岡山県·クラフトビール
오카야마의 크래프트 비어
오카야마의 음식과 어우러지는 개성 가득한 한 잔, 오카야마의 크래tift 비어입니다. 과일 왕국 오카야마에서는 백도나 머스캣 등 지역 식재료를 살린 크래프트 비어 제조가 활발합니다. 그중에서도 오카야마시의 키비도테시타 맥주는 2006년 아사히강 변의 창고형 건물에서 탄생하였으며, '이웃에게 사랑받는 맥주'라는 컨셉으로 주원료인 보리에 정성을 들여 지역 발포주를 만들고 있습니다. 에일 타입을 중심으로 계절 과일이나 지역 카모마일을 사용한 한 잔까지, 만드는 이의 개성이 빛납니다. 오카야마 식재료와 잘 어울리는, 이 땅만의 맥주. 현 곳곳의 브루어리를 비교하며 마시는 즐거움도 커지고 있습니다.
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