셋슈 모나카

소자가 배출한 화성(画聖) 셋슈의 이름을 딴 사랑스러운 모습의 모나카, '셋슈 모나카'가 있습니다. 셋슈는 무로마치 시대에 활약한 수묵화의 거장으로, 그의 고향은 지금의 소자시입니다. 시내에 남아있는 호후쿠지에서 수행하던 어린 시절, 수행은 하지 않고 그림만 그리다 기둥에 묶였던 셋슈가 흘린 눈물을 발가락 끝에 묻혀 쥐를 그렸고, 이를 본 승려를 놀라게 했다는 일화가 전해집니다. 그 쥐가 바로 이 모나카의 모티브입니다. 메이지 초기에 창업한 히라카와 셋슈안에서 홋카이도산 팥으로 정성껏 삶은 팥소를 고소한 모나카 피로 감싸 완성했습니다. 품격 있는 팥소와 피의 조화 속에 소자의 역사와 이야기가 겹쳐지는 일품입니다. 차와 함께 천천히 맛보고 싶어지는 맛입니다.

읽었다면 기록해 보세요