 맛입니다. 우유나 요거트를 곁들이면 고구마의 포근한 풍미와 바삭한 식감이 더욱 살아납니다. 그대로 집어 먹어도 고소함 덕분에 자꾸만 손이 갑니다. 몸에 좋은 것을 선택하고 싶을 때, 죄책감 없이 즐길 수 있는 간식입니다. 건강을 생각하는 분들을 위한 선물로도 환영받을, 고구마 애호가라면 놓칠 수 없는 그래놀라입니다.

테즈카야마 치즈 과자

スイーツ

오사카의 품격 있는 동네 테즈카야마. 그 이름을 내건 진한 치즈 과자입니다. 촉촉한 반죽 속에 치즈의 풍미가 꽉 차 있습니다. 테즈카야마는 예부터 저택들이 늘어선 오사카의 대표적인 고급 주택가입니다. 그 차분하고 품위 있는 분위기를 닮은 듯, 이 과자 또한 어딘가 우아한 자태를 지니고 있습니다. 한 입 베어 물면 치즈의 풍부한 풍미가 부드럽게 퍼지며, 촉촉한 식감과 함께 은은한 단맛이 이어집니다. 커피나 홍차와도 잘 어울립니다. 너무 과하지 않으면서도 품격 있는—그런 균형 잡힌 맛으로 선물용으로 매우 좋습니다. 치즈를 좋아하는 분들에게 자신 있게 추천할 수 있는 제품입니다.

타코야키가 아니잖아 케이크

その他

📍 JR大阪駅、大阪城、通天閣

타코야키와 똑 닮은... 인 줄 알았더니 사실은 케이크. "차우얀(아니야)"라는 오사카 방언을 그대로 사용한 네이밍에 절로 웃음이 터지는 장난기 가득한 과자입니다. 노릇노릇하게 구워진 듯한 둥근 외형에 소스와 마요네즈를 재현한 토핑. 누가 봐도 타코야키지만, 입에 넣는 순간 폭신하고 달콤한 케이크—이 놀라운 반전이야말로 이 과자의 진수입니다. 선물을 받은 상대가 순간적으로 "어?"라고 반응하는 그 찰나까지 즐길 수 있는 재미있는 기념품입니다. 먹다 망한다는 도시, 오사카다운 유머가 가득합니다. 대화의 소재로도 딱 좋은, 미소를 자아내는 아이템입니다.

칩스타 쿠시카츠 소스 맛

その他

📍 伊丹空港

봉지를 열면 소스의 매콤한 향이 은은하게 퍼집니다. 오사카 한정판인 '칩스타 쿠시카츠 소스 맛'은 신세카이 등에서 사랑받아 온 오사카 명물, 쿠시카츠 소스의 풍미를 바삭한 감자칩에 담아낸 제품입니다. 쿠시카츠 소스라고 하면, 공용 용기에 찍어 먹을 때 '두 번 찍기 금지'라는 문화로도 잘 알려져 있죠. 그 달콤 짭짤하고 깊은 맛의 소스를 접시 없이도 간편하게 즐길 수 있다는 점이 매력입니다. 여행 중 간식으로도, 오사카의 분위기를 전하는 단체 선물로도 안성맞춤입니다. 한 입 베어 물면 북적이는 쿠시카츠 가게의 풍경이 떠오르는 듯한 맛입니다.

우마이봉의 연인

その他

📍 伊丹空港、通天閣

보자마자 웃음이 터지는 네이밍이 눈길을 사로잡는 오사카 한정판 '우마이봉의 연인'. 홋카이도의 '시로이 코이비토'를 패러디한 오사카의 '오모시로이 코이비토'로 이어져 온 간사이 지역 패러디 기념품의 흐름을 잇는 유니크한 제품입니다. 친숙한 불량식품인 우마이봉을 모티브로 한 장난기 넘치는 과자입니다. 오사카 사람들이 소중히 여기는 '웃음'의 문화가 이렇게 기념품에까지 퍼져 있다는 점이 흥미롭습니다. 선물을 받은 상대의 표정이 밝아지는 순간까지 즐길 수 있어, 대화의 물꼬를 트기에 좋은 상자입니다. 재미있는 아이템을 찾는 분이나 코미디를 좋아하는 친구를 위한 선물로 꼭 추천하고 싶은 과자입니다.

사브르 치즈 믹스 주스

洋菓子

📍 JR大阪駅

한 입 베어 물면 그리운 믹스 주스의 맛이 은은하게 퍼지는 '사브르 치즈 믹스 주스'. 오사카의 다방(킷사텐) 문화를 상징하는 그 한 잔을 치즈 사블레로 재탄생시킨 양과자입니다. 믹스 주스는 1948년 신세카이의 과일 가게에서 탄생했다고 알려진 오사카의 소울 드링크입니다. 쉽게 상하기 쉬운 완숙 과일을 버리지 않으려는 '시마츠(절약) 정신'에서, 과일을 믹서에 갈아 제공한 것이 시작이라고 합니다. 상큼한 달콤함과 치즈의 풍미가 어우러지는 오사카다운 맛의 조합. 다방에서의 추억을 살며시 담아낸 듯한 세련된 오사카 기념품입니다.

바톤도르(밀크)

洋菓子

1922년 오사카에서 창업한 에자키 그리코가 다카시마야의 제안으로 개발한 백화점 한정 프리미엄 포키입니다. 프랑스어로 '황금 스틱'을 의미하며, 반죽에 버터를 넣은 후 정제 버터를 한 번 더 입히는 더블 버터 공법으로 완성했습니다.

나카노시마 러스크 카라멜 & 아몬드

その他

📍 JR大阪駅、大阪難波駅、天王寺駅 ほか1件

바삭하고 가벼운 식감과 카라멜의 고소한 달콤함이 즐거운 '나카노시마 러스크 카라멜 & 아몬드'입니다. 물의 도시 오사카를 상징하는 나카노시마의 분위기를 떠올리게 하는 품격 있는 서양식 과자입니다. 나카노시마는 도지마강과 토사보리강 사이에 위치한 지역으로, 레트로한 근대 건축물이 여전히 남아있는 오사카의 대표적인 경관 명소입니다. 그러한 거리 풍경을 이미지화하여 만든 것이 바로 이 러스크입니다. 노릇하게 구운 빵에 부드러운 카라멜과 고소한 아몬드를 토핑했습니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는 제품으로, 센스 있는 오사카 기념품을 찾는 분들께 추천합니다.

PABLO(파블로) 초코 크런치 ~치즈 타르트 맛~

洋菓子

📍 JR大阪駅、道頓堀、通天閣

바삭바삭하고 가벼운 식감에 대표 상품인 치즈 타르트의 풍미를 담아낸 'PABLO 초코 크런치 ~치즈 타르트 맛~'입니다. 갓 구운 치즈 타르트 전문점 PABLO가 선보이는 기념품용 과자입니다. PABLO는 2011년 오사카에서 탄생하여 이듬해 신사이바시 본점을 오픈했습니다. 부드러운 반숙 치즈 타르트로 단숨에 인기를 끌며, 줄을 서서 먹는 전문점으로 전국적인 명성을 얻었습니다. 그 맛을 나누어 주기 좋은 크런치 형태로 만든 제품입니다. 개별 포장되어 보관이 용이하며 직장이나 친구들에게 선물하기에도 안성맞춤입니다. 오사카에서 시작된 디저트 브랜드의 맛을 간편하게 즐겨보세요.

바톤도르 아몬드 슈가 맛

その他

에자키 그리코가 오사카, 교토, 하카타 한정으로 선보이는 바톤도르의 대표 플레이버. 정제 버터를 입힌 프레첼에 고소한 아몬드와 설탕을 더한 제품입니다. 유통기한 약 2주라는 신선함에 대한 집착이 백화점 한정판만의 사치스러움을 잘 보여줍니다.

USJ 스누피 미니 고프르 3P(SN SPR17)

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 디자인의 미니 고프르입니다. 얇게 구운 고프르 사이에 크림을 넣은 3개 세트로, 파크에서 가볍게 구매하기 좋은 기념품입니다.

스카이워커 초코 쿠키

洋菓子

📍 ひらかたパーク

유니버설 스튜디오 재팬의 세계관을 담은 '스카이워커 초코 쿠키'입니다. 영화 '스타워즈'를 모티브로 한 파크 한정 초코 쿠키입니다. USJ는 오사카시 코노하나구에 위치한 간토를 대표하는 테마파크입니다. 영화 속 세계로 뛰어든 듯한 경험을 할 수 있는 것으로 유명하며, 기념품 또한 파크만의 특별한 디자인으로 구성되어 있습니다. 바삭한 쿠키 속에 살짝 보이는 초콜릿의 조합은 아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 친숙한 맛입니다. 파크에서 보낸 특별한 하루의 추억과 함께 가져갈 수 있어 팬들에게는 놓칠 수 없는 선물입니다.

USJ 미니언 어소트 쿠키 MAYHEM

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 미니언 MAYHEM 디자인의 어소트 쿠키입니다. 바닐라, 초코 등 여러 가지 맛을 즐길 수 있어 파크의 분위기를 그대로 담아갈 수 있는 쿠키 세트입니다.

USJ 미니언 초콜릿 바

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ에서 판매되는 미니언 디자인의 초콜릿 바. 미니언 일러스트가 그려진 패키지에 개별 포장된 초콜릿 바가 들어있는 파크 한정 기념품입니다.

오사카성 천수각 치즈 케이크

スイーツ

📍 大阪城

오사카의 상징인 오사카성 천수각을 그려 넣은 패키지가 눈길을 사로잡는 '오사카성 천수각 치즈 케이크'. 관광 기념으로 딱 좋은, 오사카성만의 특별한 기념품 디저트입니다. 오사카성은 도요토미 히데요시에 의해 축조된 천하의 명성입니다. 현재의 천수각은 쇼와 시대에 재건된 것으로, 지금도 오사카를 대표하는 관광 명소로서 국내외에서 많은 사람들이 방문합니다. 그 당당한 모습이 패키지를 화려하게 장식합니다. 내용물은 진한 치즈 풍미와 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있는 치즈 케이크입니다. 성 투어의 추억과 함께 오사카다운 품격 있는 제품을 가져가실 수 있습니다.

USJ 스누피 어소트 크런치 원형

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피가 그려진 원형 캔에 담긴 어소트 크런치. 초콜릿과 딸기 등 여러 가지 맛의 크런치 초콜릿이 들어있는 인기 파크 기념품입니다.

요시모토 스탬프 라무네 (일러스트 버전)

その他

누를 때마다 일러스트가 나타나는 재미있는 장치가 가득한 '요시모토 스탬프 라무네'. 요시모토 흥업의 코미디언 캐릭터가 스탬프가 된, 웃음의 도시 오사카만의 특별한 과자입니다. 요시모토 흥업은 메이지 45년(1912년)에 오사카에서 창업한 일본을 대표하는 코미디 기업입니다. 난바 그랜드 가쿠츠를 비롯하여 오사카의 '웃음' 문화를 100년 이상 지탱해 왔습니다. 그런 오사카의 유머를 라무네 과자로 체험할 수 있는 제품입니다. 스탬프를 찍는 즐거움과 라무네의 상쾌한 달콤함을 동시에 맛볼 수 있습니다. 아이들을 위한 선물이나 웃음을 전하는 선물로도 추천합니다.

타코야키 같은 쿠키라구

洋菓子

겉모습은 마치 진짜 타코야키 같습니다. 하지만 그 정체는 쿠키라는, 오사카다운 유머가 가득 담긴 '타코야키 같은 쿠키라구'. 무심코 피식 웃게 되는 아이템입니다. 오사카 하면 역시 타코야키입니다. 쇼와 초기에 오사카에서 탄생한 것으로 알려진, 도시를 대표하는 코나몬(밀가루 음식) 문화의 상징입니다. 그 모습을 과자로 재현한 것이 바로 이 쿠키입니다. 둥근 모양에 소스와 마요네즈를 본뜬 데코레이션을 더한 장난기 가득한 매력이 특징입니다. 맛은 고소한 쿠키로, 겉모습과의 반전 매력 또한 즐거운 요소입니다. 이야기 소재가 될 만한 오사카다운 기념품으로 추천합니다.

그리코야 자이언트 포키 알갱이 딸기

その他

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか2件

일반 제품보다 약 2배 굵은 당당한 볼륨감이 즐거운 '그리코야 자이언트 포키 알갱이 딸기'. 글리코의 직영점인 '그리코야'에서만 만날 수 있는 한정판 포키입니다. 글리코 하면 도톤보리의 그 '골인 마크' 간판으로 유명합니다. 오사카 도톤보리의 매장에는 이곳에서만 살 수 있는 자이언트 사이즈 과자들이 진열되어 관광객들에게 인기를 끌고 있습니다. 풍부한 초콜릿에 딸기 알갱이의 식감이 포인트가 되는 사치스러운 스틱입니다. 오사카의 랜드마키를 떠올리게 하는 즐거움 가득한 한정 기념품입니다. 글리코를 좋아하는 분들을 위한 선물로도 딱 좋습니다.

칼비 꿀을 바른 캇파에비센 카린 태운 캐러멜 맛

その他

친숙한 캇파에비센이 달콤한 디저트로 변신했습니다. '꿀을 바른 캇파에비센 카린 태운 캐러멜 맛'은 칼비의 직영점 'Calbee+(칼비 플러스)' 한정 제품입니다. 캇파에비센은 1964년(쇼와 39년) 출시된 스테디셀러입니다. 그 '멈출 수 없는, 계속 먹게 되는' 새우 과자에 태운 캐러멜 시럽을 입힌 것이 바로 이 '카린' 시리즈입니다. 새우의 고소함과 캐러멜의 달콤함이 어우러져, 단짠단짠한 맛이 계속 당깁니다. 신사이바시 등 오사카 직영점에서 구매할 수 있는 의외성이 있는 기념품입니다. 스테디셀러 과자의 새로운 면모를 꼭 즐겨보세요.

