大阪府·洋菓子

길의 뚜껑 (고프레트)

발밑의 도로를 자세히 보면 사실 도시마다 다른 문양이 그려져 있습니다. 그런 맨홀 뚜껑을 모티브로 한 매우 독특한 고프레트입니다. 고프레트는 얇게 구운 바삭한 반죽 사이에 크림을 넣은 가벼운 서양 과자입니다. 프랑스어로 '와플'을 의미하는 '고프르(Gaufre)'에서 이름이 유래되었으며, 품격 있는 입안에서의 녹아내림을 즐길 수 있습니다. 그 둥근 모양을 오사카성이나 츠텐카쿠 등이 디자인된 맨홀 뚜껑에 비유한 것이 바로 이 '길의 뚜껑'입니다. 평소 무심코 밟고 지나가던 발밑의 디자인도 이렇게 보니 깊은 맛이 느껴집니다. 누군가에게 보여주고 싶어지는 장난기와 부드러운 크림의 맛. 오사카다운 위트가 넘치는 기념품으로서 대화 소재로도 딱 좋은 아이템입니다.

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