岡山県の名物・特産品・お取り寄せ
岡山県は「晴れの国」と称される温暖な気候と、三大河川がもたらす豊かな水と肥沃な大地に恵まれた「くだもの王国」です。白桃とマスカット・オブ・アレキサンドリアは生産量日本一を誇り、明治時代から150年以上の果物栽培の歴史を持つ岡山の顔ともいえる特産品です。シャインマスカットやピオーネなど高級ぶどうも全国トップクラスの生産量で、お取り寄せフルーツとして贈答品にも人気があります。「ばらずし（祭ずし）」は、江戸時代に岡山藩主が出した「一汁一菜」の節約令に対し、豪華な具材を酢飯の下に隠して盛った知恵から生まれた華やかな郷土料理です。「ままかりずし」は酢漬けにしたママカリ（サッパ）を寿司にした岡山ならではの名物で、「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。瀬戸内海の穏やかな海が育む鰆やタコなどの海産物も豊富で、ふるさと納税では白桃やマスカットが毎年上位にランクインする人気の返礼品です。
食べ物
📍井原市
井原市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜明治ごんぼう
特産品
井原市明治地区で栽培される太くて香りの強い牛蒡。アクが少なく柔らかい。きんぴらや天ぷらに最適。
🍜井原のブドウ
特産品
井原市はブドウ栽培が盛ん。ピオーネやニューベリーAなど多品種を生産。観光農園での摘み取りも人気。
📍岡山市
岡山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜デミカツ丼
ご当地グルメ
豚カツにデミグラスソースをたっぷりかけた岡山市のソウルフード。ごはんの上にキャベツとカツを乗せるスタイル。
🍜えびめし
ご当地グルメ
エビ入りの焼きめしをカラメルソースで黒く色付けした岡山独特の料理。見た目のインパクトと甘辛い味が特徴。
🍜白桃
特産品
岡山は「白桃発祥の地」。清水白桃をはじめ上品な甘さととろける食感が特徴。フルーツ王国岡山の代表格。
🍜マスカット・オブ・アレキサンドリア
特産品
「果物の女王」と呼ばれる高級ブドウ。岡山県が全国生産量の9割以上を占める。芳醇な香りと上品な甘さ。
🍜ままかり
特産品
サッパ（ニシン科の小魚）の酢漬け。「隣からご飯（まま）を借りるほどうまい」が名前の由来。岡山の郷土料理。
🍜岡山ばら寿司
郷土料理
大きな器に酢飯を敷き、サワラ・エビ・穴子・錦糸卵などを豪華に散らした岡山の祭り寿司。別名「ばらずし」。
🍜シャインマスカット
特産品
皮ごと食べられる種なしブドウ。岡山県は高品質なシャインマスカットの産地として全国的に有名。
📍笠岡市
笠岡市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜笠岡ラーメン
ご当地グルメ
鶏ガラベースの醤油スープに煮鶏のチャーシューをのせるのが特徴。豚肉を使わない珍しいご当地ラーメン。
🍜笠岡の干拓イチゴ
特産品
笠岡湾干拓地で栽培される大粒イチゴ。広大な農地と温暖な気候を活かした観光農園も人気。
📍吉備中央町
吉備中央町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜吉備高原の野菜
特産品
標高300m以上の吉備高原で栽培される高原野菜。トマトやレタスなど、寒暖差で甘みが増す。
🍜吉備中央町の椎茸
特産品
吉備高原の原木で栽培される椎茸。肉厚で旨味が濃く、乾燥椎茸は贈答品としても人気。
📍久米南町
久米南町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜黄ニラ
特産品
久米南町は黄ニラの産地。光を遮って栽培する黄色いニラは柔らかく甘みがある。岡山の高級食材。
🍜川柳の里のゆず
特産品
「川柳の里」として知られる久米南町のゆず。加工品（ゆず味噌・ゆずジュース等）も人気。
📍鏡野町
鏡野町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜山田養蜂場のはちみつ
特産品
