카사오카 간척지 딸기

윤기가 흐르는 새빨갛게 익은 열매를 한 알 집어 입에 넣습니다. 톡 하고 터지는 순간, 싱그러운 달콤함이 넘쳐흐르고 은은한 향이 코끝을 스칩니다. 재배되는 곳은 세토 내해에 펼쳐진 카사오카만 간척지입니다. 1998년경부터 서서 재배할 수 있는 고설 재배 방식이 확산되었으며, 베니홋페, 사가호노카, 유메노카 등의 품종이 정성스럽게 길러지고 있습니다. 알이 크고 진한 단맛을 자랑하는 베니홋페, 적당한 산미가 단맛을 돋워주는 유메노카 등 모든 품종이 충분한 햇살을 받아 새빨갛게 익어갑니다. 갓 따낸 가장 맛있는 한 알. 넓은 간척지가 만들어낸 보석 같은 딸기입니다.

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