센난 미즈나스(물가지) 센베이

센슈를 대표하는 여름 채소인 미즈나스를 센베이로 만들어낸 독특한 기념품입니다. 센슈 미즈나스는 에도 시대부터 센난 지역에서 재배되어 온 특산물입니다. 껍질이 매우 부드럽고 수분을 가득 머금고 있어, 밭일을 하던 중간에 쥐어 먹으며 목을 축였다는 데서 '미즈나스(물가지)'라는 이름이 붙었다고 전해집니다. 아린 맛이 적고 생으로도 먹을 수 있을 만큼 싱싱하여, 아사즈케(가벼운 절임)는 센슈 기념품의 대명사입니다. 그 독특한 풍미를 쌀과자에 담아내려는 발상이 매우 센슈다운 제품입니다. 채소와 센베이라는 의외의 조합. 어떤 맛일지 궁금해서 차와 함께 바삭바삭 집어 먹고 싶어질 것입니다.

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