니쿠케이모치 (사카이)

떡에 시나몬 향이라니—남만 무역의 역사가 깃든, 사카이만의 화과자 '니쿠케이모치'입니다. 아즈치 모모야마 시대, '동양의 베니스'라 불렸던 사카이에는 남만 무역을 통해 많은 향신료가 들어왔습니다. 약재로 전해지던 니쿠케이(시나몬) 모치를 야오겐 라이코도가 새로운 화과자로 만들어낸 것이 시작이라고 전해집니다. 사카이 땅에서 약 400년 동안 이어져 내려온 역사 깊은 맛입니다. 부드러운 떡으로 고운 앙금을 감싸고, 시나몬 향을 은은하게 입힌 어딘가 이국적인 맛. 센노 리큐의 고향인 사카이의 역사를 느끼게 해주는, 와비사비(Wabi-sabi) 정취가 느껴지는 일품입니다.

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