岡山県의 명산품・특산품

메이지 고보(우엉)

特産品

이바라시 요시이초의 메이지 지역에서 자라는 '메이지 고보'는 아는 사람만 아는 고급 우엉입니다. 해발 약 400m 고원의 입자가 곱고 점성이 있는 붉은 흙밭에서 오랜 시간을 들여 정성껏 키워냅니다. 일반적인 우엉보다 수확까지 2~3개월 더 오래 걸리는 만큼, 육질이 부드럽고 향이 높으며 저장성도 좋은 것이 특징입니다. 에도 시대 후기에는 이 지역의 영주도 맛보았다고 전해지는 유서 깊은 맛입니다. 무거운 점토질 토양에서의 수확은 중노동인 데다 연작 재배도 어렵기 때문에, 최근에는 희귀한 특산품이 되었습니다. 제철은 11월부터 1월 초순까지. 우엉볶음이나 튀김으로 즐기면 흙의 향기와 풍요로운 산촌의 맛을 만끽할 수 있습니다.

이바라 포도

特産品

송이에서 한 알을 따서 입에 넣습니다. 껍질째 터지는 순간, 풍부한 과즙과 함께 깔끔한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 이바라는 서일본에서도 손꼽히는 포도 산지입니다. 그중에서도 아오노초는 '포도의 마을'이라 불릴 정도이며, 샤인머스캣, 뉴피오네, 세토 자이언츠 등 다양한 품종이 재배됩니다. 고도 차와 재배 방법을 결합하여 7월 초부터 12월까지 긴 시간 동안 제철의 맛을 즐길 수 있는 것은 이 땅만의 특징입니다. 직판장인 '포도 로망관'에는 개점 전부터 줄을 서는 날도 있다고 합니다. 단맛과 향기 모두 품종마다 각기 다른 매력을 지니고 있습니다. 포도 재배에 최적인 이바라가 자랑하는 결실입니다.

데미카츠동

ご当地グルメ

뚜껑을 열면 밥 위의 돈가스 위에 윤기가 흐르는 갈색 소스가 듬뿍 뿌려져 있습니다. 바삭한 튀김옷에 풍미 깊은 데미글라스가 어우러져 한 입만으로도 만족감을 줍니다. 이 요리를 만든 곳은 1931년(쇼와 6년) 창업한 양식 전문점 '아지지 노무라'라고 전해집니다. 초대 주인이 도쿄의 임페리얼 호텔에서 프랑스 요리의 기본 소스인 데미글라스를 접하고, '이 맛을 지역 사람들에게도 전하고 싶다'며 고안했다고 합니다. 정통 소스를 케첩 등을 사용하여 밥과 잘 어도록 어레인지하여 카츠동으로 완성했습니다. 이후 시내의 라멘집이나 중화 소바 전문점에서도 메뉴로 채택하면서 오카야마의 명물로 퍼져나갔다고 합니다. 계란을 올린 카츠동과는 또 다른, 진하고 만족스러운 한 그릇. 오카야마에 오신다면 꼭 맛보아야 할 메뉴입니다.

에비메시 (새우 볶음밥)

ご当地グルメ

서빙된 접시를 보고 나도 모르게 눈이 휘둥그레집니다—새까만 볶음밥. 하지만 한 입 먹어보면 고소함 뒤에 은은한 단맛이 퍼지며 젓가락을 멈출 수 없게 됩니다. 그 뿌리는 의외로 도쿄 시부야의 카레 전문점 '인디라'라고 전해집니다. 오카야마 출신의 데이 타츠미 씨가 독립하는 형태로 1966년(쇼와 41년)에 오카야마로 가져가 자신의 가게에서 선보인 것이 시작이라고 합니다. 약간 달콤한 맛을 선호하는 오카야마 사람들의 입맛에 맞춰, 시간을 들여 현지의 맛으로 발전시켜 나갔다고 하네요. 검은색의 정체는 카라멜과 소스로 완성한 독특한 에비메시 소스입니다. 시각적인 임팩트와 부드러운 단맛. 이제는 완전히 오카야마의 소울 푸드로 자리 잡았습니다.

백도

特産品

살며시 껍질을 벗기면, 하얗고 매끄러운 과육 사이로 달콤한 과즙이 흘러넘칩니다. 입에 넣는 순간, 우아한 단맛이 부드럽게 퍼지며 녹아내리듯 사라집니다. 복숭아의 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 메이지 8년(1875년) 무렵 상하이 수밀 등이 일본으로 전해졌습니다. 오카야마에서는 품종 개량이 거듭되어, 1901년(메이지 34년)에 하얀 빛깔과 섬세한 식감을 가진 '백도'가 탄생한 것으로 알려져 있습니다. 나아가 1932년(쇼와 7년)에는 오카야마시 키타구 하가에 거주하던 니시오카 나카이치가 부드러운 식감으로 유명한 '시미즈 백도'를 발표했습니다. 새로운 연못가에는 지금도 발상지를 기록한 비석이 서 있습니다. 봉지를 씌워 하나하나 정성을 다해 키워내는 오카야마의 자랑스러운 과일. 여름철 최고의 별미입니다.

머스캣 오브 알렉산드리아

特産品

투명한 연두색 알을 입에 넣으면 탱글하게 터지며, 품격 있는 단맛과 향수 같은 고귀한 향이 은은하게 퍼집니다. '과일의 여왕'이라 불리는 이유를 납득할 수 있습니다. 원산지는 북아프리카 이집트로 알려져 있으며, 알렉산드리아 항을 통해 각지로 퍼진 것이 이름의 유래라고 전해집니다. 오카야마에서의 재배는 1라 1886년(메이지 19년), 미츠군 노다니 마을(현 오카야마시 카야다니)의 야마우치 요시오가 유리 온실에서 시작한 것이 시초로 알려져 있습니다. 고온 건조한 환경을 좋아하는 이 포도는 재배가 까다롭지만, 따뜻하고 비가 적은 오카야마의 기후와 선제적인 유리 온실 재배 기술이 성공을 뒷받침했습니다. 현재는 일본 국내 생산의 대부분을 오카야마가 차지한다고 합니다. 정성과 노력이 결집된 결정체와 같은, 품격 있는 한 알입니다.

마마카리 (Mamakari)

特産品

식초로 절인 은빛 살점을 따끈따끈한 밥 위에 올려 한 입. 깔끔한 산미 뒤에 등푸른생선의 감칠맛이 서서히 퍼지며 밥을 멈출 수 없게 만듭니다. '마마카리'란 정어리과의 사파라는 작은 물고기를 말합니다. 너무나 맛있는 나머지, 자기 집의 밥(mama)을 다 먹어버리고 옆집에 밥(mama)을 빌리러 갈 정도라는 전설이 이름의 유래로 전해집니다. 에도 시대에는 오카야마 번의 특산물로서 막부에도 진상되었으며, 가장 오래된 기록 중 하나는 1817년(분카 14년) 문헌에 '마마카리 초절임'이라고 남아 있다고 합니다. 초절임은 물론, 니기리즈시(손으로 쥔 초밥)로 만든 '마마카리즈시' 또한 일품입니다. 오카야마의 가정에서 예로부터 사랑받아 온 맛입니다.

오카야마 바라스시

郷土料理

뚜껑을 열자마자 탄성이 터져 나옵니다. 초밥용 밥 위에 새우, 마마카리(갯장어류), 연근, 완두콩 등 형형색색의 재료가 가득 채워진, 그야말로 경사스러운 날을 위한 진수성찬입니다. 이 음식의 탄생 배경은 절약령에 대응한 서민들의 지혜였다고 전해집니다. 에도 시대, 오카야마 번주 이케다 미쓰마사가 '식사는 일즙일채(국 하나와 반찬 하나)로 하라'는 명령을 내렸습니다. 그러자 사람들은 많은 재료를 얹더라도 '초밥용 <0xEB><0xB1><0x81>에 버무리면 반찬 하나다'라는 논리로 화려한 바라스시를 만들어낸 것이라고 합니다. '마츠리스시(축제 초밥)'라고도 불리며, 축제나 축하 자리에서 빠질 수 없는 메뉴입니다. 바다의 산물과 산의 산물을 한 그릇에 모두 담았습니다. 오카야마의 풍요로움을 투영한 듯한, 화사한 초밥입니다.

샤인머스캣

特産品

껍질째, 씨를 신경 쓰지 않고 윤기 흐르는 커다란 알을 아삭하게. 입안 가득 퍼지는 과즙과 머스캣 향기—샤인머스캣은 현재 가장 인기 있는 포도입니다. 오카야마는 메이지 시대부터 유리 온실에서 머스캣을 재배해 온 '머스캣의 성지'입니다. 고온다습한 환경을 싫어하는 이 과일을 선제적으로 온실 재배를 통해 결실시켜, 머스캣 오브 알렉산드리아 품종의 약 90%를 전국적으로 책임져 왔습니다. 샤인머스캣 자체는 농연기구(NARO)가 육성하여 2006년에 품종 등록된 비교적 새로운 품종이지만, 오카야마가 쌓아온 재배 기술이 그 단맛과 품질을 더욱 끌어올리고 있습니다. 한 송이씩 정성스럽게 키워낸 오카야마산은 '하레오(晴王)' 브랜드로도 알려져 있으며, 선물용으로도 선택받는 보석 같은 포도입니다.

카사오카 라멘

ご当地グルメ

김이 모락모락 나는 그릇에 맑게 빛나는 간장 국물. 한 입 들이키면 닭의 감칠맛이 부드럽게 퍼집니다. 면 위에 올라간 것은 돼지고기가 아닌 닭고기입니다. '카시와 차슈'라고 불리는, 카사오카만의 특별한 한 그릇입니다. 예부터 양계업이 성행했던 카사오카에서는 알을 다 낳은 씨닭의 고기를 구하기 쉬웠고, 그 '카시와(씨닭)'를 이용한 라멘 문화가 뿌리내렸습니다. 전쟁 전부터 시내 식당에서 사랑받아 왔으며, 2000년경에 '카사오카 라멘'이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 쫄깃하게 삶아진 씨닭 차슈는 씹을수록 진한 풍미가 배어 나옵니다. 담백한 닭 육수 간장 국물과 카시와 특유의 식감. 닭의 도시 카사오카가 키워낸, 깊은 맛이 가득한 중화 소바입니다.

카사오카 간척지 딸기

特産品

윤기가 흐르는 새빨갛게 익은 열매를 한 알 집어 입에 넣습니다. 톡 하고 터지는 순간, 싱그러운 달콤함이 넘쳐흐르고 은은한 향이 코끝을 스칩니다. 재배되는 곳은 세토 내해에 펼쳐진 카사오카만 간척지입니다. 1998년경부터 서서 재배할 수 있는 고설 재배 방식이 확산되었으며, 베니홋페, 사가호노카, 유메노카 등의 품종이 정성스럽게 길러지고 있습니다. 알이 크고 진한 단맛을 자랑하는 베니홋페, 적당한 산미가 단맛을 돋워주는 유메노카 등 모든 품종이 충분한 햇살을 받아 새빨갛게 익어갑니다. 갓 따낸 가장 맛있는 한 알. 넓은 간척지가 만들어낸 보석 같은 딸기입니다.

키비 고원의 채소

特産品

키비추오초는 해발 200~500m의 키비 고원에 위치한 서늘한 기후의 마을입니다. 이 고원의 기후를 활용하여 맛이 진한 고원 채소가 재배됩니다. 깨끗한 물과 낮밤의 큰 일교차가 풍부한 환경이 채소의 단맛과 감칠맛을 끌어냅니다. 일교차 속에서 천천히 자란 채소는 맛이 진한 것이 특징입니다. 토마토와 양배추 등 계절마다 다양한 고원 채소가 수확되며, 유기농 재배에도 힘을 쏟고 있습니다. 갓 수확한 고원 채소는 생으로 먹으면 싱싱하고, 익히면 단맛이 더욱 살아납니다. 오카야마의 거의 중심부인 키비 고원의 맑은 공기가 키워낸 채소를 꼭 맛보시기 바랍니다.

키비추오초의 표고버섯

特産品

키비추오초의 서늘한 고원에서 자라는 표고버섯은 두툼한 살집과 높은 향을 자랑합니다. 해발 고도가 있는 키비 고원의 맑은 공기와 깨끗한 물이 깊은 맛의 표고버섯을 키워냅니다. 참나무나 상수리나무 원목을 사용하여 오랜 시간 정성껏 키우는 원목 재배 방식입니다. 많은 정성을 들여 자란 표고버섯은 식감이 탱글탱글하고 두툼하며, 씹을수록 감칠맛이 넘쳐납니다. 말린 표고버섯은 육수를 내는 재료로도 탁월하여 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다. 구워서 소금만 살짝 찍어 먹으면 향과 식감을 심플하게 만끽할 수 있습니다. 조림이나 전골 요리에도 빠질 수 없는 키비 고원의 축복입니다. 향긋한 표고버섯 한 점을 식탁에 올려보세요.

황니라 (노란 부추)

特産品

부드러운 파스텔 옐로우 빛의 잎 끝을 보고 있는 것만으로도 마음이 편안해집니다. 입에 넣으면 아삭한 식감과 함께 부추라고 믿기지 않을 만큼 품격 있는 단맛과 은은한 향이 피어오릅니다. 오카야마현의 특산물로, 전국 생산량의 약 70%를 차지합니다. 햇빛을 차단하는 연백 재배(軟白栽培)를 통해 섬유질이 부드러워 생으로 먹을 수 있을 정도입니다. 메이지 시대 오카야마시 무사·타마카시 지역에서 연화 재배가 시도된 것이 보급의 계기가 되었다고 전해집니다. 살짝 데친 오히타시(나물 무침)나 계란물을 입힌 요리, 초밥의 고명 등 그 단맛은 요리를 화려하게 바꿔줍니다. 색과 향 모두 각별한 이 부추 한 묶음을 꼭 식탁에 올려보세요.

센류 마을의 유자

特産品

쿠메미나미정은 '센류 마을'로 알려진 마을이며, 향긋한 유자의 산지이기도 합니다. 현 내 최고 생산량을 자랑하며, 많은 농가가 겨울 수확기에 정성을 다합니다. 쿠메미나미의 유자 재배는 1995년경에 시작되었습니다. 가을부터 겨울까지 색이 드는 노란 열매는 상쾌한 향과 적당한 산미가 매력입니다. 마을과 JA 등이 '유자 프로젝트'를 출범하여 특산품으로서 널리 홍보해 왔습니다. 폰즈, 된장, 꿀, 과자에 이르기까지 가공품은 25종 정도에 달합니다. 요리에 한 방울 짜 넣으면 순식간에 퍼지는 유자의 향기. 센류 마을이 키워낸 상쾌한 열매를 생과로도, 가공품으로도 즐겨보세요.

야마다 양봉장의 꿀

特産品

카가미노정에 본사를 두고 있는 야마다 양봉장은 꿀로 전국에 이름을 알린 회사입니다. 양질의 국산 꿀을 비롯하여 로열젤리 등 다채로운 벌 생산물을 제공하고 있습니다. 시작은 1948년 야마다 마사오가 시작한 작은 양봉장이었습니다. 큰 전환점이 된 것은 1មាន 1960년, 창업자의 딸이 심장병을 가지고 태어난 것이었습니다. 아버지는 로열젤리 연구에 몰두하여 독자적인 기술로 대량 생산에 성공합니다. 이윽고 전국으로 통신 판매가 확대되어, 지금은 취급 상품이 200종류를 넘게 되었습니다. 꽃의 종류에 따라 표정이 변하는 자연 그대로의 꿀. 카가미노 땅에서 태어난 한 병에는 가족을 생각하는 양봉가의 발자취가 담겨 있습니다.

카가미노의 히메 토가라시(작은 고추)

特産品

카가미노町 오쿠츠 지역의 특산품인 '히메 토가라시'는 먹은 후 몇 초 뒤에 찾아오는 매운맛으로 유명한 고추입니다. 타카노츠(태양초)의 약 70% 정도의 매운맛을 지니면서도 맛이 좋은 것이 특징입니다. 길이는 약 15cm로 일반적인 고추보다 2~3배나 크며, 끝이 돌돌 말려 있는 것이 특징입니다. 그 모습 때문에 지역에서는 '도조(미꾸라지) 고추'라고도 불립니다. 오쿠츠의 작은 마을에서 대대로 자급용으로 재배되어 온 재래종으로, 일본 고유 품종임이 밝혀지면서 '히메 토른라시'라는 이름이 붙여졌습니다. 현재는 NPO 법인이 중심이 되어 계약 농가가 소중히 재배하고 있습니다. 일미(이치미)나 칠미(시치미), 드레싱이나 된장에 가공되어 요리에 매콤한 맛을 더해주는 명품 조연입니다. 카가미노가 지켜온, 매운맛과 감칠맛을 모두 갖춘 일품입니다.

타마노 온타마메시 (온천 계란 덮밥)

ご当地グルメ

철판 위에서 지글지글 익은 밥 위에 촉촉한 온천 계란을 올리고 톡 터뜨립니다. 노른자가 어우러진 한 입은 간장과 양념구이 소스의 고소함에 부드러운 단맛이 더해져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 볶음밥 속에 버무려진 것은 세토 내해의 해산물인 붕장어입니다. 고소하게 구워진 붕장어의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있습니다. 이 메뉴는 2010년 타마노시 B급 구르메 콘테스트에서 탄생했습니다. 시민 투표를 통해 최우수상을 차지하며 타마노 공인 지역 맛집이 되었습니다. 촉촉하고 고소하며 만족스러운 한 그릇. 세토 내해의 항구 도시 타마노가 자랑하는 뜨끈뜨끈한 별미입니다.

타마노 붕장어 (아나고)

特産品

숯불 위에서 양념을 바른 붕장어가 지글지글 구워집니다. 모락모락 피어오르는 김 사이로 한 입 베어 물면, 부드럽게 풀어지는 살점과 고소한 달콤 양념이 어우러져—입안 가득 세토 내해의 바다가 펼쳐집니다. 세토 내해와 맞닿은 타마노는 신선한 붕장어가 잡히는 땅입니다. 장마가 끝날 무렵에는 해변으로 올라오는 양이 가장 많아져, 초여름부터 한여름까지가 바로 제철입니다. 해변의 직판장이나 마을 생선 가게에서는 손질된 붕장어를 숯불에 즉석에서 구워내는 '야키아나고(구운 붕장어)'가 여름의 풍물로 자리 잡고 있습니다. 통통하고 고소하며 기름기가 오른 제철의 맛. 세토 내해의 여름을 통째로 맛볼 수 있는 메뉴입니다.

인디언 토마토 야키소바

ご当地グルメ

철판 위에서 카레 향이 부드럽게 피어오릅니다. 약간 굵고 쫄깃한 면에 스파이스가 가미된 소스와 새빨간 토마토의 산미가 어우러져—한 입 먹는 순간, 바로 중독됩니다. 그 바탕이 된 것은 쇼와 50년대 다카하시시의 학교 급식으로 나왔던 카레 맛 '인디언 야키소바'입니다. 아이들에게 큰 인기를 끌었던 이 그리운 맛을 재발견하여, 지역 특산물인 토마토를 더해 지역 구르메로 부활했습니다. 카레의 깊은 맛과 토마토의 상큼한 산미. 언뜻 보면 이상한 조합 같지만 놀랍도록 조화롭게 어우러집니다. 스파이시하면서도 어딘가 그리운, 비추 다카하시의 중독성 있는 한 접시입니다.

다카하시 홍차

特産品

컵에 따르면 맑은 호박색이 은은하게 빛납니다. 한 모금 마시면 <0xEB><0x96><0xAB>은맛은 거의 없고, 은은한 단맛과 어딘가 그리운 향기가 마음을 편안하게 풀어줍니다. 탄생지는 비추의 성하 마을 다카하시입니다. 해발 460m의 우지·마츠바라 지역은 낮과 밤의 일교차가 커서 예전부터 차 재배에 적합한 땅이었습니다. 원료로는 녹차로 친숙한 '야부키타'를 사용합니다. 해외 홍차에 비해 <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 적고, 스트레이트로 마셔도 부드러운 단맛을 느낄 수 있어 일식이나 화과자와도 잘 어울립니다. 아이들도 마시기 쉬운 부드러운 와홍차. 봄을 알리는 다카하시의 자랑스러운 한 잔입니다.

유즈키치

特産品

다카하시시 비추초에서 자라는 '유즈키치'는 유자와 비슷한 상큼한 향을 가진 산미 있는 감귤류입니다. 골프공 정도 크기의 작은 열매로, 부드러한 산미와 풍부한 과즙이 매력적입니다. 요리에 깔끔한 향을 더해줍니다. 유즈키치는 원래 야마구치현 나가토 지역에 뿌리를 둔 품종으로, 추위에 강하고 재배하기 쉬운 감귤류로서 각지로 퍼져나갔습니다. 다카하시의 산간 지역 기후에서도 건강하게 열매를 맺어, 현지에서는 요리의 포인트로 친숙하게 사랑받고 있습니다. 폰즈나 드레싱에 짜 넣으면 상큼한 산미가 식탁을 돋워줍니다. 생선구이나 전골에 톡 짜서, 향긋한 산촌의 감귤류를 꼭 맛보시기 바랍니다.

쇼오의 B급 구르메

ご当地グルメ

쇼오町에서 열리는 B급 구르메 이벤트는 지역의 먹거리를 알기에 아주 좋은 기회입니다. 쇼오 지역에서 수확한 농산물과 가식품을 사용한 자랑스러운 창작 요리들이 한자리에 모입니다. 지역 식재료를 마음껏 활용한 요리들이 펼쳐지는 이 이벤트는 마을의 활성화와 식문화 발신을 담당하는 중요한 장입니다. 만드는 이의 정성이 담긴 요리를 맛보며 그 땅만의 혜택을 만날 수 있습니다. 지역에 뿌리를 둔 재료로 만들어진 메뉴는 방문할 때마다 새로운 발견이 있어, 몇 번을 찾아와도 질리지 않습니다. 갓 만든 창작 구르메를 손에 들고 지역 주민들과 같은 시간을 공유하는 것—그런 따뜻한 북적임이야말로 쇼오 이벤트의 무엇보다 큰 매력입니다.

킨토이모(고구마) (쇼오)

特産品

쇼오町에서 자라는 '킨토이모'는 포슬포슬한 식감과 자연스러운 단맛이 매력적인 고구마입니다. 지역 밭에서 오랜 시간 정성 들여 길러지며, 가을이 되면 기다리던 수확의 계절을 맞이합니다. 흙 속에서 천천히 영양분을 축적한 이 고구마는 불을 가하면 포슬포슬하게 풀어지며 부드러한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 군고구마로 만들면 촉촉하고 달콤하며, 스위트 포테이토나 말랭이 등 과자의 재료로도 폭넓게 활약합니다. 소박하면서도 먹는 모든 이의 마음을 편안하게 해주는, 어딘가 그리운 맛입니다. 추워지는 계절, 따끈따끈한 군고구마를 한 입 베어 무는 행복은 각별합니다. 쇼오의 대지가 키워낸 킨토이모로 따뜻한 휴식의 시간을 보내보세요.

치야규

特産品

섬세하게 들어간 마블링이 있는 고기를 살짝 불에 익힙니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 씹을수록 터져 나오는 붉은 살코기의 감칠맛이 입안 가득 퍼지며—저절로 탄성이 나옵니다. 치야규는 니이미에서 발상된 것으로 알려진 흑모와종입니다. 일본에서 가장 오래된 계통인 '타케노타니 츠루(竹の谷蔓)'의 혈통을 이어받아, 전국 와규의 뿌리라고 불리는 유서 깊은 소입니다. 해발 고도가 높은 치야 지역의 서늘한 기로와 큰 일교차 속에서 정성을 다해 길러집니다. 분세이 시대(1820년대)부터 이어져 온 긴 개량의 역사가 이 고품질의 맛을 뒷받침해 왔습니다. 와규의 원점이라고도 할 수 있는 깊은 감칠맛. 니이미가 자랑하는 전통 브랜드 소입니다.

니이미 A급 구르메

ご当地グルメ

니이미시가 내세우는 것은 B급이 아닌 그 이상의 'A급 구르미'. 시 영역의 80% 이상이 삼림인 풍요로운 자연 속에서 자라난 엄선된 식재료를 'A급의 자부심'으로서 알리는 활동입니다. 주역은 일본에서 가장 오래된 츠루우시를 뿌리로 하는 희귀한 브랜드 소 '치야규'. 여기에 카르스트 고원에서 자라는 커다란 피오네, 시내 생산 포도로 만든 와인, 청류에서 양식된 국산 캐비아 등 호화로운 라인업이 갖춰져 있습니다. 맑은 물과 공기, 낮과 밤의 큰 일교차라는 니이미만의 자연 조건이 하나하나의 품질을 높여줍니다. 가을 페어에서는 이러한 A급 구르메들이 한자리에 모입니다. 니이미의 자연이 만들어낸 진정한 맛을 마음껏 만끽할 수 있습니다.

니이미의 피오네

特産品

진한 자주빛 검은색의 커다란 알을 입안으로 쏙. 탱글하게 터지는 순간, 강한 단맛과 상큼한 산미, 그리고 풍부한 향기가 한꺼번에 밀려옵니다. 니이미에서는 알이 매우 크고 먹음직스러운 피오네가 자랍니다. 재배지는 해발 400~500m의 석회암으로 이루어진 카르스트 고지입니다. 점성이 있는 붉은 토양과 여름에도 서늘한 일교차를 가진 기후가 높은 당도의 열매를 키워냅니다. 껍질이 잘 벗겨지고 씨가 없어 깔끔하게 먹기 좋은 것도 장점입니다. 과거의 잎담배밭에서 변모하여, 지금은 니이미를 대표하는 과일이 되었습니다. 알이 크고, 달콤하며, 향기가 풍부합니다. 고원의 은혜가 가득 담긴 자랑스러운 포도입니다.

니이미 캐비아 (철갑상어)

特産品

니이미시의 의외의 특산품이 바로 철갑상어의 알로 만들어지는 '니이미 캐비아'입니다. 산골 마을에서 본격적인 캐비아가 탄생했다는 사실에 분명 놀라게 되실 겁니다. 니이미시에서의 노력은 약 20년 전으로 거슬러 올라갑니다. 타카하시강 수계의 맑은 청류를 활용하고자 니이미 어업 협동조합이 철갑상어 사육을 시작했습니다. 카르스트 지형의 석회암이 가져다주는 미네랄이 풍부한 경수는 철갑상어의 원산지인 유럽의 수질과 유사하다고 합니다. 12년의 시행착오 끝에 국산 캐비아 생산에 성공했습니다. 알에서 7년 이상 키운 철갑상어를 한 마리씩 검사하여, 최적의 숙성도를 가진 알만을 엄선합니다. 니이미의 자연이 키워낸 진한 풍미의 한 알을 특별한 날에 맛보고 싶은 일품 요리입니다.

히메노모치

特産品

오카야마현 최북단 신조 마을에서 재배되는 '히메노모치'는 최고급 찹쌀 품종으로 알려져 있습니다. 찰기가 강하고 입자가 고운 식감의 떡이 완성됩니다. 본래 동북 지방이 원산지인 히메노모치이지만, 신조 마을에서의 재배는 1lam83년에 시작되었습니다. 중산간 지역 특유의 큰 일교차와 아사히가와 원류의 너도밤나무 원시림 '케나시산'에서 솟아오르는 맑은 물. 이 축복받은 환경이 윤기 있고 상질의 찹쌀을 키워냅니다. 현재는 마을 벼농사의 약 70%를 차지하는 자랑스러운 특산품입니다. 갓 만든 떡은 부드럽고 잘 늘어나는 일품입니다. 떡찜이나 조니(일본식 죽)로 만들어도 맛있습니다. 100년이 넘는 '가이센 벚꽃'으로 유명한 아름다운 마을의 맛을 꼭 경험해 보세요.

신조 마을의 가마자이쿠(부들 공예)

特産品

북쪽 산골에서 겨울철 수공예로 탄생한 소박한 공예품이 있습니다. 신조 마을에 전해 내려오는 '가마자이쿠'입니다. 부들의 일종인 히메가마 잎을 엮어 만드는 전통 공예로, 그 역사는 아주 오래전까지 거슬러 올라간다고 전해집니다. 가볍고 물에 강하며 유연한 소재는 과거 산에서의 작업용 바구니나 깔개로서 생활을 지탱해 왔습니다. 엮을수록 호박색으로 변하며 사용하는 사람과 함께 깊이를 더해가는 것도 매력입니다. 오카야마현 북부의 마니와·히루젠 지역에서 계승되어, 농한기 수공예로 지금도 정성스럽게 만들어지고 있습니다. 짚신, 꽃병, 바구니 등 하나하나 똑같은 것이 없는 작품들. 손에 쥐면 산촌의 삶이 길러낸 온기가 잔잔하게 전해집니다.

히루젠 야키소바

ご当地グルメ

철판 위에서 노릇하게 구워진 양배추와 닭고기에 된장 베이스의 부드러운 소스가 어우러져 고소한 김이 피어오릅니다. 마늘과 양파, 사과를 녹여낸 달콤 짭짤한 소스가 면발 하나하나에 배어들어, 씹을수록 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 오카야마현 마니와시의 히루젠 고원에서 가정마다 각자의 방식으로 만들어온 지역 특산 야키소바로, 현지산 아삭한 양배추가 빠질 수 없습니다. 2011년 제6회 B-1 그랑프리에서 전국 1위를 차지하며 그 이름이 단숨에 전국적으로 알려졌습니다. 달콤한 된장 소스와 고소한 불맛, 부드러한 닭고기의 조합은 한 번 맛보면 잊을 수 없습니다. 고원의 바람을 떠올리며 뜨거울 때 맛있게 즐겨보세요.

히루젠 저지 우유

特産品

잔에 따르면 은은하게 연한 황금빛을 띠는 한 잔. 한 모금 머금으면 혀에 남는 진한 풍미와 깔끔한 뒷맛이 퍼집니다. 유지방 함량이 약 5%로 높아, 마치 디저트를 먹는 듯한 만족감을 줍니다. 해발 500m가 넘는 오카야마현 마니와시 히루젠 고원에서 자란 저지 소의 생유로 만들어집니다. 히루젠은 일본의 대표적인 저지 소 산지로, 전국의 저지 소 약 5마리 중 1마리가 이곳에서 자란다고 합니다. 서늘한 고원의 목초를 먹고 자란 소가 진하고 황금빛이 도는 우유를 선사합니다. 칼슘과 단백질도 풍부하여 영양 가득합니다. 고원의 싱그러운 공기까지 함께 마시는 듯한 이 우유를 시원하게 즐겨보세요.

히루젠 저지 요거트

特産品

히루젠 고원의 기념품 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 '히루젠 저지 요거트'입니다. 표면을 덮고 있는 진한 노란색 크림층이 다른 곳에서는 느낄 수 없는 특별함을 더해줍니다. 이 요거트의 주인공은 1953년 히루젠에 도입된 저지 소입니다. 광활한 목초지에서 풀을 뜯으며 자란 저지 소의 우유는 연평균 유지방률 5.0%라는 진한 농도를 자랑합니다. 1983년 개발 당시, 증점제를 사용하지 않고 생유와 유산균만으로 완성하여 산미가 부드러운 맛은 기존 요거트의 상식을 뒤엎었습니다. 진한 크림층과 깔끔한 요거트층, 두 가지 맛의 대비를 즐길 수 있는 일품입니다. 히루젠 대지의 은혜를 부드러운 한 입으로 경험해 보세요.

히루젠 무

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히루젠 고원의 서늘한 공기 속에서 자라는 '히루천 무'는 풍부한 수분과 단맛이 자랑입니다. 해발 450m 이상의 고원에서 태양 빛을 듬뿍 받으며 자라납니다. 이 지역의 토양은 다이센산의 분화로 만들어진 '쿠로보코'라고 불리는 화산재 토양입니다. 보수성과 투수성을 모두 갖춘 미세한 흙은 무 재배에 최적입니다. 낮 동안 축적한 영양분을 밤의 추위로부터 보호하기 위해 응축시키는 '한정(寒締め)' 작용이 달콤하고 맛있는 무를 만들어냅니다. 제철은 11월부터 12월입니다. 아삭한 식감과 자연스러운 단맛은 오뎅, 샐러드, 절임 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 고원이 키워낸 겨울의 선물로 식탁을 풍성하게 채워보세요.

무시아케 굴

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세토우치시의 무시아케는 히로시마, 미야기에 이어 전국에서 손꼽히는 굴 명산지입니다. '무시아케 세토의 새벽'으로서 일본의 아름다운 아침 일출 100선에 선정될 만큼 아름다운 만에서 자라납니다. 섬들로 둘러싸인 무시아케만은 조류의 흐름이 완만하고, 풍부한 영양분을 포함한 바다의 혜택을 받고 있습니다. 강물의 유입이 적어 염분 농도가 적당하기 때문에 양질의 플랑크톤이 자라기 좋은 어장입니다. 그중에서도 일반적인 양식보다 두 배 이상, 천천히 3년 동안 숙성시켜 키우는 '3년 굴'은 진한 단맛과 커다란 크기로 유명합니다. 아침 노을로 물드는 바다에서 자란 진한 풍미의 한 알을 꼭 맛보시기 바랍니다. 세토우치의 자연이 오랜 시간을 들여 완성한 사치스러운 겨울의 별미입니다.

세토우치시의 올리브

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'일본의 에게해'라고 불리는 세토우치시 우시마도는 지중해를 연상시키는 풍토에서 올리브가 자라는 땅입니다. 온화하고 비가 적으며 일조 시간이 긴 기후는 올리브 재배에 안성맞춤입니다. 이곳의 올리브 역사는 오래되었는데, 1942년 지역 자산가가 소나무 숲을 개간하여 쇼도섬에서 나누어 받은 묘목 39그루를 심은 것이 시작입니다. 이후 화장용 올리브 오일 상품화에도 성공했습니다. 크고 작은 섬들이 점점이 흩어져 있는 다도해의 풍경 또한 지중해 그 자체와 같습니다. 갓 짜낸 올리브 오일과 테이블 올리브는 향긋하고 풍미가 풍부합니다. 온화한 세토우치의 햇살을 듬뿍 받고 자란 결실을 식탁에 올려보시는 건 어떨까요?

니시이와쿠라의 지비에(야생 육류)

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'100년의 삼림 구상'으로 알려진 니시이와쿠라 마을에서는 마을에서 잡히는 사슴과 멧돼지를 지역 자원으로 활용한 지비에가 특산물입니다. 마을 면적의 9할 이상을 삼림이 차지하는, 자연 풍요로운 땅에서만 맛볼 수 있는 맛입니다. 2008년에 발표된 100년의 삼림 구상은 심은 나무를 다음 세대로 지키고 키워나가는 노력입니다. 그 숲에서 살아가는 사슴과 멧돼지를 낭비 없이 즐기는 지비에는 그야말로 숲의 은혜 그 자체입니다. 소시지나 육포 등의 가공품으로도 만들어져 마을의 새로운 매력이 되고 있습니다. 진한 감칠맛과 야생의 풍미가 가득합니다. 숲과 함께 살아가는 마을이기에 맛볼 수 있는 영양 가득한 일품입니다.

니시이와쿠라의 장어

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니시이와쿠라 마을의 의외의 특산품은 산골에서 자라는 '숲의 장어'입니다. 바다에서 멀리 떨어진 작은 산촌에서 장어 육상 양식이 이루어지고 있습니다. 양식장으로 사용되는 곳은 놀랍게도 폐교된 초등학교의 체육관입니다. 마을 면적의 93%를 차지하는 숲에서 나오는 목재를 유효하게 활용하고자, 간벌재를 연료로 물을 데우는 방식으로 키워내고 있습니다. '물이 깨끗하고, 간벌재가 있으며, 넓은 공간도 있다'—— 사실 중산간 지역은 장어 양식의 조건이 갖춰진 땅이라고 합니다. 맑은 물에서 자란 장어는 비린내가 없고 살이 통통합니다. 숲과 물의 순환에서 태어난 한 마리에는 마을의 지혜와 정성이 가득 담겨 있습니다.

아카이와의 복숭아

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오카야마를 대표하는 여름의 맛이라고 하면 복숭아입니다. 그중에서도 아카이와시는 백도의 발상지로 알려진 특별한 산지입니다. 사실 시미즈 백도 등의 모태가 되는 백도는 1901년 구 쿠마야마정의 과수원에서 발견되었습니다. 아카이와는 예부터 복숭아 재배를 이어온 전통적인 땅으로, 일조 시간이 긴 온화한 기후와 배수가 잘되는 토양이 달콤하고 싱싱한 복숭아를 키워냅니다. 하나하나 봉지를 씌워 햇빛을 차단함으로써 하얗고 품격 있게 익어가는 것이 특징입니다. 유백색의 과육은 부드러우며, 입에 넣는 순간 넘쳐흐르는 과즙과 녹아내리는 듯한 단맛을 느낄 수 있습니다. 고상한 '백도 향'을 머금은 이 복숭아는 여름 선물로도 사랑받는 일품입니다.

코레사토 와인용 포도

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아카이와시 북부, 코레사토 지역에서 자라는 것은 와인을 위한 포도입니다. 해발 300~400m의 구릉지 넓게 펼쳐진 밭에서 미네랄과 철분이 풍부한 독특한 적토를 활용하여 재배됩니다. 이 지역의 와인 제조는 1985년, 지역 포도 농가들을 중심으로 시작되었습니다. 캠벨이나 리슬링 같은 품종에 집중하며, 생산자가 정성을 다해 키운 포도를 100% 사용합니다. 햇빛이 풍부한 온화한 환경이 단맛과 산미의 균형이 좋은 열매를 맺게 합니다. 그 포도로 만들어진 코레사토 와인은 싱그럽고 프루티한 맛이 특징입니다. 지역 사람들이 소중히 키워낸 알알이 따뜻한 한 잔이 되어 전달됩니다.

카모가타 소면 (수제 면)

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아사쿠치시 카모가타는 매끄러운 목 넘김을 자랑하는 수제 소면의 본고장입니다. 세토 내해의 온화하고 건조한 기후는 면을 햇볕에 말리기에 적합하여, 탄력 있는 가는 면을 만들어냅니다. 수제 면 제조의 시작은 에도 시대 후기입니다. 쿠치바야마촌의 하라다 케이스케가 반슈 지역에서 소면 장인을 초빙하고, 스기타니강에 물레방아를 세워 제면업을 일으킨 것이 그 뿌리라고 전해집니다. 요쇼산에서 솟아나오는 깨끗한 물, 세토 내해의 소금, 다카하시강 유역의 양질의 밀 등 면 제조에 최적인 조건이 이 땅에 모두 갖춰져 있었습니다. 가늘고 섬세한 면은 쯔유에 적셔 먹으면 매끄럽게 목을 타고 넘어갑니다. '맑은 나라(晴れの国)'의 바람이 키워낸 소면 한 줄기를 여름의 한때에 꼭 즐겨보세요.

아사쿠치의 포도

特産品

아사쿠치시는 예로부터 포도 재배가 번성한 땅입니다. 세토 내해와 맞닿은 온화한 기후와 풍부한 일조량 덕분에 포도가 마음껏 자랄 수 있는 좋은 조건이 갖춰져 있습니다. 피오네와 머스캣을 비롯하여 다양한 품종이 재배되는 것 또한 아사쿠치만의 특징입니다. 세토 내해 특유의 온화한 기후와 배수가 잘 되는 토양은 당도가 높고 싱싱한 열매를 맺게 합니다. 수확 시기의 관광 농장에서는 포도 따기 체험도 즐길 수 있으며, 갓 딴 포도를 그 자리에서 바로 맛보는 사치를 누릴 수 있습니다. 알이 크고 과즙이 풍부한 포도는 그대로 먹어도, 선물용으로도 환영받는 여름부터 가을까지의 별미입니다. 세토 내해의 햇살을 듬뿍 받고 자란 달콤함을 꼭 만끽해 보세요.

붓카케 우동

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탄력 있는 면에 진한 쯔유를 듬뿍 끼얹고, 파와 텐카스(튀김 부스러기), 날달걀을 올려 잘 섞어 먹습니다. 면을 후루룩 들이키면 임팩트 있는 육수 맛이 입안 가득 퍼집니다. 발상지는 쿠라시키에서 우동집을 운영하는 '후루이치'라고 전해집니다. 쇼와 40년대, 마작을 하던 중간에 식사를 하게 된 사장님이 아이가 만든 자루우동에 재료와 쯔유를 부어 먹은 한 그릇의 맛에서 영감을 얻었다는 에피소드가 남아 있습니다. 원래는 쿠라시키의 향토 음식이었으나, 지금은 '붓카케 우동'이라는 이름으로 널리 알려져 전국 대회에서 연패할 정도의 인기를 누리고 있습니다. 차갑게 먹어도 따뜻하게 먹어도 맛있는 쿠라시키의 명물. 한 번 먹으면 다시금 간절히 생각나는 한 그릇입니다.

쿠라시키 버거

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미관지구를 걷다 보면 문득 발길이 멈춰집니다—선명한 블루 컬러의 번(빵). '데님 버거'라고 이름 붙여진, 참으로 쿠라시키다운 메뉴입니다. 이 푸른색의 이유는 쿠라시키시 코지마가 '국산 청바지의 발상지'이기 때문입니다. 1965년 일본에서 처음으로 본격적인 데님 청바지가 만들어진 땅으로서, 그 자부심을 버거의 색에 담아냈다고 합니다. 쿠라시키 데님 스트리트에서 판매되는 이 버거는 현지 빵집이 만든 번 사이에 함박 스테이크와 양배추를 끼워 넣은 것입니다. 파란 소프트크림이나 남색 데님 만쥬와 함께 거리의 상징적인 존재가 되었습니다. 시각적인 임팩트가 뛰어납니다. 제조의 도시 쿠라시키만의 놀이 정신이 가득 담긴 메뉴입니다.

렌콘 (연근)

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둥글게 썰면 하얗고 윤기 있는 단면이 나타납니다. 살짝 익혀 한 입 베어 물면 아삭아삭하고 경쾌한 식감이 느껴집니다. 렌지마의 연근은 그 하얀 빛깔과 식감을 자랑합니다. 렌지마는 과거 바다로 둘러싸인 섬들이었으나, 에도 시대에 간척된 땅입니다. 미네랄을 함유한 모래 섞인 점토질 토양이 하얗고 부드러운 육질의 연근을 키워냅니다. 재배는 메이지 시대에 시작되었다고 전해지며, 약 40년 전 이 지역에서 우연히 발견된 '오오지로(대백)'라는 조생종이 현재의 주역이 되었습니다. 이후 유명 레스토랑과 호텔에서도 사용되면서 쿠라시키를 대표하는 브랜드 채소로 성장했습니다. 삶아도, 튀겨도, 생으로 먹어도 좋습니다. 아삭아삭한 식감이 요리의 맛을 한층 더 돋워줍니다.

코지마 문어

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탱글탱히한 살을 씹으면 쫄깃한 식감 뒤에 은은한 단맛과 감칠맛이 퍼집니다. 회, 튀김, 문어 밥 등 어떤 요리로 만들어도 코지마 문어는 일품입니다. 쿠라시키시 코지마의 시모츠이 앞바다는 조류가 빨라 세토 내해에서도 손꼽히는 참문어 어장입니다. 거친 물살을 견디며 자라기 때문에 살이 탄탄하고 맛이 진하다고 알려져 있습니다. '일 년 중 맛있지 않은 시기는 단 3일뿐'이라는 말이 있을 정도로, 특히 가을부터 겨울 사이의 '겨울 문어(칸다코)'는 살이 단단하여 최고로 꼽힙니다. 어부가 배 위에서 문어를 토막 내어 지은 '문어 밥(타코메시)'은 지금도 코지마를 대표하는 향토 음식입니다. 세토 대교가 보이는 바다의 선물. 씹을수록 세토 내해의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

하시마의 이구사(골풀) 제품

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하시마초를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 이구사 문화입니다. 과거 이 마을은 전국적으로 이름을 떨친 이구사와 다다미 표면의 거대한 산지였습니다. 그 역사는 매우 오래되어, 무로마치 시대의 문서에 하시마에서 다다미 표면을 납품했다는 기록이 남아 있을 정도입니다. 에도 시대에는 간척으로 만들어진 염분을 포함한 토양에 이구사를 심었으며, 이곳에서 짠 다다미 표면은 '하시마표'라는 이름으로 오사카와 에도로 출하되었습니다. 메이지 시대에는 꽃다다미(하나고자)가 귀중한 수출품으로서 미국까지 건너갔습니다. 이구사 재배 자체는 헤이세이 시대에 막을 내렸지만, 그 전통은 지금도 이구사 제품으로 이어지고 있습니다. 다다미 표면과 꽃다다미가 선사하는 천연 소재 특유의 시원하고 쾌적한 기분 좋음. 하시마가 키워낸 수공예의 따스함을 일상에 들여보시는 건 어떨까요?

하시마의 채소

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하시마초는 오카야마시 및 쿠라시키시와 인접한 좋은 입지를 활용하여 신선한 채소를 생산하는 산지입니다. 도시 근교임에도 풍요로운 농지가 펼쳐져 있어, 갓 수확한 채소가 지역 식탁으로 곧장 전달됩니다. 아침에 딴 채소들이 직매장에 줄지어 늘어서 있는 것이 하시마의 매력입니다. 수확 직후의 싱싱함과 저렴한 가격이 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받는 이유입니다. 계절이 바뀔 때마다 다양한 채소가 모습을 드러내며, 그날 가장 맛있는 제철 채소를 고르는 즐거움이 있습니다. 신선함은 무엇보다 큰 선물입니다. 생으로 먹으면 싱싱하고, 불을 가하면 단맛이 더욱 살아납니다. 지역 밭의 결실을 직매장에서 직접 만나 식탁에 활기를 더해보세요.

소지 도그

ご当地グルメ

소지시를 걷는다면 꼭 맛보았으면 하는 것이 바로 '소지 도그'입니다. 2010년, B급 구르메 붐 속에서 '지역을 활기차게 만들고 싶다'라는 마음으로 탄생한 소지 발상지의 핫도그입니다. 소지시산 식재료가 2종 이상 들어가는 것을 조건으로, 보급 연구회가 인증한 곳만이 소지 도그라는 이름을 사용할 수 있습니다. 센료 가지나 검은콩, 피오네 등 지역의 풍요로움이 가득 담겨 있습니다. 일식, 칠리소스, 카레 맛 등 가게마다 개성 넘치는 다양한 버전을 즐길 수 있습니다. 2011년에는 기네스 기록에 도전했을 정도로 마을을 들썩이게 했던 메뉴입니다. 소지의 식재료가 듬뿍 담긴 따끈따끈한 맛을 마음껏 즐겨보세요.

소지의 복숭아

特産品

살며시 껍질을 벗기면, 하얗고 매끄러운 과육에서 과즙이 주르륵 흘러내립니다. 입에 넣으면 품격 있는 단맛이 은은하게 퍼지며 녹듯이 사라집니다. 고대 키비 문화의 발상지인 소지는 복숭아 재배 역사도 깊어, 메이지 시대 초부터 재배가 이어져 온 땅입니다. 대표 품종은 '시미즈 백도'. 감탄이 나올 정도로 섬세하고 하얀 피부와 풍부한 향기, 깔끔한 단맛이 자랑입니다. 직사광선을 피하기 위해 봉지를 씌워 재배하는 방식을 통해 하나하나 정성을 들여 키우기에, 과피가 얇고 우아한 백색을 <0xEB><0x9D><0xB1>니다. 부드럽고 향긋하며 여름의 가장 큰 즐거움. 키비 지역의 마을이 키워낸 극상의 백도입니다.

쓰야마 호르몬 우동

ご当地グルメ

달궈진 철판 위에서 탱글탱글한 호르몬과 채소, 우동이 지글지글 익어갑니다. 매콤한 소스가 배어들며 고소한 김이 피어오르면 젓가락을 멈출 수 없습니다. 쓰야마는 예부터 소와 말의 유통 거점으로, 육식이 금지되었던 시대에도 히코네와 더불어 '요죠구이(양생식)'로서 드물게 육류 식문화가 허용되었던 도시였습니다. 신선한 내장을 구워 먹는 습관이 뿌리내렸고, 30~4고년 전부터 술을 마신 뒤 마무리로 볶음 우동을 곁들이는 스타일이 정착되었다고 전해집니다. 2009년 B-1 그랑프리에서 3위를 차지한 이후 전국적인 인기를 얻게 되었습니다. 손질이 빨라 잡내가 적은 쓰야마의 자랑, 호르몬. 스테미나 만점의 뜨끈뜨끈한 지역 명물 요리입니다.

소즈리 나베 (뼈 근처 고기 전골)

郷土料理

달콤 짭짤한 육수가 보글보글 끓는 전골에 얇게 깎은 소고기가 떠 있습니다. 채소, 두부와 함께 끓여내면 뼈 주변 특유의 진한 감칠맛이 서서히 배어 나옵니다. '소즈리'란 쓰야마 방언으로 '깎다'라는 뜻입니다. 소의 갈비뼈 등에 붙은 살을 깎아내어 사용하기 때문에 이런 이름이 붙었다고 전해집니다. 쓰야마는 이즈모 가도가 지나던 요충지로, 에도 시대에는 히코네와 함께 양생식으로서 소고기 섭취를 막부로부터 허가받았던 땅입니다. 육포나 젤리 형태의 고기와 함께 소즈리 나베 또한 이러한 풍요로운 소고기 문화 속에서 발전해 왔습니다. 버리기 쉬운 부위를 맛있게 다 먹어 치우는 지혜. 추운 계절에 몸속 깊은 곳까지 따뜻하게 데워주는 전골입니다.

