오가와야 긴코 만쥬

긴코교의 본부가 있는 아사쿠치시 긴코마치, 그 문전 마을에서 친숙하게 사랑받아 온 만쥬입니다. 오가와야가 참배객들을 위한 기념품으로 계속 만들어 오고 있습니다. 긴코 만쥬의 시작은 메이지 26년경입니다. 문전 마을의 과자점이 참배객용 기념품으로 판매하기 시작한 것이 계기가 되어, 좋은 평판을 얻으며 마을의 많은 가게가 만드는 대표적인 명과로 성장했습니다. 밀가루와 달걀, 설탕, 꿀로 만든 카스텔라 형태의 반죽으로 팥소를 감싸 노릇하게 구워냈습니다. 폭신한 반죽과 부드러운 단맛의 팥소. 소박하면서도 질리지 않는 맛으로, 긴코 지역 특유의 따뜻함을 느낄 수 있는 일품입니다. 문전 마을의 정취와 함께 맛보고 싶은 만쥬입니다.

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