岡山県·日本酒

미마카의 지역 사케

츄고쿠 산지의 자연이 키워낸, 식탁에 곁들이기 좋은 지역 사케들입니다. 미마카의 지역 사케입니다. 오카야마현 북동부의 미마로 지방은 오쿠츠, 유바라, 유고의 미마카 3대 온천으로 알려진 온천과 산촌의 땅입니다. 츄고쿠 산지의 깨끗한 물과 낮밤의 큰 일교차가 양질의 주미를 키워냈으며, 각 지역의 양조장들이 개성 넘치는 술을 빚어왔습니다. 분가 원년에 창업한 고젠슈를 비롯하여, 오마치 쌀의 매력을 살린 술이나 땅의 풍토를 담아낸 술 등 맛이 다양합니다. 현지 식재료와 잘 어우러지는 꾸밈없는 술들이 준비되어 있습니다. 유고 온천 여관 등에서 지역 특산물과 함께 즐기는 한 잔은 각별합니다. 온천으로 몸을 따뜻하게 데운 뒤 마시는 한 잔은 여행의 피로를 부드럽게 풀어줍니다. 미마카의 산촌이 키워낸 풍미 가득한 지역 사케입니다.

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