沖縄県의 명산품・특산품

うるまのもずく

特産品

うるま市の勝連地域は沖縄もずくの一大産地。海中道路でつながる離島・平安座島や浜比嘉島の透明な海で養殖される太もずくは品質が高い。

闘牛観戦グルメ

郷土料理

うるま市は沖縄闘牛の盛んな地域。闘牛場周辺では闘牛観戦とともに沖縄そばやぜんざいなどの屋台グルメを楽しむ文化がある。

粟国の塩

特産品

粟国島の「粟国の塩」は、海水を薪の釜で10日以上かけて炊き上げる天然塩。ミネラル豊富でまろやかな味わいが料理人に評価され、全国の料亭で使用されている。

伊江島のピーナッツ（島らっかせい）

特産品

伊江島はピーナッツの沖縄随一の産地。「島らっかせい」は生のまま塩茹でにすると、ホクホクの食感と甘みが楽しめる。ピーナッツ黒糖やピーナッツバターも人気。

伊是名の黒糖

特産品

伊是名島は沖縄8島の黒糖産地のひとつ。島のさとうきび畑で育ったさとうきびから作る純黒糖は、まろやかな甘さとコクが特徴。

伊是名の米（尚円王ゆかりの地）

特産品

伊是名島は琉球王朝・尚円王の生誕地。島では稲作が行われ、沖縄では珍しい米の産地。島産の米は「尚円の里」として販売されている。

伊平屋島のもずく

特産品

伊平屋島は沖縄県内でも有数のもずく養殖地。透明度の高い海で育つ太もずくは、シャキシャキとした歯ごたえと磯の風味が格別。

伊平屋の黒糖

特産品

伊平屋島で生産される純黒糖は、沖縄8島の黒糖のひとつ。さとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めた素朴な甘さで、島の風土が凝縮されている。

浦添外人住宅カフェ

ご当地グルメ

浦添市の港川エリアには米軍住宅をリノベーションしたおしゃれなカフェが集まる。タコスやハンバーガー、スイーツなど多国籍なグルメが楽しめる人気スポット。

てだこそば

郷土料理

浦添市は琉球王朝の古都「てだこ（太陽の子）の街」。市内には老舗の沖縄そば店が多く、てだこそばは太麺に濃厚な豚骨カツオ出汁が特徴。

コザのタコス

ご当地グルメ

沖縄市（旧コザ市）は米軍基地の門前町として発展し、タコスの老舗が多い。「チャーリー多幸寿」は1956年創業の元祖タコス店として全国的に有名。

中部の沖縄そば

ご当地グルメ

沖縄市を中心とした中部エリアは沖縄そばの激戦区。太麺でコシが強く、豚骨ベースの濃厚スープが特徴的な中部スタイルの店が多い。

恩納村リゾートグルメ

ご当地グルメ

恩納村は沖縄屈指のリゾートエリア。万座毛を望むホテルのレストランでは、県産食材を使った創作料理や海を眺めながらのBBQが人気。

嘉手納のゲート前グルメ

ご当地グルメ

嘉手納基地のゲート前にはアメリカンなダイナーや沖縄そば店が並ぶ。基地の町ならではの多文化グルメが楽しめるエリア。

宜野座のいちご

特産品

宜野座村は沖縄県内でもいちご栽培が盛んな地域。冬から春にかけて収穫されるいちごは、温暖な気候で育ち甘みが凝縮されている。

宜野湾のタコス

ご当地グルメ

宜野湾市は普天間基地があり、アメリカ文化の影響が色濃い。メキシコ風タコスの専門店が点在し、パリッとしたシェルにスパイシーなミートが詰まった本場の味。

久米島の車エビ

特産品

久米島は車エビの養殖生産量日本一。深層水を利用した養殖で育つ車エビは、プリプリの食感と甘みが絶品。刺身・塩焼き・天ぷらで楽しめる。

久米島の海ぶどう

特産品

久米島は海ぶどう養殖の盛んな地域。深層水を利用した養殖で、粒が大きくプチプチ感が際立つ高品質な海ぶどうが生産されている。

宮古そば

郷土料理

宮古島独自の沖縄そば。縮れのない細めの平麺に、あっさりしたスープが特徴。伝統的には具を麺の下に隠し「かけそば」に見せるのが宮古流。カツオと豚骨のダブルスープ。

宮古島のマンゴー

特産品

宮古島は沖縄県内でも有数のマンゴー産地。太陽をたっぷり浴びて育つアップルマンゴーは、糖度15度以上の極上の甘さ。ふるさと納税返礼品としても大人気。

雪塩

特産品

宮古島の地下海水を汲み上げて作る「雪塩」は、パウダー状のきめ細かい塩。ミネラル含有数でギネス記録を持ち、料理やスイーツの味付けに使われる。雪塩ちんすこうも人気土産。

宮古島のもずく酢

特産品

宮古島近海で養殖されるもずくは肉厚で食感がよい。三杯酢で食べるもずく酢は沖縄の定番前菜で、お土産用のカップもずくも充実。

タコライス（キングタコス）

ご当地グルメ

1984年に金武町「パーラー千里」の儀保松三氏が考案した沖縄発祥のグルメ。タコスの具材をご飯にのせた料理で、翌年「キングタコス」として独立。金武本店は今も行列の絶えない聖地。

