이바라키 디저트

이바라키에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 '데리투스'의 치즈케이크입니다. 레어 치즈케이크처럼 입안에서 녹아내리는 식감으로 줄이 끊이지 않는 인기점입니다. 창업자가 프랑스까지 직접 찾아가 반한 화이트 몰드 치즈 '브리 드 모'를 사용하여 만들어낸 정성 가득한 일품입니다. 베이크드 타입임에도 레어 치즈케이크처럼 부드러운 식감으로 오랜 시간 많은 팬을 매료시켜 왔습니다. 2024년 12월에는 JR 이바라키역에 신점이 오픈하여 첫날부터 긴 줄이 늘어설 정도로 큰 인기를 끌고 있습니다. 진하면서도 뒷맛은 깔끔하고 가볍습니다. 호세츠의 디저트 격전지인 이바라키를 대표하는, 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.

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