마담 신코의 마담 브<0xEB><0xA5><0x84>레

쇼킹 핑크와 호피 무늬 패키지가 단연 눈길을 사로잡는 마담 신코의 '마담 브<0xEB><0xA5><0x84>레'입니다. 2006년 오사카에서 창업한 마담 신코의 간판 상품입니다. 회장님이 어린 시절 먹었던 어머니의 핫케이크, 가장 좋아하던 크렘 브<0xEB><0xA5><0x84>레, 그리고 동경의 대상이었던 바움쿠헨—이 세 가지를 하나로 합치고 싶다는 아이디어에서 탄생했습니다. 메이플 시럽을 듬뿍 머금은 반죽에 프랑스산 적설탕을 뿌려 단숨에 캐러멜라이즈했습니다. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 촉촉하고 진합니다. 디저트 애호가라면 놓칠 수 없는, 비주얼과 맛 모두 임팩트가 넘치는 오사카의 디저트입니다.

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