신치 와라비 (말차 키나코의 쌉싸름한 와라비모찌)

その他

입안에서 녹아내리는 부드러운 와라비모찌에 말차와 키나코(콩가루)의 쌉싸름함이 어우러진 '신치 와라비'. 오사카의 유흥가인 키타신지의 분위기를 담은 어른들을 위한 화과자입니다. 키타신지는 에도 시대부터 이어져 온 오사카를 대표하는 유흥가입니다. 고급 요정(료테이)과 바가 줄지어 있는 세련된 성인의 거리로 알려져 있습니다. 그런 거리의 이미지를 그대로 옮겨 놓은 것이 바로 이 와라비모찌입니다. 입에 넣는 순간 부드럽게 무너지는 섬세한 식감. 단맛은 절제되어 있으며, 말차와 키나코의 쌉싸름한 향이 품격 있게 퍼집니다. 차분한 맛을 선호하시는 분들을 위한 선물로, 키타신지의 이름을 딴 이 제품은 어떠신가요?

USJ 초콜릿 볼 (헬로키티·미니언·엘모·스누피)

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、USJ

오사카 USJ의 인기 캐릭터 4종이 패키지를 장식하는 'USJ 초콜릿 볼'입니다. 키티, 미니언, 엘모, 스누피가 모두 모인 파크 한정 세트입니다. 유니버설 스튜디오 재팬은 오사카를 대표하는 테마파크입니다. 전 세계적으로 사랑받는 캐릭터들을 만날 수 있는 것도 방문의 즐거움 중 하나입니다. 그런 인기 캐릭터들이 기념품으로도 모두 모였습니다. 동글동글한 초콜릿 볼은 가볍게 나누어 주기 좋은 사이즈입니다. 파크에서 보낸 즐거운 하루의 추억과 함께 모두와 나누어 먹을 수 있는 한 상자입니다. 아이들을 위한 선물로도 좋습니다.

살롱 드 로얄 홍차 초콜릿

洋菓子

1935년 창업하여 전국 과자 대박람회에서 수많은 상을 받은 노포 쇼콜라티에 '살롱 드 로얄'의 홍차 초콜릿입니다. 교토 본점에서는 가모가와 강변의 카와도코(강 위 평상)에서 초콜릿을 즐길 수 있습니다. 얼그레이의 화려한 향이 초콜릿에 녹아든 품격 있는 한 알입니다.

팔레도알 (누아르 라크테)

洋菓子

카카오의 깊은 향기에 절로 자세가 바로잡히는 '팔레도알'. 비터한 '누아르'와 밀크의 '라크테', 두 가지 맛을 즐길 수 있는 본격 초콜릿입니다. 제조를 맡은 이는 오사카 출신의 쇼콜라티에 에구치 슈스케 셰프입니다. 프랑스 리옹의 거장 모리스 베르나시옹 씨 밑에서 실력을 쌓았으며, 2004년 오사카에 초콜릿 전문점을 열었습니다. 2014년에는 카카오 빈부터 직접 제조하는 빈 투 바(Bean to Bar) 공방도 설립했습니다. 카카오 본연의 개성을 장인의 기술로 정성스럽게 이끌어낸 한 알. 초콜릿을 사랑하는 분께 선물한다면 그 깊은 맛에 분명 놀라게 될 것입니다.

USJ 스누피 어소트 초콜릿 R

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 디자인의 어소트 초콜릿. 여러 가지 맛을 즐길 수 있는 파크 기념품으로, 스누피 팬들에게 인기 있는 스테디셀러 상품입니다.

파레도알 카카오 미즈요칸 (고시안·시로안)

和菓子

동양과 서양이 조용히 어우러지는 완전히 새로운 수과(水菓子) '파레도알 카카오 미즈요칸'. 초콜릿의 향을 머금은, 여름에 딱 어울리는 시원한 디저트입니다. 제조는 2004년 오사카에 초콜릿 전문점을 연 사에구치 슈스케 셰프가 맡았습니다. 양질의 카카오 빈 향을 입히고 화과자의 기술로 초콜릿과 조화를 이룬, 쇼콜라티에만의 독창적인 아이디어가 빛납니다. 고시안(팥소)과 시로안(백앙금) 두 종류가 있으며, 매끄러운 목 넘김 속에 카카오 향이 은은하게 퍼집니다. 화과물도 양과자도 아닌, 그 경계를 살며시 넘어선 맛입니다. 시원함을 느낄 수 있는 선물을 찾으시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 제품입니다.

아티장 파레도알 태블릿 초콜릿 베트남 51%

洋菓子

파레도알의 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿. 베트남산 카카오 51%를 사용하여 부드러운 입안에서의 녹음과 과일 같은 산미가 특징인, 먹기 편한 태블릿 초콜릿입니다.

모치쇼 시즈쿠 소금 아라레

和菓子

엄선된 찹쌀을 사용하여 소금의 맛을 심플하게 살린 '소금 아라레'. 오사카의 떡 디저트 전문점 '모치쇼 시즈쿠'가 만드는, 원재료의 맛이 고스란히 살아있는 아라레입니다. 모치쇼 시즈쿠는 오사카 신마치에 위치한 화과자점입니다. '과자로 백약의 으뜸을 지향한다'라는 철학 아래, 외관의 아름다움뿐만 아니라 엄선된 재료를 소중히 여기는 과자 만들이로 잘 알려져 있습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 깔끔한 소금 맛이 계속 당기는 제품입니다. 불필요한 장식을 덜어내고 찹쌀 본연의 맛을 전달합니다. 심플하기에 제작자의 진심이 느껴지는 아라레입니다.

푸린 연구소 쇼콜라 푸딩 스위트

スイーツ

서일본 제과 콘테스트 금상 경력을 가진 키타무라 유스케 소장이 2014년 오사카에서 창업한 완전 주문 생산 방식의 푸딩 전문점입니다. '마츠코의 알 수 없는 세계'에서도 소개된 실력파로, 첨가물을 사용하지 않고 0.1g 단위로 조절하여 만드는 쇼콜라 푸딩은 원재료의 맛이 돋보입니다.

세이카안 파인애플 초코 콘페이토(별사탕)

その他

콘페이토 전문점 세이카안의 파인애플 초코 맛입니다. 트로피컬한 파인애플 풍미와 초콜릿의 달콤함이 작은 별사탕 안에 응축된 재미있는 제품입니다.

히토츠부 칸로 리플렉스 타블렛(페퍼민트)

その他

1912년 야마구치현에서 창업한 칸로가 창립 100주년을 기념하여 2012년에 런칭한 '히토츠부 칸로' 타블렛 과자입니다. '사람에서 사람으로 이어지는 한 알'이라는 컨셉으로, 상쾌한 페퍼민트의 청량감을 세련된 패키지에 담았습니다.

아와겐 와요

その他

오코시(전통 과자)의 전통 기술을 바탕으로 견과류와 초콜릿을 조합한 '와요'. 그 이름처럼 화(和)와 양(洋)이 멋지게 조화를 이룬 아와겐의 명물 과자입니다. 아와겐은 쇼와 25년(1950년)에 창업한 오사카 스미요시의 노포 오코시 전문점입니다. 이 '와요'는 설탕과 물엿으로 뭉치는 오코시 기술을 활용하여 아몬드를 시럽으로 코팅한 제품으로, 2대 점주가 고안한 것으로 전해집니다. 너무 달지 않도록 커피를 첨가한 것이 별미입니다. 바삭하게 씹으면 밀크 캐러멜 같은 달콤쌉싸름함과 고소함이 퍼집니다. G20 오사카 정상회담에서도 제공되었다고 알려진, 아는 사람만 아는 오사카의 명과입니다.

NutsDOM 대두 유즈코쇼

その他

견과류 전문점 NutsDOM의 대두 스낵. 바삭하게 튀긴 대두에 유즈코쇼(유자 후추)의 풍미를 더해, 알싸하고 상쾌한 맛이 일품인 안주용 과자입니다.

와가시야 요다모치 와라비모찌

その他

진짜 와라비 가루를 사용하여 탱글탱글하고 부드러운 식감이 일품인 '와가시야 요다모치 와라비모찌'. 듬뿍 입혀진 인절미 가루 덕분에 심플하면서도 원재료의 맛이 돋보이는 화과자입니다. 와라비모찌는 고사리 뿌리에서 추출한 전분인 '와라비 가루'를 사용한 일본의 전통적인 여름 디저트입니다. 진짜 와라비 가루 특유의 독특한 끈기와 탄력, 그리고 은은한 향은 갓 만들었을 때 먹는 것이 가장 큰 사치입니다. 입에 넣으면 부드럽게 무너지며 녹아내리는 섬세한 식감을 느낄 수 있습니다. 고소한 인절미 가루의 풍미가 와라비모찌의 부드러운 단맛을 은은하게 끌어올려 줍니다. 소박한 화과자의 맛을 천천히 음미하고 싶은 분들께 추천합니다.

후쿠쥬도 히데노부 시미즈 백도 젤리

スイーツ

백도의 부드러운 단맛과 품격 있는 향을 그대로 담아낸 '후쿠쥬도 히데노부 시미즈 백도 젤리'. 매끄러운 목 넘김이 기분 좋은, 여름에 딱 어울리는 과일 젤리입니다. 후쿠쥬도 히데노부는 1948년(쇼와 23년) 오사카 소에몬초에서 창업한 화과자점입니다. 눈 속에서 황금빛 꽃을 피우는 복수초에 뜻을 담았다는 유서 깊은 상호를 이어오고 있습니다. 이 노포가 선보이는 이 젤리는 싱그러운 백도의 매력을 온전히 맛볼 수 있는 시원한 메뉴입니다. 차갑게 해서 드시면 더운 계절의 손님 접대나 오츄겐(여름 선물)으로도 환영받을 것입니다. 품격 있는 단맛을 찾는 분들을 위한 선물로 추천합니다.

오사카 신사이바시 초코 쿠키

洋菓子

📍 JR大阪駅

세련된 패키지에 담긴 '오사카 신사이바시 초코 쿠키'. 오사카를 대표하는 번화가인 신사이바시의 화려한 분위기를 담은 품격 있는 초코 쿠키입니다. 신사이바시는 미도스지 대로를 따라 펼쳐진 오사카 최고의 쇼핑 지역입니다. 아케이드 상점가와 브랜드 매장들이 즐비한 세련된 거리로 알려져 있습니다. 그러한 거리의 이미지가 이 과자에도 그대로 투영되어 있습니다. 바삭한 쿠키 반죽에 초콜릿의 풍미를 더한 일품 요리입니다. 커피나 홍차와도 아주 잘 어울립니다. 도시적인 패키지는 성인을 위한 선물로도 안성맞춤이며, 신사이바시다운 스마트한 기념품이 될 것입니다.

타코야키 마들렌

洋菓子

📍 JR大阪駅、通天閣

둥근 형태에 소스와 마요네즈를 본뜬 데코레이션. 외관은 마치 진짜 타코야키와 같은, 장난기 가득한 '타코야키 마들렌'입니다. 타코야키는 쇼와 초기 오사카에서 탄생했다고 알려진, 도시를 대표하는 코나몬(밀가루 음식) 문화의 상징입니다. 그 친근한 모습을 촉촉하게 구워낸 마들렌으로 재현한 것이 바로 이 과자입니다. 강렬한 외관과는 반대로, 맛은 버터 향이 풍부하게 느껴지는 본격적인 서양 과자입니다. 그 반전 매력에 선물을 받는 상대방도 분명 미소를 지을 것입니다. 오사카다움과 유머를 겸비하여 화제가 될 것이 틀림없는 기념품입니다.

츠루가네 만쥬 이모안 (고구마 앙금)

和菓子

종 모양의 귀여운 모습이 인상적인 '츠루가네 만쥬 이모안'. 오사카 시텐노지의 인연이 닿아 있는 명과로, 포슬포슬한 고구마 앙금을 채워 만든 화과자입니다. 츠루가네 만쥬는 츠루가네야 혼포가 메이지 33년(1900년)에 탄생시킨 오사카의 명물입니다. 시텐노지의 대범종 주조에서 유래하여 종 모양을 본떠 만든 것이 시작이라고 전해집니다. 100년이 넘는 시간 동안 사랑받아 온 오사카의 특산물입니다. 이 이모안(고구마 앙금) 버전은 촉촉한 반죽 속에 부드러운 단맛의 고구마 앙금을 채워 소박한 맛을 냅니다. 향수를 불러일으키는 만쥬는 세대를 불문하고 많은 사랑을 받고 있습니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다.

오랑제트

その他

시트러스의 쌉싸름함과 초콜릿의 달콤함이 어우러진 절묘한 밸런스. '오랑제트'는 오렌지 필을 초콜릿으로 코팅한 어른들을 위한 서양 과자입니다. 오랑제트는 프랑스에서 탄생한 전통 과자입니다. 설탕에 졸인 오렌지 껍질을 비터 초콜릿으로 감싼, 유럽에서 오랫동안 사랑받아 온 일품입니다. 한 입 베어 물면 오렌지의 상큼한 향과 쌉싸름함이 초콜릿의 달콤함과 겹쳐지며 퍼져나갑니다. 커피나 술과 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 단것을 그리 즐기지 않는 분께 드리는 선물로도 환영받을 만한 품격 있는 맛의 과자입니다.

PABLO 황금 브<0xEB><0xA5><0x84>레 치즈 푸딩

スイーツ

📍 JR大阪駅、大阪難波駅、通天閣

치즈 타르트 전문점 PABLO가 선보이는 브<0xEB><0xA5><0x84>레 치즈 푸딩. 표면을 황금빛으로 캐러멜라이징하여 바삭한 층 아래, 입안에서 녹아내리는 치즈 푸딩이 숨어 있습니다.

이난솔 한과 강정 전 종류 모둠

その他

곡물과 견과류를 조청으로 쫀득하게 뭉쳐 바삭한 식감이 즐거운 '이난솔 한과 강정'. 다양한 종류가 알차게 담긴 다채로운 색감의 상자입니다. 강정은 한국에서 오래전부터 전해 내려오는 전통 과자입니다. 쌀, 견과류, 깨 등을 조청이나 꿀로 굳혀 만들며, 축하하는 자리 등에서 즐겨 먹어왔습니다. 고소함과 은은한 단맛이 매력입니다. 오사카에는 이쿠노구를 중심으로 코리아타운이 형성되어 있어, 현지의 한국 식재료와 과자를 구할 수 있는 거리로 알려져 있습니다. 오사카에서만 만날 수 있는 조금 특별한 기념품인 이 강정의 이국적인 맛을 꼭 한번 즐겨보세요.

