大阪府·和菓子
코지마야 케시모찌(양귀비 씨앗 떡)
톡톡 터지는 양귀비 씨앗의 식감이 매우 즐거운 화과자입니다. 케시모찌를 만드는 곳은 에도 시대부터 이어져 온 오사카 사카이의 노포 '코지마야'입니다. 사카이 주변에서는 과거에 양귀비 씨앗이 재배되었으며, 센노 리큐가 전파한 다도 문화와 함께 그 향미를 살려 탄생한 것이 이 케시모찌라고 전해집니다. 부드러운 팥 앙금을 떡 피로 감싸고, 양귀비 씨앗을 듬뿍 묻힌 호화로운 풍미가 특징입니다. 고소한 양귀비 씨앗과 품격 있는 앙금의 단맛. 다도의 도시 사카이가 키워낸 역사 깊은 제품입니다. 차와 함께 즐기면 그 은은한 매력이 더욱 돋보입니다.
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