大阪府·その他
도지마 롤
전례 없는 롤케이크 붐을 일으킨 주역으로, 오사카에서 태어난 사랑스러운 롤케이크입니다. 파티스리 몽셰르는 2003년 오사카 도지마에 개업했습니다. 오픈 당시에 준비했던 소용돌이 모양의 롤케이크가 폭발적인 인기를 끌었고, 더 많은 사람에게 전달하고 싶다는 마음에서 반죽을 짧게 말아 크림을 가득 채운 독특한 형태에 도달한 것이 '도지마 롤'의 시작입니다. 폭신폭신한 스펀지 시트에 홋카이도산 원유를 사용한 가볍고 입안에서 살살 녹는 크림을 듬뿍 채웠습니다. 심플하기에 더욱 재료의 맛이 돋보이는, 전국적인 인기를 자랑하는 일품입니다.
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