沖縄県·ご当地グルメ
오쿠지마의 튀김
갓 튀긴 것을 손에 들면 옷은 폭신하고 기분 좋게 따뜻합니다. 바삭하게 한 입 베어 물면, 약간 진하게 간이 된 생선과 모즈쿠의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 개당 60엔 정도로 간식처럼 가볍게 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 오키나와 본섬 남부, 난조시의 작은 섬인 오쿠지마는 '튀김의 섬'으로 알려져 있습니다. 다리를 건너자마자 갓 튀긴 고소한 향기에 휩싸이는 명물 스팟입니다. 추천 메뉴는 섬의 특산물인 모즈쿠를 듬뿍 사용한 '모즈쿠 텐(모즈쿠 튀김)'입니다. 당근이나 부추와 함께 야채 튀김 형태로 만들면, 튀김옷의 바삭함과 모즈쿠의 아삭함을 동시에 즐길 수 있습니다. 바닷바람을 맞으며 즐기는 길거리 음식 먹방을 꼭 경험해 보세요.
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