이즈미의 귤 다이후쿠

TV 프로그램에서도 소개된, 조금 특별한 화양절충(화과자와 양식의 조화) 디저트. 이즈미산 귤을 통째로 감싼 '귤 다이후쿠'입니다. 이즈미 귤은 쿄호 연간(1723년)에 공물로 납부된 기록이 남아있을 정도로 역사가 깊은 특산품입니다. 오사카부 내에서 재배 면적과 생산액 모두 1위를 자랑합니다. 태양을 듬뿍 받고 자란 완숙 귤을 백앙금과 부드러운 떡으로 통째로 감싸낸 것이 바로 이 다이후쿠입니다. 떡 안에서 흘러나오는 과즙과 싱싱한 과육, 그리고 품격 있는 백앙금의 단맛이 멋지게 조화를 이룹니다. 제철에만 즐길 수 있는 시즌 한정의 상큼한 놀라움을 경험해 보세요.

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