鏡野町に本社を置く山田養蜂場。国産はちみつやローヤルゼリーなどの蜂産品を全国に届ける。
🍜鏡野の姫とうがらし
特産品
鏡野町特産の小さなとうがらし。辛味がマイルドで香りがよい。薬味や佃煮に使われる。
📍玉野市
玉野市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜たまの温玉めし
ご当地グルメ
玉野市のB級グルメ。穴子の蒲焼をのせたご飯に温泉卵をトッピング。「たまの」と「温玉」をかけたネーミング。
🍜玉野の穴子
特産品
瀬戸内海で獲れる穴子は身がふっくらして脂がのっている。天ぷらや蒲焼きで楽しめる瀬戸内の味覚。
📍高梁市
高梁市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜インディアントマト焼きそば
ご当地グルメ
高梁市のB級グルメ。カレー味の焼きそばにトマトをトッピング。備中松山城下町の新名物。
🍜高梁紅茶
特産品
高梁市で栽培・製造される和紅茶。標高の高い地域の寒暖差が茶葉に深みを与える。まろやかな味わい。
🍜ゆずきち
特産品
高梁市備中町で栽培される柚子。柚子酢やゆず味噌などの加工品が特産。料理のアクセントに。
📍勝央町
勝央町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜勝央のB級グルメ
ご当地グルメ
勝英地域のB級グルメ。地元の農産物や加工品を使った創作料理がイベントで提供される。
🍜金時いも（勝央）
特産品
勝央町で栽培される金時芋。ほくほくした食感と自然な甘さが特徴。焼き芋やスイーツの原料にも。
📍新見市
新見市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜千屋牛
特産品
日本最古の蔓牛（つるうし）の血統を持つ黒毛和牛。新見市千屋地区が発祥。きめ細かな霜降りと深い旨み。
🍜新見A級グルメ
ご当地グルメ
千屋牛やキャビア、チョウザメ料理など高級食材を使った新見市のA級グルメプロジェクト。B級ではなくA級を目指す。
🍜新見のピオーネ
特産品
新見市はピオーネの栽培が盛ん。標高の高い地域で昼夜の寒暖差が大きく、甘みの強いブドウが育つ。
🍜新見キャビア（チョウザメ）
特産品
新見市で養殖されるチョウザメから採れるキャビア。清流の伏流水で育てた国産キャビアとして注目。
📍新庄村
新庄村の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜ひめのもち
特産品
新庄村の特産品であるもち米「ヒメノモチ」。粘りが強く滑らかな食感の餅ができる。餅つき大会も名物。
🍜新庄村のがま細工
特産品
新庄村に伝わるがま（蒲）を使った伝統工芸品。草履や敷物などの生活用品を手作りする。
📍真庭市
真庭市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜ひるぜん焼そば
ご当地グルメ
B-1グランプリゴールドグランプリ受賞。蒜山高原の鶏肉・キャベツを味噌ダレで炒めたご当地焼きそば。
🍜ひるぜんジャージー牛乳
特産品
蒜山高原で飼育されるジャージー牛の牛乳。日本最大級のジャージー牛飼育頭数。濃厚でコクのある味わい。
🍜ひるぜんジャージーヨーグルト
特産品
蒜山ジャージー牛の濃厚な牛乳から作られるヨーグルト。クリーミーな食感で全国にファンが多い。
🍜蒜山大根
特産品
蒜山高原の冷涼な気候と火山灰土壌で育つ大根。みずみずしく甘みが強い。夏の蒜山の特産品。
📍瀬戸内市
瀬戸内市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜虫明の牡蠣
特産品
瀬戸内市虫明（むしあけ）産の牡蠣。「虫明迫門（せと）の曙」で知られる美しい海域で育つ上質な牡蠣。
🍜瀬戸内市のオリーブ
特産品
温暖な瀬戸内の気候を活かしたオリーブ栽培。オリーブオイルやオリーブの塩漬けなどを生産。
📍西粟倉村
西粟倉村の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜西粟倉のジビエ
特産品
