토미구스의 망고

칼을 대는 순간, 걸쭉하게 흘러나오는 과즙. 한 입 베어 물면 진한 단맛과 상쾌한 산미가 입안 가매 가득 퍼져 저절로 눈이 감아집니다. 토미구스시는 기후와 토양이 망고 재배에 적합한 땅으로 알려져 있으며, 1970년대부터 재배를 시작해 온 것으로 전해집니다. 주로 재배되는 것은 어윈 종(일반적으로 애플망고라 불림)입니다. 2014년에는 '망고의 마을'을 선포하며 오키나웨를 대표하는 산지가 되었습니다. 인위적인 가온에 의존하지 않고 태양 빛을 듬뿍 받고 자라기 때문에, 본연의 진한 단맛과 산미가 응축되어 있다고 합니다. 여름의 오키나와가 선사하는 최고의 선물입니다.

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