大阪府·ご当地グルメ
다카츠키 버거
「다카츠키에서 전국으로!」라는 슬로건 아래 탄생한 오사카 다카츠키의 지역 특산 햄버거입니다. 2006년에 탄생한 이 버거는 미국 본토의 맛을 재현하는 것을 목표로 만들어졌습니다. 하지만 식재료만큼은 지역의 정성이 가득합니다. 다카츠키 특산물인 산가마키 토마토, 다카츠키산 달걀, 핫토리 시로우리(박류), 다카츠키 한천을 넣고, 지름 13cm 이상의 미국식 사이즈 번으로 감싸 안았습니다. 패티는 지방을 제거한 살코기 100% 소고기를 사용하여 강력한 고기의 풍미가 특징입니다. 크게 한 입 베어 물면 육즙 가득한 고기와 토마듬의 싱싱함, 아삭한 오이류의 식감이 동시에 밀려옵니다. '버거 EXPO 2018'에서 전국 1위를 차지한 실력은 허명이 아닙니다. 먹는 즐거움이 가득한 지역의 자랑스러운 메뉴입니다.
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