다락논 쌀 (오하가니시 다락논)

미사키초의 오하가니시 지구에는 산자락을 따라 숨이 멎을 듯 아름다운 다락논이 펼쳐져 있습니다. '일본의 다락논 백선'에도 선정된, 약 750개의 논이 경사면을 수놓는 경관 명소입니다. 이 다락논에서 재배되는 것이 바로 '다락논 쌀'입니다. 해발 약 400m의 고지대에서 산에서 솟아나오는 깨끗한 물과 낮밤의 큰 일교차가 단맛이 가득한 양질의 쌀을 키워냅니다. 아키타코마치와 코시히카리 모종이 아름다운 곡선을 그리는 논에 심어집니다. 정성과 시간을 들여 이어져 온 다락논 쌀은 포슬포슬하게 지어져 알알이 감칠맛이 서려 있습니다. 일본의 원풍경이 키워낸 깊고 풍부한 맛입니다.

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