쿠란보~

洋菓子

바삭한 크런치 반죽을 초콜릿으로 부드럽게 코팅한 '쿠란보~'. 가벼운 식감과 품격 있는 단맛의 균형이 기분 좋은 한 입 크기의 과자입니다. 입에 넣으면 바삭하고 경쾌한 식감과 함께 초콜릿의 부드러운 달콤함이 퍼집니다. 부담 없이 집어 먹기 좋은 사이즈로 간식으로도 딱 좋습니다. 손에 묻지 않아 편리하다는 점도 장점입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋아, 직장 동료나 친구를 위한 오사카 기념품으로 사랑받아 왔습니다. 호불호 없는 친근한 맛이라 폭넓은 세대에게 환영받습니다. 가벼운 답례품이나 단체 선물용으로 부담 없이 선택할 수 있는 제품입니다.

쇼콜라 만쥬

和菓子

촉촉한 피 안에 진한 쇼콜라 앙금을 채워 넣은 '쇼콜라 만쥬'. 화과자와 양과자가 조용히 어우러지는 무카신만의 특별한 만쥬입니다. 무카신은 메이지 25년(1892년)에 창업한 오사카 센슈의 노포 화양과자점입니다. 기존 초코 만쥬인 '난반코로'를 더욱 발전시켜 탄생한 제품으로, 커피와의 마리아주를 겨루는 어워드에서 금상을 수상하기도 했습니다. 130년이 넘는 화과자 제조 기술에 양과의 감성을 더해 갓 구워낸 듯한 맛을 선사합니다. 흰 앙금에 초콜릿의 풍미가 녹아든 매끄럽고 깊은 맛의 제품입니다. 화과자를 좋아하는 분과 양과자를 좋아하는 분 모두 즐기실 수 있습니다.

쿠루쿠루 어소트 쿠키

洋菓子

뱅글뱅글 소용돌이치는 무늬가 사랑스러운 '쿠루쿠루 어소트 쿠키'. 바닐라와 초코 등 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는, 보기에도 알록달록한 구움과자 세트입니다. 소용돌이 무늬는 서로 다른 맛의 반죽을 말아서 만들어집니다. 한 상자 안에 다양한 맛과 색상이 담겨 있어, 상자를 여는 순간부터 기분이 화사해집니다. 바삭하고 가벼운 식감과 각기 다른 풍미를 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 티타임에 여러 가지 맛을 조금씩 음미할 수 있어 좋습니다. 귀여운 외형 덕분에 아이가 있는 가정에 선물하기에도 좋은 제품입니다.

바톤도르 레몬 슈가맛

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港

글리코의 바톤도르 시리즈 레몬 슈가맛. 상큼한 레몬 풍미가 가미된 여름 시즌용 플레이버로, 오사카와 교토 한정 인기 상품입니다.

USJ 센베이 세트

和菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ의 각 캐릭터가 패키지에 그려진 센베이 세트입니다. 간장 맛과 소금 맛 등 일본 전통의 풍미를 담아, 파크 기념품 중에서도 폭넓은 연령층에게 사랑받고 있습니다.

USJ 글로브 틴 쿠키

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 글로브(장갑) 모양 패키지에 담긴 쿠키 세트입니다. 파크에서의 경험을 떠올리게 하는 유니크한 디자인으로, 바닐라와 초코 맛 쿠키를 즐길 수 있습니다.

오사카성 금빛 카스텔라

その他

📍 大阪城

오사카성의 금박을 연상시키는 화려한 금색 패키지가 눈길을 사로잡는 '오사ക사성 금빛 카스텔라'입니다. 오사카성 관광 기념으로 안성맞춤인 폭신하고 촉촉한 카스텔라입니다. 오사카성은 도요토미 히데요시가 축조한 천하의 명성입니다. 금색 장식을 좋아했다고 알려진 히데요시의 화려한 이미지가 이 금빛 패키지에도 겹쳐져 있습니다. 성 투어의 기분을 더욱 고조시켜 줄 상품입니다. 내용물은 달걀 풍미가 풍부한 전통적인 카스텔라입니다. 촉촉한 시트와 소박한 단맛은 세대를 불문하고 사랑받는 안심할 수 있는 맛입니다. 오사카성을 방문했던 추억과 함께 화려한 기념품으로 가져가실 수 있습니다.

소금 레몬 고프레트

洋菓子

소금과 레몬을 조합하여 상큼한 맛이 일품인 '소금 레몬 고프레트'입니다. 얇게 구운 바삭한 과자 사이에 소금 레몬 크림을 넣은, 더운 계절에 반가운 서양 과자입니다. 고프레트는 얇게 구운 가벼운 반죽 사이에 크림을 넣은 프랑스 발상지의 과자입니다. 바삭한 식감과 입안에서 부드럽게 녹는 크림의 대비가 매력적입니다. 이 제품은 레몬의 상큼한 산미에 소금 한 꼬집이 포인트가 되어 절묘한 균형을 이룹니다. 단맛 속에 깔끔한 뒷맛이 퍼져 여름철에도 먹기 편하게 완성되었습니다. 깔끔한 과자를 선호하시는 분들께 선물용으로 추천합니다.

요시모토 스탬프 라무네 (리얼 버전)

その他

요시모토 개그맨들의 얼굴 사진이 스탬프가 된 리얼 버전의 라무네입니다. 코미디를 좋아한다면 저절로 웃음이 터지는 패키지로, 오사카의 코미디 문화를 체험할 수 있습니다.

덴노지 동물원 쿠키

洋菓子

📍 天王寺動物園

기린과 코끼리 등 동물원의 인기 동물들을 모양으로 만든 '덴노지 동물원 쿠키'입니다. 오사카 덴노지 동물원을 방문한 기념으로 딱 맞는 사랑스러운 동물 모양의 쿠키입니다. 덴노지 동물원은 다이쇼 4년(1915년)에 개원한 역사가 깊은 동물원입니다. 100년이 넘는 시간 동안 오사카 시민들에게 친숙하며, 도심 한복판에서 많은 동물을 만날 수 있는 휴식처로 사랑받아 왔습니다. 그런 동물원의 인기 동물들이 바삭한 쿠키가 되어 모두 모였습니다. 보기만 해도 즐거워 아이들 선물용으로 안성맞춤입니다. 동물원에서 보낸 설레는 하루의 추억과 함께 가져가고 싶어지는 한 상자입니다.

구리코야 자이언트 포키 초콜릿

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか3件

글리코 직영점 '구리코야' 한정 특대 사이즈 포키. 일반 제품보다 약 2배 두꺼운 굵기에 진한 초콜릿을 듬뿍 코팅한 호화로운 오사카 한정 상품입니다.

이로초코 쿠피 패턴

洋菓子

📍 神戸駅、JR大阪駅、三ノ宮駅

크레용처럼 알록달록한 외관이 즐거운 '이로초코 쿠피 패턴'. 문구류로 친숙한 쿠피(Coupé) 펜슬을 모티브로 한, 장난기 가득한 초콜릿입니다. 쿠피 펜슬을 만든 사쿠라 크레파스는 오사카시에 본사를 둔 유서 깊은 문구 제조사입니다. 1973년에 출시된 쿠피는 잘 부러지지 않고 지울 수 있는 혁신적인 색연필로서 오랫동안 아이들에게 사랑받아 왔습니다. 그런 친숙한 문구류가 알록달록한 초콜릿으로 화려하게 변신했습니다. 각각 다른 맛을 즐길 수 있어, 겉모습도 맛도 다채로운 제품입니다. 그리움과 놀라움을 선사하는, 아이와 어른 모두에게 인기 있는 오사카 기념품입니다.

USJ 미니언 도자기 캔디

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、USJ

USJ 한정 미니언 모양의 도자기 안에 캔디가 들어있는 기념품입니다. 다 먹은 후에도 귀여운 도자기를 장식용으로 즐길 수 있는 파크 한정 상품입니다.

모리노 오카시 네지네지 카린토

その他

굵게 꼬인 모양과 흑설탕의 고소한 단맛이 인상적인 '모리노 오카시 네지네지 카린토'. 수제 특유의 따스함이 전해지는 기타신지 태생의 카린토입니다. 모리노 오카시는 오사카 도요나카의 인기점 '모리의 오하기'에서 시작되어, 기타신지에 자리 잡은 화과자점입니다. 오하기를 비롯하여 재료를 소중히 여기는 수제 과자로 잘 알려져 있습니다. 이 카린토는 통통하고 굵으며, 꼬임을 살린 독특한 모양이 특징입니다. 흑설탕의 소박하고 고소한 단맛이 씹을수록 입안 가득 퍼집니다. 보관 기간도 길어 품격 있는 오사카 기념품으로 인기가 높은 제품이며, 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.

팔레돌 팔레달장(누아르 라크테)

洋菓子

팔레돌의 팔레달장. 금박을 입힌 비터(누아르)와 밀크(라크테)의 얇은 초콜릿으로, 입안에서 녹아내리는 섬세한 식감이 특징입니다.

USJ 세서미 스트리트 엘모 모찌

和菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

친숙한 세서미 스트리트의 인기 캐릭터 엘모가 동글동글한 과자로 등장했습니다. USJ 파크 한정으로 구매할 수 있는 일식과 양식이 어우러진 떡 디저트입니다. 새빨간 엘모의 사랑스러운 모습을 그대로 본뜬 부드러운 떡 안에는 매끄러운 크림이 사르르 감싸져 있습니다. 일본식 떡과 서양식 크림이 만난 즐거운 디저트입니다. 엘모의 초롱초롱한 표정이 접시 위에 그대로 놓여 있는 듯하여, 상자를 여는 순간 절로 미소가 지어집니다. 파크에서의 즐거운 추억을 그대로 담아갈 수 있는 귀여운 기념품입니다. 아이들을 위한 선물로도, 엘모를 좋아하는 분들을 위한 선물로도 꼭 추천합니다.

USJ 스누피 카라멜 너츠 쿠키

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 패키지의 카라멜 너츠 쿠키. 카라멜의 달콤함과 견과류의 고소함이 절묘하게 어우러진 바삭한 쿠키로, 파크 기념품으로 인기 있는 상품입니다.

아티장 팔레도르 태블릿 쇼콜라 아이티 72%

洋菓子

팔레도르의 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿. 아이티산 카카오 72%의 강렬한 카카오 풍미와 은은한 과일 향이 특징인 태블릿 쇼콜라입니다.

모치쇼 시즈쿠 신마치 모나카

和菓子

오사카 신마치에 위치한 '모치쇼 시즈쿠'. 과자로 만병통치약을 만드는 것을 목표로, 자연 농법과 무농약 식재료를 고집하는 떡 과자 명가입니다. 그 확실한 재료 만들기가 빛을 발하는 것이 바로 이 모나카입니다. 진정으로 맛있는 모나카란 겉은 바삭하고 속의 앙금은 촉촉해야 한다는 주인장의 마음이 그대로 형상화되었습니다. 고소하게 구워낸 모나카 피에 정성스럽게 졸인 고급 앙금을 더했습니다. 피의 바삭하고 가벼운 식감과 앙금의 부드러우면서도 깊이 있는 달콤함이 입안에서 하나로 어우러집니다. 재료를 전혀 속이지 않는 전문점만의 일품입니다. 평소의 차 시간이 조금은 사치스러운 순간으로 변할 것입니다.

와가시야 요다모치 미타라시 당고

その他

와가시야 요다모치의 수제 미타라시 당고. 쫄깃한 식감에 달콤 짭짤한 간장 소스가 어우러진, 심플하면서도 재료의 우수함이 돋님을 발휘하는 상품입니다.

세이카안 호지차 콘페이토

その他

콘페이토 전문점 세이카안의 호지차 맛. 호지차의 고소한 풍미를 작은 콘페이토 안에 담아낸, 일본 전통의 정취가 가득 느껴지는 귀여운 과자입니다.

히토츠부 칸로 프루티 아로마 목캔디 (블루 민트 & 시트러스)

その他

칸로가 2012년 창업 100주년을 맞아 선보인 브랜드가 '히토츠부 칸로'입니다. '사람에서 사람으로 이어지는 한 알'이라는 컨셉으로 사탕의 새로운 매력을 전하고 있습니다. 이 제품은 해당 브랜드에서 선보이는 세련된 목캔디입니다. 블루 민트와 시트러스를 조합하여, 입에 머금었을 때 코끝으로 시원한 향이 퍼집니다. 깔끔한 청량감 속에 시트러스의 은은한 새콤달콤함이 느껴지는 품격 있는 맛입니다. 디자인성이 높은 패키지는 가방 속에 넣어두기만 해도 기분이 좋아집니다. 목을 많이 사용하는 날이나 기분 전환이 필요할 때, 상쾌한 향기에 둘러싸여 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 추천하는 목캔디입니다.

아라겐 킨노모리

その他

오사카의 노포 아라겐이 선보이는 '킨노모리'. 아몬드와 카라멜을 사용한 서양식 오코시로, 견과류의 고소함과 쌉싸름한 카라멜 맛이 절묘하게 어우러집니다.

NutsDOM 멘타이코 스낵

その他

견과류 전문점 NutsDOM의 명란 맛 스낵. 바삭한 견과류에 매콤한 명란 풍미를 입혀, 술안주로 즐기기에 딱 좋은 제품입니다.

화과자점 키쿠야 요이즈키

その他

화과자점 키쿠야가 선보이는 명과 '요이즈키(초승달)'. 밤하늘에 고요하게 떠 있는 달을 살며시 형상화한 품격 있는 모습의 화과자입니다. 촉촉한 반죽에 앙금의 부드러운 단맛이 은은하게 어우러집니다. 결코 화려하지는 않지만, 한 입 베어 물 때마다 계절의 정취가 문득 피어오르는 듯한 차분한 맛입니다. 장인의 손길이 깃든 단정한 모습은 웃어른을 위한 선물이나 격식 있는 자리의 기념품으로도 잘 어울립니다. 바라보는 것만으로도 마음이 고요해지는 아름다움을 지녔습니다. 따뜻한 차와 함께, 저녁 달을 감상하는 듯한 기분으로 천천히 즐기고 싶은—그런 어른들을 위한 화과자입니다.

