大阪府·和菓子
치도리야 소가 미노오 모미지 만쥬
단풍 명소인 미노오의 가을을 단풍 모양으로 본뜬 사랑스러운 만쥬입니다. 카스텔라 반죽 안에 부드러운 고시안(팥소)이 들어있습니다. 제조사는 간에이 7년(1630년)에 창업한 노포 화과자점 '치도리야 소가'입니다. 오랜 역사 속에서 쌓아온 확실한 기술로 하나하나 정성스럽게 구워냅니다. 미노오는 간사이의 대표적인 단풍 명소로 알려져 있으며, 미노오 폭포로 이어지는 산책로는 가을이 되면 단풍을 보기 위해 많은 사람들로 붐빕니다. 폭신한 반죽과 부드러운 팥소의 달콤함이 마음을 편안하게 해주는 맛입니다. 미노오 폭포 길을 산책한 기념으로 꼭 드셔보시길 추천하는 명과입니다.
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