코니시야 스즈메

쿠라시키의 화과자점 '코니시야'에서 선보이는 '스즈메'입니다. 쿠라시키의 전통 명과 무라스즈메의 계보를 잇는, 얇은 반죽으로 앙금을 감싼 반달 모양의 사랑스러운 화과자입니다. 무라스즈메는 메이지 10년, 쿠라시키의 키츠카도가 삿갓과 이삭의 황금색에서 영감을 얻어 탄생시킨 명과입니다. 오본 축제 때 삿갓을 쓰고 춤추는 사람들의 모습이 이삭에 모여드는 참새처럼 보인 것에서 이름이 유래되었습니다. 코니시야는 그 전통을 이어받아, 가게만의 제조법으로 품격 있는 맛을 완성했습니다. 부드러운 반죽과 앙금의 조화를 즐길 수 있는 쿠라시키다운 일품입니다. 역사가 깊은 미관지구 산책과 함께 옛날 방식 그대로의 맛을 꼭 경험해 보세요.

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