후쿠쥬도 히데노부 하나미도

その他

후쿠쥬도 히데노부의 계절을 담은 화과자 '하나미도'. 가련한 꽃을 수놓은 디자인이 아름다워, 입에 넣기 전 먼저 눈으로 즐기고 싶어지는 고급 과자입니다. 후쿠쥬도 히데노부는 1948년 오사카 소에몬초에서 창업한 노포입니다. 이후 궁내청 관계자로부터 '히데노부'라는 과자 장인의 이름을 하사받았다고 전해지는 격식 있는 화과자점입니다. 오랜 세월 쌓아온 확실한 기술은 촉촉하고 매끄러운 품격 있는 식감에 그대로 나타나 있습니다. 꽃을 연상시키는 섬세한 디자인과 절제된 부드러운 단맛. 보고, 향을 맡고, 맛보며 오감으로 계절을 느낄 수 있습니다. 눈과 입이 모두 즐거운, 선물로 손색없는 화과자입니다. 소중한 분을 위한 선물로 자신 있게 추천합니다.

치도리야 소가 사사노쿠즈

その他

📍 JR芦屋駅、大阪難波駅、垂水駅 ほか1件

에도 시대부터 이어져 온 노포 치도리야 소가가 선보이는, 여름의 시원함을 전하는 쿠즈(칡) 과자입니다. 푸르른 대나무 잎에 싸인 모습은 보기만 해도 시원한 기분을 선사합니다. 대나무 잎을 살며시 펼치면 매끄러운 쿠즈의 부드러운 식감이 느껴집니다. 품격 있는 단맛이 여름 더위에 지친 입안에 부드럽게 스며듭니다. 대나무 잎의 은은한 푸른 향 또한 여름 분위기를 더욱 돋워줍니다. 투명하리만큼 아름다운 외관 덕분에 손님 접대용으로도 환영받는 메뉴입니다. 냉장고에 차갑게 보관하여 드시면 시원한 입안의 느낌이 더욱 일품입니다. 더운 계절의 선물이나 여름철 다과로 안성맞춤인 시원한 화과자입니다.

자가비(Jagabee) 간사이 한정 타코야키 맛

その他

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか5件

칼비의 '자가비'에서 출시된, 간사이 지역에서만 구매할 수 있는 지역 한정 플레이버입니다. 오사카의 맛이라고 하면 역시 타코야키 맛입니다. 스틱 형태의 감자 스낵에 타코야키 소스의 달콤 짭짤한 풍미를 가득 담았습니다. 바삭하고 포슬포슬한 가벼운 식감 뒤로 고소한 소스 향이 은은하게 따라옵니다. 감자 본연의 맛에 오사카 길거리 음식의 분위기가 더해져, 한 번 먹기 시작하면 손을 멈출 수 없습니다. 간식으로도, 간단한 안주로도 즐기기 좋은 맛입니다. 간사이 한정이라는 점만으로도 특별한 기분이 듭니다. 여행의 추억을 담아 주변에 나누어 주기 좋은 오사카 기념품입니다.

카라멜 버터 케이크

スイーツ

📍 伊丹空港、関西国際空港、神戸空港 ほか5件

메이지 25년 창업, 오사카 센슈의 노포 '무카신'이 선보이는 대표 디저트입니다. 오스트리아 마이스터로부터 직접 전수받은 제조법으로, 구리 솥에서 정성껏 태운 버터를 사용하는 것이 가장 큰 특징입니다. 다네가시마산 브라운 슈가를 더해 구워낸 반죽은 겉은 바삭하고 속은 폭신합니다. 고소하게 태운 버터의 풍부하고 깊은 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 몬드 셀렉션 최고 금상을 비롯하여 국제적인 품평회에서 수많은 상을 휩쓴 확실한 실력파 제품입니다. 화(和)와 양(洋)이 멋지게 어우러진, 이곳에서만 맛볼 수 있는 카라멜 버터의 풍미. 정성스러운 선물로 준비하신다면 받는 분도 분명 기뻐하실 것입니다.

오사카 신사이바시 미·스위츠

洋菓子

📍 伊丹空港、JR難波駅、JR大阪駅 ほか3件

오사카 최고의 번화가인 신사이바시의 이름을 내건 화려한 디저트 기프트입니다. 빛나는 거리의 이름에 걸맞게, 외관부터 마음을 설레게 하는 호화로운 구성입니다. 품격 있는 양과자들을 한 상자에 가득 담았습니다. 알록달록한 과자들이 정갈하게 놓인 모습은 뚜껑을 여는 순간 환호성이 터져 나올 만큼 화려합니다. 맛은 물론, 선물을 주는 상대방을 생각하는 마음까지 함께 전달되는 정성 가득한 제품입니다. 하나하나 각기 다른 매력을 가진 과자들을 골라 먹는 즐거움도 있습니다. 여성을 위한 선물이나 격식 있는 자리의 기념품으로 추천합니다. 오사카다운 활기와 양과자의 부드러운 달콤함을 함께 전해드립니다.

츠노세 '말차 치즈케이크'

スイーツ

📍 JR大阪駅

화과자점 '츠노세'가 선보이는 의외의 조합을 가진 말차 치즈케이크입니다. 일본 전통의 말차와 서양의 치즈가 만난 새로운 화양절충(和洋折衷) 디저트입니다. 우지 말차 특유의 쌉싸름함과 진한 치즈의 부드러운 풍미. 언뜻 충돌할 것 같은 두 가지 개성이 입안에서 놀라울 정도로 조화롭게 어우러집니다. 말차의 품격 있는 향이 코끝에 은은하게 퍼진 뒤, 치즈의 매끄러움이 뒤따라오며 여운을 남깁니다. 화과자점만의 섬세한 말차 활용 능력이 빛을 발합니다. 녹차나 커피 모두와 잘 어울리는 새로운 맛입니다. 화과자를 좋아하시는 분들을 위한 선물로도 분명 환영받을 것입니다.

작은 프리츠 네기야키 맛 간장 스타일

その他

📍 伊丹空港、通天閣

오사카 명물인 네기야키를 그 유명한 '프리츠'로 재현해낸 위트 넘치는 제품입니다. 손바닥에 쏙 들어오는 작은 패키지로 기념품으로 가져가기에 딱 좋습니다. 네기야키는 쇼와 40년대 오사카 주소(十三)의 가게 '야마모토'에서 탄생했다고 알려진 오사카를 대표하는 밀가루 음식입니다. 그 소울푸드의 맛을 간장의 고소함과 파의 풍미로 스틱 안에 압축했습니다. 바삭바삭 씹을수록 입안 가득 오사카 노점의 맛이 퍼져나갑니다. 계속 손이 가는 고소한 풍미가 일품입니다. 가벼운 안주나 직장, 학교에 돌릴 간식으로 좋습니다. 오사카의 매력이 가득 담긴 즐거운 스낵입니다.

레 구테(Les gouters) 슈 라스크

その他

오사카 히고바시, 우츠보 공원 근처에서 오랫동안 사랑받아 온 파티스리 '레 구테'. 가게 이름은 프랑스어로 '간식'을 의미하는, 매우 친근한 느낌의 가게입니다. 대표 상품은 바로 이 슈 라스크입니다. 슈 반죽을 바삭하고 고소하게 구워낸 뒤, 그곳에 흑설탕 시럽을 듬atic 스며들게 했습니다. 표면은 자작자작하게 씹히는 맛이 일품이며, 씹을수록 흑설탕의 깊고 진한 단맛이 입안 가득 서서히 퍼집니다. 단순한 재료이기에 반죽의 굽기 정도와 시럽의 배합에 기술이 빛을 발합니다. 한 번 먹으면 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는, 그야말로 이름 그대로의 간식입니다. 소중한 사람과의 티타임에 꼭 곁들여 보세요.

쌀 바움쿠헨 고칸 중권 (와산본 설탕)

洋菓子

2003년 창업, 쌀과 설탕에 인연이 깊은 오사카 키타하마에 본관을 두고 있는 '고칸(五感)'. 쌀 과자라는 새로운 장르를 개척해 온 유니크한 가게입니다. 이 제품은 국산 쌀가루로 구워낸 바움쿠헨입니다. 도쿠시마현산 치쿠토(竹糖)로 만든 아와 와산본 설탕을 사용하여, 촉촉하고 정성스럽게 시간을 들여 구워냈습니다. 쌀가루 특유의 쫀득한 식감과 와산본의 부드럽고 우아한 단맛이 특징입니다. 깔끔한 뒷맛 덕분에 나도 모르게 계속 먹게 되는 맛입니다. 나이테처럼 겹겹이 쌓인 층 또한 아름다워 눈으로도 즐거움을 줍니다. 쌀의 나라 일본다운 새로운 서양 과자입니다. 질리지 않는 부드러운 맛은 폭넓은 세대를 위한 선물로 안성맞춤입니다.

마담 브<0xEB><0xA5><0x84>레

その他

📍 JR大阪駅、天王寺駅

쇼킹 핑크와 레오파드 패턴의 패키지가 특징인 '마담 신코'의 대표 상품입니다. 한 번 보면 잊을 수 없는, 임팩트 넘치는 오사카 태생의 디저트입니다. 메이플 시럽을 듬뿍 머금은 바움쿠헨 표면에 프랑스산 카소나드(적설탕)를 뿌려 단번에 캐러멜라이징했습니다. 속은 폭신한 바움쿠헨, 겉은 자작하고 고소한 캐러멜. 이 두 가지 식감의 대비가 어디에서도 맛볼 수 없는 중독적인 맛을 만들어냅니다. 화려한 외관에 못지않은 확실한 만족감을 선사합니다. 단것을 좋아하는 분들이라면 거부할 수 없는 일품입니다. 차갑게 먹어도, 가볍게 데워 먹어도 각각 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

마담 요코

その他

촉촉하게 구워낸, 버터 풍미가 풍부한 피난시에 스타일의 서양 과자입니다. '마담 요코'라는 이름 또한 어딘가 우아하고 사랑스러워 선물용으로 안성맞춤입니다. 입에 넣으면 먼저 버터의 깊은 맛과 부드러운 단맛이 은은하게 퍼집니다. 결이 고우면서도 촉촉하게 구워진 반죽은 입안에서 부드럽게 녹아내리며 고급스러운 여운을 남깁니다. 화려한 외형은 아니지만, 좋은 재료의 힘으로 서서히 매료시키는 타입의 과자입니다. 하나하나 정성스럽게 만들어진 진심 어린 맛이 전해집니다. 오사카에서 시작된 세련된 선물로 사랑받고 있습니다. 향긋한 커피나 홍차와 함께, 잠시 휴식이 필요할 때 즐겨보세요.

USJ 스누피 프린트 쿠키 CB(SN16)

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ユニバーサルスタジオジャパン

USJ 한정 스누피 일러스트가 프린트된 쿠키. 한 장 한 장 서로 다른 스누피의 표정이 그려져 있어, 파크의 분위기를 만끽할 수 있는 기념품입니다.

USJ 해리 포터 개구리 초콜릿

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 위저딩 월드 오브 해리 포터에서 인기 있는 과자라고 하면 바로 이것입니다. 영화 속 익숙한 개구리 초콜릿을 충실히 재현한 파크 한정 제품입니다. 커다란 개구리 모양의 밀크 초콜릿은 판 초콜릿 여러 장 분량의 묵직한 만족감을 선사합니다. 그리고 상자 안에는 영화와 마찬가지로 마법사 위인 카드 1장이 랜덤으로 들어 있습니다. 어떤 위인의 카드가 나올지는 열어봐야 알 수 있는—수집 욕구를 자극하는 팬들을 위한 놓칠 수 없는 재미입니다. 몇 번을 사도 설레는 즐거움이 있습니다. 호그와트 급행열차 안에서 해리와 론이 먹었던 바로 그 과자. 마법 세계의 여운을 기념품으로 간직해 보세요.

오사카성 사브레

洋菓子

📍 大阪城

천하의 명성 높은 오사카성을 그대로 본뜬 귀여운 사브레입니다. 성 관광의 기념으로 가볍게 가져가기 좋은 기념품 과자입니다. 버터 풍미가 풍부하고 바삭한 사브레에는 오사카성의 당당한 모습이 선명하게 각인되어 있습니다. 한 입 베어 물면 고소한 버터 향이 은은하게 퍼지며 경쾌한 식감을 즐길 수 있습니다. 소박하면서도 질리지 않는 정통적인 맛으로, 아이부터 어르신까지 세대를 불문하고 사랑받습니다. 오사카의 상징을 형상화한 외형 또한 기념품 이야기의 좋은 소재가 됩니다. 천수각을 올려다보던 추억과 함께 즐겨보세요. 개별 포장되어 있어 직장이나 학교에 나누어 줄 선물로도 안성맞춤입니다.

오사카 토로로 프로마쥬

スイーツ

📍 JR大阪駅

이름 그대로 입안에서 녹아내리는 듯한 식감이 자랑인 프로마쥬 케이크입니다. '토로로로'라는 사랑스러운 어감이 그 부드러움을 그대로 말해줍니다. 크림치즈의 부드럽고 깊은 풍미가 입에 넣는 순간 사르르 풀려나갑니다. 너무 무겁지 않으면서도 진한 맛. 이 적절한 밸런스는 치즈케이크를 좋아하는 분이라면 절로 감탄하게 될 것입니다. 부드러움에 끝까지 집착하여 만든 오사카 발 프리미엄 디저트입니다. 원재료의 좋은 품질이 그대로 전해집니다. 냉장고에서 충분히 차갑게 해서 드시면 입안에서 녹는 느낌이 더욱 돋보입니다. 나를 위한 보상으로도, 디저트를 좋아하는 분을 위한 선물로도 추천합니다.

호젠지 아라레 (여름 축제)

和菓子

오사카 미나미의 정취가 넘치는 골목 '호젠지 요코초'를 테마로 한 여름 축제 패키지의 아라레(쌀과자)입니다. 나니와의 풍류를 과자로 맛볼 수 있는 제품입니다. 호젠지 요코초는 미즈카케 후도손으로 알려진 돌담길입니다. 과거 연극과 공연으로 크게 번성했던, 멋스러운 나니와의 정취가 지금도 그대로 남아있는 곳입니다. 그런 골목의 분위기를 담은 아라레는 바삭하고 가벼운 식감과 고소한 간장 풍미가 특징입니다. 여름 축제다운 화려한 포장이 선물용으로 색채를 더해줍니다. 먹기 전부터 여행을 떠나는 기분이 듭니다. 따뜻한 차와 함께 즐기기에도, 간단한 안주로도 좋습니다. 오사카의 서민적인 정취까지 함께 맛볼 수 있는 깊은 맛의 화과자입니다.