육포 (호시니쿠)

特産品

쓰야마에 오면 꼭 한번 맛봐야 할 것이 바로 지역의 소울 푸드인 '육포'입니다. 얇게 썰거나 덩어리째로 소금을 문질러 며칠 동안 말려 만든 소박한 보존식입니다. 씹을수록 감칠맛이 서서히 퍼집니다. 사실 쓰야마는 일본에서도 보기 드문 육식의 역사를 가진 마을입니다. 675년 육식 금지령 이후, 오랫동안 소와 말의 고기가 금지되었던 시대에도 쓰야마에서는 약으로서 고기를 먹는 '요조구이(양생식)'가 허용되었습니다. 소 시장이 열렸던 옛 시절부터 이어져 온 식육 문화가 보존식으로서의 육포를 탄생시켰다고 전해집니다. 살짝 구우면 고소한 향이 피어올라 술안주로 안성맞춤입니다. 쓰야마의 긴 식문화 역사를 한 입에 느낄 수 있는 메뉴입니다.

쓰야마 롤 (쓰야마 롤즈시)

ご当地グルメ

폭신하게 말린 시트에 포크를 넣습니다. 촉촉하고 부드러운 스펀지 케이크와 입안에서 녹아내리는 크림. 한 입 먹으면 부드러운 단맛이 퍼지며 마음이 편안해집니다. 시트에는 쓰야마산 밀 '후쿠호노카'가 사용되었습니다. 지역 내 밀 재배가 확산되는 가운데, 그 매력을 알리기 위해 뜻을 모은 8곳의 양과자점이 각자의 지혜를 짜내어 만들어낸 지역 디저트입니다. 2មាន 2010년부터 통합 브랜드로 판매되고 있으며, 검은콩, 벚꽃, 복숭아, 마 등 가게마다 지역 식재료를 가미한 개성 넘치는 롤케이크가 준비되어 있습니다. 8개의 가게가 선보이는 8가지 맛, 고르는 즐거움도 큽니다. 쓰야마의 풍요로움을 담아낸 행복한 한 조각입니다.

나기 비프 (Nagi Beef)

特産品

나기정의 브랜드 소고기인 '나기 비프'는 마블링과 살코기의 감칠맛을 모두 갖춘 일품입니다. 나기 산맥을 비롯한 1,000m급 산들로 둘러싸인 풍요로운 자연과 맑은 공기 속에서 건강하게 자라납니다. 핵심은 사료에 있습니다. 지역에서 수집한 <0xEB><0xB3><0x8F>짚을 중심으로 급여하는 경축 협력을 위해 노력하며, 마무리 시기에는 쇼에이 지역 특산물인 검은콩 '사쿠슈 쿠로'를 가루 내어 먹입니다. 이것이 고기의 풍미를 더욱 끌어올려 줍니다. 유명 브랜드에 뒤처지지 않는 적당한 마블링과 깊은 풍미가 자랑입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 살코기의 진한 감칠맛. 나기의 자연이 키워낸 이 맛을 꼭 현지에서 경험해 보세요.

나기의 블루베리

特産品

나기정의 고원에서 자라는 블루베리는 단맛과 신맛의 균형이 절묘합니다. 해발 고도가 높은 서늘한 환경이 맛이 깔끔하고 탄력 있는 열매를 키워냅니다. 나기산 기슭에 펼쳐진 시원한 고원은 블루베리 재배에 안성맞춤인 땅입니다. 낮과 밤의 큰 일교차 속에서 천천히 익은 열매는 맛이 진하며, 한 알 한 알 상큼한 새콤달콤함이 가득 차 있습니다. 여름에는 관광 농장에서 블루베리 따기 체험도 즐길 수 있으며, 푸르게 익은 송이를 직접 손으로 따는 기쁨도 맛볼 수 있습니다. 그대로 입에 넣고 즐기는 것은 물론, 잼이나 주스, 디저트로 가공해도 맛있습니다. 나기의 고원이 키워낸 여름의 싱그러운 축복을 맛보세요.

히나세 카키오코 (굴 오코노미야키)

ご当地グルメ

철판 위에서 반죽이 지글지글 익어갑니다. 폭신하게 부풀어 오른 오코미야키를 자르면, 속에서 터져 나오는 것은 탱글탱글한 굴, 굴, 그리고 또 굴입니다. 한 입 베어 물면 바다의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 비젠 히나세는 세토 내해 굴의 명산지입니다. 1960년대 양식이 활발해졌을 무렵, 지역 주민들이 오코노미야키의 고기 대신 갓 잡은 굴을 듬뿍 넣기 시작한 것이 카키오코의 시작이라고 전해집니다. 무엇보다 굴의 양이 압도적으로 많은 것이 히나세 스타일입니다. 탱글탱한 속살을 씹을 때마다 진한 바다 내음과 단맛이 흘러넘칩니다. 굴이 가득 차 있어 마치 바다를 통째로 먹는 듯한 오코노미야키. 추운 계절에 생각나는 히나세의 별미입니다.

히나세의 굴

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겨울 오카야마에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 히나세(日生)의 굴입니다. 효고현과의 경계에 위치한 비젠시 히나세는 현 내에서도 최고 수준을 자랑하는 굴 산지입니다. 크고 작은 섬들로 둘러싸여 파도가 잔잔한 바다는 영양분도 풍부하여, 굴이 마음껏 자라기에 최적의 환경입니다. 제철은 10월 말부터 4월 초까지이며, 특히 12월 말에서 2월경은 알이 크고 통통하게 오르는 절정기입니다. 갓 채취한 1년생 굴은 생으로 먹을 수 있을 정도로 신선합니다. 입에 넣으면 탱글탱글한 식감과 함께 바다의 향을 머금은 진한 감칠맛이 퍼집니다. 현지에는 모양이 불규칙한 굴을 오코노미야키에 넣어 만든 어부의 음식인 '카키오코'도 있습니다. 껍질째 구운 굴 구이 또한 일품이며, 세토 내해의 겨울 별미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

비젠 카레

ご当地グルメ

비젠야키의 고장다운 즐거움이 매력적인 비젠시의 지역 음식 '비젠 카레'입니다. 일본 6고요 중 하나인 비젠야키 그릇에 담겨 제공되기도 하여, 흙의 따스함과 함께 맛을 느낄 수 있습니다. 비젠야키는 유약을 사용하지 않고 흙과 불만으로 구워내는 소박하고 강인한 도자기입니다. 가마 안에서 일어나는 '가변(窯変)' 현상 덕분에 하나하나 표정이 다르며, 똑같은 것은 단 하나도 없습니다. 이러한 도자기 문화와 현지 식재료를 결합하여 탄생한 것이 바로 이 지역 카레입니다. 가게마다 현지 식재료를 활용한 독창적인 레시피가 담겨 있어, 여러 곳을 비교하며 먹는 재미도 있습니다. 향긋한 카레를 비젠야키 그릇에 담아 맛본다면 맛과 기분 모두 색다르게 느껴질 것입니다. 도자기의 고장에서만 경험할 수 있는 특별한 미식 경험을 꼭 현지에서 즐겨보시기 바랍니다.

계란 간장 비빔밥 (TKG)

ご当地グルメ

미사키초는 계란 간장 비빔밥—통칭 TKG의 성지로 알려진 마을입니다. 갓 낳은 신선한 달걀과 다락논에서 재배한 쌀을 전용 간장과 함께 먹는 소박한 한 그릇이 명물입니다. 성지라고 불리는 배경에는 미사키초 출신의 위인 키시다 긴카가 계란 간장 비빔밥을 사랑하여 일본 전역에 퍼뜨렸다는 설이 있습니다. 마을에는 서일본 최대 규모의 양계장이 있어 달걀이 부족함이 없습니다. 현지에서는 달걀 노른자의 '황(黄)'과 행복의 '복(福)'을 연결하여 '황복(こうふく) 정식'이라 이름 붙여 지역 활성화를 위한 상징으로 삼고 있습니다. 윤기 흐르는 밥 위에 신선한 달걀을 올리고, 전용 간장을 한 바퀴 가볍게 두릅니다. 단순하기에 오히려 식재료의 품질이 빛나는, 미사키만의 행복한 맛입니다.

다락논 쌀 (오하가니시 다락논)

特産品

미사키초의 오하가니시 지구에는 산자락을 따라 숨이 멎을 듯 아름다운 다락논이 펼쳐져 있습니다. '일본의 다락논 백선'에도 선정된, 약 750개의 논이 경사면을 수놓는 경관 명소입니다. 이 다락논에서 재배되는 것이 바로 '다락논 쌀'입니다. 해발 약 400m의 고지대에서 산에서 솟아나오는 깨끗한 물과 낮밤의 큰 일교차가 단맛이 가득한 양질의 쌀을 키워냅니다. 아키타코마치와 코시히카리 모종이 아름다운 곡선을 그리는 논에 심어집니다. 정성과 시간을 들여 이어져 온 다락논 쌀은 포슬포슬하게 지어져 알알이 감칠맛이 서려 있습니다. 일본의 원풍경이 키워낸 깊고 풍부한 맛입니다.

미마사카 검은콩

特産品

오세치 요리에 빠질 수 없는 최고급 검은콩으로 알려진 미마사카 지역의 '사쿠슈쿠로(作州黒)'입니다. 알이 크고 윤기가 흐르며, 졸이면 부드러운 식감과 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 산지인 쇼에이 지역은 탄바 검은콩 산지인 효고현 탄바 지방과 기상 조건이 매우 유사합니다. 여름철 낮과 밤의 큰 일교차와 자욱한 아침 안개가 알이 크고 맛이 진하며 깊은 풍미를 가진 검은콩을 키워냅니다. 오카야마현은 전국에서도 손꼽히는 검은콩 산지로, 그중에서도 사쿠슈쿠로는 브랜드 검은콩으로서 소중하게 재배되고 있습니다. 가을에는 알이 크고 쫄깃한 검은 에다마메(풋콩)도 출하되어, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 설날 식탁을 빛내는 한 알 한 알에 미마사카 대지의 힘이 담겨 있습니다.

유고 온천의 온천 달걀

ご当地グルメ

미마사락 3대 온천 중 하나인 유고 온천을 방문한다면 꼭 즐겨보고 싶은 것이 바로 온천 달걀입니다. 온천 연기가 피어오르는 온천 거리를 산책하는 도중에 가볍게 맛볼 수 있는, 온천 마을만의 특별한 별미입니다. 유고 온천은 1200년 이상의 역사를 가진 유서 깊은 명탕입니다. 엔닌 법사가 백로가 다리의 상처를 치유하는 것을 보고 온천을 발견했다고 전해집니다. 세계적으로도 보기 드문 온천수로 '미용 온천(美肌づくりの湯)'으로 사랑받아 왔습니다. 그런 온천 마을에서 쪄낸 온천 달걀은 부드러운 노른자가 일품입니다. 족욕을 하며 따뜻한 달걀을 한 입 베어 물어보세요. 유고 온천만의 여유로운 시간을 만끽해 보시기 바랍니다.

야하기의 숙박 마을 미식

ご当地グルメ

야하기정의 구 야하기 숙소는 에도 시대의 정취가 지금도 짙게 남아있는 숙박 마을입니다. 구 산요도의 숙소로 번영했던 중심부에는 당시의 거리 모습이 소중하게 보존되어 있습니다. 이 숙박 마을의 매력은 참근교대(산킨코타이) 다이묘가 머물렀던 혼진과 가신들이 머물렀던 와키혼진이 모두 국가 중요문화재로 남아 있다는 점입니다. 혼진과 와키혼진이 쌍으로 남아 있는 곳은 일본 전국에서도 야하기뿐입니다. 2020년에는 국가 중요 전통적 건조물군 보존지구로도 선정되었습니다. 이러한 역사가 살아있는 거리에는 지역 식재료를 사용한 식당과 고택 카페가 곳곳에 자리 잡고 있습니다. 에도 시대 숙소의 흔적을 따라가며 지역 미식을 맛보는—그런 호화로운 산책을 즐길 수 있습니다.

야가케의 유자

特産品

야가케 정은 향긋한 유자의 산지로도 알려져 있습니다. 산간 지역의 큰 일교차가 윤기 있고 향이 좋은 유자를 키워냅니다. 이 지역의 유자는 생으로 사용하는 것은 물론, 가공품으로서도 예로부터 많은 사랑을 받아왔습니다. 유자 폰즈, 유자 잼, 유자 된장 등 상큼한 향과 산미를 살린 특산품들이 현지에서 수제로 만들어집니다. 추운 계절에 황금빛으로 물드는 열매는 겨울의 도래를 알리는 풍물입니다. 요리에 한 방울 꽉 짜 넣으면 화사하게 퍼지는 유자의 향기. 전골이나 생선구이, 맑은 국물 요리에 살짝 곁들이는 것만으로도 풍미가 훨씬 살아납니다. 야가케의 산이 키워낸 상큼한 향기를 꼭 식탁에서 만나보세요.

마코모다케(층층이벼 줄기)

特産品

시로야마초의 특산품인 '마코មាន다케'는 아삭아삭한 식감이 중독적인 가을의 별미입니다. 벼과의 식물인 마코모의 줄기가 흑수병균의 작용으로 비대해진 것입니다. 죽순 종류가 아니라 아스파라거스와 비슷한 씹는 맛을 가지고 있습니다. 중화 요리에서 고급 식재료로 귀하게 대접받는 이 채소를 시로야마초에서는 경작 포기지를 해결하는 계기로 2009년부터 재배하기 시작했습니다. 2011년에는 본격적인 재배가 시작되어 생산자와 동호회를 통해 널리 보급되었습니다. 아린 맛이나 특유의 향이 거의 없고, 식이섬유와 칼륨이 풍부하며 저칼로리라는 점도 매력적입니다. 제철은 9월부터 11월까지입니다. 볶음 요리나 튀김으로 만들면 은은한 단맛과 상쾌한 식감을 즐길 수 있습니다. 시로야마가 키워낸 가을의 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

시로야마의 귤

特産品

시로야마초에서 자라는 귤은 세토 내해의 온화한 기후가 만들어낸 겨울의 맛입니다. 세토 내해와 맞닿은 이 지역은 일조량이 풍부하여 당도가 높은 귤을 탐스럽게 결실시킵니다. 온화한 기후와 풍부한 햇살 아래 하나하나 정성스럽게 키워진 귤은 과즙이 가득하고 먹음직스럽습니다. 추운 계절이 되면 지역 직매장에 선명한 오렌지색 열매들이 늘어서며 겨울의 방문을 알립니다. 완숙될 때까지 기다려 수확하기 때문에 단맛과 신맛의 균형도 일품입니다. 코타츠에 앉아 즐기는 귤 한 알은 겨울만의 즐거움입니다. 껍질을 까면 상쾌한 향이 피어오르고, 새콤달콤한 과즙이 입안 가득 퍼집니다. 세토 내해의 태양을 받고 자란 시로야마의 겨울 선물입니다.

와키의 포도

特産品

와키초는 다채로운 품종의 포도가 자라는 마을입니다. 온화한 기후와 풍부한 일조량 덕분에 포도 재배에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 피오네와 샤인머스캣을 비롯하여 다양한 품종이 재배되는 것이 와키의 특징입니다. 온화한 기후 속에서 천천히 익은 포도는 알이 크고 당도가 높습니다. 관광 농장에서는 포도 따기 체험도 즐길 수 있어, 갓 딴 포도의 맛을 느끼는 기쁨이 있습니다. 싱그럽고 과즙이 풍부한 포도는 그대로 먹어도 일품입니다. 가을에는 형형색색의 포도 송이가 열려 가족과 함께 방문하기에도 즐거운 시간입니다. 와키의 햇살이 키워낸 달콤함을 마음껏 맛보시기 바랍니다.

와키의 죽순

特産品

와키정의 산골짜기에서는 봄이 되면 양질의 죽순이 땅 위로 얼굴을 내밉니다. 잘 관리된 대나무 숲에서 자라는 죽순은 봄의 방문을 알리는 산의 별미입니다. 양질의 대나무 숲에서 캐낸 죽순은 아린 맛이 적고 부드러운 것이 자랑입니다. 갓 캐낸 것일수록 풍미가 좋아, 지역에서는 제철에만 즐길 수 있는 즐거움으로 소중히 여겨져 왔습니다. 흙을 파헤쳐 땅속에 숨은 한 송이를 찾아내는—봄의 한때, 산의 은혜를 발견하는 기쁨이 가득 담긴 특산품입니다. 갓 채취한 것을 조림이나 튀김, 죽순밥으로 만들면 은은한 단맛과 아삭한 식감이 일품입니다. 봄 최고의 산의 맛을 와키의 대나무 숲에서 식탁으로 전해드립니다.

오카야마의 백도

特産品

오카야마가 왜 '과일 왕국'이라 불리는지 한 입만으로도 알려주는 과일, 그것이 바로 오카야마의 백도입니다. 오카야마의 복숭아 재배는 약 150년 전, 메이지 시대 초기에 중국에서 전래된 수밀도에서 시작되었습니다. 메이지 34년에는 현 내에서 처음으로 백도가 탄생하였고, 쇼와 7년에는 오카야마시 하가에서 시미즈 백도가 발견되었습니다. 작은 열매 단계부터 하나하나 수작업으로 봉지를 씌워 키우는 재배법은 전국에서도 보기 드문 방식으로, 직사광선을 차단함으로써 품격 있는 하얀 빛깔과 녹아내리는 듯한 과육, 섬세한 단맛을 만들어냅니다. 정성을 아끼지 않고 지켜온 오카야마의 여름 보물. 싱그럽고 부드러운 한 입을 꼭 맛보시기 바랍니다.

오카야마의 머스캣

特産品

기품 있는 향기와 투명한 과육. 오카ប야마의 머스캣은 '과일의 여왕'이라고도 불리는 고급 포도입니다. 오카야마에서의 머스캣 재배는 메이지 19년, 유리 온실에서의 도전으로 시작되었습니다. 원산지가 고온 건조한 지역이었기에 재배가 매우 어려웠으나, 온화하고 일조량이 풍부하며 비가 적은 세토내해의 기후를 활용하여 유리실 연구를 거듭한 끝에 정착시켰습니다. 현재는 전국 생산량의 대부분을 오카야마가 차지합니다. 풍부한 향의 머스캣 오브 알렉산드리아와 더불어, 껍질째 먹을 수 있는 샤인머스캣도 보급되어 오카야마 포도를 지탱하고 있습니다. 입안에 넣으면 품격 있는 단맛과 화려한 향기가 은은하게 퍼집니다. 과일 왕국 오카야마를 대표하는 한 송이입니다.

황니라(노란 부추) (오카야마현 전역)

特産品

선명한 황금빛과 부드러운 단맛. 오카야마가 전국에 자랑하는 '황니라'는 일반 부추와는 또 다른 매력을 가진 특산품입니다. 황니라는 일반 부추를 연백 재배(햇빛을 차단하여 키우는 방식)한 것으로, 새싹에 햇빛을 가리는 덮개를 씌워 키움으로써 연하고 아름다운 노란색을 띠게 됩니다. 오카야마에서의 재배는 메이지 시대에 시작되어, 재배법이 확립된 후 비약적으로 확대되었습니다. 현재는 전국 점유율의 약 70%를 차지하는 거대 산지입니다. 자극이 적고 품격 있는 단맛과 향이 특징입니다. 계란말이나 전골은 물론, 오카야마 명물인 바라스시(흩뿌림 초밥)에 곁들이면 색감이 더욱 돋보입니다. 아삭한 식감도 일품이며 요리의 풍미를 한층 고급스럽게 끌어올려 줍니다. 오카야마의 식탁에서 빠질 수 없는 황금빛 명조연입니다.

비젠야키(비젠 도자기)

特産品

유약을 바르지 않고, 그림을 그리지도 않습니다. 흙과 불만이 만들어내는 소박하고 강인한 도자기—그것이 바로 비젠야키입니다. 비젠시 이베를 중심으로 구워지는 일본 6고요 중 하나입니다. 약 천 년의 역사를 지니며, 고분 시대의 스에키(수에기)의 흐름을 이어받은 것으로 전해집니다. 1200도가 넘는 가마 안에서 약 2주간 천천히 구워내기 때문에 강도가 높아 '던져도 깨지지 않는다'라고도 불려 왔습니다. 불과 재가 만들어내는 가마의 변화(가마변)는 단 하나도 같은 것이 없으며, 모모야마 시대에는 다인(茶人)들에게도 사랑받았습니다. 사용할수록 멋이 더해지며, 맥주나 술을 따르면 맛이 부드러워진다고도 합니다. 손바닥에 전해지는 흙의 온기를 일상 속에서 즐겨보시기 바랍니다.

키비단고 (코에이도)

和菓子

집어 들면 부드럽게 손가락에 달라붙는 듯한 구에이에, 기비 가루의 은은한 향이 입안 가득 퍼집니다. 입에 넣으면 쫀득하게 녹아내리며 품격 있는 단맛이 천천히 퍼져 나갑니다. 오카야마 명과의 대표 격으로, 안세이 3년(1856년)에 창업한 코에이도에서 선보입니다. 찹쌀과 설탕, 물엿으로 반죽한 구에이에 기비 가루를 더해 부드러운 식감과 소박한 풍미를 동시에 잡았습니다. 세계적인 일러스트레이터 고미 타로 씨가 그린 모모타로 패키지로도 친숙합니다. 하나, 또 하나 계속 손이 가는, 어딘가 그리운 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 오카야마 기념품으로도 사랑받는 이 클래식한 맛을 꼭 경험해 보세요.

오테만쥬 (大手まんじゅう)

和菓子

얇은 피 사이로 팥소의 검은 빛이 은은하게 비치는 촉촉한 만쥬입니다. 한 입 베어 물면 아마자케(단술)의 풍부한 향이 부드럽게 피어오르며, 매끄러운 고운 팥소의 부드러운 단맛이 혀 위에서 녹아내립니다. 오카야마시에서 텐포 8년(1837년), 오카야마 성의 오테몬 근처에 창업한 이베야가 대대로 지켜온 명과입니다. 품질 좋은 비젠쌀로 만든 아마자케에 밀가루를 섞어 발효시킨 반죽으로, 홋카이도산 팥을 사용한 고운 팥소를 얇게 감싸 쪄냈습니다. 도쿄의 시호세 만쥬, 후쿠시마의 카시와야 우스카와 만쥬와 함께 일본 3대 만쥬 중 하나로 꼽힙니다. 아마자케의 깊은 맛과 팥소의 부드러움이 어우러지는 갓 만든 만쥬의 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

키비단고 (야마카타 에이쥬도)

和菓子

복숭아 모양의 패키지를 열면 귀여운 모모타로들이 반겨줍니다. 야마카타 에이주도의 키비단고입니다. 쇼와 21년 창업 이래, 전통 방식을 고수하며 오직 키비단고만을 위해 걸어온 전문점입니다. 오카야마가 모모타로 전설의 배경지라는 점에 착안한 사랑스러운 모모타로 디자인의 개별 포장이 눈길을 사로잡습니다. 대표 메뉴인 인절미 키비단고는 쫄깃한 구에이(찹쌀떡)에 오카야마현산 인절미 가루의 고소함이 어우러져 품격 있는 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 백도나 머스캣 등 오카야마 과일 맛도 인기가 많습니다. 외관도 귀엽고 맛도 확실합니다. 아이부터 어르신까지 모두가 좋아하며, 오카야마의 특색을 한눈에 전달할 수 있습니다. 폭넓은 세대에게 사랑받는 오카야마 기념품의 정석 중 하나입니다.

시미즈 백도 젤리

洋菓子

여름의 오카야마를 통째로 담아낸 듯한 호화로운 젤리, 시미즈 백도 젤리입니다. '백도의 최고봉'이라 불리는 오카야마 특산물 시미즈 백도를 싱그러운 젤리로 완성한 인기 디저트입니다. 부드러운 젤리에 백도 과육과 과즙을 듬뿍 사용하여, 고급스러운 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 현 내의 과자점들이 저마다 정성을 들여, 반으로 자른 과일을 통째로 담아낸 호화로운 제품도 있습니다. 섬세하고 보관 기간이 짧은 생백도를 일 년 내내 맛볼 수 있다는 점도 매력입니다. 시원하고 청량하며 외관 또한 화려합니다. 여름 선물로 전국에서 사랑받는, 오카야마가 자랑하는 백도 디저트입니다.

모모타로 토마토 쥬레

洋菓子

완숙 토마토의 단맛과 산미를 탱글탱글하고 시원하게 담아낸 모모타로 토마っと 쥬레입니다. '모모타로'는 분홍빛을 띠는 대형 토마토의 대표 품종으로, 나무에서 완전히 익힌 후 수확할 수 있는 것이 특징입니다. 깔끔한 산미와 진한 단맛으로 유명하며, 모모타로와 인연이 깊은 오카야마를 상징하는 채소로 사랑받고 있습니다. 그 싱그러운 맛을 살려 쥬레로 완성한 것이 바로 이 제품입니다. 부드러운 식감 속에 토마토 본연의 과일 같은 새콤달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 차갑게 해서 그대로 즐기는 것은 물론, 요리의 색감을 더하는 데도 사용할 수 있습니다. 모습 또한 시원스러워 여름 선물로도 매우 잘 어울립니다. 채소가 주인공인, 오카야마만의 새로운 기념품입니다.

투구게 모나카

和菓子

자신도 모르게 두 번 쳐다보게 될 정도로 실제 투구게와 똑 닮은 모습을 한 모나카입니다. 뒤집어 보면 다리 하나까지 정교하게 만들어져 있으며, 바삭하고 고소한 피를 깨물면 달콤한 팥소가 나타납니다. 오카야마현 카사오카시의 명과로 세이게츠도 등이 제조합니다. 카사오카는 투구게의 번식지로 알려져 있으며, 시내에는 카사오로 시립 투구게 박물관이 있을 정도입니다. 그 마을의 상징을 고소한 모나카 피 안에 유머러스하게 담아냈습니다. 겉모습의 임팩트와는 달리 입에 넣으면 부드러운 화과자의 맛을 느낄 수 있습니다. 이야깃거리가 될 카사오카 기념품으로 하나 들어보시는 건 어떨까요?

꿀 카스텔라 (야마다 양봉장)

洋菓子

국산 꿀의 자연스러운 단맛이 촉촉하게 스며든 카스텔라, 야마다 양봉장의 꿀 카스텔라입니다. 야마다 양봉장은 오카야마현 북부 카가미노정에 거점을 둔 양봉 회사입니다. 꿀벌이 모은 완숙 꿀에 가급적 손을 대지 않고, 영양과 풍미를 지키기 위해 엄격한 온도 관리를 철저히 시행합니다. 그 자랑스러운 꿀을 듬뿍 사용하여 구워낸 것이 이 카스텔라로, 쫀득한 시트에서 꿀의 깊은 맛과 부드러운 단맛이 퍼집니다. 양봉장만의 소재에 대한 고집이 담긴 호화로운 일품입니다. 한 입 베어 물면 꿀의 부드러운 향이 은은하게 퍼집니다. 카가미노의 자연과 꿀벌의 은혜를 꼭 느껴보시기 바랍니다.

유베시 (타카하시)

和菓子

봉지를 여는 순간, 유자의 상큼한 향기가 은은하게 피어오릅니다. 쫄깃한 반죽을 씹으면 유자의 쌉싸름함과 부드러운 단맛이 어우러져 품격 있는 여운이 입안 가득 퍼집니다. 오카야마현 타카하시시를 대표하는 화과자로, 예부터 유자 산지였던 이 지역에서 에도 시대부터 만들어져 왔습니다. 찹쌀가루에 유자를 넣어 반죽하여 완성하는 제조법으로, 납작하게 싼 형태의 '츠츠미 유베시' 등이 있습니다. 풍부한 유자 향과 은은한 단맛은 차와 함께 즐기는 간식으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 한 입 베어 물 때마다 퍼지는 유자의 향은 그야록 어른을 위한 화과자입니다. 차 한 잔을 내려 천천히 음미하고 싶은 일품입니다.

치야규 비프 저키

洋菓子

와규의 뿌리가 깃든 마을에서 그 풍미를 만끽할 수 있는 제품, 니이미시 치야규 비프 저키입니다. 치야규는 니이미시에서 발상한 것으로 알려진 흑모와종으로, 일본에서 가장 오래된 계통 소의 혈통을 이어받아 전국 와규 브랜드의 뿌리라고도 불리는 존재입니다. 주고 산지의 풍요로운 자연 속에서 자라나 적당한 마블링과 부드러운 살코기가 자랑입니다. 그 고급스러운 고기를 가공한 저키는 씹을수록 와규 특유의 응축된 감칠맛이 퍼집니다. 천천히 맛볼수록 와규만의 깊은 맛과 향이 입안에 퍼집니다. 술안주로도, 특별한 선물용으로도 안성맞춤입니다. 유서 깊은 치야규의 맛을 간편하게 즐길 수 있는 제품입니다.

히루젠 저지 치즈케이크

洋菓子

히루젠 고원의 우유 향이 가득한 진한 치즈케이크, 히루젠 저지 치즈케이크입니다. 해발 550~650m에 펼쳐진 히루젠 고원은 맑은 공기와 풍부한 물을 자랑하는 낙농의 마을입니다. 희귀한 저지 소가 이 지역에 도입된 것은 쇼와 29년(1954년)으로, 현재는 전국에서 손꼽히는 사육 규모를 자랑합니다. 유지방 함량이 높아 풍미가 깊은 저지 우유는 치즈 제조에 적합하며, 그 우유를 듬뿍 사용하여 구워낸 것이 바로 이 치즈케이크입니다. 진한 우유의 풍미와 부드러운 식감이 자랑입니다. 히루젠 관광의 필수 기념품으로서 일 년 내내 사랑받는 제품입니다. 고원의 풍요로움을 꼭 맛보시기 바랍니다.

히루젠 저지 소프트크림

洋菓子

히루젠 고원을 방문한다면 꼭 맛봐야 할 지역 특산물, 히루젠 저지 소프트크림입니다. 오카야마와 돗토리의 경계에 펼쳐진 히루젠 고원은 희귀한 저지 소의 주요 생산지입니다. 쇼와 29년에 도입된 저지 소는 맑은 공기와 풍부한 목초 속에서 건강하게 자랐습니다. 일본 내 전체 유용우 중 극히 일부밖에 되지 않는 귀한 품종으로, 그 우유는 유지방 함량이 높아 진한 풍미가 특징입니다. 그 우유로 만든 소프트크른은 풍부한 단맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 고원의 바람을 느끼며 즐기는 소프트크림 한 컵은 그야말로 현지에서만 누릴 수 있는 보상입니다. 여행의 추억에 소중히 남을 맛입니다.

킨코 만쥬

和菓子

킨코교의 문전 마을에는 메이지 시대부터 전해 내려오는 소박한 만쥬가 있습니다. 바로 킨코 만쥬입니다. 킨코교 본부가 있는 아사쿠치시 킨코초에서 참배객들의 기념품으로 친숙한 명과입니다. 그 시작은 메이지 26년경, 문전의 과자점이 '키비 만쥬'라는 이름으로 판매하기 시작한 것으로 전해집니다. 밀가루, 달걀, 설탕, 꿀을 사용한 카스텔라 같은 반죽에 부드러운 팥소를 넣어 구워낸 것이 특징입니다. 폭신하고 부드러운 단맛이 세대를 넘어 사랑받아 왔습니다. 오가와야나 비추도 등 마을의 과자점들이 각자 수제 맛을 지켜나가고 있습니다. 참배를 마치고 돌아가는 길에 손에 넣고 싶은, 문전 마을의 정겨운 맛입니다.

무라스즈메 (키치카도)

和菓子

크레이프처럼 얇게 구운 피로 윤기가 흐르는 알갱이 팥을 부드럽게 감싼 모습은 마치 작은 삿갓 같습니다. 고소한 피를 한 입 베어 물면 홋카이도산 팥으로 만든 폭신한 알갱이 팥이 나타나며 촉촉한 단맛이 퍼집니다. 오카야마현 쿠라시키의 명과로, 메이지 10년(1877년)에 키치카도의 초대 창업자가 만들었습니다. 풍작을 기원하는 축제에서 사람들이 썼던 삿갓이 이삭에 모여드는 참새처럼 보였기에 '무라스즈메'라고 이름 붙여졌다고 전해집니다. 밀가루와 달걀을 사용한 피는 당시로서는 양과자처럼 혁신적이었다고 합니다. 달걀 반죽의 고소함과 팥소의 소박한 단맛. 비관지구 산책 기념품으로도 딱 맞는 제품입니다.

쿠라시키 캔버스 스위츠

洋菓子

쿠라시키 비관지구의 하얀 벽 거리와 잘 어울리는 기념품이 있습니다. 쿠라시키 캔버스를 모티브로 한 디저트입니다. 쿠라시키는 약 400년 전 면화 재배에서 시작된 섬유의 도시입니다. 그중에서도 쿠라시키 캔버스는 일본 국산 캔버스의 약 70%를 차지하는 명산품으로, 튼튼하고 깊이 있는 두꺼운 원단은 전국적으로 알려져 있습니다. 그 전통 산업을 과자로 표현한 것이 바로 이 디저트로, 튼튼한 캔버스의 질감을 연상시키는 패키지와 세트가 관광객들에게 인기가 많습니다. 비관지구를 산책하며 손에 든다면 쿠라시키만의 이야기까지 함께 가져갈 수 있는 제품입니다. 물건을 만드는 도시의 정취를 달콤한 과자와 함께 맛보시기 바랍니다.

머스캣 키비단고

洋菓子

쫄깃한 식감에 상큼한 향기가 은은하게 퍼집니다. 오카야마다움을 가득 담은 머스캣 키비단고입니다. 오카야마 명물인 키비단고에 과일 왕국 오카야마를 대표하는 머스캣 풍미를 더한 새로운 스타일의 과자입니다. 모모타로 전설과 인연이 있는 구모(찹쌀떡) 과자와 오카야마가 자랑하는 고급 포도가 만났습니다. 부드러운 구모를 씹으면 머스캣의 품격 있고 화사한 향기가 퍼지며, 고급스러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 모모타로 전설과 머스캣, 두 가지 명물이 만난 오카야마만의 맛입니다. 부드러운 식감과 과일 같은 향의 균형이 좋아 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 기분 좋은 제품입니다.

셋슈 모나카

和菓子

소자가 배출한 화성(画聖) 셋슈의 이름을 딴 사랑스러운 모습의 모나카, '셋슈 모나카'가 있습니다. 셋슈는 무로마치 시대에 활약한 수묵화의 거장으로, 그의 고향은 지금의 소자시입니다. 시내에 남아있는 호후쿠지에서 수행하던 어린 시절, 수행은 하지 않고 그림만 그리다 기둥에 묶였던 셋슈가 흘린 눈물을 발가락 끝에 묻혀 쥐를 그렸고, 이를 본 승려를 놀라게 했다는 일화가 전해집니다. 그 쥐가 바로 이 모나카의 모티브입니다. 메이지 초기에 창업한 히라카와 셋슈안에서 홋카이도산 팥으로 정성껏 삶은 팥소를 고소한 모나카 피로 감싸 완성했습니다. 품격 있는 팥소와 피의 조화 속에 소자의 역사와 이야기가 겹쳐지는 일품입니다. 차와 함께 천천히 맛보고 싶어지는 맛입니다.

쓰야마 롤케이크

和菓子

쓰야마의 성하 마을에서 지역의 풍요로움을 담아낸 인기 디저트, 그것이 바로 쓰야마 롤입니다. 2010년에 탄생한 새로운 지역 명과로, 쓰야마산 밀 '호호에미'를 100% 사용한 스펀지 시트가 자랑입니다. 폭신하고 부드러운 시트에 매끄러운 크림을 가득 채웠습니다. 쓰야마시와 카가미노 마을, 미사키 마을의 여러 과자점에서 각자의 노하우로 만들고 있으며, 벚꽃 잎을 넣은 것부터 제철 과일을 사용한 것까지 가게마다의 개성을 즐길 수 있습니다. 지역 식재료에 정성을 들인 성하 마을의 새로운 대표 디저트입니다. 부드러한 시트와 매끄러운 크림의 조화 속에 쓰야마의 풍요로움이 듬뿍 담겨 있습니다. 방문하신다면 가게마다 다른 맛을 꼭 비교하며 드셔보시길 추천하는 일품입니다.

하츠유키 (쓰야마 명과)

和菓子

입에 머금으면 천천히 부드럽게 녹아내리는—쓰야마의 전통 명과 '하츠유기(첫눈)'입니다. 찹쌀과 설탕만으로 만들어진 순백의 소박한 과자입니다. 그 이름은 쓰야마에 내리는 첫눈을 떠올리게 하는 하얀 빛깔에서 유래했습니다. 고다이고 천황이 오키로 유배되던 도중, 쓰야마에서 하룻밤을 머물렀을 때 마을 할머니가 바쳤다는 이야기가 전해 내려오며, 이후 이 지역의 명과로 계승되어 왔습니다. 그대로 먹어도, 구워도, 튀겨도 맛있으며 옛날에는 보존식이나 환자식으로도 귀하게 쓰였다고 합니다. 꾸밈없는 품격 있는 단맛은 차와도 매우 잘 어울립니다. 입안에서 풀어지는 부드러움은 어딘가 그리운 느낌을 주며 마음을 편안하게 해줍니다. 쓰야마의 역사와 함께하는 하얗고 다정한 과자입니다.

비젠야키 만쥬

和菓子

비젠야키의 고장다운 독특한 모습을 가진 명과, 비젠야키 만쥬입니다. 비젠시는 유약을 사용하지 않고 흙과 불만으로 구워내는 일본 6고요 중 하나인 비젠야키의 산지입니다. 약 천 년의 역사를 지닌 이 전통 공예를 과자의 형태로 표현한 것이 바로 비젠야키 만쥬입니다. 비젠야키 그릇의 질감을 연상시키는 외형으로 완성되어, 손에 쥐면 마치 진짜 도자기를 떠올리게 하는 유니크함이 매력입니다. 안에는 품격 있는 앙금이 들어있어 시각적인 재미와 부드러운 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 도자기 마을을 방문한 기념품으로 딱 맞는 제품입니다. 비젠의 역사와 문화를 달콤한 과자와 함께 가져가 보세요.

계란 푸딩 (미사키)

洋菓子

'계란 간장 비빔밥의 성지'가 키워낸, 계란 그 자체의 풍미. 미사키정의 계란 푸딩입니다. 미사키정은 메이지 시대의 저널리스트 기시다 긴카와 인연이 깊은 곳으로 알려져 있으며, 계란 간장 비빔밥의 발상지로도 불립니다. 서일본 유수의 양계장을 보유하고 있어, 계란의 '노란색'과 '행복'을 결합한 '황복(黄福)' 마을 만들기를 추진해 왔습니다. 그 갓 낳은 신선한 계란을 아낌없이 사용한 것이 바로 이 계란 푸딩입니다. 진하고 부드러운 식감과 계란 본연의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 계란에 대한 애정이 마을 전체에 담긴, 소박하면서도 고급스러운 디저트. 미사키만의 '황복'을 꼭 맛보시기 바랍니다.

유고 온천 만쥬

和菓子

1200년 이상의 역사를 지닌 명탕의 곁에서, 온천 연기와 함께 사랑받아 온 과자, 유고 온천 만쥬입니다. 미마카 삼탕 중 하나인 유고 온천. 엔랴쿠지의 엔닌 법사가 서국 순례 도중 백로가 상처를 치유하는 것을 보고 온천을 발견했다는 전설이 있어 '사기노유(백로의 온천)'라고도 불려 왔습니다. 예부터 요양지로 번성했던 이 온천 마을에서 온천욕 후 휴식 시간에 즐겨 먹던 것이 바로 온천 만쥬입니다. 촉촉하고 얇은 피에 품격 있는 단맛의 팥소를 감싼 소박한 맛이 매력입니다. 요양객과 관광객들에게 오랫동안 사랑받아 온 온천 마을의 대표 기념품입니다. 명탕의 온기와 함께 잠시 쉬어가고 싶게 만드는 일품입니다.

기비단고 (수수 경단)

和菓子

모모타로 전설과 함께 전해 내려오는, 오카야마를 대표하는 명과인 기비단고입니다. 찹쌀에 설탕, 수수가루를 섞어 만드는 구에이 과자로, 모모타로가 부하들에게 기비단고를 나누어 주었다는 옛이야기와 함께 오카야마 기념품의 정석으로 사랑받아 왔습니다. 과거에는 수수를 쪄서 굳힌 소박한 형태였으나, 찹쌀 등을 사용하여 부드럽고 품격 있는 과자로 발전해 왔습니다. 코에이도나 야마카타 에이쥬도 등 각 제조사가 저마다의 제조법으로 개성 있는 맛을 선보이고 있으며, 백도나 샤인머스캣 같은 오카야마 과일 플레이버도 등장하고 있습니다. 쫀득하고 부드러운 단맛은 세대를 초월해 사랑받는 맛입니다. 각 회사의 맛을 비교해보는 것도 오카야마만의 즐거움입니다.

백도 디저트

洋菓子

과일 왕국 오카야마의 여름을 통째로 즐길 수 있는 디저트들. 오카키야마의 백도 디저트입니다. 오카야마의 백도는 메이지 시대 초부터 약 150년에 걸쳐 가꾸어 온 특산품입니다. 하나하나 수작업으로 봉지를 씌워 재배하는 방식이 품격 있는 하얀 빛깔과 입안에서 녹는 듯한 달콤함을 만들어냅니다. 그 백도를 아낌없이 사용하여 젤리, 파페, 케이크, 타르트 등 다양한 디저트로 완성한 것이 바로 백도 디저트입니다. 현지 곳곳의 과자점들이 저마다의 노하우로 백도의 매력을 끌어내고 있습니다. 싱그럽고 향기로우며 외관 또한 화려합니다. 오카야마가 자랑하는 여름의 결실을 다양한 형태로 맛보시기 바랍니다.

머스캣 디저트

洋菓子

품격 있는 향기와 달콤함을 다양한 형태로. 오카야마의 머스캣 디저트입니다. 오카야마는 메이지 19년부터 유리 온실 재배에 도전하여, '과일의 여왕'이라 불리는 머스캣 오브 알렉산드리아를 정착시킨 주요 산지입니다. 풍부한 향의 알렉산드리아와 껍질째 먹을 수 있는 샤인머스캣 등 고품질 포도가 재배됩니다. 그 보석 같은 과일을 사용하여 젤리, 파페, 타르트, 케이크 등으로 완성한 것이 머스캣 디저트입니다. 싱싱한 과육의 식감과 화려한 향기를 마음껏 즐길 수 있습니다. 외관과 맛 모두 고급스러운, 오카야마만의 특별한 한 접시. 과일 왕국의 저력을 달콤한 과자로 느껴보시기 바랍니다.

사케 히토스지 (토모모리 주조)

日本酒

입안에 머금으면 과일을 연상시키는 화려한 향이 은은하게 피어오르며, 진한 감칠맛과 기분 좋은 드라이한 여운이 퍼집니다. 차갑게 마셔도, 따뜻하게 데워 마셔도 온도에 따라 표정이 변하는 깊이 있는 한 잔입니다. 오카야마현 아카이와시의 토모모리 주조가 빚는 지역 술입니다. 한때 환상의 존재였던 사케 쌀 '오마치'를 부활시킨 양조장으로 알려져 있으며, 농가와의 계약 재배를 통한 아카이와 오마치 쌀을 사용합니다. 사케 히토스지는 정미율 55% 이하의 긴죠 제조와 준마이 제조에 고집을 둔 진정한 지역 술입니다. 오마치의 발상지가 키워낸 쌀에서 탄생한, 힘차면서도 단아한 맛. 일식과 함께 그 깊이를 천천히 즐겨보세요.

다이쇼노츠루 (마니와 주조 → 오치 주조장)

日本酒

다이쇼 시대부터 이어져 온, 마니와 땅에 뿌리를 둔 명주. 오치 주조장의 '다이색노츠루'입니다. 오치 주조장은 메이지 26년, 좋은 물을 찾아 마니와시 키타후사노 아자에 지역에서 술 빚기를 시작했습니다. 양조장이 고집하는 것은 오카야마현의 대표 쌀인 '아사히'를 비롯한 현지 생산 쌀과 미네랄이 풍부한 빈추강의 복류수입니다. 이 깨끗한 물로 힘차고 깔끔한 술질을 완성합니다. 대표 브랜드 '다이쇼노츠루'는 3대째가 이름 붙인 것으로, 지역에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 부드러운 감칠맛과 깔끔한 뒷맛. 차갑게도 따뜻하게도 즐길 수 있으며, 지역의 식탁을 오랫동안 지켜왔습니다. 마니와의 자연과 수공예가 키워낸, 부드러우면서도 심지가 있는 지역 술입니다.

다이쇼노츠루 (오치 주조장)

日本酒

마니와의 복류수로 빚어, 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어낸 지역 술, 오치 주조장의 '다이so노츠루'입니다. 깔끔한 뒷맛과 함께 쌀의 풍부한 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 오치 주조장은 메이지 26년(1893년), 초대 양조인이 좋은 물을 찾아 마니와시 키타후사노 아자에 지역에 양조장을 세웠습니다. 오카야마현산 쌀을 고집하며, 미네랄이 풍부한 비츄강의 복류수를 사용하여 힘 있고 깔끔하게 마무리하는 것이 양조장의 철칙입니다. 대표 브랜드인 '다이쇼노츠루' 외에도 니고리자케(탁주)인 '유키코조'도 지역에서 꾸준한 인기를 자랑합니다. 규모는 작지만, 하나하나의 공정을 정성스럽게 쌓아가는 양조장입니다. 쌀의 풍부한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛. 마니와의 자연과 도지의 기술이 살아 숨 쉬는 깊은 맛의 한 잔입니다.

산코 마사무네 (산코 마사무네 주식회사)

日本酒

주고쿠 산지 기슭, 니이미 땅에서 빚어지는 드라이한 지역 술, 산코 마사무네입니다. 산코 마사무네의 창업은 다이쇼 2년입니다. 창업자인 미야타 주고로가 미국으로 건너가 딸기 재배로 부를 쌓고 귀국하여 양조를 시작했다는 이례적인 역사를 가진 양조장입니다. 오카야마현산 쌀과 산코쿄의 지하수를 사용하여 숙련된 기술로 정성스럽게 빚어냅니다. 깔끔하고 끝맛이 끊어지는 드라이함은 치야 규나 지비에(야생 육류) 등 니이미의 진미와도 아주 잘 어울립니다. 최근에는 전국 신주 감평회에서 금상을 연이어 수상하기도 했습니다. 주고쿠 산지의 자연이 키워낸 강인하면서도 단정한 맛. 차갑게 마셔도, 따뜻하게 데워 마셔도 맛있습니다. 니이미의 산해진미에 곁들이기 좋은 확실한 한 잔입니다.

고젠자케 (츠지본점)

日本酒

한 모금 머금으면 풍부한 깊은 맛이 은은하게 퍼지고, 깔끔하고 기분 좋은 뒷맛이 이어집니다. 부드러운 목 넘김 속에 오마치 쌀 특유의 폭넓은 감칠맛이 살아있습니다. 오카야마현 마니와시 카츠야마에서 분가 원년(1804년)에 창업한 츠지본점에서 빚습니다. 카츠야마 번의 납품용으로 진상되었던 '고젠자케(임금님께 올리는 술)'에서 이름이 유래되었습니다. 2022년부터는 전량을 오카야마현산 주도로 사용되는 오마치 쌀로 빚어, 전국에서 유일하게 전량 오마치를 사용하는 양조장이 되었습니다. 오카야마현 최초의 여성 도지가 활약하는 곳으로도 알려져 있습니다. 깊은 맛과 깔끔함, 그리고 부드러움을 모두 갖춘 한 잔. 지역의 환상적인 주도로 만들어낸 깊은 풍미를 꼭 잔에 담아 확인해 보세요.

고젠자케 9 (NINE)

日本酒

젊은 감각이 도전하는 새로운 스타일의 일본주, 고젠자케 양조장 츠지본점의 '고젠자케 9(NINE)'입니다. 츠지본점은 분가 원년(1804년)에 창업한 마니와시 카츠야마의 노포 양조장입니다. 오카야마 최초의 여성 도지인 츠지 마이코 씨를 중심으로, 젊은 양조인들이 '더 많은 젊은 세대가 일본주를 즐겼으면 좋겠다'는 마음으로 만들어낸 것이 NINE입니다. 이름은 개발에 참여한 9명에서 따왔습니다. 오카야마와 인연이 깊은 주도인 '오마치'를 사용하며, 고식의 보다이모토 양조 방식을 도입하여 신선하고 향기로운 맛이 특징입니다. 깔끔하고 마시기 편하면서도 깊이감이 있는 한 잔. 전통과 도전이 만난 새로운 고젠자케입니다.

코소리 와인 (코소리 와이너리)

ワイン

아카이와의 마을에서 현지 포도 농가들의 염원으로 탄생한 와인, 코소리 와인입니다. 아카이와시 코소리 지역은 예로부터 포도의 명산지로 알려진 땅입니다. 1985년, 시장 환경의 변화에 대응하여 현지 포도의 부가가치를 높이고자 농가들이 모여 코소리 포도를 이용한 와인 만들기에 착수한 것이 코소리 와이너리의 시작입니다. 자사 농장에서 재배한 포도로 소량씩 정성스럽게 양조하고 있습니다. 따뜻하고 일조량이 풍부한 오카야마의 기후가 과일 향 가득하고 친근한 맛을 만들어냅니다. 토양과 포도에 대한 애정이 담긴 아카이와의 한 병. 오카야마 와인의 매력을 꼭 맛보시기 바랍니다.

