
大阪府·特産品
노세의 숯(국화탄)
노세초에 전해 내려오는 국화탄은 단면이 국화꽃처럼 아름다운 고급 숯입니다. 이쿠라탄(이케다 탄)이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 참나무 어린 묘목을 원료로 정성껏 구워내면, 단면에 방사형의 미세한 균열이 생겨 마치 국화 꽃잎과 같은 모습을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 무로마치 시대부터 아즈치 모모야마 시대에 걸쳐 다도 세계에서 중시되었으며, 센노 리큐도 즐겨 사용했다고 전해집니다. 집적지가 이케다였기 때문에 '이케다 탄'이라고도 불려 왔습니다. 불이 잘 붙고, 탁탁 소리를 내며 조용히 타오릅니다. 다도의 로(炉)에서 숯을 준비할 때 쓰이는, 아름다움과 실용성을 겸비한 일품입니다. 불꽃을 바라보는 시간조차 사치스럽게 만들어 줍니다.
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