大阪府·和菓子
카나에 쇼쥬안 쿠로고쿠혼 와라비
시가현의 노포 '카나에 쇼쥬안'이 본 와라비 가루를 사용하여 만드는 고급 와라비모치입니다. 카나에 쇼쥬안은 1param58년 오츠에서 창업한 화과자 명가입니다. 광대한 구릉지인 '쥬초세이노사토'를 개간하여 자연과 함께 화과자를 만드는 것으로 알려져 있습니다. 이 '쿠로고쿠혼 와라비'는 본 와라비 가루 특유의 입안에서 녹는 듯한 쫄깃한 식감이 일품입니다. 흑꿀(쿠로미츠)을 듬뿍 뿌려 맛보면, 와라비모치의 품격 있는 풍미와 흑꿀의 진한 달콤함이 멋지게 조화를 이룹니다. 매끄러운 목 넘김과 부드러운 식감은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다. 화과자를 좋아하는 분들을 위한 선물로도 환영받는, 노포의 기술이 빛나는 제품입니다.
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