요시미코코로 (요시미코코로 주조)

日本酒

'아름다운 마음을 기뻐한다'는 뜻을 담은 요시미코코로. 세토 내해의 항구 마을에서 달콤하면서도 깊은 맛을 극대히 추구하는 양조장입니다. 요시미코코로 주조는 다이쇼 2년, 아사쿠치시 요리시마정에서 창업되었습니다. 2대째가 '몸과 마음을 맑게 하여 술을 빚고 싶다'는 염원을 담아, 송구스러운 마음에 '신(神)'이라는 글자를 피해 '요시미코코로'라고 이름을 지었다고 전해집니다. 쌀을 풍부하게 사용하고 쌀의 감칠맛을 끌어내는 정성스러운 작업을 통해, 달콤하면서도 질리지 않는 깊은 맛의 술을 계속해서 만들어 왔습니다. 겨울 한정판인 '후유노츠키' 또한 인기 있는 브랜드입니다. 세토 내해의 온화한 기후 속에서 길러진 부드럽고 다정한 맛. 풍부한 단맛이 요리의 감칠맛을 은은하게 돋워줍니다. 마실수록 마음이 풀리는 듯한, 요리시마의 한 잔입니다.

료칸 (키쿠치 주조)

日本酒

양조장에 모차르트가 흐르는 술창고에서 빚어지는 품격 있는 한 잔. 키쿠치 주조의 '료칸'입니다. 쿠라시키시 타마시마에서 메이지 11년에 창업한 키쿠치 주조는 대표 브랜드 '산젠'으로 알려진 양조장입니다. 료칸은 에도 시대의 명승 료칸의 이름을 따서 지은 브랜드입니다. 양조장의 도주(토지)가 바이올린 연주자이기도 하여, 술을 빚는 시기에는 양조장에 모차르트를 틀어두는 등 음악을 사랑하는 양조장으로도 알려져 있습니다. 야마다니시키, 오마치, 아사히 등의 사케 쌀과 타카하시강의 물로 온화하고 품격 있는 맛을 빚어냅니다. 세토 내해의 해산물과도 잘 어울리는 부드러운 목 넘김. 쿠라시키의 항구 마을이 키워낸, 마음이 편안해지는 지역 술입니다.

산젠 (키쿠치 주조)

日本酒

잔에 따르면 오마치 쌀 특유의 폭신하고 둥근 감칠맛이 혀 위에서 피어나며, 마지막에는 적절한 산미가 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 풍부한 맛의 폭을 가지면서도 끝맛이 깔끔하여 요리에 잘 어우러지는 한 잔입니다. 오카야마현 쿠라시키시 타마시마에서 메이지 11년(1878년)에 창업한 키쿠치 주조가 빚습니다. 수많은 술 중에서 유독 빛나는 술이 되기를 바라는 마음에서 '산젠(燦然)'이라 이름 붙여졌습니다. 술을 빚는 도중 양조장에 모차르트를 틀어두는 것으로도 유명하며, 오카야마의 사케 쌀인 오마치와 야마다니시키, 타카하시강 유역의 양질의 물, 빈추 도주의 기술로 정성스럽게 만들어집니다. 깊이감과 상쾌한 뒷맛을 동시에 지닌 쿠라시키의 지역 술. 차갑게도 따뜻하게도 요리와 함께 천천히 음미하고 싶은 명주입니다.

치쿠린 (마루모토 주조)

日本酒

논에서 술까지, 자신의 손으로 직접. '농산 주조장'을 지향하는 양조장이 빚는 명주, 마루모토 주조의 '치쿠린'입니다. 마루모토 주조는 케이오 3년(1867년), 비추 도지(양조 기술자)의 고장인 아사쿠치시 카모가타정에서 창업했습니다. 1987년부터는 양조장 주인이 직접 재배를 시작하여, 쌀겨와 술지게미를 논으로 돌려보내는 순환형 유기농 쌀 만들기에 힘쓰고 있습니다. 현지 카모가타정은 일본 최초의 '사케용 쌀 농업 특구'로 지정되기도 했습니다. 대표 브랜드인 '치쿠린'은 자사 재배 사케용 쌀을 치쿠린지산의 복류수로 빚어, 깨끗하고 품격 있는 맛이 매력입니다. 농사와 양조가 하나가 된 정직한 술 만들기. 흙의 힘이 느껴지는 깔끔한 한 병입니다.

카모고요 (타고혼케 주조장)

日本酒

오카야마현에서 가장 오래된 역사를 가진 것으로 알려진 양조장이 성하 마을 쓰야마에서 빚는 명주, 타고혼케 주조장의 '카모고요'입니다. 창업은 에도 시대 칸분 연간(1661~1673년). 약 350년 동안 지역 식재료에 정성을 다한 술을 계속해서 만들어 왔습니다. 대표 브랜드인 '카모고요'라는 이름은 창업 당시부터 푸르름을 간직한 오요우노마츠(소나무)와 맑은 흐름의 카모강에서 유래되었습니다. 화려함보다는 일상의 식탁에 잘 어우러지는 맛을 소중히 여깁니다. 쓰야마의 양질의 물과 쌀로 정성스럽게 빚어집니다. 쓰야마 특유의 육류 요리와도 잘 어울리는, 꾸밈없는 한 잔입니다. 성하 마을의 긴 역사와 함께 걸어온 지역 술입니다.

타가하지 (쥬하치조리 슈조)

日本酒

야마하이 방식으로 빚은 술은 잔에 코를 가까이 대면 멜론을 연상시키는 향이 은은하게 피어오릅니다. 입안에 머금으면 강렬한 산미와 함께 감칠맛이 풍부해지며, 부드러운 여운이 남는 식사와 잘 어우러지는 맛입니다. 오카야마현 구라시키시 코지마에서 덴메이 5년(1785년)에 창업한 쥬하치조 슈조가 선보이는 브랜드입니다. 양조장의 중흥조인 5대 이와이 타가하지에게 경의를 담아 이름 붙여졌습니다. 오카야마현산 오마치, 야마다니시키, 아사히 품종을 사용하며, 매년 새로운 기법을 도입하여 빚고 있습니다. 준마이 다이긴죠가 국제적인 평가에서 높은 점수를 받은 적도 있습니다. 복합적인 감칠맛과 풍부한 향이 요리를 돋보이게 하는 한 병. 세토 내해의 식탁에 맞춰 천천히 음미하고 싶은 지역 사케입니다.

미마카의 지역 사케

日本酒

츄고쿠 산지의 자연이 키워낸, 식탁에 곁들이기 좋은 지역 사케들입니다. 미마카의 지역 사케입니다. 오카야마현 북동부의 미마로 지방은 오쿠츠, 유바라, 유고의 미마카 3대 온천으로 알려진 온천과 산촌의 땅입니다. 츄고쿠 산지의 깨끗한 물과 낮밤의 큰 일교차가 양질의 주미를 키워냈으며, 각 지역의 양조장들이 개성 넘치는 술을 빚어왔습니다. 분가 원년에 창업한 고젠슈를 비롯하여, 오마치 쌀의 매력을 살린 술이나 땅의 풍토를 담아낸 술 등 맛이 다양합니다. 현지 식재료와 잘 어우러지는 꾸밈없는 술들이 준비되어 있습니다. 유고 온천 여관 등에서 지역 특산물과 함께 즐기는 한 잔은 각별합니다. 온천으로 몸을 따뜻하게 데운 뒤 마시는 한 잔은 여행의 피로를 부드럽게 풀어줍니다. 미마카의 산촌이 키워낸 풍미 가득한 지역 사케입니다.

오카야마 오마치 쌀로 만든 술

日本酒

일본에서 가장 오래된 것으로 알려진 주미로 빚어낸 풍요로운 한 잔. 오카야마 오마치 쌀로 만든 술입니다. 오마치는 안세이 6년(1859년), 현재의 오카야마시 나카구 오마치에서 발견된 양조 적합미입니다. 교배를 거치지 않은 일본 고유의 원생종으로 알려져 있으며, 야마다니시키나 고만고쿠 같은 유명 품종의 부모 격이기도 합니다. 키가 크고 쓰러지기 쉬워 재배가 까다로워 한때 '환상의 주미'라 불릴 정도로 급감했으나, 다시 부활하여 현재도 전국 오마치 쌀 생산량의 약 95%를 오카야마현에서 생산합니다. 오마치로 빚은 술은 풍부하고 폭넓은 감칠맛과 깊은 맛이 특징입니다. 쌀의 감칠맛을 확실히 느낄 수 있으며, 따뜻하게 데워 마시면 그 매력이 더욱 살아납니다. 오카야마가 세계에 자랑하는 주미의 힘을 천천히 음미해 보세요.

오카야마 와인

ワイン

따뜻한 세토 내해의 기후가 키워낸, 과일 왕국만의 와인입니다. 오카야마 와인입니다. 과수 재배가 활발한 오카야마는 와인용 포도 산지로도 알려져 있습니다. 따뜻하고 일조량이 길며 비가 적은 기후는 포도 재배에 적합하여, 현 내 곳곳에 와이너리가 흩어져 있습니다. 현지 농가가 시작한 코소리 와인과 히루젠 고원의 히루젠 와인 등, 땅의 개성을 살린 와인 제조가 이어지고 있습니다. 머스캣 베일리 A와 샤르데네 등 다채로운 품종이 양조됩니다. 과일 왕국 오카야마의 저력을 와인의 형태로. 땅의 은혜가 가득 담긴 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.

오카야마의 크래프트 비어

クラフトビール

오카야마의 음식과 어우러지는 개성 가득한 한 잔, 오카야마의 크래tift 비어입니다. 과일 왕국 오카야마에서는 백도나 머스캣 등 지역 식재료를 살린 크래프트 비어 제조가 활발합니다. 그중에서도 오카야마시의 키비도테시타 맥주는 2006년 아사히강 변의 창고형 건물에서 탄생하였으며, '이웃에게 사랑받는 맥주'라는 컨셉으로 주원료인 보리에 정성을 들여 지역 발포주를 만들고 있습니다. 에일 타입을 중심으로 계절 과일이나 지역 카모마일을 사용한 한 잔까지, 만드는 이의 개성이 빛납니다. 오카야마 식재료와 잘 어울리는, 이 땅만의 맥주. 현 곳곳의 브루어리를 비교하며 마시는 즐거움도 커지고 있습니다.

오테 만쥬

和菓子

📍 岡山空港、新橋駅

'일본 3대 만쥬' 중 하나로 꼽히는 오카야마를 대표하는 명과, 오테 만쥬입니다. 오테 만쥬 이베야의 창업은 텐포 8년(1837년)입니다. 오카야마 성의 오테몬 주변에서 만들어진 것이 그 이름의 유래입니다. 당시 비젠 번주인 이케다 후에게 매우 사랑받아, 다회 자리에 빠질 수 없는 과자로 애용되었습니다. '오테'라는 이름 또한 이케다 후로부터 하사받았다고 전해집니다. 품질 좋은 비젠 쌀로 누룩을 만들고, 아마자케(식혜)의 풍미를 살린 얇은 피로 부드러운 고시안(거른 팥소)을 감싼 것이 특징입니다. 품격 있는 단맛과 은은하게 퍼지는 아마자케의 풍미. 180년 이상의 시간을 넘어 사랑받고 있는 오카야야의 자랑스러운 맛입니다.

미야케 제과 비추 카구라 가면 모나카

和菓子

📍 岡山空港

오카야마에 약 400년 동안 전해 내려오는 향토 예술 '비추 카구라'의 가면 모양을 본뜬, 재미가 넘치는 모나카입니다. 미야케 제과가 지역에 뿌리내린 전통 예술의 매력을 과자에 담아냈습니다. 비추 카구라는 타카하시시와 이바라시 등 비추 지방에서 계승되어 온 카구라로, 국가 중요 무형 민속 문화재로도 지정되어 있습니다. 에도 시대 국학자 니시바야시 코쿄가 기기 신화를 바탕으로 신대 카구라를 체계화하고, 노(能)와 교겐(狂言)의 요소를 도입하여 지금의 화려한 춤으로 발전시켰다고 합니다. 그 무대에서 사용되는 표정이 풍부한 카구라 가면이 모나카의 형태가 되었습니다. 바삭하고 고소한 피에 가득 담긴 팥소. 하나하나 다른 가면의 표정을 감상하며 맛본다면, 오카야마 문화의 깊이까지 느낄 수 있는 일품입니다.

오카야마 모모코 시미즈 하쿠토(백도) 푸딩

スイーツ

📍 岡山空港、倉敷駅、新橋駅

오카야마가 자랑하는 '복숭아의 여왕' 시미즈 하쿠토를 아낌없이 사용한 부드러운 푸딩입니다. 오카야마 모모코가 백도의 품격 있는 풍미를 입안에서 녹아내리는 일품 요리로 완성했습니다. 시미즈 하쿠토는 쇼와 7년 오카야마에서 발견된 백도의 최고 품종으로, 강한 향과 부드러운 단맛, 그리고 녹아내리는 듯한 과육이 특징입니다. 제철은 7월 하순부터 8월 상순까지로 매우 짧아 귀한 과일입니다. 그 시미즈 하쿠토를 듬뿍 사용하여 푸딩의 부드러운 식감과 하나로 어우러지게 했습니다. 스푼을 넣는 순간 퍼지는 백도의 다정한 달콤한 향. 부드러운 식감과 함께 즐길 수 있는 오카야마를 대표하는 디저트 선물입니다. 복숭아 명산지의 진가를 꼭 맛보시기 바랍니다.

키비 다이후쿠 (기장 대복)

和菓子

모모타로 전설과 인연이 있는 키비의 나라 오카야마답게, 기장(수수)을 넣어 반죽한 쫄깃한 다이후쿠입니다. 대표적인 키비단고와는 또 다른 식감으로 오카야마의 소박한 맛을 즐길 수 있습니다. 오카야마는 옛날부터 기장의 산지로 알려져 있으며, 모모타로 전설의 발상지라고도 불리는 땅입니다. 그런 키비의 나라와 연관된 기장을 반죽에 넣고 부드러운 앙금을 감쌌습니다. 기장의 은은한 풍미와 다이후쿠 특유의 부드러운 식감이 특징입니다. 쫄깃한 반죽과 적당히 달콤한 앙금. 키비단고로 친숙한 풍미를 다이후쿠라는 형태로 맛보는 즐거움이 있습니다. 오카야마의 역사를 되새기며 즐기고 싶은, 고향의 향기가 느껴지는 화과자입니다.

원조 키비단고 (해염)

その他

📍 岡山空港

오카야마의 명과 키비단고의 노포 코에이도(廣榮堂)의 원조 맛에 세토 내해의 해염을 더한 제품입니다. 기존의 키비단고에 짭짤한 맛이라는 색다른 즐거움을 제안합니다. 키비단고는 찹쌀을 주원료로 백설탕과 물엿으로 부드러운 구에이(모찌) 식감을 내고, 기비 가루로 풍미를 더한 오카야마의 대표 명과입니다. 모모타로 전설과 함께 전국적으로 알려져 있으며, 코에이도는 안세이 3년(1856년)에 창업한 노포입니다. 그 전통의 맛에 세토 내해에서 채취한 해염을 가미했습니다. 한 입 베어 물면 쫄깃한 식감과 함께 은은한 짠맛이 단맛을 깔끔하게 돋워줍니다. 뒷맛이 깔끔하여 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 기존의 맛을 잘 아는 분들께 꼭 추천드리고 싶은 해염 버전의 키비단고입니다.

오카야마 백도 사르르 하트 초코 쿠키

洋菓子

📍 岡山空港、倉敷駅

오카야마산 백도의 달콤한 향을 가득 담은 사랑스러운 하트 모양의 초코 쿠키입니다. 입안에서 사르르 부서지는 섬세한 식감 덕분에 세련된 선물용으로 인기를 끌고 있습니다. 오카야마는 백도의 명산지로, 부드러운 단맛과 품격 있는 향이 특징입니다. 그 백도의 풍미를 반죽에 담아 귀여운 하트 모양으로 구워냈습니다. '사르르(ほろどけ)'라는 이름처럼, 입안에 넣으면 부드럽게 녹아내리는 가벼운 식감이 특징입니다. 바스라지는 섬세한 식감과 은은하게 퍼지는 백도의 달콤한 향, 그리고 사랑스러운 비주얼까지 갖추어 여성분들을 위한 선물이나 가벼운 답례품으로 안성맞춤입니다. 오카야마 복숭아의 매력을 세련된 구움 과자로 즐길 수 있는 제품입니다.

겐 키초안 후쿠와타 센베

その他

📍 千葉駅、JR八王子駅、平塚駅

오카야마시에서 시작하여 이제는 세계로 진출한 겐 키초안의 대표 상품입니다. 물결 모양으로 구운 양식 센베에 부드러운 단맛의 크림을 샌드한 화양절충형 제품입니다. '후쿠와타'라는 이름은 겐 키초안과 인연이 있는 오카야마시 후쿠와타 지명에서 유래되었으며, '복을 나누어준다'는 염원도 담겨 있습니다. 바삭하고 고소한 센베와 입안에서 녹는 크림이 부드럽게 조화를 이룹니다. 화과자 노포가 만들었음에도 양과자 같은 경쾌함을 가진 것이 특징입니다. 쿠키처럼 부드러운 식감과 품격 있는 크림의 단맛. 폭넓은 세대에게 사랑받으며, 축하하는 자리의 선물로도 인기가 높습니다. 화와 양이 만난 오카야마 태생의 명과를 맛보시기 바랍니다.

나카야마 쇼요도 쵸후

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷美観地区 ほか1件

오카야마시의 나카야마 쇼요도가 만드는, 오카야마 4대 명과 중 하나로 꼽히는 전통 과자 '쵸후'입니다. 얇게 구운 카스텔라 반죽으로 쫄깃한 구에이(찹쌀떡)를 감싸 만들었습니다. 쵸후라는 이름은 고대 조세 제도에서 천을 납부하던 '조(調)'에서 유래되었다고 전해집니다. 에도 시대 후기 쿠라시키 인근의 과자 장인이 고안했다고 전해지는 오카야마의 명과로, 현재는 현 내의 많은 화과자점에서 만들고 있습니다. 나카야마 쇼요도 또한 그 맛을 계승하는 곳 중 하나입니다. 촉촉한 반죽과 안쪽 구에이의 부드러한 식감. 품격 있는 단맛으로 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 오카야마에서 오랫동안 사랑받아 온 다도용 과자를 꼭 맛보시기 바랍니다.

오카야마 백도 쥬레 초콜릿

洋菓子

📍 岡山空港、倉敷美観地区

오카야마산 백도 쥬레를 부드러운 초콜릿으로 감싼 서양식 디저트입니다. 과일 향 가득한 백도와 부드러운 초콜릿의 조합을 즐길 수 있는 새로운 감각의 제품입니다. 오카야마는 백도의 명산지입니다. 부드럽고 품격 있는 단맛이 특징인 오카야마 백도를 촉촉한 쥬레로 만들고, 이를 초콜릿으로 감싸 안았습니다. 과일의 상큼함과 초콜릿의 깊은 맛이라는 의외의 궁합이 매력적입니다. 한 입 베어 물면 속에서 백도 쥬레가 부드럽게 흘러나옵니다. 초콜릿의 부드러움과 백도의 과일 향이 입안에서 어우러지는 세련된 맛입니다. 오카야마의 복숭아를 조금 특별한 서양식 디저트로 즐길 수 있는 선물용 제품입니다.

백도와 치즈의 오카야마 랑그드샤

洋菓子

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか1件

오카야마산 백도와 치즈라는 달콤함과 짭짤함의 조합이 절묘한 랑그드샤입니다. 바삭한 과자 사이에 백도 치즈 크림을 넣은 새로운 감각의 구움과자입니다. 오카야마는 백도의 명산지로, 그 복숭아는 부드럽고 품격 있는 단맛이 특징입니다. 그 백도의 풍미와 풍부한 맛의 치즈를 혼합한 크림을 얇게 구운 랑그드샤 반죽 사이에 넣었습니다. 과일의 달콤함과 치즈의 짭짤함이 하나의 과자 안에서 조화를 이룹니다. 바삭하고 가벼운 과자와 부드러운 크림. 백도의 단맛과 치즈의 짭짤함의 균형이 기분 좋아 자꾸만 손이 갑니다. 오카야마의 복숭아를 색다른 서양식 과자로 즐길 수 있는 선물용 제품입니다.

원조 키비단고 (백도)

その他

📍 岡山空港、倉敷駅、新橋駅 ほか3件

코에이도의 원조 키비단고에 오카야마 특산물인 백도 풍미를 더한 제품입니다. 키비단고의 쫄깃한 식감에 백도의 과일 향이 퍼지는 오카야마만의 맛을 느낄 수 있습니다.

코에이도 호라이교

和菓子

오카야마 명과 키비단고의 노포 코에이도가 선보이는 운치 있는 화과자 '호라이교'입니다. 장인의 정성스러운 손길이 느껴지는 품격 있는 맛의 제품입니다. 코에이도는 안세이 3년(1854년)에 창업하여, 모모타로의 키비단고로 전국에 알려진 오카야마의 노포입니다. 오랜 세월 쌓아온 과자 제조 기술을 살려, 경사스러운 '호라이'라는 이름을 붙인 이 과자를 만들어냈습니다. 재료 본연의 맛을 살린 차분한 풍미가 특징입니다. 한 입마다 느껴지는 정성스러운 수작업의 흔적. 화려하지는 않지만, 깊이 있게 느껴지는 품격 있는 단맛이 매력적입니다. 노포 특유의 신뢰감과 함께 맛보고 싶은 오카야마의 화과자입니다. 차와 함께 곁들이기 좋은 이 제품을 만나보세요.

겐키초안 후쿠와타리 센베이 말차맛

和菓子

📍 千葉駅、JR八王子駅、平塚駅

겐키초안의 인기 상품인 후쿠와타리 센베이의 말차 버전입니다. 얇게 구운 센베이 사이에 말차 크림을 넣은 일본풍의 풍부한 맛을 자랑하며, 특히 차를 즐기시는 분들께 사랑받는 제품입니다.

나카야마 쇼요도 초코 스즈메

その他

오카야마시의 나카야마 쇼요도가 쿠라시키의 명과 '무라스즈메'를 초콜릿으로 어레인지한 양식 화과자입니다. 전통과 현대가 만난 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 무라스즈메는 얇은 피로 앙금을 감싼 쿠라시키의 전통 과자입니다. 참새를 닮은 사랑스러운 모습으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 그 전통 과자의 아이디어를 살리면서 초콜릿을 더해, 화과자에 새로운 매력을 더했습니다. 화과자의 부드러움과 초콜릿의 풍부한 풍미. 친숙한 명과가 예상치 못한 맛으로 재탄생하는 즐거움이 있습니다. 전통을 소중히 여기면서도 위트를 잊지 않는, 오카야마만의 특별한 제품입니다. 새로운 기념품을 찾고 계신 분들께 딱 맞습니다.

시키시마도의 오카야마 마들렌

洋菓子

📍 岡山空港

오카야마시의 노포 화과자점 시키시마도가 구워내는 촉촉한 마들렌입니다. 화과자점이 정성을 다해 만든, 섬세한 솜씨가 빛나는 본격적인 양과자입니다. 오랫동안 오카야마에서 화과자를 만들어온 시키시마도가 그 확실한 기술을 살려 완성한 구움과자입니다. 버터의 풍미를 풍부하게 살린 반죽은 촉촉한 식감이 특징입니다. 화과자를 만들며 쌓아온 섬세함이 양과자에도 그대로 녹아있습니다. 한 입 베어 물면 버터의 깊은 맛과 달걀의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 소박하면서도 어딘가 품격 있는 맛입니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리며, 일상의 간식이나 선물용으로도 환영받는 믿고 먹을 수 있는 마들렌입니다.

다케다 타이키도 하츠유키

その他

쓰야마의 노포 다케다 타이키도가 만드는, 쓰야마에 오래전부터 전해 내려오는 명과 '하츠유키'입니다. 찹쌀과 설탕만으로 만들어진 소박하면서도 깊은 맛의 건과자입니다. 하츠유키는 찹쌀과 설탕이라는 단순한 재료로 만들어지는 쓰야마 특산 과자로, 고다이고 천황에게 진상되었다고 전해지는 역사를 가지고 있습니다. 불에 살짝 구워 황금빛으로 부풀린 뒤, 식혀서 맛보는 것이 전통적인 방식입니다. 보존식이나 휴대용 간식으로도 유용하게 쓰여왔습니다. 구워서 먹으면 바삭하고 가벼운 식감 뒤에 입안에서 사르르 녹으며 은은하고 품격 있는 단맛이 퍼집니다. 정성을 들여 맛보는 즐거움이 있는, 쓰야마의 역사가 살아 숨 쉬는 제품입니다.

오키니와 쵸후

その他

오카야마의 오키니와가 만드는, 오카야마 4대 명과 중 하나로 꼽히는 전통 과자 '쵸후'입니다. 얇게 구운 반죽으로 구모치(찹쌀떡)를 감싸, 쫀득한 식감이 특징인 화과자입니다. 쵸후라는 이름은 고대의 조세 제도에서 천을 납부하던 '쵸(調)'에서 유래했다고 전해집니다. 에도 시대 후기에 고안된 오카야마의 명과로, 오키니와는 메이지 22년 창업 이래 그 원조의 맛을 이어오고 있는 곳입니다. 100년 넘게 사랑받아 온 스테디셀러입니다. 촉촉한 반죽에 감싸진 구모치의 부드럽고 쫀득한 식감. 품격 있는 단맛으로 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 오카야마 사람들에게 오랫동안 친숙했던, 유서 깊은 다도용 과자를 맛보시기 바랍니다.

중사국 한정 해피턴 세토우치 레몬 풍미

和菓子

📍 広島空港、岩国飛行場、出雲空港 ほか9件

친숙한 해피턴에 세토우치 레몬의 상큼한 풍미를 더한 중사국(츄시코쿠) 지역 한정 제품입니다. 그 달콤 짭짤한 '해피 파우더'에 레몬의 산미가 부드럽게 어우러집니다. 세토우치 레몬은 온난하고 강수량이 적으며 맑은 날이 많은 섬들의 기후에서 자란 국산 레몬입니다. 태풍이 적은 온화한 환경이 향긋하고 산미가 부드러운 레몬을 키워냅니다. 껍질까지 상큼한 향이 기존 스낵에 여행의 즐거움을 더해줍니다. 평소의 맛에 지역 특유의 상큼함을 더한, 이 지역에서만 만날 수 있는 한 봉지입니다. 여행의 추억이나 작은 선물로 자꾸 손이 가는 맛입니다.

머스캣 키비단고

和菓子

📍 岡山空港

오카야마가 자랑하는 두 가지 보물, 키비단고와 머스캣이 만난 제품입니다. 쫄깃한 키비단고에 머스캣의 싱그러운 향을 입혔습니다. 오카야마는 머스캣 오브 알렉산드리아 생산량 일본 1위를 자랑하는 포도 왕국입니다. 에메랄드 그린 빛 과실이 내뿜는 품격 있는 향과 깔끔한 단맛이 매력적입니다. 온화하고 일조량이 풍부한 세토내해의 기후가 고품질 포도를 키워냅니다. 그 풍미를 모모타로와 인연이 있는 키비단고에 더했습니다. 한 입 베어 물면 과일 왕국 오카야마다운 화려한 향이 은은하게 퍼집니다. 오카야마의 명물을 한 번에 맛볼 수 있는 욕심 많은 기념품입니다.

원조 키비단고(인절미 가루)

その他

📍 岡山空港、倉敷美観地区

코에이도의 원조 키비단고에 인절미 가루의 고소함을 더한 인기 플레이버입니다. 쫄깃한 식감에 깊은 맛의 인절미 가루 풍미가 퍼져, 일본 전통의 맛을 더욱 즐길 수 있습니다.

오카야마 머스캣 사르르 하트 초코 쿠키

洋菓子

📍 岡山空港、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마산 머스캣의 향을 가득 담은 하트 모양의 초코 쿠키입니다. 입안에서 부드럽게 부서지는 섬세한 식감과 머스캣의 화려한 풍미가 퍼지는 세련된 구움과자입니다.

야마와키 산게츠도 모모타로 전설

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか2件

오카야마시의 노포, 야마와키 산게츠도가 향토 영웅인 모모타로를 기리며 만든 키비단고입니다. 메이지 14년 창업한 이 가게는 메이지와 쇼와 시대의 두 천황에게 과자를 진상했던 역사를 가진 오카야마 최고의 명과점입니다. '모모타로 전설'은 폭신하고 부드러운 키비단고 세 개를 꼬치에 끼워 고소한 국산 인절미 가루를 입힌 제품입니다. 전국 과자 대박람회에서 영예 대상을 받은, 보증된 맛입니다. 깔끔하고 품격 있는 단맛은 차와 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 인절미 가루의 풍미는 세대를 불문하고 사랑받아 왔습니다. 모모타로 이야기에 마음을 기울이며 맛보고 싶은, 오카야마다운 기념품입니다.

무카시 키비단고 (옛날 기비단고)

その他

불필요한 첨가물 없이 기비(조) 본연의 맛을 소중히 한 전통 방식의 기비단고입니다. '무카시(옛날)'라는 이름처럼 소박한 제조법과 그리운 맛에 정성을 다한 제품입니다. 기비단고는 모모타로가 부하들에게 기비단고를 나누어 주었다는 옛이야기와 함께, 오카야마를 대표하는 명과로서 사랑받아 왔습니다. 쫀득한 식감과 기비의 은은한 풍미, 절제된 달콤함이 특징입니다. 오카야마에서는 에도 시대 말기부터 기념품 과자로 만들어져 지금까지도 스테디셀لق러로 사랑받고 있습니다. 화려함은 없어도 씹을수록 퍼지는 부드러운 맛이 여운을 남깁니다. 어린 시절 먹었던 기억이 되살아나는 듯한, 마음이 편안해지는 오카야마의 맛입니다. 차와 함께 천천히 음미하고 싶은 제품입니다.

겐 키쵸안 쿠리 가라쿠 (밤 가락)

その他

📍 千葉駅、平塚駅

가을의 결실인 밤을 아낌없이 사용한 소가(宗家) 겐 키쵸안의 화과자입니다. 겐 키쵸안은 사계절의 과일을 활용한 과자 만들이로 알려져 있으며, 과일 그 자체의 맛과 아름다움을 소중히 여기는 노포입니다. '쿠리 가라쿠'는 엄선된 밤의 풍부한 풍미와 밤 본연의 자연스러운 달콤함을 살린 품격 있는 맛이 특징입니다. 우아한 이름에 걸맞게 촉촉하고 고급스러운 식감으로 완성되었습니다. 밤이 제철인 계절에만 만날 수 있는, 가을을 알리는 제품입니다. 장인이 정성을 들여 졸여낸 밤의 풍미는 각별합니다. 포슬포슬한 밤의 풍미가 입안 가득 퍼지는 결실의 계절 선물입니다. 따뜻한 차와 함께 천천히 맛보고 싶은 화과자입니다.

나카야마 쇼요도 무라스즈메

その他

📍 岡山空港、倉敷美観地区、岡山後楽園

크레이프처럼 얇은 피로 앙금을 감싼, 구라시키에서 탄생한 명과 무라스즈메입니다. 무라스즈메는 메이지 10년 구라시키의 키치코도에서 고안하였으며, 당시 마을 이장이 삿갓 모양을 본떠 이름을 붙였다고 전해지는 전통 과자입니다. 풍년을 기원하는 여름 축제 '무라스즈메(떼 지어 있는 참새)'에서 이름이 유래되었다고 합니다. 이 제품은 쇼와 25년 창업한 나카야마 쇼요도에서 정성스럽게 구워낸 제품입니다. 고소한 피의 촉촉한 식감과 팥앙금의 부드러운 달콤함이 잘 어우러집니다. 하나하나 손으로 구워낸 질감이 살아있는 소박하고 따뜻한 맛입니다. 삿갓을 연상시키는 사랑스러운 모습은 하얀 벽이 이어지는 구라시키 미관 지구의 정취 그 자체입니다. 구라시키 여행의 추억에 딱 어울리는 화과자입니다.

백도 밀크 만쥬

和菓子

오카야마산 백도의 부드러운 향기에 우유의 부드러움을 더한 양식 만쥬입니다. 백도는 봉지 재배를 통해 정성껏 키워낸 오카야마의 자랑스러운 과일입니다. 품격 있는 단맛과 향이 특징입니다. 그 백도의 풍미를 살리고 우유의 진한 맛을 입혀, 화(和)와 양(洋)이 부드럽게 어우러지는 맛으로 완성했습니다. 폭신한 반죽과 복숭아 향이 가득한 앙금의 궁합은 일품입니다. 한 입 베어 무는 순간, 과일 왕국 오카야마의 화려함을 느끼실 수 있습니다. 복숭아와 우유, 각각의 부드러움이 하나로 어우러진 매끄러운 뒷맛도 매력적입니다. 차나 커피 모두에 잘 어울리는 가벼운 단맛을 자랑합니다. 오카야마다운 사랑스러운 맛으로, 폭넓은 세대에게 사랑받는 기념품입니다.

모가미 이나리 유자 센베이

和菓子

일본 3대 이나리 신사 중 하나인 모가미 이나리의 참배길에서 오랫동안 사랑받아 온 명물 센베이입니다. 모가미 이나리는 새해 첫 사흘 동안 현 내에서 가장 많은 참배객이 방문하는 오카야마의 대표적인 기도처입니다. 이 유자 센베이는 참배길에서 3대째 이어져 내려오는 노포 '오카모토야'에서 만드는 최고의 명물입니다. 10엔 동전 크기 정도의 작은 센베이에 오카야마현산 유자 페이스트를 입혔습니다. 바삭하고 가벼운 식감과 함께 유자 향이 입안 가득 퍼집니다. 유자의 향기와 센베이의 가벼움이 기분 좋게 어우러져, 한 장 두 장 멈출 수 없는 맛입니다. 참배 기념품은 물론, 차와 함께 즐기기에도 좋은 제품입니다. 크기가 작아 먹기 편하며, 자꾸만 손이 가는 맛입니다.

오카야마 프리미엄 초코 쇼콜라

洋菓子

오카야마의 식재료를 살려 구워낸, 한 단계 높은 품격의 프리미엄 초코 쇼콜라입니다. 진한 초콜릿의 맛과 바삭하고 가벼운 식감을 동시에 잡은 매력적인 제품입니다. 입안에 넣으면 부드럽게 부서지는 시트 사이로 초콜릿의 깊은 풍미가 퍼집니다. 단맛 속에 적절한 쌉싸름함이 있어 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 맛으로 완성되었습니다. 한 입 먹으면 자꾸만 손이 가는 고급스러운 맛입니다. 개별 포장되어 있어 답례품이나 나누어 주기에도 편리하다는 장점이 있습니다. 고급스러운 초콜릿 과자는 특별한 오카야마 기념품으로 딱 좋습니다. 커피나 레드 와인과 곁들이기에도 추천하는, 사치스러운 휴식 시간을 더해줄 제품입니다.

다케히사 유메지 본점 시키시마도 모나론

和菓子

📍 岡山空港

다이쇼 로망을 대표하는 화가 다케히사 유메지와 인연이 있는 시키시마도가 선보이는 사랑스러운 모나카입니다. 유메지의 고향인 오카야마 유쿠에서 탄생한 시키시마도는 그 이름을 내걸어 향토의 위인을 기리고 있습니다. '모나론'은 마카롱을 연상시키는 둥글고 귀여운 모습이 눈길을 사로잡는 제품입니다. 모나카의 바삭한 피 안에 부드러운 앙금을 감싸 안았습니다. 외형의 귀여움과 소박하고 부드러운 맛의 차이 또한 매력입니다. 크기가 작아 먹기 편하며, 계속해서 손이 가는 매력이 있습니다. 유메지의 서정적인 세계관이 느껴지는 세련된 화과자입니다. 선물로 전달하면 이야깃거리가 풍성해지는, 오카야마다운 제품입니다.

포도원 게벡 (葡萄園 ゲベック)

その他

포도의 고장 오카야마에서 길러낸 포도원 게벡입니다. '게벡'이란 독일어로 구움 과자를 의미하는 단어입니다. 그 이름처럼 양과자 기법으로 정성스럽게 구워낸 제품입니다. 오카야마는 머스캣이나 피오네 등 고급 포도의 산지로 알려진 곳입니다. 과일과 함께 걸어온 제조자가 재료에 대한 고집을 이 구움 과자에 담았습니다. 바삭한 반죽의 고소함과 부드러운 단맛을 균형 있게 즐길 수 있습니다. 손바닥 크기로 먹기 편하며, 가벼운 선물용으로도 적합합니다. 차나 커피 시간과 잘 어울리는 품격 있는 맛의 구움 과자입니다. 포도 왕국 오카야마를 느낄 수 있는 마음이 편안해지는 과자입니다.

스이하츠칸(水沫柑)

和菓子

📍 千葉駅、平塚駅

감귤의 풍미를 물거품처럼 가볍게 완성한 섬세한 화과자입니다. '스이하츠칸'이라는 아름다운 이름처럼, 덧없는 듯 시원한 식감이 특징입니다. 상큼한 감귤 향과 절제된 품격 있는 달콤함이 은은하게 퍼집니다. 입안에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 듯한 다정한 맛을 즐길 수 있습니다. 외관에서도 시원함이 느껴지는 구성으로, 더운 계절의 화과자로도 손색없는 제품입니다. 감귤의 쌉싸름함이 살짝 남는 뒷맛 또한 어른들이 좋아할 만한 요소입니다. 차와 함께 곁들이면 그 자리를 환하게 밝혀주는 섬세함을 지녔습니다. 차갑게 해서 드시면 더운 계절에도 시원함을 선사하는, 오카야마에서 태어난 품격 있고 사랑스러운 화과자입니다.

코에이도 키비단고 & 무라스즈메

その他

코에이도의 두 가지 대표 메뉴인 키비단고와 무라스즈메를 하나로 모은 세트입니다. 코에이도는 오카야마를 대표하는 키비단고 노포입니다. 무라스즈메는 쿠라시키에서 시작된 전통 과자입니다. 쫀득한 키비단고의 소박한 단맛과 크레이프 형태의 얇은 피로 앙금을 감싼 무라스보메의 촉촉한 맛. 오카야마가 자랑하는 두 가지 명과를 한 번에 즐길 수 있는 사치스러운 세트입니다. 서로 다른 두 가지 맛을 비교하며 먹는 즐거움도 있습니다. 가족이나 직장에서 나누어 먹으며 각자의 취향에 맞게 즐길 수 있다는 점도 매력입니다. 어느 것을 고를지 고민될 때 딱 좋은, 장점만 모은 세트입니다. 오카야마 기념품으로 고민된다면 가장 먼저 선택하고 싶은 만능 아이템입니다.

겐 키초안 에이지츠카(映日果)

その他

📍 千葉駅、平塚駅

소가 겐 키초안에서 무화과를 통째로 사용하여 완성한 계절 화과자입니다. '에이지츠카'는 무화과의 우아한 이름입니다. 과실의 맛을 살린 과자 만들기로 유명한 노포만의 특별한 제품입니다. 부드럽게 졸인 무화과 앙금을 윤기 나는 옷으로 감싼 섬세한 구성입니다. 과실의 톡톡 터지는 식감과 품격 있는 단맛을 즐길 수 있습니다. 무화과가 제철인 초가을부터 늦가을에만 만날 수 있는 시즌 한정 제품입니다. 무화과의 톡톡 씹히는 씨앗 식감이 입안에서 즐거운 포인트가 됩니다. 과실 본연의 맛을 소중히 여긴 풍미는 그야말로 계절이 주는 선물입니다. 따뜻한 차와 함께 천천히 음미하고 싶은 화과자입니다.

오카야마 백도 케이크

スイーツ

📍 岡山空港、倉敷美観地区

오카야마산 백도의 달콤한 향과 촉촉한 케이크 시트가 어우러진 양과자입니다. 과일 왕국 오카야마만의 복숭아 풍미를 살린 대표적인 디저트입니다. 오카야마 백도는 작은 열매일 때부터 봉지를 씌워 재배하는 희귀한 방식으로, 우아한 흰색과 향을 머금습니다. 그 풍부한 풍미를 살린 케이크는 한 입 베어 물면 복숭아의 달콤한 향이 입안 가득 퍼집니다. 부드러운 시트와 과일 맛이 입안에서 다정하게 녹아듭니다. 개별 포장되어 보관 기간도 길기 때문에 답례품이나 귀성 선물로도 유용합니다. 세대를 불문하고 사랑받는 친숙한 맛입니다. 오카야마의 정취를 간편하게 즐길 수 있는 대표적인 기념품 디저트입니다.

모모타로 베이크드 쇼콜라

洋菓子

향토 영웅 모모타로를 모티브로 한 오카야마다운 구움 과자입니다. 귀여운 패키지도 눈길을 사로잡는, 선물하기 좋은 제품입니다. 진한 초콜릿의 맛과 바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있는 구성입니다. 부드럽게 부서지는 시트에서 초콜릿의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 단맛 속에 적절한 쌉싸름함이 있어 어른들을 위한 간식으로도 안성맞춤입니다. 크기가 작아 먹기 편하며, 하나씩 계속 손이 가는 맛입니다. 모모타로 이야기를 떠올리며 맛보고 싶은, 오카야마 기념품에 잘 어울리는 구움 과자입니다. 나누어 주어도 모두가 기뻐할, 겉모습과 맛 모두 즐거운 제품입니다.

모가미 이나리 참깨 센베이

和菓子

일본 3대 이나리 중 하나인 모가미 이나리와 연관된 참깨 풍미의 센베이. 듬뿍 들어간 참깨의 고소함과 바삭한 식감, 소박한 맛으로 참배 기념품의 정석으로 꼽힙니다.

코에이도 쇼콜라 다이후쿠

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마의 노포 코에이도가 전통적인 다이후쿠에 초콜릿을 접목한 새로운 화과자입니다. 키비단고로 알려진 노포다운 도전적인 일품입니다. 쫀득하고 부드러운 구모치(찹쌀떡) 안에 매끄러운 쇼콜라를 감싸 안았습니다. 화과자의 소박한 식감과 초콜릿의 진한 풍미가 의외일 정도로 잘 어우러집니다. 한 입 베어 물면 화와 양의 만남이 만들어내는 전례 없는 맛이 펼쳐집니다. 차갑게 해서 드시면 쇼콜라가 더욱 쫀득해져 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 전통을 지키면서도 새로운 맛에 도전하는, 코에이도다운 유쾌함이 느껴지는 기념품입니다. 화과자 애호가와 양과자 애호가 모두가 즐길 수 있는 제품입니다.

다케히사 유메지 혼포 시키시마도 유메지

和菓子

📍 岡山空港

다이쇼 로망을 대표하는 화가 다케히사 유메지의 이름을 딴 시키시마도의 대표 명과입니다. 유메지의 고향인 오카야마 우쿠에서 탄생한 시키시안도가 향토의 위인을 기리기 위해 이름 붙였습니다. '유메지'는 엄선된 재료로 부드럽게 졸인 백앙금을 우유 향이 은은하게 감도는 반죽으로 감싸 촉촉하게 구워낸 제품입니다. 홋카이도산 버터를 아낌없이 사용하여 입안에서 녹아내리는 듯한 부드러운 식감을 완성했습니다. 부드러운 단맛과 풍부한 풍미가 천천히 퍼집니다. 한 입 먹을 때마다 버터와 우유의 향이 부드럽게 퍼져 자꾸만 손이 갑니다. 서정적인 유메지의 세계를 떠올리게 하는 품격 있는 맛입니다. 오카야마의 문화와 맛을 동시에 즐길 수 있는 마음 따뜻해지는 기념품입니다.

비안 본 와라비모찌

和菓子

오카야마의 비안이 진짜 고사리 전분(혼와라비코)을 사용하여 완성한 고급 와라비모찌입니다. 정성이 많이 들어가는 진짜 고사리 전분에 집중하여, 진정한 맛을 자랑합니다. 탱글탱글하게 튀어 오르는 듯한 독특한 식감은 진짜 고사리 전분만의 특징입니다. 단맛은 절제되어 있어, 인절미 가루(키나코)나 흑당 시럽(쿠로미츠)과 함께 드시면 와라비모찌 본연의 풍미가 더욱 살아납니다. 매끄럽고 녹아내리는 듯한 식감에서 품격을 느낄 수 있습니다. 시중의 일반적인 와라비모찌와는 차원이 다른, 쫀득하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 재료의 가치를 소중히 여긴 특별한 와라비모찌입니다. 차갑게 해서 드시면 더운 계절에도 시원하고 기분 좋게 즐기실 수 있습니다. 차와 함께 천천히 음미해 보세요.

코에이도 쵸후

その他

📍 新橋駅、倉敷美観地区、岡山後楽園

코에이도가 선보이는 오카야마 전통 화과자 '쵸후'입니다. 얇게 구운 카스텔라 스타일의 반죽으로 부드러운 구에이(찹쌀떡)를 돌돌 말아낸 소박한 맛이 일품입니다. '쵸후'라는 이름은 그 모습이 고대에 조정에 세금으로 바쳐지던 수제 직물인 '쵸후'와 닮았다는 데서 유래되었다고 전해집니다. 에도 시대에 탄생하여 오랫동안 오카야마에서 사랑받아 온 명과입니다. 고소한 반죽과 쫄깃한 구에이의 부드러운 단맛이 잘 어우러집니다. 한 입 크기로 먹기 편하며, 계속 손이 가게 만드는 것이 쵸후의 매력입니다. 키비단고와 함께 코에이도의 대표 메뉴로 친숙한 품격 있는 맛의 과자입니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 마음이 편안해지는 오카야마의 맛입니다.

모모토라오

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか2件

모모타로의 땅 오카야마이기에 가능한, 보는 순간 웃음이 터지는 이름의 기념품입니다. '모모토라오'라는 애교 넘치는 네이밍에는 모모타로 전설로 알려진 오카야마의 장난기가 가득 담겨 있습니다. 오카야마가 모모타로 이야기와 연결된 것은, 본래 키비츠히코노미코가 온라라는 귀신을 퇴치했다는 키비츠 신사의 전승에서 비롯되었다고 합니다. 그러한 귀신 퇴치의 무대와 관련된 친근한 과자는 나누어 줄 때 대화의 소재로도 안성맞춤입니다. 이름의 귀여움뿐만 아니라 부드러운 맛 또한 매력적입니다. 오카야마 여행의 추억으로, 미소가 지어지는 이 제품을 선택해 보시는 건 어떨까요?

오카야마 머스캣 스틱 케이크

洋菓子

오카야마가 자랑하는 머스캣의 향기를 스틱형 케이크에 담아낸 일품입니다. 촉촉한 시트를 한 입 베어 물면, 우아한 과일 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 오카야마의 포도 재배 역사는 오래되어, 130여 년 전 '머스캣 오브 알렉산드리아' 재배부터 시작되었다고 합니다. 비에 약해 재배하기 어려운 품종을 오카야마는 누구보다 빠르게 산지화하였으며, 이제는 일본 국내 굴지의 머스캣 명소로 알려져 있습니다. '맑은 나라'의 긴 일조량이 키워낸 과일의 향기가 이 케이크 속에 살며시 살아 숨 쉬고 있습니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋은 사이즈도 매력적입니다. 직장 동료나 친구를 위한 선물로 오카야마다운 화려함을 더해줍니다.

키비 타이코

その他

북(타이코) 모양을 본뜬, 오카야마에서 탄생한 유니크한 명과입니다. 묵직한 외형만큼이나 풍성한 식감과 소박하고 따뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. '키비 타이코'라는 이름은 오카야마가 과거 '키비의 나라'라고 불렸던 것에서 유래되었습니다. 오카야마의 향토 예술에는 북을 울리는 용맹한 축제도 살아 숨 쉬고 있어, 그 힘찬 울림을 떠올리게 하는 네이로가 인상적입니다. 과자를 한 입 베어 물면 키비의 역사와 문화를 문득 가깝게 느끼는 듯한 기분이 듭니다. 단단한 식감은 차나 커피와도 궁합이 매우 좋습니다. 소박한 단맛을 음미하며 천천히 즐기고 싶은 일품입니다. 오카야마의 풍토를 떠올리며 즐기는, 마음 따뜻해지는 선물입니다.

겐 키쵸안 토끼님

和菓子

📍 千葉駅

오카야마에서 시작된 노포 '소카 겐 키쵸안'이 선보이는, 토끼 모양을 본뜬 사랑스러운 화과자입니다. 동글동글한 모습은 바라보는 것만으로도 마음이 녹아내리며, 선물을 받는 상대의 미소까지 상상하게 만듭니다. 겐 키쵸안은 과일의 보물창고인 오카야마에서 1946년 오카다 토라타로가 과자 만들기를 시작한 것이 그 뿌리라고 전해집니다. 현재는 국내외에 많은 매장을 갖춘 화과자 명점으로 성장했습니다. 계절의 정취와 자연의 모습을 담아낸 우아한 과자 만들기는 이 가게만의 특징입니다. 겉모습의 귀여움과 섬세하고 부드러운 맛. 조금 특별한 선물을 하고 싶을 때, 곁에서 빛을 발해줄 일품입니다.

타나베 밤 くり마론 케이크

スイーツ

밤을 듬뿍 사용하여 가을의 맛을 일 년 내내 즐길 수 있는 마론 케이크입니다. 촉촉한 시트에 밤의 풍미가 응축되어 있으며, 포슬포슬한 식감까지 느낄 수 있는 호화로운 양과자입니다. 밤은 예로부터 일본인에게 친숙한 결실의 은혜로, 화과자와 양과자를 가리지 않고 다양한 과자에 사용되어 왔습니다. 이 케이크는 밤의 맛을 최대한 끌어내는 데 집중한 제품입니다. 한 입 베어 물 때마다 가을 산길을 걷는 듯한 따뜻한 기분을 선ube줍니다. 밤을 좋아하는 분들이라면 놓칠 수 없는 풍성한 맛입니다. 커피나 홍차와 함께하면 조금 더 특별한 티타임을 완성할 수 있습니다. 소중한 분을 위한 선물로도, 나를 위한 보상으로도 추천하는 과자입니다.