갈레트 에쉬레 & 사브레 바닐라

洋菓子

프랑스산 고급 버터 '에쉬레'를 사용한 갈레트와 바닐라 사브레 세트. 버터의 풍부한 향이 돋보이는 호화로운 구움과자 모둠입니다.

구리코야 자이언트 드림 포키

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか5件

글리코 직영점 '구리코야' 한정 자이언트 드림 포키. 일반 제품보다 훨씬 큰 사이즈로, 초콜릿이 듬뿍 코팅된 꿈의 포키입니다.

구리코야 크림 코론(초코)

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか5件

글리코 직영점 '구리코야' 한정 크림 코론. 통통한 원통형 과자 안에 초코 크림이 가득 찬, 바삭한 식감의 인기 과자입니다.

킨센도 몬짱 센베이

和菓子

킨센도가 한 장 한 장 정성스럽게 구워낸 귀여운 캐릭터 센베이입니다. '몬짱'의 사랑스러운 일러스트가 보는 이의 마음을 따뜻하게 녹여줍니다. 고소한 간장 맛 센베이에 유머러스하고 친근한 일러스트를 곁들였습니다. 바삭하고 경쾌한 식감과 간장의 풍미가 진하게 느껴지는 소박한 맛입니다. 시각적인 즐거움과 센베이 본연의 확실한 맛을 모두 갖춘 제품입니다. 아이들은 일러스트에 기뻐하고, 어른들은 그 맛에서 향수를 느끼는, 폭넓은 세대에게 사랑받는 센베이입니다. 나눠주면 즐겁고, 받으면 기쁜 과자. 모두와 함께 나누어 먹으면 차 마시는 시간이 더욱 풍성해집니다.

USJ 미니언 껌 머신

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 미니언 모양의 껌 머신. 다이얼을 돌리면 껌볼이 나오는 장치가 재미있으며, 먹고 난 후에도 인테리어 소품으로 장식할 수 있습니다.

모리노 오하기 치토세 모나카

和菓子

'모리노 오하기'가 선보이는 소박하고 깊은 맛의 치토세 모나카입니다. 정성 가득한 오하기로 유명한 가게에서 만드는 모나카인 만큼, 앙금에 대한 고집이 남다릅니다. 바삭하고 고소한 모나카 피 속에 수제 앙금을 듬뿍 채웠습니다. 피의 고소함과 오랜 시간 정성껏 졸여낸 앙금의 부드러운 단맛이 입안에서 천천히 하나로 어우러집니다. 화려하게 꾸미지는 않았지만, 한 입 베어 물 때마다 확실한 맛이 마음을 울리는 그런 화과자입니다. 재료를 대하는 가게의 자세가 맛에 그대로 나타나 있습니다. 따뜻한 차와 곁들이기 딱 좋은, 마음이 편안해지는 화과자입니다. 일상의 간식으로도, 소소한 선물용으로도 추천합니다.

팔레도알 마르 쇼콜라 (마누카·숲의 꿀·루주·리치·프로방스·귤)

洋菓子

셰프 사에구사 슈스케가 2004년 오사카에서 창업한 '팔레도알'의 봉봉 쇼콜라입니다. 초콜릿계의 발명가라고도 불리는 명장이 만들어낸 일품입니다. 이 마르 쇼콜라의 진가는 설탕을 전혀 넣지 않고, 상질의 꿀만으로 단맛을 내는 독자적인 제조법에 있습니다. 마누카, 숲의 꿀, 리치, 귤 등 6가지 각각 다른 꿀과 카카오의 조합을 즐길 수 있습니다. 카카오의 깊고 풍부한 풍미 뒤에 꿀의 부드러운 여운이 은은하게 남으며, 재료 각각의 개성을 선명하게 느낄 수 있습니다. 맛을 한 알씩 비교하며 즐기는 어른들을 위한 쇼콜라입니다. 초콜릿을 진심으로 사랑하는 특별한 분을 위한 선물로도 손색없는 제품입니다.

레클레르 드 제니 쇼콜라 미뇽

その他

파리에서 온 에클레어 전문점에서 선보이는 미니 사이즈의 쇼콜라 에클레어입니다. 작은 한 알에 정통 방식의 확실한 기술이 꽉 담겨 있습니다. 윤기 있게 빛나는 초콜릿을 입은 반죽 안에는 진하고 부드럽게 녹아내리는 초코 크림이 가득합니다. 한 입에 쏙 들어가는 사랑스러운 사이즈지만, 맛은 더할 나위 없이 본격적입니다. 마치 보석처럼 아름다운 외관 또한 선물용으로 안성맞춤입니다. 오사카의 백화점에서도 많은 팬을 보유한 인기 디저트입니다. 나란히 놓인 모습은 절로 사진을 찍고 싶게 만듭니다. 향긋한 커피와 함께 즐기는 작은 사치, 티타임을 가져보세요. 자신을 위한 작은 보상으로도 추천하는 제품입니다.

손탁(忖度) 만쥬

和菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR城崎温泉駅 ほか3件

'손탁(소리 없이 눈치를 봄)'이라는 글자가 선명하게 낙인된, 오사카다운 유머가 넘치는 만쥬입니다. 화제의 유행어를 그대로 과자로 만들어버리는 나니와(오사카) 특유의 상술이 빛을 발합니다. 오사카의 한 기획사가 그해의 유행어 대상이 되었던 '손탁'이라는 단어에 주목하여 상품화했습니다. 출시 후 불과 반년 만에 시리즈 누적 10만 박스를 돌파했을 정도로 엄청난 인기를 끌었습니다. 임팩트 있는 외형과는 달리, 속은 소박하고 먹기 편한 맛의 고시앙(팥소)입니다. 단순한 재미를 넘어 제대로 맛있는 점 또한 오사카다운 매력입니다. 비즈니스 상황에서의 선물로 활용한다면 분위기를 단번에 화기애애하게 만들 것이 분명합니다. 건네는 순간 대화까지 즐거워지는, 이야깃거리가 되는 기념품입니다.

아티장 파레도올 타블렛 쇼콜라 아이티 51%

洋菓子

파레도올의 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿. 아이티산 카카오 51%의 부드러운 단맛과 매끄러운 입안에서의 녹음(口溶け)을 즐길 수 있는 타블렛 쇼콜라.

푸딩 연구소 쇼콜라 푸딩 비터

スイーツ

2014년 오사카에서 창업한 푸딩 연구소의 완전 주문 생산 푸딩. 소장인 키타무라 유스케 씨는 츠지 조리사 전문학교 졸업 및 서일본 제과 콘테스트 금상을 수상한 실력파입니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않고 0.1g 단위로 배합을 추구한 비터 초콜릿은 카카오의 쌉싸름함이 돋보이는 어른의 맛입니다.

와가시야 요다모치 우구이스 모찌

和菓子

히메지의 본가 화과자점에서 수행한 요다 코이치가 2014년 오사카 히고에지마에서 독립 개업. JR 히고에지마역에서 도보 2분 거리의 작은 가게로, 수제 우구이스 가루의 향이 돋보이는 한 입 크기의 우구이스 모찌는 매년 2월경에 등장하는 봄 한정 인기 상품입니다.

세이카안 꿀 초코 콘페이토(별사탕)

その他

📍 さんちか

메이지 2년 창업한 일본차 전문점 우지엔이 선보이는 콘페이토 브랜드 '세이카안'. 장인이 10~14일에 걸쳐 알갱이 하나하나를 완성하는 전통 제법으로, 꿀의 달콤함과 초콜릿의 부드러움을 응축했습니다. 예술가 와타누키 코스케 씨가 디자인한 엠보싱 가공 원형 캔 또한 인기 비결입니다.

사쿠라도 생앙빵

その他

오사카 키타신치의 기념품이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 이것. '사쿠라도'의 생앙빵은 연간 30만 개를 판매한 적도 있는, 밤의 거리(유흥가)가 자랑하는 명물 디저트입니다. 촉촉하고 얇게 구워진 빵 안에는 생크림과 수제 팥소가 가득 들어있습니다. 폭신하고 부드러운 식감 속에서 생크림의 풍미와 팥소의 고급스러운 단맛이 입안에서 조화롭게 어우러집니다. 그러면서도 1개당 약 181kcal로 의외로 가볍다는 점이, 밤거리에서 마무리 음식으로 사랑받는 이유 중 하나입니다. 부담스럽지 않아 배가 불러도 맛있게 먹을 수 있습니다. 어른들의 사교장인 키타신치가 탄생시킨 품격 있는 생앙빵. 센스 있는 선물로 소중한 분께 꼭 전해보세요.

에에몬(말차)

洋菓子

오감(五感)의 인기 마들렌 '에에몬'의 말차 버전. 국산 쌀가루에 우지 말차를 더한 촉촉한 반죽에 단바 검은콩이 들어간, 일본 전통의 풍미가 가득한 구움과자.

NutsDOM 마츠카사

その他

1905년 오사카 아와자에서 창업한 노포 견과류 과자 제조사 '마메신 본점'이 전개하는 견과류 전문점 NutsDOM. 80종 이상의 견과류 과자를 취급하는 매장에서 선보이는 '마츠카사'는 잣을 사용하여 바삭하고 고소한 맛이 일품인 견과류 과자로, 안주나 간식으로 즐기기에 좋습니다.

DE CARNERO CASTE 양 카스티야 플레인

その他

양 모양의 낙인이 무척 귀여운 'DE CARNERO CASTE'의 카스텔라입니다. 가게 이름은 스페인어로 '양의 카스티야'를 의미합니다. 창업자가 어린 시절부터 양을 매우 좋아하여 양띠 해에 이름을 지었다는 독특한 이야기를 가진 가게입니다. 달걀, 밀가법, 꿀 등 재료 하나하나를 엄선하여 식품 첨가물 없이 정성스럽게 구워냅니다. 스페인 전통 방식을 기반으로 한 반죽은 촉촉하고 묵직한 식감을 자랑합니다. 씹을수록 달걀의 풍미와 꿀의 소박한 단맛이 입안 가득 은은하게 퍼집니다. 귀여운 외형과 진지하고 성실한 맛의 조화로, 받는 사람이 절로 미소 짓게 되는 칭찬받을 만한 선물입니다.

후쿠쥬도 히데노부 키노하나 말차 · 키노츠유 쿠즈 아즈키

和菓子

오사카 소우에몬초에서 1948년에 창업한 후쿠쥬도 히데노부. 이후 궁내청 관계자로부터 '히데노부'라는 과자점 이름을 하사받았다고 전해지는 유서 깊은 화과자점입니다. 이 제품은 말차 앙금을 쿠즈칸(칡 젤리)으로 부드럽게 감싼 '키노하나'와, 싱싱한 과일의 맛을 그대로 담아낸 '키노츠유'의 세트 구성입니다. 말차의 쌉싸름함을 쿠즈의 매끄러운 식감이 감싸주는 제품과, 과일 향이 은은하게 퍼지는 쿠즈 아즈키를 한 상자에 담았습니다. 한 상자로 변화하는 사계절의 맛을 동시에 즐길 수 있는 호화로운 구성이며, 외관 또한 시원하고 아름답습니다. 매끄러운 식감과 품격 있는 단맛은 더운 계절의 선물로 안성맞춤입니다. 윗분께 드리는 선물로도 손색없는 격조 높은 제품입니다.

치르코도로 벨기에 초콜릿

スイーツ

1985년 오사카 미나미센바에 문을 연 '치르코도로'. 가족이 운영하는 젤라토 가게로서는 일본에서 가장 역사가 깊은 곳으로 알려져 있습니다. 오너는 북이탈리아에서 줄리아노 클라치 씨 밑에서 수행하며 본고장의 기술을 확실히 이어받은 장인입니다. 일본 젤라토 챔피언십에서 정점에 올랐던 확실한 실력으로 완성한 벨기에 초콜릿 젤라토입니다. 진하고 깊은 초콜릿 풍미와 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감이 일품입니다. 재료 본연의 맛을 살린, 꾸밈없는 맛입니다. 아직 젤라토가 생소하던 시절부터 일본에 그 맛을 뿌리 내리게 한 개척자의 명품. 한 입만으로 이탈리아 본고장의 맛을 만날 수 있습니다.

오사카 비리켄상의 푸딩 크림 대복

和菓子

📍 JR大阪駅

신세카이의 행운의 신, 비리켄상을 모티브로 한 유머러스하고 귀여운 대복입니다. 뾰족한 머리에 미소 짓는 그 표정을 아주 사랑스럽게 재현했습니다. 비리켄상은 1912년, 츠텐카쿠와 함께 개업한 유원지에 등장한 이래로 줄곧 오사카의 상징으로 사랑받아 온 신입니다. 발바닥을 살며시 쓰다듬으면 행운이 찾아온다고 전해집니다. 그런 상서로운 신의 모양을 본뜬 대복은 쫄깃한 떡 안에 푸딩 풍미의 부드러운 크림이 사르르 녹아듭니다. 화과자와 양과자의 즐거운 만남이 가득 담겨 있습니다. 신세카이 관광 기념품으로, 복까지 통째로 가져갈 수 있는 아이템입니다. 먹으면 저절로 미소가 지어지는 즐거운 대복입니다.

에에몬치 (ええもんちぃ)

洋菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR大阪駅 ほか2件

오감의 미니 마들렌 '에에몬치'. 한 입 크기임에도 국산 쌀가루와 탄바 검은콩의 풍미를 그대로 담아, 가벼운 선물용으로 딱 좋은 사이즈입니다.

무슈 마키노 토카 (Monsieur Makino Touka)

洋菓子

오사카 도요나카의 로맨틱 가도 변에 위치한 인기 파티스리 '무슈 마키노'. 호세츠 지역 잡지 특집에는 반드시 등장하는, 지역에서 꾸준히 사랑받는 명점입니다. 육감을 뒤흔드는 과자 공방을 표방하는 이 가게의 '토카'는 촉촉한 반죽 속에 백도의 품격 있는 단맛과 향을 살며시 가둔 구움 과자입니다. 한 입 베어 물면 달콤한 복숭아 향이 은은하게 피어오르며, 부드러한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 모습 또한 복숭아처럼 사랑스러워, 맛을 볼수록 마음까지 채워지는 듯한 기분이 듭니다. 원재료의 우수함이 돋보이는 일품입니다. 오감, 그리고 또 하나의 감각까지 떨리게 하는—그 가게 이름에 걸맞게 정성스럽게 만들어진 행복한 디저트입니다.