「百年の森林構想」で知られる西粟倉村。鹿肉や猪肉のジビエ加工品を生産。ソーセージやジャーキーも。
🍜西粟倉のうなぎ
特産品
村内の廃校を利用した陸上養殖でうなぎを生産。「森のうなぎ」ブランドとして注目の新しい特産品。
📍赤磐市
赤磐市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜赤磐の桃
特産品
赤磐市は岡山県を代表する桃の産地。清水白桃・おかやま夢白桃など最高品質の白桃を栽培。
🍜是里ワイン用ブドウ
特産品
赤磐市是里地区はワイン用ブドウの産地。マスカット・ベーリーAなどを栽培し、地元ワイナリーへ出荷。
📍浅口市
浅口市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜鴨方そうめん（手延べ麺）
特産品
浅口市鴨方地区は手延べ麺の産地。「かも川手延素麺」で知られ、コシが強くのど越しのよい麺が特徴。
🍜浅口のブドウ
特産品
浅口市はブドウ栽培が盛ん。マスカットやピオーネ等を生産。温暖な瀬戸内の気候がブドウ栽培に最適。
📍倉敷市
倉敷市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜ぶっかけうどん
ご当地グルメ
冷たいうどんに濃いめのつゆをぶっかけて食べる倉敷発祥のスタイル。「ふるいち」が元祖として有名。
🍜倉敷バーガー
ご当地グルメ
倉敷美観地区周辺で提供されるご当地バーガー。地元食材を使った個性的なバーガーが各店で楽しめる。
🍜連島れんこん
特産品
倉敷市連島地区で栽培される蓮根。粘りが強くシャキシャキ食感。きんぴらや天ぷらにすると絶品。
🍜児島のたこ
特産品
下津井港で水揚げされる「下津井だこ」。瀬戸内海の速い潮流で育った足の太いたこは歯応え抜群。
📍早島町
早島町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜早島のい草製品
特産品
早島町はかつて日本有数のい草産地。現在もい草関連の工芸品や雑貨が特産品として残る。
🍜早島の野菜
特産品
岡山市・倉敷市に隣接する好立地で新鮮な野菜を生産。朝採り野菜が直売所で人気。
📍総社市
総社市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜総社ドッグ
ご当地グルメ
総社市のB級グルメ。地元産食材を使ったオリジナルホットドッグ。市内の複数店で個性的なドッグが提供される。
🍜総社の桃
特産品
総社市は白桃の産地のひとつ。水はけのよい地形と温暖な気候で甘い桃が育つ。清水白桃が有名。
📍津山市
津山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜津山ホルモンうどん
ご当地グルメ
B-1グランプリで上位入賞の名物B級グルメ。新鮮なホルモンと野菜をうどんと炒め、味噌ダレで味付け。
🍜そずり鍋
郷土料理
牛の骨からそずり落とした（削ぎ落とした）肉を使った鍋料理。津山の牛肉食文化を代表する郷土の味。
🍜干し肉
特産品
津山は古くから牛の屠畜が盛んで干し肉文化が根付く。薄くスライスした牛肉を乾燥させたおつまみ。
🍜津山ロール（津山ロールずし）
ご当地グルメ
津山産の食材をふんだんに使った太巻き寿司。地元のイベントや道の駅で販売される新名物。
📍奈義町
奈義町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜奈義ビーフ
特産品
那岐山麓で育てられた良質な牛肉。澄んだ空気と豊かな自然の中で飼育され、肉質が柔らかい。
🍜奈義のブルーベリー
特産品
奈義町の高原で栽培されるブルーベリー。摘み取り体験ができる観光農園も。ジャムやジュースに加工。
📍備前市
備前市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜日生カキオコ
ご当地グルメ
備前市日生（ひなせ）地区の名物。新鮮な牡蠣をたっぷり入れたお好み焼き。冬の日生の大人気グルメ。
🍜日生の牡蠣
特産品
日生は岡山県最大の牡蠣産地。瀬戸内海の豊かな漁場で育った牡蠣は身が大きくプリプリ。
