무카시 키비단고 (옛날 기비단고)

불필요한 첨가물 없이 기비(조) 본연의 맛을 소중히 한 전통 방식의 기비단고입니다. '무카시(옛날)'라는 이름처럼 소박한 제조법과 그리운 맛에 정성을 다한 제품입니다. 기비단고는 모모타로가 부하들에게 기비단고를 나누어 주었다는 옛이야기와 함께, 오카야마를 대표하는 명과로서 사랑받아 왔습니다. 쫀득한 식감과 기비의 은은한 풍미, 절제된 달콤함이 특징입니다. 오카야마에서는 에도 시대 말기부터 기념품 과자로 만들어져 지금까지도 스테디셀لق러로 사랑받고 있습니다. 화려함은 없어도 씹을수록 퍼지는 부드러운 맛이 여운을 남깁니다. 어린 시절 먹었던 기억이 되살아나는 듯한, 마음이 편안해지는 오카야마의 맛입니다. 차와 함께 천천히 음미하고 싶은 제품입니다.

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