카라호리 클럽 엑츄아 (Karahori Club Actua)

洋菓子

오사카 카라호리 상점가에 있는 '엑츄아'에서 선보이는 쇼콜라입니다. 오래된 창고를 개조한 운치 있는 본점으로 유명한, 오사카를 대표하는 노포 쇼콜라티에입니다. 엑츄아는 1986년에 창업되었으며, 고대 마야 문명의 카카오 신의 이름을 딴 가게입니다. 벨기에산 고급 쿠베르튀르를 사용하여 유럽의 맛을 그대로 재현하기보다, 일본인이 먹었을 때 맛있다고 느낄 수 있는 초콜릿을 오랫동안 추구해 왔습니다. 일본식 식재료도 능숙하게 활용한 초콜릿 한 알 한 알에는 셰프의 정성 어린 손길과 탐구 정신이 깃들어 있어 맛의 깊이가 느껴집니다. 매끄러운 입안에서의 녹음과 섬세하게 계산된 깊은 풍미. 초콜릿을 사랑하는 분들을 위한 선물로 꼭 추천하고 싶은 제품입니다.

쿠이다오레 타로 꿀 케이크

スイーツ

📍 伊丹空港、関西国際空港、大阪難波駅 ほか4件

도톤보리의 상징인 '쿠이다오레 타로'가 그려진 꿀 케이크입니다. 저 빨간색과 흰색 스트라이프의 애교 넘치는 인형을 보면 오사카에 왔다는 것이 실감 납니다. 쿠이다오레 타로는 1950년 도톤보리에 등장한 이래, 줄곧 오사카를 대표하는 명물로 사랑받아 왔습니다. 그 인기 캐릭터 패키지를 입은 이 케이크는 꿀의 부드러운 단맛이 촉촉하게 스며든 반죽이 자랑입니다. 폭신하고 촉촉하며 어딘가 그리움이 느껴지는 맛으로, 아이부터 어르신까지 모두를 미소 짓게 합니다. 도톤보리 기념품의 정석으로 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다. 오사카의 활기찬 분위기를 그대로 과자에 담아 가져가실 수 있습니다.

오사카 뷰 스팟 (롤 쿠키)

洋菓子

📍 梅田スカイビル、大阪城、通天閣

오사카의 관광 명소들이 둥글게 프린트된 원통형 롤 쿠키입니다. 먹기 전부터 오사카의 분위기를 만끽할 수 있는 즐거운 관광 기념 과자입니다. 오사카성부터 츠텐카쿠, 북적이는 도톤보리까지—친숙한 명소들이 바삭한 쿠키 위에 귀엽게 그려져 있습니다. 돌돌 말린 형태라 손에 들기 편하며, 입에 넣으면 가벼운 식감이 느껴집니다. 한 입 베어 물 때마다 고소한 쿠키의 풍미가 은은하게 퍼집니다. 그림을 보며 어디를 방문했었는지 떠올려 보는 것도 즐거운 시간입니다. 보는 즐거움과 먹는 맛을 모두 잡았습니다. 여행의 추억을 이야기하며 모두와 함께 나누고 싶어지는 기념품입니다.

세크 마카롱 피스타치오

その他

겉은 바삭, 속은 촉촉. 피스타치오의 풍미가 풍부하게 느껴지는 구운 마카롱, 세크 마카롱입니다. 정통 프랑스 과자의 맛을 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 생크림을 샌드하는 일반적인 마카롱과 달리, 이 제품은 정성껏 구워낸 구움 과자 타입입니다. 덕분에 보존 기간이 길어 멀리 있는 분들을 위한 선물로도 안심하고 가져가실 수 있습니다. 피스타치오 특유의 진하고 고소한 향이 씹을수록 입안 가득 부드럽게 퍼집니다. 품격 있는 단맛과 고소함의 균형이 절묘하여 어른들도 좋아할 만한 맛입니다.

바통도르(V.S.O.P)

洋菓子

2012년 글리코가 한큐 우메다 본점과 다카시마야 오사카점에 동시에 오픈한 바통도르. V.S.O.P는 시리즈 최초의 양주 플레이버로, 쌉싸름한 초콜릿에 브랜디의 화려한 향을 더한 어른들을 위한 제품입니다. 오사카·교토 직영점 한정 판매됩니다.

히네모스 빵 현미 쿠키

洋菓子

'히네모스 빵'이 원재료에 철저히 신경 써서 구워낸 현미 쿠키입니다. 몸에 좋은 간식을 찾는 분들께 반가운 내추럴한 제품입니다. 현미 특유의 고소함과 바삭하고 강렬한 식감이 특징입니다. 씹을수록 현미의 소박하고 깊은 풍미가 퍼지며, 확실한 만족감을 줍니다. 단맛은 절제되어 재료 본연의 맛을 살린 꾸밈없는 맛입니다. 출출할 때 죄책감 없이 자꾸만 손이 갑니다. 향긋한 커피나 편안한 녹차와도 잘 어울려 매일 즐기는 간식으로 딱 좋습니다. 나를 위해서도, 건강을 생각하는 소중한 분께 선물하기에도 좋은 제품입니다.

조폐 센베이

和菓子

📍 JR大阪駅

조폐국(동전이나 훈장을 만드는 국가 기관)의 봄철 명물인 벚꽃 길 산책을 기념하여 만든 기념 센베이입니다. 판매가 시작된 것은 쇼와 30년(1955년) 무렵으로 알려져 있으며, 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 동전 모양을 본뜬 가와라 센베이로, 500엔 동전의 오동나무 꽃 등 세밀한 문양이 불도장으로 표현되어 있습니다. 바삭한 식감과 소박하고 부드러운 단맛은 커피나 일본차와도 잘 어울리며, 질리지 않고 계속 먹게 되는 맛입니다. 조폐국 견학이나 벚꽃 구경의 추억을 담아 동글동글한 동전 센베이를 즐겨보세요. 손에 쥐는 순간, 벚꽃 터널로 가득했던 그 길의 풍경이 눈앞에 아른거릴 것입니다.

나카노시마 카라멜 스카치

洋菓子

오사카 나카노시마의 차분한 거리 풍경을 이미지하여 만든 한 입 크기의 카라멜 스카치입니다. 스카치란 설탕과 버터를 졸여 굳힌 카라메류의 양과자를 말합니다. 쌉싸름하고 고소한 카라멜을 바삭하고 기분 좋은 식감으로 구워냈습니다. 강 사이에 자리 잡은 수변 도시 오사카를 상징하는 나카노시마의 차분하고 품격 있는 분위기가 그대로 작은 과자가 된 듯한 제품입니다. 커피와 함께 한 입, 두 입. 쌉싸름함과 부드러운 달콤함의 균형이 절묘하여, 나를 위한 간식이나 가벼운 선물용으로도 완벽합니다. 커피나 홍차 시간이 평소보다 조금 더 풍요로워질 것입니다.

반숙 치즈 수플레 야와야와(말랑말랑)

その他

입에 넣는 순간 사르르 녹아 사라지는, 그런 반숙 식감을 자랑하는 오사카 태생의 치즈 수플레입니다. 수플레는 달걀을 폭신하게 휘저어 구워내는 양과자입니다. 이를 일부러 반숙 상태로 완성함으로써 말랑말랑하고 녹아내리는 듯한 식감을 만들어냈습니다. 한 입 먹을 때마다 치즈의 진한 풍미와 우유의 고소함이 가벼운 반죽 전체에 폭신하게 퍼져나갑니다. 차갑게 해서 먹어도 맛있는 인기 디저트입니다. '야와야와(말랑말랑)'라는 이름 그대로의 부드러운 식감에 한 입만으로도 절로 미소가 지어집니다. 다과용으로도, 선물용으로도 환영받을 폭신하고 부드러운 과자입니다.

USJ 미니언 칩스

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 미니언 패키지의 감자칩. 파크 한정 맛과 귀여운 미니언 디자인으로 가벼운 스낵 기념품으로 인기가 높습니다.

USJ 스누피 어소트 스위츠

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 디자인의 디저트 모둠 세트. 쿠키와 초콜릿 등 여러 종류가 들어있어 스누피 팬이라면 놓칠 수 없는 파크 기념품입니다.

고이고이스- 구미

その他

코미디언 그룹 정글 포켓의 개그인 '고이고이스-'를 그대로 과자로 만든, 장난기 가득한 구미입니다. 임팩트 넘치는 패키지와 의미는 잘 모르겠지만 중독성 있는 그 문구를 통해 웃음의 도시 오사카의 분위기를 온몸으로 느낄 수 있습니다. 맛과 비주얼 모두 이야깃거리가 되어 나누어 먹으며 즐기기에 좋은 기념품입니다. 구미 특유의 탄력 있는 식감 또한 즐거운 포인트입니다. 오사카다운 유머를 한 스푼 더했습니다. 받은 사람이 무심코 '고이고이스-!'라고 외치게 될 만큼 유쾌한 아이템입니다. 웃음이 끊이지 않는 오사카의 공기를 그대로 나누어 드립니다.

오사카의 권(巻)

洋菓子

📍 伊丹空港、関西国際空港、JR難波駅 ほか8件

'오사카의 권'이라는 이름처럼 돌돌 말린 롤케이크 스타일의 과자입니다. 촉촉하고 부드러운 시트 안에 입안에서 매끄럽게 녹는 크림을 가득 채웠습니다. '먹다가 망한다는(쿠이다오레)' 도시 오사카의 활기찬 식문화를 형상화한 패키지도 눈길을 사로잡습니다. 잘라내면 단면에 소용돌이 무늬가 나타나 식탁을 화사하게 만들어줍니다. 간식으로도, 가벼운 선물로도 좋습니다. 오사카를 돌돌 '말아서' 가져가는 듯한, 비주얼과 맛 모두 즐거운 디저트입니다. 가족 모두와 함께 나누어 먹으면 간식 시간이 더욱 북적이고 즐거운 순간이 될 것입니다.

초코 플로랄

洋菓子

꽃이 활짝 피어나는 듯한 모습으로 완성된 사랑스러운 초콜릿 과자 '초코 플로랄'입니다. 플뢰르(fleur)는 프랑스어로 '꽃'을 의미합니다. 그 이름처럼 섬세한 꽃잎 모양을 본뜬 초콜릿은 입안에 넣으면 부드럽게 녹아내리며 품격 있는 카카오 향이 퍼집니다. 화려하고 가련한 모습은 선물용으로 드린다면 분명 기쁨을 선사할 것입니다. 오사카 기념품에 특별함을 더하고 싶을 때 추천합니다. 작은 꽃다발을 살포시 건네는 듯한 다정한 마음을 담을 수 있는 과자입니다. 소중한 사람을 위한 선물에 은은한 화사함을 더해줍니다.

리쿠로 오지상 갓 구운 치즈케이크

スイーツ

📍 伊丹空港、京橋駅、天王寺駅 ほか2件

리쿠로 오지상 가게의 대표 상품. 폭신폭신한 수플레 치즈케이크에 할아버지의 낙인이 찍힌, 오사카를 대표하는 갓 구운 디저트입니다.

사브레 에시레 & 피난탕

その他

1894년부터 프랑스 에시레 마을에서 만들어져, 1900년 파리 만박에서 1등상을 받은 A.O.P. 인증 발효 버터 '에시레'. 2012년 한큐 우메다 본점에 오픈한 간사이 최초의 전문점에서 구워낸 사브레와 피난탕은 풍부한 버터 향이 돋보이는 호화로운 제품입니다.

HI-SALAD×DELI (새우 마요네즈 맛)

その他

메이지 35년 오사카 아와자에서 창업하여 아라레(쌀과자) 외길을 걸어온 노포 '토요스'. 그 라쿠미도 브랜드가 선보이는 새로운 감각의 작은 아라레 '하이샐러드 데리'입니다. 샐러드와 델리를 테마로 한 가벼운 아라레로, 새우 마요네즈 맛은 바삭한 식감에 새우의 고소함과 마요네즈의 풍미가 진하게 살아있습니다. 100년 이상 쌀과자 만들기에 전념해 온 장인의 기술이 이 작은 한 알에 가득 담겨 있습니다. 멈출 수 없는 맛으로 안주나 간식으로도 제격입니다. 새로우면서도 어딘가 그리운 느낌을 주는 아라레입니다. 노포가 지켜온 쌀과자의 맛을 꼭 경험해 보세요.

구리코야 아몬드 초콜릿

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか3件

글리코 직영점 '구리코야' 한정 아몬드 초콜릿. 엄선된 아몬드에 진한 초콜릿을 코팅하여 글리코의 기술력이 빛나는 제품입니다.

데이코쿠 호텔 플레이트 초콜릿(핼러윈 패키지)

洋菓子

📍 上高地

명문 데이코쿠 호텔이 선보이는, 핼러윈 한정 패키지의 플레이트 초콜릿입니다. 얇은 판 모양(플레이트)으로 만든 한입 초콜릿으로, 재료를 살린 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 비터와 밀크 등 저마다 개성 있는 맛을, 노포 호텔만의 고급스러운 초콜릿으로 표현했습니다. 거기에 계절을 느끼게 하는 장난기 어린 디자인을 입힌, 이 시기에만 만나는 특별한 차림새입니다. 조금 센스 있는 선물이나, 나를 위한 보상으로. 호텔의 자부심이 담긴 한 알을, 핼러윈 분위기와 함께 즐겨 보세요. 계절을 느끼게 하는 차림새는, 받는 이의 마음도 분명 설레게 해 줄 것입니다.

칼비 올리브 오일 감자칩 엔초비 갈릭 맛

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

칼비의 직영 안테나숍 '칼비 플러스'에서만 즐길 수 있는 올리브 오일 감자칩입니다. 올리브 오일로 튀겨낸 두툼한 감자에 엔초비의 깊은 맛과 마늘의 풍미를 더해, 조금 더 성숙한 맛을 구현했습니다. 2016년 출시 이후 일반 슈퍼마켓에서는 쉽게 만날 수 없는 맛으로 꾸준한 인기를 끌어왔습니다. 씹을수록 고소함과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 상자 안에 소포장된 봉지가 들어있어 나누어 주기에도 좋습니다. 와인 안주로도 안성맞춤인 향긋한 감자칩입니다. 이곳에서만 구매할 수 있는 특별한 오사카 기념품을 만나보세요.

