미야케 제과 비추 카구라 가면 모나카

오카야마에 약 400년 동안 전해 내려오는 향토 예술 '비추 카구라'의 가면 모양을 본뜬, 재미가 넘치는 모나카입니다. 미야케 제과가 지역에 뿌리내린 전통 예술의 매력을 과자에 담아냈습니다. 비추 카구라는 타카하시시와 이바라시 등 비추 지방에서 계승되어 온 카구라로, 국가 중요 무형 민속 문화재로도 지정되어 있습니다. 에도 시대 국학자 니시바야시 코쿄가 기기 신화를 바탕으로 신대 카구라를 체계화하고, 노(能)와 교겐(狂言)의 요소를 도입하여 지금의 화려한 춤으로 발전시켰다고 합니다. 그 무대에서 사용되는 표정이 풍부한 카구라 가면이 모나카의 형태가 되었습니다. 바삭하고 고소한 피에 가득 담긴 팥소. 하나하나 다른 가면의 표정을 감상하며 맛본다면, 오카야마 문화의 깊이까지 느낄 수 있는 일품입니다.

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