大阪府·洋菓子
피그 쇼콜라
촉촉한 무화과를 고급 초콜릿으로 통째로 감싼, 오사카에서 탄생한 명품입니다. 쫀득한 과육과 비터 초콜릿의 궁합이 절묘합니다. 만든 곳은 1986년 오사카 신사이바시에서 탄생한 오사카 최초의 쇼콜라트리 '엑츄아(Echua)'입니다. 상호명은 마야 문명에 전해지는 카카오의 신에서 유래되었으며, '유럽의 초콜릿을 재현하는 것이 아니라, 일본의 풍토에서 맛있는 초콜릿을 만든다'라는 신념 아래 과자를 만들어왔습니다. 벨기에 칼레보사의 쿠베르튀르 초콜릿을 사용한 정성 가득한 제품입니다. 오사카에서만 만날 수 있는, 아는 사람만 아는 일품입니다. 와인이나 커피와 함께 어른스러운 휴식 시간에 곁들이기 좋은 맛입니다.
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