칼비 카릿토 오자가 시로다시 간장 맛

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

칼비의 '카릿토 오자가' 시로다시 간장 맛. 품격 있는 시로다시 풍미가 가득한 바삭한 식감의 감자 스낵으로, 일본 전통의 맛을 즐길 수 있습니다.

팔레도알 미야기 양조장 시음 초콜릿

洋菓子

팔레도알이 미야기의 양조장과 협업하여 만든 시음용 초콜릿. 서로 다른 일본주(사케)의 풍미를 초콜릿에 담아내어, 어른의 맛을 즐길 수 있는 봉봉 쇼콜라입니다.

USJ 스누피 어소트 초콜릿 크런치 (서랍형)

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 디자인의 서랍형 박스에 담긴 초코 크런치. 먹고 난 후에도 소품함으로 사용할 수 있는 귀여운 패키지로 인기가 많습니다.

아티잔 팔레도알 태블릿 쇼콜라 쿠바 72%

洋菓子

팔레도알의 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿. 쿠바산 카카오 72%의 풍부한 쌉쌀함과 스모키한 풍미가 특징인 태블릿 쇼콜라입니다.

푸딩 연구소 단호박 푸딩 쿠리린

スイーツ

푸딩 연구소의 단호박 푸딩. 홋카이도산 단호박 '쿠리린'의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있는, 재료에 정성을 들인 계절 푸딩입니다.

와가시야 요다모치 딸기 대복(이치고 다이후쿠)

和菓子

와가시야 요다모치가 봄 시즌에만 선보이는 시즌 한정 딸기 대복입니다. 부드러운 떡으로 입안에서 매끄럽게 녹는 팥소와 통딸기를 정성스럽게 감싸 안았습니다. 한 입 베어 물면 떡과 팥소의 은은한 단맛과 함께 딸기의 싱그러운 산미가 입안 가득 터져 나옵니다. 달콤함과 상큼함이 하나로 어우러진 봄 기운 가득한 과일 맛 화과자입니다. 딸기가 제철을 맞이하는 이 시기에만 만나보실 수 있습니다. 봄의 시작을 미각으로 느끼고 싶다면 꼭 한번 맛보세요. 부드러운 떡과 새콤달콤한 딸기의 하모니는 한 번 맛보면 매년 기다려지게 될 시즌 한정 별미입니다.

우지엔 호지차 에마키

その他

차 전문점 우지엔이 선보이는, 호지차의 향을 살린 과자 '호지차 에마키'입니다. 우지엔은 에도 시대 게이오 연간에 야마시로(현재의 교토)에서 창업한 찻집으로, 현재는 신사이바시에 본점을 두고 있습니다. 일본차를 완벽하게 꿰뚫고 있는 차 전문가가 만들기 때문에, 호지차의 고소한 향과 부드러운 단맛이 멋지게 어우러진 맛을 완성했습니다. 잠시 휴식이 필요할 때 곁들여 보세요. 찻집만의 깊이와 풍미가 느껴지는 일본식 디저트입니다. 고소한 향이 일품인 이 제품은 차를 사랑하는 분들을 위한 선물로도 분명 기쁨을 드릴 것입니다.

왕의 다이후쿠

和菓子

그 이름에 걸맞게 당당한 특대 사이즈를 자랑하는 '왕의 다이후쿠'입니다. 쫄깃한 떡 반죽 안에 듬뿍 담긴 앙금과 과일, 크림을 아낌없이 채워 넣었습니다. 화과자와 양과자가 하나로 어우러진 욕심 가득한 일품으로, 한 입에 다 담기 어려울 정도의 풍성한 식감이 매력입니다. 포장지를 여는 순간 느껴지는 '크다!'라는 놀라움 또한 이 과자만이 가진 즐거움 중 하나입니다. 모두와 나누어 먹어도, 혼자서 마음껏 도전해 봐도 좋습니다. 만족감이 가득하여 마치 왕이 된 듯한 기분을 만끽할 수 있는 다이후쿠입니다. 배도 마음도 넉넉해지는 이 사치스러운 순간을 꼭 맛보시기 바랍니다.

고칸 호노이치 (五感 穂の一)

洋菓子

오사카 키타하마의 인기 상점 '고칸(GOKAN)'의 대표 과자인 '호노이치'는 국산 쌀가루로 구워냈습니다. 밀가루를 사용하지 않고 쌀 본연의 소박한 단맛을 살린 반죽은 바삭하면서도 입안에서 부드럽게 녹아내리는 놀라운 식감을 자랑합니다. 검은콩을 사용한 '에에몬'과 더불어 쌀 과자 전문점만의 자부심이 담긴 일품입니다. 플레인 외에도 말차, 초코 맛이 준비되어 있어 그날의 기분에 따라 선택할 수 있습니다. 밀가루 섭취를 신경 쓰시는 분들에게도 반가운 건강하고 부드러운 과자입니다. 쌀의 나라 일본의 기념품으로서 외국인 친구를 위한 선물로도 안성맞춤입니다. 레트로한 빌딩에 자리 잡은 키타하마 명점의 자부심이 담긴 맛을 꼭 집으로 가져가 보세요.

NutsDOM 마메나 호타테 (NutsDOM 豆なホタテ)

その他

견과류 전문점 NutsDOM의 가리비 풍미 견과류입니다. 바삭한 콩에 가리비의 감칠맛을 더해 안주로 즐기기에 딱 좋은 플레이버 너츠입니다.

치도리야 소가 이토한 (말차) (千鳥屋宗家 いとはん(抹茶))

洋菓子

📍 JR芦屋駅、大阪難波駅、垂水駅 ほか1件

창업의 뿌리가 에도 시대 초기까지 거슬러 올라가는 노포 치도리야 소가. 그 품격 있는 구움과자인 '이토한'의 말차 맛입니다. '이토한'이란 간사이 방언으로 명문가의 아가씨를 가리키는 호칭입니다. 촉촉한 반죽에 우지 말차의 쌉싸님을 더해, 그 이름처럼 기품 있는 맛으로 완성되었습니다. 오랜 역사를 지닌 노포의 기술이 빛나는, 오사카의 선물용 과자로 사랑받아온 제품입니다. 차와 함께 즐기기에도, 가벼운 선물로도 좋습니다. 품격 있는 단맛과 쌉싸름함이 받는 이의 마음을 부드럽게 녹여줄 것입니다. 오랜 역사가 뒷받침하는 확실한 맛은 어른들께 드리는 선물로도 안심하고 선택하실 수 있습니다.

치르코도로 탄바사사야마 검은콩 키나코

スイーツ

젤라토 전문점 치르코도로의 검은콩 키나코(인절미 가루) 젤라토. 탄바사사야마산 검은콩의 풍미 가득한 키나코를 사용하여, 일본 전통의 맛을 즐길 수 있는 본격적인 젤라토입니다.

This is 오사카 타코야키

その他

📍 JR大阪駅

'This is 오사카 타코야키'라고 자신 있게 말할 수 있는, 본고장의 맛을 그대로 재현한 냉동 타입의 기념품입니다. 타코야키는 오사카 사람들의 소울 푸드입니다. 포장마차 앞의 북적임과 뜨거운 타코야키를 호호 불며 베어 무는 즐거움까지 통째로 담아낸 제품입니다. 집에서 데우기만 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 본고장 그대로의 타코야키를 간편하게 맛볼 수 있습니다. 오사카의 식문화를 그대로 집으로 가져가 보세요. 멀리 떨어져 있어도 한 입 베어 무는 순간, 그 밀가루 음식(코나몬)의 행복이 되살아납니다. 가족이나 친구와 함께 식탁에 둘러앉으면, 식탁이 순식간에 활기찬 오사카 분위기로 물듭니다.

오사카 구운 초코 버거

洋菓子

📍 JR大阪駅

햄버거와 똑 닮은 외형이 즐거운, 재미가 넘치는 구운 초코 과자 '오사카 구운 초코 버거'입니다. 번(빵)을 본뜬 쿠키 반죽 사이에 초콜릿 패티를 샌드했습니다. 언뜻 보기에는 양이 풍부한 정크푸드 햄버거 같지만, 속은 엄연한 과자라는 그 의외성이 매력적입니다. 먹다 지칠 정도로 맛있는 도시, 오사카다운 미소 짓게 만드는 임팩트를 자랑합니다. 건네주는 순간 대화가 풍성해지는, 이야깃거리가 되는 기념품입니다. 보는 즐거움과 먹는 맛을 모두 잡은, 오사카 기념품의 유쾌한 변주곡입니다. 아이들을 위한 선물로도 그 의외의 비주얼 덕분에 분명 기뻐할 것입니다.

바톤도르 (메이플 슈가)

その他

글리코 바톤도르 시리즈의 메이플 슈가 맛. 캐나다산 메이플 시럽의 풍부한 단맛과 깊은 풍미가 특징인 오사카·교토 한정 플레이버입니다.

아마이아 「수플레 솔트 캐러멜」

その他

아마이아가 선보이는 솔트 캐러멜 맛의 폭신한 수플레입니다. 수플레는 달걀을 부드럽게 휘핑하여 구워낸 양과자입니다. 부드럽고 가벼운 식감 속에 은은하게 느껴지는 짭조름함이 캐러멜의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 단맛과 짠맛이 절묘한 균형으로 어우러져, 아이부터 어른까지 모두 만족할 수 있는 맛으로 완성되었습니다. 커피나 홍차와 함께 꼭 즐겨보세요. 폭신하고 가벼우면서도 여운은 깊고 진해, 조금은 특별하고 풍성한 기분을 만끽할 수 있는 디저트입니다. 달콤한 과자에 은은한 짭짤함을 더한 그 절묘한 밸런스를 꼭 경험해 보세요.

메이플 크림 팬케이크 (꿀 함유)

その他

📍 関西国際空港

메이플과 꿀, 두 가지 달콤한 향을 동시에 즐길 수 있는 팬케이크 스타일의 과자입니다. 폭신하고 부드럽게 구워낸 반죽 사이에 풍미 가득한 메이플 크림을 부드럽게 샌드했습니다. 여기에 꿀을 더해 더욱 부드럽고 깊이 있는 단맛을 완성했습니다. 한 입 베어 물 때마다 메이플의 고소한 향이 입안 가득 은은하게 퍼져나갑니다. 간식 시간을 조금 더 행복하게 만들어 줄 따뜻하고 포근한 느낌의 선물입니다. 어린아이부터 어른까지 모두가 자연스럽게 미소 짓게 되는 맛입니다. 오후 티타임에 폭신하고 부드러운 달콤함을 즐겨보세요.

후쿠이리 다루마 센베이

和菓子

복을 불러오는 상징인 다루마 모양을 본뜬 '후쿠이리 다루마 센베이'입니다. 다루마는 '칠전팔기'의 상징입니다. 몇 번을 넘어져도 다시 일어난다는 의미를 담아, 행운을 가져다주는 모티프로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 고소한 간장 맛 센베이에 귀여운 다루마 모습이 불도장으로 새겨져 있습니다. 바삭하고 경쾌한 식감과 고소한 간장 향이 어딘가 그리운 맛을 선사합니다. 축하할 일이 있거나 수험생을 응원할 때 좋습니다. '복이 들어온다(후쿠이리)'라는 이름처럼, 드시는 분에게 좋은 일이 생기기를 바라는 마음을 담아 선물할 수 있습니다. 행운의 다루마 모습에 절로 힘이 나는 제품입니다.

그랑 칼비 치즈 맛

その他

한큐 우메다 본점에서만 구매할 수 있는 고급 감자칩 '그랑 칼비'의 치즈 맛입니다. 그랑 칼비는 2014년 한큐 백화점과의 콜라보레이션을 통해 탄생한 프리미엄 브랜드입니다. 감자를 두툼하게 썰어 특별한 공법으로 완성한 물결 모양의 포테이토에 진한 치즈 풍미를 입혔습니다. 한 조각마다 느껴지는 확실한 만족감과 풍부한 맛은 일반적인 감자칩과는 차원이 다릅니다. 조금 특별한 선물로, 혹은 나를 위한 보상으로 추천합니다. 백화점 식품관에서만 만날 수 있는 특별한 한 봉지입니다. 두툼한 감자칩의 만족감을 그 한 조각으로 직접 확인해 보세요.

리쿠로 「하이, 치즈!」

その他

📍 伊丹空港、JR大阪駅、天王寺駅 ほか1件

갓 구운 치즈케이크로 유명한 리쿠로 아저씨의 가게에서 만든 치즈 과자 「하이, 치즈!」입니다. 「하이, 치즈!」는 그 폭신폭신한 치즈케이크에 불도장을 찍을 때 가게에서 외치는 소리입니다. 그 이름을 딴 이 과자는 치즈의 풍미를 가득 살린 바삭한 구움과자로, 대표 메뉴인 치즈케이크와는 또 다른 즐거움을 선사합니다. 상온에서 보관 기간이 길어 먼 곳으로 가는 선물로도 안심하고 선택하실 수 있습니다. 오사카의 유명 치즈케이크 전문점이 전하는 새로운 미소를 담은 과자를 꼭 만나보세요. 「하이, 치즈!」라는 외침과 함께 많은 웃음이 활짝 피어날 것입니다.

오사카 치요코 바움쿠헨

洋菓子

📍 JR大阪駅、天保山マーケットプレース、梅田スカイビル

오사카를 상징하는 캐릭터 「치요코」가 눈에 띄는 촉촉하고 부드러운 바움쿠헨입니다. 바움쿠헨은 반죽을 여러 겹 겹쳐가며 구워내는 독일식 구움과자입니다. 나이테처럼 겹쳐진 단면이 '장수'나 '번영'을 연상시키기에 길조를 상징하는 과자로도 사랑받고 있습니다. 이를 촉촉하게 구워 하나씩 먹기 좋게 개별 포장했습니다. 나누어 주기 좋고 보관 기간도 넉넉해 센스 있는 선물입니다. 치요코의 귀여운 패키지 또한 받는 사람을 기쁘게 하는 포인트입니다. 직장 동료나 친구들에게 돌리는 답례용 선물로도 유용한 아이템입니다.

