오키나와 쿠메지마 원조 미소 쿠키

쿠메지마의 미소를 듬뿍 넣어 반죽한, 섬에서 가장 인기 있는 기념품입니다. 쿠메지마의 원조 미소 쿠키는 섬에서 유일한 케이크 가게인 '시마후쿠'가 만드는 스테디셀러입니다. 쿠메지마는 물이 풍부하고 대두도 잘 자라 미소(된장) 생산지로 알려져 있는데, 그 특산물인 쿠메지마 미소를 반죽에 넣어 한 장 한 장 정성스럽게 구워냅니다. 계란과 우유를 사용하지 않아 알레르기 걱정도 덜 수 있으며, 제26회 전국 과자 대박람회에서 금상을 수상한 실력파 제품입니다. 바삭한 식감에 은은한 미소의 짭짤함과 달콤함이 절묘하게 어우러져 자꾸만 손이 갑니다. 현지에서는 모르는 사람이 없을 정도의 베스트셀러입니다. 쿠메지마에 오신다면 꼭 맛보시길 추천하는 일품입니다.

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