大阪府·洋菓子
쌀 바움쿠헨 고칸 중권 (와산본 설탕)
2003년 창업, 쌀과 설탕에 인연이 깊은 오사카 키타하마에 본관을 두고 있는 '고칸(五感)'. 쌀 과자라는 새로운 장르를 개척해 온 유니크한 가게입니다. 이 제품은 국산 쌀가루로 구워낸 바움쿠헨입니다. 도쿠시마현산 치쿠토(竹糖)로 만든 아와 와산본 설탕을 사용하여, 촉촉하고 정성스럽게 시간을 들여 구워냈습니다. 쌀가루 특유의 쫀득한 식감과 와산본의 부드럽고 우아한 단맛이 특징입니다. 깔끔한 뒷맛 덕분에 나도 모르게 계속 먹게 되는 맛입니다. 나이테처럼 겹겹이 쌓인 층 또한 아름다워 눈으로도 즐거움을 줍니다. 쌀의 나라 일본다운 새로운 서양 과자입니다. 질리지 않는 부드러운 맛은 폭넓은 세대를 위한 선물로 안성맞춤입니다.
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