오사카의 사람 (벚꽃새우 맛)

その他

오사카의 특징을 가득 담은 「오사카의 사람」 시리즈의 벚꽃새우(사쿠라에비) 맛 센베이입니다. 바삭하고 가벼운 반죽에 벚꽃새우의 고소한 풍미를 듬ante 가득 채웠습니다. 씹을수록 새우의 감칠맛과 향이 입안 가득 부드럽게 퍼집니다. 「오사카의 사람」이라는 독특한 이름과 활기찬 패키지는 보는 것만으로도 즐거운 기분을 만들어 줍니다. 차와 함께 즐기기에도, 간단한 안주로도 좋습니다. 간편하게 집어 먹을 수 있어 자꾸만 손이 가는 가벼운 식감의 센베이입니다. 벚꽃새우의 풍부한 풍미가 차 마시는 시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.

오사카 츠텐카쿠 휘낭시에

洋菓子

오사카의 상징인 츠텐카쿠를 디자인한 패키지가 눈길을 사로잡는 촉촉한 식감의 휘낭시에입니다. 츠텐카쿠는 1912년 초대가 세워지고, 현재의 타워는 1956년에 건립된 신세카이의 랜드마크입니다. 전망대에는 행운의 신 빌리켄 상도 모셔져 있습니다. 이러한 서민적인 정취가 넘치는 명소의 분위기를 담은 이 휘낭시에는 풍부한 버터 향과 촉촉한 반죽이 자랑입니다. 신세카이와 츠텐카쿠 여행의 가벼운 기념품으로 추천합니다. 활기찬 풍경을 떠올리며 잠시 휴식을 취할 수 있는 제품입니다. 버터 향이 풍부한 구움과자라 커피와도 매우 잘 어울립니다.

USJ 미니언 어소트 스위츠 플라스틱 케이스

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 미니언 디자인의 플라스틱 케이스에 담긴 디저트 모둠 세트. 먹고 난 후에도 케이스를 재사용할 수 있어 더욱 기분 좋은 파크 기념품입니다.

USJ 스누피 롤 쿠키

洋菓子

USJ 한정 스누피 패키지의 롤 쿠키. 돌돌 말린 바삭한 쿠키에서 초코와 바닐라의 풍미를 즐길 수 있는 파크 과자입니다.

USJ 어소트 쿠키 (헬로키티·미니언·엘모·스누피)

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ユニバーサルスタジオジャパン

USJ의 인기 캐릭터 4종이 모두 모인 어소트 쿠키 세트. 각 캐릭터가 디자인된 개별 포장으로 되어 있어 단체 선물용으로 최적입니다.

요시모토 신코메디 인형 모양 카스텔라

その他

📍 道頓堀

웃음의 성지 오사다스다운 요시모토 신코메디 캐릭터를 형상화한 인형 모양 카스텔라입니다. 요시모토 신코메디는 1962년부터 이어져 온, 오사카의 인정과 따뜻한 웃음이 가득 담긴 무대입니다. 그 친숙한 출연진들을 유머러스한 인형 모양으로 만들었습니다. 촉촉하고 달콤한 카스텔라 반죽은 보는 즐거움뿐만 아니라 맛 또한 제대로 본연의 맛을 살려 완성되었습니다. 웃음의 도시 오사카 여행 선물로 이보다 더 강렬한 임팩트는 없을 것입니다. 선물을 건네는 순간, 상대방의 얼굴에도 분명 미소가 번질 것입니다. 요시모토 신코메디 팬이라면 놓칠 수 없는, 대화의 꽃을 피워줄 유쾌한 아이템입니다.

USJ 카스텔라 구이 (키티·미니언·엘모·스누피)

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ의 4대 캐릭터 모양을 본뜬 카스텔라 구이. 폭신한 반죽 안에 크림이 들어있는, 귀여운 외관의 파크 한정 화양식(일식과 양식) 과자입니다.

오사카 딸기 랑그드샤

洋菓子

봄 기운이 느껴지는 분홍빛이 사랑스러운 오사카 딸기 랑그드샤입니다. 랑그드샤는 얇게 구워낸 가벼운 식감의 쿠키를 말합니다. 바삭한 과자 사이에 새콤달콤한 딸기 크림을 부드럽게 채웠습니다. 화려하고 사랑스러운 외관과 상큼하고 싱그러운 맛 덕분에 특히 여성분들을 위한 선물로 인기가 높습니다. 보기만 해도 기분이 절로 좋아지는 가련한 디저트입니다. 티타임에 곁들이면 테이블 위가 순식간에 봄빛으로 물들며 대화도 더욱 즐거워질 것입니다. 입안에 넣는 순간 부드럽게 퍼지는 새콤달콤한 딸기 향에 절로 미소가 지어집니다.

치즈! 치즈! 말차!

その他

📍 伊丹空港

치즈 디저트 전문점으로 우메다에서 탄생한 메뉴, 그 이름부터 임팩트가 넘치는 '치즈! 치즈! 말차!'입니다. 치즈의 매력을 최대한으로 끌어올리는 새로운 감각의 디저트를 추구하는 가게에서, 진한 두 층의 치즈에 우지 말차의 쌉싸름함을 더했습니다. 치즈의 부드러운 풍미와 일본 전통차 특유의 정갈한 <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 만나, 화양절충(동서양의 조화)만이 보여줄 수 있는 깊은 맛을 완성했습니다. 커피와 일본차 모두에 잘 어울리는 조금은 특별한 선물입니다. 치즈 애호가와 디저트 마니아 모두를 사로잡을 만큼 풍성한 맛을 자랑합니다. 우메다를 방문한 기념으로 이 새로운 감각의 치즈 디저트를 꼭 한번 경험해 보세요.

오사카성 혼마루

和菓子

📍 大阪城

천하 통일을 이룩한 도요토미 히데요시의 성, 오사카성. 그 심장부에 해당하는 '혼마루'를 이미지화한 화과자입니다. 오사카성은 1583년 히데요시가 축조하기 시작한 명성입니다. 현재의 천수각은 쇼와 6년 시민들의 기부로 재건된 3대째에 해당합니다. 그 위엄 있는 자태를 떠올리게 하는 차분하고 품격 있는 패키지 안에, 고급스러운 단맛의 화과자를 정성스럽게 담았습니다. 오사카성 관광 기념품으로 손색없는 제품입니다. 전국 시대의 정취를 느끼며 천천히 맛보고 싶어지는, 역사의 로망이 느껴지는 과자입니다. 우뚝 솟은 천수각을 관람한 후의 선물로 딱 맞는 제품입니다.

HI-SALAD×DELI (우엉 샐러드 맛)

その他

1902년 오사카 아와자에서 창업한 노포 아라레(쌀과자) 제조사 '토요스'의 라쿠미도 브랜드가 선보이는 하이샐러드 데리. 우엉 샐러드 맛은 우엉의 고소한 풍미와 마요네즈의 부드러움을 작은 알갱이의 아라레에 담아낸, 샐러드처럼 즐길 수 있는 새로운 오카키(쌀과자)입니다.

베니무스메 글라세 레몬 풍미

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

고구마 '베니무스메(紅娘)'를 레몬 풍미의 글라세로 완성한 조금 특별한 과자입니다. 글라세란 당밀 등으로 윤기 나게 졸여 마무리하는 조리법을 말합니다. 고구마 본연의 포슬포슬하고 자연스러운 단맛에 레몬의 상큼한 산미와 향을 더했습니다. 부드러운 단맛 속에 청량감이 느껴져, 뒷맛이 깔끔하고 품격 있는 맛으로 완성되었습니다. 고구마를 좋아하시는 분은 물론, 깔끔한 스타일의 과자를 좋아하시는 분께도 추천합니다. 화양(和洋)의 경계를 가볍게 넘나드는 새로운 고구마 디저트입니다. 레몬의 상큼한 산미가 고구마의 부드러운 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.

USJ 미니언 소프트 캔디

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、USJ

USJ 한정 미니언 패키지의 소프트 캔디. 부드러운 식감과 과일 향 가득한 맛을 즐길 수 있는 간편한 파크 기념품입니다.

타네가시마 순산 안노이모 트러플

洋菓子

가고시마 타네가시마산 안노이모(안노 고구마)를 통째로 초콜릿으로 감싼 트러플입니다. 안노이모는 쫀득한 식감과 꿀처럼 진한 단맛으로 알려진 브랜드 고구마입니다. 그 부드러운 고구마 페이스트를 쌉싸름한 초콜릿으로 부드럽게 감쌌습니다. 고구마의 자연스럽고 진한 단맛과 초콜릿의 풍미가 천천히 어우러지는 사치스러운 화양절충(일식과 양식의 조화) 디저트입니다. 한 알만으로도 마음까지 충만해지는 품격 있는 맛. 커피와 함께 즐기기에도, 가벼운 선물로도 기쁘게 받으실 수 있는 일품입니다. 안노이모와 초콜릿의 의외일 정도로 좋은 궁합을 꼭 맛보시기 바랍니다.

칼비 카파에비센 자라메

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

칼비의 스테디셀러 '카파에비센'의 자라메(굵은 설탕) 맛. 새우 풍미에 자라메 설탕의 단짠 매력이 더해져, 단것을 좋아하는 분들이라면 참을 수 없는 스낵입니다.

USJ 세서미 스트리트 오렌지 캔디

その他

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ユニバーサル･スタジオ・ジャパン

USJ 한정 세서미 스트리트 패키지의 오렌지 맛 캔디. 상큼한 오렌지 풍미와 귀여운 캐릭터 디자인이 즐거운 파크 기념품입니다.

USJ 세서미 스트리트 라이스 크래커 (BIG PACK)

和菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 세서미 스트리트 디자인의 대용량 라이스 크래커. 엘모와 쿠키몬스터 패키지 안에 일본식 센베이가 들어있는 파크 기념품입니다.

USJ 스누피 어소트 쿠키

洋菓子

📍 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

USJ 한정 스누피 디자인의 어소트 쿠키. 여러 가지 맛이 개별 포장되어 있어 나누어 주기 좋은 파크 한정 제품입니다.

아티잔 파레돌 알 타블렛 쇼콜라 쿠바 51%

洋菓子

파레돌 알의 빈 투 바(Bean to Bar) 초콜릿. 쿠바산 카카오 51%의 부드러운 단맛과 견과류의 풍미를 즐길 수 있는 타블렛 쇼콜라입니다.

푸딩 연구소 바닐라 푸딩 마다가스카르

スイーツ

푸딩 연구소의 바닐라 푸딩. 마다가스카르산 바닐라 빈의 풍부한 향과 부드러운 식감이 특징인, 재료에 정성을 다한 최고급 푸딩입니다.

우지엔 말차 에마키

その他

우지엔에서 선보이는 말차 풍미의 롤 과자입니다. 진한 우지 말차의 풍미를 촉촉한 반죽 속에 담아낸, 차 전문점의 고집이 담긴 화과자 디저트입니다.

호젠지 아라레 유자맛

その他

호젠지 요코초의 정취를 담은 유자 맛 아라레입니다. 바삭한 아라레에 유자의 상큼한 향을 더해, 나니와 특유의 정서를 느낄 수 있는 품격 있는 화과자입니다.

아모야 미나미카스가 카린토 만쥬

和菓子

아모야 미나미카스의 이름을 내건 인기 화과자, 카린토 만쥬입니다. 아모야 미나미카스는 쇼와 26년에 창업하여 이쿠노구에 본점을 둔 떡 과자점입니다. 하테루마산 흑설탕의 풍미를 살린 반죽을 쌀기름에 바삭하게 튀겨냈으며, 안에는 홋카이도산 팥으로 만든 촉촉한 앙금을 채웠습니다. 겉은 카린토처럼 고소하고 속은 부드러운 달콤함이 어우러진 그 대비가 중독적인 맛을 선사합니다. 연간 수십만 개가 판매되는 실력파 제품입니다. 하나를 먹으면 자신도 모르게 손이 계속 가는 맛입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 묘미를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

모리노 오하기 소금 우구이스(녹차) 잡곡 모찌

その他

재료 본연의 맛에 집중하는 오하기 전문점 '모리노 오하기'의 소금 우구이스 잡곡 모찌입니다. 점주는 전직 텍스타일 디자이너라는 독특한 이력을 가지고 있습니다. '본 적도 먹어본 적도 없는 오하기'를 만들고 싶다는 일념으로 예술적인 오하기를 계속해서 선보이고 있습니다. 잡곡을 넣어 쫄깃한 반죽에 우구이스 가루의 향긋함과 은은한 짭짤함을 더한 봄 기운 가득한 메뉴입니다. 소박하면서도 어딘가 새로운 맛. 하나하나 정성스럽게 손으로 만든 부드러운 단맛의 오하기를 꼭 즐겨보세요. 동글동글하고 사랑스러운 모습은 입에 넣기 전부터 눈까지 즐겁게 해줍니다.

치도리야 소가 타코야키 센베이

和菓子

그 기원을 에도 초기로 거슬러 올라가는 노포 치도리야 소가가 오사다스러움을 대담하게 표현한 타코야키 맛 센베이입니다. 본래 품격 있는 화과자를 만드는 노포가 일부러 장난기를 가득 발휘하여 만든 제품입니다. 고소한 소스 풍미를 더해, 마치 진짜 타코야키를 먹는 듯한 즐거움을 바삭한 센베이로 멋지게 재현했습니다. 노포의 의외의 모습에 절로 미소가 지어집니다. 차와 함께 즐기기에도, 맥주 안주로도 좋습니다. 오사카 기념품에 약간의 유머를 더하고 싶을 때 딱 맞는 제품입니다. 노포가 선보이는 유니크한 맛을 대화의 소재로 즐겨보세요.

데이리바시 킨츠바야 시가라기

和菓子

데이리바시 킨츠바야의 '시가라기'. 간판 메뉴인 킨츠바와는 또 다른 매력을 가진 화과자로, 소박한 맛과 정성 어린 수작업이 돋보이는 일품입니다.

치르코도로 아모레 델라 루나 (달의 사랑)

スイーツ

젤라토 전문점 치르코도로의 '달의 사랑'. 이탈리아어로 이름 붙여진 로맨틱한 젤라토로, 진하고 부드러운 입안에서의 녹는 맛이 특징입니다.