🍜備前カレー
ご当地グルメ
備前焼の器で提供されるご当地カレー。地元食材を活かした各店オリジナルのカレーが楽しめる。
📍美咲町
美咲町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜たまごかけごはん（TKG）
ご当地グルメ
美咲町は「たまごかけごはんの聖地」。棚田で育てた米と新鮮な卵を使い、専用醤油でいただく。
🍜棚田米（大垪和西の棚田）
特産品
日本の棚田百選に選ばれた大垪和西の棚田で栽培される米。棚田ならではの清らかな水で育つ。
📍美作市
美作市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜美作の黒豆
特産品
美作市は良質な黒大豆の産地。丹波系の大粒黒豆を栽培。煮豆やおせち料理に使われる。
🍜湯郷温泉の温泉たまご
ご当地グルメ
美作三湯のひとつ・湯郷温泉の名物。温泉街の足湯や旅館で楽しめる半熟の温泉たまご。
📍矢掛町
矢掛町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜矢掛の宿場町グルメ
ご当地グルメ
旧山陽道の宿場町・矢掛で楽しめるご当地グルメ。古民家カフェや旧本陣周辺の食事処が人気。
🍜矢掛のゆず
特産品
矢掛町はゆずの栽培が盛ん。ゆずポン酢やゆずジャムなどの加工品が特産品として販売される。
📍里庄町
里庄町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜まこもたけ
特産品
里庄町で栽培されるマコモダケ。秋の短い期間だけ収穫できるイネ科の野菜。たけのこのような食感。
🍜里庄のみかん
特産品
温暖な気候を活かしたみかん栽培。甘くてジューシーな温州みかんが特産品。
📍和気町
和気町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍜和気のぶどう
特産品
和気町は多品種のブドウを栽培。ピオーネ・シャインマスカット・ニューベリーAなど。観光農園も人気。
🍜和気のたけのこ
特産品
和気町の山林で採れる良質なたけのこ。春の味覚として地元で親しまれ、直売所でも販売。
📍その他
🍜岡山の白桃
特産品
「フルーツ王国」岡山を代表する果物。清水白桃は白桃の最高峰とされ、とろけるような食感と上品な甘さ。
🍜岡山のマスカット
特産品
マスカット・オブ・アレキサンドリアとシャインマスカット。岡山の温室栽培技術は全国トップクラス。
🍜黄ニラ（岡山県全域）
特産品
岡山県は黄ニラの生産量全国一位（約7割）。柔らかく甘みがあり、卵とじや鍋の具材として重宝される。
🍜備前焼
特産品
日本六古窯のひとつ。釉薬を使わず焼き締める伝統的な陶器。食器としても使われ、ビールが美味しくなると評判。
お菓子
📍岡山市
岡山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬きびだんご（廣榮堂）
和菓子
桃太郎伝説にちなむ岡山銘菓の代表格。廣榮堂は安政3年（1856年）創業。求肥にきび粉を混ぜた素朴な味。
🍬大手まんぢゅう
和菓子
大手饅頭伊部屋の銘菓。天保8年（1837年）創業。薄皮の中にこし餡がたっぷり。岡山土産の定番中の定番。
🍬きびだんご（山方永寿堂）
和菓子
「きなこきびだんご」で有名な山方永寿堂。パッケージの桃太郎イラストが可愛く、お土産に人気。
🍬清水白桃ゼリー
洋菓子
岡山の清水白桃を丸ごと使った贅沢なゼリー。白桃の果肉がそのまま入り、上品な甘さが楽しめる。
🍬桃太郎トマトのジュレ
洋菓子
岡山特産の桃太郎トマトを使ったスイーツ。トマトの酸味と甘みが絶妙なバランス。
📍笠岡市
笠岡市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬カブトガニ最中
和菓子
笠岡市はカブトガニの繁殖地として有名。その形を模した最中。あんこがたっぷり入った愛嬌のある銘菓。
📍鏡野町
鏡野町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬はちみつカステラ（山田養蜂場）
