
岡山県·和菓子
산요 화과자
산요 지방의 풍토에서 자라난, 소박하면서도 장인의 기술이 빛나는 화과자입니다. 오카야마의 과자 문화 속에서 계승되어 온 깊은 맛을 지닌 일품입니다. 온화한 세토 내해에 면한 산요 지방은 예부터 화과자 만들기가 성행했던 땅입니다. 키비단고와 쵸후를 비롯하여 수많은 명과를 탄생시켜 왔습니다. 그러한 과자의 고장으로서의 전통을 이어받아, 재료 본연의 맛을 살린 꾸밈없는 맛으로 완성했습니다. 소박한 외관 속에 정성스러운 손길이 느껴지는 화과자입니다. 차와 함께 곁들이기 좋은 부드러운 단맛이 매력입니다. 화려함은 없어도 고향의 맛으로서 깊게 음미하고 싶어지는, 오카야마다운 제품입니다.
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