大阪府·クラフトビール
도톤보리 맥주
오사카의 번화가 도톤보리의 한복판에서 양조되는 정성 가득한 로컬 맥주입니다. 오사카 쇼치쿠좌 지하에 브루어리를 두고 1996년부터 양조를 이어오고 있습니다. 내세우는 컨셉은 '일식에 어울리는 맥주'입니다. 맥아 100%로 보리의 풍미를 충분히 살리면서도, 다시(육수)의 맛이 살아있는 섬세한 일식과도 잘 어우러지는 부드러운 목 넘김으로 완성했습니다. 항상 발효 상태를 확인하며 온도를 조절하는 정성스러운 제조 과정을 거칩니다. 관광지의 활기 속에서 탄생한 개성 있는 맥주입니다. 잔에 따르면 고소한 보리 향이 퍼집니다. 도톤보리의 활기와 함께 즐기고 싶은 오사카만의 크래프트 맥주입니다.
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