金武町の田芋（ターンム）

特産品

金武町は田芋（ターンム）の沖縄一の産地。水田で栽培される里芋の一種で、ねっとりした食感が特徴。田芋パイや田芋チップスなどの加工品も人気。

やんばるの猪豚料理

特産品

国頭村を含むやんばる（山原）地域では、イノシシと豚を掛け合わせた猪豚（イノブタ）料理が名物。野性味ある肉質で、しゃぶしゃぶや炭火焼きで味わえる。

今帰仁スイカ

特産品

今帰仁村は冬から春にスイカを出荷する沖縄のスイカ産地。12月〜4月に収穫される「今帰仁スイカ」は本土の端境期に出荷され、シャリシャリとした食感と甘さで人気。

座間味島のもずく天ぷら

ご当地グルメ

座間味村は慶良間諸島に位置し、もずくの養殖が盛ん。島内の食堂で食べる揚げたてのもずく天ぷらは、ケラマブルーの海を見ながら味わう至福の一品。

糸満かまぼこ

特産品

海人（うみんちゅ）の町・糸満で作られるかまぼこ。本土のかまぼことは異なり、魚のすり身を油で揚げた「沖縄かまぼこ」が主流。お正月の重箱料理に欠かせない。

糸満の海人料理

郷土料理

糸満は沖縄随一の漁師町。新鮮な魚介を使ったまかない料理が名物で、マグロやセーイカ（ソデイカ）の刺身、魚汁などが楽しめる。

沖縄もずく

特産品

沖縄県は国内もずく生産量の99%以上を占める。太くて歯ごたえのある「太もずく」が主流で、天ぷらや酢の物で食べる。糸満市も主要産地のひとつ。

西原のさとうきび

特産品

西原町はかつてさとうきび栽培が盛んで、「さとうきびの町」として知られた。現在も町のシンボルとして黒糖づくり体験ができる施設がある。

石垣牛

特産品

八重山地域で生まれ育った黒毛和種のブランド牛。さっぱりとした脂の旨味と柔らかい肉質が特徴で、A5ランクの石垣牛ステーキは全国の美食家を唸らせる。

八重山そば

郷土料理

石垣島を中心とした八重山地方の沖縄そば。断面が丸い細めのストレート麺に、甘めのスープ、細切りの豚肉が特徴。島胡椒「ピパーチ（ヒハツモドキ）」をかけて食べるのが八重山流。

石垣島ラー油（辺銀食堂）

特産品

石垣島の辺銀食堂が作る「石垣島ラー油」は、島唐辛子やウコンなど石垣島の素材を使った食べるラー油の元祖。品薄でなかなか手に入らない幻のラー油として全国的に有名。

石垣島のパイナップル

特産品

石垣島は国内有数のパイナップル産地。完熟で収穫される石垣島パインは甘さが段違いで、ピーチパインやスナックパインなど珍しい品種も栽培されている。

多良間の黒糖

特産品

多良間島は沖縄県内でも最高品質の黒糖の産地として知られる。さとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めた純黒糖は、コクのある甘さとミネラルが豊富。お土産にも最適。

シークヮーサー

特産品

大宜味村は沖縄シークヮーサーの主産地で、国内生産量の約6割を占める。独特の酸味と爽やかな香りが特徴で、刺身や焼き魚に絞ったり、ジュースとしても人気。ノビレチンという健康成分を豊富に含む。