洋菓子
山田養蜂場の蜂蜜をたっぷり使ったカステラ。しっとりとした生地に蜂蜜の自然な甘さが広がる。
📍高梁市
高梁市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬ゆべし（高梁）
和菓子
高梁市の伝統的な和菓子。柚子の皮を使った柚餅子（ゆべし）。もちもち食感で柚子の香りが爽やか。
📍新見市
新見市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬千屋牛ビーフジャーキー
洋菓子
新見市の千屋牛を使った贅沢なビーフジャーキー。和牛の旨みが凝縮されたおつまみスナック。
📍真庭市
真庭市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬ひるぜんジャージーチーズケーキ
洋菓子
蒜山ジャージー牛乳を贅沢に使った濃厚チーズケーキ。蒜山高原のお土産として大人気。
🍬ひるぜんジャージーソフトクリーム
洋菓子
蒜山高原で味わえる濃厚ソフトクリーム。ジャージー牛乳の豊かなコクと甘みが特徴。現地限定の味。
📍浅口市
浅口市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬金光まんじゅう
和菓子
浅口市金光町の名物。金光教の門前町として栄えた地で生まれた素朴なおまんじゅう。
📍倉敷市
倉敷市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬むらすずめ（橘香堂）
和菓子
倉敷銘菓。明治10年創業の橘香堂が製造。クレープ状の薄皮であんこを包んだお菓子。手焼き体験も人気。
🍬倉敷帆布スイーツ
洋菓子
倉敷美観地区の帆布ショップが展開するスイーツ。帆布バッグに入ったお菓子セットが観光客に人気。
🍬マスカットきびだんご
洋菓子
倉敷で生まれたマスカット風味のきびだんご。フルーティーな香りが加わった新しいスタイルの岡山土産。
📍総社市
総社市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬雪舟もなか
和菓子
総社市出身の画僧・雪舟にちなんだ最中。地元の和菓子店が製造する歴史ある銘菓。
📍津山市
津山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬津山ロールケーキ
和菓子
津山産の卵と牛乳を使ったロールケーキ。城下町のカフェや洋菓子店で提供される人気スイーツ。
🍬初雪（津山銘菓）
和菓子
津山の老舗和菓子店が製造する銘菓。落雁（らくがん）の一種で、口の中でほろりと溶ける上品な甘さ。
📍備前市
備前市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬備前焼まんじゅう
和菓子
備前焼の窯元が多い備前市ならではの銘菓。備前焼を模した形のまんじゅう。
📍美咲町
美咲町の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬たまごプリン（美咲）
洋菓子
「たまごかけごはんの聖地」美咲町の新鮮な卵で作る濃厚プリン。卵の味が際立つ素朴なスイーツ。
📍美作市
美作市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍬湯郷温泉まんじゅう
和菓子
美作三湯・湯郷温泉の温泉まんじゅう。しっとりした皮にこしあんが入った温泉街の定番土産。
📍その他
🍬きびだんご
和菓子
桃太郎伝説で有名な岡山の代表銘菓。もち米にきび粉を混ぜた求肥菓子。各メーカーの味比べも楽しい。
🍬白桃スイーツ
洋菓子
岡山名産の白桃を使ったスイーツ全般。ゼリー・パフェ・ケーキなど多彩な白桃スイーツが楽しめる。
🍬マスカットスイーツ
洋菓子
マスカット・オブ・アレキサンドリアやシャインマスカットを使ったスイーツ。ゼリーやタルトなど。
お酒
📍岡山市
岡山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶酒一筋（利守酒造）