오카야마 말차 막대 말차 스틱 케이크

その他

말차의 풍부한 향을 먹기 편한 스틱 케이크에 담아낸 오카야마 기념품입니다. 촉촉한 시트와 쌉싸름한 말차의 풍미가 어우러져 일본 전통의 정취를 간편하게 즐길 수 있습니다. 말차는 다도 문화와 함께 발전해 왔으며, 현재는 화과자의 필수적인 맛으로 널리 사랑받고 있습니다. 은은한 쓴맛과 깊이 있는 향이 양과자의 부드러한 시트와 만나 더욱 친근한 제품으로 완성되었습니다. 동양과 서양의 맛이 부드럽게 어우러진 품격 있는 맛입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋다는 점도 매력 중 하나입니다. 차와 함께 즐기기는 물론, 일본 전통의 분위기를 전하고 싶은 선물용으로도 유용합니다. 직장 동료나 친구들에게 주는 선물로도 딱 맞는 제품입니다.

모가미 이나리 생강 센베이

和菓子

모가미 이나리와 연관된 생강 풍미의 센베이입니다. 알싸한 생강의 자극과 바삭한 식감을 즐길 수 있는 소박한 과자로, 참배객들의 대표적인 기념품입니다.

코에이도 화이트 크림 쇼콜라 다이후쿠 블랑

和菓子

📍 倉敷美観地区

키비단고로 유명한 노포 코에이도가 선보이는 하얗고 아름다운 쇼콜라 다이후쿠입니다. 쫄깃한 기우에(찹쌀떡 반죽) 속에 부드러운 화이트 초코 크림이 사르르 감싸져 있습니다. 코에이도는 안세이 시대(에도 시대 말기)에 도자기 가게에서 과자점으로 업종을 변경하며 시작된 오카야마의 노포입니다. 키비단고의 명가로 알려진 한편, 전통 기술을 살린 화양절충(일식과 양식의 융합)에도 끊임없이 도전해 왔습니다. 이 다이후쿠 또한 그러한 노포의 유쾌한 시도에서 탄생한 제품입니다. 외관의 품격과 입안에서 녹는 크림의 궁합은 각별합니다. 화과자를 좋아하는 분과 양과자를 좋아하는 분 모두에게 사랑받을 새로운 오카야마 기념품입니다.

다케히사 유메지 본점 시키시마도 유메센

和菓子

📍 岡山空港

다이쇼 로망을 대표하는 화가 다케히사 유메지의 세계관을 담아낸 시키시마도의 센베이입니다. 유메지 특유의 정취가 넘치는 패키지와 가벼운 식감을 즐길 수 있는 제품입니다. 다케히사 유메지는 1884년 현재의 세토우치시에서 태어난 오카야마와 인연이 깊은 화가입니다. 커다란 눈망울의 '유메지식 미인'으로 시대를 풍미했습니다. 그의 고향에서 1948년 창업한 시키시마도는 유메지의 이름을 내걸고, 그의 예술에 영감을 받은 과자를 계속해서 만들어오고 있습니다. 과자에서 유메지 시대의 향기가 은은하게 피어오르는 듯합니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 품격 있는 맛입니다. 오카야마의 문화와 미의식을 소중히 전해주는 기념품입니다.

백도 긴츠바

その他

오카야마가 자랑하는 백도의 풍미를 화과자인 긴츠바에 담아낸 제품입니다. 얇은 피 안에서 백도 앙금의 과일 향이 부드럽게 퍼집니다. 긴츠바는 앙금을 얇은 반죽으로 감싸 구워내는 전통적인 일본 과자입니다. 에도 시대 교토에서 시작되어 각지로 퍼진 것으로 알려져 있습니다. 여기에 오카야마만의 특산물인 백도를 더함으로써 전통 화과자에 화려함을 더했습니다. 봉지를 씌워 소중히 키워낸 오카야마의 백도는 품격 있는 단맛과 입안에서 녹는 듯한 식감이 자랑입니다. 그 매력이 한 입 크기의 화과자에 응축되어 있습니다. 일본 전통의 멋과 과일의 화려함을 동시에 갖춘 오카야마다운 기념품입니다. 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 환영받을 제품입니다.

소금 초코 키비단고

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか2件

오카야마 명물인 키비단고에 소금 초콜릿의 풍미를 더한 새로운 감각의 제품입니다. 초콜릿의 쌉싸름한 달콤함과 깔끔한 짠맛이 쫄깃한 식감과 의외로 매우 잘 어우러집니다. 키비단고는 본래 키비국 오카야마에서 친숙하게 사랑받아 온 소박한 화과자입니다. 여기에 초콜릿과 소금이라는 서양식 요소를 더함으로써 전통의 맛이 새로운 모습을 보여줍니다. 단맛과 짠맛의 균형이 절묘하여, 하나 먹으면 자꾸 손이 가는 맛입니다. 기존의 키비단고와는 또 다른 놀라움을 선물용으로 곁들여 보시는 건 어떨까요? 대화의 소재로도 좋은 즐거운 아이템입니다.

야마카타 에이쥬도 키비단고

その他

📍 JR笠岡駅、JR児島駅、倉敷駅 ほか4件

오카야마시의 야마카타 에이쥬도가 만드는, 귀여운 패키지로 인기 있는 키비단고입니다. 꿩, 원숭이, 개 등 모모타로의 동료들이 그려진 포장지가 절로 손이 가게 만드는 제품입니다. 야마카타 에이주도는 1946년 창업 이래 키비단고 외길을 걸어온 전문점입니다. 복숭아 모양의 상자를 열면 모모타로 이야기가 시작되는 장난기 가득한 포장은 현지 디자인 유닛이 제작하였으며, 현재 SNS에서도 화제가 되고 있습니다. 오카야마만의 이야기가 기념품 그 자체에 살아 숨 쉬고 있습니다. 쫄깃하고 부드러운 달콤함은 세대를 불문하고 사랑받는 맛입니다. 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 모두 갖춘 오카야마 기념품의 정석입니다.

코에이도 원조 키비단고 3종 세트

その他

코에이도의 키비단고 세 가지 종류를 한 상자에 담은 호화로운 세트입니다. 플레인, 인절미(키나코), 백도 등 인기 있는 맛을 한 번에 즐길 수 있어, 무엇을 고를지 고민될 때 오카야마 기념품으로 안성맞춤입니다.

겐 키초안 슈게츠요

和菓子

📍 千葉駅

소가 겐키초안이 달밤에 떠 있는 배를 이미지로 만들어낸 운치 있는 화과자입니다. '슈게츠요(배 위의 달밤)'라는 이름처럼 섬세하고 아름다운 모습이 눈을 즐겁게 합니다. 겐키초안은 과일의 보물창고인 오카야마에서 탄생하여, 현재 국내외에 많은 매장을 두고 있는 화과자 명가입니다. 사계절의 변화와 자연의 정경을 담아내는 과자 만들기에 특화되어 있으며, 이 제품에도 고요한 달밤의 정취가 담겨 있습니다. 일본의 미의식을 과자 하나로 맛볼 수 있습니다. 품격 있는 맛과 아름다운 자태는 특별한 선물로도 완벽합니다. 오카야마에서 시작된 본격적인 화과자를 마음을 담아 전달하고 싶을 때 추천합니다.

맑은 나라 오카야마 버터 & 초코 쿠키

洋菓子

📍 岡山空港

'맑은 나라' 오카야마를 이미지한, 버터와 초코 두 가지 맛을 즐길 수 있는 쿠키입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 고소하면서도 풍부한 풍미가 매력적인 제품입니다. 오카야마는 세토 내해의 온화한 기후와 긴 일조량 덕분에 예부터 '맑은 나라'라고 불려 왔습니다. 그러한 밝은 지역색을 투영한 이 쿠기은 두 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있는, 조금은 욕심쟁이 같은 과자입니다. 한 장씩 다른 매력을 즐길 수 있다는 점도 기분 좋은 포인트입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 편리하며, 직장이나 친구들에게 주는 답례용 선물로도 딱 좋습니다. 오카야마다운 맑고 화사함을 부담 없이 전할 수 있는 제품으로, 가벼운 선물용으로도 유용합니다.

베이커 M 시폰 케이크 (바나나)

スイーツ

바나나의 부드러운 달콤함과 폭신한 식감을 즐길 수 있는 시폰 케이크입니다. 베이커 M이 원재료의 풍미를 살려 정성스럽게 구워낸 가벼운 서양 과자입니다. 시폰 케이크는 달걀을 듬뿍 사용하여 공기를 머금게 함으로써 특유의 폭신한 식감을 만들어냅니다. 여기에 완숙 바나나의 자연스러운 단맛을 더해 부드럽고 친근한 맛을 구현했습니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 사르르 녹아내리는 듯한 식감이 퍼지는 행복한 과자입니다. 단맛이 과하지 않아 매일 먹는 간식으로도 딱 좋습니다. 티타임에 여유로운 휴식 시간을 더해줄 아이템이며, 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있습니다.

코에이도 야채 아라레 (토마토)

和菓子

키비단고(수수경단) 노포 코에이도가 선보이는 토마토 맛 야채 아라레입니다. 채소의 풍미를 살린 건강한 오카키(쌀과자)로, 바삭바삭하고 가벼운 식감이 중독성을 자아냅니다. 아라레와 오카키는 쌀을 원료로 한 일본의 전통 과자입니다. 여기에 채소의 풍미를 더하는 아이디어를 통해, 단 음식을 조금 힘들어하시는 분들도 즐기실 수 있는 제품으로 완성되었습니다. 토마토의 은은한 산미와 감칠맛이 고소한 아라레와 잘 어우러지는 것이 매력입니다. 손을 멈출 수 없을 정도로 맛있습니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 술안주로도 안성맞춤입니다. 달지 않은 기념품을 찾으시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 제품입니다.

시모야마 쇼쥬켄 쵸후

和菓子

오카야마시의 노포 시모야마 쇼쥬켄이 만드는, 오카야마 4대 명과 중 하나로 꼽히는 전통 과자 '쵸후'입니다. 얇게 구워낸 피로 구모(찹쌀떡)를 감싸, 품격 있고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 쵸후라는 이름은 과거 세금으로 조정에 납부하던 수제 삼베(아사누노)에서 유래되었다고 전해집니다. 천을 말아놓은 듯한 모습이 과자의 형태와 닮았다고 하여 그 이름이 붙여졌다고 합니다. 에도 시대 말기에 고안된 이 과자를, 메이지 20년에 창업한 시모야마 쇼쥬켄이 정성스럽게 계속해서 만들어 오고 있습니다. 오랜 역사가 한 입 속에 살아 숨 쉬고 있습니다. 부드러운 식감과 소박한 단맛은 세대를 불문하고 사랑받는 맛입니다. 오카야마다운 전통을 전하고 싶을 때 추천하는 일품입니다.

비안 키비노 모노가타리

和菓子

비안(備庵)이 키비 지역의 풍토를 테마로 만들어낸 화과자 '키비노 모노가타리'입니다. 그 이름처럼 오카야마의 풍요로운 자연과 역사를 이야기하는 듯한, 소박하고 깊은 맛이 일품인 제품입니다. '키비'란 오카야마가 옛날부터 그렇게 불려온 유서 깊은 지명입니다. 결실이 풍요로운 이 땅에서는 쌀과 과일을 비롯한 다양한 은혜를 활용한 과자 만들기가 전해 내려왔습니다. 키비노 모노가타리에서도 그러한 땅의 기억과 만드는 이의 따스한 온기가 느껴지는 듯합니다. 꾸밈없는 부드러운 단맛은 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 오카야마라는 땅의 이야기를 과자를 통해 살며시 접할 수 있는 기념품입니다. 천천히 음미하고 싶은 제품입니다.

백도 리치 스위츠 푸딩 케이크

その他

오카야마산 백도의 풍부한 풍미를 푸딩과 케이크 두 층으로 호화롭게 즐길 수 있는 디저트입니다. 부드러운 푸딩과 촉촉한 케이크가 백도의 품격 있는 단맛을 마음껏 이끌어냅니다. 오카야마의 백도는 하나씩 봉지를 씌워 키우는 정성스러운 재배 방식으로 유명합니다. 태양빛을 직접 받지 않음으로써 투명할 정도로 하얗고 입안에서 녹는 듯한 과육이 특징입니다. 오카야마는 복숭아, 포도 등의 과일 재배가 활발한 '과일 왕국'으로 알려져 있으며, 그 대표 격이 바로 백도입니다. 그런 사치스러운 과일의 매력을 두 가지 식감으로 맛볼 수 있는 것이 이 디저트의 즐거움입니다. 한 입에 두 번의 즐거움을 주는 욕심 많은 일품. 오카야마 과일다운 화려함을 전하고 싶을 때 추천합니다.

검은콩 키비단고 (밤 포함)

その他

📍 岡山空港

검은콩과 밤을 아낌없이 사용하여 가을의 맛을 즐길 수 있는 키비단고입니다. 검은콩의 깊은 맛과 밤의 포슬포슬한 풍미가 키비단고의 소박한 단맛에 부드럽게 어우러집니다. 키비단고는 기비 국(오카야마)에서 오래전부터 사랑받아 온 화과자입니다. 여기에 검은콩과 밤이라는 수확의 은혜를 더함으로써, 기존의 맛에 깊이와 계절감을 더했습니다. 쫄깃한 식감 속에 통통한 콩과 포슬포슬한 밤의 존재감이 느껴지는, 먹는 보람이 있는 일품으로 완성되었습니다. 기존 키비단고와는 또 다른 특별하고 호화로운 맛. 가을 선물용으로도, 자신을 위한 보상으로도 추천하는 과자입니다.

세토내해 새우 센베이

和菓子

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか1件

세토내해에서 잡은 새우의 풍미를 살린 고소한 새우 센베이입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 함께 새우의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 파도가 잔잔한 세토내해는 조류의 흐름과 풍부한 플랑크톤 덕분에 예부터 다양한 해산물이 잡히는 어장입니다. 잔잔한 내해에서 자란 해산물은 살이 탄탄하고 맛이 좋기로 유명합니다. 그곳에서 잡은 새우를 사용한 이 센베이는 재료 본연의 고소함을 마음껏 즐길 수 있는 일품입니다. 한 장, 또 한 장 계속 손이 가는 중독성 있는 맛입니다. 차와 함께 곁들이기에도, 술안주로도 딱 좋습니다. 세토내해의 해산물을 간편하게 담아갈 수 있는 오카야마다운 기념품입니다. 바다의 은혜를 이렇게나 손쉽게 즐길 수 있다는 것이 참 기쁩니다.

코에이도 다케다 인절미 가루 키비단고

その他

📍 岡山空港、倉敷駅

키비단고의 본가인 코에이도 다케다에서 만드는 고소한 인절미 가루 풍미의 키비단고입니다. 쫄깃한 식감에 고소한 인절미 가루의 풍미가 더해져 부드러운 단맛이 돋보입니다. 코에이도 다케다는 안세이 3년(1856년) 창업된 오카야마를 대표하는 노포입니다. 키비단고의 본가로 알려져 있으며, 쇼와 52년(1977년)에는 전통적인 키비단고에 국산 인절미 가루를 입힌 '인절미 가루 키비단고'를 선보였습니다. 오랫동안 사랑받아 온 기본 메뉴에 새로운 맛을 더한 제품입니다. 인절미 가루의 고소함이 쫄깃한 식감과 매우 잘 어울립니다. 기존 키비단고와는 또 다른 인기 있는 변형 메뉴를 꼭 한번 경험해 보세요.

겐 키쵸안 금어·명수의 춤 모둠 세트

スイーツ

📍 千葉駅

소가(宗家) 겐 키쵸안이 여름의 정취를 담은 '금어'와 '명수의 춤'을 모은 시즌 한정 화과자 세트입니다. 시원한 외관과 섬세한 맛이 무더운 계절에 청량함을 선사합니다. 겐 키쵸안은 사계절의 변화를 과자에 담아내는 것으로 유명한 오카야마 발상지의 명점입니다. 그중에서도 '금어'는 시원한 한천 젤리 속에 양갱으로 만든 금어가 떠 있는, 마치 금붕어 어항 같은 여름 대표작입니다. 초여기부터 여름 사이 기간에만 맛볼 수 있습니다. 눈으로는 시원함을 느끼고 입으로는 달콤함을 즐기는—일본의 여름 즐거움이 가득 담긴 한 상자입니다. 여름 인사나 오츄겐(중원 선물)으로도 안성맞기입니다. 시원함을 전하고 싶은 소중한 분께 정성을 다해 선물하기 좋은 과자입니다.

코에이도 수과(물과자) 모둠 세트 '나무 그늘의 휴식'

スイーツ

코에이도가 여름용 물과자를 모아 구성한 '나무 그늘의 휴식' 세트입니다. 젤리와 미즈요칸(물양갱) 등 시원한 화과자들이 모여 있어, 더운 날 기분 좋은 휴식 시간을 선사합니다. 키비단고로 잘 알려진 노포 코에이도는 전통 기술을 살리면서도 계절 과자 만들기에 힘써왔습니다. 매끄러운 식감의 물과자는 여름의 더위를 달래주는 청량함 그 자체입니다. 나무 그늘 아래서 잠시 쉬어가는 듯한, 마음이 풀리는 맛을 즐길 수 있습니다. 차갑게 해서 드시면 더욱 상쾌합니다. 여름 선물이나 손님 접대 시 은은하게 시원함을 더해줄 모둠 세트로, 무더운 계절의 선물로 제격입니다.

킨만도 혼포 키비단고 말차

和菓子

킨만도 혼포 키비단고의 말차 버전입니다. 기비(수수)의 소박한 맛에 말차의 쌉싸름함이 더해진 일본 전통 풍미가 가득한 제품으로, 차를 좋아하시는 분들께 추천하는 오카야마 기념품입니다.

오카야마 하레도라 밤 함유

その他

'맑은 나라' 오카야마를 상징하는 도라야키 '하레도라'에 밤을 더한 호화로운 제품입니다. 폭신폭신한 반죽 속에 팥소와 밤이 가득 들어있어 먹는 즐거움이 가득합니다. 오카야마는 온화한 기후와 긴 일조량 덕분에 '맑은 나라'로 친숙하게 알려져 있습니다. 그 밝은 지역색을 담아낸 도라야키에 가을의 맛을 대표하는 밤을 조합한 것이 바로 이 하레도라입니다. 촉촉한 팥소와 포슬포록한 밤이 쫄깃한 반죽과 완벽한 조화를 이룹니다. 단맛 속에 느껴지는 밤의 존재감이 매우 매력적입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 가벼운 선물로도 환영받는 오카야마다운 제품입니다.

운해 피오네

その他

오카야마가 자랑하는 알이 큰 포도 '피오네'의 진한 맛을 즐길 수 있는 과자입니다. 풍부한 단맛과 적절한 산미가 입안 가득 퍼집니다. 오카야마현은 피오네 생산량이 전국 상위권을 차지하는 포도 명산지입니다. 오카야마의 포도 재배는 메이지 8년(1875년)에 시작되어 150년 동안 이어져 왔습니다. 온화한 세토 내해의 기후와 봉지 씌우기 등 정성을 아끼지 않는 선조들의 재배 기술이 이 풍부한 과즙을 키워냈습니다. 포도 애호가라면 놓칠 수 없는, 과일 왕국 오카야마만의 특별한 제품입니다. 오카야마의 결실을 그대로 담아낸 듯한 맛을 꼭 만끽해 보세요.

코에이도 다케다 생초코 모찌

洋菓子

안세이 3년(1856년) 창업한 노포 코에이도 다케다가 선보이는, 화과자와 양과자를 융합한 생초코 모찌입니다. 쫄깃한 구에이(찹쌀떡 반죽) 안에 부드러운 생초코를 포근하게 감싸 안았습니다. 키비단고로 유명한 이 노포가 오랜 세월 쌓아온 떡 제조 기술을 살려 탄생시킨 새로운 감각의 화과자 디저트입니다. 부드러운 떡의 식감과 입안에서 녹는 듯한 진한 초콜릿의 조합이 절묘하여, 화과자도 양과자도 아닌 독자적인 맛을 만들어냅니다. 전통 있는 화과자점이기 때문에 실현할 수 있었던 새로운 맛입니다. 차갑게 해서 드시면 초콜릿의 풍미가 더욱 살아납니다. 차와 함께 즐기기에도, 작은 선물용으로도 추천하는 일품입니다.

백도 초코 대복(다이후쿠)

和菓子

📍 岡山空港

과일 왕국 오카야다운 백도의 풍미와 초콜릿을 대복 안에 채워 넣은 창작 화과자입니다. 쫄깃한 구에이가 은은한 과일 향과 초콜연의 달콤함을 감싸줍니다. 오카야마의 백도는 메이지 시대에 탄생하였으며, 하나하나 정성스럽게 봉지를 씌워 재배되어 기품 있는 하얀 피부와 고급스러운 단맛으로 알려진 과일입니다. 그 백도를 형상화한 풍미에 서양 식재료인 초콜릿을 더함으로써, 동양과 서양이 만난 풍성한 맛의 일품으로 완성했습니다. 오카야마만의 과일과 초콜릿의 조화를 한 입에 즐길 수 있는 대복입니다. 백도의 은은한 향과 초콜릿의 깊은 맛을 꼭 경험해 보세요.

킨만도 혼포 모모타로 일기

和菓子

📍 倉敷美観地区

모모타로 전설의 고향 오카야마만의 재미가 가득 담긴 기념품 과자입니다. 모모타로 이야기를 테마로 한 패키지로, 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 모두 갖춘 일품으로 완성되었습니다. 오카야마는 모모타로 전설과 깊은 연관이 있는 땅으로 알려져 있으며, 모모타로를 모티브로 한 명과들이 많은 사랑을 받아왔습니다. 이야기성이 담긴 포장지는 단순한 과자를 넘어, 여행의 추억담과 함께 전달할 수 있는 선물로서도 환영받습니다. 아이들을 위한 기념품으로도 안성맞춤인, 오카야마의 매력이 듬뿍 담긴 과자입니다. 모모타로의 세계관과 함께 고향의 맛을 가져가 보세요. 분명 여행 이야기가 꽃피울 것입니다.

다케히사 유메지 본점 시키시마도 유메도라

その他

📍 岡山空港

오카야마와 인연이 깊은 화가 다케히사 유메지의 이름을 딴 시키시마도의 도라야키 '유메도라'입니다. 이름은 '유메지 도라야키'에서 유래되었습니다. 폭신한 반죽 속에 듬뿍 들어간 팥소를 맛보실 수 있습니다. 시키시마도는 1948년 세토우치시의 작은 수제 과자점으로 창업했습니다. 본사가 있는 오쿠 지역은 미인화로 알려진 유메지의 탄생지입니다. 유메지 친척의 권유와 유메지 아들의 승인을 얻어 '다케히사 유메지 본점'이라는 이름을 사용하고 있습니다. 홋카이도산 팥을 사용한 통팥 앙금과 크림과 팥을 조합한 맛 등을 즐기실 수 있습니다. 다이쇼 로망의 향기가 느껴지는 일품입니다. 부드러운 반죽과 매끄러운 팥소의 정석적인 맛을 여유롭게 즐겨보세요.

비안 키비미도리 만쥬

和菓子

기비국의 자연을 이미지화하여 만든 초록빛이 선명한 만쥬입니다. 부드러운 단맛 속에 말차와 쑥을 연상시키는 풍미가 은은하게 퍼집니다. 오카야마는 과거 '기비의 나라'라 불리며 키비단고를 비롯한 풍요로운 과자 문화가 자라온 땅입니다. 그 향토에 대한 애착을 초록색 재료로 표현한 소박한 화과자로 만들어냈습니다. 기비의 소박한 맛과 초록의 향기가 조화를 이루어 어딘가 그리운 마음을 불러일으킵니다. 차와 함께 곁들이기에 딱 좋은 편안한 맛입니다. 기비 산촌의 푸르름을 떠올리며 녹차나 말차와 함께 천천히 맛보시기 바랍니다.

오테 만쥬 이헤야 모나미

和菓子

📍 岡山空港

덴포 8년(1837년) 창업, 오카야마의 명과 '오테 만쥬'로 알려진 오테 만쥬 이헤야에서 선보이는 또 다른 명과 '모나미'입니다. 고운 팥소 위에 꿀에 절인 다나고인 팥을 올리고, 고급스러운 떡으로 부드럽게 감싼 사랑스러운 제품입니다. 노포의 오랜 기술로 완성한 섬세한 맛으로, 명물인 오테 만쥬와 비교하며 먹는 즐거움도 있습니다. 부드러운 떡과 품격 있는 팥소의 조화가 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼집니다. 오카야마 화과자 문화의 깊이를 느끼게 해주는 일품입니다. 두 가지 명과를 꼭 함께 주문하여 각각의 맛을 비교하며 즐겨보시기 바랍니다.

백도와 치즈의 럭셔리 타르트

その他

오카야마산 백도와 치즈를 조합한 럭셔리한 타르트입니다. 바삭한 타르트지에 백도의 풍미와 치즈의 깊은 맛을 더해, 달콤함과 짭짤함의 절묘한 균형을 즐길 수 있습니다. 오카야마의 백도는 하나하나 정성스럽게 봉지를 씌워 재배하여 품격 있는 단맛을 자랑하는 과일입니다. 그 백도의 부드러운 향기를 풍부한 치즈와 함께 양과자로 만들어냄으로써, 과일 왕국 오카야마만의 과일과 치즈의 만남을 구현했습니다. 한 입 베어 물 때마다 달콤함과 깊은 맛이 어우러집니다. 차갑게 해서 드시면 각각의 풍미가 더욱 살아나는 제품입니다. 오카야마의 결실을 양과자로 맛보세요.

머스캣 젤리 in 초코

洋菓子

📍 岡山空港、JR児島駅

머스캣 젤리를 초콜릿으로 통째로 감싼 새로운 감각의 디저트입니다. 머스캣의 과즙 가득한 식감과 초콜릿의 부드러운 달콤함이 입안에서 하나로 녹아듭니다. 오카야마는 마스카트 오브 알렉산드리아 생산량 일본 1위를 자랑하는 포도의 명산지입니다. 메이지 19년에 도입된 이래, 에메랄드 그린 빛 과육과 상큼한 향으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 그 고급스러운 머스캣의 풍미를 초콜릿과 조합한 오카야마다운 제품입니다. 포도와 초콜릿의 의외의 궁합을 즐길 수 있으며, 한 알로 과일과 초콜릿을 모두 맛볼 수 있는 호화로운 과자입니다. 꼭 한번 시도해 보세요.

오테만쥬

和菓子

📍 岡山空港、新橋駅

텐포 8년 창업한 이베야가 만드는 오카야마의 대표 명과. 아마자케(식혜)로 발효시킨 얇은 피와 고운 팥소의 절묘한 조합으로, 이케다 번주도 사랑했던 일본 3대 만쥬 중 하나입니다.

원조 키비단고 말차

その他

📍 倉敷駅、新橋駅

코에이도(廣榮堂)의 원조 키비단고에 말차 풍미를 더한 화과자 스타일. 키비단고의 쫄깃한 식감에 말차의 쌉싸름함이 퍼지는, 차를 좋아하는 분들에게 반가운 맛입니다.

겐 키쵸안 사이사이카

スイーツ

📍 千葉駅、平塚駅

화과자 노포인 소케 겐 키쵸안이 국산 비파를 싱그럽게 담아낸 계절 과자 '사이사이카'입니다. 상쾌하고 시원한 일본식 젤리에 비파의 부드러운 달콤함이 감싸져 있습니다. 겐 키쵸안은 '과실이야말로 과자의 원점'이라는 슬로건 아래, 제철 과일의 맛을 화과자로 표현하는 것으로 알려진 오카야마 연고의 화과자점입니다. 1946년 오카야마에서 창업하여 과일 왕국 오카야마의 풍요로움을 살린 과자 만들기를 이어오고 있습니다. 사이사이카는 초여름부터 여름까지 한정된 시기에만 맛볼 수 있는 계절 한정 제품으로, 과실 본연의 싱싱함을 일본 전통 기술로 정성스럽게 가두었습니다. 더운 계절에 반가운, 시원함을 느낄 수 있는 일품. 차갑게 해서 제철의 맛을 천천히 만끽해 보세요.

오카야마 과일 젤리

スイーツ

과일 왕국 오카야마의 과일을 듬뿍 사용한 젤리 모둠입니다. 백도와 머스캣 등 오카야마가 자랑하는 과일의 맛을 그대로 담아낸 호화로운 제품입니다. 오카야마에서는 메이지 시대부터 본격적인 과수 재배가 시작되어, 오랜 세월에 걸쳐 품질을 연마해 왔습니다. 온난하고 비가 적은 세토내해의 기후와 봉지 씌우기 등 정성을 아끼지 않는 선조들의 기술이 품격 있는 단맛의 과일을 키워냅니다. 백도, 머스ert, 피오네는 오카야마를 대표하는 3대 과일로 전국적으로 알려져 있습니다. 이러한 오카야마의 은혜를 한 상자에서 다양하게 즐기실 수 있도록 구성했습니다. 선물용으로도 사랑받는 다채로운 색감의 모둠 세트입니다. 차갑게 해서 과일 왕국 오카야마의 풍미를 만끽해 보세요.

오카야마 밀크 카스텔라 (역 내 한정)

その他

오카야마 역 구내에서만 구할 수 있는 한정판 밀크 카스텔라입니다. 촉촉하고 부드러운 시트에 우유의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 카스텔라는 입안에서 살살 녹는, 오랫동안 사랑받아 온 구움 과자입니다. 여기에 우유 풍미를 듬뿍 더해 더욱 부드럽고 진한 맛으로 완성했습니다. 오카야마 역 내 한정이라는 특별함 또한 여행의 설렘을 자극하는 포인트로, 발견하면 꼭 집어 들고 싶어지는 제품입니다. 신칸센 대기 시간의 간식으로도, 가족을 위한 기념품으로도 추천합니다. 여행길에 만날 수 있는 오카야마 역만의 한정 과자를 꼭 맛보시기 바랍니다.

천사의 키스

スイーツ

천사의 키스처럼 가벼운 식감이 이름의 유래가 된 양과자입니다. 폭신한 식감과 부드러운 단맛으로, 잠시 휴식이 필요할 때 딱 어울리는 제품입니다. 부드러운 시트와 품격 있는 단맛의 조합은 커피나 홍차와 잘 어우러집니다. 로맨틱한 이름에 걸맞게 섬세하고 가벼운 입안에서의 느낌이 매력적이며, 식후 디저트나 오후의 간식으로 마음을 편안하게 해줍니다. 모양도 귀여워 선물용으로도 추천합니다. 부드러운 맛에 절로 미소가 지어지는 과자입니다. 좋아하는 음료와 함께 여유로운 휴식 시간을 즐겨보세요.

우라시마혼포 야나안 사케로 찐 코후쿠 만쥬

和菓子

오카야마의 지역 사케를 듬뿍 사용하여 은은한 향이 퍼지는 술로 찐 만쥬입니다. 하얗고 부드러운 반죽에서 순미주의 은은한 향이 피어오르며, 안에는 입자가 고운 코시안(팥소)이 가득 차 있습니다. 오카야마는 오마치 쌀을 비롯한 주조용 쌀의 명산지로 전국에 알려진 곳입니다. 창업 80년이 넘는 노포 우라시마혼포가 그 지역 사케의 풍미를 살려 정성스럽게 쪄낸 대표 상품으로, 입에 넣을 때마다 술의 향기와 팥소의 단맛이 부드럽게 어우러집니다. 술을 즐기시는 분들을 위한 선물로도 환영받는 품격 있는 제품입니다. 일본 사케의 향과 팥소의 단맛이 이루는 부드러운 조화를 꼭 천천히 맛보시기 바랍니다.

코메노나루키 (쌀이 열리는 나무)

その他

츠루노 타마고 혼포 시모야마 쇼쥬켄에서 선보이는 오각형 모양의 사랑스러운 버터 센베이입니다. 표면에는 비젠 쌀이 뿌려져 있어 바삭하고 가벼운 식감과 부드러한 단맛을 즐길 수 있습니다. 그 오각형 모양은 소리를 내어 참새로부터 이삭을 보호하는 농기구인 '나루코'를 본뜬 것입니다. '코메노나루키'라는 이름처럼 쌀에 대한 친근함과 오카야마의 농촌 풍경에 대한 마음이 담긴 제품입니다. 겉보기에는 단단해 보일 수 있지만, 입에 넣으면 가볍게 녹아내리는 쿠키 같은 맛이 퍼집니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 간식이나 선물용으로도 추천합니다. 오카야마다운 위트가 담긴 한 조각을 꼭 차와 함께 즐겨보세요.

원조 토라야 안코로모치

和菓子

쿠라시키시 코지마 유카산 참배길에서 옛 맛을 지켜나가고 있는 원조 토라야의 안코로모치입니다. 한입 크기의 부드러운 떡에 깔끔한 단맛의 코시안을 듬뿍 입혔습니다. 그 시작은 유카산을 찾는 참배객과 다이묘 행렬을 대접하기 위해, 지역 사람들이 팥소를 입힌 떡을 대나무 껍질에 싸서 대접했던 것에서 유래되었다고 전해집니다. 국산 찹쌀과 홋카이도산 팥을 사용하는 등 엄선된 재료로 만들어진 소박한 일품입니다. 단순하기에 더욱 팥소와 떡 각각의 품질이 돋보이는 제품입니다. 부드러운 떡과 깔끔한 팥소의 조합은 몇 번이고 계속 먹고 싶어지는 맛입니다. 유카산 참배와 함께 옛 맛을 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

쿠츠마 제과 야만보(Yamanbou)

その他

📍 岡山空港、倉敷駅、倉敷美観地区

이바라시에서 전후부터 계속 사랑받아 온 쿠츠마 제과의 명과 '야만보'입니다. 독자적인 방식으로 졸인 팥소를 넣은 반죽에 밤을 올린 소박하고 깊은 맛의 일품입니다. 쿠츠마 제과는 쇼와 27년에 창업하여, 쇼와 44년에 이 '야만보'를 출시했습니다. 아몬드를 더해 풍미가 깊은 반죽과 밤의 풍미가 조화를 이룬 명품으로, 그 이름의 글씨는 인간국보인 비젠야키 도예가 후지와라 케이에 의해 쓰여진 것으로도 알려져 있습니다. 지역에 뿌리를 내려 오랫동안 친숙하게 전해져 온, 오카야마 과자 문화의 깊이를 느끼게 해주는 제품입니다. 한 입 베어 물 때마다 만드는 이의 정성스러운 손길이 전해집니다. 차와 함께 천천히 맛보시기 바랍니다.

츠루노타마고 혼포 시모야마 쇼슈켄 키비단고

和菓子

'츠루노타마고'로 알려진 노포 시모야마 쇼슈켄에서 만드는 키비단고(수수경단)입니다. 오랜 세월 이어져 온 제조법으로 만든 쫄깃한 식감과 품격 있는 단맛이 특징인 오카야마의 대표적인 기념품입니다. 시모야마 쇼슈켄은 메이지 20년(1887년)에 창업한 노포입니다. 오카야마 번주의 전속 과자점인 '카키야'에서 수행한 장인이 세운 가게로 알려져 있으며, 오랜 기간 변함없는 제조법으로 키비단고를 계속 만들어오고 있습니다. 재료 본연의 맛을 살린 소박한 맛을 지켜오며 오카야마 사람들에게 친숙하게 다가왔습니다. 대표 상품인 '츠루노타마고'와 함께 기념품 과자의 정석으로 알려져 있습니다. 모모타로 전설의 고향인 오카야마를 대표하는 전통 과자입니다. 부드럽고 그리운 맛을 녹차와 함께 천천히 즐겨보세요.

다이시야 제과 쵸후

和菓子

다이시야 제과가 정성스럽게 완성한 오카야마의 전통 명과 '쵸후(調布)'입니다. 부드러운 기우에(찹쌀떡)를 카스텔라처럼 얇은 구운 피로 감싼, 은은한 단맛이 특징인 화과자입니다. 쵸후는 에도 시대 말기 오카야마에서 고안된 과자로 알려져 있습니다. 과거 세금으로 납부하던 천인 '쵸(調)'와 모양이 닮은 것에서 이름이 유래되었다고 합니다. 키비단고, 오테 만쥬와 더불어 오카야마를 대표하는 명과 중 하나로, 단순한 구성 덕분에 반죽과 기우에의 부드러운 조화 속에 장인의 기술이 빛을 발합니다. 소박하면서도 질리지 않는 맛으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 오카야마의 과자 문화를 대표하는 깊은 풍미의 일품입니다. 차와 함께 그 부드러운 식감과 품격 있는 단맛을 꼭 한번 즐겨보시기 바랍니다.

코라쿠엔

その他

📍 岡山後楽園

일본 3대 정원 중 하나인 코라쿠엔에서 이름을 딴 오카야마의 명과입니다. 사계절 내내 아름다운 정원의 정취를 과자에 담아낸 일품으로, 여행의 기념품으로 어울리는 품격 있는 맛입니다. 코라쿠엔은 오카야마 번의 2대 번주 이케다 쓰나마사가 가신 쓰다 나가타카에게 명하여 1687년에 착공, 14년의 세월을 거쳐 1700년에 완성시킨 다이묘 정원입니다. 미토의 카이락엔, 가나자와의 켄로쿠엔과 함께 '일본 3대 정원' 중 하나로 꼽히며, 국가 특별 명승으로도 지정되어 있습니다. 그 유명한 정원에서 이름을 딴 유서 깊은 과자입니다. 명원의 우아한 풍경을 떠올리며 즐기고 싶은 일품. 코라쿠엔을 방문했던 추억의 선물로 꼭 가져가 보시기 바랍니다.

오카야마 모모코 시미즈 하쿠토 푸딩

スイーツ

📍 岡山空港、倉敷駅、新橋駅

오카야마의 최고급 품종인 시미즈 하쿠토를 아낌없이 사용한 푸딩입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 백도의 풍부한 향을 즐길 수 있는 오카야마 모모코 브랜드의 대표 상품입니다.

겐 키초안 시쥬노카

スイーツ

📍 千葉駅

화과자 노포인 소가 겐 키초안이 오카야마산 포도의 풍미를 살려 만든 계절 과자입니다. 아름다운 보라색 외관과 풍부한 포도 향을 즐길 수 있습니다. 겐 키초안은 '과일'을 과자의 원점으로 삼아, 제철 과일의 맛을 화과자로 표현하는 것으로 알려진 오카야마 연고의 화과자점입니다. 포도 명산지인 오카야마답게 과일 본연의 싱싱함을 살린 일품으로, 눈에 보이는 아름다운 보라색이 계절감을 더해줍니다. 과일 왕국 오카야마의 결실을 일본 전통 기술로 감싸 안은 명작입니다. 차갑게 해서 포도의 싱그러움과 풍부한 향, 그리고 아름다운 보라색을 마음껏 만끽해 보세요.

코에이도 료후 레몬 젤리

スイーツ

안세이 3년(1856년) 창업한 노포 코에이도가 무더운 계절을 위해 선보이는 료후 레몬 젤리입니다. 레몬의 상큼한 산미와 탱글탱글하고 기분 좋은 식감이 시원함을 선사합니다. 키비단고로 유명한 이 노포가 선보이는 여름 분위기 가득한 청량한 젤리입니다. 시트러스의 밝은 풍미가 더운 날의 간식이나 식후 디저트로 안성맞춤이며, 입안을 깔끔하게 정돈해 줍니다. 차갑게 할수록 맛이 더욱 살아나도록 만들어진 점도 매력입니다. 여름 선물로도 추천하는 일품입니다. 잘 차갑게 해서 레몬의 상큼한 산미와 함께 더운 날 시원한 시간을 보내시기 바랍니다.

세토우치 레몬 랑그드샤 꿀 맛

洋菓子

📍 岡山空港、観音寺駅、琴平駅 ほか3件

세토우치 레몬과 꿀을 조합한 품격 있는 랑그드샤입니다. 바삭하고 얇은 과자 속에 레몬의 상큼한 산미와 꿀의 부드러운 달콤함이 조화롭게 어우러져 있습니다. 세토우치 일대는 온화한 기후를 활용한 레몬 산지로 알려져 있으며, 그 밝은 과육의 풍미를 살린 과자들이 많은 사랑을 받고 있습니다. 여기에 꿀의 깊은 맛을 더해 레몬의 산미와 균형을 맞춤으로써, 가벼우면서도 만족스러운 맛으로 완성했습니다. 품격 있는 입안에서의 녹음은 커피나 홍차와도 완벽하게 어울립니다. 세토우치의 상쾌함을 담은 구움과자를 오후의 휴식 시간에 여유롭게 즐겨보세요.

백도 스틱 케이크

洋菓子

오카야마산 백도의 달콤한 향을 가득 담은 스틱형 케이크입니다. 촉촉한 시트에 백도의 풍미가 퍼지며, 간편하게 먹을 수 있는 사이즈가 매력적입니다. 오카야마의 백도는 하나씩 봉지를 씌워 재배하여 품격 있는 달콤함을 자랑하는 과일입니다. 그 은은한 향을 구움과자에 살려 일상적인 간식으로도 부담 없이 즐길 수 있도록 만들었습니다. 스틱 형태라 먹기 편하고 개별 포장되어 있어 선물용으로도 유용합니다. 직장 동료를 위한 선물로도 최적인, 오카야마다운 과자입니다. 백도의 부드러한 향과 함께 커피나 홍차를 곁들여 잠시 여유로운 휴식을 가져보세요.

오카시츠카사 오키나켄 후로모치

その他

오카야마의 노포 '오키나켄'이 선보이는 길조를 상징하는 이름의 '후로모치'입니다. 마시멜로처럼 부드러운 떡에 다진 호두를 더한 품격 있는 맛의 화과자입니다. 오키나켄은 메이지 22년(1889년)에 창업한 노포입니다. '불로(不老)'라는 이름은 영양이 풍부하고 자양강장에 좋다고 알려진 호두를 사용하는 것에서 유래되었다고 합니다. 하나하나 대나무 껍질로 정성스럽게 손으로 포장하며, 재료 본연의 맛을 살린 제조법을 대대로 지켜온 오랫동안 사랑받는 스테디셀러입니다. 폭신한 식감과 호두의 고소함이 독보적인 맛을 만들어냅니다. 장수를 기원하는 마음이 담긴 일품입니다. 축하할 일이나 소중한 분을 위한 선물로도 환영받는 오키나켄의 명과를 차와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.

오카야마에 오신 것을 환영합니다 랑그드샤

洋菓子

「오카야마에 오신 것을 환영합니다」라는 환대의 마음을 담은 바삭한 식감의 랑그드샤입니다. 얇게 구워낸 과자 사이에 크림을 샌드하여 적당한 달콤함으로 완성하여, 여행의 추억을 남기기에 안성맞춤인 제품입니다. 랑그드샤는 프랑스어로 '고양이 혀'를 의미하는 얇고 가벼운 구움과자입니다. 그 품격 있는 입안에서의 녹아내림과 먹기 편한 특징 덕분에 선물용으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 오카야마다운 패키지에 담긴 이 제품은 선물을 받는 분에게도 여행지의 분위기를 전달해 줍니다. 개별 포장되어 나누어 주기 편리하며, 직장 동료나 친구를 위한 기념품으로도 유용합니다. 오카야마 방문을 기념하여 작은 마음을 담아 선물하고 싶은 과자입니다.

킨시도 키츠키 안코로모치 (절구로 친 팥떡)

和菓子

절구로 친 본격적인 떡에 듬뿍 팥소를 입힌 킨시도의 소박한 안코로모치입니다. 쫄깃한 떡의 식감과 부드러운 달콤함의 팥소가 입안에서 조화롭게 어우러집니다. 안코로모치는 떡을 팥소로 감싼 전통적인 화과자입니다. 절구로 친 떡 특유의 탄력 있는 식감이 기계식 제조로는 낼 수 없는 깊은 맛을 만들어냅니다. 단순한 과자인 만큼 떡과 팥 각각의 재료가 가진 본연의 맛이 그대로 전달되는 제품입니다. 소박하고 따뜻한 맛은 차와 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 전통 화과자를 좋아하시는 분을 위한 선물로도 환영받을 것입니다. 잠시 휴식이 필요할 때 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

시모야마 쇼쥬켄 모모타로 기행 세트

和菓子

「츠루노 타마고 본포 시모야마 쇼쥬켄」이 모모타로의 모험을 테마로 구성한 화과자 종합 선물 세트입니다. 오카야마만의 명과를 한 상자에 모아, 마치 동화 속 여행을 떠나는 듯한 즐거움을 선사하는 세트입니다. 시모야마 쇼쥬켄은 메이지 20년에 창업한 노포로, 코라쿠엔의 학에서 영감을 얻은 명과 「츠루노 타마기」로 잘 알려져 있습니다. 모모타로 전설의 고장으로 사랑받는 오카야마답게, 키비단고를 비롯한 명과들을 이야기 형식으로 담아낸 것이 이 세트의 매력입니다. 가족 모두가 함께 열어보는 즐거움이 있어 선물용으로도 안성맞춤인 한 상자입니다. 오카야마 여행의 기념으로 모모타로의 세계관을 통째로 가져가 보세요.

이치고 유메지

その他

📍 岡山空港

오카야마와 인연이 있는 화가 타케히사 유메지에서 이름을 딴 딸기 풍미의 화과자 '이치고 유메지'입니다. 다이쇼 로망의 세계관과 딸기의 새콤달콤함이 어우러진 귀여운 외형의 제품입니다. 제조사는 유메지의 고향인 세토우치시 오쿠초에 본점을 둔 '타케히사 유메지 혼포 시키시마도'입니다. 쇼와 23년 창업 이래, 유메지의 정신을 이어받은 화과자 만들기를 지속해 왔습니다. 생강 설탕을 사용한 후야키 센베이에 앙금을 넣은 명과 '유메지의 요이마츠구사'의 자매품으로서, 딸기의 색감을 더한 것이 바로 이 제품입니다. 새콤달콤한 딸기 풍미와 유메지의 서정적인 세계관을 즐길 수 있는 과자입니다. 오카야마의 문화와 맛을 동시에 담아갈 수 있어 선물용으로도 훌륭한 일품입니다.

유메지의 요이마츠구사 (꿈이의 저녁 기다리는 꽃)

和菓子

📍 岡山空港

다케히사 유메지의 대표작 「요이마츠구사(저녁을 기다리는 꽃)」를 모티브로 한 시키시마도(敷島堂)의 명과 「유메지의 요이마츠구사」입니다. 생강 설탕을 사용한 후야키 센베이 안에 홋카이도산 팥 앙금(코시안)을 부드러운 떡과 함께 넣은 품격 있는 제품입니다. 제조사는 유메지의 고향인 세토우치시 오쿠마치의 「다케히사 유메지 본점 시키시마도」입니다. 「요이마츠구사」는 유메지가 한 여름의 사랑을 노래한 시의 제목이기도 합니다. 저녁에 피었다가 아침에 시드는 꽃의 덧없음을 사랑에 투영한 그 세계관을 과자로 표현한 일품으로, 2005년에는 천황 폐하께 진상되는 과자로도 선정되었습니다. 서정적인 이야기를 간직한 촉촉하고 품격 있는 맛. 오카야마의 문화와 맛을 함께 즐길 수 있는, 기억에 남는 과자입니다.

야마카타 에이쥬도 키나코 키비단고 (인절미 맛 수수경단)

その他

📍 JR笠岡駅、倉敷駅、新橋駅 ほか2件

야마카타 에이쥬도에서 선보이는 인절물(키나코) 풍미의 키비단고(수수경단)입니다. 고소한 인절물 풍미가 쫄깃한 식감의 키비단고를 더욱 맛있게 해주는 인기 있는 어레인지 플레이버입니다.

겐 키쵸안 히야시 안토로리 (차갑게 즐기는 앙금 디저트)

和菓子

📍 千葉駅

겐 키쵸안이 여름을 위해 준비한, 차갑게 즐기는 수과(물과자) 「히야시 안토로리」입니다. 걸쭉하고 부드러운 앙금의 식감과 시원한 냉기가 무더운 계절에 청량함을 선사합니다. 겐 키쵸안은 오카야마에 본사를 둔 화과자 명가로, 계절의 변화를 담아낸 과자 제조로 잘 알려져 있습니다. 매끄러운 앙금을 차갑게 즐기는 이 제품은 화과자 특유의 섬세한 단맛을 여름다운 시원함과 함께 맛볼 수 있는 것이 매력입니다. 냉장고에 넣어 차갑게 보관하면 더운 날 간식으로 안성맞춤입니다. 오본(일본의 추석)이나 여름 인사를 위한 선물로도 손색없는, 계절감이 넘치는 화과자입니다. 시원함을 찾고 싶을 때 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

코에이도 젤리 & 미즈요칸 세트

スイーツ

오카야마의 노포 코에이도의 시원한 여름 과자를 모은 젤리와 미즈요칸(물양갱) 세트입니다. 싱그러운 젤리와 깔끔한 미즈요칸의 조합이 여름 식탁에 시원함을 선사합니다. 코에이도는 안세이 3년(1856년)에 창업한 노포로, 오카야마의 명과인 '키비단고'의 원조로 알려진 화과자점입니다. 오랜 세월 쌓아온 앙금 제조 기술이 부드러운 미즈요칸에도 그대로 살아있습니다. 시원한 젤리와 함께 구성하여 보기에도 청량한 한 상자로 완성되었습니다. 차갑게 해서 드시면 무더운 날 손님 접대용으로도 안성맞춤입니다. 여름 인사나 오츄겐(중원 선물) 선물로도 유용한 품격 있는 여름 과자 세트입니다.