大宜味村の長寿食

特産品

大宜味村は「長寿の村」として世界的に知られる。野菜・豆腐・海藻中心の伝統的な食生活が長寿の秘訣とされ、島野菜を使った健康的な料理が受け継がれている。

竹富島の水牛車観光と島グルメ

ご当地グルメ

水牛車に揺られる竹富島の集落散策は八重山観光の定番。島の食堂では八重山そばやゴーヤーチャンプルーなど、素朴な島料理が味わえる。

西表島のイノシシ（カマイ）

特産品

西表島にはリュウキュウイノシシが生息し、地元では「カマイ」と呼ぶ。脂が少なく歯ごたえのある赤身肉で、焼肉やカレーにして食べる島のジビエ。

小浜島の黒糖

特産品

竹富町の小浜島は「ちゅらさん」のロケ地として有名な離島。島内のさとうきび畑で作られる黒糖は、素朴でコクのある甘さが特徴。

中城の島にんじん

特産品

中城村では冬場に黄色い島にんじん（チデークニ）が収穫される。本土のにんじんより細長く、甘みが強い。炒め物やしりしりーに使う沖縄の伝統野菜。

渡嘉敷島の海鮮

ご当地グルメ

慶良間諸島の渡嘉敷島は世界有数の透明度を誇る海に囲まれ、新鮮な海の幸が楽しめる。島の民宿や食堂では地魚の刺身や魚のバター焼きが名物。

渡名喜島のもちきび

特産品

渡名喜島はもちきび（島の方言でマージン）の栽培が盛んな離島。もちきび入りのご飯や天ぷらなど、素朴で懐かしい島の味が楽しめる。

東村のパイナップル

特産品

東村は沖縄県最大のパイナップル産地。日本国内で生産されるパイナップルのほとんどが沖縄産で、東村の温暖な気候と赤土の土壌が甘酸っぱい果実を育てる。

読谷の紅芋

特産品

読谷村は沖縄の紅芋の主要産地。鮮やかな紫色と優しい甘みが特徴で、御菓子御殿の紅芋タルトの原料としても有名。読谷村の土壌と気候が最高品質の紅芋を育む。

沖縄そば（首里そば）

郷土料理

小麦粉とかんすいで作る独特の麺に、豚骨とカツオ出汁のスープを合わせた沖縄の県民食。首里そばは首里城下町で愛されてきた伝統的なスタイル。

ソーキそば

郷土料理

沖縄そばにソーキ（豚スペアリブ）をのせた定番メニュー。骨付きの本ソーキと軟骨ソーキがあり、甘辛く煮込んだソーキがとろける旨さ。

ラフテー

郷土料理

皮付き三枚肉を泡盛・醤油・砂糖で甘辛くじっくり煮込んだ琉球王朝時代からの伝統料理。トロトロに柔らかい豚の角煮で、祝いの席にも欠かせない。

ゴーヤーチャンプルー

郷土料理

ゴーヤー（にがうり）・豆腐・ポーク缶・卵を炒め合わせた沖縄を代表する家庭料理。チャンプルーは「ごちゃまぜ」の意味で、島豆腐を使うのが本場流。

ジーマーミ豆腐

郷土料理

落花生（ジーマーミ）を使った沖縄独特の豆腐。もちもちプルプルの食感で、甘めのタレをかけて食べる。琉球王朝時代の宮廷料理がルーツ。

ミミガー

郷土料理

豚の耳を茹でて細切りにし、酢味噌やポン酢で和えたコリコリ食感の沖縄おつまみ。泡盛との相性が抜群で、居酒屋の定番メニュー。

ポーク卵おにぎり

ご当地グルメ

ポーク缶（ランチョンミート）と卵焼きをご飯で巻いた沖縄のソウルフード。コンビニでも買えるが、牧志公設市場近くの専門店が人気。

海ぶどう

特産品

正式名はクビレズタ。プチプチとした食感が魅力の海藻で、「グリーンキャビア」とも呼ばれる。三杯酢やポン酢で食べるのが定番。那覇の牧志公設市場で人気。

テビチ（豚足）

郷土料理

豚足をとろとろになるまで煮込んだ沖縄の伝統料理。コラーゲンたっぷりで、おでんの具や沖縄そばのトッピングとしても愛される。

中身汁

郷土料理

豚のモツ（内臓）をきれいに下処理して澄まし汁に仕立てた琉球料理。正月や祝い事の定番で、あっさりとした上品な味わいが特徴。

フーチャンプルー

郷土料理

車麩（くるまぶ）を卵液に浸して野菜や肉と炒めたチャンプルー。もちもちの麩が旨味を吸い込んで絶品。沖縄の家庭料理の定番。

奥武島の天ぷら

ご当地グルメ

南城市の奥武島は「天ぷらの島」として有名。衣が厚くフリッターのような沖縄天ぷらで、魚やイカ、もずくの天ぷらが1個数十円で買える。島の「中本鮮魚てんぷら店」が特に人気。