日本酒
岡山市の蔵元。明和元年（1764年）創業。幻の酒米「雄町」の復活栽培に尽力。芳醇で味わい深い純米酒。
🍶大正の鶴（真庭酒造→落酒造場）
日本酒
岡山市北区で醸される「大正の鶴」。雄町米を使い、柔らかな口当たりと旨みのバランスがよい地酒。
📍高梁市
高梁市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶大正の鶴（落酒造場）
日本酒
高梁市落合町の蔵元が醸す地酒。備中杜氏の伝統を受け継ぎ、丁寧に仕込む少量生産の酒。
📍新見市
新見市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶三光正宗（三光正宗株式会社）
日本酒
新見市の蔵元。明治4年創業。中国山地の伏流水で仕込む。千屋牛との相性が良い辛口の地酒。
📍真庭市
真庭市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶御前酒（辻本店）
日本酒
真庭市勝山の蔵元。文化元年（1804年）創業。「菩提酛」を復活させた蔵として有名。美作地方の地酒の代表格。
🍶御前酒 9（NINE）
日本酒
辻本店の新シリーズ。若い杜氏が挑戦するモダンな日本酒。雄町米の個性を引き出したフレッシュな味わい。
📍赤磐市
赤磐市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶是里ワイン（是里ワイナリー）
ワイン
赤磐市是里のワイナリー。地元産のマスカット・ベーリーAなどで醸造。岡山の気候を活かしたワイン。
📍浅口市
浅口市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶嘉美心（嘉美心酒造）
日本酒
浅口市寄島の蔵元。大正2年創業。瀬戸内の穏やかな気候で醸す甘口の酒。「冬の月」が人気銘柄。
📍倉敷市
倉敷市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶良寛（菊池酒造）
日本酒
倉敷市玉島の蔵元。明治11年創業。倉敷の水と岡山の米「朝日」で醸す。まろやかで上品な味わい。
🍶燦然（菊池酒造）
日本酒
菊池酒造のもうひとつの銘柄。岡山県産の雄町米を100%使用した純米大吟醸が評価が高い。
📍総社市
総社市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶竹林（丸本酒造）
日本酒
総社市の蔵元。自社田で酒米を栽培する「農醸一貫」の蔵。竹林のようなすっきり清らかな味わい。
📍津山市
津山市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶加茂五葉（多胡本家酒造場）
日本酒
津山市の蔵元。元禄元年（1688年）創業の老舗。城下町津山の歴史ある酒蔵で醸す、キレのある辛口。
📍備前市
備前市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶多賀治（十八盛酒造）
日本酒
備前市の蔵元。明治元年創業。「十八盛」と「多賀治（たかじ）」の2銘柄を醸す。力強い酸と旨みが特徴。
📍美作市
美作市の特産品はふるさと納税でも入手できます
🍶美作の地酒
日本酒
湯郷温泉の旅館で楽しめる美作地方の地酒。御前酒をはじめ、食事に合う地酒が揃う。
📍その他
🍶岡山の雄町米の酒
日本酒
岡山県は酒米「雄町」の発祥地で全国生産量の95%以上を占める。雄町で醸した酒は豊かな旨みとコクが特徴。
🍶岡山ワイン
ワイン
フルーツ王国岡山はワイン用ブドウの栽培も盛ん。マスカット・ベーリーAやシャルドネなど多品種を醸造。
🍶岡山のクラフトビール
クラフトビール
岡山県内のブルワリーが醸す個性的なクラフトビール。白桃やマスカットを使ったフルーツビールも。
ふるさと納税で岡山県の特産品を手に入れよう
岡山県の名物・特産品の多くは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。 実質2,000円の自己負担で各地の逸品をお取り寄せできます。