미야케 제과 킨페이 만쥬

오카야마의 노포 미야케 제과에서 선보이는 '킨페이 만쥬'입니다. 수제 백앙금을 카스텔라 스타일의 촉촉한 반죽으로 감싸 구워낸, 소박하고 따뜻한 맛의 구운 만쥬입니다. 미야케 제과는 메이지 38년, 타카하시시 나루하초에서 창업되었습니다. 러일전쟁에서 돌아온 초대 경영자 미야케 긴타로가 '단것으로 모두를 웃게 하고 싶다'는 마음으로 만쥬 만들기를 시작했으며, '킨페이 씨'라는 애칭으로 친근하게 불렸던 긴타로의 이름에서 이 과자의 이름이 유래되었다고 전해집니다. 100년 넘게 사랑받아 온 진정한 마을의 간식입니다. 크리미한 백앙금과 촉촉한 반죽의 조화가 매력적인 제품입니다. 옛 방식 그대로의 소박한 맛을 차와 함께 꼭 한번 즐겨보시기 바랍니다.

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