大阪府·その他
아오키 쇼후안 아사야 미카사
쇼와 초기에 나라의 미카사산(현재의 와카쿠사산)을 바라보던 과자점이 그 모습을 본떠 만들었다고 전해지는 것이 '미카사'로, 간사이 지역에서는 도라야키를 이렇게 부릅니다. 아오키 쇼후안의 '아사야 미카사'는 이름 그대로 매일 아침 5시부터 구워낸 것만을 전달하는 정성이 담긴 제품입니다. 요오도 계란 '히카리', 국산 밀가루, 홋카이도 토카치산 팥을 사용하여 폭신하게 구운 반죽 사이에 팥소를 끼워 넣었습니다. 제25회 전국 과자 대박람회에서 명예 총재상을 수상하기도 했습니다. 갓 구운 반죽의 촉촉함과 풍미 가득한 팥소의 조합은 마치 아침 노을 같은 황금빛을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 차와 함께 즐기고 싶어지는 부드러운 단맛의 정통 화과자입니다.
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프레시 버터 아사야키 미카사
1984년 창업한 아오키 쇼후안이 12월부터 2월까지 3개월 동안만 판매하는 겨울 명물입니다. 매일 아침 구워내는 대표 상품인 '아사야키 미카사'의 팥앙금에 은은한 짭짤함이 느껴지는 프레시 버터를 얹은 개당 230엔의 특별판입니다. 품절 사례가 빈번하여 예약 후 구매하는 팬들도 많습니다.