カフェくるくまのタイ料理

ご当地グルメ

南城市の高台にある「カフェくるくま」はタイ料理とオーシャンビューで有名な人気カフェ。グリーンカレーやパッタイなど本格タイ料理が海を眺めながら楽しめる。

大東そば

郷土料理

南大東島で独自に発展した太麺の沖縄そば。縮れのある太い手打ち麺と、あっさりした透明なスープが特徴。那覇市にも大東そばの専門店がある。

大東寿司

特産品

南大東島名物のサワラの漬け寿司。醤油とみりんに漬けたサワラを酢飯にのせた押し寿司で、八丈島からの入植者が伝えた島寿司がルーツ。空港の売店でも購入できる。

南風原のかぼちゃ

特産品

南風原町は「かぼちゃの町」として知られる。津嘉山かぼちゃは地域ブランドで、ホクホクした食感と甘みが特徴。毎年かぼちゃの日イベントも開催される。

八重瀬のピーマン

特産品

八重瀬町は沖縄県内有数のピーマン産地。温暖な気候を活かした冬春ピーマンは肉厚で甘みがあり、県外にも多く出荷されている。

豊見城のマンゴー

特産品

豊見城市は沖縄県内有数のマンゴー産地。濃厚な甘さとなめらかな果肉が特徴のアーウィン種（アップルマンゴー）が主力。ふるさと納税でも人気。

豊見城の道の駅 豊崎

特産品

「道の駅豊崎」は県産の新鮮野菜や果物、加工品が集まる人気スポット。島野菜やトロピカルフルーツ、沖縄そばの生麺なども購入可能。

北大東島の天然塩

特産品

絶海の孤島・北大東島で作られる天然の海水塩。人口約600人の小さな島で、太平洋の清浄な海水から作る塩はミネラルが豊富。

北谷アメリカンビレッジのグルメ

ご当地グルメ

アメリカンビレッジは北谷町のシーサイドリゾート。ステーキ・ハンバーガー・タコス・パンケーキなどアメリカンなグルメが揃い、サンセットを眺めながら食事ができる。

ステーキ

ご当地グルメ

沖縄は人口あたりのステーキ店数が全国トップクラス。北谷町周辺はステーキ激戦区で、「88ステーキ」など老舗が多い。飲んだ後のシメにステーキを食べるのが沖縄流。

イオンモール沖縄ライカム

ご当地グルメ

北中城村にある沖縄最大級の商業施設。県産食材を使ったレストランやフードコートが充実し、沖縄グルメの集積地として観光客にも人気。

もとぶ牛

特産品

本部町の「もとぶ牧場」で育てられるブランド牛。沖縄の温暖な気候とミネラル豊富な水で育ち、柔らかくジューシーな肉質が特徴。美ら海水族館近くのレストランで味わえる。

本部そば

郷土料理

本部町は沖縄そばの激戦区。カツオ出汁ベースのあっさりスープに太めの手打ち麺が特徴で、「山原そば」「きしもと食堂八重岳店」など名店が多い。

本部のアセローラ

特産品

本部町はアセローラの国内主要産地。ビタミンCがレモンの約34倍と栄養豊富で、アセローラジュースやジャムなどの加工品が人気。

名護そば（きしもと食堂）

郷土料理

名護市の「きしもと食堂」は1905年創業の沖縄そばの名店。木灰（もっかい）を使った昔ながらの手打ち麺と、あっさりしたスープが100年以上愛され続けている。

名護のヤギ料理（ヒージャー）

ご当地グルメ

名護市はヤギ料理が盛んな地域。ヤギ汁（ヒージャー汁）やヤギ刺しなど、独特の風味を持つ山羊肉料理は沖縄の祝い事に欠かせない伝統食。

名護パイナップル

特産品

名護市のナゴパイナップルパークでは沖縄産パイナップルの食べ放題や加工品が楽しめる。甘酸っぱいトロピカルフルーツは沖縄土産の定番。

あぐー豚

特産品

沖縄在来種の黒豚「あぐー」は、霜降りの柔らかい肉質と甘みのある脂身が特徴。名護市周辺にはあぐー豚料理の専門店が多く、しゃぶしゃぶやステーキで楽しめる。

与那原の大綱曳料理

郷土料理

与那原大綱曳は沖縄三大綱引きのひとつ。祭りの日には各家庭で豚肉料理や重箱料理が振る舞われ、地域の食文化として受け継がれている。

与那国そば

郷土料理

日本最西端の島・与那国島で食べる沖縄そば。太めの麺にあっさりスープ、豚肉とかまぼこがのる素朴な島のそば。島のお母さんが作る味に旅情が増す。

与那国のカジキマグロ

特産品

与那国島は黒潮が流れる絶好の漁場で、カジキマグロの水揚げが盛ん。新鮮なカジキの刺身やステーキは島でしか味わえない逸品。国際カジキ釣り大会も開催される。

チャンプルー文化

郷土料理

沖縄の「ちゃんぷるー（ごちゃまぜ）」料理文化。ゴーヤー・ソーミン・フー・豆腐・パパイヤなど様々な食材を炒め合わせる。琉球・中国・東南アジア・アメリカの食文化が融合した沖縄独自の食の形。

島豆腐

特産品

沖縄独特の豆腐で、本土の木綿豆腐より固く水分が少ない。大豆の風味が濃厚で、チャンプルーに崩れにくいのが特徴。できたてのアツアツ島豆腐を買うのが沖縄の日常風景。

沖縄ぜんざい

郷土料理

沖縄のぜんざいは金時豆を甘く煮て、かき氷をたっぷりかけた冷たいスイーツ。本土のぜんざいとは全く異なる夏の風物詩で、一年中食べられる。

にんじんしりしりー

郷土料理

千切り器（しりしりー器）で細く削ったにんじんと卵を炒めた沖縄の家庭料理。にんじんの甘みと卵のふんわり感が絶妙で、お弁当のおかずにも定番。全国に広まりつつある。

ソーミンチャンプルー

郷土料理

そうめんを油で炒めた沖縄の家庭料理。ツナ缶やニラ、ポーク缶を加えて作る手軽な一品で、沖縄の食卓に欠かせないチャンプルーのひとつ。

パパイヤイリチー

郷土料理

熟す前の青いパパイヤを千切りにして豚肉やツナと炒める沖縄の伝統料理。シャキシャキした食感が特徴で、沖縄では野菜として食べるのが一般的。

沖縄そばの生麺セット

特産品

自宅で本格的な沖縄そばが楽しめる生麺・スープ・三枚肉のセット。お土産用に空港や国際通りの土産店で人気。「すーまぬめぇ」等の有名店監修セットもある。

伊江島のピーナッツ黒糖

銘菓

伊江島産のピーナッツを沖縄産の黒糖で絡めたお菓子。カリカリのピーナッツに黒糖のコクのある甘さが合わさった、素朴で止まらない美味しさ。

ブルーシールアイスクリーム

銘菓

1948年に米軍基地内で生まれた沖縄のアイスクリームブランド。本社は浦添市。紅芋・塩ちんすこう・シークヮーサーなど沖縄ならではのフレーバーが豊富。

久米島の味噌クッキー

銘菓

久米島産の味噌を使ったユニークなクッキー。味噌のコクと甘みが絶妙にマッチした久米島土産。島の加工品として人気を集めている。

雪塩ちんすこう

銘菓

宮古島の雪塩を使ったちんすこう。ほんのり塩味が甘さを引き立てる絶妙なバランスで、沖縄土産の定番中の定番。サクホロ食感がやみつきになる。

バナナケーキ（モンテドール）

銘菓

宮古島の「モンテドール」が作るバナナケーキは、宮古島土産の定番。しっとりした生地にバナナの風味が広がる素朴な味わいで、地元民にも愛されるロングセラー。

田芋パイ

銘菓

金武町特産の田芋（ターンム）を使ったパイ菓子。ねっとりした田芋餡をサクサクのパイ生地で包んだ、金武町ならではのお土産。田芋工房「きんたろう」が有名。

今帰仁のスイカゼリー

銘菓

今帰仁村特産のスイカを使ったゼリー。冬〜春にかけて収穫される今帰仁スイカの果汁をたっぷり使い、爽やかな甘さが楽しめる。

糸満のサーターアンダギー

銘菓

海人の町・糸満では、漁師のおやつとしてサーターアンダギーが親しまれてきた。糸満市内にはサーターアンダギーの名店が点在し、黒糖味が特に人気。

ロイズ石垣島 黒糖チョコレート

銘菓

北海道のロイズが石垣島に展開するブランド。沖縄産黒糖を使ったチョコレートや、石垣の塩を使ったスイーツが人気。石垣島限定の商品も多い。

石垣島プリン本舗

銘菓

石垣島の素材を使ったプリン専門店。マンゴープリンや黒糖プリンなど南国フレーバーのプリンが人気で、石垣島土産の新定番。

多良間島の黒糖菓子

銘菓

最高品質の黒糖で知られる多良間島の黒糖菓子。純黒糖をそのままかじるほか、黒糖かりんとうや黒糖飴など、素朴な離島の甘味が楽しめる。

シークヮーサースイーツ

銘菓

大宜味村のシークヮーサーパークでは、シークヮーサーを使ったケーキ・タルト・ゼリー・ジュースなど多彩なスイーツが楽しめる。爽やかな酸味が南国を感じさせる。

波照間島の黒糖

銘菓

日本最南端の有人島・波照間島で作られる黒糖は、コクがあり上品な甘さで最高級品とされる。島の土産店でしか手に入りにくい希少品。

紅芋タルト（御菓子御殿）

銘菓

読谷村に本店を構える御菓子御殿の看板商品。読谷村産の紅芋ペーストをタルト生地にのせて焼き上げた、鮮やかな紫色が美しい沖縄土産の大定番。年間1000万個以上を出荷。