오카야마 키비 쇼콜라

その他

오카야마 특산물인 키비단고의 풍미를 초콜릿으로 재탄생시킨 '오카야마 키비 쇼콜라'입니다. 기비(조)의 소박한 맛과 초콜릿의 진한 맛이 만난, 화양절충(일본식과 서양식의 조화) 스타일의 새로운 오카야마 기념품입니다. 키비단고는 과거 '기비의 나라'라 불렸던 오카야마를 대표하는 명과입니다. 그 전통의 풍미를 살리면서 초콜릿과 조합하여, 화과자도 양과자도 아닌 독특한 맛을 만들어냈습니다. 모모타로 전설과 인연이 깊은 향토의 맛을 현대적으로 어레인지한 제품입니다. 친숙한 키비단고의 새로운 면모를 즐길 수 있는 과자입니다. 기존의 기념품에 변화를 주고 싶을 때나, 단 것을 좋아하는 분을 위한 선물로도 추천합니다.

쿄고몬 키리카사네

和菓子

📍 岡山空港、新橋駅

쓰야마시의 노포 '키리카사네 혼포 쿄고몬'의 대표 상품인 '키리카사네(桐襲)'입니다. 촉촉한 피에 유자의 향을 살린 백앙금을 감싼 품격 있는 한 입 만쥬입니다. 쿄고몬은 쇼와 10년에 창업한 쓰야마를 대표하는 화과자점입니다. 사쿠슈 지역에서 생산되는 유자의 풍미를 살린 키리카사네는 수분이 많아 굽기가 어렵기 때문에, 하나하나 정성스럽게 손으로 직접 구워 완성합니다. 桐(오동) 문양을 연상시키는 격조 높은 이름처럼, 선물이나 축하 자리에도 어울리는 일품입니다. 유자의 상쾌한 향과 부드러운 백앙금의 조화가 매력적입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 어른들께 드리는 선물로도 환영받는 쓰야마의 명과입니다.

시모야마 쇼쥬켄 모모타로 기행 후르츠

和菓子

시모야마 쇼쥬켄의 모모타로 기행 시리즈의 후르츠 버전. 오카야마 과일의 풍미를 살린 화과자로, 모모타로 전설의 땅에서만 즐길 수 있는 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

킨만도 무라스즈메

その他

📍 岡山後楽園

오카야마시의 킨만도가 선보이는, 쿠라시키에서 유래한 전통 과자 '무라스즈메'입니다. 얇은 크레이프 형태의 반죽으로 팥소를 감싼 반달 모양의 사랑스러운 화과자입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 쿠라시키의 키치코도가 삿갓 모양과 익어가는 벼 이삭의 황금색에서 영감을 얻어 만들어낸 명과입니다. 추석에 삿갓을 쓰고 춤추는 사람들의 모습이 벼 이삭에 모여드는 참새처럼 보였던 것이 이름의 유래라고 전해집니다. 킨만도는 그 전통을 이어받아 가게만의 기술로 완성하고 있습니다. 같은 무라스즈메라도 가게마다 맛이 다른 것이 이 명과의 깊은 매력입니다. 부드러운 반죽과 팥소의 조화를 오카야마 화과자의 역사와 함께 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

오카야마 복숭아 천사

その他

📍 岡山空港

오카야마산 복숭아의 부드러운 단맛을 천사처럼 가볍게 완성한 디저트 '오카야마 복숭아 천사'입니다. 과일 왕국 오카야마 복숭아의 매력을 간편하게 즐길 수 있는 귀여운 기념품입니다. 오카야마는 '맑은 나라'라고 불리는 온화한 기후 덕분에 백도의 명산지로 알려져 왔습니다. 메이지 시대에 탄생한 오카연의 복숭아는 하나하나 봉지를 씌워 소중히 키워낸 품격 있는 과실입니다. 그 우아한 단맛과 향을 살려 폭신하고 가벼운 과자로 만들었습니다. 복숭아 풍미를 부드럽게 느낄 수 있는, 보기에도 사랑스러운 제품입니다. 과일을 좋아하는 분을 위한 선물이나 오카야마다운 기념품을 찾는 분께 안성맞춤입니다.

오카야마의 연인

洋菓子

📍 岡山空港、倉敷美観地区

각지에서 사랑받는 '연인' 시리즈의 오카야마 버전인 '오카야마의 연인'입니다. 오카야마만의 재료를 살린 랑그드샤로, 여행지의 대표 기념품으로 간편하게 즐길 수 있는 제품입니다. 랑그드샤는 얇게 구운 반죽 사이에 크림을 넣은 가볍고 우아한 구움과자입니다. 먹기 편하고 나누어 주기 좋아 기념품 과자의 대명사로 전국에서 사랑받아 왔습니다. 오카야마다운 맛을 담은 이 제품은 여행의 추억을 남기기에 딱 좋습니다. 개별 포장되어 있어 나누어 주기 편리하며, 직장이나 친구를 위한 선물로도 유용합니다. 오카야마 방문의 추억과 함께 가볍게 즐길 수 있는 대표 과자입니다. 가벼운 선물용으로도 추천합니다.

코에이도 타케다 키비단고 2종 세트

その他

📍 岡山空港、倉敷駅

코에이도 타케다의 키비단고(수수 경단) 두 종류를 모은 세트입니다. 플레인과 인절미 가루 등 인기 맛을 비교하며 맛볼 수 있어, 키비단고를 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 한 상자입니다.

맑은 나라 오카야마 백도 디저트

スイーツ

📍 岡山空港

'맑은 나라' 오카야마산 백도를 디저트로 만든 호화로운 스위츠입니다. 백도의 과육 식감과 부드러운 목 넘김을 즐길 수 있어, 과일 왕국의 저력을 느낄 수 있는 일품입니다. 오카야마의 백도는 메이지 시대에 탄생하였으며, 온화한 기후 아래 하나씩 봉지를 씌워 정성껏 키워낸 품격 있는 과실입니다. 그 우아한 단맛과 싱그러움을 과육의 식감을 살려 디저트에 담아냈습니다. 일조 시간이 긴 '맑은 나라'이기에 비로소 자라나는, 오카야마가 자랑하는 복숭아의 맛입니다. 차갑게 해서 드시면 백도의 향기가 더욱 돋보입니다. 과일을 좋아하시는 분을 위한 선물이나 자신을 위한 보상으로도 완벽한, 호화로운 디저트 기념품입니다.

겐 키초안 시미즈카게

その他

📍 千葉駅

겐 키초안이 맑은 물가의 정취를 이미지하여 만든 화과자 '시미즈카게'입니다. 시원한 외관과 섬세하고 우아한 맛을 즐길 수 있는, 계절감이 넘치는 일품입니다. 겐 키초안은 오카야마에 본사를 둔 화과자 명가로, 계절의 변화를 담아낸 과자 제조로 잘 알려져 있습니다. '시미즈카ជាមួយនឹង(맑은 물 그림자)'라는 이름처럼, 맑은 물의 시원함을 과자로 표현한 이 제품은 아름다운 모습과 섬세한 맛으로 눈과 혀에 청량함을 선사합니다. 더운 계절의 손님 접대나 여름 인사를 위한 선물로 적합한 화과자입니다. 시원한 순간을 연출해 주는 우아한 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

야사시이 키비단고 (부드러운 수수경단)

その他

부드러운 단맛과 말랑말랑한 식감에 정성을 다해 만든 '야사시이 키비단고'입니다. 재료 본연의 풍미를 살린 심플한 맛으로, 어린아이부터 어르신까지 안심하고 즐기실 수 있습니다. 키비단고는 과거 '기비의 나라'라 불렸던 오카야마를 대표하는 명과입니다. 모모타로 전설의 고향으로도 알려진 오카야마다운 향토의 맛입니다. 그중에서도 이 제품은 단맛을 줄이고 부드럽게 완성하여, 폭넓은 세대가 먹기 편하도록 정성을 기울였습니다. 소박하고 따뜻한 맛은 세대를 불문하고 사랑받는 과자입니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 오카야마 기념품으로서, 차와 함께 곁들이거나 선물용으로도 안성맞춤인 제품입니다.

오카야마 백도 리치 치즈 무스

スイーツ

오카야마산 백도의 과즙을 활용해 만든 서양식 디저트인 리치 치즈 무스입니다. 폭신한 무스와 백도의 달콤한 향을 즐길 수 있으며, 차갑게 해서 먹으면 더욱 맛있는 디저트 선물입니다. 오카야마의 백도는 메이지 시대에 탄생하였으며, 온화한 '하레노쿠니(맑은 나라)'의 기후 아래 정성껏 재배되는 품격 있는 과일입니다. 그 우아한 단맛과 향을 리치 치즈의 부드러운 산미와 조화시켜, 동양의 과일과 서양식 디저트가 어우러진 맛으로 완성했습니다. 냉장고에서 충분히 차갑게 하면 입안에서 녹는 듯한 식감이 더욱 돋보입니다. 과일을 좋아하시는 분을 위한 선물이나 특별한 디저트로도 추천합니다. 오카야마 복숭아의 매력을 양과자로 즐길 수 있는 제품입니다.

미야케 제과 킨페이 만쥬

和菓子

📍 岡山空港、新橋駅

오카야마의 노포 미야케 제과에서 선보이는 '킨페이 만쥬'입니다. 수제 백앙금을 카스텔라 스타일의 촉촉한 반죽으로 감싸 구워낸, 소박하고 따뜻한 맛의 구운 만쥬입니다. 미야케 제과는 메이지 38년, 타카하시시 나루하초에서 창업되었습니다. 러일전쟁에서 돌아온 초대 경영자 미야케 긴타로가 '단것으로 모두를 웃게 하고 싶다'는 마음으로 만쥬 만들기를 시작했으며, '킨페이 씨'라는 애칭으로 친근하게 불렸던 긴타로의 이름에서 이 과자의 이름이 유래되었다고 전해집니다. 100년 넘게 사랑받아 온 진정한 마을의 간식입니다. 크리미한 백앙금과 촉촉한 반죽의 조화가 매력적인 제품입니다. 옛 방식 그대로의 소박한 맛을 차와 함께 꼭 한번 즐겨보시기 바랍니다.

오카야마 말차 카노코

その他

말차의 풍부한 풍미와 카노코마메(사슴 무늬 콩)의 폭신한 식감을 즐길 수 있는 화과자 '오카양 말차 카노코'입니다. 말차의 쌉싸름함과 콩의 부드러운 단맛이 조화를 이룬 품격 있는 맛의 오카야마 기념품입니다. 카노코(사슴 무늬)는 앙금 공 주변에 당절임한 콩을 빽빽하게 입힌 전통 화과자입니다. 콩의 무늬가 새끼 사슴의 등에 있는 반점과 닮은 것에서 이름이 유래되었습니다. 여기에 말차를 더함으로써 차 특유의 쌉싸름함과 풍부한 향이 가미되어 맛의 깊이가 생겼습니다. 말차와 콩의 조합이 기분 좋은, 차 마시는 시간에 딱 어울리는 제품입니다. 화과자를 좋아하시는 분을 위한 선물이나, 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 곁들이는 간식으로 추천합니다.

코코로 오쿠루 쇼콜라

洋菓子

'코코로 오쿠루 쇼콜라'는 주는 사람의 마음을 담아 정성스럽게 만든 초콜릿 과자입니다. 부드러운 초콜릿의 입안에서 녹는 느낌과 품격 있는 단맛이 마음을 전하는 선물로 손색없는 제품입니다. 쇼콜라는 카카오의 풍미를 살린 깊은 맛이 매력적인 양과자입니다. '마음을 보낸다'라는 이름처럼, 소중한 분에게 진심을 담아 선물하는 장면을 떠올리게 하는 정성스러운 만듦새가 특징입니다. 한 입 베어 물 때마다 퍼지는 카카오의 향이 특별한 순간을 연출해 줍니다. 감사나 축하의 마음을 전하고 싶을 때 딱 어울리는 과자입니다. 커피나 홍차와 함께 천천히 음미하고 싶은 고급스러운 쇼콜라로, 선물용으로도 추천합니다.

마리 가토 마리 치즈

スイーツ

치즈의 진한 풍미를 마음껏 즐길 수 있는 마리 가토의 '마리 치즈'입니다. 촉촉하게 구워낸 반죽에 치즈의 깊은 맛과 향이 은은하게 퍼지는 양과자입니다. 치즈를 사용한 구움 과자는 달콤함과 적절한 짭짤함의 균솔이 매력입니다. 재료 본연의 풍미를 살려 차나 커피 모두와 잘 어울리며, 질리지 않는 맛으로 완성되었습니다. 촉촉한 식감과 입안에 남는 치즈의 여운을 즐길 수 있는 제품입니다. 너무 단 과자를 선호하지 않는 분들도 만족하실 만한 적절한 밸런스를 갖추고 있습니다. 선물용으로도, 자신을 위한 작은 보상으로도 안성맞춤입니다. 오카야마에서 발견하신다면 그 진한 치즈의 맛을 꼭 확인해 보세요.

겐키초안 쿠리킨톤 (밤 정과)

その他

📍 千葉駅、JR八王子駅、平塚駅

과일 왕국 오카야마에서 탄생한 화과자 명점, 겐키초안이 엄선한 밤으로 만든 쿠리킨톤입니다. 밤 본연의 자연스러운 달콤함과 포슬포슬한 풍미를 그대로 살려 가을을 느낄 수 있는 화과자입니다. 겐키초안은 오카야마에서 창업하여, '과일이야말로 과자의 근본'이라는 신념 아래 계절 재료를 살린 과자를 만들어 왔습니다. 쿠리킨톤 또한 불필요한 가공을 줄이고 밤 본연의 맛을 소중히 여긴, 재료 중심의 제품으로 완성되었습니다. 포슬포슬한 식감과 자연스러운 달콤함이 매력입니다. 한 입마다 가을의 결실이 퍼지는 깊고 품격 있는 맛입니다. 차와 함께, 혹은 계절의 선물로 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

나카야마 쇼요도 안키비

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅

오카야마시의 나카야마 쇼요도가 만드는, 팥소를 감싼 키비단고입니다. 쫄깃한 키비단고 속에 팥소를 듬뿍 채워 넣어 먹는 즐거움이 있는 오카야마의 명과입니다. 키비단고라고 하면 모모타로 이야기로 친숙한 오카야마를 대표하는 과자입니다. 나카야마 쇼요도는 반세기 동안 키비단고를 만들어 온 노포로, 전통의 맛에 팥소를 더해 더욱 풍성한 만족감을 주는 제품으로 완성했습니다. 부드러운 모찌 같은 식감과 듬뿍 들어간 팥소의 은은한 달콤함이 잘 어우러집니다. 오카야마의 정취를 마음껏 느낄 수 있는 친근한 과자입니다. 다과 시간용으로도, 가족을 위한 기념품으로도, 직장에 돌릴 선물로도 추천하는 아이템입니다.

겐 키쵸안 미즈요칸 (물양갱)

その他

📍 千葉駅、JR八王子駅

오카야마에서 탄생한 화과자 명가, 겐 키쵸안이 선보이는 미즈요칸입니다. 매끄러운 식감과 부드러운 앙금의 은은한 달콤함을 즐길 수 있는 여름철에 반가운 시원한 디저트입니다. 겐 키쵸안은 오카야마에서 창업하여 계절의 변화를 소중히 여기는 과자 만들기를 이어왔습니다. 미즈요칸 또한 더운 계절에 시원함을 느끼실 수 있도록 깔끔한 단맛으로 완성했습니다. 차갑게 해서 드시면 청량감이 더욱 살아나, 더위에 지친 몸에 부드럽게 스며듭니다. 매끄러운 목 넘김과 품격 있는 달콤함이 매력적입니다. 무더운 날의 다과로, 혹은 여름 선물로 차갑게 해서 즐겨보세요.

이치노쿠리

和菓子

밤의 풍미를 부드럽게 살린 품격 있는 화과자 '이치노쿠리'입니다. 매끄러운 앙금과 밤이 어우러져 포슬포슬한 맛을 즐길 수 있는 제품입니다. 오카야마는 예로부터 화과자 만들기가 활발한 지역으로, 밤을 사용한 과자 또한 계절의 즐거움으로 사랑받아 왔습니다. 밤 본연의 자연스러운 단맛과 향을 소중히 하여 정성스럽게 만들어, 재료의 좋은 맛이 그대로 전달되는 세심한 맛으로 완성되었습니다. 매끄러운 앙금과 포슬포슬한 밤의 조화가 매력적입니다. 한 입마다 밤의 풍미가 풍부하게 퍼지는 은은한 단맛. 차와 함께, 또는 가을 분위기가 물씬 풍기는 계절 선물로 천천히 맛보시기 바랍니다.

쿠즈마 제과 야마포(やま苞)

その他

📍 岡山空港

이바라시의 쿠즈마 제과가 만드는 수제 화과자 '야마포'입니다. 직접 만든 팥소에 입안에서 부드럽게 부서지는 옷을 입히고, 밤을 올린 소박하고 깊은 맛의 일품입니다. 쿠즈마 제과는 쇼와 27년에 창업한 노포로, 명과와 만보(まんぼう)와 함께 이 야마포를 쇼와 55년에 출시했습니다. 하나하나 손으로 만드는 정성스러운 작업이 빛나는 일품으로, 직접 만든 팥소의 부드러운 단맛과 밤의 폭신한 풍미가 잘 어우러집니다. 소박하면서도 재료의 좋은 품질이 확실히 전달되는 믿음직한 맛입니다. 차 시간의 동반자로, 또는 이바라를 방문했을 때의 여행 기념품으로 천천히 즐겨보세요.

난코카(南紅菓)

その他

이바라시의 쿠즈마 제과가 선보이는 창작 과자 '난코카'입니다. 재료의 풍미를 살린 부드러운 맛의 일품으로, 지역에 뿌리를 둔 과자점만의 정성을 느낄 수 있습니다. 쿠즈마 제과는 쇼와 27년에 창업한 노포로, 명과와 만보를 비롯하여 이바라의 풍토를 담은 과자 만들기를 이어오고 있습니다. 데님 산지로 알려진 이바라다운 기교를 부린 과자도 많아, 지역의 매력을 과자에 담는 것을 소중히 여깁니다. 수제 특유의 부드러운 맛이 매력입니다. 한 입 먹을 때마다 만드는 이의 정성스러운 작업이 전해지는 맛입니다. 이바라 여행의 기념으로, 또는 마음을 담은 선물로 꼭 한번 드셔보세요.

오카야마 초코 샌드

洋菓子

바삭한 비스킷 사이에 초코 크림을 넣은 오카야마의 초코 샌드입니다. 부담 없는 가격과 먹기 좋은 사이즈로, 직장에 돌리는 간식용 선물로 유용하게 쓰이는 제품입니다.

모모타로, 강림.

洋菓子

모모타로 전설로 유명한 오카야마다운, 놀이 정신이 넘치는 과자 '모모타로, 강림.'입니다. 오카야마 명물인 복숭아를 모티브로 하여 외관도 즐거운 양과자입니다. 오카야마는 모모타로의 고향이라 불리며, 백도의 명산지로도 알려진 곳입니다. 그런 오카야마의 상징인 복숭아를 유니크한 네이밍과 함께 재미있는 과자로 만들어낸 일품입니다. 임팩트 있는 독특한 이름은 기념품으로 건<0xEB><0x84><0xB8>을 때 대화의 물꼬를 트는 계기가 되기도 합니다. 오카야마산 복숭아의 풍미를 살린 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 맛은 물론, 절로 미소가 지어지는 즐거움 또한 매력입니다. 오카야마의 정취를 듬뿍 담은 과자를 여행의 추억이 될 기념품으로 어떠신가요?

쿠츠마 제과 비추 얇은 피 만쥬

和菓子

이바라시의 쿠츠마 제과가 선보이는 '비추 얇은 피 만쥬'입니다. 이름 그대로 얇은 피 속에 부드러운 앙금을 가득 채워, 팥을 좋아하는 분들이라면 놓칠 수 없는 일품입니다. 쿠츠마 제과는 쇼와 27년에 창업한 노포로, 이 비추 얇은 피 만쥬를 헤이세이 5년에 출시했습니다. 피를 최대한 얇게 만들어 부드러운 앙금의 풍미를 듬뿍 느낄 수 있는 것이 매력입니다. 촉촉한 피와 부드러운 단맛의 앙금이 잘 어우러진, 수제 특유의 맛을 자랑합니다. 앙금의 맛을 천천히 즐기고 싶은 분께 딱 맞는 만족스러운 명과입니다. 이바라를 방문한 여행의 기념품으로 차와 함께 여유롭게 즐겨보세요.

흑깨 안키비

その他

📍 岡山空港、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか1件

흑깨의 풍미가 가득한 앙금을 키비단고로 감싼 제품입니다. 흑깨의 고소함과 키비단고의 쫄깃한 식감이 조화를 이루는, 조금은 어른스러운 맛의 키비단고입니다.

코에이도 무라스즈메

その他

📍 岡山空港

원조 키비단고로 알려진 노포 코에이도가 선보이는 쿠라시키 명과 '무라스즈메'입니다. 얇은 크레이프 형태의 반죽으로 듬뿍 담긴 팥소를 감싼, 촉촉하고 부드러운 제품입니다. 코에이도는 안세이 3년에 창업한 역사가 깊은 과자점입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 익어가는 이삭에 모여드는 참새의 모습과 삿갓 모양에서 유래한 쿠라시키의 전통 명과입니다. 계란 풍미가 가득한 부드러운 반죽과 팥소의 은은한 단맛이 조화를 이루어, '일본식 크레이프'라고도 불리는 맛을 즐길 수 있습니다. 쿠라시키의 역사가 키워낸 깊고 은은한 단맛. 하얀 벽이 이어지는 미관 지구 여행의 기념으로, 차와 함께 천천히 맛보시기 바랍니다.

소카 겐키치초안 오리베니시키

和菓子

📍 千葉駅、平塚駅

오카야마에서 탄생한 화과자 명점 소카 겐키치초안이 선보이는 '오리베니시키'입니다. 밤을 넣은 앙금과 고운 팥소를 감싸 우아하게 쪄낸, 풍미 깊은 구운 만쥬입니다. 오리베니시키는 밤이 들어간 고구마 앙금과 부드러운 팥소를 조합하고, 표면에 사사린도(대나무 용담) 문양을 새겨 외관 또한 아름다운 제품입니다. 오카야마의 비젠야키와도 인연이 깊은 '오리베'라는 이름에 걸맞게 차분한 정취가 감돕니다. 포슬포슬한 밤의 풍미와 부드러운 앙금의 단맛이 잘 어우러집니다. 가을의 결실을 느끼게 하는 촉촉하고 우아한 맛입니다. 차 시간의 동반자로, 혹은 계절감을 전하는 선물로 천천히 즐겨보세요.

나카야마 쇼요도 머스캣 키비단고

その他

📍 岡山空港、倉敷美観地区、岡山後楽園

오카야마시의 나카야마 쇼요도가 선보이는, 오카야마 특산물인 머스캣을 활용한 키비단고입니다. 쫄깃한 키비단고 속에 머스캣 과즙을 가득 담아낸 상큼한 제품입니다. 키비단고는 모모타로 이야기로 친숙한 오카야마를 대표하는 과자입니다. 여기에 과일 왕국 오카야마의 자랑인 머스캣의 풍미를 더해, 한 입 베어 물면 상쾌한 과즙이 터져 나오는 새로운 맛으로 완성했습니다. 부드러운 식감과 과일의 향을 즐길 수 있습니다. 전통과 오카야마다움이 가득 담긴 즐거운 과자입니다. 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 이 맛을 기념품으로 추천합니다.

오카야마 백도 폴보론

その他

📍 JR児島駅

과일 왕국 오카야마의 백도를 살린, 입안에서 부드럽게 녹는 폴보론입니다. 바스라지는 섬세한 식감과 함께 백도의 은은한 단맛과 향기가 퍼지는 구움과자입니다. 폴보론은 마치 눈가루처럼 입안에서 사르르 녹는 스페인 전통 과자입니다. 여기에 오카야마 특산물인 백도의 풍미를 더해 품격 있고 상큼한 맛으로 완성했습니다. 섬세한 식감과 입안 가득 퍼지는 복숭아 향이 인상적인 기념품입니다. 커피나 홍차와 잘 어울리는 부드러운 단맛의 디저트입니다. 오카야마 백도의 은은한 향을 느끼며 여유로운 오후의 휴식을 즐겨보세요.

오카야마 복숭아 사브레

洋菓子

과일 왕국 오카야마의 복숭아를 살린 바삭한 복숭아 사브레입니다. 가벼운 식감과 복숭아의 은은한 단맛, 향기가 부드럽게 퍼지는 품격 있는 구움과자입니다. 오카야마는 예로부터 복숭아 명산지로 알려져 있으며, 탐스럽고 달콤한 과실을 소중히 재배해 왔습니다. 그 복숭아의 풍미를 사브레에 담아 너무 달지 않고 먹기 편해 모든 세대가 좋아할 만한 맛으로 만들었습니다. 바삭하고 가벼운 식감 또한 매력적인, 오카야마의 정취를 느낄 수 있는 기념품입니다. 차와 함께 즐기기에도, 가족 선물이나 직장 동료들을 위한 답례품으로도 안성맞춤인 제품입니다. 오카야마 복숭아의 향기를 즐기며 편안한 시간을 보내보세요.

나카야 소기 캐릭터 코로

その他

오카야마의 과자 만들기에 정성을 다하는 나카야 소기가 선보이는 '캐릭터 코로'입니다. 동글동글하고 귀여운 모습과 부드러운 맛을 즐길 수 있는 친근한 과자입니다. 나카야 소기는 지역 식재료와 생산자와의 유대를 소중히 여기며 과자를 만드는 오카야마의 제과점입니다. 그 장인 정신이 과자 하나하나에 깃들어 있습니다. 오카야마산 재료의 풍미를 살려 질리지 않는 부드러운 맛이 매력입니다. 한 손에 쏙 들어오는 귀여운 크기로 가벼운 선물용으로도 딱 좋은 제품입니다. 오카야마의 정성이 담긴 부드러운 과자를 차와 함께 여유롭게 즐겨보세요.

코로론 모모타로 피치 퍼프

その他

모모타로 이야기로 친숙한 오카야마다운 귀여운 '코로론 모모타로 피치 퍼프'입니다. 오카야마 명물인 복숭아를 연상시키는 동글동글한 외형과 가벼운 식감이 즐거운 과자입니다. 오카야마는 모모타로의 고향이라 불리며, 백도(백색 복숭아)의 명산지로도 알려진 곳입니다. 그 상징인 복숭아를 모티브로 하여 보기에도 즐거운 이 과자는 선물로 전달했을 때 기쁨을 주는 품목입니다. 입안에 넣으면 폭신하게 녹아내리는 가벼운 식감 또한 매력입니다.

오카야마 영웅의 여정

洋菓子

모모타로 이야기를 떠올리게 하는 오카야마다운 네이밍의 과자 '오카야마 영웅의 여정'입니다. 오카야마 명물인 복숭아를 모티브로 하여, 위트와 품격을 동시에 갖춘 양과자입니다. 오카야마는 괴물을 퇴치하러 떠나는 모모타로 전설로 유명한 지역이며, 폭신하고 달콤한 백도의 명산지로도 알려져 있습니다. 이러한 오카야마의 이야기에 빗댄 이름의 과자는 선물할 때 대화의 소재가 되기도 합니다. 오카야마산 복숭아의 풍미를 살린 품격 있고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 모험 이야기를 연상시키는 이름과 확실한 맛이 매력적인 제품입니다. 오카야마 여행의 즐거운 추억과 함께 선물로 선택해 보세요.

파티스리 코코로 마카롱

その他

오카야마현 구라시키시의 파티스리 코코로가 선보이는 알록달록한 마카롱입니다. 바삭한 꼬끄 속에 촉촉한 크림을 채운, 보기에도 화려한 프랑스 과자입니다. 코코로의 마카롱은 바닐라와 쇼콜라 같은 기본 맛부터 말차, 베리, 레몬, 패션후르츠까지 다채로운 맛이 준비되어 있는 것이 매력입니다. 하나하나 알록달록하게 놓인 모습은 마치 보석 상자 같습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 독특한 식감은 마카롱만의 즐거움입니다. 오카야마 여행의 기념품으로도 환영받습니다. 보는 것만으로도 마음이 설레는 귀여운 과자입니다. 소중한 사람을 위한 선물로 마음에 드는 맛을 골라보세요.

쿠츠마 제과 키비 오모테

和菓子

오카야마현 이바라시의 노포 쿠츠마 제과가 만드는 비추(빗추)의 전통을 테마로 한 화과자 '키비 오모테'입니다. 부드러운 카스텔라 스타일의 반죽 안에 수제 코시안(팥소)이나 시로안(백앙금)을 넣은 부드러운 맛의 명과입니다. '키비 오모테'는 비추 지방에 오래전부터 전해 내려오는 향토 예술인 '빗추 카구라'의 등장인물을 형상화한 과자입니다. 틀로 찍어 하나하나 완성한 사랑스러운 모습은 보는 것만으로도 즐거움을 줍니다. 쿠츠마 제과는 쇼와 27년(1952년) 창업된 화과자점으로, 지역에 뿌리를 둔 과자 만들기를 이어오고 있습니다. 카구라의 역동성을 폭신한 반죽으로 표현했습니다. 오카야마 서부의 문화가 느껴지는 고즈넉한 일품입니다. 차와 함께 비추 지방의 향토색 짙은 맛을 즐겨보시기 바랍니다.

겐키쵸안 아야이치고(彩苺)

その他

📍 千葉駅

화과자 명가 겐키쵸안이 제철 딸기를 사용하여 정성껏 만든 시즌 한정 화과자 '아야이치고'입니다. 딸기의 선명한 색감과 새콤달콤함을 즐길 수 있어, 눈과 입이 모두 즐거운 화려한 제품입니다. 겐키쵸안은 '과실이야말로 과자의 원점'이라는 슬로건 아래, 제철 과일의 매력을 화과자로 표현하는 것으로 알려진 오카야마의 명가입니다. 1946년 오카야마에서 창업하여, 과일 왕국 오카야마의 풍요로움을 살린 과자 만들기를 이어오고 있습니다. 아야이치고는 딸기가 제철인 시기에만 맛볼 수 있는 계절의 일품입니다. 과실의 싱싱함을 일본 전통 기술로 감싸 안아, 한 입 베어 물 때마다 새콤달콤한 향기가 입안 가득 퍼집니다. 제철 딸기의 매력을 응축한 화려한 화과자. 한정된 계절에만 만날 수 있는 이 맛을 꼭 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

PEACH RICH 백도 소프트 구이

その他

📍 岡山空港

오카야마산 백도의 진한 풍미를 부드럽게 구워낸 제품, 'PEACH RICH 백도 소프트 구이'입니다. 백도의 풍부한 맛과 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있는 호화로운 오카야마 기념품입니다. 오카야마의 백도는 하나씩 봉지를 씌워 재배하여, 품격 있는 단맛과 향기를 자랑하는 과일입니다. 직사광선을 피해 재배함으로써 하얗고 아름다운 껍질과 입안에서 녹는 듯한 과육을 갖추게 됩니다. 그 과일 특유의 매력을 구움 과자에 담아 부드러운 식감으로 완성한 것이 바로 이 과자입니다. 오카야마를 대표하는 과일인 백도를 간편하게 가져갈 수 있다는 점도 매력적입니다. 촉촉한 식감과 백도의 향기를 즐길 수 있는 오카야마다운 구움 과자입니다. 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 추천하는 제품입니다.

야마와키 산게츠도 키비단고

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅

오카야마시의 야마와키 산게츠도가 전통 방식으로 만드는 키비단고(수수 경단)입니다. 수수의 소박한 풍미와 쫄깃한 식감을 살린, 모모타로의 도시 오카야마다운 대표적인 기념품입니다. 야마와키 산게츠도는 메이지 14년(1881년)에 창업한 노포로, 140년 이상 키비단고를 만들어 오고 있습니다. 오랜 세월 다듬어진 제조법을 통한 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징입니다. 키비단고는 모모타로가 일행에게 나누어 주었다는 옛이야기와 함께, 오카야마를 대표하는 명과로서 사랑받아 왔습니다. 최근에는 생키비단고나 초코 맛 등 새로운 상품 개발에도 힘쓰고 있습니다. 모모타로 전설의 고향인 오카야마를 대표하는 제품입니다. 쫄깃하고 전통적인 맛을 녹차와 함께 천천히 즐겨보세요.

나카야마 쇼요도 전통 방식의 키비단고

その他

📍 JR児島駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか1件

나카야마 쇼요도가 전통 방식을 고수하여 만드는 키비단고. 소박하고 수수하게 풍부한 기비(조)의 맛을 느낄 수 있으며, 불필요한 첨가물을 넣지 않은 정통 오카야마 명과입니다.

코에이도 말차 무라스즈메

その他

오카야마의 노포 코에이도가 구라시키의 명과 '무라스즈메'를 말차로 재해석한 제품입니다. 크레이프처럼 얇게 구운 피로 팥앙금을 감싸, 말차의 향을 입힌 일본 전통의 정취가 가득한 과자입니다. '무라스즈메'는 얇은 피 표면의 구멍이 벼 이삭에 모여드는 참새의 모습과 닮았다고 하여 이름 붙여진 구라시키의 명과입니다. 코에이도의 무라스즈메는 홋카이도산 팥으로 만든 팥앙금을 삿갓 모양으로 감싸고 있는 것이 특징입니다. 말차 무라스즈메는 그 피에 말차를 섞어 넣어, 팥앙금의 단맛과 말차의 쌉싸름함이 절묘하게 어우러지는 맛으로 완성되었습니다. 말차의 향과 팥의 단맛을 즐길 수 있어 차를 사랑하는 분들께 반가운 제품입니다. 녹차나 커피와 함께 천천히 음미해 보세요.

미나모토 키치조안 말차 모찌

和菓子

📍 千葉駅

화과자 명점 미나모토 키치조안이 엄선된 고급 말차를 사용하여 완성한 말차 모찌입니다. 쫄깃한 식감에 말차의 기분 좋은 쌉싸름함과 풍부한 향이 퍼지는, 일본 전통의 맛을 만끽할 수 있는 제품입니다. 미나모토 키치조안은 1946년 오카야마에서 창업하여, 제철 과일과 고급 식재료를 살린 과자 제조로 알려진 명점입니다. 말차 모찌는 부드러운 떡에 말차를 더한 심플하면서도 깊이 있는 화과자입니다. 입안에 넣으면 떡의 매끄러움과 말차의 깔끔한 쓴맛이 조화를 이루어 품격 있는 여운을 남깁니다. 재료 본연의 맛이 그대로 느껴지는 제품입니다. 말차의 향을 마음껏 즐길 수 있는 차분한 맛의 화과자입니다. 녹차와 함께 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.

나카야마 쇼요도 백도 함유 키비단고

その他

📍 岡山空港、JR児島駅

나카야마 쇼요도가 오카야마의 두 가지 명산을 결합한 백도 함유 키비단고입니다. 쫄깃한 키비단고에 백도의 과일 향이 더해진, 오카야마만의 특별한 맛을 선사합니다.

홍차노오카 쿠키

洋菓子

홍차의 향을 살린 바삭한 쿠키입니다. 얼그레이 등 찻잎의 풍미가 은은하게 퍼지는 구움과자로, 홍차와 함께 즐기기에 좋은 품격 있는 기념품입니다. 홍차를 사용한 구움과자는 찻잎의 은은한 <0xEB><0x96><0xAB>은맛과 풍부한 향이 매력적입니다. 반죽에 홍차 찻잎을 넣어 한 입 베어 물 때마다 풍성한 향이 피어오릅니다. 버터의 고소함과 홍차의 향이 조화를 이루는 사치스러운 맛입니다. 바삭하고 가벼운 식감은 오후의 티타임에 곁들이기에 완벽합니다. 개별 포장된 제품은 답례품으로도 유용합니다. 홍차 애호가라면 놓칠 수 없는 향긋한 쿠키입니다. 좋아하는 홍차를 우려내어 여유로운 시간을 즐겨보세요.

오카야마 뉴 피오네 스틱 케이크

洋菓子

오카야마산 뉴 피오네의 진한 풍미를 담은 스틱형 케이크입니다. 포도의 풍부한 향과 촉촉한 시트를 즐길 수 있어, 나누어 주기에도 편리한 제품입니다. 피오네는 백도, 머스캣과 함께 오카야마의 3대 과일 중 하나입니다. 그중에서도 씨 없는 '뉴 피오네'는 알이 크고 단맛이 강해, 오카야마가 전국적인 산지로 유명합니다. 진한 포도 풍미를 반죽에 넣어 먹기 편한 스틱 형태로 만든 것이 이 케이크입니다. 촉촉한 식감과 함께 피오네의 향이 은은하게 퍼집니다. 간편하게 집어 먹을 수 있고 나누어 주기에도 좋다는 점이 매력 포인트입니다. 과일 왕국 오카야마 포도의 매력을 가볍게 즐길 수 있는 기념품입니다.

오카야마 백도 쿠키

洋菓子

오카야마산 백도의 달콤한 향을 구워낸 바삭한 쿠키입니다. 백도의 부드러운 풍미를 즐길 수 있는, 간편하고 기분 좋은 기념품입니다. 개별 포장되어 나누어 주기에도 좋습니다. 오카야마의 백도는 열매 하나하나에 봉지를 씌워 재배하여, 우아한 단맛과 향을 자랑하는 과일입니다. 과일 왕국 오카야마를 대표하는 과실이죠. 그 과일 특유의 매력을 쿠키에 담아내어, 한 입 베어 물 때마다 백도의 향이 은은하게 퍼집니다. 버터의 풍미와 백도의 달콤한 향이 조화를 이루는 가벼운 구움과자입니다. 바삭한 식감과 백도 향을 즐길 수 있는 오카야마다운 쿠키입니다. 개별 포장되어 직장 동료나 친구들에게 나누어 주는 선물로도 딱 좋습니다. 차와 함께 꼭 즐겨보세요.

오카야마 어소트 와플 쿠키 【5종】

洋菓子

5가지 맛을 즐길 수 있는 오카야마 와플 쿠키 어소트 세트입니다. 백도와 머스캣 등 오카야마의 맛을 와플 형태의 쿠키로 만날 수 있는 다채로운 세트입니다. 오카야마는 백도, 머스캣, 피오네를 3대 과일로 하는 '과일 왕국'으로 알려져 있습니다. 그런 오카야마다운 과일 풍미를 바삭한 와플 쿠키로 만든 것이 이 어소트 제품입니다. 여러 가지 맛을 조금씩 즐길 수 있어 비교하며 먹는 재미가 있습니다. 와플 특유의 가벼운 식감과 과일의 화려한 향이 일품인 제품입니다. 맛을 고르는 즐거움이 있는 다채로운 구성입니다. 가족이나 친구들과 나누어 먹으며 오카야마의 맛을 만끽해 보세요.

오카야마 머스캣과 치즈의 촉촉한 바

その他

오카야마산 머스캣과 치즈의 조합이 절묘한 촉촉한 바 형태의 과자입니다. 머스캣의 과일 향과 치즈의 풍미가 조화를 이루는 새로운 감각의 구움과자입니다. 머스캣은 백도, 피오네와 함께 오카야마의 3대 과일 중 하나입니다. 품격 있는 향과 우아한 단맛으로 알려져 있으며, 오카lam야는 일본 내에서도 손꼽히는 산지입니다. 상큼한 머스캣 풍미에 치즈의 진한 풍미와 짭짤함을 더해, 단맛과 감칠맛의 균형이 좋은 맛으로 완성했습니다. 촉촉한 식감의 반죽이 한 입 베어 물 때마다 풍부한 향을 퍼뜨립니다. 과일과 치즈의 의외의 궁합을 즐길 수 있는 새로운 오카야마 기념품입니다. 커피나 홍차와 함께 천천히 음미해 보세요.

미나모토 키치조안 사쿠라 와플

洋菓子

📍 千葉駅、平塚駅

오카야마에서 시작된 화과자 제조 업체인 소가 미나모토 키치조안이 봄에 선보이는 와플 과자입니다. 미나모토 키치조안은 1946년 오카야마에서 창업하여 사계절의 과일을 살린 화과자로 알려진 노포입니다. 현재는 국내외에 많은 매장을 운영하며 오카야마가 자랑하는 명점으로 자리 잡았습니다. 이 사쿠라 와플은 봄의 방문을 알리는 벚꽃을 테마로 한 제품입니다. 벚꽃의 은은한 향기와 가볍고 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다. 한 입 베어 물 때마다 봄의 화사함을 느낄 수 있습니다. 계절의 변화를 소중히 여기는 미나모토 키치조안다운 봄 한정의 맛입니다. 꽃구경하는 기분으로 즐기기에 좋으며, 계절 선물로도 안성맞춤인 과자입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

미야케 제과 비추 카구라 가면 모나카

和菓子

📍 岡山空港

미야케 제과가 비추 카구라의 가면을 본떠 만든 모나카. 전통 예술의 독특한 표정을 즐길 수 있는 재미있는 형태의 화과자로, 앙금이 가득 들어있어 풍성한 맛을 느낄 수 있는 오카야마의 명물 과자입니다.

이케다 코우 (池田候)

和菓子

📍 岡山後楽園

에도 시대 내내 오카야마 번을 다스린 것은 이케다 미쓰마사로부터 시작되는 명문 이케다 가문이었습니다. 돗토리에서 오카야마로 들어와 오카야마성을 거점으로 성하 마을 오카야마의 초석을 다진 번주의 이름을 딴, 격조 높은 화과자입니다. 이케다 가문이 다스렸던 오카lam야의 역사와 풍모를 과자의 형태로 표현한 일품입니다. 성하 마을에 전해지는 일본 전통의 정취를 느끼게 하는 차분한 모습이 매력적입니다. 경사스러운 날이나 선물용으로도 손색없는 품격을 갖추고 있습니다.

초코초후 (ちょこちょふ)

洋菓子

📍 岡山空港

오카야마의 4대 명과 중 하나인 '쵸후(調布)'를 초콜릿으로 어레인지한 재기 넘치는 제품입니다. 쵸후는 얇은 카스텔라 반죽으로 쫄깃한 구에이(찹쌀떡)를 감싼 화과자로, 에도 시대 말기 쿠라시키 출신의 장인이 고안했다고 전해지는 오카야마의 전통 과자입니다. 그 쵸후의 쫄깃한 식감에 초콜릿의 달콤함을 더한 것이 바로 '초코초후'입니다. 화과자의 부드러움과 양과자의 진한 맛이 만난 새로운 맛으로 완성되었습니다. 친숙한 오카야마 명과의 뜻밖의 변신을 즐겨보세요. 차와 커피 모두에 잘 어울리는 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

모모타로 스타일 꼬치 경단

その他

📍 岡山空港、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마 하면 모모타로입니다. 키비츠히코노미코가 온라라는 오니를 퇴치했다는 온라 전설은 옛이야기 '모모타로'의 뿌리라고도 전해지며, 오카야마 땅에 깊게 뿌리내리고 있습니다. 그런 모모타로를 테마로 한 꼬치 경단입니다. 쫄깃한 경단에 달콤한 미소 소스를 듬뿍 버무린 소박한 맛입니다. 고소한 소스와 쫄깃한 식감의 조합이 어딘가 그리운 향수를 불러일으킵니다. 손에 들고 간편하게 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 모모타로 전설이 탄생한 곳에서만 맛볼 수 있는 길거리 디저트입니다. 오카야마 마을을 산책하는 도중, 가볍게 한 꼬치 맛보고 싶어지는 메뉴입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

백도 조후

その他

오카야마의 전통 과자인 '조후'에 과일 왕국 오카야마를 대표하는 백도의 풍미를 더한 제품입니다. 조후는 얇은 카스텔라 반죽으로 구모치(찹쌀떡)를 감싼 화과자로, 오카야마의 4대 명과 중 하나로 꼽히는 특산물입니다. 오카야마는 시미즈 백도를 비롯한 복숭아의 명산지입니다. 입안에서 녹는 듯한 과육과 품격 있는 향기로 알려진 백도의 풍미를 쫄깃한 구모치 안에 담았습니다. 한 입 베어 물 때마다 복숭아 향이 은은하게 퍼집니다. 전통의 조후와 오카야마가 자랑하는 백도. 두 명물이 만나 과일 향 가득하고 호화로운 맛을 선사합니다. 오카야마다움을 마음껏 즐길 수 있어 선물용으로도 좋은 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

겐 키쵸안 백도떡

和菓子

📍 千葉駅、平塚駅

오카야마에서 시작된 화과자 제조사 '소케 겐 키쵸안'이 오카야마의 자랑인 백도를 활용해 완성한 떡 과자입니다. 겐 키쵸안은 1946년 오카야마에서 창업하였으며, 과일 왕국 오카야마의 과일을 사용한 화과자로 유명한 노포입니다. 오카야마는 시미즈 백도를 비롯한 복숭아의 주요 산지입니다. 입안에서 녹는 듯한 과육과 부드러운 향기로 사랑받는 백도의 풍미를 쫄깃한 떡 속에 정성스럽게 담았습니다. 과일 본연의 맛을 소중히 여긴 제품입니다. 과일 산지이기에 가능한 호화로운 맛입니다. 입에 넣으면 백도의 달콤한 향이 은은하게 퍼지는, 겐 키쵸안다운 품격 있는 화과자입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

비젠 오카야마 명물 인절미 가루 키비 경단 '키비코'

その他

📍 岡山空港、倉敷美観地区、岡山後楽園

오카야마의 명물인 키비당고에 고소한 인절미 가루를 듬뿍 입힌 '키비코'입니다. 키비당고는 모모타로가 동물들에게 나누어 준 경단으로 알려진 오카야마를 대표하는 명과입니다. '키비'는 키비국이라는 지명에서 유래되었다고 합니다. 쫄깃한 키비당고에 인절미 가로의 고소함을 더한 제품입니다. 소박한 단맛과 인절미 가루의 풍미가 어우러져 어딘가 그리운 맛을 냅니다. 한 입 먹으면 멈출 수 없는 맛입니다. 오카야마의 클래식한 메뉴에 아이디어를 더한, 마음이 편안해지는 간식입니다. 부담 없이 즐길 수 있는 오카야마 기념품으로 사랑받고 있습니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

호토토기스 쌀가루 브라우니 들판의 4종 어소트

その他

밀가루를 사용하지 않고 쌀가루로 구워낸 글루텐 프리 브라우니입니다. '들판의 4종 어소트'라는 이름처럼, 맛이 서로 다른 4종류를 모아 골라 먹는 즐거움이 있는 제품입니다. 쌀가루 특유의 촉촉한 식감으로 밀가루 없이도 진한 풍미를 즐길 수 있습니다. 엄선된 재료로 정성껏 만들어 몸에 친화적인 디저트입니다. 하나씩 맛의 차이를 즐길 수 있다는 점도 매력입니다. 밀가루 섭취를 줄이고 싶은 분들에게도 반가운, 오카야마에서 탄생한 브라우니입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있는 어소트 구성은 나를 위한 선물로도, 타인을 위한 선물로도 환영받는 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

오카야마 여행 나들이

洋菓子

오카야마의 명소와 특산물을 테마로 한 양과자 세트입니다. 여러 가지 맛이 한 상자에 담긴 어소트 타입으로, 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다. 오카야마 성, 쿠라시키 미관지구, 과일 왕국의 풍요로움 등 볼거리가 많은 오카야마. 그러한 여행의 추억을 통째로 가져갈 수 있도록 한 상자에 담아냈습니다. 무엇부터 먹을지 고민하는 즐거움 또한 이 과자만의 묘미입니다. 상자를 여는 즐거움과 맛을 음미하는 즐거움 모두 만족스러운 포인트입니다. 가족이나 동료와 나누어 먹으며 오카야마 여행의 여운에 젖어들 수 있는, 선물용으로도 완벽한 세트입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

오카야마 복숭아와 치즈의 촉촉한 바

その他

오카야마산 복숭아와 치즈를 조합한 촉촉한 바. 복숭아의 과일 향과 치즈의 짭짤함이 절묘한 균형을 이루어, 간편하게 즐길 수 있는 새로운 감각의 구움과자.

겐 키초안 사쿠라모치(벚꽃떡)

和菓子

📍 千葉駅、平塚駅

오카야마에서 시작된 화과자 제조사, 소케 겐 키초안이 봄 한정으로 선보이는 사쿠라모치입니다. 겐 키초안은 1양년 오카야마에서 창업하여, 사계절의 변화를 소중히 여기는 화과자 만들기로 알려진 노포입니다. 벚꽃 잎의 적절한 짭짤함과 쫄깃한 반죽의 단맛이 조화를 이룬 일품입니다. 입에 넣으면 벚꽃의 부드러운 향이 은은하게 퍼지며 봄의 방문을 느끼게 해줍니다. 연한 벚꽃색 외관 또한 봄다운 화사함을 더해줍니다. 과자로 계절을 맛보는 일본의 봄 즐거움. 꽃구경 간식으로도, 봄철 손님 접대용으로도 어울리는 겐 키초안 특유의 품격 있는 사쿠라모치를 꼭 맛보시기 바랍니다.

