산코 마사무네 (산코 마사무네 주식회사)

주고쿠 산지 기슭, 니이미 땅에서 빚어지는 드라이한 지역 술, 산코 마사무네입니다. 산코 마사무네의 창업은 다이쇼 2년입니다. 창업자인 미야타 주고로가 미국으로 건너가 딸기 재배로 부를 쌓고 귀국하여 양조를 시작했다는 이례적인 역사를 가진 양조장입니다. 오카야마현산 쌀과 산코쿄의 지하수를 사용하여 숙련된 기술로 정성스럽게 빚어냅니다. 깔끔하고 끝맛이 끊어지는 드라이함은 치야 규나 지비에(야생 육류) 등 니이미의 진미와도 아주 잘 어울립니다. 최근에는 전국 신주 감평회에서 금상을 연이어 수상하기도 했습니다. 주고쿠 산지의 자연이 키워낸 강인하면서도 단정한 맛. 차갑게 마셔도, 따뜻하게 데워 마셔도 맛있습니다. 니이미의 산해진미에 곁들이기 좋은 확실한 한 잔입니다.

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