紅芋パイ

銘菓

読谷村産の紅芋を使ったパイ菓子。サクサクのパイ生地に紅芋餡が詰まった贅沢な焼き菓子で、紅芋タルトと並ぶ人気の沖縄土産。

ちんすこう（新垣菓子店）

銘菓

琉球王朝時代に宮廷菓子として生まれた沖縄を代表する焼き菓子。ラードと小麦粉と砂糖で作るホロホロ食感のクッキー。首里の新垣菓子店は元祖として知られる。

サーターアンダギー

銘菓

沖縄風ドーナツ。「砂糖（サーター）を油で揚げたもの（アンダギー）」の意味。表面がぱっくり割れて笑顔のように見えることから縁起物とされ、結婚式にも欠かせない。

首里の琉球菓子

銘菓

琉球王朝の宮廷菓子文化を受け継ぐ首里の和菓子。花ぼうる・くんぺん・橘餅（きっぱん）など、中国菓子と日本菓子が融合した独特の琉球菓子が今も作られている。

くんぺん

銘菓

落花生の餡を小麦粉の皮で包んで焼いた琉球の伝統菓子。ピーナッツの香ばしさとしっとりした食感が特徴で、琉球王朝の宮廷菓子がルーツ。

国際通りのお土産菓子

銘菓

那覇の国際通りは「奇跡の1マイル」と呼ばれる観光メインストリート。紅芋タルト・ちんすこう・黒糖・雪塩ちんすこうなど沖縄土産のお菓子が一通り揃う。

南風原のかぼちゃスイーツ

銘菓

「かぼちゃの町」南風原町では、地元産かぼちゃを使ったスイーツが人気。かぼちゃプリンやかぼちゃタルトなど、町内の菓子店で販売されている。

ちんすこう（ちんすこう本舗 新垣）

銘菓

豊見城市に本社を置く「ちんすこう本舗 新垣」は、首里の新垣菓子店の流れを汲む老舗。プレーン・紅芋・黒糖・チョコなど多彩なフレーバーのちんすこうを製造。

パイナップルスイーツ

銘菓

名護パイナップルパークでは、パイナップルケーキ・パイナップルワイン・パインチョコなど多彩なパイナップルスイーツが楽しめる。自家農園の完熟パインを使用。

与那国の花織り菓子

銘菓

与那国島の伝統工芸・花織りにちなんだお菓子。黒糖やクバ餅（月桃の葉で包んだ餅）など、日本最西端の島ならではの素朴な島菓子。

沖縄黒糖

銘菓

沖縄県は日本で唯一さとうきびから純黒糖を生産する地域。伊平屋・伊是名・粟国・多良間・小浜・波照間・西表・与那国の8島で作られ、島ごとに味わいが異なる。

紅芋チップス

銘菓

沖縄産の紅芋を薄くスライスして揚げたチップス。鮮やかな紫色とほんのり甘い味わいが特徴で、おやつにもお土産にも人気。サクサク食感がやみつき。

ちんびん（巻き餅）

銘菓

黒糖味のクレープのような沖縄の伝統菓子。旧暦5月4日のユッカヌヒーに家庭で作られる行事菓子で、くるくる巻いた形がかわいらしい。スーパーでも通年購入可能。

タンナファクルー

銘菓

黒糖・小麦粉・卵で作る素朴な沖縄の焼き菓子。名前は創作者の「玉那覇（タンナファ）」さんの色黒（クルー）に由来するとされる。しっとり食感で黒糖の風味豊か。

塩せんべい

銘菓

沖縄の駄菓子の定番。小麦粉を薄く焼いてほんのり塩味をつけたシンプルなおせんべいで、子供のおやつとして親しまれてきた沖縄のロングセラー。

マーラーカオ（沖縄風蒸しパン）

銘菓

中国伝来の蒸しパンで、沖縄では「マーラーカオ」の名で親しまれる。黒糖を使ったほんのり甘い蒸しパンは、スーパーやパン屋で手軽に買える沖縄のおやつ。

神村酒造（暖流）

泡盛

うるま市の老舗蔵元。代表銘柄「暖流」は樫樽で熟成させた琥珀色の泡盛で、ウイスキーのようなまろやかさがある。泡盛の新しい楽しみ方を提案する蔵。

新里酒造

泡盛

うるま市にある泡盛蔵元で、創業は1846年と沖縄でも最古級。「琉球」の銘柄を持ち、伝統的な製法を守りながら品質の高い泡盛を造り続けている。

イエラムサンタマリア（伊江島蒸留所）

その他

伊江島産のさとうきびを100%使用したアグリコールラム酒。搾りたてのさとうきびジュースから造るフレッシュな風味が特徴。ゴールド・クリスタル・シルバーの3種類を展開する希少な国産ラム。

上原酒造

泡盛

浦添市で泡盛を造る蔵元。地元向けの素朴な泡盛を生産しており、県外にはあまり流通しない地酒的な存在。

泰石酒造（泰石）

泡盛

沖縄市にある蔵元。代表銘柄「泰石」は、しっかりとした味わいで地元の居酒屋で愛されている。コザの飲み屋街の文化とともに歩んできた泡盛。

恩納酒造（萬座）

泡盛

恩納村のリゾートエリアにある蔵元。万座毛にちなんだ代表銘柄「萬座」は、やわらかく穏やかな味わいで観光客にも飲みやすい。工場直売所もある。

久米島の久米仙（久米島の久米仙）

泡盛

久米島に蔵を構える泡盛メーカー。久米島の天然水で仕込んだ「久米島の久米仙」はすっきりした味わいで全国的に人気。古酒もバリエーション豊富で、泡盛入門にも最適。

米島酒造（久米島）

泡盛

久米島にあるもうひとつの蔵元。代表銘柄「美ら蛍」は、久米島の蛍が舞う清流の水で仕込んだ繊細な味わいの泡盛。少量生産で地元でしか手に入りにくい。

菊之露（菊之露酒造）

泡盛

宮古島を代表する泡盛蔵元のひとつ。「菊之露VIPゴールド」は8年古酒をベースにした琥珀色の泡盛で、まろやかで深い味わい。宮古島の居酒屋では定番中の定番。

多良川（多良川酒造）

泡盛

1948年創業の宮古島の老舗蔵元。サンゴ礁の石灰岩でろ過された地下水で仕込む「多良川」は、やわらかくまろやかな味わい。珊瑚の洞窟で古酒を貯蔵する「洞窟貯蔵」が名物。

