타코샹 (카타시모 와이너리)

타코야키에 와인을 곁들이다—그런 오사카다운 장난기에서 탄생한 것이 카타시모 와이너리의 '타코샹'입니다. 카시와라시는 메이지 시대부터 포도 재배가 활발했던 지역으로, 1914년에 창업한 카타시모 와이너리는 서일본에서도 손꼽히는 역사를 자랑합니다. '타코샹'은 오사카산 데라웨어 품종을 100% 사용하여 병 내 2차 발효를 통해 정성스럽게 완성한 본격 스파클링 와인입니다. 부담 없이 본격적인 거품의 풍미를 즐기길 바라는 마음으로, 오랜 세월에 걸친 연구 끝에 세상에 선보이게 된 한 병입니다. 섬세한 기포와 깔끔하고 드라이한 맛이 특징입니다. 소스 맛이 강한 코나몬(밀가루 음식)과 놀라울 정도로 궁합이 좋아, 집에서 즐기는 타코야키 파티를 조금 더 특별한 시간으로 바꿔줄 것입니다.

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