초코초후 (ちょこちょふ)

오카야마의 4대 명과 중 하나인 '쵸후(調布)'를 초콜릿으로 어레인지한 재기 넘치는 제품입니다. 쵸후는 얇은 카스텔라 반죽으로 쫄깃한 구에이(찹쌀떡)를 감싼 화과자로, 에도 시대 말기 쿠라시키 출신의 장인이 고안했다고 전해지는 오카야마의 전통 과자입니다. 그 쵸후의 쫄깃한 식감에 초콜릿의 달콤함을 더한 것이 바로 '초코초후'입니다. 화과자의 부드러움과 양과자의 진한 맛이 만난 새로운 맛으로 완성되었습니다. 친숙한 오카야마 명과의 뜻밖의 변신을 즐겨보세요. 차와 커피 모두에 잘 어울리는 제품입니다. 분명 다시 찾게 될 맛입니다.

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