宮の華（宮の華酒造）

泡盛

宮古島市伊良部島にある蔵元。代表銘柄「宮の華」は、伊良部島の珊瑚礁から湧き出る水で仕込んだ爽やかな飲み口の泡盛。少量生産で島外では希少。

池間酒造（瑞光）

泡盛

宮古島市にある小さな蔵元。代表銘柄「瑞光」は、昔ながらの直火蒸留で造る力強い味わいの泡盛。古酒のクオリティが高く、泡盛通に支持されている。

千代泉酒造

泡盛

宮古島市にある蔵元。代表銘柄「千代泉」はすっきりとした味わいで宮古島の地元で親しまれている。少量生産のため県外ではなかなか見かけない地酒。

金武酒造（龍）

泡盛

金武町にある蔵元。金武鍾乳洞の中に泡盛の古酒を貯蔵する「龍の蔵」プロジェクトが有名。鍾乳洞の一定温度・湿度環境で熟成された古酒は格別の味わい。

国頭ビール（やんばるブルワリー）

ビール

やんばるの森に囲まれた国頭村のクラフトビール。やんばるの清らかな水と地元素材を使ったビールで、シークヮーサーIPAなど沖縄らしいフレーバーが楽しめる。

今帰仁酒造（美しき古里）

泡盛

今帰仁村にある蔵元。代表銘柄「美しき古里」は、世界遺産・今帰仁城跡を望む蔵で造られる。すっきりとした飲み口と豊かな香りが特徴。

神谷（神谷酒造所）

泡盛

糸満市にある小さな蔵元。南部の土地の水を使い、昔ながらの直火蒸留で丁寧に仕込む。素朴で力強い味わいの泡盛を造っている。

請福（請福酒造）

泡盛

石垣島を代表する泡盛蔵元。「請福」はしっかりとした旨味と芳醇な香りが特徴で、地元の居酒屋での定番。梅酒やリキュールなども展開し、幅広い層に支持される。

八重泉（八重泉酒造）

泡盛

石垣島の蔵元。直火の地釜蒸留にこだわり、骨太でコクのある味わいの泡盛を造る。代表銘柄「八重泉」は芳醇な香りと力強い味わいで泡盛通に人気。樫樽貯蔵の「八重泉バレル」も好評。

於茂登（高嶺酒造所）

泡盛

石垣島最高峰・於茂登岳の麓にある蔵元。於茂登岳の伏流水を使い、芳醇でまろやかな泡盛を造る。老舗の風格ある味わいで古酒も充実。

玉那覇酒造所（玉の露）

泡盛

石垣島最古の酒造所で創業は明治時代。代表銘柄「玉の露」は、手造りにこだわる少量生産の泡盛。昔ながらの直火蒸留で深い味わいの古酒を生み出す。

池原酒造（白百合）

泡盛

石垣島の小さな蔵元。代表銘柄「白百合」は独特のクセのある味わいで好みが分かれるが、ハマると抜け出せない魅力がある。少量手造りで希少価値も高い。

仲間酒造所（宮之鶴）

泡盛

石垣島の蔵元で、代表銘柄「宮之鶴」は独特の風味が特徴。生産量が少なく地元でもなかなか手に入らない「幻の泡盛」のひとつ。

石垣島ビール

ビール

石垣島のクラフトビール醸造所。マリンビール・ヴァイツェン・スタウトなど南国リゾートにぴったりのビールを醸造。石垣島の美しい海を見ながら飲む地ビールは格別。

多良間の泡盛

泡盛

宮古島と石垣島の中間にある多良間島では、かつて泡盛が造られていた歴史がある。現在は宮古島の酒造所が多良間島の黒糖を使った泡盛を限定生産することもある。

泡波（波照間酒造所）

泡盛

日本最南端の有人島・波照間島で造られる「幻の泡盛」。島内でほぼ消費されるため県外にはほとんど流通せず、那覇でも定価で買うのは至難の業。軽やかで飲みやすい味わいが人気の理由。

残波（比嘉酒造）

泡盛

読谷村の比嘉酒造が造る沖縄で最も売れている泡盛のひとつ。白ラベル（25度）と黒ラベル（30度）があり、すっきり飲みやすい白と力強い黒の2タイプ。残波岬にちなんだ名前。

瑞泉（瑞泉酒造）

泡盛

1887年創業、首里城のすぐそばに蔵を構える老舗。「瑞泉」はまろやかで芳醇な味わいが特徴で、3年・5年古酒（クースー）も人気。首里三箇（首里の三大酒造地）のひとつ。

瑞穂（瑞穂酒造）

泡盛

1848年（嘉永元年）創業、沖縄最古の蔵元のひとつ。代表銘柄「瑞穂」はしっかりとしたコクと深い味わいが特徴。エンダー（End of the Day）などモダンな泡盛も展開。

