大阪府·その他

이바라키 명과 타마가와노사토

오사카부 이바라키시를 흐르는 아이강은 그 아름다움 덕분에 '타마가와(옥천)'라는 별칭으로 불리며, 벚꽃과 수국 명소로 예부터 시에 읊어지기도 했습니다. 그 풍류 넘치는 지명에서 이름을 따온 것이 바로 이 '타마가와노사토'입니다. 이 과자를 만드는 곳은 이바라키에서 오직 화과자 만들기에만 전념해 온 '이바라키 성주 모나카 본포 치토세'입니다. 엄선된 팥과 백쌍탕(백설탕)을 사용하고, 아몬드 가루를 더한 말차 카스텔라에 앙금을 넣은, 화풍과 양풍이 만난 새로운 감각의 명과입니다. 촉촉한 시트와 앙금의 품격 있는 단맛이 아주 잘 어우러집니다. 지역 이바라키에서 오랫동안 사랑받아 온 일품. 땅의 역사와 장인의 기술이 담긴, 깊은 맛을 느낄 수 있는 다과입니다.

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