포키 세토우치 이요칸

その他

📍 広島空港、岡山空港、高松空港 ほか7件

세토우치의 이요칸(귤)의 상쾌한 풍미를 즐길 수 있는 지역 한정 포키입니다. 친숙한 스틱 과자에 햇살을 듬뿍 받은 감귤의 향기를 더한 주코쿠·시코쿠 지역 한정 상품입니다. 세토우치 지방은 온화한 기후 덕분에 감귤 생산지로 잘 알려져 있습니다. 그 싱그러운 감귤 향이 포키의 바삭한 식감과 잘 어우러져 뒷맛까지 상쾌하게 즐길 수 있습니다. 한 박스를 통째로 다 먹고 싶어지는 맛입니다. 익숙한 과자이기에 지역 특유의 맛과 만나는 즐거움이 있는 제품입니다. 여행의 추억으로도, 나누어 주기 좋은 기념품으로도 안성맞춤입니다. 분명 다시 또 먹고 싶어질 것입니다.

원조 키비단고(흑설탕)

その他

📍 岡山空港、高松駅

코에이도(廣榮堂)의 원조 키비단고에 흑설탕의 풍미를 더한 제품입니다. 흑설탕의 깊은 단맛이 키비단고의 쫄깃한 식감과 환상적인 궁합을 자랑하며, 일본 전통의 맛을 한층 더 즐기실 수 있습니다.

레몬 쵸후

その他

오카야마의 전통 과자인 쵸후에 레몬의 상큼함을 더한 어레인지 버전입니다. 얇은 피 안에 레몬 풍미의 구모치(찹쌀떡)를 넣은 새로운 감각의 쵸후로, 여름철에 특히 인기가 많은 플레이버입니다.

겐키초안 시미즈하쿠토 시구레

その他

📍 千葉駅、JR八王子駅、平塚駅

오카야마에서 시작된 화과자 제조사 소가 겐키초안이 오카야마의 자랑인 시미즈 백도를 살려 완성한 시구레 과자입니다. 겐키초안은 1946년 오카야마에서 창업하여 사계절의 과일을 사용한 화과자로 알려진 노포입니다. 시미즈 백도는 쇼와 초기에 오카야마시에서 탄생한 품종으로, 입안에서 녹는 듯한 과육과 우아한 향이 특징입니다. 그 백도의 풍미를 촉촉한 시구레 반죽에 정성스럽게 가두었습니다. 과일 본연의 맛을 소중히 담아낸 일품입니다. 과일 산지 특유의 호화로운 맛. 백도의 우아한 향이 은은하게 퍼지는, 겐키초안다운 섬세한 제품입니다. 오카야마의 풍요로움을 맛보시기 바랍니다.

하레노쿠니 메이카 키비단고

その他

📍 岡山空港、倉敷美観地区、岡山後楽園

'맑은 나라(하레노쿠니)'라고도 불리는 오카야마를 대표하는 명과, 키비단고입니다. 모모타로가 동물들에게 나누어 준 경단으로 알려져 있으며, '키비'는 키비 국의 지명에서 유래했다고도 전해지는 오카ty마의 상징적인 과자입니다. 원래는 다도 자리의 과자였으나, 에도 시대 말기에 기념품 과자로 사랑받게 되었습니다. 메이지 시대에는 천황에게 진상되어 '일본 제일'이라 칭송받았다는 이야기도 전해집니다. 쫄깃한 식감과 소박한 단맛이 정통적인 맛을 만들어냅니다. 오랫동안 사랑받아 온 오카야마 기념품의 대명사입니다. 모모타로 전설을 떠올리며 맛보시기 바랍니다. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

피오네 랑그드샤

洋菓子

과일 왕국 오카야마의 자랑인 피오네의 풍미를 담은 바삭한 랑그드샤입니다. 피오네는 거봉 등을 교배하여 탄생한 흑포도로, 오카야마는 일본 제일의 산지로 알려져 있습니다. 알이 크고 단맛이 강한 피오네의 화려한 향을 얇게 구운 반죽에 겹쳐낸 제품입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 함께 포도의 우아한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 선물용으로도 손색없는 고급스러운 구성입니다. 포도 산지 특유의 호화로운 구움 과자. 오카야마다움을 느낄 수 있어 기념품으로도 좋은 랑그드샤입니다. 차나 커피와 함께 즐겨보세요. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

야키호로로

洋菓子

구워낸 반죽이 바스라지는 식감에서 이름이 유래된 과자입니다. '야키호로로'라는 이름처럼 입안에 넣으면 부드럽게 녹아내리는 섬세한 식감이 매력적입니다. 바삭하게 구워진 반죽은 씹을수록 고소함이 퍼집니다. 바스라지는 가벼운 느낌 덕분에 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 소박하면서도 계속 생각나는 맛으로 완성되었습니다. 이름 그대로의 식감을 꼭 경험해 보시길 바랍니다. 차나 커피와 함께 휴식이 필요할 때 딱 어울리는 부드러운 과자입니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

오카야마 피오네 쥬레 초콜릿

洋菓子

📍 岡山空港、倉敷美観地区

과일 왕국 오카야마의 자랑인 피오네를 쥬레(젤리)로 만들어 초콜릿으로 감싼 디저트입니다. 피오네는 알이 크고 당도가 높은 흑포도로, 오카야마는 일본 최고의 산지로 전국에 알려져 있습니다. 포도의 과즙 가득한 식감을 담은 쥬레와 부드러운 초콜릿이 만난 새로운 감각의 맛입니다. 한 입 먹을 때마다 피오네의 화려한 풍미와 초콜릿의 달콤함이 퍼집니다. 지금까지 경험해보지 못한 조합을 즐길 수 있습니다. 과일 산지에서만 맛볼 수 있는 호화로운 과자입니다. 오카야마다움을 느낄 수 있어 선물용으로도 좋은 제품입니다. 특별한 간식으로 즐겨보세요. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

쇼게츠도 요코노모치

その他

쇼게츠도가 선보이는 소박한 맛의 요코노모치입니다. 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 오카야마의 숨겨진 명과 중 하나입니다. 쫄깃한 식감과 절제된 부드러운 단맛이 매력적입니다. 꾸밈없는 소박함 속에 지역 과자점만의 정성이 담긴 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 화려하지는 않지만, 신기하게도 자꾸 생각나는 깊은 맛으로 완성되었습니다. 아는 사람만 아는, 지역에서 친숙하게 사랑받아 온 제품입니다. 오카야마의 일상에 뿌리내린 소박한 화과자를 차와 함께 천천히 즐겨보세요. 선물용으로도 부담 없이 환영받을 것입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

겐키초안 메론의 과자

スイーツ

📍 千葉駅、平塚駅

오카야마에서 시작된 화과자 제조사 소가 겐키초안이 제철 메론의 풍미를 살려 완성한 시즌 한정 화과자입니다. 겐키초안은 1946년 오카야마에서 창업하여 사계절 과일을 사용한 화과자로 알려진 노포입니다. 메론의 풍부한 단맛과 싱그러운 향을 화과자에 정성스럽게 담아낸 제품입니다. 과일 본연의 풍미를 소중히 여기는 겐키초안만의 고집이 빛을 발합니다. 한 입 베어 물 때마다 제철 과일의 사치스러움을 느낄 수 있습니다. 과일에 대한 애정이 느껴지는 호화로운 계절의 맛. 제철에만 만날 수 있는 특별한 과자를 꼭 그 시기에 맛보시기 바랍니다. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

과일 파르페 풍미 샌드 쿠키

洋菓子

📍 岡山空港

과일의 보물창고인 오카야마만의 화려함을 한 입에 담아낸 구움 과자입니다. 오카야마시는 2009년부터 '과일 파르페의 도시 오카야마'를 내걸고 백도(백도)나 머스캣 등 자랑할 만한 과일로 도시를 활성화해 왔습니다. 그 마음가짐을 쿠키 한 장에 투영한 것이 바로 이 샌드 쿠키입니다. 머스캣 과즙을 넣은 쿠키 사이에 백도 파우더와 오렌지, 딸기 건과일을 섞은 휘핑 초코를 부드럽게 샌드했습니다. 오카야마 특유의 과일 색감과 새콤달콤함이 바삭한 반죽 속에 어우러집니다. 제조는 현지의 세토우치 스코시에서 담당하며, 2018년 등장 이후 오카야마의 새로운 기념품으로 사랑받고 있습니다. 오카야마역이나 공항 매장에서도 볼 수 있는, 작은 파르페 같은 제품입니다. 과일 왕국의 화려함을 집에서 여유롭게 즐겨보세요.

쿠메미나미 유자 키비단고

その他

📍 JR笠岡駅、JR児島駅、倉敷駅 ほか3件

현 내 유수의 유자 산지인 쿠메미나미정의 유자를 넣어 만든 키비단고입니다. 유자의 상쾌한 향과 키비단고의 쫄깃한 식감이 기분 좋게 조화를 이룹니다. 쿠메미나미정은 현 내 최고의 유자 산지로 알려져 있으며, 약 60여 곳 이상의 농가에서 재배하는 겨울 유자는 폰즈나 과자 등 다양한 가공품에 활용됩니다. 그 향긋한 유자를 오카야마 명물인 키비단고와 결합함으로써, 기존의 맛에 시골 마을(사토야마) 특유의 상쾌함을 더했습니다. 쿠메미나미의 자연이 주는 혜택을 느낄 수 있는 지역 특색이 담긴 키비단고. 유자의 은은한 향과 쫄깃한 식감을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

장난감 왕국 한입 작은 센베이

その他

타마노시의 인기 테마파크인 장난감 왕국에서만 만날 수 있는 한입 크기의 오리지널 센베이입니다. 한입에 먹기 좋은 크기로 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다. 장난감 왕국은 보고, 만지고, 체험할 수 있는 장난감 테모파크로 사랑받아 왔습니다. 토미카와 플라레일, 나무 장난감 등 몰입해서 놀 수 있는 파빌리온이 많이 갖춰져 있습니다. 그런 즐거운 하루의 추억을 기념품인 센베이와 함께 가져갈 수 있다는 점이 매력입니다. 어린 아이들을 위한 선물로도 딱 좋습니다. 테마파크의 설렘을 집에서도 다시 한번 맛볼 수 있는 제품입니다.

오모차 왕국 브레이브 & 텐더 카라멜 초코 쿠키

洋菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시 오모차 왕국의 인기 캐릭터인 '브레이브 & 텐더'를 디자인한 쿠키입니다. 카라멜 초코의 달콤한 맛과 테마파크에서의 즐거운 추억을 함께 가져가실 수 있습니다. 오모차 왕국은 보고, 만지고, 체험할 수 있는 장난감 테마파크로서 가족 단위 방문객들에게 친숙한 곳입니다. 다양한 파빌리온과 놀이기구로 하루 종일 즐길 수 있는 이곳의 캐릭터를 그려 넣은 쿠키는 방문 기념품으로 안성맞기입니다. 집에 돌아가서도 설레는 마음을 되살려 줍니다. 어린 아이들을 위한 선물로도 기분 좋은 아이템입니다. 테마파크의 추억을 맛있게 맛볼 수 있는 과자입니다.

오모차 오우코쿠 왕님의 버터 쿠키

洋菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 '오모차 오우코쿠(장난감 왕국)' 오리지널 버터 쿠키입니다. '왕'이라는 이름에 걸맞게 풍부한 버터 향과 바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있습니다. 오모차 오우코쿠는 세토 내해를 조망할 수 있는 타마노시에 위치한 장난감과 놀이의 테마파크입니다. 공원 안에서만 만날 수 있는 오리지널 과자는 가족과 함께 보낸 즐거운 하루의 추억과 함께 가져갈 수 있는 기념품으로서, 아이부터 어른까지 폭넓게 사랑받고 있습니다. 소박하고 맛있는, 안심하고 즐길 수 있는 쿠키입니다. 즐거웠던 하루의 마무리로, 혹은 집으로 돌아가는 길의 선물로 꼭 한번 만나보세요. 가족 모두가 함께 즐길 수 있습니다.

오모차 왕국 데카데카 초코 스틱

洋菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 '오모차 왕국' 오리지널 대형 초코 스틱입니다. 아이들이 좋아할 만한 풍성한 양을 자랑하는 초콜릿 과자로, 즐거움이 막대 하나에 가득 담겨 있습니다. 오모차 왕국은 세토 내해를 조망할 수 있는 타마노시에 위치한 장난감과 놀이의 테마파크입니다. 파크 안에서만 만날 수 있는 오리지널 과자는 가족과 함께 보낸 즐거운 하루의 추억과 함께 가져갈 수 있는 특별한 기념품으로 사랑받고 있습니다. 임팩트 있는 외형 또한 매력 중 하나입니다. 아이들을 위한 선물로 딱 좋은 즐거운 과자입니다. 테마파크에서의 추억과 함께, 놀이 후 간식으로도 꼭 즐겨보세요.

오모차 오우코쿠 미니 고프르 세트

その他

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 '오모차 오우코쿠(장난감 왕국)' 오리지널 미니 고프르 세트입니다. 가벼운 웨이퍼 사이에 크림을 넣은, 바삭하고 먹기 편한 한 입 크기의 과자입니다. 고프르는 얇게 구운 원형 웨이퍼에 크림을 넣은 서양 과자입니다. 그 품격 있고 가벼운 맛 덕분에 오랫동안 사랑받아 온 스테디셀لق러입니다. 장난감 왕국다운 즐거운 패키지에 담긴 미니 사이즈는 아이들도 먹기 편하며, 테마파크 기념품으로 안성맞춤입니다. 즐거웠던 하루의 추억과 함께 가져가고 싶은 제품입니다. 가족이나 친구를 위한 선물로도 부담 없이 전달할 수 있는 크기가 매력적인 과자입니다.

오모차 왕국 하트 공주의 스위트 포테이토

その他

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 '오모차 왕국'의 인기 캐릭터인 하트 공주를 디자인한 스위트 포테이토입니다. 고구마의 부드러운 단맛을 즐길 수 있어 아이들에게 인기 있는 과자입니다. 스위트 포테이토는 고구마를 체에 걸러 구워낸 매끄럽고 소박한 맛의 양과자입니다. 오모차 왕국다운 귀여운 캐릭터가 그려진 패키지는 아이들의 마음을 사로잡습니다. 고구마 본연의 자연스러운 단맛을 살려 안심하고 먹을 수 있는 제품입니다. 즐겁게 놀았던 하루의 추억과 함께 가져가고 싶은 과자입니다. 가족을 위한 기념품이나 아이들을 위한 작은 선물로도 딱 좋습니다.

오모차 오우코쿠 쇼콜라 폴보로네

洋菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 '오모차 오우코쿠(장난감 왕국)'에서 만날 수 있는 오리지널 쇼콜라 폴보로네입니다. 입안에 넣는 순간 부드럽게 바스러지는 섬세한 식감이 매력적인 초콜릿 과자입니다. 폴보로네는 스페인에서 유래된, 마치 눈가루처럼 입안에서 녹아내리는 과자입니다. 여기에 초콜릿의 풍미를 더해 달콤하고 풍부한 맛으로 완성했습니다. 가족과 함께 하루 종일 즐겁게 놀고 난 뒤, 기념품 코너에서 나도 모르게 손이 가게 되는 테마파크만의 특별한 아이템입니다. 어린아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 부드러운 식감입니다. 오모차 오우코쿠에서의 추억과 함께 집으로 가져가 보세요.

오모차 왕국 키나코 모찌

和菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 테마파크 오모차 왕국에서 즐길 수 있는 소박한 키나코 모찌(인절미)입니다. 말랑말랑한 떡에 고소한 인절미 가루를 듬뿍 묻힌, 어딘가 그리운 맛의 과자입니다. 키나코 모찌는 쫄깃한 식감과 인절미 가루의 고소함을 즐길 수 있는 옛날 방식의 간식입니다. 테마파크에서 하루 종일 신나게 놀고 난 뒤, 잠시 휴식을 취하고 싶을 때 딱 어울리는 부드러한 단맛의 일품입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 향은 아이부터 어른까지 폭넓게 사랑받습니다. 가족과 함께 보낸 즐거운 시간과 함께 가져가고 싶은, 그리우면서도 마음이 편안해지는 맛입니다. 오모차 왕국의 기념품으로 꼭 선택해 보세요.

다나카 하나쇼도 이소노 요캉

その他

세토 대교 기슭의 시모츠이에에서 메이지 43년부터 이어져 온 다나카 하나쇼도의 명과 '이소노 요캉'입니다. 아오노리(파래)를 더해 투명하고 아름다운 초록빛과 품격 있는 단맛이 특징인 양갱입니다. 다나카 하나쇼도는 세토 대교가 보이는 항구 마을 시모츠이에에서 오랫동안 사랑받아 온 노포입니다. 바닷가 마을만의 특색을 살린 아오노리를 활용한 이소노 요캉은 보존료를 사용하지 않고, 미네랄이 함유된 천연수로 정성스럽게 끓여냈습니다. 바다의 향기와 부드러운 식감, 적당하고 품격 있는 단맛을 즐길 수 있는 독보적인 맛입니다. 바닷가 마을이 키워낸 풍미 가득한 양갱. 세토 대교를 바라보는 시모츠이에 여행의 기념으로 차와 함께 천천히 맛보시기 바랍니다.

오모차 왕국 메이플 케이크

その他

📍 軽井沢おもちゃ王国

타마노시의 인기 테마파크 '오모차 왕국'의 오리지널 기념품, 메이플 케이크입니다. 메이플 시럽의 부드러운 달콤함이 퍼지는 촉촉한 식감의 구움 과자입니다. 오모차 왕국은 토미카, 플라레일, 나무 장난감 등 다양한 장난감을 즐길 수 있는 타마노시의 가족 중심 레저 시설입니다. 하루 종일 신나게 놀고 난 뒤의 추억을 간직하기 위해 파크 내 상점에서 구매할 수 있는 대표적인 기념품이 바로 이 메이플 케이크입니다. 부드러운 식감과 메이플 향은 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 순한 맛입니다. 가족 모두가 함께 즐긴 하루의 여운에 딱 어울리는 제품입니다. 테마파크에서의 추억과 함께 집에서도 여유롭게 맛보시기 바랍니다.

다나카카쇼도 후루사토 모나카

和菓子

세토대교 기슭, 쿠라시키시 시모츠이 항구 마을에서 오랫동안 사랑받아 온 모나카입니다. 다나카카쇼도는 메이지 43년에 창업하였습니다. 대표 상품인 '이소노 양갱'으로 알려진 노포가 고향에 대한 마음을 담아 만드는 것이 바로 이 '후루사토 모나카'입니다. 바삭하고 고소한 모나카 피 안에 홋카이도산 팥으로 삶은 앙금을 듬뿍 채운 소박한 화과자입니다. 주문을 받은 후 앙금을 채우는 정성을 아끼지 않은 제품으로, 팥의 풍미가 생생하게 살아있습니다. 보존료를 사용하지 않는 고집 또한 지역에서 신뢰받는 이유입니다. 어딘가 그리운, 마음이 편안해지는 맛입니다. 시모츠이의 바닷바람을 떠올리며 차와 함께 천천히 즐겨보세요.

장난감 왕국 베이크드 도넛

その他

📍 軽井沢おもちゃ王国

어린이 테마파크로서 가족 단위 방문객들에게 사랑받는 오카야마현 타마노시의 '장난감 왕국'. 토미카나 플라레일 등 인기 장난감을 즐길 수 있는 파빌리온이 모여 있는 이 시설의 오리지널 구운 도넛입니다. 기름에 튀기지 않고 폭신하게 구워내어 뒷맛이 깔끔하고 먹기 편한 것이 특징입니다. 어린아이부터 어른까지 안심하고 즐길 수 있는 부드러운 맛으로 완성되었습니다. 손에 들기 좋은 사이즈 또한 가족 단위 방문객에게 매력적인 포인트입니다. 장난감 왕국에서 보낸 하루의 추억을 위해. 모두와 나누어 먹고 싶어지는 따뜻한 도넛입니다. 분명 다시 생각나게 될 것입니다.

다나카 카쇼도 벚꽃 모양 모나카

和菓子

벚꽃 모양이 사랑스러워 꽃구경 기분을 불러일으키는 모나카입니다. 제작은 구라시키시 시모츠이지에서 메이지 43년에 창업한 다나카 카쇼도에서 맡았습니다. 이소노 양갱으로 알려진 노포가 봄을 위해 만드는 계절 모나카 중 하나입니다. 바삭하고 고소한 모나카 피에 홋카이도산 팥으로 정성껏 삶은 앙금을 채운 일품입니다. 벚꽃 모양의 화려한 외관이 봄의 차 시간을 부드럽게 물들입니다. 피의 고소함과 촉촉한 앙금의 단맛이 이루는 조화도 즐길 수 있습니다. 보는 즐거움과 먹는 맛을 모두 갖춘, 계절을 느끼게 하는 화과자입니다. 시모츠이지 노포의 손맛이 빛나는, 봄에 어울리는 기분 좋은 일품입니다. 꽃구경의 간식으로 하나 어떠신가요?

오모차 왕국 초콜릿 크런치

洋菓子

📍 軽井沢おもちゃ王国

어린이 테마파크로서 가족 단위 방문객들에게 사랑받는 오카야마현 타마노시의 '오모차 왕국'. 인기 있는 장난감을 즐길 수 있는 파빌리온들이 모여 있는 이 시설의 오리지널 초콜릿 크런치입니다. 바삭바삭하고 경쾌한 식감과 진한 초콜릿의 맛을 즐길 수 있는 제품입니다. 테마파크의 대표 간식으로서 어른도 아이도 절로 손이 가는 맛으로 완성되었습니다. 개별 포장되어 나누어 먹기에도 편리합니다. 오모차 왕국에서 보낸 하루의 추억을 담아보세요. 모두와 함께 나누어 먹을 수 있는 과자는 가족 여행 선물로 안성맞춤입니다. 분명 다시 또 먹고 싶어질 것입니다.

사토 타마운도 유즈베시(모둠)

その他

에도 시대 비추 마츠야마 번에서 진상품으로 올랐다고 전해지는, 다카하시와 인연이 깊은 전통 과자입니다. 텐포 원년에 창업한 노포 사토 타마운도가 유자의 향긋함이 가득한 유즈베시를 오늘날까지 이어오고 있습니다. 유즈베시는 찹쌀, 설탕, 물엿에 잘게 썬 유자 껍질을 넣어 반죽한 뒤 건조시켜 완성하는 보존식에서 유래한 떡 과자입니다. 휴대용 식량이나 진상품으로 예부터 만들어졌으며, 오카야마에서는 다카하시와 야가가 대표적인 산지로 알려져 있습니다. 사토 타마·운도는 텐쇼인 아츠히메가 에도로 향할 때 유즈베시를 찾았다는 기록도 남아 있는 노포입니다. 유자의 상쾌한 향과 쫄깃한 식감, 그리고 입안에 퍼지는 품격 있는 달콤함. 성하 마을의 역사가 살아 숨 쉬는 깊은 맛의 일품입니다.

사토 타마운도 유즈베시(세트)

その他

타카하시시의 사토 타마운도가 비추 마츠야마 지역에서 계속해서 만들어오고 있는 유즈베시 세트입니다. 유자의 향과 앙금의 단맛이 조화를 이루는 전통 과자로, 성하 마을의 정취를 느낄 수 있는 선물입니다.

사토 타마운도 유자 양갱 (佐藤玉雲堂 柚子ようかん)

その他

에도 시대부터 이어져 온 노포, 사토 타마운도가 선보이는 유자 풍미의 양갱입니다. 사토 타마운도는 텐포 원년(1830년)에 창업한 화과자점으로, 본래 비추 마츠야마 번과 인연이 깊은 유즈베시(유자 화과자) 전문점이었습니다. 이 유자 양갱은 매끄러운 백앙금 렌양갱 위에 유자 슬라이스를 올려 완성한 아름다운 일품입니다. 유자의 상큼한 향과 품격 있는 단맛이 부드럽게 조화를 이룹니다. 외관도 시원해 보여 눈으로도 즐길 수 있는 화과자입니다. 슬라이스 된 유자의 쌉싸름함이 백앙금의 단맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 유즈베시 제조를 통해 쌓아온 유자에 대한 고집이 살아있는 맛입니다. 따뜻한 차와 함께 즐기고 싶은, 비추 지역의 전통이 향기롭게 피어나는 명과입니다.

후지야 비추 소다치

その他

비추 지역에서 자란 재료를 살린 후지야의 과자입니다. '비추 소다치(비추에서 자라다)'라는 이름처럼, 이 땅의 풍토를 느낄 수 있는 소박하고 따뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. 비추 지방은 성곽 마을인 다카하시를 비롯하여 풍요로운 자연과 역사가 살아 숨 쉬는 오카야마 서부 지역입니다. 산간 지역의 맑은 물과 결실이 풍부한 이 땅에서는 예로부터 과자 만들기 문화가 발전해 왔습니다. 후지야의 과자에서도 그러한 비추만의 풍토와 사람의 손길이 담긴 온기를 느낄 수 있습니다. 꾸밈없는 부드러운 맛은 차와 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 다카하시를 방문했던 추억과 함께 가져가고 싶은, 지역의 향기가 느껴지는 기념품입니다.

사토 타마운도 하나센베이 이로도리

和菓子

덴포 원년(1830년) 창업하여 야카기 숙소의 오래된 거리에서 가게를 운영하는 노포 사토 타마운도가 구워내는, 꽃 모양을 본뜬 다채로운 색감의 센베이입니다. 화려한 외관과 가벼운 식감이 특징입니다. 사토 타마운도는 190년 이상의 역사를 가진 화과자점입니다. 옛 산요도의 숙소 마을인 야카기에서 유즈모치 등과 함께 수제 과자를 계속해서 지켜왔습니다. '하나센베이 이로도리'는 그 대표적인 명과 중 하나로, 하나하나 정성스럽게 완성된 아름다운 색감이 눈을 즐겁게 합니다. 보기에 아름답고 먹기에 가벼운 일품입니다. 숙소 마을 야카기의 정취를 떠올리며 꼭 맛보시기 바랍니다.

유자 소멘 토코요

その他

겐키초안이 선보이는 '토코요'는 유자의 풍미를 살린 품격 있는 제품입니다. 꿀에 절인 유자 껍질을 사용하여 상쾌한 향과 적당한 쌉싸룩함을 즐길 수 있습니다. 겐키초안은 오카야마에서 창업하여, 과일이야말로 과자의 근원이라는 신념 아래 계절의 식재료를 살린 과자 만들기를 이어왔습니다. 토코요 또한 유자라는 과일의 매력을 그대로 살려 상쾌하면서도 깊이 있는 맛으로 완성되었습니다. 꿀에 절인 유자 껍질의 촉촉한 식감도 즐거움을 더합니다. 한 입마다 유자의 향이 은은하게 퍼지는 중독성 있는 맛입니다. 차와 함께, 혹은 계절을 느끼는 선물로 천천히 음미해 보세요.

사토 타마운도 하나유즈 (佐藤玉雲堂 花柚子)

和菓子

텐포 원년(1830년) 창업 이래, 8대에 걸쳐 과자를 계속 만들어 온 노포, 사토 타마운도. 옛 산요도의 숙박 마을인 야가케에 본점을 두고 있는 긴 역사를 가진 화과자점입니다. 이 하나유즈는 유자의 상쾌한 향을 살린 화과자입니다. 사랑스러운 외형과 입안 가득 퍼지는 유자의 풍미가 매력적입니다. 180년이 넘는 역사 속에서 쌓아온 장인의 확실한 손길을 느낄 수 있는 일품입니다. 유자의 상쾌함이 기분 좋은 품격 있는 맛입니다. 역사가 깊은 숙박 마을의 노포가 선보이는 오카야마다운 풍류 넘치는 명과입니다. 차와 함께 여유롭게 즐겨보세요. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

시오지리 키게츠도 소금 양갱

その他

📍 JR児島駅

바다 내음이 감도는 쿠라시키 코지마 지역에서 탄생한, 소금 맛을 가미한 양갱입니다. 제작사는 메이지 43년에 창업한 시오지리 키게츠도입니다. 제염업이 번창했던 코지마에서 '지역의 소금을 살린 과자를 만들고 싶다'는 초대 사장의 염원에서 다이쇼 시대에 이 소금 양갱이 고안되었습니다. 국산 팥과 설탕, 지역 노자키의 소금, 한천, 물엿만으로 만들어 보존료는 전혀 사용하지 않습니다. 단맛 속에 은은하게 퍼지는 짭짤함이 팥의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 소박하면서도 깊이 있는 맛으로 오랫동안 지역에서 사랑받아 왔습니다. 한 조각만으로도 소금의 마을 코지마의 역사를 느낄 수 있는 일품입니다. 차와 함께 즐기기 좋은 깊은 맛을 꼭 경험해 보세요.

히지루마 화이트 초코 러스크

その他

오카야마와 돗토리의 경계에 펼쳐진 히지루마 고원. 그 고원에서 자란 저지 소의 우유를 사용한 화이트 초콜릿 러스크입니다. 히지루마 고원은 해발 500미터를 넘는 고원 지대로, 일본 최고의 사육 수를 자랑하는 저지 소의 본고장입니다. 저지 소의 우유는 유지방 함량이 높아 달콤하고 진한 '황금의 우유'라고도 불립니다. 그 우유를 사용한 부드러한 화이트 초콜릿을 바삭한 러스크에 듬뿍 코팅했습니다. 바삭하고 가벼운 빵의 식감과 입안에서 녹아내리는 화이트 초콜릿의 진한 맛. 한 입마다 히지루마 고원의 풍요로움을 느낄 수 있습니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는 조금은 사치스러운 간식입니다.

니시구치야 혼텐 오치아이 양갱 (봉지입)

その他

마니와시 오치아이의 노포 니시구치야 혼텐이 오랜 세월 만들어 온 전통 네리양갱입니다. 비추의 산촌에서 전해 내려온 소박하고 깊은 맛의 명과입니다. 오치아이는 오카야마현 북부, 아사히가와 강변에 자리 잡은 마을입니다. 풍요로운 자연에 둘러싸인 이곳에서 니시구치야 혼텐은 정성스럽게 양갱을 끓여왔습니다. 촉촉한 네리양갱은 팥 본연의 풍미를 살린 꾸밈없는 맛이 특징입니다. 한 조각 입에 넣으면 부드러운 식감과 함께 품격 있는 단맛이 퍼집니다. 봉지 포장으로 보관도 용이하며, 차와 함께 즐기거나 선물용으로도 유용한 제품입니다. 산촌의 삶이 키워낸 마음이 편안해지는 맛의 양갱입니다.

니시구치야 혼텐 오치아이 양갱 배 모양

その他

마니와시의 니시구치야 혼텐에서 만드는 배 모양의 오치아이 양갱입니다. 배 모양의 운치 있는 용기에 담긴 네리양갱으로, 아사히카와의 수운으로 번성했던 오치아이의 역사를 느끼게 합니다.

히지루지 저지 카라멜 자클

その他

히지루지 고원의 저지 우유를 사용한 진한 카라멜 과자입니다. 해발 500미터를 넘는 히지루지 고원은 맑은 공기와 눈 녹은 물이 풍부한 낙농지입니다. 지방 함량이 높고 달콤하며 깊은 맛을 내는 저지 우유는 연한 금색을 띠어 '골든 밀크'라고도 불립니다. 그 풍부한 우유를 살린 카라멜은 바삭한 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있는 제품입니다. 우유의 풍미와 카라멜의 고소함이 입안에서 천천히 퍼집니다. 저지 소는 국내에서 희귀한 품종으로, 그 우유의 진한 맛이 이 농후함을 만들어냅니다. 고원의 혜택이 가득 담긴 맛은 히지루지만의 특징입니다. 선물용으로도, 간식용으로도 좋은 풍부한 맛의 디저트입니다.

니시구치야 본점 오치아이 양갱 종선 모양

その他

마니와시의 니시구치야 본점에서 종선(종이배) 모양 용기에 담은 오치아이 양갱입니다. 간편하게 먹을 수 있는 크기와 운치 있는 포장이 특징으로, 여행 기념품으로 안성맞춤인 제품입니다.

니시구치야 본점 소금 양갱 배 모양

その他

마니와시의 니시구치야 본점에서 배 모양의 용기에 부어 만든 소금 양갱입니다. 은은한 짠맛이 단맛을 돋워주며, 품격 있고 계속 손이 가는 맛을 즐길 수 있습니다. 소금 양갱은 앙금에 소량을 더해 단맛을 깔끔하게 강조한 양갱입니다. 산간 지역의 자연이 풍부한 마니와 땅에서 이어져 온 이 제품은 너무 달지 않고 소박하며 어딘가 그리운 맛을 냅니다. 배 모양의 용기도 귀여워 먹고 난 뒤까지 즐거움을 주는 정성이 느껴집니다. 차와 함께 휴식이 필요할 때 추천합니다. 비호쿠 산촌의 정취를 전해주는 깊은 맛의 기념품입니다. 소박함 속에 장인의 정성스러운 손길이 빛납니다.

유야마 고원 밀크 키비단고

その他

📍 岡山空港、倉敷駅

유야마 고원의 저지 우유를 반죽에 넣어 부드러운 우유 풍미가 일품인 키비단고입니다. 우유의 깊은 단맛과 키비단고 특유의 쫄깃한 식감이 부드럽게 어우러집니다. 해발 550m 정도의 유야마 고원은 맑은 공기와 풍요로운 대지를 갖춘 낙농의 마을입니다. 지방 함량이 높고 진한 저지 소의 우유는 '황금 우유'라고도 불리며, 그 농후한 맛이 이 키비단고에 그대로 살아있습니다. 고원의 축복과 키비 지역의 전통이 만난 일품입니다. 우유의 부드러움은 세대를 불문하고 사랑받는 맛입니다. 유야마에서만 맛볼 수 있는 특별한 키비단고를 기념품으로 추천합니다.

히루젠 밀크 타르트

洋菓子

히루젠 고원의 저지 우유를 듬뿍 사용한 '히루젠 밀크 타르트'입니다. 진한 우유의 풍미와 바삭한 타르트지가 어우러진 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 오카야마현 북부에 펼쳐진 히루젠 고원은 일본 최고의 사육 수를 자랑하는 저지 소의 산지입니다. 유지방 함량이 높아 '황금 우유'라고도 불리는 진한 저지 우유가 이 타르트의 깊은 맛을 뒷받록합니다. 고원의 풍요로운 자연이 키워낸 우유의 혜택을 듬뿍 느낄 수 있는 제품입니다. 우유 애호가라면 놓칠 수 없는, 진하고 만족감 넘치는 구움과자입니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리며, 히루젠 고원의 대표 기념품으로 사랑받고 있습니다.

히루젠 구운 치즈 몽블랑

その他

히루젠 고원의 치즈와 밤 몽블랑을 조합한 구움과자입니다. 치즈의 풍부한 풍미와 밤의 부드러운 맛이 만난, 히루젠의 낙농업과 양과자 기술이 탄생시킨 일품입니다. 오카야마현 북부의 히루젠 고원은 일본 최고의 사육 수를 자랑하는 저지 소의 고장입니다. 진한 저지 우유로 만든 치즈는 깊은 풍미와 감칠맛이 특징입니다. 그 치즈를 구워 밤의 풍미와 겹쳐냄으로써 색다른 몽블랑을 완성했습니다. 고원의 혜택을 아낌없이 담아낸 사치스러운 구움과자입니다. 치즈와 밤, 두 가지 진한 맛을 즐길 수 있는 과자입니다. 히루젠 고원만의 특별한 맛을 기념품으로 꼭 가져가 보세요.

히지루미 밀크 휘낭시에

洋菓子

일본의 대표적인 저지 소 사육지인 히지루미 고원의 우유를 활용하여 풍미가 깊은 휘낭시에입니다. 촉촉하게 구워낸 반죽 속에 진한 우유의 풍미가 가득 퍼집니다. 해발 550m 정도의 히지루 미 고원에서는 약 2,000마리의 저지 소가 자라고 있으며, 그 수는 일본 내에서도 손꼽히는 수준입니다. 저지 소의 우유는 유지방 함량이 높아 달콤하고 진한 맛이 특징이며, 갓 짠 우유는 연한 황금빛으로 빛나기에 '황금의 우유'라고도 불립니다. 그 풍부한 우유를 아낌없이 사용하여 고소하면서도 깊은 맛의 휘낭시에로 완성했습니다. 한 입마다 고원의 축복을 느낄 수 있는 사치스러운 구움 과자입니다. 커피나 홍차와 함께 천천히 음미해 보세요.

유스루하 하트

洋菓子

오카야마현 북부, 해발 1,000m가 넘는 유스루산 세 봉우리 기슭에 펼쳐진 유스루 고원. 일본 최대 규모의 저지 소 사육지로 알려진 이 지역의 풍요로움을 살린 하트 모양의 과자입니다. 유스루의 저지 우유는 지방 함량이 높아 달콤하고 진한 맛이 특징입니다. 그 우유 풍미가 가득한 화이트 초콜릿과 바삭하고 고소한 쿠키 반죽을 조합하여, 겉모습도 사랑스러운 타르트 쿠키입니다. 고원의 목가적인 풍경을 떠올리며 맛보고 싶은 일품. 유스루 여행의 추억에 딱 어울리는, 마음 설레는 과자입니다. 소중한 사람을 위한 선물로도 기쁨을 선사할 것입니다. 분명 다시 먹고 싶어질 거예요.

히지리야마 밀크 캐러멜

その他

📍 倉敷美観地区

오카야마현 북부의 히지리야마 고원에서 자라는 저지 품종 소의 우유로 만든 진한 밀크 캐러멜입니다. 히지리야마는 일본 최대 규모의 저지 소 사육지로 알려져 있으며, 그 우유는 달콤하고 풍미가 깊은 것이 특징입니다. 은은하게 금빛으로 빛나기에 '황금의 우유'라고도 불리는 히지리야마의 저지 우유. 그 부드러운 단맛을 살린 캐러멜은 입안에서 다정하게 녹아내립니다. 우유의 풍미가 진해 한 알만으로도 충분히 만족스러운 맛입니다. 고원 낙농의 혜택을 간편하게 즐길 수 있는 소박한 과자입니다. 목가적인 히지리야마의 풍경을 떠올리며 한 알씩 즐기고 싶은 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

우부코코야 타마고야 푸딩 세트

スイーツ

아카이와시의 우부코코야가 자사 농장의 신선한 달걀로 만드는 푸딩 세트입니다. 달걀 가게만이 선보일 수 있는 달걀의 진한 풍미를 즐길 수 있는 호화로운 구성입니다. 우부코코야는 오카야마현 아카이와시에서 양계업을 운영하는 달걀 가게가 직접 운영하는 곳입니다. 그렇기에 사용할 수 있는 아주 신선한 달걀을 아낌없이 사용하여, 달걀 본연의 깊은 맛과 풍미를 살린 푸딩으로 완성했습니다. 재료의 확실함이 맛에 그대로 나타납니다. 스푼으로 떠먹으면 부드러운 식감과 함께 달걀의 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 소박하면서도 든든한 만족감을 줍니다. 달걀에 진심인 가게이기에 만들 수 있는 특별한 푸딩 세트입니다. 소중한 분을 위한 선물로도 추천합니다.

계란 가게가 만든 바움쿠헨

洋菓子

자체 농장의 신선한 달걀을 듬뿍 사용하여 구워낸, 계란 가게만의 특별한 바움쿠헨입니다. 달걀에 집착하는 제작자이기에 가능한 진한 풍미가 자랑입니다. 신선한 달걀을 아낌없이 사용하여 촉촉하고 깊은 맛이 느껴지는 시트로 완성되었습니다. 나이테처럼 겹겹이 쌓인 바움쿠헨은 한 입 베어 물면 달걀의 풍부한 향이 은은하게 퍼집니다. 부드러운 단맛과 폭신한 식감은 몇 번이고 다시 찾게 되는 맛입니다. 촉촉한 시트는 시간이 지나도 맛있게 드실 수 있습니다. 세대를 불문하고 사랑받는, 안심하고 즐길 수 있는 구움과자입니다. 달걀의 힘이 살아있는, 선물용으로도 안성맞춤인 정성이 가득 담긴 일품입니다.

계란 농장에서 만든 하드 바움쿠헨

洋菓子

자체 농장의 신선한 계란으로 구워낸 단단한 식감의 하드 바움쿠헨. 계란의 풍미가 응축된 묵직한 맛으로 먹는 즐거움이 가득한 제품입니다.

사토 과수원 백도·딸기 하드 젤리 3종 세트

スイーツ

사토 과수원에서 직접 재배한 백도와 딸기로 만든 하드 젤리 3종 세트입니다. 과수원 직송만의 신선한 과일 풍미가 가득 담긴 사치스러운 젤리입니다. 오카야마는 '맑은 나라'라 불리는 온화한 기후 덕분에 백도의 명산지로 알려져 왔습니다. 메이지 시대에 탄생한 오카야마의 백도는 열매 하나하나 봉지를 씌워 소중하게 키워냅니다. 과일을 재배하는 농부가 직접 만들기 때문에, 소재 본연의 단맛과 향을 충분히 살린 젤리로 완성되었습니다. 과일의 맛을 그대로 가두어 놓은, 과일 왕국만의 일품입니다. 차갑게 해서 드시면 오카야마의 풍요로움을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 선물용으로도 추천합니다.

하코히요 타마고보로

その他

신선한 달걀을 사용한 은은한 단맛의 타마고보로입니다. 입안에 넣으면 사르르 녹는 소박한 식감으로, 어딘가 그리운 마음이 들게 하는 과자입니다. 달걀의 부드러운 풍미가 살아있어, 심플하기에 질리지 않는 맛을 자랑합니다. 부드럽게 녹아내리기 때문에 어린아이부터 어르신까지 안심하고 즐길 수 있습니다. 한 입씩 자꾸 손이 가는 다정한 간식입니다. 세대와 상관없이 오랫동안 사랑받아 온 추억의 간식입니다. 가족 모두가 부담 없이 집어 먹을 수 있는 편안한 과자입니다. 차와 함께 즐기기에도 딱 좋은 메뉴입니다. 분명, 다시 또 먹고 싶어질 것입니다.

오가와야 긴코 만쥬

和菓子

긴코교의 본부가 있는 아사쿠치시 긴코마치, 그 문전 마을에서 친숙하게 사랑받아 온 만쥬입니다. 오가와야가 참배객들을 위한 기념품으로 계속 만들어 오고 있습니다. 긴코 만쥬의 시작은 메이지 26년경입니다. 문전 마을의 과자점이 참배객용 기념품으로 판매하기 시작한 것이 계기가 되어, 좋은 평판을 얻으며 마을의 많은 가게가 만드는 대표적인 명과로 성장했습니다. 밀가루와 달걀, 설탕, 꿀로 만든 카스텔라 형태의 반죽으로 팥소를 감싸 노릇하게 구워냈습니다. 폭신한 반죽과 부드러운 단맛의 팥소. 소박하면서도 질리지 않는 맛으로, 긴코 지역 특유의 따뜻함을 느낄 수 있는 일품입니다. 문전 마을의 정취와 함께 맛보고 싶은 만쥬입니다.

오가와야 긴코 만쥬

和菓子

킨코교의 문전 마을에서 오랫동안 사랑받아 온 오가와야의 긴코 만쥬. 참배객들이 함께 구매하는 소박한 만쥬로, 아사쿠치시 킨코를 대표하는 기념품입니다.

오가와야 긴코 센베이

和菓子

긴코교의 문전 마을로 알려진 아사쿠치시 긴코마치에서 사랑받는 오가와야의 긴코 센베이입니다. 소박한 맛과 바삭한 식감이 특징이며, 긴코 만쥬와 함께 참배객들의 대표적인 기념품입니다. 긴코마치는 그 이름처럼 긴코교에서 유래한 마을입니다. 오가와야는 교단 본부의 문전(사찰 앞)에 위치하여, 참배를 위해 방문하는 사람들을 위해 긴코 센베이와 긴코 만쥬를 계속해서 만들어 왔습니다. 센베이에는 긴코교와 관련된 문양과 '금(金)'이라는 글자가 새겨져 있는 것이 특징으로, 문전 마을 특유의 정취를 느낄 수 있습니다. 옛 방식 그대로의 소박한 단맛과 고소함이 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 참배 기념으로도, 평소 차와 함께 즐기기에도 좋은 제품입니다. 문전 마을의 역사를 되새기며 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

후지토 만쥬 본점 후지토 만쥬

和菓子

📍 倉敷駅、新橋駅

겐페이 전쟁을 회상하게 하는 쿠라시키의 전통 명과, 후지토 만쥬입니다. 겐페이 전쟁 중 하나인 '후지토 전투'의 무대가 된 쿠라시키시 후지토 지역에서 탄생하여, 800년 이상의 역사를 가진 것으로 전해지는 특산물입니다. 아마자케를 사용한 독특하고 얇은 피로 부드러한 고시안을 감싼 소박한 만쥬입니다. 발효 반죽 특유의 은은한 풍미와 품격 있는 단맛의 앙금이 조화를 이루는 깊은 맛을 자랑합니다. 지역의 역사와 함께 오랫동안 전해져 내려왔습니다. 꾸밈없는 소박함 속에 깊은 역사가 살아 숨 쉬는 제품입니다. 한 입 베어 물면 800년의 시간을 넘어 이어져 온 맛을 느낄 수 있습니다. 쿠라시키를 방문하신다면 꼭 한번 맛보고 싶은 전통의 맛입니다.

키코도 무라스즈메

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか3件

쿠라시키 미관지구에 본점을 둔 키코도가 메이지 10년부터 계속 만들어 온 전통 과자입니다. 달걀과 밀가루를 사용한 얇은 크레이프 형태의 피로 고급스러운 팥소를 폭신하게 감싸고 있습니다. 초대 요시모토 다이키치가 쿠라시키의 명물 과자를 만들고자 고민하던 중, 삿갓 모양과 이삭의 황금색에서 영감을 얻어 탄생한 과자입니다. 추석의 풍년제 춤에서 삿갓을 쓰고 춤추는 모습이 이삭에 모여드는 참새처럼 보였다 하여 '무라스즈메'라고 이름 붙여졌다고 전해집니다. 쌀가루가 주류였던 당시에 밀가루와 달걀을 사용한, 양과자처럼 혁신적인 일품이었습니다. 반달 모양의 사랑스러운 모습과 촉촉한 피에 싸인 팥소의 부드러운 단맛. 쿠라시키의 정취와 함께 맛보고 싶은, 차 안주로 딱 어울리는 명과입니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리 (오카야마현산 피오네)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか2件

오카야마가 자랑하는 고급 포도 '피오네'의 매력을 통째로 담아낸 젤리입니다. GOHOBI 브랜드가 과즙 가득한 보상(GOHOBI) 스위츠로 완성했습니다. 피오네는 알이 크고 과즙이 풍부한 포도로, 오카야마는 온화하고 일조량이 길며 강수량이 적어 포도 재배에 최적화된 땅입니다. 그런 환경에서 자란 현산 피오네의 풍부한 향과 진한 달콤함을 매끄러한 젤리에 담았으며, 콜라겐도 첨가했습니다. 한 입 머금으면 포도의 쥬시한 풍미가 은은하게 퍼집니다. 시원하게 차갑게 해서 즐기면 자신을 위한 선물로도, 소중한 사람을 위한 선물로도 안성맞춤입니다. 오카야마가 과일 왕국임을 손쉽게 만끽할 수 있는 제품입니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리 오카야마현산 마스캣 오브 알렉산드리아

スイーツ

📍 明石駅、JR児島駅、倉敷駅 ほか1件

오카야마현이 자랑하는 마스캣 오브 알렉산드리아의 품격 있는 단맛과 향을 젤리로 재현했습니다. 콜라겐이 함유되어 과일의 사치스러움과 보상받는 듯한 느낌을 동시에 선사하는 제품입니다.

쿠라시키 오카라 쿠키 내추럴 버터 플레인

洋菓子

쿠라시키에서 태어난, 죄책감을 살짝 덜어주는 오카라(비지) 쿠키입니다. 두부를 만들 때 발생하는 비지를 반죽에 넣어 버터의 풍미가 가득하도록 구워냈습니다. 비지는 대두 유래 식재료로, 촉촉하고 독특한 식감을 만들어냅니다. 버터의 깊은 맛과 어우러져 건강하면서도 만족스러운 맛을 냅니다. 소박한 플레인 맛은 매일 즐기는 간식으로 부담 없이 손이 가는 제품입니다. 촉촉한 입안의 느낌과 은은하게 퍼지는 버터 향. 출출할 때나 달콤한 것이 당길 때 부담 없이 먹을 수 있어 기분 좋은 쿠키입니다. 쿠라시키만의 다정한 간식을 즐겨보세요.

백도 주얼리

スイーツ

📍 倉敷駅

오카야마산 백도를 마치 보석처럼 아름답게 완성한 디저트입니다. 주얼리라는 이름에 걸맞은 화려한 외관으로, 선물용으로도 사랑받는 제품입니다. 오카야마는 백도의 명산지입니다. 부드러운 흰 피부와 풍부한 단맛, 입안에서 녹아내리는 과육이 특징인 오카야마 백도를 사용하여 그 과육의 매력을 극대화했습니다. 투명감 있고 아름다운 완성도는 보는 즐거움을 더해주며, 특별한 날의 선물로도 안성맞춤입니다. 입에 넣는 순간, 백도의 과즙 가득한 달콤함이 은은하게 퍼집니다. 화려한 비주얼과 과일 본연의 맛. 과일 왕국 오카야마에서만 느낄 수 있는 사치를 경험할 수 있는 특별한 디저트입니다. 소중한 분을 위한 선물로 추천합니다.

GOHOBI 후루츠 콜라겐 젤리 (야마구치산 다이다이)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

야마구치현산 다이다이(귤의 일종)의 상쾌한 감귤 풍미를 젤리로 담아낸 GOHOBI 시리즈의 제품입니다. 쌉싸름한 감귤 향과 콜라겐의 기분 좋은 조합을 즐길 수 있습니다.