咲元（咲元酒造）

泡盛

首里の伝統的な泡盛蔵元。首里三箇の崎山町に位置し、昔ながらの製法を守り続ける。芳醇で力強い味わいの泡盛を少量生産している。工場見学も可能。

春雨（宮里酒造所）

泡盛

那覇市の宮里酒造所が少量生産する人気泡盛。「春雨」はフルーティーで繊細な味わいが特徴で、泡盛マニアの間では入手困難な銘柄として知られる。

識名（識名酒造）

泡盛

1918年創業の那覇市首里赤田町にある蔵元。小さな蔵ながら丁寧な造りで知られ、スッキリとした飲み口の泡盛を生産。古酒の味わいにも定評がある。

久米仙（久米仙酒造）

泡盛

那覇市に本社を置く泡盛メーカー（久米島の久米島の久米仙とは別会社）。すっきり飲みやすい泡盛で初心者にも人気。古酒ブレンドの「古酒ゴールド」が定番。

津波古酒造

泡盛

南城市の蔵元。「太平」の銘柄で知られ、昔ながらの製法で少量生産される泡盛は地元で愛されている。南部のミネラル豊富な水を使用。

忠孝（忠孝酒造）

泡盛

1949年創業、豊見城市の蔵元。自社で甕（かめ）を焼く窯を持つ全国唯一の酒造所。忠孝の古酒は甕熟成ならではのまろやかさが特徴。工場見学や泡盛体験も人気。

まさひろ（まさひろ酒造）

泡盛

糸満市に工場を持つが豊見城エリアでも知られるまさひろ酒造。代表銘柄「まさひろ」はすっきり爽やかで飲みやすく、泡盛入門者にもおすすめ。島唄シリーズも人気。

北谷長老酒造

泡盛

北谷町の蔵元。代表銘柄「北谷長老」は、甕仕込みの古酒が人気。昔ながらの製法でじっくり熟成させた古酒は、芳醇で深い味わいが楽しめる。

山川酒造（かねやま）

泡盛

本部町の老舗蔵元。代表銘柄「かねやま」は古酒造りに定評があり、10年・15年古酒は泡盛通の間で高い評価を受ける。蔵に貯蔵された古酒の量は沖縄有数。

オリオンビール

ビール

1957年創業、名護市に工場を置く沖縄のビールメーカー。「オリオン ザ・ドラフト」は沖縄で圧倒的シェアを誇る。爽快な飲み口が南国の気候に最高に合う沖縄の象徴。工場見学も人気。

龍泉（龍泉酒造）

泡盛

名護市にある蔵元。やんばるの豊かな水を使い、まろやかな味わいの泡盛を造る。代表銘柄「龍」はすっきりとした飲み口で料理との相性が良い。

花酒（崎元酒造所）

泡盛

与那国島だけに許された60度の超高度数泡盛「花酒」。税法上は泡盛ではなくスピリッツに分類されるが、与那国島の伝統文化そのもの。崎元酒造の「与那国」は代表格で、祭事に欠かせない。

国泉泡盛（どなん）

泡盛

与那国島の蔵元。代表銘柄「どなん」は与那国の方言で「与那国」の意味。43度の通常泡盛と60度の花酒があり、力強くキレのある味わい。

入波平酒造（舞富名）

泡盛

与那国島の三蔵元のひとつ。代表銘柄「舞富名（まいふな）」は、まろやかで優しい味わいの泡盛。30度・43度・60度（花酒）を展開。

古酒（クースー）文化

泡盛

泡盛を3年以上寝かせたものを古酒（クースー）と呼ぶ。沖縄では家庭で甕（かめ）に泡盛を仕込み、子供の誕生や結婚に合わせて古酒を育てる「仕次ぎ」の文化がある。年月とともに深まる味わいは泡盛の真髄。

さんぴん茶（ジャスミン茶）

その他

沖縄で最も飲まれているお茶。中国のジャスミン茶がルーツで、自販機やスーパーでは緑茶より多く並ぶ。泡盛の割り材としても使われ、沖縄の食文化に欠かせない。

ルートビア（A&W）

その他

アメリカ文化の影響で沖縄で親しまれる炭酸飲料。1963年に沖縄上陸したA&W（エンダー）で飲むルートビアはおかわり自由。独特の薬草風味は好みが分かれるが沖縄では定番。

しあわせはこぶ鳥サブレ

洋菓子

📍 那覇空港

しあわせはこぶ鳥サブレ

洋菓子

📍 那覇空港

プーゾチーズケーキセラー 三つ星プリン

スイーツ

📍 那覇空港

プーゾチーズケーキセラー 極み!レアチーズ

スイーツ

📍 那覇空港

プーゾチーズケーキセラー マンハッタンの恋

スイーツ

📍 那覇空港

ちんすこうショコラ ブラックココア＆ホワイトチョコ

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか1件

ちんすこうショコラ ブラックココア＆ホワイトチョコ

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか1件

沖縄久米島 元祖みそクッキー

洋菓子

📍 那覇空港、久米島空港

エリーゼ 久米島の紅いも

洋菓子

📍 久米島空港

雪塩ラスク カステラ

その他

📍 宮古空港、那覇空港

雪塩ふわわ マンゴー

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宮古島 紅芋あんころ

和菓子

モンテドール バナナケーキ

その他

📍 宮古空港

雪塩ちんすこう(ミルク風味)

その他

📍 宮古空港、那覇空港、アメリカンビレッジ ほか2件

雪塩ふわわ 紅芋

その他

📍 宮古空港、那覇空港

沖縄 宮古ガトーショコラ

その他

📍 宮古空港

マンゴーチーズファクトリー

その他

📍 宮古空港

宮古島まもる君ちんすこう

その他

📍 宮古空港

宮古島まもる君 プリントクッキー

洋菓子

📍 宮古空港

宮古島まる子ちゃん

洋菓子

📍 宮古空港

宮古島マンゴーサブレ

洋菓子

📍 宮古空港

宮古島 黒糖・マンゴークッキー

洋菓子

📍 宮古空港

雪塩ふわわ ココナッツ

その他

📍 宮古空港

宮古島シーサイドストーリー

洋菓子

雪塩ふわわ 抹茶味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宮古島まもるくん かあーすふぁいみーる

