코에이도 다케다 생초코 모찌

안세이 3년(1856년) 창업한 노포 코에이도 다케다가 선보이는, 화과자와 양과자를 융합한 생초코 모찌입니다. 쫄깃한 구에이(찹쌀떡 반죽) 안에 부드러운 생초코를 포근하게 감싸 안았습니다. 키비단고로 유명한 이 노포가 오랜 세월 쌓아온 떡 제조 기술을 살려 탄생시킨 새로운 감각의 화과자 디저트입니다. 부드러운 떡의 식감과 입안에서 녹는 듯한 진한 초콜릿의 조합이 절묘하여, 화과자도 양과자도 아닌 독자적인 맛을 만들어냅니다. 전통 있는 화과자점이기 때문에 실현할 수 있었던 새로운 맛입니다. 차갑게 해서 드시면 초콜릿의 풍미가 더욱 살아납니다. 차와 함께 즐기기에도, 작은 선물용으로도 추천하는 일품입니다.

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