大阪府·その他
치도리야 소가 다이나곤 키요스미
창업 약 390년의 전통을 자랑하는 노포 치도리야 소가가 커다란 알갱이의 다이나곤 팥을 사용하여 정성스럽게 완성한 품격 있는 화과자입니다. 치도리야는 에도 시대 칸에이 연간에 창업된 것으로 전해지는 화과자 노포로, 오랜 세월 동안 오사카 사람들에게 사랑받아 왔습니다. '키요스미(청명)'라는 이름처럼, 한천으로 굳혀 투명하고 아름다운 외관이 특징입니다. 그 안에는 통통하게 삶아낸 다이나곤 팥이 보석처럼 흩어져 있습니다. 팥 본연의 풍미와 적당한 단맛을 살린 맛은 품격 있으면서도 충분한 만족감을 줍니다. 시각적인 아름다움 덕분에 선물용으로도 인기가 높습니다. 노포의 확실한 기술과 화과자 특유의 섬세함을 만끽할 수 있는 일품입니다.
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