大阪府·ご当地グルメ
마츠바라 버거
현지의 식재료가 가득 담긴 마츠바라의 지역 특산 버거입니다. 「마츠바라 버거」는 시 내의 음식점들이 마츠바라산 농축산물을 사용하여 각자의 개성으로 만드는 오리지널 버거입니다. 마츠바라시의 명물이라고 하면 메이지 초기부터 이어져 온 「카와치 오리」를 들 수 있습니다. 140년 이상 오리 사육에 매진해 온 츠무라 본점에서 키워낸 브랜드 오리로, G20 오사카 정상회의 오찬에도 채택된 일품입니다. 이 카와치 오리와 현지 농산물을 활용하여 각 점포가 자랑하는 버거를 선보이며 경쟁하고 있습니다. 쥬시한 오리고기의 감칠맛과 현지 채소의 싱싱함이 어우러진 버거는 그야말로 마츠바라의 축복이 담긴 진수성찬입니다. 한 입 베어 물면 육즙이 터져 나와 절로 미소가 지어집니다. 가게마다 재료와 양념이 다르기 때문에, 여러 곳을 비교하며 취향에 맞는 버거를 찾는 것도 즐거움 중 하나입니다. 지역 생산, 지역 소비의 매력이 가득 담긴 지역 특산 버거입니다.
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