岡山県·和菓子
오마츠보엔 만게츠 (老松園 満月)
소샤의 노포, 오마츠보엔이 선보이는 대표 명과 '만게츠(만월)'입니다. 동그란 돔 형태의 모습이 밤하늘에 떠 있는 보름달을 연상시키는 사랑스러운 구운 만쥬입니다. 지름 약 4cm 정도의 만쥬는 하반신은 연한 노란색, 상반신은 고소하게 구워진 색이 돌아 그 표정이 마치 차고 기우는 달과 같습니다. 소샤 상점가에 있는 오마츠보엔 매장에서만 구매할 수 있는 지역에 뿌리내린 명과입니다. 촉촉한 반죽과 부드러한 앙금의 단맛이 잘 어우러집니다. 보름달을 비유한 이름과 모습 덕분에 여행 이야기의 좋은 소재가 됩니다. 하나하나 정성스럽게 구워낸 온기 있는 화과자. 소샤를 방문하신다면 꼭 손에 넣고 싶은 일품입니다.
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