大阪府·和菓子
무카신 금관모찌
메이지 25년(1892년) 창업, 오사카 센슈의 노포 '무카신'이 만드는 금관모찌입니다. 무카신은 이즈미사노에 본점을 두고 130년 이상 지역 사람들에게 사랑받아 온 화양과자점입니다. 금관모찌는 쫄깃한 떡 반죽에 고소한 인절미 가루를 듬뿍 입힌, 옛 방식 그대로의 소박한 맛을 지닌 떡 과자입니다. 한 입 베어 물면 인절미 가루의 부드러운 향이 코끝을 스칩니다. 축하 자리에도, 평소 간식으로도 좋습니다. 센슈 사람들이 세대를 넘어 친숙하게 즐겨온 따뜻한 명과입니다. 인절미 가루가 풍부하게 느껴지는 소박한 맛에 마음까지 편안해집니다.
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