킨코 만쥬

킨코교의 문전 마을에는 메이지 시대부터 전해 내려오는 소박한 만쥬가 있습니다. 바로 킨코 만쥬입니다. 킨코교 본부가 있는 아사쿠치시 킨코초에서 참배객들의 기념품으로 친숙한 명과입니다. 그 시작은 메이지 26년경, 문전의 과자점이 '키비 만쥬'라는 이름으로 판매하기 시작한 것으로 전해집니다. 밀가루, 달걀, 설탕, 꿀을 사용한 카스텔라 같은 반죽에 부드러운 팥소를 넣어 구워낸 것이 특징입니다. 폭신하고 부드러운 단맛이 세대를 넘어 사랑받아 왔습니다. 오가와야나 비추도 등 마을의 과자점들이 각자 수제 맛을 지켜나가고 있습니다. 참배를 마치고 돌아가는 길에 손에 넣고 싶은, 문전 마을의 정겨운 맛입니다.

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