키쿠노츠유 (키쿠노츠유 주조)

미야코지마의 이자카야에서 '가장 대표적인 술'을 꼽으라면 바로 이것입니다. 키쿠노츠유 주조가 자랑하는 인기 아와모리입니다. 아와모리는 태국산 쌀과 흑코지균을 사용하여 빚는 오키나와만의 증류주입니다. 키쿠노츠유 주조는 미야코지마를 대표하는 양조장 중 하나로, '키쿠노츠유 VIP 골드'는 8년 숙성된 고슈를 베이스로 한 호박색 아와모리입니다. 부드럽고 깊은 맛이 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 미야코지마의 거의 모든 음식점에 메뉴로 올라와 있을 정도로 대중적이며, 섬의 식문화에 깊게 뿌리내린 술입니다. 미즈와리나 온더락으로 즐길 수 있는 깊은 풍미를 지녔습니다. 풍부한 향과 부드러운 목 넘김은 한 번 마셔보면 왜 인기가 있는지 알 수 있게 합니다. 꼭 미야코지마의 요리와 함께 맛보시기 바랍니다.

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