센류 마을의 유자

쿠메미나미정은 '센류 마을'로 알려진 마을이며, 향긋한 유자의 산지이기도 합니다. 현 내 최고 생산량을 자랑하며, 많은 농가가 겨울 수확기에 정성을 다합니다. 쿠메미나미의 유자 재배는 1995년경에 시작되었습니다. 가을부터 겨울까지 색이 드는 노란 열매는 상쾌한 향과 적당한 산미가 매력입니다. 마을과 JA 등이 '유자 프로젝트'를 출범하여 특산품으로서 널리 홍보해 왔습니다. 폰즈, 된장, 꿀, 과자에 이르기까지 가공품은 25종 정도에 달합니다. 요리에 한 방울 짜 넣으면 순식간에 퍼지는 유자의 향기. 센류 마을이 키워낸 상쾌한 열매를 생과로도, 가공품으로도 즐겨보세요.

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