오카야마 한정 백도 카라멜

その他

📍 倉敷美観地区

오카야마에서만 만날 수 있는 백도 풍미의 카라멜입니다. 명물인 백도의 향기를 간편한 카라멜 속에 가두어, 여행의 추억에 딱 어울리는 제품입니다. 오카야마는 백도의 명산지로 알려져 있으며, 그 복숭아는 부드럽고 품격 있는 달콤한 향이 특징입니다. 이러한 백도의 과일 향과 카라멜 특유의 깊은 단맛을 결합했습니다. 개별 포장되어 휴대하기 좋으며, 가벼운 기념품으로도 유용합니다. 입안에서 천천히 녹으면서 백도의 향기와 카라멜의 풍미가 어우러집니다. 부담 없이 즐길 수 있으면서도 오카야마의 특색을 확실히 느낄 수 있는 맛입니다. 여행지의 추억이나 가벼운 선물로 선택하고 싶은 과자입니다.

GOHOBI 과일 젤리 (오카야마현산 머스캣 오브 알렉산드리아)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마가 자랑하는 고급 포도, 머스캣 오브 알렉산드리아의 과육을 맛볼 수 있는 사치스러운 젤리입니다. GOHOBI 브랜드가 그 풍부한 향기를 그대로 담아냈습니다. 머스캣 오브 알렉산드리아는 '과일의 여왕'이라 불리는 고귀한 포도로, 향수의 머스크와 같은 풍부한 향이 특징입니다. 일본 전국 생산량의 약 90%를 오카야마가 차지하는 명물로, 온화하고 일조량이 풍부한 기후 아래 비닐하우스에서 소중하게 재배됩니다. 한 입 떠먹으면 머스캣의 품격 있는 향과 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 시원하게 차갑게 해서 맛보면 마치 과일 그 자체를 먹는 듯한 사치를 누릴 수 있습니다. 과일 왕국 오카야마의 저력을 만끽할 수 있는 특별한 날을 위한 디저트입니다.

여행하는 하이츄 세토우치 레몬 맛

その他

📍 徳島駅、倉敷美観地区、宮島口旅客ターミナル

세토우치 레몬의 상쾌한 산미를 즐길 수 있는 지역 한정 버전의 하이츄입니다. 특유의 쫄깃한 식감은 그대로 유지하면서, 여행의 추억으로 세토우치의 맛을 가져갈 수 있는 인기 상품입니다. 세토우치 지역은 일조 시간이 길고 강수량이 적어 감귤 재배에 유리한 땅입니다. 그러한 세토우치 레몬을 테마로 하여 깔끔한 산미가 특징입니다. 친숙한 하이츄만의 쫄깃한 식감과 레몬의 상쾌함이 잘 어우러집니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 가벼운 기념품으로도 안성맞춤입니다. 씹을수록 퍼지는 상쾌한 레몬 풍미. 여행지에서 맛본다면 세토우치의 밝은 풍경까지 떠오를 것 같은 즐거운 지역 특화 디저트입니다.

머스캣 캐러멜 보석 과일

その他

📍 倉敷美観地区

오카야마가 자랑하는 머스캣의 화려한 향을 가득 담은, '보석 과일'이라는 이름을 가진 캐러멜입니다. 과일 왕국 오카야마의 매력을 간편하게 즐길 수 있는 제품입니다. 머스캣 오브 알렉산드리아는 '과일의 여왕'이라 불리는 고귀한 포도로, 전국 생산량의 약 90%를 오카야마가 차지하는 명산물입니다. 향수의 머스크와 같은 풍부한 향이 특징입니다. 그 품격 있는 향을 깊은 맛의 캐러멜에 담았습니다. 입안에서 천천히 녹으면서 머스캣의 화려한 향과 캐러멜의 단맛이 퍼집니다. 보석 과일이라는 이름에 걸맞은 기품 있는 맛입니다. 개별 포장되어 휴대하기 좋으며, 오카야마의 정취를 간편하게 전할 수 있는 선물용 제품입니다.

파티스리 알바 테오브로마

洋菓子

쿠라시키의 파티스리 알바가 선보이는 본격적인 초콜릿 과자입니다. 카카오의 학명인 '테오브로미'를 이름으로 내걸었으며, 재료에 집착하는 파티시에의 기술이 빛나는 일품입니다. 테오브로마는 '신들의 음식'을 의미하는 카카오의 학명입니다. 그 이름에 걸맞게 카카오 본연의 풍미를 살리는 데 집중하여 만들어졌습니다. 쿠라시키 시내에서 정성스러운 과자 만들기를 이어가는 파티스리만의 특별한 제품입니다. 입안에 넣는 순간 퍼지는 카카오의 풍부한 향과 부드러운 식감. 본격적인 초콜릿의 맛은 나를 위한 선물로도, 미식가를 위한 선물로도 완벽합니다. 쿠라시키의 세련된 디저트를 꼭 맛보세요.

프랑스 과자 봉테 마담 쿠라시키 말차

スイーツ

쿠라시키의 프랑스 과자점 봉테가 선보이는 말차 풍미의 '마담 쿠라시키'입니다. 프랑스 과자의 기법과 일본의 말차를 결합한, 쿠라시키다운 품격 있는 양과자입니다. 하얀 벽의 거리 풍경이 아름다운 쿠라시키에서 본격적인 프랑스 과자를 계속 만들어가는 봉테. 대표 상품인 마담 쿠라시키에 일본풍의 정취를 느끼게 하는 말차 플레이버를 더했습니다. 서양 과자의 섬세함과 말차의 쌉싸름함이 만난 제품입니다. 입안에 넣으면 버터의 풍부한 풍미 뒤로 말차의 쌉싸름한 향이 은은하게 퍼집니다. 동양과 서양이 어우러진 세련된 맛. 미관 지구의 차분한 분위기와도 잘 어울리는 쿠라시키만의 멋스러운 선물입니다.

머스캣 쥬얼리

スイーツ

📍 倉敷駅

오카야마산 머스캣의 과육감을 보석처럼 아름답게 완성한 디저트입니다. 보석 같은 광채와 풍부한 머스캣의 맛을 즐길 수 있는 화려한 기념품입니다.

세이와도 키나코 키비단고

和菓子

📍 倉敷駅

쿠라시키의 세이와도가 만드는 키나코(인절미 가루) 풍미의 키비단고입니다. 고소한 키나코를 입혀, 기존의 방식과는 또 다른 색다른 키비단고를 즐길 수 있습니다. 키비단고는 모모타로 전설과 함께 알려진 오카야마의 대표 명과입니다. 쫄깃한 구에이(찹쌀떡) 키비단고에 고소한 키ভাবে코를 입힘으로써, 소박함 속에 풍부한 풍미가 더해졌습니다. 쿠라시키의 화과자점에서 선보이는 정겨운 맛입니다. 한 입 베어 물면 쫄깃한 반죽과 은은하게 퍼지는 키나코의 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 키나코를 좋아하시는 분들이라면 참을 수 없는 부드러운 맛입니다. 친숙한 키비단고를 새로운 풍미로 즐기고 싶은 분들께 추천하는 제품입니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리 (야마구치현산 토쿠사 사과)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

야마구치현 토쿠사산 사과의 새콤달콤한 풍미를 젤리로 담아낸 GOHOBI 시리즈입니다. 사과의 신선한 맛과 콜라겐의 기분 좋은 조합으로 인기가 높습니다.

GOHOBI 과일 젤리 (오카야마현산 뉴피오네)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마현산 뉴피오네의 커다란 알맹이를 그대로 담아낸 호화로운 젤리. 씨가 없어 먹기 편한 피오네의 진한 단맛과 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다.

화과자 야야 료칸모치

和菓子

쿠라시키의 화과자점 '야야'가 선보이는, 에도 시대의 고승 료칸과 인연이 있는 떡입니다. 쿠라시키의 역사와 문화를 느낄 수 있는 소박하고 깊은 맛의 화과자입니다. 료칸은 청빈한 삶과 따뜻한 인품으로 알려진 에도 시대의 승려입니다. 그의 이름을 딴 이 떡에는 꾸밈없는 소박함 속에 정성스러운 과자 만들기의 마음이 담겨 있습니다. 쿠라시키 거리에서 일본 전통의 정취를 전하는 일품입니다. 쫄깃한 떡의 식감과 부드러운 단맛. 격식 없는 맛이 차 마시는 시간에 은은하게 어우러집니다. 역사 속 인물을 떠올리며 맛본다면 그 풍미가 더욱 깊어질 것입니다. 쿠라시키다운 정취가 담긴 화과자입니다.

파티스리 알바 군고구마(베니아즈마)

スイーツ

쿠라시키에서 유명한 케이크 전문점, 파티스리 알바가 선보이는 군고구마 디저트입니다. 프랑스에서 수행한 여성 파티시에가 세계 각지에서 공수한 엄선된 재료와 제철 과일을 사용하여, 하나하나 정성스럽게 완성하는 곳으로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 이 군고구마에는 포슬포슬한 식감과 부드러한 단맛으로 알려진 '베니아즈마' 품종을 사용했습니다. 고구마 본연의 자연스러운 단맛을 살리면서도, 양과자(서양 과자)의 기술로 가볍게 마무리한 것이 특징입니다. 당도가 과하지 않고 깔끔한 뒷맛은 커피나 홍차와도 매우 잘 어울립니다. 재료에 대한 고집이 느껴지는, 현지 쿠라시키에서 사랑받는 파티스리의 일품입니다. 매장을 방문하신다면 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

텐닌도 사루센베이

和菓子

다카하시의 노포, 텐닌도가 구워내는 계란 풍미의 소박한 센베이입니다. 텐닌도는 다카하시의 명물인 유베시(유자 향을 살린 화과자)로도 알려진, 에도 시대부터 이어져 온 가게입니다. 사루센베이라는 이름은 비추 마츠야마 성이 우뚝 솟은 가규산에 예로부터 서식하던 일본원숭이에서 유래되었습니다. 1월 1955년에 개장했던 가규산 자연 동물원을 기념하여 탄생한 과자로, 동물원은 폐원한 지금도 이 센베이만큼은 계속해서 만들어지고 있습니다. 밀가루와 계란을 듬뿍 사용한 반죽은 가벼운 식감과 부드러운 단맛이 특징입니다. 바삭한 식감과 풍부한 계란 풍미는 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 성곽 순례나 다카하시 마을 산책의 동반자로 꼭 맛보시기 바랍니다.

GOHOBI 과일 사탕 (쿠메미나미 유자)

その他

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마현 쿠메미나미정산 유자를 사용한 GOHOBI 브랜드의 과일 사탕입니다. 쿠메미나미정은 유자의 고장으로 알려진 자연 풍요로운 마을입니다. 사탕 한 알을 입에 넣으면 유자의 상쾌한 향과 자연스러운 새콤달콤함이 은은하게 퍼집니다. 과일 본연의 풍미를 살린 부드러운 맛의 캔디입니다. 절제되면서도 깊이 있는 유자 향이 천천히 녹아듭니다. 개별 포장되어 휴대하기 좋으며, 가방에 넣어 다니기에도 편리한 크기입니다. 잠시 휴식이 필요할 때 즐기는 '나를 위한 선물(GOHOBI)'로 딱 맞는 제품입니다. 상쾌한 유자 향에 감싸이는, 오카야마 마을에서 온 작은 선물입니다.

GOHOBI 과일 젤리 (세토우치 레몬)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

세토우치산 레몬의 상쾌한 산미와 향을 그대로 젤리에 담아낸 제품입니다. 깔끔한 맛으로 더운 계절에 특히 사랑받는 GOHOBI의 과일 젤리입니다.

백도 카라멜 보석 과일

その他

📍 倉敷美観地区

오카야마산 백도의 달콤한 향을 카라멜에 가둔 보석 과일 시리즈. 알알이 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 백도의 상큼한 풍미를 즐길 수 있는 간편한 기념품입니다.

키치코도 직접 만드는 모나카 (橘香堂 お手づくり最中)

和菓子

📍 岡山空港、倉敷美観地区

쿠라시키의 키치코도가 선보이는, 직접 완성해 먹는 체험형 모나카입니다. 키치코도는 쿠라시키 명과 '무라스즈메'의 발상지인 노포로, 오랫동안 사랑받아 온 쿠라시키를 대표하는 화과자 명점입니다. '직접 만드는 모나카'는 고소한 모나카 피와 홋카이도 토카치산 팥으로 만든 알갱이가 살아있는 앙금이 각각 따로 포장되어 있는 것이 특징입니다. 먹기 직전에 직접 앙금을 채우기 때문에 피를 언제나 바삭바삭한 상태로 즐길 수 있습니다. 세 개의 꽃이 세로로 나열된 품격 있는 피의 디자인도 매력적입니다. 토카치산 팥 앙금은 팥 본연의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 고급스러운 단맛을 자랑합니다. 갓 만든 식감을 직접 맛볼 수 있는 즐거운 기념품입니다. 만드는 재미까지 함께 선물할 수 있는 제품입니다.

킨센도 오카야마 백도 키비단고

その他

오카야마가 자랑하는 두 가지 명물, 백도와 키비단고가 만난 킨센도의 일품입니다. 쫄깃한 키비단고에 백도의 과일 향 가득한 풍미를 입혔습니다. 오카야마의 백도는 작은 열매일 때부터 봉지를 씌워 키우는 희귀한 재배법을 통해 우아한 흰 빛깔과 향기를 머금은 과일입니다. 그 풍미를 모모타로 이야기와 인연이 깊은 키비단고에 더해, 오카야마의 특색이 가득 담긴 맛으로 완성했습니다. 한 입 베어 물면 복숭아의 달콤한 향과 기장의 부드러한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 과일 왕국 오카야마를 통째로 맛볼 수 있는 화려한 기념품입니다. 오카야마 여행 선물로 고민 중이라면 꼭 선택하고 싶은 제품입니다.

오카야마 깨떡

和菓子

📍 倉敷駅

깨의 고소함과 쫄깃한 떡의 식감을 즐길 수 있는 오카야마의 화과자입니다. 흑임자의 풍부한 풍미가 한 입마다 입안 가득 퍼집니다. 부드러운 떡에 버무려진 흑임자의 향은 어딘가 그리우면서도 소박한 맛을 냅니다. 단맛은 절제되어 있어 깨 본연의 풍미를 깊게 느낄 수 있도록 만들었습니다. 하나를 먹으면 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛입니다. 쫄깃한 식감과 깨의 향은 어르신부터 아이까지 모두가 즐길 수 있는 맛입니다. 차와 곁들이기에 딱 좋은, 마음을 편안하게 해주는 화과자입니다. 어린 시절 먹었던 것 같은 부드러한 맛이 그리울 때 추천하는 제품입니다.

GOHOBI 과일 사탕(시미즈 백도)

その他

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마 최고급 품종인 시미즈 백도의 풍미를 가득 담은 과일 사탕. 백도의 품격 있는 달콤함이 입안에서 천천히 퍼지는 GOHOBI 브랜드의 캔디입니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리(오카야마현산 피오네)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか2件

오카야마현산 피오네의 깊은 보랏빛과 진한 과즙을 그대로 젤리에 담았습니다. 콜라겐이 배합되어 맛과 미용 효과를 동시에 잡은 GOHOBI의 인기 플레이버입니다.

오히나타 머스캣 초코

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마산 머스캣의 풍미를 초콜릿에 담아낸 양과자입니다. 머스캣의 화사한 향기와 초콜릿의 달콤함이 조화를 이룬, 오히나타 시리즈의 초코 버전입니다.

코에이도 본점 사쿠라 조후

その他

📍 倉敷駅、倉敷美観地区

쿠라시키의 코에이도 본점에서 선보이는, 벚꽃 향기가 감도는 봄의 조후(調布)입니다. 조후는 얇게 구운 반죽으로 구모치(찹쌀떡)를 감싼 오카야마 전통 화과자입니다. 고대에 조정에 바쳐졌던 수제 직물 '조후'와 그 모습이 닮았다고 하여 이름 붙여졌다고 전해집니다. 이 사쿠라 조후는 부드러운 구모치에 벚꽃 앙금을 더한 봄다운 일품입니다. 반죽의 고소함과 벚꽃의 은은한 향기가 입안에서 품격 있게 퍼집니다. 한 입 베어 무는 순간, 봄의 방문을 느끼게 해줍니다. 부드러운 구모치의 쫄깃함과 벚꽃 앙금의 은은한 짭짤함이 이루는 균형도 일품입니다. 꽃구경 간식이나 봄철 선물로 안성맞춤인 계절 화과자입니다. 연한 벚꽃색의 색감 또한 눈을 즐겁게 해주는 제품입니다.

오리온 양주 케이크 (포도)

スイーツ

오카야마산 포도의 풍미와 양주의 향기가 풍부하게 어우러진 어른을 위한 케이크입니다. 오리온에서 만드는 촉촉한 맛의 구움과자입니다. 오카야마는 머스캣, 피오네 등 고급 포도의 산지입니다. 그 과일의 풍미를 살린 반죽에 양주를 듬뿍 스며들게 하여, 풍부하고 깊은 맛을 완성했습니다. 한 입마다 양주의 향기와 포도의 진한 맛이 퍼집니다. 시간이 지날수록 반죽과 양주가 어우러져 맛의 깊이가 더해집니다. 조금은 사치스러운 간식 시간에 딱 어울리는, 어른들을 위한 케이크입니다. 커피나 홍차와 함께 촉촉한 휴식 시간을 즐길 수 있는 제품입니다.

오카야마의 모모

和菓子

📍 倉敷駅、倉敷美観地区、岡山後楽園

과일 왕국 오카야마다운, 복숭아 모양을 한 사랑스러운 화과자입니다. 동글동글하고 통통한 모습은 그야말로 오카야마의 자랑인 백도 그 자체입니다. 오카야마의 백도는 하나하나 봉지를 씌워 소중히 키워내며, 품격 있는 단맛과 향기를 자랑하는 과일입니다. 직사광선을 피해 재배함으로써 하얗고 아름다운 껍질과 입안에서 녹는 듯한 과육이 만들어집니다. 그 백도의 풍미를 살려 외관과 맛 모두 복숭아로 가득 채웠습니다. 손바닥에 올라오는 가<0xEB><0x83><0x98>픈 모습은 선물용으로도 매우 좋습니다. 모모노세쿠(복숭아 절기)나 축하 자리에도 잘 어울리는 사랑스러운 모습이 인상적입니다. 과일 왕국 오카야마의 상징을 통째로 과자로 즐길 수 있는 기념품입니다. 보는 것과 먹는 것 모두 마음을 미소 짓게 하는 오카야마다운 제품입니다.

세토우치 레몬 키비단고

その他

📍 倉敷駅、岡山後楽園

오카야마 명물인 키비단고에 세토우치 레몬의 상큼함을 더한 욕심 많은 과자입니다. 키비단고의 쫀득하고 부드러운 단맛에 레몬의 깔끔한 산미가 더해져, 뒷맛까지 가볍게 즐길 수 있습니다. 세토우치의 레몬은 온화하고 비가 적으며 태풍도 적은 평온한 기후 속에서 자랍니다. 외국산에 비해 산미가 부드럽고 감칠맛이 있는 것이 특징이며, 껍질째 사용할 수 있는 것도 많다고 합니다. 키비의 나라에서 태어난 키비단고와 세토우치의 태양을 머금은 레몬—같은 세토우치의 은혜가 만난 일품입니다. 단 것을 조금 힘들어하시는 분께도 추천하고 싶은 상큼함입니다. 차 안주로도, 가벼운 선물용으로도 환영받을 것입니다.

오카야마 백도 초코 샌드

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마가 자랑하는 백도의 풍미를 바삭한 초코 샌드로 완성한 양과자입니다. 가벼운 비스킷 사이에 백도의 향을 머금은 초코 크림을 채워, 간편하게 오카야마의 정취를 맛볼 수 있습니다. 오카야마의 백도는 열매 하나하나에 봉지를 씌워 키우는 '봉지 재배'를 통해 탄생합니다. 햇빛을 직접 받지 않음으로써 투명할 정도로 하얗고 입안에서 녹는 듯한 과육으로 자라난다고 합니다. 그렇게 정성을 들여 키운 과일의 풍미를 일상적인 과자로 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 티타임의 동반자로도 안성맞춤입니다. 오카야마 과일의 매력을 부담 없이 전할 수 있는 제품입니다.

GOHOBI 후루츠 콜라겐 젤리 (히로시마현산 하삭)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか2件

히로시마현산 하삭(八朔)의 쌉싸름한 풍미와 상큼한 산미를 젤리에 담아낸 제품입니다. 콜라겐이 함유되어 있어 감귤류의 맛을 즐기면서 미용 케어도 할 수 있는 GOHOBI 시리즈입니다.

타스케차야 안코로모치

和菓子

쿠라시키 미관지구 인근의 타스케차야에서 만드는 전통 방식의 안코로모치(팥 떡)입니다. 부드러운 떡에 매끄러운 고시안(물 없는 팥소)을 듬뿍 입혀, 어딘가 그리운 맛을 즐길 수 있습니다. 안코로모치는 예부터 가도 주변의 찻집 등에서 사랑받아 온, 여행자를 위로하는 과자입니다. 하얀 벽과 기와가 아름다운 쿠라시키 거리를 산책하며 한 입 베어 물면, 그 소박한 달콤함이 더욱 깊게 스며듭니다. 역사 깊은 거리와 변치 않는 과자의 맛—두 가지 모두 쿠라시키만의 정취를 느끼게 해줍니다. 차와 함께 잠시 휴식을 취하고 싶을 때, 쿠라시키 산책의 추억과 함께 꼭 가져가고 싶은 제품입니다.

오히나타 피치 초코

洋菓子

오카야마산 백도의 풍미를 초콜릿에 담아낸 오히나타 시리즈의 초콜릿 버전입니다. 백도의 달콤한 향과 초콜릿의 조합을 즐길 수 있는 제품입니다.

텐닌도 유자 모나카

和菓子

📍 倉敷駅

쿠라시키의 텐닌도가 선보이는 유자 향 가득한 모나카입니다. 바삭한 모나카 피를 깨물면 유자의 상큼한 향을 머금은 앙금이 나타나 입안 가득 퍼집니다. 모나카는 얇게 구운 피에 앙금을 넣은 일본의 전통 과자입니다. 여기에 유자의 청량한 풍미를 더함으로써 단맛 속에 깔끔한 뒷맛을 만들어냈습니다. 하얀 벽의 거리로 유명한 쿠라시키에서 맛보는 유자 모나카는 옛 일본의 정취를 더욱 깊게 느끼게 해주는 제품입니다. 차와의 궁합은 말할 것도 없이 최고입니다. 화(和)의 향기를 천천히 즐기고 싶은 분을 위한 선물로 안성맞춤이며, 쿠라시키 방문 기념으로도 환영받을 것입니다.

오리온 비추노 사케 '란노호마레' 원주 케이크

スイーツ

비추 지역의 명주인 '란노호마레'의 원주를 듬뿍 적셔 넣은 어른을 위한 케이크입니다. 시트를 한 입 베어 물면 일본주 특유의 풍부한 향이 부드럽게 피어오릅니다. 란노호마레는 이바라시 요시이초의 야마나리 주조에서 빚는 비추 지방의 지역 술입니다. 그 원주를 사치스럽게 사용한 이 케이크는 술의 풍미와 촉촉한 시트가 멋지게 조화를 이룹니다. 쌀에서 태어나는 일본주와 그 향을 머금은 과자—둘 다 비추의 풍토가 키워낸 맛이라고 생각하면 감회가 새롭습니다. 술을 좋아하시는 분께 드리는 선물로 이보다 더 좋을 수 없는 제품입니다. 조금 특별한 티타임을 위한 디저트로도 추천하는 어른의 맛입니다.

키치코도 무라스즈메

その他

📍 岡山空港、JR児島駅、倉敷駅 ほか3件

쿠라시키의 키치코도가 선보이는 무라스즈메. 크레이프처럼 얇은 피에 팥앙금을 넣은 반달 모양의 전통 과자로, 쿠라시키 미관지구 산책 기념품으로 오랫동안 사랑받고 있습니다.

킨센도 키비단고(앙금 포함)

その他

📍 倉敷駅、岡山後楽園

쿠라시키의 킨센도가 만드는 앙금이 들어간 키비단고입니다. 쫄깃한 키비단고 안에 앙금을 감싸 넣어 먹는 맛이 일품이며, 일반적인 키비단고와는 또 다른 즐거움을 선사합니다.

후지토 만쥬 본점 후지토 만쥬

和菓子

📍 倉敷駅、新橋駅

쿠라시키시 후지토의 후지토 만쥬 본점이 지켜온 전통의 맛입니다. 아마자케(단술)로 발효시킨 얇은 피의 만쥬는 소박하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 지역에서 꾸준히 사랑받고 있는 쿠라시키의 명과입니다.

운해 세토장

その他

세토 내해의 식재료를 살려 만든, 요리를 좋아하는 분들께 반가운 만능 조미료 '세토장'입니다. 중식의 장(酱)을 베이스로 하여, 이것 하나만으로 평소의 요리를 훨씬 본격적인 맛으로 바꿔줍니다. 세토 내해는 잔잔한 바다와 온화한 기후 덕분에 식재료의 보물창고라 불립니다. 해산물과 산나물이 풍부한 이 지역의 혜택을 사용하기 쉬운 조미료로 담아낸 것이 바로 세토장입니다. 볶음 요리나 무침 요리 등 다양한 요리에 살짝 더하는 것만으로도 깊이 있는 풍미를 즐길 수 있습니다. 과자 선물과는 또 다른, 실용적인 오카야마 기념품입니다. 주방에서 활약할 아이템으로서 남몰래 인기를 끌고 있습니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리 (오키나와 이시가키섬 파인애플)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか2件

오키나와 이시가키섬산 파인애플의 트로피컬한 달콤함을 담은 콜라겐 젤리입니다. 남국 과일의 상쾌한 맛을 즐길 수 있는 GOHOBI 시리즈입니다.

히라이 료칸 테마리

その他

📍 JR児島駅、倉敷駅、新橋駅 ほか1件

쿠라시키의 히라이가 료칸 스님의 테마리(손공놀이)를 모티브로 완성한 사랑스러운 화과자입니다. 동글동글한 테마리 모양과 부드러운 맛이 눈과 입을 모두 즐겁게 해줍니다. 료칸은 쿠라시키 타마시마의 엔츠지에서 젊은 시절 수행을 쌓았던 선승입니다. 아이들과 해 질 녘까지 테마리를 치며 놀았다는 일화 덕분에, 지금도 친근하게 '료칸 스님'이라 불리고 있습니다. 마음 따뜻해지는 그 일화를 담아낸 이 과자에는 쿠라시키와 인연이 있는 역사와 인품이 살며시 녹아있습니다. 귀여운 모습은 선물용으로도 안성맞춤입니다. 쿠라시키의 문화를 접하는 추억으로서 꼭 맛보고 싶은 한 품입니다.

과일 콜라겐 젤리 히로시마산 레몬 & 우미노모시오(해인 소금)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

히로시마현산 레몬과 우미노모시오를 조합한 콜라겐 젤리입니다. 레몬의 산미에 소금의 미네랄감이 더해진 독특한 맛을 즐길 수 있는 GOHOBI 시리즈입니다.

오하라 미술관 와산보

その他

📍 倉敷美観地区

일본 최초의 서양 미술관으로서 1930년(쇼와 5년) 쿠라시키에 개관한 오하라 미술관의 오리지널 와산보 과자입니다. 입안에 넣으면 사르르 녹는 품격 있고 깔끔한 단맛을 즐길 수 있습니다. 와산보는 시코쿠 등지에서 전통적으로 만들어지는 섬세한 화과자용 설탕입니다. 장인이 수작업으로 완성하는 건과자(히가시)입니다. 오하라 미술관의 와산보에는 미술관을 상재하는 문양이 새겨져 있어, 엘 그레코나 모네와 같은 명화를 감상한 여운과 함께 맛볼 수 있는 이곳만의 특별한 제품입니다. 쿠라시키의 실업가 오하라라 마고사부로가 수집한 수많은 명화로 유명한 미술관입니다. 쿠라시키 미관지구 여행 기념품으로도 안성맞춤입니다. 아름다운 외관과 부드러운 단맛을 눈과 입 모두로 천천히 즐겨보세요.

한입 모모타로

和菓子

📍 倉敷駅

모모타로 전설의 고향인 오카야마답게, 모모타로를 모티브로 한 한입 크기의 사랑스러운 과자입니다. 간편하게 집어 먹기 좋은 사이즈와 오카야마다운 귀여운 디자인이 매력입니다. 오카야마는 모모타로와 인연이 깊은 땅으로 알려져 있으며, 모모타로 모양을 본뜬 명과가 많이 사랑받아 왔습니다. 괴물을 퇴치하러 떠나는 모모타로가 부하들에게 키비단고를 나누어 주었다는 옛이야기는 전국적으로 퍼져 오카야마 기념품의 정석이 되었습니다. 이 한입 크기의 과자는 작고 나누어 주기 좋아 직장이나 친구들에게 돌리는 선물용으로 유용합니다. 많은 사람에게 오카야다움을 나누어 줄 수 있다는 점도 기쁜 부분입니다. 귀여운 외형으로 받는 사람을 미소 짓게 만드는 일품. 오카야마 여행의 기념품으로 꼭 선택해 보세요.

텐류안 무라스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키의 화과자점 텐류안이 선보이는 쿠라시키 명과 '무라스즈메'입니다. 달걀을 사용한 얇은 크레이프 형태의 반죽으로 듬뿍 들어간 알갱이 팥소를 감싼 제품입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 쿠라시키의 키치코도가 삿갓 모양과 익은 이삭에 모여드는 참새의 모습에서 영감을 얻어 만들어낸 명과입니다. 텐류안의 무라스데메는 팥소가 넉넉하여 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 일본식 크레이프라고도 불리는, 달걀 풍미가 풍부한 부드러운 반죽과 알갱이 팥소의 은은한 단맛의 조화를 즐길 수 있습니다. 쿠라시키의 역사가 키워낸 맛을 미관지구 여행의 기념품으로 가져가 보세요. 하얀 벽의 거리와 버드나무 가로수를 떠올리며 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

코니시야 이치고 다이후쿠(딸기 찹쌀떡)

和菓子

소자시의 화과자점 코니시야가 만드는 과즙이 풍부한 이치고 다이후쿠입니다. 부드러운 모찌 반죽에 새콤달콤한 딸기와 팥소를 감싼 인기 있는 화과자입니다. 한 입 베어 물면 딸기의 싱싱한 과즙과 팥소의 은은한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 이치고 다이후쿠는 과일과 화과자를 결합한 비교적 새로운 형태의 화과자이지만, 지금은 완전히 대중적인 메뉴로 자리 잡았습니다. 과일의 신선함을 살리기 위해 딸기가 제철인 시기에 맛보고 싶은 제품으로, 그 시즌에는 구매하려는 사람들로 붐비는 유명한 상품입니다. 과일과 화과자의 행복한 만남을 즐길 수 있는 시즌 한정의 맛. 딸기가 제철일 때 꼭 그 싱싱한 과즙과 팥소의 단맛을 경험해 보세요.

오하라 미술관 오리지널 사브레

洋菓子

📍 倉敷美観地区、倉敷市美観地区

1930년 일본 최초의 서양 미술관으로 개관한 쿠라시키 오하라 미술관의 오리지널 사브레입니다. 미술관을 테마로 한 디자인 패키지가 특징인, 예술의 도시다운 과자입니다. 오하라 미술관은 쿠라시키 미관 지구에 위치하며, 엘 그레코와 모네 등 서양 명화를 소장하고 있는 것으로 유명합니다. 미술관 숍에서 만날 수 있는 오리지널 과자는 이곳에서만 구할 수 있어 여행의 추억을 남기기에 안성맞춤인 아이템입니다. 바삭하고 가벼운 식감이 매력적입니다. 예술 감상의 여운과 함께 즐기고 싶은, 쿠라시키만의 품격 있는 기념품입니다. 여행의 기념으로 꼭 가져가 보시기 바랍니다.

쿠라시키 우마도코로 이로하니 우메 스즈메 백도 크림 스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키의 명과 '무라스즈메'를 오카야마산 백도 크림으로 재해석한 제품입니다. 달걀을 사용한 크레이프 형태의 반죽에 백도 크림을 더해, 전통과 과일의 호화로운 콜라보레이션을 선보입니다. 무라스즈메는 메이지 10년 쿠라시키에서 탄생한 일본식 크레이프와 같은 명과입니다. 여기에 하나하나 봉지를 씌워 정성껏 키운 품격 있는 단맛의 오카야마 백도를 조합함으로써, 전통적인 맛에 새로운 색채를 더했습니다. 전통 과자와 과일 왕국의 축복이 만난 이곳만의 특별한 메뉴입니다. 백도의 은은한 향과 부드러운 크림의 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있는 디저트입니다. 쿠라시키 여행의 기념으로 꼭 맛보시기 바랍니다.

쿠라시키 소식 (쿠라시키 비요리)

和菓子

📍 岡山空港、倉敷駅

쿠라시키의 정취를 과자에 담아낸 '쿠라시키 소식'입니다. 미관지구의 흰 벽과 나마코카베(격자무늬 벽)를 연상시키는 차분하고 품격 있는 화과자로 완성되었습니다. 쿠라시키 미관지구는 에도 시대에 막부 직할지인 '텐료'로서 번영했던 상업 도시입니다. 흰 벽의 창고 저택과 화재 방지를 위해 평기와를 회반죽으로 높게 쌓아 올린 '나마코카베' 거리 풍경이 지금도 남아 있으며, 버드나무 가로수와 쿠라시키강이 어우러진 정취 있는 풍경은 국가 중요 전통적 건조물군 보존지구로도 선정되었습니다. 물자의 집산지로서 북적이던 옛 모습의 흔적을 오늘날까지 전해주는 거리입니다. 쿠라시키의 역사 깊은 거리를 떠올리게 하는 선물. 미관지구를 거닐었던 여행의 여운과 함께 천천히 맛보시기 바랍니다.

백도 센베이

和菓子

📍 倉敷駅、倉敷美観地区、岡山後楽園

오카야마산 백도의 풍미를 구워낸 고소한 센베이입니다. 백도의 과일 향과 바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있는, 단맛을 절제한 기념품입니다. 오카야마의 백도는 메이지 시대에 재배가 확산되었으며, 하나하나 정성스럽게 봉지를 씌워 키우는 품격 있는 과실입니다. 그 은은한 향을 센베이에 살려, 너무 달지 않고 고급스러우며 먹기 편하게 만들었습니다. 백도 디저트가 많은 가운데 고소한 센베이라는 점이 드물어 인상 깊은 기념품입니다. 단 것을 잘 못 드시는 분들도 좋아하실 만한, 폭넓은 세대에게 사랑받는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 직장에 돌릴 선물로도 추천하는 일품입니다.

GOHOBI 후르츠 콜라겐 젤리 오카야마 백도 & 후쿠야마 장미

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마산 백도와 후쿠야마 장미를 조합한 화려한 콜라겐 젤리입니다. 백도의 달콤함에 장미의 우아한 향이 더해져 여성분들이 좋아할 만한 GOHOBI의 일품입니다.

헤이스이켄 긴죠슈 케이크

スイーツ

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 미관지구에 위치한 식료품 셀렉트숍 '헤이스이켄'에서 선보이는, 긴죠슈(고급 청주)의 향을 가득 담은 어른들을 위한 케이크입니다. 촉촉한 시트에 풍부한 술의 풍미가 품격 있게 퍼집니다. 헤이스이켄은 메이지 42년에 창업한 모리타 주조에서 운영하는 상점입니다. 미관지구에 양조장을 둔 주조장만의 고품질 술을 시트에 스며들게 한 것이 이 케이크의 큰 매력입니다. 일본 전역과 세계 각지에서 엄선된 제품들이 진열된 매장 내에서도 대표 상품 중 하나로 사랑받고 있습니다. 술의 향을 즐기며 천천히 음미하고 싶은 일품입니다. 커피나 홍차는 물론, 밤의 안주로도 추천합니다. 쿠라시키 산책의 기념으로 꼭 한번 만나보세요.

후라이야 혼포 타카키비모치 (수수떡)

和菓子

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 비칸 지구의 「후라이야 혼포」에서 선보이는 수수를 사용한 전통 떡 과자입니다. 쫄깃한 반죽에 고대 곡물 특유의 소박하고 고소한 풍미가 퍼집니다. 수수는 '모로코시'라고도 불리는 잡곡으로, 식이섬섬유와 미네랄이 풍부한 곡물입니다. 후라이야 혼포는 이 수수를 넣어 만든 「기비 소바」로도 알려진, 쿠라시키의 향토 맛에 정성을 다하는 가게입니다. 오카야마산 수수를 살린 떡 과자는 이 지역만의 영양 가득한 맛으로 완성되었습니다. 소박하면서도 깊이 있는 잡곡의 풍미를 즐길 수 있는 제품입니다. 비칸 지구 산책의 동반자로 옛 맛 그대로의 풍미를 꼭 경험해 보세요.

GOHOBI 메네코 고베 포도 자매 (효고현산 카베르네 소비뇽 & 야마나시현산 거봉)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか1件

GOHOBI의 메네코 시리즈 「고베 포도 자매」는 효고현산 카베르내 소비뇽과 야마나시현산 거봉, 두 종류의 포도를 사용한 호화로운 젤리입니다. 과일의 깊은 맛이 한 입마다 입안 가득 퍼집니다. 와인 품종으로도 유명한 카베르네 소비뇽의 진한 풍미와 거봉의 달콤하고 싱싱한 맛. 서로 다른 성격의 두 종류를 조합함으로써, 젤리임에도 불구하고 음료처럼 깊이 있는 맛을 구현했습니다. 'GOHOBI(보상/선물)'라는 이름에 걸맞게 자신에게 주는 선물로 삼고 싶어지는 일품입니다. 차갑게 해서 먹으면 포도의 향기가 더욱 살아납니다. 특별한 디저트로서 소중한 분을 위한 선물로도 추천합니다.

코니시야 홍양갱

その他

쿠라시키의 화과자점 「코니시야」에서 선보이는, 아름다운 붉은 빛이 눈길을 사로잡는 양갱입니다. 선명한 색감과 깔끔하고 품격 있는 단맛을 즐길 수 있습니다. 양갱은 한천과 팥소를 졸여 굳힌 일본의 전통 화과자입니다. 코니시야의 홍양갱은 맑고 붉은 빛의 아름다움이 특징이며, 잘랐을 때의 화려한 모습 덕분에 축하 자리나 선물용으로 사랑받아 왔습니다. 부드러운 식감과 뒷맛이 깔끔한 단맛이 일품인 제품입니다. 눈으로도 즐겁고 차와 함께 곁들이기에도 완벽한 화과자입니다. 경사스러운 날의 기념품이나 계절 선물로도 손색없는 명품입니다. 쿠라시키를 방문한 기념으로 꼭 맛보시기 바랍니다.

오하라 미술관 오리지널 쿠키

洋菓子

📍 倉敷美観地区

쿠라시키의 「오하라 미술관」에서 선보이는 오리지널 쿠키입니다. 바삭한 식감과 소박한 단맛에 미술관만의 디자인이 더해져, 예술 감상의 기념품으로 딱 어울리는 제품입니다. 오하라 미술관은 실업가 오하라라 손사부로가 화가 코지마 코지로를 기리기 위해 1930년(쇼와 5년)에 개관한 일본 최초의 서양 미술 중심 사립 미술관입니다. 엘 그레코, 모네, 마티스 등 세계적인 명화들을 소장하고 있습니다. 이러한 미술관의 매력을 패키지에 담아낸 쿠키는 방문의 추억을 그대로 간직할 수 있게 해줍니다. 명화를 감상한 뒤의 여운과 함께 즐기기 좋은 과자입니다. 미술을 사랑하는 분께 드리는 선물로도 좋습니다. 쿠라시키 미관 지구 여행의 기념으로 추천합니다.

다이시야 제과 무라스즈메

その他

다이시야 제과에서 만드는 쿠라시키의 전통 명과 「무라스즈메」입니다. 달걀을 사용한 얇은 크레이프 형태의 반죽 안에 팥소를 듬뿍 채운, 반달 모양의 사랑스러운 화과자입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 쿠라시키의 키치카도에서 삿갓 모양과 익어가는 이삭의 황금빛에서 영감을 얻어 만들어진 명과입니다. 추석 때 삿갓을 쓰고 춤추는 사람들의 모습이 이삭에 모여드는 참새처럼 보였다는 것이 이름의 유래라고 전해집니다. 다이시야 제과의 무라스즈메는 촉촉한 반죽과 팥소의 조화를 즐길 수 있는 맛입니다. '일본식 크레이프'라고도 불리는 부드러운 식감이 특징입니다. 쿠라시키의 역사가 키워낸 맛을 미관 지구 여행의 기념으로 꼭 맛보시기 바랍니다.

쿠라시키 우마도코로 이로하니우마 스즈메 레몬 스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키의 명과 '무라스즈메'에 레몬의 상큼함을 더한 어레인지 버전입니다. 크레이프 형태의 피에 레몬 풍미의 크림을 조합하여, 전통과 새로움이 융합된 제품입니다.

킨센도 키비단고 키나코 (킨센도 수수경단 인절물 맛)

その他

📍 倉敷駅、岡山後楽園

쿠라시키의 킨센도에서 만드는 인절물 맛 키비단고입니다. 인절물의 깊고 고소한 향과 쫄깃한 키비단고가 환상적인 궁합을 자랑하며, 기본 제품과는 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

GOHOBI 과일 콜라겐 젤리 오카야마현산 마스카트 오브 알렉산드리아

スイーツ

📍 明石駅、JR児島駅、倉敷駅 ほか1件

오카야마현산 마스카트 오브 알렉산드리아의 고귀한 향을 가득 담은 콜라겐 젤리입니다. 과일의 왕이라 불리는 마스카트의 호화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

피오네 스위트 초코 샌드

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마산 피오네 포도의 진한 풍미를 초콜릿 샌드에 담았습니다. 바삭한 비스킷 사이에 피오네 초코 크림을 넣은, 포도 산지에서만 맛볼 수 있는 서양 과자입니다.

GOHOBI 메네코 고베 포도 자매 (효고현산 샤르도네 & 오카야마현산 머스캣 오브 알렉산드리아)

スイーツ

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区 ほか1件

효고현산 샤르도네와 오카야마현산 머스캣을 조합한 GOHOBI 메네코 시리즈. 화이트 포도의 섬세한 단맛과 향을 즐길 수 있는 우아한 젤리입니다.

코니시야 스즈메

その他

쿠라시키의 화과자점 '코니시야'에서 선보이는 '스즈메'입니다. 쿠라시키의 전통 명과 무라스즈메의 계보를 잇는, 얇은 반죽으로 앙금을 감싼 반달 모양의 사랑스러운 화과자입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 쿠라시키의 키츠카도가 삿갓과 이삭의 황금색에서 영감을 얻어 탄생시킨 명과입니다. 오본 축제 때 삿갓을 쓰고 춤추는 사람들의 모습이 이삭에 모여드는 참새처럼 보인 것에서 이름이 유래되었습니다. 코니시야는 그 전통을 이어받아, 가게만의 제조법으로 품격 있는 맛을 완성했습니다. 부드러운 반죽과 앙금의 조화를 즐길 수 있는 쿠라시키다운 일품입니다. 역사가 깊은 미관지구 산책과 함께 옛날 방식 그대로의 맛을 꼭 경험해 보세요.

카지타니의 비스킷 캔 패키지 (시라카베 디자인)

洋菓子

📍 倉敷市美観地区

쿠라시키 미관 지구의 흰 벽 거리(시라카베)를 디자인한 카지타니 식품의 비스킷 캔입니다. 소박하고 향수를 불러일으키는 비스킷의 맛과 아름다운 캔 디자인이 매력적인 기념품입니다. 카지타니 식품의 전신은 1944년에 창업한 '카지타니 건빵 공장'입니다. 오카야마 현민들에게 반세기 이상 사랑받아 온 '시가 프라이'로도 알려진 쿠라시키의 노포 과자 제조사입니다. 오랜 세월 쌓아온 비스킷 제조 기술이 살아있는 소박한 맛을, 쿠라시키의 흰 벽을 그린 아름다운 캔에 담았습니다. 다 먹은 후에도 소품함으로 사용할 수 있어 캔 자체를 즐길 수 있는 기념품입니다. 그리운 맛과 미관 지구의 정취를 함께 가져갈 수 있는 제품입니다. 쿠라시키 여행의 기념으로 꼭 추천합니다.

다이시야 제과 본래 와라비모찌

その他

다이시야 제과가 진짜 고사리 가루(혼와라비코)로 정성스럽게 완성한 고급 와라비모찌입니다. 탱글탱글하고 탄력 있는 식감과 은은한 단맛이 기분 좋은 시원한 화과자입니다. 와라비모찌는 고사리 가루를 반죽하여 만드는 일본의 전통 화과자입니다. 진짜 고사리 가루를 사용함으로써 시중 제품과는 차원이 다른 매끄럽고 입안에서 녹는 듯한 식감을 만들어냅니다. 인절미 가루(키나코)를 뿌리면 고소함이 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 소재에 집중한 장인의 기술이 빛나는 제품입니다. 차갑게 해서 먹으면 더운 계절의 간식으로 안성맞춤입니다. 고급 와라비모찌만의 식감을 천천히 음미해 보세요. 화과자를 좋아하시는 분들을 위한 선물로도 추천합니다.

코에이도 본점 바라 쵸후 (장미 조후)

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키의 코에이도 본점에서 선보이는 장미 향의 쵸후입니다. 전통 과자인 쵸후에 장미 풍미를 더한 화려한 어레인지로, 꽃향기가 품격 있게 퍼지는 화과자입니다.

GOHOBI 과일 사탕 (오카야마현산 머스캣 오브 알렉산드리아)

その他

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

오카야마현산 머스캣 오브 알렉산드리아의 화려한 향을 담아낸 과일 사탕. 고급 포도의 우아한 단맛이 입안에서 천천히 퍼지는 한 알입니다.

쿠라시키 오카라 쿠키 내추럴 버터 플레인

洋菓子

쿠라시키에서 생산된 비지(오카라)를 사용한 건강한 쿠키입니다. 버터의 풍미와 비지의 촉촉함이 절묘하게 어우러져, 죄책감 없이 즐길 수 있는 내추럴한 과자입니다.

키모토 에비소 보코 만쥬

和菓子

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 비칸 지구의 화과자점 '키모토 에비소'가 창업 이래 계속 만들어 온 대표 상품 '보코 만쥬'입니다. 옛 방식 그대로 정성스럽게 완성한 소박하고 따뜻한 맛의 만쥬입니다. '보코'란 쿠라시키 지방의 방언으로 '매우', '굉장히'를 의미하는 단어입니다. 100년 이상의 역사를 가진 키모토 에비소는 명과 '무라스즈메'와 함께 이 보코 만쥬를 창업 때부터 대표 상품으로 지켜왔습니다. 현재도 보존료를 사용하지 않고 수제로 만든다는 것이 큰 특징입니다. 소박하면서도 오랫동안 사랑받아 온 이유를 알 수 있는 맛입니다. 비칸 지구 산책의 동반자로, 쿠라시키 노포가 지켜온 전통의 맛을 꼭 경험해 보세요.

코에이도 본점 유즈 쵸후

その他

📍 倉敷駅、倉敷美観地区

쿠라시키의 코에이도 본점에서 선보이는 유자 풍미의 쵸후입니다. 전통 과자인 쵸후에 유자의 상큼한 향을 더한 어레인지 버전으로, 일본 전통의 풍미가 더욱 넓게 퍼지는 제품입니다.

프랑스 과자 봉테 쿠라시키 후와후와 쇼콜라

スイーツ

쿠라시키의 프랑스 과자점 '봉테'가 선보이는 '쿠라키 후와후와 쇼콜라'입니다. 이름 그대로 폭신하고 가벼운 식감과 초콜릿의 풍부한 풍미를 즐길 수 있는 양과자입니다. 프랑스 과자의 기술을 살린 쇼콜라 과자는 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯한 가벼움이 매력입니다. 쿠라시키 미관지구의 정취 넘치는 마을에서 만들어지는 이 과자는, 본격적인 양과자의 맛을 가벼운 식감과 함께 즐길 수 있도록 완성되었습니다. 커피나 홍차와도 잘 어울리는 품격 있는 쇼콜라 과자입니다. 양과자를 좋아하시는 분들을 위한 선물이나, 쿠라시키 산책의 기념품으로도 추천합니다. 꼭 그 가벼운 입안에서의 녹음을 경험해 보세요.

파티스리 시엘 구운 초콜릿

洋菓子

'파티스리 시엘'이 선보이는 '구운 초콜릿'입니다. 초콜릿을 고소하게 구워냄으로써 탄생한 바삭한 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있는 제품입니다. 구운 초콜릿은 초콜릿을 굽는 과정을 통해 독특한 바삭함을 만들어낸 양과자입니다. 일반적인 생초콜릿과는 달리, 고소함과 부드러운 녹음이 공존하는 것이 특징입니다. 파티스리만의 정성스러운 제조법으로 카카오의 풍미를 최대한 끌어올렸습니다. 커피와 곁들이기 좋으며, 가벼운 선물용으로도 안성맞춤인 과자입니다. 초콜릿을 좋아하시는 분들께 드리는 선물로도 환영받습니다. 고소하게 구워낸 새로운 초콜릿의 매력을 꼭 맛보시기 바랍니다.

