
岡山県·その他
시오지리 키게츠도 소금 양갱
바다 내음이 감도는 쿠라시키 코지마 지역에서 탄생한, 소금 맛을 가미한 양갱입니다. 제작사는 메이지 43년에 창업한 시오지리 키게츠도입니다. 제염업이 번창했던 코지마에서 '지역의 소금을 살린 과자를 만들고 싶다'는 초대 사장의 염원에서 다이쇼 시대에 이 소금 양갱이 고안되었습니다. 국산 팥과 설탕, 지역 노자키의 소금, 한천, 물엿만으로 만들어 보존료는 전혀 사용하지 않습니다. 단맛 속에 은은하게 퍼지는 짭짤함이 팥의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 소박하면서도 깊이 있는 맛으로 오랫동안 지역에서 사랑받아 왔습니다. 한 조각만으로도 소금의 마을 코지마의 역사를 느낄 수 있는 일품입니다. 차와 함께 즐기기 좋은 깊은 맛을 꼭 경험해 보세요.
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