
大阪府·和菓子
히라카타슈쿠의 화과자
교토와 오사카를 잇는 가도의 숙소 마을 히라카타슈쿠. 요도강의 수운으로 북적였던 이 마을에는 여행의 역사를 전하는 화과자가 남아있습니다. 히라카타슈쿠는 게이초 6년(1로 1601년) 도쿠가와 이에야스가 정한 도카이도 57개 숙소 중 하나입니다. 교토와 오사카의 딱 중간 지점인 교통의 요충지였습니다. 요도강을 오가는 배에서 "떡 드세요, 술 드세요"라고 활기차게 외치며 파는 '쿠라완카 부네(배)'가 명물이었으며, 그 모습은 우타가와 히로시게의 우키요에나 뎃파샤 이큐의 『도카이도추 히즈쿠리게』에도 그려져 있습니다. 가도를 오가는 여행객들을 달래주던 소박하고 따뜻한 맛. 여행의 정취가 가득한 히라카타의 화과자를 만나보세요.
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