洋菓子

📍 宮古空港

雪塩ふわわ 黒糖

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宮古島マンゴークランチ

その他

📍 宮古空港

雪塩ふわわ チョコ味

その他

📍 宮古空港、那覇空港

宮古島 マンゴーブッセ

その他

📍 宮古空港

沖縄 島とうがらしえびせんべい

和菓子

📍 那覇空港、沖縄美ら海水族館

沖縄めんべい ラフテー＆シークヮーサー風味

和菓子

📍 那覇空港

沖縄黒糖塩パイ

洋菓子

📍 那覇空港

沖縄 島とうがらしえびせんべい

和菓子

📍 那覇空港、沖縄美ら海水族館

沖縄県産 ゴーヤーチップス

その他

宮城菓子店 くんぺん

その他

📍 新石垣空港

ロイズ石垣島 ポテトチップチョコレート[石垣の塩]

洋菓子

📍 新石垣空港、那覇空港、国際通り ほか1件

シャーベリアスミニ 石垣島パイナップル

スイーツ

石垣島ラー油チップス

その他

📍 新石垣空港

がんじゅう 長命草ちんすこう

その他

📍 新石垣空港、与那国空港

宮城菓子店 くんぺん

その他

📍 新石垣空港

ロイズ石垣島 ポテトチップチョコレート[石垣の塩]

洋菓子

📍 新石垣空港、那覇空港、国際通り ほか1件

石垣島車えびせんべい

和菓子

📍 万座毛

沖縄限定 旨塩プレッツェル

その他

📍 新石垣空港、那覇空港、アメリカンビレッジ ほか2件

宮古多良間特産 黒糖

その他

📍 那覇空港

渡嘉敷島に行ってきました

その他

御菓子御殿 紅いもタルト

洋菓子

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか5件

プリンセスムーン シークヮーサー

スイーツ

📍 那覇空港、国際通り

御菓子御殿 紅包

その他

📍 那覇空港、国際通り

紅いもちっぷす

その他

📍 那覇空港、国際通り

黒糖ショコラとろ～る

洋菓子

📍 那覇空港、国際通り、那覇メインプレイス

うちなー菓子工房こだわり屋「さーたーあんだぎー」

その他

📍 那覇空港

紅いもケーキ おもろ

その他

📍 那覇空港、国際通り、万座毛 ほか2件

黄金芋ケーキ おもろ

その他

📍 那覇空港

黄金芋のきんつば

その他

📍 那覇空港

新垣 ちんすこう

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか2件

天使のはね 梅味

その他

キットカット ミニ 紅いも

洋菓子

旅するハイチュウ シークヮーサー味

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか6件

紅芋・沖縄塩ラングドシャ

洋菓子

📍 那覇空港

旅するハイチュウ マンゴー味

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか6件

ポッキー あまおう苺

洋菓子

📍 福岡空港、太宰府天満宮

カルビー カリッとおじゃが白だし醤油風味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

沖縄限定 ピンキー シークヮーサーミント

その他

紅ちゅらまん

和菓子

📍 那覇空港

旅するハイチュウ パイナップル

その他

📍 那覇空港、国際通り、万座毛 ほか5件

沖縄限定ぷっちょパイナップル味

その他

📍 那覇空港、国際通り

カルビー 美らぽて黒糖味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、国際通り ほか1件

サンセット沖縄

洋菓子

📍 那覇空港

沖縄限定ぷっちょシークヮーサー味

その他

📍 那覇空港

カルビー かっぱえびせんざらめ

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

沖縄限定 パイナップルアメ

その他

📍 那覇空港、アメリカンビレッジ、国際通り ほか2件

ゴーヤチャンプルチップス

その他

黒糖パイ

洋菓子

📍 那覇空港

北海道いもこまち

その他

📍 新千歳空港、JR所沢駅、神戸ハーバーランド

沖縄ぜんざい

その他

沖縄限定 紅芋プレッツェル

その他

📍 那覇空港、国際通り、那覇メインプレイス

南の島マンゴープリン

スイーツ

📍 那覇空港

エッセンポテト 石垣の塩味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

35CHINSUKO(サンゴちんすこう)

その他

沖縄紅芋ショコラサンドパイ

洋菓子

📍 那覇空港

シークヮーサーゼリー

スイーツ

📍 那覇空港

紅娘グラッセ レモン風

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

いちゃがりがり

その他

📍 那覇空港、国際通り

沖縄シーサーチョコレート

洋菓子

亀田の柿の種 島とうがらし味

その他

📍 那覇空港

南嶋製菓 こんぺん

その他

九州限定じゃがりこ明太子味

その他

📍 福岡空港、長崎空港、JR佐賀駅 ほか1件

沖縄 紅芋折り餅

和菓子

📍 那覇空港

紫フィナンシェール

洋菓子

沖縄 マンゴー生キャラメル

その他

📍 那覇空港

沖縄紅芋スイートケーキ

スイーツ

カントリーマアム 沖縄県産紅いも

洋菓子

📍 那覇空港、国際通り

沖縄めんべい ラフテー＆シークヮーサー風味

和菓子

📍 那覇空港

ナンポー 塩ちんすこう

その他

モロゾフ 沖縄ちゅら恋クッキー

洋菓子

沖縄農園 パイナップルカステラ

その他

📍 那覇空港、那覇メインプレイス

沖縄県産 紅いもチップス

その他

沖縄 黒六ひねり餅

和菓子

📍 那覇空港

沖縄発 紅芋バウムクーヘン

洋菓子

📍 おきなわワールド

黒糖プレッツェル

その他

📍 那覇空港

沖縄 塩チーズミルフィーユ

洋菓子

📍 那覇空港

天使のはね 梅味

その他

小亀せんべい

その他

天使のはね

その他

南風堂 紅芋パイ

洋菓子

スッパイマン 甘梅一番

その他

📍 那覇空港

シンコウ食品 ソーキそば

その他

📍 那覇空港

名嘉真製菓本舗 チョコちんすこう

その他

📍 那覇空港

マーブルちんすこう

その他

名嘉真製菓本舗 ちんすこう

その他

📍 沖縄美ら海水族館

まるごとパインかすてら

その他

📍 おきなわワールド、那覇空港

カントリーマアム あまおう苺ミルク味

洋菓子

📍 福岡空港、JR佐賀駅、佐世保駅 ほか2件