화과자 야야 료칸모치

쿠라시키의 화과자점 '야야'가 선보이는, 에도 시대의 고승 료칸과 인연이 있는 떡입니다. 쿠라시키의 역사와 문화를 느낄 수 있는 소박하고 깊은 맛의 화과자입니다. 료칸은 청빈한 삶과 따뜻한 인품으로 알려진 에도 시대의 승려입니다. 그의 이름을 딴 이 떡에는 꾸밈없는 소박함 속에 정성스러운 과자 만들기의 마음이 담겨 있습니다. 쿠라시키 거리에서 일본 전통의 정취를 전하는 일품입니다. 쫄깃한 떡의 식감과 부드러운 단맛. 격식 없는 맛이 차 마시는 시간에 은은하게 어우러집니다. 역사 속 인물을 떠올리며 맛본다면 그 풍미가 더욱 깊어질 것입니다. 쿠라시키다운 정취가 담긴 화과자입니다.

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