大阪府·その他
나가사키도 카스텔라 러스크
오사카 신사이바시의 노포, 나가사키도. 1919년(다이쇼 8년) 나가사키 출신의 아라키 겐시로가 창업하였으며, 통조림 카스텔라를 발명한 것으로 알려진 명점입니다. 장기 보관이 가능한 카스텔라로 단숨에 유명해졌습니다. 그 간판 상품인 카스텔라를 한 번 더 구워내어 탄생한 것이 바로 '카스텔라 러스크'입니다. 본래 버려지던 카스텔라의 가장자리를 다시 한번 고소하게 구워냄으로써, 촉촉한 카스텔라의 풍미를 바삭한 식감으로 변화시켰습니다. 품질 좋은 카스텔라이기에 가능한, 응축된 단맛과 버터의 향기. 바삭바삭한 식감이 중독성을 일으키는, 노포만의 특별한 구움과자입니다.
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