헤나초의 콘고 수박

콘고 산기슭에 펼쳐진 헤나초에서는 여름이 되면 달콤한 수박이 익어갑니다. 「콘고 수박」이라 불리는 지역의 자랑스러운 특산품입니다. 콘고 산기슭 산간 지역의 서늘한 기후와 낮과 밤의 큰 일천차가 수박 열매에 단맛을 꽉 채워줍니다. 아삭아삭하고 경쾌한 식감과 뒷맛이 깔끔하고 품격 있는 단맛이 특징입니다. 시원하게 잘 차갑게 해서 크게 썰어 한 입 베어 물면, 싱싱한 과육이 더운 여름 달궈진 몸속으로 시원하게 스며듭니다. 씨를 튀겨가며 먹다 보면 어린 시절의 여름 방학이 문득 떠오르는 듯합니다. 헤나초에 여름이 왔음을 알리는 풍물시입니다.

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