비추 쿠라시키 세토우치안 세토우치 굴 전병

和菓子

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 미관지구의 '비추 쿠라시키 세토우치안'이 선보이는 '세토우치 굴 전병'입니다. 세토우치의 명산물인 굴을 통째로 사용하여 얇게 구워낸, 진한 감칠맛이 퍼지는 호화로운 전병입니다. 세토우치안은 세토우치의 식문화를 알리는 쿠라시키의 상점입니다. 지역 특산물을 활용한 특제 육수와 조미료를 수제로 제공합니다. 굴 한 마리를 통째로 사용한 이 전병은 출시 이후 그 희소성과 진한 감칠맛으로 화제가 되었으며, 이제는 굴 전병을 손에 들고 미관지구를 걷는 것이 정석이 될 정도로 인기가 높습니다. 가벼운 식감 속에 굴의 진한 감칠맛과 향이 가득 담긴 제품입니다. 술안주로도 제격이며, 세토우치만의 맛을 담아갈 수 있는 기념품입니다.

다이시야 제과 사쿠라모치(벚꽃떡)

和菓子

다이시야 제과가 선보이는 봄의 색채를 담은 '사쿠라모치'입니다. 은은한 짭짤함이 느껴지는 벚꽃 잎과 품격 있는 단맛의 팥소가 어우러져 계절의 방문을 느끼게 해주는 화과자입니다. 사쿠라모치는 팥소를 넣은 떡을 소금에 절인 벚꽃 잎으로 감싼, 봄을 대표하는 화과자입니다. 벚꽃 잎의 향기와 짭짤함이 팥소의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 부드러운 떡과 팥소, 그리고 벚꽃 잎이 하나로 어우러진 맛은 일본의 봄 그 자체를 입안으로 가져다줍니다. 벚꽃 시즌에 꼭 맛보고 싶은 정취 넘치는 제품입니다. 꽃구경을 할 때나 봄 인사를 위한 선물로도 안성맞ству입니다. 계절의 변화를 느끼며 천천히 즐겨보세요.

오카야마 백도 푸딩

スイーツ

📍 倉敷駅

과일 왕국 오카야마가 자랑하는 백도를 사용한 부드러운 푸딩입니다. 입안에서 사르르 녹는 식감과 백도의 은은한 달콤함, 향기를 즐길 수 있는 호화로운 디저트입니다. 오카야마의 백도는 하나하나 봉지를 씌워 정성스럽게 키워내는 품격 있는 과일입니다. 직사광선을 피해 재배함으로써 하얗고 아름다운 껍질과 녹아내릴 듯한 과육이 만들어집니다. 그 고귀한 풍미를 푸딩에 담아내어, 부드러운 식감과 함께 복숭아의 싱그러움이 퍼지는 제품으로 완성했습니다. 차갑게 해서 드시면 더욱 맛있습니다. 모습도 귀여워 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 맛입니다. 오카야마만의 백도 디저트를 시원하게 즐겨보세요.

GOHOBI 과일 사탕 (히로시마 레몬)

その他

📍 明石駅、倉敷駅、倉敷美観地区

히로시마 레몬의 상큼한 산미를 가득 담은 GOHOBI 과일 사탕입니다. 레몬의 신선한 풍미가 입안 가득 퍼지는 깔끔한 맛의 캔디입니다.

카시도코로 히라이 코게만

和菓子

📍 新橋駅

쿠라시키시 타마시마에서 오랫동안 사랑받아 온 과자점 '히라이'의 인기 있는 카린토 만쥬 '코게만'입니다. 흑설탕의 깊은 맛이 느껴지는 고소한 피 안에 매끄러운 코시안(팥소)을 감싼 제품입니다. 전국적으로 카린토 만쥬가 사랑받는 가운데, 과자점 히라이에서도 이 맛을 탄생시켰습니다. '코게나 미타에노 만쥬가 우멘카(검게 보이는 만쥬가 맛있나)'라는 오카야마 방언에서 유래했다는 선대의 말에서 이름 붙여진, 유머가 넘치는 명과입니다. 바삭하게 튀겨낸 고소한 피의 식감과 매끄러운 코시안의 부드러운 단맛이 잘 어우러집니다. 겉모습은 소박하지만, 한 입 먹어보면 납득할 수 있는 맛입니다. 오카야마 현민들에게 사랑받는 선물용으로, 혹은 차와 함께 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

양과자 공방 베르제 술 케이크

スイーツ

양과자 공방 베르제가 선보이는 어른들을 위한 '술 케이크'입니다. 촉촉한 시트에 술의 풍부한 향이 스며든 깊은 맛의 구움 과자입니다. 양주를 가미한 구움 과자는 한 입마다 향기가 퍼지는 사치스러운 과자입니다. 시트에 천천히 양주의 풍미를 머금게 하여 촉촉하고 진한 맛으로 완성했습니다. 커피나 홍차는 물론, 술 안주로도 잘 어울리는 향긋한 제품입니다. 어른들이 여유롭게 즐기고 싶은 차분한 맛. 하루의 끝, 휴식의 시간이나 특별한 날의 작은 보상으로 느긋하게 맛보시기 바랍니다.

키모토 에비도 무라스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 미관지구의 혼도리에서 100년 이상의 역사를 이어온 키모토 에비도의 '무라스즈메'입니다. 얇은 크레이프 형태의 반죽으로 팥소를 부드럽게 감싼, 촉촉하고 부드러운 쿠라시키의 명과입니다. 키모토 에비도는 메이지 시대에 창업하여, 4대에 걸쳐 첨가물을 사용하지 않고 수제로 무라스즈메를 계속 만들어 왔습니다. 기포를 머금은 부드러운 반죽과 팥소의 은은한 단맛이 조화를 이루는, 장인의 손길이 빛나는 일품입니다. 보존료를 사용하지 않고 수제로 만들어, 쿠라시키의 거리 풍경에 어울리는 전통의 맛입니다. 하얀 벽의 마을을 산책한 뒤 맛보고 싶은 깊은 단맛. 미관지구 산책의 기념으로 차와 함께 꼭 한번 즐겨보시기 바랍니다.

쿠라시키 우마도코로 이로하니우마 스즈메 블루베리 스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

쿠라시키 명과 무라스즈메에 블루베리 풍미를 더한 프루티한 어레인지. 크레이프 형태의 피에 블루베리 크림을 더한 양식 스타일의 일품입니다.

파티스리 시엘 마치야 레몬

スイーツ

오카야마현 아사쿠치시 카모가타초의 파티스리 시엘이 선보이는 상큼한 '마치야 레몬'입니다. 오카야마현산 레몬 과즙을 살린 반죽에 레몬 초콜릿을 입힌, 작고 귀여운 과자입니다. 레몬 과즙과 제스트를 넣은 반죽은 상큼한 산미와 쌉싸름함이 포인트입니다. 여기에 레몬 초콜릿을 더해 단맛과 신맛의 균형이 좋은 맛으로 완성되었습니다. 카모가타초의 '마치야 공원'에서 이름을 따온 '마치야 시리즈' 중 하나로, 일본풍 패키지도 인기가 많습니다. 냉장고에 차갑게 보관하면 촉촉함이 더해져 더욱 맛있어집니다. 더운 계절에 딱 어울리는 깔끔한 맛. 차갑게 해서 즐기는 시원한 식감을 꼭 경험해 보세요.

키카쿠도 나카요시

その他

쿠라시키의 명과 '무라스즈메'의 발상지인 키카쿠도가 선보이는 화과자 '나카요시'입니다. 부드러운 단맛과 소박한 맛이 마음을 편안하게 해주는 일품입니다. 키카쿠도는 메이지 10년에 창업한 쿠라시키의 노포로, 비추 米(비추 쌀)의 집산지였던 쿠라키시의 명과 만들기에 힘써왔습니다. 과자의 시조라 불리는 귤 향기를 가게 이름에 담은, 역사 깊은 과자점 특유의 정성스러운 수작업이 빛을 발합니다. 재료 본연의 풍미를 살린 부드러운 맛이 매력입니다. 한 입 베어 물 때마다 오랫동안 사랑받아 온 과자점의 따스함이 전해지는 맛입니다. 하얀 벽이 이어지는 쿠라시키 미관 지구 산책과 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.

세토대교 만쥬

和菓子

📍 倉敷駅

혼슈와 시코쿠를 잇는 세토대교에서 이름을 딴 오카야마 명과 '세토대교 만쥬'입니다. 폭신폭신한 카스텔라 같은 반죽 속에 부드러운 단맛의 밀크 앙금을 담은 제품입니다. 이 만쥬는 세토대교가 아직 구상 단계였을 때, 다리의 빠른 완공을 기원하며 탄생했다고 전해집니다. 합성 보존료나 착색료를 사용하지 않고 소박한 맛을 소중히 하여 만든 점도 매력입니다. 부드럽고 폭신한 반죽과 부드러운 밀크 앙금이 조화롭게 어우러집니다. 세토대교를 건너는 여행의 기념품으로 딱 맞는 친근한 맛입니다. 다리가 연결한 오카야마와 시코쿠의 풍경을 떠올리며 천천히 즐겨보세요.

모모코의 한때 - 머스캣

洋菓子

📍 倉敷駅

오카야마산 머스캣의 상쾌한 풍미를 즐길 수 있는 '모모코의 한때' 시리즈입니다. 머스캣의 화려한 향이 퍼지는 쿠키로, 티타임을 빛내주는 구라시키의 과자입니다.

머스캣 스위트 초코 샌드

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마산 머스캣의 풍미를 스위트 초코 샌드에 담았습니다. 바삭한 비스킷 사이에 머스캣 초코 크림을 채운, 과일 왕국다운 서양 과자입니다.

오카야마 백도 밀크 도넛

その他

📍 倉敷美観地区

과일 왕국 오카야마의 백도를 활용한 폭신하고 부드러운 밀크 도넛입니다. 촉촉한 반죽에 백도의 달콤한 향기와 우유의 부드러움이 퍼지는 순한 맛의 과자입니다. 오카야마의 백도는 하나하나 봉지를 씌워 정성스럽게 재배되는 품격 있는 과실입니다. 그 고상한 풍미와 우유의 진한 맛을 조합하여, 너무 달지 않고 먹기 편한 도넛으로 완성되었습니다. 아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다. 간식 시간이나 가벼운 선물로도 안성맞춤인 제품입니다. 오카야마 백도의 향기를 즐기며 편안한 휴식 시간을 가져보세요.

파티스리 시엘 마치야 마들렌

洋菓子

오카야마현 아사쿠치시 카모가타초의 파티스리 시엘이 선보이는 촉촉한 마들렌입니다. 버터의 풍부한 향과 부드러한 단맛을 즐길 수 있어 선물용으로도 안성맞춤인 양과자입니다. '마치야 마들렌'은 카모가타초의 '마치야 공원'에서 이름을 딴 '마치야 시리즈' 중 하나입니다. 일본풍의 패키지 디자인이 눈길을 끌며, 지역에서 사랑받는 기념품으로 인기를 끌고 있습니다. 폭신하게 구워낸 반죽은 한 입 베어 물 때마다 버터와 달걀의 풍미가 퍼지며 촉촉한 식감을 선사합니다. 재료 본연의 맛을 살려 질리지 않는 맛입니다. 차와 함께 즐기기에도, 가벼운 선물로도 기분 좋은 아이템입니다. 커피나 홍차와 곁들여 여유로운 시간과 함께 즐겨보세요.

백도 크레이프 쇼콜라 롤

洋菓子

📍 倉敷駅

오카야마산 백도의 풍미를 크레이프와 쇼콜라로 감싸 올린 서양식 디저트입니다. 쫄깃한 크레이프 반죽에 쇼콜라와 백도의 달콤함이 어우러진 호화로운 롤 과자입니다. 오카야마의 백도는 열매 하나하나 봉지를 씌워 재배하여, 품격 있는 달콤함을 자랑하는 과일입니다. 과일 왕국 오카야마를 대표하는 결실이죠. 그 백도의 화사한 풍미에 쇼콜라의 깊은 맛을 더해, 동양의 과일과 서양의 맛이 조화롭게 어우러지는 일품 요리로 완성했습니다. 촉촉한 크레이프에 감싸진 부드러운 입안에서의 녹음(mouthfeel)을 즐기실 수 있습니다. 백도와 쇼콜라의 조합이 신선하고 고급스러운 디저트입니다. 차갑게 해서 드시면 풍미가 더욱 살아납니다. 오카야마만의 특별한 과일 디저트를 즐겨보세요.

오카야마 시미즈 백도 타르트

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마가 자랑하는 최고급 품종인 시미즈 백도를 타르트로 재탄생시킨 사치스러운 디저트입니다. 바삭한 타르트지에 시미즈 백도의 풍부한 달콤함이 퍼지는, 과일 왕국 오카야마만의 일품입니다. 시미즈 백도는 1932년 오카야마시 키타구 이치노미야의 시미즈 지역에서 탄생한 백도로, '복숭아의 여왕'이라 불리는 고급 품종입니다. 부드러운 하얀 껍질과 달콤한 향, 입안에서 녹는 듯한 과육이 특징이며, 오카야마를 대표하는 과일로 전국적으로 알려져 있습니다. 그 품격 있는 맛을 고소한 타르트지와 결합하여 과일의 매력을 더욱 극대화했습니다. 오카야마 과일의 정수를 맛볼 수 있는 호화로운 타르트입니다. 시미즈 백도만의 우아한 달콤함을 꼭 경험해 보세요.

오카야마 머스캣 구미 오카야마 한정

その他

📍 倉敷美観地区

오카야마 한정으로 판매되는 머스캣 풍미의 구미입니다. 머스캣의 화려한 향기와 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있는, 간편하고 기분 좋은 기념품입니다. 머스캣은 백도, 피오네와 함께 오카야마의 3대 과일 중 하나입니다. 그중에서도 머스캣 오브 알렉산드리아는 품격 있는 향과 우아한 단맛 덕분에 '과일의 여왕'이라고도 불리며, 오카야마가 일본 내 유수의 산지로 알려져 있습니다. 그 화려한 머스캣의 풍미를 간편한 구미에 담아낸 것이 바로 이 과자입니다. 한 알 입에 넣으면 포도의 향이 입안 가득 퍼집니다. 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 부담 없는 오카야마 기념품입니다. 여러 명에게 나누어 주기에도 좋아, 과일 왕국다운 품목입니다.

파티스리 시엘 마치야 카스테라

その他

하얀 벽의 창고 건물과 버드나무 가로수가 아름다운 쿠라시키 미관지구. 에도 시대에 막부 직할령인 텐료로 번영했던 쿠라시키에는 지금도 에도의 정취가 남은 거리 풍경이 펼쳐져 많은 사람을 매료시킵니다. 그 마치야(전통 가옥)의 모습을 이미지화하여 이름을 붙인 것이 파티스리 시엘의 '마치야 카스테라'입니다. 촉촉하게 구워진 카스테라는 달걀의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 향수를 불러일으키면서도 우아함이 느껴지는 정성스러운 구움새가 매력적입니다. 미관지구를 거닐던 추억과 함께 가져가고 싶은, 쿠라시키다운 제품입니다. 여행의 여운에 젖어 천천히 맛보시기 바랍니다.

쿠라시키 우마도코로 이로하니 우마 스즈메 타나바타 스즈메

その他

📍 倉敷美観地区

칠석을 테마로 한 쿠라시키 명과 무라스즈메의 시즌 한정 어레인지. 전통의 맛에 칠석다운 화려함을 더해, 여름의 쿠라시키를 느낄 수 있는 기간 한정 과자입니다.

타카세부네 양갱 (高瀬舟羊羹)

その他

📍 倉敷駅、新橋駅、倉敷美観地区 ほか1件

과거 오카야마의 강을 오가던 '타카세부네(高瀬舟)'. 그 배의 모양을 본뜬 종이 용기가 눈길을 사로잡는 오카야마의 명과입니다. 타카세부네는 화물과 사람을 운반하는 강 배로서 수운의 주역을 담당하며, 오카야마의 물류를 오랫동안 지탱해 왔습니다. 이 양갱을 만드는 곳은 마니와시 오치아이에서 메이와 원년(1난 1764년)에 창업한 코미야 양갱입니다. 오치아이 양갱의 발상지로 알려진 노포입니다. 길쭉한 용기에 담긴 양갱은 잠시 두면 표면에 얇은 당분 막이 형성되어 맛의 포인트가 됩니다. 촉촉하게 빚어낸 양갱에 강의 역사가 겹쳐지는 일품입니다. 오카야마의 정취를 느끼며 천천히 맛보시기 바랍니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

키치카도 쿠리만 (橘香堂 栗まん)

和菓子

📍 倉敷駅、倉敷美観地区

쿠라시키 명과 '무라스즈메(むらすゞめ)'로 알려진 노포, 키치카도가 선보이는 밤 만쥬입니다. 키치카도는 메이지 10년(1877년)에 창업하였습니다. 무라스즈메를 탄생시킨 쿠라시키를 대표하는 과자점으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 이 쿠리만은 밤의 풍미가 가득한 앙금을 감싼 만쥬입니다. 가을의 결실을 느끼게 하는 촉촉한 맛이 매력적입니다. 무라스즈메와는 또 다른, 밤의 계절에만 즐길 수 있는 맛을 만끽할 수 있습니다. 미관지구 산책 시 간식으로도, 선물용으로도 좋은 노포의 맛입니다. 쿠라시키의 역사 깊은 과자점이 이어온 장인 정신을 꼭 맛보시기 바랍니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

백도 스위트 초코 샌드

洋菓子

📍 倉敷美観地区

오카야마산 백도의 풍미를 스위트 초코 샌드로 완성한 양과자입니다. 바삭한 비스킷 사이에 백도 초코 크림을 넣은 간편하고 맛있는 기념품입니다.

오카야마 백도 구미 오카야마 한정

その他

📍 倉敷美観地区

과일 왕국 오카야마를 대표하는 백도의 풍미를 간편한 구미로 만든 오카야마 한정 과자입니다. 오카야마는 시미즈 백도를 비롯한 복숭아 명산지로 전국에 이름을 떨치고 있습니다. 백도의 과즙 가득한 달콤함과 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 오카야마의 정취를 부담 없이 맛볼 수 있는 간편한 지역 특산 디저트입니다. 가방 속에 넣어 다니기 좋은 휴대성도 장점입니다. 부피를 차지하지 않아 나누어 주기 좋으므로 직장 동료나 친구들에게 돌릴 기념품으로도 안성맞춤입니다. 오카야마 백도의 풍미를 언제 어디서든 즐길 수 있는 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

파티스리 알바 히야시 렌베이(차갑게 즐기는 연꽃떡)

和菓子

연꽃 가루로 만드는, 여름에 어울리는 시원한 과자입니다. 구라시키의 파티스기 알바가 선보이는 시즌 한정 렌베이입니다. 무더운 계절에 딱 맞는 부드러운 식감의 일품입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 품격 있고 은은한 단맛이 매력적입니다. 차갑게 해서 드시면 매끄러운 입안에서의 녹음이 더욱 기분 좋게 느껴집니다. 외관도 시원해 보여 여름철 손님 접대용으로도 환영받습니다. 더운 날 디저트로 시원함을 전해주는 일본식 단맛입니다. 구라시키 과자점만의 섬세한 맛을 여름의 한때에 천천히 음미해 보세요. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

텐닌도 츠츠미 유베시(포장 유베시)

その他

비추 마츠야마 번의 성하 마을 타카하시에 전해 내려오는 전통 명과 '유베시'입니다. 에도 시대, 번주였던 이타쿠라 카츠쇼리 공에게 지역 유자를 사용한 떡 과자를 진상한 것이 시작이라고 전해집니다. 이후 번의 재정 재건을 담당했던 양명학자 야마다 호코쿠가 유자나무를 심도록 권장하여, 유베시를 에도와 오사카로 퍼뜨렸다고도 합니다. 타카하시산 쌀과 유자로 만드는 전통 방식 그대로, 쫄깃한 반죽에 유자의 향이 살아있습니다. 유자의 풍미와 앙금의 단맛이 조화를 이루어 역사의 무게가 느껴지는 일품입니다. 성하 마을에서 이어져 온 전통의 맛을 천천히 음미해 보세요. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

주고쿠·시코쿠 한정 milky 감귤 믹스

その他

📍 出雲空港、松山空港、高松空港 ほか4件

주고쿠·시코쿠 지역 한정 밀키(Milky)에 세토우치의 특색을 살린 감귤 믹스 플레이버를 더한 지역 한정 캔디입니다. 친숙한 밀키에 상큼한 감귤 풍미가 더해진 제품입니다. 세토우치 지방은 온화한 기후 덕분에 감귤의 산지로 잘 알려져 있습니다. 그 싱그러운 감귤의 상큼함과 밀키 특유의 부드러운 우유 맛이 만나 순한 맛을 완성했습니다. 늘 먹던 과자의 지역 한정 특별한 맛. 여행의 추억으로도, 나누어 주기 좋은 기념품으로도 좋습니다. 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 매력입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

세이와도 후르츠 키비단고

その他

📍 倉敷駅

쿠라시키의 세이와도가 과일 풍미를 더한 키비단고입니다. 오카야마의 과일과 키비단고의 만남을 즐길 수 있는 알록달록한 제품으로, 아이들에게도 인기가 많습니다.

오카야마 머스캣 푸딩

スイーツ

📍 倉敷駅

과일 왕국 오카야마를 대표하는 머스캣의 향을 부드러운 푸딩 속에 담아낸 제품입니다. 오카야마는 머스캣의 주요 산지로 전국에 알려져 있으며, 그 품격 있는 단맛과 풍부한 향이 사랑받고 있습니다. 머스캣의 싱그러운 풍미와 입안에서 녹는 듯한 푸딩의 식감을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 한 입 먹을 때마다 포도의 왕이라 불리는 머스캣의 향이 퍼집니다. 외관도 고급스러워 선물용으로도 훌륭합니다. 과일 산지에서만 맛볼 수 있는 사치스러운 디저트입니다. 오카야마의 정취를 듬뿍 느낄 수 있어 기념품으로도 좋은 푸딩입니다. 차갑게 해서 드세요. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

오카야마 백도 드롭스

その他

📍 倉敷美観地区

과일 왕국 오카야마를 대표하는 백도의 풍미를 즐길 수 있는, 옛 추억이 떠오르는 드롭스입니다. 오카야마는 시미즈 백도를 비롯한 복숭아 명산지로 전국에 이름을 떨치고 있습니다. 백도의 부드러운 달콤함을 동글동글한 드롭스 안에 담아낸 제품입니다. 캔에 들어있어 간편하며, 어딘가 레트로한 분위기 덕분에 세대를 불문하고 사랑받고 있습니다. 한 알씩 천천히 녹여 먹는 것도 또 다른 즐거움입니다. 부피를 차지하지 않아 나누어 주기 좋아 가벼운 선물로도 안성맞춤입니다. 그리움과 오카야마다움을 동시에 지닌, 부담 없이 즐길 수 있는 과자입니다. 여행의 동반자로도 기분 좋은 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

양과자 공방 베르제 생초코 사브레 '엔(縁)'

洋菓子

'인연(縁)'이라는 이름에 마음을 담은, 쿠라시키의 양과자 공방 베르제가 선보이는 생초코 사브레입니다. 소중한 인연을 이어주는 선물이라는 염원을 담아 정성껏 만든 제품입니다. 바삭하고 가벼운 사브레와 진한 생초코가 만난 호화로운 조합입니다. 사브레의 고소함과 생초코의 부드러운 달콤함이 어우러져 품격 있는 맛을 자랑합니다. 한 입에 두 가지 맛을 즐길 수 있는 기분 좋은 과자입니다. 소중한 사람에게 나누어 주기에 적합한, 정성 어린 수작업으로 만든 과자입니다. 쿠라시키의 과자점에서 만드는 선물용으로 딱 맞는 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

파티스리 알바 생초콜릿

洋菓子

쿠라시키의 파티스리 알바가 정성스럽게 완성한 생초콜릿입니다. 부드러운 입안에서의 녹음(mouthfeel)에 집중하여 만든 파티시에의 혼이 담긴 쇼콜라입니다. 입에 넣는 순간 녹아내리는 매끄러운 식감이 매력적입니다. 진한 카카오 풍미가 퍼지며 품격 있는 여운을 남깁니다. 재료와 수작업에 집중하여 본격적인 맛으로 완성되었습니다. 한 알로도 충분히 만족스러운 사치스러운 시간을 즐길 수 있습니다. 조금 특별한 순간에 어울리는 어른들을 위한 초콜릿입니다. 나를 위한 보상으로도, 소중한 사람을 위한 선물로도 손색없는 쿠라시키 과자점의 자랑스러운 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

텐닌도 무스비 유베시

その他

쿠라시키의 텐닌도가 인연을 맺어주는 염원을 담은 무스비 유베시입니다. 매듭지어진 모양이 귀여운 유베시로, 유자의 풍미와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 상서로운 과자입니다.

오니 빗키리(도깨비 깜짝) 만쥬

和菓子

모모타로의 도깨비 퇴치 전설에서 유래한 독특한 이름의 만쥬입니다. '도깨비도 깜짝 놀랄 만큼 맛있다'라는 재미있는 마음을 담은 오카야마다운 기념품입니다. 오카야마는 모모타로 전설의 발상지로 알려진 곳입니다. 도깨비 퇴치 이야기에서 따온 이 만쥬는 보는 것만으로 미소가 지어지는 이름 덕분에 선물용 대화 주제로도 안성맞춤입니다. 폭신한 반죽에 앙금을 넣은 친근한 맛으로 완성했습니다. 부드러운 반죽과 적당히 달콤한 앙금. 이름의 임팩트뿐만 아니라 확실한 맛 또한 매력적입니다. 모모타로의 고장 오카야마만의 이야기를 느끼며 즐겁게 맛볼 수 있는 만쥬입니다.

히라카와 셋슈안 츄피 구운 도넛

その他

소자시의 히라카카 셋슈안에서 만드는, 기름에 튀기지 않고 구워낸 건강한 도넛입니다. 히라카와 셋슈안은 메이지 원년에 창업한 노포로, 화성(<0xE7><0x95><0xB5>聖) 셋슈와 인연이 깊은 소자시에 뿌리를 둔 과자점입니다. '츄피'는 소자시 공인 캐릭터입니다. 그 이름을 딴 이 구운 도넛은 시의 '츄피 브랜드' 제1호로도 인증받은 제품입니다. 계란을 듬뿍 사용하고 튀기지 않고 구워내 가볍게 완성했습니다. 폭신한 반죽에서 계란의 부드러한 풍미가 퍼집니다. 겉은 노릇하고 속은 폭신한 구운 도넛 특유의 식감도 매력적입니다. 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 순한 맛입니다. 지역 캐릭터와 함께 즐길 수 있는, 소자시 기념품으로 딱 맞는 따뜻한 느낌의 과자입니다.

비안 아카코메 만쥬 우라돈

和菓子

소자시에서 이어져 내려온 고대미인 적미(아카코메)를 사용한 희귀한 만쥬입니다. 은은한 빛깔과 적미 특유의 소박한 풍미를 즐길 수 있습니다. 소자시는 지금도 고대미인 적미 재배와 신사를 이어가는 일본에서도 몇 안 되는 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 적미의 역사는 벼농사가 전래된 야요이 시대까지 거슬러 올라간다고 하며, 신전에 공양되는 신성한 쌀로서 소중히 지켜져 왔습니다. 그러한 유서 깊은 적미를 사용한 과자에는 기비국의 긴 역사가 살아 숨 쉬고 있습니다. 희소성뿐만 아니라 부드러한 맛 또한 매력적입니다. 소자를 방문한 기념으로 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

히라카와 셋슈안 셋슈 모나카

和菓子

화성(画聖) 셋슈와 인연이 깊은 소자시에 태어난 셋슈 모나카입니다. 바삭한 모나카 피 안에 팥소가 가득 들어있어 먹는 즐거움이 있는 화과자입니다. 수묵화로 유명한 셋슈는 오에 27년(1420년) 현재의 소자시에서 태어났다고 전해집니다. 어린 시절 호후쿠지에서 수행하며 꾸중을 듣고 기둥에 묶여 있으면서도 눈물로 쥐 그림을 그렸다는 일화로도 알려진 일본을 대표하는 화가입니다. 그의 고향 이름을 딴 이 모나카에는 이 땅이 키워낸 위인에 대한 자부심이 담겨 있습니다. 차와 함께 천천히 음미하고 싶은 품격 있는 단맛. 소자를 방문한 추억을 간직해 가기에 더할 나위 없는 제품입니다.

히라카와 셋슈안 텐츄

和菓子

소자시의 노포 히라카와 셋슈안이 선보이는 막대 모양의 떡 과자 '텐츄'입니다. 깔끔한 단맛과 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 소자시 북부의 계곡인 고케이에는 수많은 거대한 바위와 기암괴석이 솟아 있으며, 그중 텐츄산에는 '텐츄(天柱)'라는 글자가 새겨진 거암이 있습니다. 시인 요사노 아키코도 시로 노래했던, 하늘을 받치는 듯한 이 암산을 본떠 이름 지어졌습니다. 메이지 원년 창업한 해당 점포만의 품격 있는 맛으로 완성되었습니다. 키비지의 웅장한 풍경을 떠올리며 즐기고 싶은, 소자시 땅에 뿌리를 둔 명과입니다. 소박하면서도 맑고 깨끗한 맛을 차와 함께 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

키멘만쥬 (귀면 만쥬)

和菓子

오카야마 하면 모모타로. 키비츠히코노미코가 온라라는 도깨비를 퇴치했다는 온라 전설은 옛이야기 '모모타로'의 뿌리라고도 하며, 오카야마에 깊이 자리 잡고 있습니다. 그 이야기에 등장하는 도깨비 가면을 형상화한 임팩트 있는 만쥬입니다. 도깨비 얼굴 모양이 유니크하여 무심코 손이 가게 되는 재미가 가득합니다. 외형의 즐거움과는 반대로, 속은 소박하고 부드러운 맛의 만쥬로 완성되었습니다. 이야깃거리가 될 수 있는 즐거운 기념품입니다. 모모타로 전설의 땅에서만 만날 수 있는 화제의 제품입니다. 보는 재미와 먹는 즐거움을 모두 갖춘 오카야마다운 과자입니다. 분명 다시 찾게 될 맛일 것입니다.

로마츠엔 케이노유즈

その他

쓰야마의 로마츠엔이 선보이는 유자를 사용한 명과 '케이노유즈'입니다. 보석(瓊)처럼 아름다운 유자라는 이름 그대로, 유자의 상쾌한 풍미를 품격 있게 담아낸 제품입니다. 쓰야마는 오카야마현 북부의 성하 마을로, 오래전부터 화과자 문화가 살아 숨 쉬는 땅입니다. 로마츠엔은 유자의 싱그러운 향과 풍미를 살려, 구슬처럼 아름다운 과자로 만들어냈습니다. 유자 특유의 상쾌함이 화과자의 부드러운 단맛과 조화를 이룹니다. 한 입 베어 물면 유자의 향이 코끝에 은은하게 퍼집니다. 품격 있는 단맛과 상쾌한 풍미의 밸런스가 일품이며, 차와 함께 즐기기에 좋습니다. 아름다운 이름에 걸맞은, 쓰야마의 정취가 담긴 명과입니다.

오마츠보엔 만게츠 (老松園 満月)

和菓子

소샤의 노포, 오마츠보엔이 선보이는 대표 명과 '만게츠(만월)'입니다. 동그란 돔 형태의 모습이 밤하늘에 떠 있는 보름달을 연상시키는 사랑스러운 구운 만쥬입니다. 지름 약 4cm 정도의 만쥬는 하반신은 연한 노란색, 상반신은 고소하게 구워진 색이 돌아 그 표정이 마치 차고 기우는 달과 같습니다. 소샤 상점가에 있는 오마츠보엔 매장에서만 구매할 수 있는 지역에 뿌리내린 명과입니다. 촉촉한 반죽과 부드러한 앙금의 단맛이 잘 어우러집니다. 보름달을 비유한 이름과 모습 덕분에 여행 이야기의 좋은 소재가 됩니다. 하나하나 정성스럽게 구워낸 온기 있는 화과자. 소샤를 방문하신다면 꼭 손에 넣고 싶은 일품입니다.

스기차야 만쥬

和菓子

쓰야마의 찻집에서 오랫동안 사랑받아 온 전통 방식의 소박한 만쥬입니다. 수제로 만든 특유의 따뜻한 맛이 마을 산책 중 잠시 쉬어갈 때 즐기기에 딱 좋습니다. 만쥬는 가도 주변의 찻집 등에서 여행객을 대접해 온 일본의 대표적인 과자 중 하나입니다. 성하 마을의 정취가 짙게 남아있는 쓰야마에서는 이러한 지역 기반의 과자가 지금도 소중히 만들어지고 있습니다. 꾸밈없는 맛이기에 몇 번이고 다시 찾게 되는 그리운 맛이 있다고 생각합니다. 차와 함께 잠시 여유를 갖고 싶을 때, 쓰야마 산책의 동반자로서 지역에서 사랑받는 이 맛을 꼭 즐겨보세요. 분명 마음이 편안해질 것입니다.

츠츠야 고다이 호쿠텐 만쥬

和菓子

쓰야마에서 사랑받아 온 '고다이 호쿠텐 만쥬'입니다. 흑당을 사용한 소박한 피에 부드러운 앙금을 넣은, 어딘가 그리운 맛의 찐만쥬입니다. 이 만쥬는 흑당과 홋카이도산 밀, 팥 등 엄선된 재료로만 만들어지며, 첨가물을 사용하지 않는 것이 특징입니다. 그만큼 유통기한은 길지 않지만, 그렇기에 느낄 수 있는 갓 만든 소박한 맛이 매력입니다. 흑당의 은은한 풍미와 부드러한 앙금의 고급스러운 단맛이 잘 어우러지는 일품입니다. 꾸밈없는 진솔한 맛이 전해지는 만쥬입니다. 사쿠슈 쓰야마를 방문하는 여행의 동반자로, 갓 만든 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

쿠라야 마츠노로

その他

에도 시대 미마사카 쓰야마 번의 성하 마을로 번영했던 쓰야마. 그 땅에서 오랫동안 사랑받아 온 명과가 바로 '마츠노로'입니다. 쓰야마성의 소나무 녹음 속에 빛나는 아침 이슬을 떠올리게 하는 모습에서 그 이름이 붙여졌다고 전해집니다. 본래 성하 마을의 장인이 만들었으며, 쓰야마 번의 공식 과자가 되었던 유서 깊은 과자입니다. 한때 맥이 끊기기도 했으나, 다이쇼 15년에 쿠라야의 3대째가 전승을 바탕으로 부활시켰습니다. 유자 풍미의 구에이(찹쌀떡)에 와산본당(백설탕의 일종)을 입힌 품격 있는 맛입니다. 쇼와 천황도 쓰야마 행차 때 구입하셨다고 전해지는 일품입니다. 성하 마을의 풍류를 느낄 수 있는, 쓰야마가 자랑하는 명과를 맛보시기 바랍니다. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

쓰야마 도넛 모둠 세트

その他

오카야마현 북부의 성하 마을 쓰야마에서 사랑받는 도넛을 모은 제품입니다. 다양한 맛이 한 상자에 담긴 버라이어티 세트로, 여러 가지 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다. 쓰야마는 미마사카의 중심으로 번영했던 역사 깊은 마을입니다. 성하 마을의 정취가 남은 거리를 걷고 난 뒤, 가볍게 손에 쥐고 싶어지는 과자입니다. 소박하고 친근한 맛이 마을 산책의 피로를 부드럽게 풀어줍니다. 무엇이 들어있을지 열어보는 즐거움 또한 매력 포인트입니다. 가족이나 동료와 나누며 쓰야마 마을 산책의 추억과 함께 즐기고 싶은, 부담 없는 기념품입니다. 분명 다시 찾게 될 것입니다.

야마모토 제과 야마모토 소금 만쥬

和菓子

비젠 지역에서 전해 내려오는, 짭짤한 맛이 포인트가 되는 소박한 만쥬입니다. 야마모토 제과가 단맛을 줄인 앙금에 짭조름함을 더해 색다른 맛으로 완성했습니다. 비젠은 오카야마현 동부로, 도자기로도 유명한 지역입니다. 소금 만쥬는 반죽과 앙금에 은은한 짠맛을 더함으로써 단맛을 돋우면서도 뒷맛을 깔끔하게 만든 화과자입니다. 단것을 잘 못 드시는 분들도 좋아할 만한 깊이 있는 맛이 특징입니다. 한 입 먹으면 부드러운 단맛 뒤에 짭짤함이 살며시 나타납니다. 단맛과 짠맛의 균형이 기분 좋으며, 계속 손이 가는 소박한 맛입니다. 차와 함께 즐기기에 부담 없는 비젠의 맛입니다.

비젠 고식 양갱 '비추 백소두 양갱'

その他

노포 히로에이도가 희귀한 비추 백소두(하얀 팥)를 사용하여 만든 '비젠 고식 양갱 비추 백소두 양갱'입니다. 우아한 단맛과 부드러운 식감이 특징인, 오카야마의 과자 문화를 전하는 일품입니다. 비추 백소두는 껍질이 하얗고 앙금에 투명감이 나타나는 희귀 품종입니다. 재배의 어려움과 선별 작업의 번거로움 때문에 생산량이 적어 '환상의 고급 식재료'라고도 불립니다. 아즈치 모모야마 시대에 도요토미 히데요시가 대접했던 양갱 또한 이 백소두를 원료로 했다고 전해지며, 오래전부터 비추 지방에서 소중히 재배되어 왔습니다. 깔끔하고 우아한 단맛 속에 백소두 특유의 풍미가 퍼지는 제품입니다. 차와 함께 오카야마의 역사가 키워낸 맛을 천천히 음미해 보세요.

다이몬지 미마사카노카미(대)

和菓子

미마사카국의 이름을 딴, 쓰야마의 노포 '다이몬지'가 만드는 명과 미마사카노카미입니다. 중후한 모습 속에 풍부한 앙금의 맛이 담겨 있어 역사가 느껴지는 화과자입니다. 미마사카국은 와도 6년(713년)에 비젠국에서 분리되어 탄생한 오카야마현 북동부의 유서 깊은 지역입니다. 성하 마을인 쓰야마를 중심으로 번영한 이 땅에서, 1948년 창업한 다이몬지가 계속해서 만들어온 것이 바로 미마사카노카미입니다. 전국 과자 대박람회에서 금상을 수상한 적도 있는 지역의 자랑스러운 제품입니다. 역사 깊은 미마사카 땅을 방문한 기념으로 꼭 맛보고 싶은 과자입니다. 차와 함께 그 깊은 맛을 천천히 즐겨보시기 바랍니다.

다이몬지 주만고쿠

その他

쓰야마를 대표하는 명과 '주만고쿠'입니다. 부드러운 고시안(팥소)을 말랑한 구에이(찹쌀떡)로 감싸 얇은 피로 샌드한, 품격 있고 입안에서 잘 녹는 제품입니다. 주만고쿠는 과거 쓰야마 번주가 성에서 다과로 즐겼다는 칸모치(겨울 떡)를 바탕으로, 다이몬지가 거듭된 개선을 통해 만들어냈다고 전해집니다. 그 이름은 마츠다이라 가문이 다스렸던 쓰야마 번의 석고(쌀 생산량)에서 유래되었습니다. 정성껏 삶아낸 홋카이도산 팥소와 부드러한 구에이의 조화를 즐길 수 있는 역사가 느껴지는 명과입니다. 사쿠슈 쓰야마의 풍토가 키워낸 유서 깊고 고상한 맛입니다. 차와 함께 성하 마을 쓰야마의 역사에 잠시 잠기어 천천히 맛보시기 바랍니다.

다이몬지 미마사카노카미(소)

和菓子

미마사카국과 인연이 깊은 다이몬지의 명과 '미마사카노카미'의 소형 사이즈입니다. 미마사카 지역의 역사를 느낄 수 있는 화과자로, 간편하게 즐길 수 있는 크기라 혼자 여행하거나 소규모 인원에게 주는 선물로 안성맞춤입니다.

쇼잔도 야마이모 모찌와 차복 모찌 세트

和菓子

니이미 역 앞에서 오랫동안 사랑받아 온 쇼잔도가 선보이는 두 가지 떡 과자 세트입니다. 마를 넣어 반죽한 쫄깃한 야마이모 모찌(마떡)와 말차 풍미의 차복 모찌를 동시에 즐길 수 있습니다. 쇼잔도는 오카야마현 니이미시에 위치한 화과자점으로, 대표 상품인 야마이모 모찌는 지역에서 오랫동안 친숙하게 사랑받아 온 명과입니다. 마 특유의 쫀득한 식감과 재료 본연의 소박한 단맛이 특징입니다. 역 앞이라는 위치 덕분에 니이미를 방문하는 사람들의 기념품으로도 애용되어 왔습니다. 야마이모 모찌의 부드러운 식감과 차복 모찌의 쌉싸름하고 품격 있는 말차 풍미. 두 가지 맛을 비교하며 여유로운 차 시간을 보내고 싶게 만드는 세트입니다.

에쿠보노 오카시 이치마

その他

웃을 때 생기는 보조개(에쿠보)를 이미지화하여, 보기만 해도 입가에 미소가 번지는 사랑스러운 오카야마의 과자입니다. 한입 크기의 귀여운 모습 속에 부드러운 달콤함이 가득 담겨 있습니다. 가벼운 선물이나 차와 함께 즐기기에 딱 좋은 사이즈입니다. 꾸밈없는 소박한 맛 덕분에 어린아이부터 어르신까지 세대를 불문하고 사랑받습니다. 이름 그대로 먹는 사람도, 만드는 사람도 자연스럽게 보조개가 생길 만큼 미소가 번지기를 바라는 마음을 담은 제품입니다. 귀여운 외형과 입안에 넣었을 때 느껴지는 안심되는 달콤함. 일상의 간식으로도, 소소한 선물로도 부담 없이 선택할 수 있는 편안한 과자입니다. 오카야마의 다정함을 살며시 전해줍니다.

산요 화과자

和菓子

산요 지방의 풍토에서 자라난, 소박하면서도 장인의 기술이 빛나는 화과자입니다. 오카야마의 과자 문화 속에서 계승되어 온 깊은 맛을 지닌 일품입니다. 온화한 세토 내해에 면한 산요 지방은 예부터 화과자 만들기가 성행했던 땅입니다. 키비단고와 쵸후를 비롯하여 수많은 명과를 탄생시켜 왔습니다. 그러한 과자의 고장으로서의 전통을 이어받아, 재료 본연의 맛을 살린 꾸밈없는 맛으로 완성했습니다. 소박한 외관 속에 정성스러운 손길이 느껴지는 화과자입니다. 차와 함께 곁들이기 좋은 부드러운 단맛이 매력입니다. 화려함은 없어도 고향의 맛으로서 깊게 음미하고 싶어지는, 오카야마다운 제품입니다.

오카야마 레몬

その他

세토 내해의 온화한 기후에서 자란 레몬의 상큼한 풍미를 살린 과자입니다. 일조량이 풍부한 오카야마만의 신선한 산미를 즐길 수 있습니다. 세토 내해 지방은 일조 시간이 길고 비가 적어 감귤류 재배에 적합한 땅입니다. 그러한 기후 아래서 결실을 맺은 오카야마산 레몬의 톡 쏘는 산미와 싱그러운 향을 살렸습니다. 달콤한 과자 속에 레몬의 상큼함이 더해져 뒷맛이 깔끔합니다. 한 입 베어 물면 레몬의 신선한 향이 입안 가득 퍼집니다. 깔끔한 맛으로 더운 계절에도 손이 자주 가는 제품입니다. 세토 내해의 태양을 듬뿍 받은 레몬의 매력을 과자로 간편하게 즐길 수 있는 오카야마 기념품입니다.

세토우치 소금 초콜릿

洋菓子

세토우치의 소금을 포인트로 더한 부드러운 초콜릿입니다. 소금의 짭짤함이 초콜릿의 단맛을 돋워주는 절묘한 밸런스를 즐길 수 있는 제품입니다. 세토우치 해는 예부터 소금 생산이 활발했던 지역입니다. 그런 세토우치의 소금을 매끄러운 초콜릿에 담았습니다. 은은한 짭짤함이 초콜릿의 단맛을 깔끔하게 잡아주어 뒷맛을 산뜻하게 마무리해 줍니다. 단순히 달기만 한 것이 아닌, 깊이 있는 풍미가 특징입니다. 한 입 베어 물면 부드러운 초콜릿의 풍미 뒤에 소금의 맛이 살며시 나타납니다. 단맛과 짭짤함이 어우러지는 절묘한 균형은 자꾸만 손이 가게 만드는 맛입니다. 세토우치의 풍요로움을 느낄 수 있는, 어른들을 위한 디저트입니다.

세토우치 레몬 화이트 초코칩 레몬 쿠키

洋菓子

세토우치 레몬의 상큼한 산미와 화이트 초코칩의 부드러운 달콤함이 어우러지는 쿠키입니다. 바삭하게 구워낸 반죽에서 레몬 향이 은은하게 피어오릅니다. 세토우치 레몬은 온화하고 맑은 날이 많은 섬들의 기후에서 자란 국산 레몬입니다. 완숙된 후 수확하기 때문에 부드러운 산미와 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 그 풍미가 화이트 초코의 다정한 달콤함을 돋워줍니다. 새콤달콤한 밸런스가 기분 좋아 하나, 또 하나 계속 손이 갑니다. 세토우치의 바닷바람을 떠올리게 하는 밝은 맛의 구움과자입니다. 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 좋은 제품입니다.

프레스 버터 샌드 레몬

洋菓子

인기 있는 프레스 버터 샌드에 레몬의 상큼한 풍미를 더한 한정 제품입니다. 바삭한 버터 쿠키 사이에 레몬 풍미의 버터 크림과 카라멜을 끼워 넣은 호화로운 디저트입니다. 한 입 베어 물면 고소한 쿠키 뒤로 레몬의 적당한 산미와 버터의 풍부한 깊은 맛이 퍼집니다. 달콤함 속에 톡 쏘는 산미가 뒷맛을 깔끔하게 마무리해 줍니다. 재료의 겹침이 만들어내는 깊이 있는 맛입니다. 상자를 열면 레몬의 밝은 향기가 은은하게 피어오릅니다. 품격 있는 맛과 아름다운 외관으로 선물용으로도 환영받는 제품입니다. 커피나 홍차와 함께 약간의 사치를 누리는 간식 시간을 연출해 줍니다.

세토우치 레몬 스틱 케이크

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세토우치 레몬의 상큼한 산미를 살린 스틱형 케이크입니다. 촉촉한 시트에 레몬의 밝은 풍미가 은은하게 퍼집니다. 세토우치 레몬은 온화하고 맑은 날이 많은 섬 지역의 기후에서 자란 국산 레몬입니다. 완숙된 후 수확하기 때문에 부드러운 산미와 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 그 풍미가 케이크의 부드러운 단맛을 더욱 돋보이게 합니다. 상큼한 뒷맛 덕분에 계속해서 먹고 싶어지는 맛입니다. 촉촉한 시트에 레몬의 산미가 스며들어 단맛을 깔끔하게 잡아줍니다. 들고 다니기 편한 스틱 형태라 직장 동료들에게 돌릴 기념품으로도 편리합니다. 하나씩 개별 포장되어 있어 가벼운 답례품으로도 안성맞춤인 구움과자입니다.

에쿠보의 과자 이치마

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보조개 미소를 이미지로 한 사랑스러운 오카야마 과자입니다. 한 입 크기로 먹기 편하며, 소박한 단맛이 특징인 부담 없이 즐길 수 있는 기념품입니다.

레몬 스위트 초코 샌드

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세토 내해의 레몬을 연상시키는 상큼한 산미와 스위트 초콜릿의 부드러운 단맛이 어우러진 샌드 과자입니다. 바삭하게 구워낸 반죽 사이에 초코 크림을 채워, 한 입 베어 물 때마다 시트러스 향이 은은하게 퍼집니다. 오카야마를 포함한 세토 내해 일대는 온화한 기후 덕분에 레몬 산지로 잘 알려져 있습니다. 그 밝은 과일의 느낌을 양과자에 담아내어, 달콤할 뿐만 아니라 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋아 커피나 홍차와도 잘 어울립니다. 가볍고 먹기 편해 가벼운 선물이나 간식으로 딱 좋습니다. 세토 내해 특유의 상쾌함을 부담 없이 즐겨보세요.

카타아게 포테이토 감귤 믹스

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세토 내해의 감귤류를 연상시키는 상큼한 풍미를 더한 카타아게 포테이토의 지역 한정 믹스 플레이버입니다. 바삭하고 단단한 식감과 적당한 산미가 있는 맛이 계속 손이 가게 만듭니다. 세토 내해 일대는 레몬을 비롯한 감귤류의 산지로 잘 알려져 있습니다. 그 밝은 풍미를 스낵에 담아낸 지역 한정 제품으로, 친숙한 카타아게 포테이토에 지역 특유의 색다른 매력을 더했습니다. 자꾸만 손이 가는 경쾌한 맛으로 완성되었습니다. 술안주로도, 가벼운 선물용으로도 좋습니다. 오카야마 여행 중에 발견하신다면 꼭 한번 맛보세요.

세토우치 쇼콜라

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📍 高松空港、高松駅、道後温泉

세토우치의 풍요로움을 살린 풍미 가득한 쇼콜라입니다. 세토우치의 소금과 과일을 포인트로 더해 초콜릿 맛에 깊이를 더한 양과자입니다. 평온한 세토우치 바다와 맞닿은 이 지역은 소금 생산과 감귤 재배로도 잘 알려진 곳입니다. 그 땅만의 특산물과 초콜릿을 조합함으로써, 달콤함 속에 은은한 짭짤함과 상큼한 과일 향이 퍼지는 깊고 인상적인 맛으로 완성되었습니다. 한 알만으로도 충분한 만족감을 주는 맛입니다. 한 알 한 알마다 평온한 세토우치의 풍경이 떠오르는 듯한 맛입니다. 여행의 추억을 담은 기념품으로, 혹은 자신을 위한 선물로 천천히 음미해 보세요.